泰簡單

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休息中

📍泰簡單🙂銅鑼灣簡單泰國菜🙂～素菜春卷🙂咬感唔錯 都幾脆 仲要有好多件 啱晒唔食肉嘅人 可惜我同朋友都係食肉獸～椰汁雞湯🙂幾香濃 雞既份量算幾多 酸酸地味道幾特別 賣相都幾好～飛天通菜🙂平心而論係幾好嘅炒通菜 味道唔會好似出面啲泰國餐廳咁鹹 幾好 係細分咗少少～蝦醬炒飯🙂今日食到最好食嘅菜式 夠晒大份同多飯 色香味俱全 缺點係濕咗少少 ～下次會想試下其他菜式🙂📍泰簡單 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

🥥銅鑼灣 - 泰簡單同事收工突然話好想食泰國菜😂諗起好耐無黎食即刻介紹比同事😬餐廳大部分員工都係泰國人，真係好似去左泰國咁🥥椰汁雞湯 $75好鐘意泰式椰汁雞湯，酸酸甜甜，夠哂開胃🤤湯底椰香味足，雞肉算嫩，仲有各類草菇🥥肉鬆欖角蝦炒飯 $118由木桶裝上既炒飯好有特色，炒得夠鑊氣，滿滿既肉鬆另外配上欖角，第一次食，鹹香十足🥥飛天通菜 $96馬拉盞炒通菜，菜夠嫩冇渣同脆口，微辣惹味🥥木瓜絲蝦沙律 $94木瓜絲配上酸甜汁開胃得嚟唔會太嗆。蝦新鮮爽口，加埋花生碎同青豆，食落清新醒胃🥥鮮椰青 $58椰青水清甜解渴，飲完仲可以刮埋啲肉食🥥白馬王子$45椰奶香滑，甜度適中。彩色馬蹄粒脆口，口感得意📍銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

不時在銅鑼灣也會光顧這老店，是個聚腳好地方。一進門就有泰籍侍應歡迎十分親切。環境寬敞舒適，平日晚飯時間也蠻多人，建議預約。冬陰功湯湯有鮮蝦、香菇和香葉。酸辣度偏辛辣，蠻適合我們口味。炒金邊粉醬香炒麵濕度剛好，大蝦肉質鮮甜厚實。蝦餅魚餅👍外脆內軟，意想不到的好吃！魚漿蝦肉搭配酸辣醬更顯風味鮮明。卷心菜🥬 十分爽脆。鮮椰青🥥 椰汁清甜，還能挖椰肉慢慢咀嚼，很滋味。菠蘿汁🍍 酸酸甜甜，解渴又解膩。

今天和朋友約了在銅鑼灣吃晚飯，我選了這間在sogo附近的泰國菜，本來看到餐廳有室外座位，但今天下了一整天的雨，我們最後選了室内位置～裝修很舒服，環境令人很放鬆, 適合聚會打卡，看到侍應都是泰國人，感覺很地道，不過溝通也很流利～🔸燒豬頸肉沙律（$108）🔸冬陰公海鮮湯（$92）🔸菠蘿海鮮炒飯（$128）🔸馬拉盞炒通菜（$95）整體食物質素都非常不錯，而且海鮮很新鮮，豬頸肉燒的剛剛好，不會膩～ 冬陰公和炒通菜都是非常地道的味道！晚上也提供cocktail，但我們就選了無酒精的梳打和珍多冰🍹

呢間泰國菜喺銅鑼灣屹立多年，依然keep住人氣，餐廳坐得舒服，餐廳員工都係泰國人，感覺更加正宗。椰汁雞湯椰奶味好香，帶少少酸辣。 雞肉嫩滑，湯裡有大量菇菌類，口感豐富。炸釀雞翼雞翼外皮炸得超脆，裡面釀滿肉碎，蝦同馬蹄，咬落去外酥內軟，雖然係炸既，但不會太油膩。鹹魚炒芥蘭芥蘭香脆再加鹹魚，重口味人士至愛。蛋網雞球炒金邊粉金邊粉炒得好有鑊氣，味道甜甜鹹鹹。 上面蓋威一層薄薄的蛋網，好看又好吃整體質素幾高，可翻食。

**📍【銅鑼灣「泰簡單」食評：平靚正！咖喱汁撈飯可以清三碗！】** 琴晚同班friend餓到肚打鼓，衝咗入銅鑼灣呢間「**泰簡單**」，諗住求其食個泰菜頂肚，點知！**伏？唔存在！直頭平靚正到拍枱呀！** **🍞 蒜蓉包：香脆到犯規！** 一上枱就「嗦嗦聲」！焗到**脆卜卜、金黃色**，咬落去「咔嚓」一聲，成口蒜蓉牛油香攻鼻！重點係**熱辣辣**，一啲都唔油膩，我哋搶到差啲打架！**抵讚：★★★★★** **🍛 咖喱豬腩肉：辣到過癮，腩肉軟過梳化！** 嘩！個咖喱汁**濃到黐羹**，椰香同辣味係咁喺個口度跳舞！豬腩肉**肥瘦三七開**，燜到**一啜就化**，啲肉仲要**索晒啲咖喱汁**，邪惡到震！朋友直接拎匙羹「隊」啲汁飲，你話有幾癲？**必點：🔥🔥🔥🔥🔥** **🍚 泰式炒金邊粉：鑊氣沖天！** 碟頭大過我塊面！金邊粉**炒到乾身唔油**，啲蝦仲要**爽彈過乒乓球**，落足青檸汁、花生碎，酸甜辣一次過爆出嚟！最驚喜係**冇痴埋一嚿嚿**，夠晒「泰」風味！**抵食度：★★★★☆** **🥬 泰式炒雜菜：爽脆到以為自己係兔仔！** 西蘭花、椰菜、蘑菇、紅蘿蔔……**樣樣

今日父親節，好多餐廳都已經full晒，銅鑼灣嘅泰簡單全日full Booking，得返5:00有位，咁就早少少食晚餐啦。平時我食泰國菜，冬陰功、泰式炒河同串燒係必叫，但今日係父親節，留返主角點菜，試咗啲新嘅嘢。肉鬆欖角蝦炒飯，欖角味道幾特別，蝦爽口，肉鬆添咗層次感，飯粒分明，個飯好香。飛天通菜，加入黃豆醬炒得幾好，保持住脆口，唔會油膩。素菜春卷，外皮炸得金黃脆口，餡料唔錯，芋頭為主，味道唔錯。豆腐肉碎粉絲湯，湯底濃郁，粉絲同蔬菜吸埋湯汁，整體好鮮甜。餐廳環境好舒服，氣氛輕鬆。服務態度唔錯，職員都幾有禮貌。呢間餐廳由泰國廚師主理，食物味道好地道，泰籍店員好友善，值得嚟多幾次，再試下其他菜式。

前排朋友帶咗我去銅鑼灣一間樓上泰國菜餐廳食晚餐，估唔到銅鑼灣有間咁chill嘅泰國餐廳，有分室外同室內位，仲要餐廳啲職員都係泰國人；餐廳行木系風格，啲座位都坐得幾舒服，好適合打卡，當日係平日夜晚都好多人幫襯。🍚蟹肉炒飯炒飯嘅份量都幾多，炒飯粒粒分明，再配上炒蛋同埋蟹肉，炒飯味道唔算好濃，更加突出到蟹肉嘅鮮味。🥣 冬陰公冬陰公嘅配料非常豐富，有蝦同埋好多菇，味道偏酸辣，辣度可接受，非常開胃。🐖 燒豬頸肉豬頸肉外皮燒到都幾香脆，肉質嘅口感都幾爽口，再配埋泰式酸甜醬，味道更豐富。🥬 肉碎生菜包肉碎嘅份量都幾多，味道酸酸辣辣，非常開胃，再配埋新鮮嘅生菜，味道非常清新。🥭 黃金夢呢個係鮮芒果同菠蘿汁嘅沙冰，仲可以食到攪碎咗嘅玻璃同芒果果蓉，好適合消暑同解渴。

位於銅鑼灣總統戲院頂樓嘅泰式餐廳「泰簡單」由泰國人主理👩🏻‍🍳餐廳提供室內及露天座位，裝潢富有泰式元素🇹🇭能邊品嘗美食，邊享受舒適嘅用餐環境，絕對係人生嘅一大樂事🎉🔸沙嗲串燒（$108）豬、牛、雞各兩串，每款都以明火炭烤至金黃微焦🔥豬肉鮮嫩滋味、牛肉肉味香濃，雞肉軟嫩多汁，蘸上特製沙嗲醬份外吸引👍🏻🔸肉碎生菜包（$95）肉碎香口帶辣勁，再以新鮮爽脆嘅生菜包裹住，富有口感層次💋🔸鹹魚炒芥蘭（$98）芥蘭鮮甜清脆，配搭鹹魚一齊炒，惹味非常😽🔸濕炒海鮮河粉（$118）份量十足，河粉炒得相當有鑊氣✅配料有青口、蝦仁、蘑菇、西蘭花等，簡單又美味✨🔹黃金夢（$60）以菠蘿汁同芒果汁調配而成嘅飲品，味道清新酸甜，好開胃呢💁🏻‍♀️　🔹心有靈犀（$48）飲品打卡一流📸內有雜果、珍珠芝麻、梳打同石榴汁，消暑又解喝👏🏻▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

酸辣排骨湯🍲湯底味道濃郁，酸酸辣辣，排骨煮得非常入味，肉質鮮嫩，一啖啖咬落去，令我即刻感受到泰國嘅風味，超正！ 飛天通菜🌿菜色新鮮，炒得爽口，加入咗蒜蓉同辣椒，味道唔錯，清脆嘅口感同香氣，真係一個好嘅開胃菜，搭配白飯食最好！ 菠蘿炒飯🍍飯粒鬆散，菠蘿嘅甜味同海鮮嘅鮮味完美結合，唔會過甜，仲有香脆嘅堅果，口感層次分明，每一口都好滿足！ 烤豬頸肉沙律🥗豬頸肉烤得外脆內嫩，搭配新鮮嘅沙律菜，清新又健康

呢間位於銅鑼灣嘅泰國餐廳「泰簡單」，真係一試難忘呀！一入到去就覺得好有feel，星星燈加上氣氛夠晒chill，打卡一流📸。最正係入面啲職員同廚師都係泰國人，感覺好正宗，服務又好親切👍。我哋第一樣試嘅係柚子沙律，真係清新到爆，柚子又甜又多汁，加埋青檸汁，酸酸甜甜超開胃🍊。仲有啲椰子絲喺入面，食落即刻有種去咗泰國嘅感覺～🥥之後到冬陰功湯，湯底超濃郁，好香辣，蝦又大隻又新鮮🦐。飲完真係暖晒個胃。馬拉盞炒通菜都唔輸蝕，鹹香撲鼻，通菜炒得啱啱好，好爽口😋。主食嗌咗個香草辣椒肉碎炒飯，配埋個流心蛋，撈埋一齊食真係冇得輸🍳。個飯炒得夠鑊氣，香味四溢，食完真係想Encore！最後飲返杯特色飲品就perfect啦～「心有靈犀」啲雜果配珍珠芝麻好特別，石榴味加梳打好fresh🍹；「柚香鮮提子冰」就更香甜，提子味濃郁，夏天飲一流🍇。

咖哩炸豬排（跟白飯）金黃酥脆的炸豬扒外衣輕薄，肉質厚實多汁，蘸上濃郁的泰式黃咖喱，辛香微甜，完美襯托豬肉的鮮美。咖喱醬汁濃稠度剛好，馬鈴薯燉得軟糯，搭配白飯入口層次豐富。炸衣即使浸泡後仍帶脆感，整體份量十足，飽足感滿分！是經典且令人回味的一道料理！辣炒泰式豬肉寬粉鑊氣十足的泰式寬粉，醬色油亮誘人，入口彈牙帶點焦香。豬肉片加埋入味嘅肉碎，口感豐富。辣度鮮明卻不嗆喉，加上九層塔的香氣，整體酸辣開胃，越吃越上癮！

喺一個悠閒嘅星期五晚，我同朋友決定去試一間聽講好受歡迎嘅泰國餐廳。雖然我哋冇訂枱，但好彩等咗一陣就有位。呢次嘅晚餐經驗真係令我哋難忘，以下就係我對每樣菜式嘅評價。首先，我哋叫咗黃咖喱雞。呢個菜式嘅味道真係好豐富，咖喱好香，仲有少少辣，同埋好滑嘅椰奶味。雞肉好嫩滑，仲有好多配菜，好似薯仔同埋紅蘿蔔，吸收晒咖喱嘅精華。我哋用佢嚟撈蒜蓉包，真係一流。蒜蓉包熱辣辣，外脆內軟，蒜香味十足，同黃咖喱一齊食，簡直係完美配搭。燒豬頸肉都唔錯，肉質好腍，燒到外脆內軟，仲有啲甜甜地嘅醬汁，好開胃。炸蝦餅好新鮮，蝦肉好彈牙，炸到金黃色，配埋嗰個酸酸甜甜嘅醬汁，好啱我口味。雞肉Pad Thai係我另一個至愛。炒得好夠火喉，花生碎、豆芽同埋青檸汁嘅配搭，令到成個菜式更加豐富。雞肉份量足，粉條又夠入味。最後，我哋叫咗芒果糯米飯做甜品。芒果好甜，仲好新鮮。糯米飯好軟熟，配上甜甜地嘅椰漿，真係一個完美嘅結束。總言之，呢間餐廳真係冇令我哋失望。食物質素高，服務都幾好。雖然等咗一陣，但係絕對值得。下次我哋一定會再嚟試其他菜式。

呢日陪朋友出銅鑼灣睇衫，本身已經上網揀左呢間泰國菜黎食，因為好似好奈冇食泰國菜，而且見到係泰國人主理，所以就想試試。餐廳搭lift上頂樓，帶位的泰國人都識講基本廣東話，很有驚喜。餐廳選擇都幾多，我地叫左以下食物：咖哩豬軟骨豬軟骨肉質嫩滑，煮得好夠林，醬汁濃郁，同咖哩好配，咖哩不算太辣，但夠香，又濃郁。蒜蓉包食咖哩要配返啲野黎點，因為我地叫左炒飯，就唔點白飯，就決定叫蒜蓉包，蒜蓉包外皮酥脆，內裡鬆軟，又唔會乾身，索滿咖哩汁好好味，亦依然食到蒜香味。飛天通菜飛天通菜色好夠辣，啱哂鍾意食辣嘅我地，而且通菜口感爽脆，辣之餘亦有菜的鮮甜味。蟹肉炒飯蟹肉炒飯炒得粒粒分明，很香口，蟹肉有鮮味，份量又多。我同朋友都分點了兩杯特飲，鮮火龍果橙汁和雜果梳打珍珠芝麻石榴汁，口感清新，很適合夏天飲。餐廳仲有室外位置，都幾chill，好適合打卡，餐廳又有cocktail飲，坐室外都另有一番風味。

✨環境加分✨ 銅鑼灣咁多餐廳，呢間坐得舒服！枱與枱之間又唔會太逼，可以慢慢食傾計，值得再encore！【炸蝦餅及魚餅】 蝦餅咬落彈牙，魚餅香口得來唔會太油，點埋甜辣醬更加開胃～ 【馬拉盞炒椰菜苗】 鑊氣十足！椰菜苗炒得爽脆，馬拉盞嘅鹹香帶少少辣，好惹味！ 【泰式炒飯】 炒飯粒粒分明，好有泰國風味～ 腸仔有啲似台灣熱狗腸，送飯惹味【泰式冬陰功湯】 味道偏辣，我覺得係中辣，如果唔食得辣嘅，可能要揀另一款湯。湯底香濃，入面有好多蘑菇同鮮蝦。