泰·初夏

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泰.初夏，有個泰式火鍋放題，佢重配埋雞煲，即管食下。揀左兩個湯底芫荽皮蛋湯好香芫荽，下火就啱晒。泰式清湯呢個冇乜特別，簡單嘅清湯。初之雞煲我揀少辣雞煲香味濃郁，入面好多香料，雞件入味，食完都飽飽地。4款肉類牛胸爽、豚肉片、卡樂beef、牛板腱豬同牛唔錯，大大片而且肉味濃，牛胸爽睇落好似好肥，其實唔係肥，口感滑。叫左串燒三款豬牛雞，細細串又入味，肉質唔會(乾曾曾)。自助吧有肉丸類、不同嘅蔬菜。叫左個滷豬肉都好入味，骨膠原好正。外面放上幾款泰式沙律菜、泰式粉絲、泰式鳳爪，鳳爪有少少辣，粉絲炒得乾爽。泰式甜品有椰汁西米糕帶椰香味道，千層糕煙韌口感。炸物春卷、薯角、雞翼、蝦片、魚皮、雞卷等等。飲品揀咗荔枝凍飲，香香嘅荔枝味，還好不太甜。另一杯叫盲盒，唔知佢會比咩你飲😂幾好玩，叫左一杯，送到黎係。。。。乳酸凍飲。兩杯都夠晒凍，好解渴，乳酸飲品甜味多啲。

天氣持續炎熱🥵，胃口都欠奉，除咗凍野外，最想食就係酸辣食物🌶️。荃灣愉景新城既「泰.初夏」主打泰式火鍋放題，酸酸辣辣岩晒夏天食。店舖設計簡約光潔，大量卡位寬敞舒適，適合一家人或朋友飯聚。放題有幾款不同組合，我哋就選了雞煲+牛板鍵火鍋放題，90分鐘成人$238、小童$148、長者$188。先上雞煲🥘，可選不同辣度，醬料加入不同的泰式香料如香茅、檸檬葉🍃等增添香氣。雞件炒得乾身，醬汁惹味，點了小辣香辣但不搶喉。啖啖肉食得好過癮，還可以無限refill。火鍋湯底選了鴛鴦鍋 - 沙嗲湯底 +椰子雞湯底🥥。沙嗲湯較平常吃的薄身，味道香而不膩，十分醒胃。椰子雞湯則清潤鮮甜，加入香料好有泰式風味。有5款肉類任食：牛板鍵🥓、澳洲250日穀飼卡樂beef、牛胸爽、西班牙栗心豚肉片、酒嫩雞件。牛板鍵口感實在，牛味濃郁。卡樂Beef 捲曲真的有點像薯片，油份較多，味道甘腴。牛胸爽雖是牛心藏的脂肪膜，但質感爽脆，完全沒有油膩的感覺，口感獨特。多款泰式小食都好值得試，泰式酸辣鳳爪惹味開胃，嚼勁十足；秘製豬手香稔軟滑，充滿骨膠原；豬頸肉爽彈富油香。串燒有雞牛豬三種肉類，大大串抵食。自助食物區有各式丸類、響鈴、牛柏葉

荃灣 泰·初夏雞煲（小辣）+牛板腱火鍋放題 90分鐘 $262🥜湯底揀左椰汁雞湯底+泰式清湯底。泰式清湯有少少酸酸甜甜，好「泰式」🥜雞煲揀左小辣。都係同平時食嘅唔同，有泰式風味。🥜QRcode小食同火鍋配料，其中我最鐘意泰式串燒（雞牛豬）、白菜餃、韭菜餃、蝦滑。🥜自助區有打邊爐配料，特別冷盤小食有粉絲沙律、泰式鳳爪、木瓜沙律。泰式甜品有椰汁西米糕、椰汁千層糕、Turamisu、芝士蛋糕。雪糕櫃就可以自取雪糕雪條。🥜自助區有香茅茶，其他即沖飲品要用QR code落單，特別鐘意泰式奶茶、檸檬蘆薈綠茶、水蜜桃綠茶🥜最主角就緊係牛板腱😍

📍近期大熱的泰式火鍋 咁耐都未試過 泰國風味的湯底配上新鮮食材 感覺幾新奇🙋🏻‍♀️ 餐廳裝修設計不走傳統的泰國風情 圓拱形木系設計配上乾花佈置 反而帶點小清新!🌀 泰初夏雞煲 + 牛板腱火鍋放題餐廳設3 款套餐 我地就揀咗中價火鍋套餐 $278/pp 包雞煲+ 自助Bar 30款配料+ 15種泰式飲品及甜品! 鍋底全部屬於泰式風味😋 唔需要加錢就可以揀鴛鴦鍋🥳 椰汁雞湯底有別傳統 加入泰式香茅+ 酸檸檬等香料熬製 酸酸地 又帶點椰子清香 沙嗲湯頭就較濃郁野味🔥🔸泰式雞煲有不同辣度選擇 (小/中/大/唔辣) 醬汁除咗加入蔥蒜等傳統配料 仲加入香茅/金不換/南薑等香料調味 散發濃濃的泰式味道! 雞肉嫩滑好入味 酸辣味道好開胃 如果有得無限追加就好啦🙈🔸肉類幾款任食牛肉 包括牛板腱+ 牛胸爽+ 澳洲250日穀飼牛 色澤通紅 肥瘦均勻! 朋友都有encore再叫! 西班牙栗飼豬肉片以薄切形式上枱 肉質柔軟 較少纖維 口感相當好😻🔸小食及自助區配料自助區整齊乾淨 設有多款蔬菜菌類及丸類🥗 仲有響鈴/ 炸魚皮/ 薯角/雞翼/泰式雞卷粒等.. 小食都炸得香脆熱辣辣 竟然仲有鳳爪沙律/ 木瓜沙律呢

夜晚同朋友黎左荃灣泰·初夏打邊爐 叫左個90分鐘火鍋放題 (雞煲+牛板腱)套餐😜 岩晒想食雞煲 又想打邊爐嘅朋友 仲要係泰式風味添😉🍀90分鐘火鍋放題 (雞煲+牛板腱)套餐雞煲同平時港式雞煲差吾多 不過多左少少泰式香料嘅口味 都吾錯😛 湯底有好多泰式湯底比我地揀 可以視乎想試咩湯底 揀兩款🤣 牛板腱套餐可以無限任食牛板腱 牛胸爽 而根據個人口味 可以將牛胸爽包住牛板腱一齊食 增加口感層次感😙 泰式小食都吾錯架 泰式雞串 豬肉串 牛肉串 豬頸肉都正常發揮 同平時係泰式餐廳食到嘅一樣☺️ 最後食埋雪糕就岩岩好 食飽飽😎

聽講呢間泰·初夏有得任飲泰國飲品、任食泰式小食同甜品，就約埋朋友去試吓呢間泰式火鍋🍲我地簡咗90分鐘火鍋放題，套餐$238/位，仲有得食雞煲同牛板腱🐮湯底揀咗泰式清湯同椰汁雞湯，泰式清湯比較清淡，可食到食材既原味，椰汁雞湯有少少辣帶椰香🌴雞煲🐓我哋揀咗唔辣都仍然惹味，雞件嫩滑，食完雞煲就打邊爐🍲可以任食5款肉類，精選牛板腱、澳洲250日榖飼牛卡樂Beef、西班牙豚肉片、酒嫩雞件同牛胸爽，最鍾意牛板腱，牛味最濃，口感最嫩滑😋自助區有好多打邊爐配料，亦有啲冷盤小食同炸物，選擇豐富：蔬菜、丸類、魷魚、等選擇，用QR Code落單仲有墨魚滑同蝦滑❤️小食就有豬、牛、雞泰式串燒🍢沙嗲醬汁調校得唔錯，好惹味!～仲有薄餅、燒豬頸肉、泰式豬手等，平時食泰式小食都唔平，自助吧就有泰式鳳爪、春卷、木瓜沙律、蝦片、炸雞翼、炸香芋丸都有！泰式甜品🍨有椰汁千層糕、椰汁西米糕等，西式甜品有芝士蛋糕同Tiramisu，好鍾意泰式千層糕熱熱地同口感好煙韌，仲有韓國品牌雪條雪糕任食😻特飲🥤呢度嘅泰式飲品都係任叫，有泰式奶茶、菠蘿梳打、龍眼冰、椰林雪香🟡全部都好有質素好好飲，唔會太甜，如果怕甜都有凍檸茶、梳打水飲，一路打邊

今日嚟到荃灣見到呢間新開嘅泰式火鍋放題餐廳～我地晚市點咗個90分鐘嘅B餐🫶🏻包括咗雞煲同牛板腱,實在係太豐富啦!呢到係qr code點餐嘅～十分方便🫶🏻👀🥘雞煲雞肉軟嫩多汁,咬下去可以感受到肉汁豐富🥹湯汁濃郁鮮甜,充滿了雞肉原汁原味！🥩牛板腱:牛板腱太好吃了～超襯椰子雞鍋🫶🏻🫶🏻肉質軟嫩多汁,入口即化。任食好正正啊🫶🏻🥹🍜椰子雞湯底濃郁香醇的椰香,與雞肉的鮮味完美融合,口感滑順柔滑～～整個湯底層次豐富,溫暖而富有層次感。🍡🍡🍜芫茜皮蛋湯底芫茜控唔可以錯過👀湯底清澈透亮,含著濃郁的芫茜香氣。皮蛋的滑嫩質地與湯汁融為一體,每一口都是清新爽口,卻又回甘無比。🍱泰式魚餅自助區嘅小食～外層金黃酥脆,咬下去可以感受到魚肉的鮮嫩多汁。口味豐富！沾上特製的泰式醬汁,酸甜辣爽的完美搭配～～🍘椰汁西米糕!綿密柔滑的糕體,裡頭藏著顆顆粒粒的西米,口感層次豐富。奶白色的椰汁醬汁,恰到好處的甜度～～🍰千層糕:超受歡迎嘅👀每一層都薄薄的,卻又軟綿綿的,咬下去讓人欲罷不能。內裡濕潤蓬鬆的蛋糕,與奶油的完美融合☕️泰式奶茶濃稠香滑的奶茶,融合了泰式香料的獨特風味。適量的糖分,整個飲料不會過於甜膩,反而更顯得清爽。🍹青檸

個湯底勁勁勁勁估唔到！好濃郁！好似真係飲梗湯咁！ 叫咗椰子雞同冬蔭公飲品都好高汁，點咗杯盲盒試，出到嚟係漸變藍嘅椰子飲品野食方面叫咗中間嘅set，都係為咗個牛胸爽👍🏻牛肉呢個價錢嚟講叫做ookk，出餐偏慢，要預早落多啲先出面嘅冷盤好快會清哂 但係未必短時間內補到，都叫做試到幾隻無骨鳳爪，冇乜味…..豉油配料都多👍🏻環境都ok 打卡able 同埋個日卜咗位 有卡位坐 空間十分充足 不過離打卡位置遠啲

平時食港式、台式、日式火鍋就多，但泰式火鍋真係第一次試，知道荃灣愉景新城開了一間價錢便宜的泰式火鍋店，名叫「泰·初夏」，立即去試下。餐廳環境寬敞，設有落地玻璃，卡位多，坐得舒服。今次試了set B，90分鐘泰·初夏之雞煲+牛板腱火鍋放題，食物款式多而且新鮮，有質素保證。肉類有五款任點任食，包括精選牛板腱、澳洲250日榖飼牛卡樂Beef，肉質軟腍，牛味濃郁。另外仲有西班牙栗心豚肉片、酒嫩雞件，肉質嫩滑。特別推介牛胸爽，位於牛心臟旁邊的一塊脂肪膜，含豐富骨膠原，口感香脆。湯底方面可選冬陰功湯、沙嗲湯、椰汁雞湯、泰式清湯或芫荽皮蛋湯。今次我揀選了鴛鴦湯底，椰汁雞湯和冬陰功湯。奶白湯頭混合雞湯和椰奶，微辣甜香；泰式冬陰功酸辣開胃。雞煲可揀小辣、中辣、大辣或唔辣，材料豐富，有南薑、香茅、檸檬葉、炸蒜及乾蔥。雞件嫩滑多汁，非常入味，而且雞煲是任添任食。另外，火鍋配料仲有泰式串燒（豬牛雞）、薄餅、豬頸肉、炸墨魚丸等。整體嚟講，價格合理，環境舒適，絕對值得一試！

荃灣愉景新城開左間以泰式風味主打火鍋放題最平$178 就可以食到90mins 火鍋放題✨Set B 雞煲+火鍋放題都係$238 @90mins 亦可加錢選擇 120mins 選兩款泰式湯底 椰汁雞湯+沙嗲湯雞煲熱辣辣炒熟左雞煲，細細煲～ 可選辣度，食完可再點火鍋配料肉類 點單order西班牙栗心豚肉片牛板鍵牛胸爽全部肉質都幾不錯，大大片！熟食必點沙嗲，有齊豬牛雞 同外面單點質素一樣，推介另有炸雞翼/春卷/各款泰式沙律自助飲品好多款都係用QR code order的手調特飲，青檸梳打/泰式奶茶/榴連特飲都可以無限暢飲甜品椰汁千層糕椰香軟糯，仲有傳統椰汁西米糕雪糕自助形式 有數款韓國雪條及 大阪雪糕個人覺得呢間食物款式唔算好多，勝在都幾有心機做～好多即製廚房order~ 眼見refill都幾快，呢個價錢真心抵食！

✅泰·初夏超鐘意打邊爐嘅我 真係可以每個星期食一次😉但每次都港式邊爐或雞煲就有啲悶啦所以今次就地咗試新嘢😎 泰式火鍋呢到嘅裝修風格有啲田園感覺 有別於平時火鍋店咁好密集🙈 呢到坐得比較舒服！而且呢到係有兩種唔同嘅計時方式 可以揀食90分鐘 或者120分鐘大家可以按返需要揀唔同嘅時間~🔆Set B 雞煲 + 牛板腱火鍋放題 (90分鐘)  $238講返個套餐先😎 set B包咗個雞煲 店員會問咗選擇嘅辣度 就會即刻上枱！雞件辣度唔算太勁 不過勝在熱辣辣又惹味！然後就揀湯底！😁 泰式火鍋最期待嘅就係個特別嘅湯底就要咗冬蔭功 & 椰汁雞湯底！ 冬蔭功微酸微微辣 配埋啲肉就啱哂！ 索哂啲汁😏嫌唔夠辣仲可以係出面自助吧拎啲辣椒放落去😎😎椰汁雞湯就相對比較清啲！ 有淡淡雞湯味 但飲落都會有少少酸酸地店員亦都有指係正常~ 可能加咗泰式配料去煮~肉類方面 一開始就點哂每款肉試下啦😎牛板腱油花分布均勻！ 食落都好香牛味！大推！👍🏻另外除咗牛 仲有豚肉同醉雞建議有點椰子雞湯嘅可以叫醉雞放落去煮 會更重雞味😻呢個B餐仲有牛胸爽 爽口質地但每一啖都充滿牛嘅油脂味 好香濃😛然後每款套餐都包咗仼食配料吧可以拎唔同

上網見到有人介紹泰·初夏, 就約了朋友試試。我們點了海鮮桶和澳洲M7火鍋放題，成人價格為HKD298 +10%。泰·初夏提供多種湯底選擇，包括:冬陰功湯、沙嗲湯、椰汁雞湯、泰式清湯或芫荽皮蛋湯。我們點了冬陰功湯和椰汁雞湯。冬陰功湯酸辣開胃，具有泰式特色，適合喜愛辛辣口味的人。椰汁雞湯濃郁香滑，帶有椰香，味道溫和，適合喜愛椰子風味的人。自助區提供了豐富的打邊爐配料。蔬菜和丸類包括生菜、冬瓜、粟米、秀珍菇、油麥菜、南瓜、娃娃菜、枝竹、金針菇、魚豆腐、西洋菜、泰式魚蛋、蟹籽包心丸、貢丸、牛肉丸、魷魚、牛佰葉、龍蝦丸、午餐肉、芝士腸、菇菌、響玲、辛辣麵和王子麵。醬料區提供了芫茜、蒜蓉碎、指天椒、胡麻醬、海鮮醬、豉油和蔥花等多種醬料。可以根據個人喜好調配出自己喜歡的口味。牛肉的品質普通，缺乏牛肉本身的味道。不過，牛胸肉的份量大且口感脆脆的，入口後不會感到油膩。海鮮桶裡面包含了急凍的蝦、青口、魷魚、扇貝、栗米等海鮮。然而，由於這些海鮮是急凍的，所以完全失去了鮮味。此外，整體味道也缺乏足夠的調味。小總結❤️❤️❤️📌海鮮桶缺乏鮮味且調味不足📌自助區提供多樣的打邊爐配料

荃灣新開左間泰式火鍋放題，次次經過都大排長龍，想食就記得要卜位啦。簡左B餐，姐係90分鐘火鍋放題(雞煲+牛板腱) 套餐，原來原設已經分左鴛鴦鍋，可以簡2個湯底，簡左冬陰公湯底同埋沙嗲湯底。其他湯底都好吸引，有椰子雞同埋泰式清湯。雞煲預先炒熟，上台就食得，辣度仲可以同職員講。肉類/飲品可以係QR code先行落單，其他都可以係自助bar拎到。話明泰式火鍋，熟食方面都有泰式主題，有魚餅等等。仲有泰式甜品，有椰汁西米糕同埋千層糕，見到都好受歡迎，一出就好多人去拎。湯底好濃郁，冬陰公湯底辣味好夠，肉類落左去之後，都會酸酸辣辣，夠曬味，唔點豉油都好食! 牛板腱一定要食~ 同湯底好夾，我地都encore左幾次。飲品方面基本既泰式飲料都有，有泰式奶茶，青檸梳打等等都幾好飲。整體價錢相宜，款式好多，推薦!

👧🏻😋👅🍽✨抵食泰式放題 滿足多個願望🤩-🇹🇭 晚市放題總共有3個餐, 全部都包任食火鍋配料, 泰式飲品, 甜品; 最好係每個餐都分90同120分鐘, 食得快可以平$40! 🇹🇭 B餐「雞煲+牛板腱火鍋放題」肉類選擇較多, 仲包埋雞煲任食, 90分鐘成人價都係$238抵食!-🥩 肉類 🥩 💯精選牛板腱唔會好肥但好軟滑, 叫左幾轉都keep到靚, 唔會太薄, 肉味重💯西班牙豚肉片肥肥地大大塊都好滑; 酒嫩雞件真心嫩, 好似舊舊都係雞髀咁💯雞煲都有泰式風味! 用香茅炒, 比平時況式既冇咁重口味-🍢 泰式小食 🍡✨串燒豬牛雞任食, 最愛牛肉串肥美多汁沙嗲香!✨泰式豬手好嫩滑, 滷水好入味但唔會浸到腍晒; 係平時食泰菜叫豬手飯既淨餸, 可以係咁啪勁爽✨可QR code落唔同種類既炸丸, 但最推介出面拎既炸雞棗, 新鮮炸起彈牙爽口-🍮 泰式飲品/甜品 🍹💯泰奶, 龍眼冰齊晒, 叫左杯盲盒係椰汁涼粉冰都幾好飲! 但最愛出面斟既香茅茶, 清熱解毒少甜level💯必食千層糕! 每輪唔會出好多件, keep住新鮮蒸熱煙韌好香椰汁味!

上次都試過呢間泰國餐廳嘅午市定量火鍋 CP值幾高 $100棒住個肚走 決定再encore🤰🏻但除左火鍋 呢到仲有泰式料理套餐 同樣抵食😚.➿午市60分鐘定量火鍋➿包括多款泰式前菜, 小食, 甜品, 飲品同火鍋配料任飲飲食👅.📌酒嫩雞肉套餐(200g) $92雞肉真係超嫩滑 調味唔重冇酒味 突顯出雞肉香 冇雪藏味🐔🥃.📌西班牙栗飼豬梅片套餐(150g) $92豬梅片豬肉香唔濃 但肥瘦均勻 嫩口唔鞋🐷.➿火鍋湯底➿冬陰功湯: 酸酸甜甜帶微辣 香料味濃香 調味適中 惹味開胃🌶️芫荽皮蛋湯: 芫荽同皮蛋味都冇乜 味道偏鹹🌿.➿自助區➿1️⃣泰式冷盤泰式炒粉絲口感爽滑 仲有啲肉碎, 大葱, 西芹, 洋葱 好refreshing🌿木瓜沙律酸酸辣辣 索脆開胃🌶️泰式鳳爪有啲怪味 唔太新鮮🙈2️⃣炸物小食炸地瓜球外脆內軟糯 芋泥餡綿滑香甜🍠泰式雞丸混入泰式香料同蔬菜粒 Q軟香口🧆春卷皮偏淋 入面係紅蘿蔔同椰菜絲 調味唔重唔油膩 幾清爽🫔炸薯角外脆內綿🍟3️⃣火鍋配料相對冇其他火鍋店咁多 但基本蔬菜同丸類都有🥬🍄‍🟫當中推介麻糬燒同炸魚皮🍢4️⃣甜品泰式千層糕軟糯Q彈 班蘭同椰子味香濃🥥椰汁西米糕好正宗 頂層椰漿濃稠香滑