泰簡單

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去咗間間泰國餐廳，環境真係十分高級，令人感到舒適又尊貴。燒豬頸肉，佢係一道烤得香脆多汁嘅肉菜。肉質更加鮮嫩，外面嘅炭燒香氣令人垂涎欲滴。每一口食落去，都可以感受到豬肉嘅濃郁味道同炭燒的香味，令人回味無窮。肉質嫩滑，搭配埋醬汁，真係一絕！馬拉盞炒通菜，通菜炒得恰到好處，保持住蔬菜嘅鮮脆口感，而馬拉盞醬汁則帶來一股濃烈嘅咖哩香氣。每一口都可以感受到辣椒同咖哩香料嘅絕妙結合，辣而不過分，令人回味無窮。冬蔭功，湯底酸酸辣辣，帶有檸檬葉同香茅嘅清香，令人胃口大開。湯裡面有新鮮嘅龍蝦同，質地鮮嫩多汁，配合湯底嘅酸辣味道，真係開胃又解膩。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，佢係一道豪華又美味嘅泰式炒麵。金邊粉炒得剛好有彈性，炒得香口，而大蝦嘅鮮甜味道更加提升咗整個菜式嘅水準。網狀蛋皮裹著炒麵，外脆內軟，增添咗一份口感層次。每一口都可以感受到蝦肉、麵條同蛋皮嘅完美結合，美味又滿足！

今晚約左舊同事食左餐chill chill泰國菜！呢餐我地一行4人舊同事聚會，想揀個好啲嘅環境，可以慢慢食傾下計.我地叫左個咖喱拼雞、蟹肉米粉生菜包、蛋炒飯、燒豬頸肉、冬蔭功、馬拉盞炒通菜。以為咖喱同冬蔭功好辣，不過唔太食得辣嘅我都覺得可以接受，特別係個咖喱，甜甜地又香味濃郩，跟個薄餅一流，不過我胃口大，直接撈左落個蛋炒飯度，好開胃，食完一碗又一碗，個蛋炒飯本身都好有水準，唔會太乾身，少少濕，炒到啱啱好。個冬蔭功湯非常足料，啖啖都係滿滿嘅蝦同草菇，好入味！燒豬頸肉每件都足料大件，都厚身咬落去好鬆軟，至啱無肉不歡朋友。到個蟹肉米粉生菜包，擺盤美觀，配個特調花生麻醬，清淡得黎食到蟹肉嘅鮮味，好味又健康。最後個菜好有鑊氣，唔會太油，食得出係有心機炒得均勻。整體黎講食物好啱胃口，個場好大，坐得舒服，坐出露天又得，室內又有feel。

今日去左銅鑼灣謝斐道做野收工之後，終於可以去嘆一陣，慰勞下自己❤️❤️試一試"泰簡單 Thai Simple Kitchen" 真係好唔錯wo🤩🤩首先係泰式椰子雞湯，湯底椰香濃郁，雞肉滑嫩，有好濃嘅椰子雞香味😘😘仲有泰式炸蝦餅好多件！！！🥰🥰好多件！！！🥰🥰好多件！！！ 🥰🥰重要嘅野要講3次🥰🥰 🥰🥰外脆內嫩，蝦味十足，好好味, 擺盤仲好好睇，打卡一流😎😎最後 Classic 泰菜, 原個泰式菠蘿炒飯，菠蘿鮮甜多汁，炒飯香氣四溢，味道鮮美。🤪🤪最後加多杯芒果菠蘿特飲, 清涼解渴，芒果同菠蘿嘅結合完美，好好味Very good😝😝食得出每一樣食材都好新鮮，真係100分。而且，食材無雪藏味，解凍處理做得好, 滿足晒❤️呢間餐廳啲店員非常貼心同有禮貌😍😍總括而言，呢間泰簡單 Thai Simple Kitchen e 真係大推😍食物新鮮好味道，環境舒適，服務一流。下次再試埋❤️

尼排工作有D忙心情有D緊張, 朋友話銅鑼灣有間幾chill 既泰國餐廳叫泰簡單介紹我去食個飯relax下, 於是約左幾位朋友去試下尼間餐廳, 一入去環境真係令我感覺輕鬆, 我地4個人嗌左6道菜泰式黃咖哩雞加薄餅- 咖哩好香加埋個煙煙韌韌嘅薄餅 好夾馬拉盞炒通菜 – 通菜少少辣辣地 幾夠鑊氣 夠曬野味蟹肉炒飯 同 蟹肉米粉生菜包 啖啖蟹肉 生菜包既生菜又夠新鮮 好fresh 好正冬陰公湯 – 酸酸辣辣好開胃 同埋里面既蝦都幾大隻下 好飲呀豬頸肉 – 我最鐘意食既 燒得好香 加埋D特製醬汁 好夾 黃金夢 用新鮮菠蘿同芒果整既 兩種都係我鐘意既水果 估唔到兩種水果整成杯野飲係甘完美既配搭甘正既另外朋友叫左杯心有靈犀既野飲杯野飲紅紅地色睇落幾開胃用雜果整既 聽佢講好好飲 我決定下次再約朋友黎食就叫尼杯野飲 食完尼餐飯又真係relax左 真係要多D約朋友黎食飯

濃厚的泰國feel🌴🌴而且餐廳的廚師、侍應都係正宗泰國人😮成件事自自然然，好chill🆙食物方面係地道泰式：🥘冬蔭公湯(小$92)🦐湯料豐富🥙 柚子沙律（$98）有超多香甜柚子肉🍊份量亦非常多🦀蟹肉炒飯($128)🍛份量都係十分大方兩個人食超級飽肚🍤鮮炸蝦餅($96)爽口彈牙有4件大大塊🍹飲品方面原來晚市有Cocktails可供選擇🧋我哋揀咗泰式奶茶($40)🥛同埋珍多冰($45)味道充滿熱帶風情#銅鑼灣小泰國#chill#地道泰式#打卡一流

幸好一早有訂位，不然當日在銅鑼灣想找一個環境chill的地方吃飯真的很難😂。🔅皇宮大蝦蛋網炒金邊粉見到很多人叫，所以也叫了一份，一如想像中的味道，正正常常的炒金邊粉不錯。🔅冬蔭功比較喜歡這個，很濃味，但又不會太酸。而且蝦還有蝦膏，惹味。🔅馬拉盞炒通菜吃泰菜一定會叫炒通菜，這家也沒失手，很地道的味道。🔅紅毛丹冰朋友爭扎了很久要不要叫cocktail，因為只有晚巿才供應，不過紅毛丹冰比較少見，所以就放棄cocktail了。提外話，這家除了味道很地道，連侍應也是泰國人。如果有興趣的話，提早訂位會比較好，可以安排到一些更適合打卡的位置。

Chicken Coconut Soup泰簡單地址: 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓===================== 銅鑼灣總統戲院bye bye ，在時代雄流下結業。幸好呢間有露天位置的泰國餐廳，氣氛好食物美味，chicken coconut soup ,椰子雞湯，雞肉塊及起骨的雞肉，富泰國香茅芳香，椰奶愈喝愈開胃。同時加入了菇Minced Pork是我最愛架生菜豬肉包呀，酸酸味辣辣地，刺激著味蕾Crab Meat Fried Rice，蟹肉炒飯多料，除了主角蟹肉外，蛋碎同青蔥，飯滅潤。Morning Glory Malay，炒通菜，鹹香濃郁。Mixed Fruit + Soda 有雜果同sasa ，氣泡夠爽又醒神Pineapple Juice + Mango #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm

呢日同大大、細細去咗銅鑼灣玩，帶咗佢哋嚟我後生嗰陣都會嚟食嘅呢間泰菜店。呢度裝修有格調，環境chill，打卡一流。柚子沙律:這道柚子沙律結合了柚子、腰果和蒜片，營造出豐富的口感和多層次的風味，酸酸甜甜好開胃。蟹肉炒飯：蟹肉的鮮甜與炒飯的米飯完美融合，炒飯的米粒鬆軟而不油膩，每一口都充滿了蟹肉的的鮮美，非常美味。椰汁青咖喱（豬肉）：豬肉的鮮嫩與椰奶的濃郁質地相得益彰，青咖喱的辣味和香草氣息為這道菜增添了獨特的風味，辣度適中，非常惹味。凍柚子蜜:清甜解渴的飲品。熱柚子蜜:飲落暖暖地，甜甜酸酸，好舒服。

呢日同同事去銅鑼灣做嘢，難得冇帶小朋友，一於Chill下！同事帶我去咗依間以前成日去嘅泰國餐廳，呢度裝修好有泰國風情，打卡一流！我見佢連侍應同廚師都係泰國人，真係好有氣氛，好似去咗泰國咁！鮮炸蝦餅：蝦餅份量十足，非常大嚿，外皮金黃酥脆，剖開後露出充滿彈性的鮮嫩蝦肉。每一口都能感受到蝦的鮮甜和餅皮的香脆，口感豐富而滿足。泰式乾炒雞肉河：雞肉切成細片，與炒過的河粉混合均勻，炒至微微焦香。配料中的蔬菜和香料增添了豐富的風味層次，使得這道菜品更加美味。雞肉的嫩滑與河粉的彈性完美結合，每一口都帶來了滿滿的滿足感。豆腐肉碎粉絲湯：湯的湯底清澈透明，充滿豐富的鮮味。豆腐的軟嫩與肉碎的鮮美相互襯托，粉絲則增添了湯的口感，這道湯品是清淡而滋味十足的。黃金夢：這杯飲品，非常吸睛！鮮菠蘿汁的清新和鮮芒果汁的甜美相互融合，不僅色彩鮮豔，而且口感豐富，酸酸甜甜，非常好飲！心有靈犀：這杯心有靈犀包括雜果、珍珠芝麻、梳打和石榴汁，不僅味道豐富，而且色彩繽紛，清甜解渴。

有一位好耐無見的朋友準備要出國，難得有時間，要為佢踐行一下，簡左好耐，終於比我搵到一間性價比高既餐廳，位於總統戲院頂樓，聽上去都覺得好高級，不過睇餐牌其實又唔貴😎餐廳好地道，包括廚師同侍應都係地道泰國人，餐廳環境好chill，適合打卡，簡左幾款經典的泰國菜😍Fish Cake & Prawn Cake $92以魚肉和蝦肉制成的魚餅和蝦餅為主角，魚餅的口感鮮嫩，外實內軟，吃起來有點辣；蝦餅搭配上泰式辣醬，這個微妙配搭，實在不錯✨Pomelo Salad $98柚子沙律，柚子的酸甜，清新好味，加上醬汁惹味汁料可作平衡，夠曬開胃😉Fried Rice served with Beef $128以炒飯為基底，配以嫩煎牛肉。炒飯粒粒分明，牛肉肉質鮮嫩，令人人回味無窮.🥰Spicy & Sour Prawn $92調配了辣椒和酸味的調味料，加上大蝦，蝦肉新鮮鮮美，辣椒的刺激與酸味互相融合，這是另一種味覺的享受，太棒了🤞Flour Jelly Coconut $45珍多冰甜度適中，一啖飲落去啖啖肉，夏天飲翻杯都幾好wor😁Fresh Young Coconut $58新鮮的青椰子，是一種消暑解渴的飲

今晚食泰國菜，餐廳泰國裝潢好有泰國風情冬蔭功湯正宗泰式烹煮冬蔭功湯，用足泰國材料包括蝦、菇、檸檬葉、青檸等，十足泰國風味😋肉碎生菜包可以選牛豬雞肉，最後揀左豬肉碎，用生菜包豬肉碎加瓜片好好味飛天通菜腐乳炒飛天通菜好有咸香味道，通菜特別美味皇后大蝦蛋網炒金邊粉炒金邊粉再有加上美味大蝦，上面舖滿精美網狀蛋漿，旁邊有辣椒粉及花生碎，混合一齊食更好味，而大蝦好爽口椰青新鮮椰青好清甜，椰肉爽滑珍多冰椰汁珍多冰有三色啫喱好味道

✨銅鑼灣·泰簡單✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹泰式奶茶絕對是一款讓人心癢癢的飲品。這杯凍奶茶口感濃郁，而且質地十分滑順。它融合了茶香和奶香，讓人在炎炎夏日中感到涼意十足。冬陰功蝦頭湯，是一道非常有特色的泰國菜。湯的口味鮮辣，帶酸辣味道，很適合喜歡刺激口味的人。湯裡還加了大量的新鮮蝦頭，為底增添了豐富的味道和郁的海鮮風味。馬拉盞炒椰菜也讓我留下了深刻的印象。這道菜色彩繽紛，而且口鮮嫩多汁。椰菜的甜味和馬拉盞的獨特香料，結得非常完美。它既有清淡的口感，又帶有一些微的香料味道，使整道菜更加豐富有層次感。炸蝦餅外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩多汁的蝦肉。雖然看起來像是一道簡單的小吃，但它的口感和味道卻很驚艷，一口咬下去就能感受到蝦肉的鮮美，讓人難以忘懷。泰式大蝦金邊粉，這道菜是我在泰國餐廳中最愛的一道菜大蝦肉質鮮嫩，與金邊粉的口感完美搭配。金邊是一種寬寬的米粉，炒酥脆，有著獨特的香味蝦肉與金邊粉的結合，令這道菜更具風味，絕對是一道令人難以抗拒的美食。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

睇完戲試下隔離既泰簡單食泰國菜！ 一入𨋢就好似搭左時光機咁，好有泰國氣息，店員廚師都係泰國人，恍如瞬間到泰國！餐廳室內裝潢有格調，outdoor好chill ! 🥣冬蔭公香茅、南薑、香葉，湯頭酸酸辣辣醒胃草菇、辣椒碎，仲有厚肉大蝦，蝦頭膏好鮮甜。🥗豬頸肉沙律烤豬頸肉、洋葱、葱花以泰式魚露拌勻用生菜包住食，豬頸肉酸酸地，清新無油膩感！🐟鹹魚仔炒芥蘭🥬芥蘭鮮味有油香，加上鹹魚，咸咸香香好有泰式風味！🍴皇宮大蝦蛋網炒金邊粉金邊粉用蛋網包住醃醬大蝦，甜辣鮮味粉條、豆腐乾、蝦球炒得香口滴一滴青檸汁提鮮放入辣椒粉、花生碎更香！ 除左基本既泰式飲品，仲有cocktails。 我地點左2杯果汁，都好有陽光感！ 🍹心有靈犀啖啖奇亞籽，香甜石榴汁梳打Q彈雜果粒，成杯泰式Fruit Punch咁！ 🍹漫天飛花由白肉火龍果汁、橙汁打成口感綿密，微甜清新！

二訪泰簡單🇹🇭🫶🏻上次食完之後 每次經過銅鑼灣都心思思想再去⭕️ 冬陰功湯 ($92)叫左small size 🥣 兩個人share岩岩好湯夠辣🔥多材料 at least兩隻蝦頭🦐雜菇🍄lemon grass 辣椒🌶️等⭕️ 鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 ($92)一次滿足兩種願望🫶🏻 傳統泰式蝦餅魚餅都係我最愛😍兩款都炸到外酥內嫩 配埋泰式辣醬啱啱好⭕️ 飛天通菜 ($95)之前都好欣賞依度嘅飛天通菜 唔會過咸 但好惹味 夠鑊氣👏🏻⭕️ 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 ($138)main course好大份蛋網整得好靚 打卡一流📸依間pad thai有蝦/雞/素菜選擇大蝦大隻又彈牙😬⭕️ 泰式奶茶 ($40)/ 鮮番石榴汁 ($52)飲品方面🍹認為佢幾貼近港人口味泰奶唔係好似泰國果啲咁甜到漏番石榴汁好新鮮 原汁原味💦ps: 侍應態度親切 有禮留意到佢哋應該係泰國人 好地道👍🏻環境又chill好靚 仲有室內外座位適合放工嚟食野聚吓 飲下酒 (夜晚仲有wine/cocktail架🍸)

同朋友做完瑜伽, 就試下呢間位於總統戲院頂樓的泰式餐廳，廚師和侍應都係泰國人, 原來仲有埋戶外地方，可以打卡, 夜晚又有cocktail飲~*冬陰功 ($92 /細)冬陰功都幾多料，有開邊蝦、秀珍菇、草菇、檸檬葉、青檸、辣椒等，飲落酸辣醒胃*肉碎生菜包 ($95)豬肉碎加入紫洋蔥、辣椒、九層塔、等香料炒成，再用生菜包住食, 都幾有辣勁*泰式炒米粉($118)米粉配菜包括豬肉片、椰菜花、豆角，蛋花，自己加埋點左既辣肉碎一齊食, 味道更惹味, 哈哈。*馬拉盞炒椰菜苗($125)椰菜苗幼嫩青綠, 加埋馬拉盞醬炒唔錯~ *鮮椰青 ($58)椰青清甜解渴，入面嘅椰肉仲可以刮出嚟食~溫馨提示, 被安排的坐位冷氣都幾勁, 女士記得要帶外套呀~