泰誇張

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休息中

邊個話食泰國菜要去九龍城，估唔到西環一帶的街坊地區都有幾出色嘅泰菜! 佢個門面都已經好有泰國風情，入到去連員工都係泰國人🇹🇭🦑🦑鹹蛋魷魚 $108超邪惡!!! 😈😈不過好好食👍🏻👍🏻一碟份量超多，建議起碼要3個人分享! 🫢佢魷魚好腍，感覺幾新鮮，冇雪味。然後每一舊被鹹蛋黃360度包住，用料絕對冇手軟，超正🤩🤩🐷🥗豬頸肉沙律 $92唔好睇佢好似細細碟咁，豬頸肉份量十足，真係超多！味道酸酸辣辣，好鬼惹味，不過佢係有少少辣🤏🏻🤏🏻唔食辣可能要同職員講睇下可唔可以少辣🌶️。如果覺得淨係食肉好膩，可以加生菜🥬夾埋一齊食會清新啲🍃🍃🥘🐤青咖哩 雞肉 $72青咖哩味道好好，好正宗，辣得嚟好香椰汁味！除咗雞肉之外，仲有泰國小茄子🍆同豆角。不過我覺得佢啲雞肉有啲普通，比較起上嚟就冇上面個兩個咁出色🫢🍚🌶️冬蔭炒飯 $108一上枱就聞到好香🤩🤩炒飯唔會好濕，食落口，酸！甜！辣！味道好豐富又好鬼開胃，仲有勁多海鮮同炒滑蛋😆🍹泰式奶茶 $38🍹龍眼冰 $38

媽咪日日開伙，有時都想她休息一下💗為了盡盡孝道，今日特登帶她到西環食泰菜，食得太多港式料理，轉換口味亦不錯👍未入餐廳，單看門口已充滿泰式風情，地下做成仿彩色地磚，牆上掛著泰式海報，打卡一流🇹🇭——————————🔹馬沙文咖哩雞 $72+烤餅 $32/2塊東南亞咖喱款式多，這款馬沙文咖哩就是其中一款泰式咖哩。顏色呈亮橙色，甜香帶微辣，口感特別香滑。雞肉嫩而入味，香脆烤餅蘸醬食，完美！🔸沙嗲串燒 $88/6串食串燒最怕肉質又乾又柴，這裏完全沒有這個問題🔥雞、牛、豬串燒各兩串，外層燒得焦脆，內裏彈牙充滿肉質，配上特製沙嗲醬，超級惹味😋🔹蟹肉奄列 $128第一次食泰式奄列，原來它是呈半月形的煎蛋捲🥚鮮甜的蟹肉拆好鋪面，煎蛋柔軟蓬鬆，邊邊焦脆香酥，不過略嫌油膩，一定要蘸醬食！🔸泰式酒鬼炒河 $88即叫即炒，上菜時超級熱辣辣，相當香！第一次食這種闊長又晶瑩剔透的河粉，比一般的更有咬口。加入泰式香料如聖羅勒製作，香口惹味。🔹龍眼汁$38 +椰汁$38媽咪喜歡飲龍眼汁，入口清新不會過甜，飲到最後還可以食埋龍眼肉，清甜滋潤；椰汁真材實料，濃厚又creamy🥥

如果唔係睇咗OpenRice介紹一定唔會入去門口縮入左亦都睇唔到內店環境～ 不過，12開門，12:30已經full house 店裏面色彩繽紛嘅地板趁着柔和嘅燈光係幾有情調😬🔸#泰式奶茶 為咗飛奶茶而來上網點餐嘅時候，可以揀甜味濃度揀咗Normal都唔係太甜，幾好👍🔸 #紅咖喱牛肉 鍾意稀身而又少椰汁咖喱牛肉唔係太滑身咁都好，即係明顯冇被梳打粉拿過有牛肉味🐗加白飯最好🔸#冬陰功湯 小碗已經有兩隻蝦🦐新鮮彈牙湯有鮮味，推介🔸 #炸軟殼蟹 呢個係我哋叫最貴嘅菜式最遲先來仲要凍～ 有啲腥味，同埋d蟹好碎#不過成間餐廳食物都好抵食#值得再來

「萬綠叢中紅一點，動人春色不須多。」*西環是我娘家，每次回去都覺得餐廳愈來愈單一，差不多已被川菜攻陷。這間特色泰國餐廳可說是萬紅叢中一點綠，拯救了我的味蕾。*全墨綠色的門面，懷舊的廣告牌，民族風情的地磚，踏入餐廳關上門後，像進入了不同時空的異國，遇到的老闆、店員和廚師全都是泰國人，食物質素有保證。細冬蔭功湯（$68）~ 足料，非常濃郁，酸辣平衡。鹹蛋魷魚（$108）~ 甘香鹹鮮，醬料中有不少鹹蛋黃粒，超好味。爆炸軟殼蟹（$118）~ 軟殼蟹非常新鮮、柔軟、酥脆，有避風塘風味。泰式生菜包（$88）~ 地道泰國風味，香而不膩，生菜爽甜。蟹肉炒飯（$138）~ 好多結實鮮甜的蟹肉，飯粒乾身，完全唔辣。

泰國菜真係日日食都唔厭，間中就掛住泰國既野食，就發掘下港島有咩泰菜小店。見裝潢充滿泰國風情，評價唔錯，由泰國廚師主理，就同朋友黎試試先～係門口已經俾泰式既裝修風格吸引，充滿泰國風情🇹🇭。地下鋪滿顏色豐富同民族風彩的地板❤️🧡💛💚💙💜，俾人活力滿滿既感覺😎同溫馨感🥰，個人都放鬆同開心啲，即刻返到泰國啦店舖設有吧枱位，亦有適合同朋友黎聚餐長枱。枱面放有小花擺設，用公雞碗碟，提升親切同溫馨感。店內裝潢見到店主既用心同細心🫶🏽。食物無失望，即叫即整，味道正宗又可以選擇辣度，店主真係好貼心。天氣咁熱食太辣就出曬汗，又啱食唔倒辣既朋友仔。食到好飽好滿足感，下次要多啲人黎，同埋試埋手工甜品😋🌟泰式酒鬼炒河（雞肉）$88新鮮長又闊既河粉，彈牙又Q，配埋惹味既醬汁炒，好有鑊氣，食到停唔倒口啊🌟豬頸肉沙律（連生菜）$92係肉碎生菜包既風格，烤過既豬頸肉配上醬汁，十分惹味，生菜包住食就平衡香料味又清新🌟泰式拼盤 $128（炸蝦餅/炸魚餅/炸香葉包雞/炸春卷）泰國小吃雜錦，即叫即炸，香葉包雞有驚喜🌟泰式酸辣清湯（細） $65味道清新，酸味突出，海鮮份量足，怕椰奶既冬陰公太漏飲依個就最啱啦～🌟龍眼汁 $38味道清

終於出糧啦～又係時候食餐好嘅。咁岩去港島探朋友，所以今次去咗西營盤附近食泰國菜。沙嗲串燒拼盤($88)🌟必試🌟分別有雞肉、牛肉、豬肉各兩串，燒得啱啱好，唔會太乾仲好有肉汁，點埋秘製香濃沙嗲汁，甜中帶辣，粒仲有粒粒花生碎，仲好香椰香，超級好味😋🥭香芒蝦仁炒飯($118)平時菠蘿炒飯食得多，呢一間舖特別有芒果蝦仁炒飯，芒果大大粒鐘後甜，估唔到同啲炒飯好夾。🦐冬陰功湯（$68)叫左細碗嘅冬陰功湯，味道酸酸辣辣，好開胃。材料好足，仲有大大隻大頭蝦。🐔馬沙文咖哩雞($72)馬莎文咖喱唔算好辣，雞肉亂畫，用嚟撈飯食幾好食😋千層糕（$68)椰汁同斑斕，層層分明，每啖都好香好好味。$68有六大件，真係好抵食😋🍹龍眼冰、泰式奶茶(@$38)龍眼冰勁多圓肉，而且仲要係好有味嗰隻，唔會淡茂茂，好好飲。朋友話泰式奶茶都係啱啱好，唔會太甜，查筒奶嘅俾你啱啱好。成間鋪嘅裝修都有特色，坐得好舒服，食物質素都唔錯，值得推薦。

剛搬來附近，見到openrice 有呢間嘢，就去試吓啦！（有時OpenRice 都伏㗎嘛）冬陰功湯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️真係勁好味，好地道泰國風味。香芒蝦仁炒飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️一嚟到就香噴噴，都幾有鑊氣，都好多料。不過芒果可能唔當造，唔太甜，啲蝦應該係雪藏，食落係無味，所以扣一星。肉碎生菜包 ⭐️可能叫咗小辣，所以一啲都唔辣，變咗有啲鹹😣。而且份量好少得半碟！圖中嘅餅下邊係空的，我哋食完餅上面啲肉碎，移開塊餅才看到，原來下面空空如也，咁$88得個少少肉碎真係‘泰誇張’，得嗰6片生菜都唔夠包😖另外，塊餅唔係蝦片，又硬又冇味，我哋試過就算，冇食啦⋯⋯龍眼蜜 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好飲！潤喉！

今個星期六半日工作工作後約左同事去食午餐不過同事臨時失約所以自己去食餐好既🤣我係鰂魚涌站搭地鐵去香港大學站因為自從有左地鐵站就想間中去下一田😚係香港大學站B2出口出左黎點知落左場雨我就隨意去左間餐廳食飯同避雨間餐廳名好有趣泰誇張哈哈，我喜歡❤️泰誇張位於西環石塘咀德輔道西390A號地舖舖頭用搶眼的彩藍色室外有張檯仲有有魚游的魚缸有餐牌同大電視播放住菜牌可以慢慢望下有沒有岩口味的食物由於我非常肚餓所以就開門入去門口有蝦片賣$20一包有長長的bar檯職員就係呢個水吧整野飲今日餐廳提供左廚師推薦的餐牌我點左香芒蝦仁炒飯$118冬蔭功湯＜細＞$68爆炸軟殼蟹$118香芒蝦仁炒飯有豬肉鬆脆片❤️好香蝦仁好大隻爽口❤️芒果非常清甜❤️冬蔭功湯少少辣越飲越開胃有菇有大蝦非常足料😍爆炸軟殼蟹非常惹味炸到脆卜卜加埋炸蒜椰汁冰椰汁泡沫型態非常滑清甜桌上仲有朵小花裝修❤️好有異國熱帶風情

泰國人主理味道夠晒正宗晚飯時間都full house架🔸泰式拼盤 $128有4款炸物小食，包括炸蝦餅、炸魚餅、炸香蕉包雞同炸春卷。每款小食都係熱辣辣啱啱炸出嚟👍🏻特別係炸蝦餅非常彈牙🤤🔸燒豬頸肉 $88豬頸肉燒得啱啱好，點埋個醬會有少少辣好惹味👍🏻🔸沙嗲串燒6串(雞/牛/豬) $88揀咗雞同牛，燒得夠香得嚟又唔會太乾。旁邊嘅沙嗲醬非常香濃，同串燒非常夾🔸蟹肉奄列 $128非常足料嘅奄列，煎蛋香口得嚟仲食到啖啖蟹肉🦀🔸泰式炒金邊粉 (豬/牛/雞/素) $88金邊粉炒得幾有鑊氣，牛肉亦俾得大方，唧埋少少青檸汁味道會更豐富🔸芒果糯米飯 $78糯米飯係紫糯米同白糯米各一半，香濃嘅椰汁已預先倒係糯米飯上面，再加埋又甜又juicy嘅芒果簡直係perfect match🔸泰式奶茶 Thai Iced Tea $38整體味道恰到好處👍🏻平時飲泰式奶茶最怕就係甜到漏，呢到好貼心咁可以揀少甜🔸椰青 Young coconut $48食泰國菜必嗌嘅椰青，非常清甜解渴#FEVI_thai#FEVI_西營盤📍泰誇張 Thai Zab Verr西環德輔道西390A號地舖

西環眾所週知有好多特色小店，這間餐廳完全係叢林中一點紅，大門墨綠色裝潢配上異國風情地磚，與鄰鋪舊式設計形成大對比💚餐廳內部每個位置都十分有特式，𝘵𝘸𝘰 𝘵𝘰𝘯𝘦 𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦綠色與木紋交雜，復古𝘗𝘰𝘴𝘵𝘦𝘳配上民族風地磚，型格中帶點異國色彩🏜️🦐 冬陰功湯 𝗛𝗞𝗗𝟲𝟴兩個人就揀左細份量，配料十足👦🏻食辣嘅人就會覺得酸味突出，辣味配合返香港人口味，👧🏻鍾意食酸嘅人會覺得辣味蓋過酸味，真係好辣🌶️🥘 黃咖喱雞𝗛𝗞𝗗𝟳𝟮 + 炸薄餅 𝗛𝗞𝗗𝟯𝟮香濃花生醬味🥜味道偏甜，雞肉嫩滑，仲有超豐富配菜，薯仔、洋蔥、花生碎等，啖啖滋味。酥脆薄餅蘸些少咖喱汁，入口煙煙韌韌，味道甜甜的好好食😋🌶️ 冬陰功飯 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟬𝟴上枱已經聞到好香濃味道，入口第一啖酸酸甜甜，然後慢慢滲出辣味，整體味道酸酸地帶點辣，十分開胃🤤而且海鮮配料多，有蝦🦐魷魚🦑青口等🦀 爆炸軟殼蟹 𝗛𝗞𝗗𝟭𝟭𝟴重口味之選💗但香口惹味，入口酥脆 👧🏻 推薦必食✨🧋泰式奶茶 𝗛𝗞𝗗𝟯𝟴係泰國既味道🇹🇭幾個月前布吉旅行每日都係𝟩-𝟣𝟣買杯泰奶🤭今日飲返同一個味道～好感動🥹濃郁茶香，甜而不膩口感😍𝗃𝖾𝗇𝗀!!!🍹龍眼冰 𝗛𝗞𝗗𝟯𝟴味道甜度適中，消暑解膩，仲有多

見個名咁得意就去試下， 餐廳裝修都唔錯，有泰國渡假嘅感覺～ 2個人去食， 俾左個romantic area 我地😂 每張枱都有枱花， 可以自助斟水。門口有泰國蝦片賣， 不過食得太飽， 無買黎試， $20包好似唔貴。♡咸蛋雞翼 Deep-fried chicken wings crusted salted egg yolk $98咸蛋味好香🤩 單骨雞翼食落好方便♡香芒蝦仁炒飯Mango fried rice with Prawns $118芒果超甜，入面仲有三色椒，蝦仁好大粒， 大家鐘意甜炒飯嗎？ 我覺得好開胃～♡蟹肉奄列Thai Omelette with crab meat $128超多蟹肉， 配秘製辣醬，好香好好味～♡泰式燒雞（半隻）Thai style Grilled chicken $88好大份，我鐘意配泰式甜辣醬食～♡椰汁雞湯Tom Kha Gai $65椰子味好香， 少少酸辣似冬陰公湯， 但唔辣仲好開胃。

很久沒去泰國了特別想念泰國食物同事推介這間泰國餐廳人均大概200左右懷念一下，泰國風味這裏適合一大班人聚會環境寬敞性價比高⭐️咖喱雞配薄餅這個配搭很好，薄餅很鬆脆，配搭咖喱汁一流⭐️蟹肉奄列這個是必點的，蟹肉奄列配上泰式辣醬非常好吃，淡淡蟹肉⭐️冬陰炒飯炒飯非常豐富，有蝦肉，青口，雞蛋及其他配菜⋯⋯⭐️鹹蛋黃魷魚魷魚很新鮮，每啖都充滿鹹蛋黃味香脆可口泰式咖啡，味道偏甜龍眼冰，食泰國菜必點消暑飲品！

上次跟朋友到此吃午餐，念念不忘它的泰式風味。今晚我們兩口子途經西環，便再到這間「泰誇張」吃晚餐。到達門口時，門外的擺設仍是這麼吸引，非常有泰國特色！綠色的家具擺設加多了一些綠色植物點綴，感覺老闆一定花了不少心思。一進入內，長長的吧枱上仍舊放滿了各式各樣的杯和飲品。地下用特色的方格磚鋪排，非常有泰國特色，冇得去旅行，唯有幻想自己置身於泰國。我們先點了兩杯飲品，分別是泰式咖啡和龍眼冰。泰式咖啡很香濃，帶有一絲甜味，口感豐富而且味道獨特。我的龍眼冰有很多粒龍眼，口感十分清爽。主菜方面，我最愛吃泰式咖喱。我們點了黃咖喱雞配烤薄餅。黃咖喱雞充滿奶香，配上烤薄餅的酥脆口感，十分美味。接着是泰式生菜包。豬肉醃得很入味，伴着金不換和辣椒，包着新鮮的生菜吃，爽口的生菜中和了豬肉的油膩和那微辣的感覺。芒果蝦炒飯：新鮮的蝦肉和切碎的芒果非常搭。大大隻的蝦肉很鮮甜，配上粒粒香甜的芒果，口感豐富。芒果的甜味與炒飯的鹹香相輔相成，而且份量十足，非常大碟。今次晚餐亦相當出色，因為我們掉了大量煮食，所以胃已沒有空間放下小食了。期待下一次「泰國之旅」。

📍泰誇張 (西環) 呢間係bookmark 左好耐嘅港島區泰菜舖頭唔大，但裝修用心🥰民族風地磚 + Tiffany Blue 牆擺脫傳統紅當當成件事好有渡假風情🥳最重要係食物質素都好驚喜！CP值高！餐廳食物係泰國廚師主理佢仲出黎介紹，勁nice! 😉-🌟沙嗲串燒6串 （豬/牛/雞) $88讚佢嘅沙嗲醬勁香濃杰身入面有勁多花生粒 + 椰汁肉都燒得唔錯，入味而且保持到嫩滑唔點醬都好食！-🌟柚子蝦沙律 $78呢款沙律係帶香辣味雖然係蝦沙律 但西柚先係主角！柚子勁清甜🥰岩岩好balance 辣味-🌟冬蔭功湯 $68 （小）呢款冬陰功係調整左比香港人嘅口味唔會死辣 飲落最後有淡淡椰香 最驚喜係兩隻大蝦無煲到「梅」食材新鮮抵讚細碗係啱啱好兩個人share-🌟泰式炒金邊粉（雞）$88呢款可以揀豬/牛/素金邊粉炒得岩岩好 唔會太油 佢有辣椒/辣椒醋/辣椒乾 自己落推介辣椒乾好香！☺️ 而且落完唔怕油-🌟Coconut milk $38最推薦係佢嘅椰奶🤤係超濃椰香味 面頭有一層厚奶泡口感勁滑同厚🥰加埋朵花🌺班蘭葉🎋好似真係去左泰國咁大滿足 地址：西環石塘咀德輔道西390A號地舖#yumyum_tgt

坐電車到西環，一下車看到鋪滿着七彩繽紛顏色瓷磚的泰國餐廳，覺得蠻特別就入座了。招待的是泰國人，其他服務員也沒見到幾個會說中文的，感覺非常正宗🤓天氣還熱，我們馬上點了一杯龍眼冰和泰式奶茶消消暑，兩杯飲品都插上蘭花，甜度也很適中，感覺有驚喜！餐牌的選擇也很多，而且還有酒精飲品，難怪他們有一部份的空間是酒吧。先來的是Masaman黃咖喱雞配薄餅。雞肉的量很多，配上甜甜的咖喱汁，非常開胃。薄餅很新鮮很香脆，和這道菜真的是絕配！隨後是酸豬肉生菜包沙律，這真的是我的最愛了！醃製過的豬肉，加上紅蔥頭和香菜等香料，無論有沒有包上生菜都一樣好吃，濃濃的泰國味道。最後送上的是冬陰功炒飯，裏面的海鮮也太多了吧😮飯不僅有鑊氣，濃度適中的冬陰功味道也令這道菜留下很強的記憶點，相信很快我會想念這個味道重新光顧這一間出色的泰國菜🇹🇭