泰誇張

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🌶️ 走進這家泰式餐廳，迎面而來的是濃郁的香料氣息和溫暖的氛圍。餐廳內部裝潢充滿東南亞風情，牆面鋪滿了繽紛的泰式圖騰壁紙，配上柔和的吊燈，營造出愜意舒適的用餐環境。吧台區擺放著整齊的酒杯，顯得格調十足。🏮食物方面令人印象深刻。經典的椰汁雞湯Tom Kha Gai $68香濃溫潤，香茅和青檸葉的清香與椰奶完美融合。泰式烤豬肉串Moo Ping, Thai Style Grill Pork, (6 sticks)$98醃製入味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬料更添風味。🥥最令人驚艷的是炒黃咖哩軟殼蟹法包Fried Yellow Curry soft shell crabs in bread $188，外酥內軟的法包裹著香辣咖哩醬汁，軟殼蟹酥脆可口，一口咬下層次豐富。炸魚青芒沙律Deep-fried Tilapia /Barramundi Top up with classic Thai green mango salad $188炸魚配搭的青芒沙律酸甜開胃，完美中和油膩感。至於泰式辣椒膏炒青口Stir-fried with Chilli paste mussels $108，辛香夠勁，海鮮青口，配

一入到呢間餐廳，就有種回到泰國嘅感覺🥰用嘅係經典嘅公雞碗同公雞湯匙🐓可能係我特別鍾意懷舊嘅嘢，感覺特別親切。水吧設計得好靚✨，深綠色嘅吧台配上掛滿嘅玻璃杯，真係賞心悅目。地磚充滿濃濃嘅泰國風情，色彩繽紛又有特色，望落去就好開心😍。🥗青木瓜絲沙律 Som Tum Green Papaya Salad $78清爽又開胃，青木瓜嘅熟度啱啱好，爽脆得嚟冇苦澀味👍酸辣味道調得平衡，唔會太過刺激🍤🌶冬蔭功湯 Tom Yum Kung (細) $78講真，呢個可能係我哋飲過最接近理想嘅冬蔭功湯🔥青檸嘅清香🍋、辣椒嘅辣勁🌶、椰漿嘅濃郁🥥，比例真係啱啱好👏裏面嘅海鮮亦都夠新鮮🦐，真係第一次爭住飲哂個湯🍗泰式燒雞 Thai Style Grilled Chicken (半隻) $98燒雞外皮帶少少炭香，仲鋪滿咗惹味嘅脆蒜🧄🐷🔥燒豬頸肉 Grilled Pork Neck $98豬頸肉燒得啱啱好，外層微微焦香，內裏仲保留住少少嘅油脂，食落去又唔會乾，仲有淡淡嘅炭烤香🍛🎃南瓜咖哩海鮮炒飯 Pumpkin Curry Seafood Fried Rice $128第一次食咁樣的嘅泰式炒飯，咖哩入面混咗肉鬆，口感

今日同朋友嚟到西環突然想食泰國嘢就嚟試吓呢一間餐廳 入到去間餐廳發現啲裝修都好復古好岩打卡影相😚首先嚟嘅係柚子蝦沙律沙律嘅賣相好靚，有滿滿嘅柚子 蝦嘅數量都唔少柚子好清甜配上佢酸酸辣辣嘅醬汁，估唔到有幾夾喎 仲有啲乾蔥同炸蒜令到口感覺得更有層次 椰汁雞湯 佢飲落有椰子味，但係又有啲似係冬陰功湯咁樣 入面好足料有好多菇同埋雞肉 喺咁凍嘅天氣飲落好暖胃燒豬肉串呢個燒得好惹味肉質唔會好嚡 配上佢辣辣地嘅醬汁相當惹味 呢個好推介 南瓜咖喱海鮮炒飯佢嘅咖喱唔係平時嘅黃咖喱咁樣 比較係比較濃同有質感 入邊海鮮數量都唔少有青口有蝦同埋魷魚 好夾佢嘅咖喱味而炒飯都炒得甩甩分明好香口 加上清甜嘅南瓜襯托係一個好好食嘅咖喱炒飯鹹蛋炸魷魚佢一上枱已經聞到好香嘅鹹蛋黃味 炸粉唔會太厚魷魚都相當新鮮同彈牙 鹹蛋黃醬都好足夠，如果鍾意食鹹蛋黃嘅一定要試吓跟住我哋仲叫咗兩杯香茅茶 好啱食完啲咁重口味嘅嘢飲下 暖下個胃最後仲叫咗熱情果椰子椰汁啫喱糕 佢係比較清甜爽口 口感有啲似大菜糕好食

二訪泰誇張正宗泰式菜館。環境佈置特別，復古拼泰國風情設計，感覺好舒服。餐廳亦是泰國人主理，店員態度有善，值得一讚Tom Yum Kung $78冬陰功湯 正宗泰式冬陰功湯風味，味道濃郁，鮮蝦爽口彈牙，醒胃又惹味Garlic Bread $38蒜蓉包四片 蒜蓉包好鬆脆，蒜香味濃Pumpkin Curry Seafood fried rice $128南瓜海鮮炒飯海鮮炒飯份量非常足夠，炒飯粒粒分明，青口都好鮮味Deep Fried Prawn cake $88炸蝦餅四件炸蝦鉼非常酥脆，蝦滑彈牙Bake Red Curry seafood in coconut Shell椰青焗紅咖喱海鮮 $128呢款椰青焗紅咖喱海鮮好特別，椰青絲拼蛋、青口、魷魚，味道好夾，好味道

最近少去石塘咀，也就少了機會去這間之前去過，甚為喜歡的泰國餐廳。今晚在附近工作，即刻卜位食晚飯。.餐廳就在香港大學站附近，這兒的餐廳為迎合大學的內地生，已漸漸被川菜、烤魚、螺螄粉等取代，泰誇張是我在這兒食飯的救星。.餐廳墨綠色的門面好易認，牆上掛着懷舊的廣告牌，地磚和碗碟色彩斑斕充滿民族風情。.老闆是泰國人，很親切，用心製作食物，正宗又有質素。.落完單之後才發覺每道菜都有蝦，變了泰式全蝦宴。不過每種蝦的味道和質感又有分別，感覺得意，食得開心。🏅冬蔭功湯（$78）～酸辣平衡好好飲🏅炸蝦餅（$88）～外脆內彈牙不用說，最難得是蝦肉有鮮蝦味。🏅柚子蝦沙律（$88）～柚子肉新鮮多汁無澀味，用腰果代替花生顯誠意。🏅椰青焗紅咖哩海鮮（$128）～外觀一流，紅咖哩濃郁不辣，海鮮有蝦、魷魚、青口等，好吃，但都不及鮮嫩椰子肉好吃，清甜的椰子肉切成條狀，與咖哩醬非常合拍，非常好吃。🏅蝦膏炒飯（$118）～飯粉分明炒得好靚，蝦膏味不算好濃，我用來配紅咖哩吃，炒飯和咖哩同時升級，同時凸出兩者的優點，極力推薦。

西環泰好食泰誇張泰國菜🙈🙈🙈今年都冇得周圍去旅行 好危險 希望大家都可以平安🙏🏻🙏🏻大家都係留係香港食泰國菜解一解想去旅行既心……冬蔭功海鮮炒飯🦐🐙🍚炒飯味道濃郁，米飯粒粒分明，好有獲氣海鮮新鮮，仲有D洋蔥增加口感同香氣搭配酸辣的冬蔭功味道，讓人每一口都充滿驚喜。泰式烤豬肉串 (6串)🍢🍢🍢🍢豬肉串外焦內嫩，醃製得恰到好處肉質鮮嫩多汁，仲秘制醬汁辣辣地，好開胃，完全唔會油膩蟹肉泰式煎蛋🍳🍳🍳🍳泰式煎蛋搭配蟹肉，口感滑嫩蟹肉的鮮甜與蛋香完美融合，蛋煎得好香，而且1D都唔會油咸蛋黃脆皮翅🥚🥚🥚外皮酥脆，肉質鮮嫩，唔會好柴咸蛋黃味道香濃，勁好食冬蔭蝦湯🥣🥣🥣冬蔭蝦湯鮮香撲鼻，酸辣適中，蝦肉鮮美，湯底濃厚，值得一試柚子沙律伴蝦🥗🥗🦐🦐這道柚子沙律清新爽口，柚子的酸甜與蝦的鮮味相得益彰，作為前菜非常合適，令人耳目一新。

餐廳由泰國人主理，裝潢充滿東南亞風情，色彩繽紛嘅地磚超有feel～✨⚜️【椰汁雞湯】$68 飲落椰汁味濃郁又唔油膩！裏面既雞肉超級足料😍菇菌仲吸飽湯汁(≧∇≦)友人超級鐘意❤️暖胃又開胃！ ⚜️【茄子肉碎魷魚沙律】$108 肉碎係平時食生菜包會食到既肉碎！炒香左之後好惹味(｡･ω･｡)ﾉ下面既茄子軟糯入味🍆搭配上彈牙既魷魚🦑微辣口感層次豐富 我地都幾鍾意❤️::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:::::::::: ⚜️【泰式串燒豬肉 (3串) 糯米飯】 $88豬肉串食落炭燒香濃！甜口醬汁超惹味😍而糯米飯就粒粒分明，椰香濃郁🥥搭配上秘製醬汁食一流💯 ⚜️ 【椒鹽鮮魷】 $108 魷魚咬落爽脆！炸粉唔會太厚～食落甜口🙂‍↕️⚜️ 【粉絲蝦煲】 $168 粉絲煲上桌香氣四溢🥰大蝦鮮甜彈牙 仲有豬頸肉！粉絲吸曬精華😝大大份食得好滿足😌⚜️ 【蝦仁炒飯】 $118 上桌份量超級多！有被嚇到🤣🤣炒飯鑊氣十足 蝦仁爽脆份量多！肉鬆也超級多🤩🤩::::::::::୨୧::::::::::୨୧::::::::::୨୧:::::::::::୨୧:

平時想食泰國嘢，通常都會去九龍城食，但原來香港大學附近都一間出色嘅泰國菜，啱晒港島人！餐廳以深綠色為主色調，裝修頗有熱帶風情🏝️，幾有feel！菜式配搭幾多元化，除咗常見嘅主食同咖喱之外🥘，仲有自家製嘅創意料理，而且價錢唔貴，性價比極高，值得下次過嚟再試😆！-——————————————🦑◖鹹蛋魷魚◗ $108魷魚裹上鹹蛋黃，嗰種起沙嘅口感好，同埋鹹蛋黃香氣更加勾出魷魚嘅鮮味！🐚◖香葉炒青口◗ $108青口大大隻好飽滿，在淋上秘製醬汁，味道甜甜酸酸咁，加入香葉，特別香，醬汁都好好撈飯～🦐◖蝦醬炒飯◗ $98炒飯加入雞蛋絲炒得夠乾身，飯粒粒粒分明，撈埋啲雞肉鬆一齊食，幾有鑊氣幾香，但用上急凍蝦仁，鮮甜欠奉🥘◖黃咖喱炒軟殼蟹◗ $158有兩隻軟殼蟹喺裏面，掛滿黃咖喱汁，甜甜辣辣特別惹味！黃咖喱又帶啲蟹嘅鮮味，除咗香氣，味道都頗有層次！🫓◖烤薄餅◗ +$38食泰國菜必叩嘅烤薄餅，拎嚟點咖喱，口感又少少煙韌咁，超好食！🌟Encore指數：9/10

第1次去香港大學站覓食～同男朋友食完都覺得好有驚喜，環境復古，食物出色擺盤好有心思～✨椰子雞湯（$68）食唔到辣既我地都飲到！🥰濃椰汁味非常足料，加左香茅同青檸葉就更清香✨鹹蛋黃雞翼（$88）好夠鹹蛋黃味👍外脆內軟，炸粉唔會太厚，單骨雞翼方便進食，仲有青檸香✨炸鰂魚上蓋芒果沙律（$178）一上枱已經太誇張😆整條魚加木瓜沙律！鰂魚炸得金黃，配搭上清新嘅青芒果絲，酸辣甜食落口感清爽！✨泰式乾炒粉絲（$108）加多$20就有三隻大蝦🍤真係超級抵食！蝦肉非常新鮮彈牙、燒豬頸肉好惹味～整個粉絲調味偏重，食到有香茅、洋蔥、八角桂皮，黑椒味好重～

想食正宗泰國菜可以過嚟西環試呢間泰誇張，嘢食當然係泰國人準備㗎啦，所以用嘅材料全部都好地道，樣樣都好想試，感覺好似去咗泰國旅行一樣🥰炸春卷 🫔小食都有好多選擇，呢個係素炸春卷，新鮮炸出嚟好正👍泰式生菜包 🥬 呢個係一個必叫嘅泰國菜式，新鮮脆口嘅生菜夾住肉碎，少少辣辣地好惹味😛椰汁雞湯 🥣 泰式椰汁雞湯好鮮甜，好香椰汁味 🥥 亦都唔辣㗎😊南瓜咖喱海鮮炒飯 🍛呢個炒飯都幾特別，未試過南瓜配咖喱炒飯呢個組合 🎃 不過原來都幾好味，反而唔會太重南瓜味，而咖喱都會比較Creamy啲好好食😍椰汁大菜糕 🍮甜品仲可以試呢個傳統大菜糕添😍 平時唔係好多地方可以食，估唔到呢度都有，好懷舊呀😌

去西環探朋友 順便食泰菜做lunch 呢間型格泰國餐廳 如果夜晚去 可以order埋cocktails-🫔泰式炸春卷點少得香口小食☺️ 全素內餡 外身酥脆-🥣椰子雞湯食完香口嘢 跟住飲湯潤喉 呢個湯雖然係奶白顏色 奶味唔重 滲出淡淡椰奶清甜 香茅檸檬葉令湯嘅味道更清新 健康唔肥膩-🥗炸魚青芒沙律呢個沙律嘅份量好大 直頭可以當主菜開心share😙 炸魚塊望落有啲似乾身嘅醋溜魚塊 啖啖肉 醒胃惹味 青芒果絲🥭鮮酸爽口 好開胃呀🤤-🍤香芒蝦仁炒飯泰式風格嘅炒飯 有腰果有大量脆肉鬆 充滿嚼勁 飯粒乾身 有大大粒鮮甜芒果肉 蝦仁爽口彈牙-🥥椰青大菜糕

近日同事向我推薦咗一間小店，入面佈置勁有泰國氣氛，超有誠意，而且食物質素仲非常好👍🏻推薦成咁，我就即刻一收工就走去食🤤食完覺得真係好唔錯，好希望可以推薦畀大家。. 食完之後我嘅感受係，絕對唔止三粒星啊！不但氣氛好環境正、更可以見到擺盤好有心思，而且最緊要嘢食性價比超高！可進入近年小妹必重吃餐廳之一🏆跟住落嚟等我帶大家睇下啲嘢食話畀大家聽點解我咁推薦～.🥥泰式酸辣清湯呢個泰式酸辣清湯正得誇張、唇齒留香，如果你平堂都比較鐘意冬蔭功的味道但又想試新東西的話我非常推薦這款湯給你，與冬蔭功相比大家所用的香料非常類似，仲有大蝦🦐、青口🐚等海鮮配料，超級足料😍.🥬泰式豬肉生菜包佢唔係豬肉碎，而係一塊塊豬頸肉，咬落去啖啖肉汁，辣非常惹味，配埋生菜一齊食更加唔會滯炸香葉包雞好都吃光光！推薦！🌟.🐥泰式燒雞 即叫即燒的一道菜，等了大概十多分鐘就可以了，味道也不錯，雞皮是薄薄的，少少脆口，肉質嫩滑，可以點上隨附的泰式酸辣汁、或者泰式辣醬，看個人喜好。.🍝青咖喱海鮮炒意粉主要香料有唔同嘅海鮮，包括有大蝦🦐魷魚🦑青口🐚帶點微辣，估唔到意粉配上青咖喱係咁夾～.🍋泰式檸檬茶 及 🥥flow fly賣相超美的！味道亦

難得星期六放假，一早起身去整頭髮，整完再打俾老公叫佢出嚟同我食晏晝飯。由於電髮都需時五個鐘，我連早餐都冇食，真係餓到就嚟暈低。我哋喺西環都唔知有咩好食，經過見到一間泰國嘢叫做太誇張，由於太肚餓嘅關係唔使諗即刻入去睇吓有咩食。入到去見到啲Staff似係泰國人，呢幾年太過咁危險我都好多年冇去過曼谷啊見到呢啲泰國人嘅面孔，令我好懷念曼谷嘅感覺🥹現場環境氣氛舒服，牆上掛咗好多嘅裝飾，太肚餓啦，即刻打開Menu睇吓食咩先。我哋兩條友叫咗勁多嘢食，但係每一樣都冇令我哋失望，份量大大份又好食。冬陰功湯天氣凍凍地，好想飲碗熱湯，冬陰功湯裏面有好多嘅菇類，亦都有兩隻大蝦好足料，湯頭偏甜比較適合香港人嘅口味。辣椒高炒青口份量闊綽，有成7隻，好香好惹味，青口粒粒都脹卜卜，亦都好新鮮好好食。軟殼蟹農夫包一上到嚟見到佢個份量好大好誇張🤣啲軟殼蟹悶到就快要瀉咁滯，個農夫包仲要係焗過，點埋呢啲軟殼蟹同埋咖喱汁，味道好夾， Creamy嘅醬汁加軟殼蟹肉配脆身嘅農夫包，好好食蝦膏炒飯炒飯炒得好乾身，同時亦都好足料好有蝦膏嘅香味，有好幾隻大蝦食落好爽脆，肉鬆份量亦都好多甜甜地配個炒飯食好開胃串燒雞豬牛各二，我同老公都分唔

《好食得泰誇張🇹🇭》———————————————-#泰誇張 😌-朋友推介咗呢間位於西環嘅泰國菜餐廳，木質裝潢同裝飾環境充滿了泰國風情，性價比高，價枱親民，好適合同朋友或者屋企人嚟食開心share🤩而且店員都係泰國人，非常正宗～-🌴 冬陰功呢個係泰菜經典係必食嘅，一上枱就覺得香氣撲鼻，冬陰功嘅香味十分濃郁，湯底帶有酸酸辣辣，非常開胃😝裡面有新鮮嘅蝦、香茅、青檸汁同埋辣椒，配料豐富☺️-另外我哋嗌咗個大蝦Pomelo salad ，同樣酸甜開胃，風味十足🥗而蟹肉炒飯食得出係即叫即炒，熱辣辣香噴噴，蟹肉份量都唔少，炒飯炒得好乾身，口感層次豐富🦀-特別推介泰式烤雞，呢個絕對係必點！後溪外皮超脆，份量十足，肉質非常嫩滑，咬落去相當Juicy 💦 -🍌 抵deal 指數：7/10

每次响香港大學想食泰國菜一定會去泰誇張，又正宗又地點，環境又舒服💚綠咖喱海鮮意粉意粉有啲香辣，綠咖喱嘅味道好濃，海鮮fresh到飛起，加上意粉吸收咗咖喱汁，海鮮份量仲要勁多椰汁雞湯（Tom Kha Gai）有濃郁嘅椰漿味，仲有啲酸酸嘅檸檬草味，雞肉嫩滑蒜蓉炸魷魚魷魚嘅味道好香，加咗蒜蓉同埋黑椒，食落去有啲微辣，魷魚又彈牙泰式椰汁布丁有濃濃嘅椰漿香味，甜甜地，底部的 pandan 香氣令佢更加特別，西米又够爽口珍多冰珍珠Q彈，再配椰汁，食落去好清爽，夏天食最啱。蝶豆花梳打飲品色澤靚靚，味道清新，帶啲花香，梳打水嘅氣泡更易入口