泰簡單

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休息中

呢日發現咗銅鑼灣嘅泰國菜，餐廳位於大廈嘅天台，有室內同室外嘅座位 。我哋就坐室外，夜晚更加chill同有情調吖嘛😂木瓜絲蝦沙律味道酸辣，用咗好多新鮮嘅材料🥗 入面嘅青木瓜絲幾爽口，加埋用咗啲蝦乾，所以入口都有海鮮嘅味道🦐 側邊仲有生菜可以包住木瓜絲沙律嚟食。燒泰式雞一上碟已經聞到好大陣香料嘅味道，餐廳用上檸檬葉加埋其他泰式香料去燒，所以食落口甜甜地，外皮真係燒到好脆㗎🐥 雞肉嘅肉質幾實淨，唔算好多皮下脂肪，所以食落口都唔會太肥膩。蟹肉炒飯幾鍾意呢個蟹肉炒飯，味道清清地，主要用上蛋同埋蟹肉去炒，更能夠食到蟹肉嘅鮮味🦀 呢個炒飯炒到粒粒分明，係個幾抵食嘅主食。飛天通菜餐廳用嘅通菜都幾嫩口，每條都細細條，唔會有渣🥬 有啲辣椒絲同埋一啲泰式豆豉做調味，食落口幾惹味。黃金夢呢杯係鮮菠蘿汁同埋鮮芒果汁混合而成，味道會好甜，飲落口幾有層次🥭珍多冰第一杯充滿泰國風情嘅飲品，入面嘅珍多唔會太硬，配埋椰奶味都唔錯。呢間嘅泰菜好地道，廚師同店員都係地道泰國人，下次仲可以同友人過嚟飲cocktail🍸

估唔到泰簡單都有下午茶，證明市況真係….10幾年冇幫襯，好高興佢仲喺度。平日4:50到達，原來下午茶只係做到五點，不過佢都繼續俾我坐喺度食嘅。冬陰功蝦仁炒飯：真係幾多蝦仁喎，但飯比較腍，有冬陰功嘅味但唔辣囉，我最欣賞佢有啲芫荽碎spice up個飯（鍾意芫荽嘅人就會鍾意），整體嚟講都好味，好食過茶餐廳啦點都，呢個價錢我覺得都算超值。份量多到晚餐都唔使食。

📍泰簡單 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓第二次到訪呢間餐廳，環境好chill，而廚師同埋侍應都係泰國人，食物同服務都非常地道，夜晚仲有Cocktail 飲👍🏻椰汁雞湯 S $75雞肉嘅份量十分多，材料有蘑菇、小蕃茄同紫洋蔥等，入口順滑，味道偏酸。醃鳳爪 $80配有生菜、蘿蔔絲同洋蔥，用嘅係無骨鳳爪，食落酸甜，帶有微辣，係唔錯嘅開胃小食。蛋網雞球炒金邊粉 $108材料有雞肉同菜圃，金邊粉甜酸味突出，配有花生碎同辣椒粉，混合埋食更加滋味。咸魚炒芥蘭 $98調味啱啱好，鹹淡適中，芥蘭都好新鮮，食得出好有火候。黃金夢 $60芒果汁同菠蘿汁嘅結合，係新鮮榨出嚟嘅，給refreshing！泰式奶茶 $40

今日收工突然好想食泰國嘢特別係飲冬蔭功所以首選就嚟泰簡單食過幾次都好OK 而且夠晒地道 佢嘅店員同廚師都係泰國人呢度有室內室外 但室內好多都俾人book晒今日實在太熱 室外雖然夠晒chill 但咁熱一定搞唔掂 好好彩咁啱有枱2人枱走要讚吓店員好好 即刻幫我安排 🥰🌶冬蔭功心心念念想飲嘅湯 超足料多蝦🦐 又好多菇酸辣度十足 🤤🐷烤豬頸肉沙律豬頸肉好爽口 嗦嗦聲 🤤份量好多 啱晒食肉獸🥬馬拉盞通菜唔知點解價親泰國嘢一定會叫馬拉盞又係份量好多 務求飲食均衡 🤣有鑊氣👍🏻🦐皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 呢度嘅大廚推介賣相好靚仔 加啲青檸汁本身金邊粉味道甜甜哋 再撈埋花生碎同少少辣粉食落唔覺油膩夜晚有cocktail飲㗎 但我哋都係做乖寶寶🤭🍊漫天飛花 即係鮮火龍果 + 橙汁呢個combination都未試過火龍果蓉喺晒面頭 橙汁喺底 飲落好鮮甜 💚鮮青檸特Shake冰好有儀式感 會俾埋隻shake杯自己喺shake杯倒出嚟飲夏天飲呢個夠清爽

今日去咗一間泰正宗既泰國餐廳泰簡單🤣，廚師侍應都係地道泰國人，佈置又夠泰式風情好chill，又可以打吓卡🤭，環境都好舒適乾淨👍🏻冬陰功湯酸辣夠勁，蝦鮮甜彈牙，湯裏仲有蘑菇增添口感，香菜睇得出好新鮮，綠油油咁點綴湯面，開胃首選🌶️🍄蟹肉炒飯，飯粒乾爽分明，飯上面仲有炒蛋絲，蛋香同蟹肉好夾，炒得超有鑊氣🦀🍚馬拉盞炒通菜，馬拉盞鹹香濃郁，食落帶微辣惹味，配埋蟹肉炒飯一齊食一流🥬🔥沙嗲串燒：咬落有陣陣嘅炭燒香，特別個雞肉肉質嫩滑，牛肉keep到Juicy 😋沙嗲醬個花生味突出，點醬食係好正🍢😋飲品🍸黃金夢：係鮮菠蘿汁加鮮芒果汁，飲落芒果味會出少少，甜中帶酸好清新解渴🍍🥭 漫天飛花：鮮火龍果加橙汁，火龍果嘅淡甜同橙汁嘅酸香好夾，入面仲有火龍果籽增添口感🍊🐉

喺銅鑼灣想食正宗泰國嘢，必定會諗起呢一間位於總統戲院上邊的餐廳👍🏻今日同朋友兩個人嚟食，叫咗呢啲嘢食🍲冬陰功湯($92)🥗 燒豬頸肉沙律 ($108)🍜 Pad Thai ($138)🥦 馬拉盞炒通菜($105)🍊 火龍果橙汁($48)🫘 紅豆椰子冰($45)呢間係由泰國人管理嘅餐廳所以食出嘅菜式都好有泰國風味。可以喺銅鑼灣地區區入邊食到呢個風味都唔錯👌🏻尤其最鍾意佢嘅豬頸肉沙律，酸辣加少少酸味，提升晒成個沙律嘅味道，食落去非常開胃😋開始有少少炎熱所以就坐喺室內，但如果喺外邊的話佢都有一個好舒服又掛滿燈飾嘅外邊環境🌈

銅鑼灣天台泰式餐廳，喺總統戲院售票處側入就見到，設有室內同戶外位置，裝潢以木系為主調，整體感覺十分悠閒，適合約朋友聚餐。食物方面主打多款正宗泰國菜，勝在大件夾抵食。食肉獸一定唔可以錯過餐廳嘅燒豬頸肉，外皮燒過後帶微微焦香氣，外脆內軟，肉味突出，肉質嫩滑且Juicy，微微甜，點埋醬汁更惹味，份量比想像中多，適合多人分享。另一大招牌為皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，炒至金黃色，金邊粉口感煙韌，唔太乾亦唔會太濕，面頭鋪滿兩大隻鮮蝦，仲有個煎至香脆嘅蛋網鋪面，層次口感豐富，越食越上癮。第一次飲唔辣嘅冬陰功湯，以大量香茅，鮮蝦等食材調配而成，鮮味突出，仲有雜菇，老少咸宜。飛天通菜同樣唔辣，鹹香味四溢，通菜炒啱啱好，完全無渣仲幾爽口，好食！

朋友帶我黎呢間銅鑼灣總統戲院天台，由地道泰國人開既泰國餐廳食野，佢地啲員工都係泰國人，餐廳好大，有兩邊室內座位+中間露天座位，全部都好闊落，坐得好舒服豆腐粉絲雜菜煲入面既材料有好多，豆腐、粉絲、肉碎、娃娃菜、木耳，好鮮味好清甜😋馬拉盞炒通菜炒得好香，有少少微辣幾惹味，啲葉都仲好嫩🥬素菜春卷外皮好脆，入面包住好多餡，芋蓉比較多，咬落外脆內軟😝飯桶用木桶裝住啲炒飯，入面有蝦、肉鬆、菜，炒得超香，食落都好入味好濃郁🍘

餐廳走簡約泰國風，燈光柔和，藤椅木桌，牆上有點綴的小裝飾，超適合打卡。環境輕鬆，播着柔和的泰文歌，感覺像去了曼谷街頭，真是一個chill爆的地方！這裏很地道，廚師同侍應都是泰國人，招呼親切。我們點了以下菜式:-📌炸釀雞翼酥脆雞皮，釀入嫩滑豬肉和香蔥，香口但不膩。📌椰汁雞湯暖胃又濃郁，椰香同香茅味好融和。📌蒜片椰菜苗炒得爽脆，蒜香爆棚，簡單但味美。📌蝦醬炒飯蝦醬味濃而不鹹，每粒飯都炒得乾身，香辣惹味，啖啖滿足。📌黃金夢鮮菠羅汁+鮮芒果汁，酸甜清新，好解膩。📌心有靈犀大膽有創意，雜果同石榴汁混搭梳打，加上珍珠芝麻，飲落層次豐富。泰簡單並非豪華高級餐廳，但勝在真材實料，味道正宗，價錢合理。想跟朋友輕鬆食餐泰國菜，影幾張靚相，這裏真是一個不錯嘅選擇！

今日心思思想食泰菜，即刻諗起Thai Simple，鍾意呢度坐得舒服，而且全部staff都係泰國人，感覺上更正宗😆次次食泰國菜都只識叫冬蔭公，今次試下椰汁雞湯😋椰子味好香，微酸，好開胃，加上椰子味少許甜，仲有好多雞肉👍🏻醃鳳爪，份量好多😆鳳爪已經去左骨，食起嚟唔麻煩，酸酸地，夠晒辣，沙律好清爽，正😋菠蘿海鮮炒飯，飯炒得夠乾身，香口，仲有好多魷魚同蝦👍🏻👍🏻鹹魚炒芥蘭，芥蘭熟得嚟帶點爽脆，加埋鹹魚好惹味，送飯一流🤤食辣野緊係要叫返啲飲品cool down 下😆我地另中叫左兩款特飲，心有靈犀、柚香鮮提子冰，非常清甜，好解辣👍🏻 可惜今日唔係星期五晚，否則叫返兩杯cocktail仲開心🍸🍹

行完sogo， 再行去海邊個邊睇嚇海邊， 見到有泰國菜食！ 冬陰功湯的味道酸辣鮮香，使用新鮮的香茅、青檸葉、魚露和辣椒，帶來濃郁的香氣。湯底通常是用蝦熬制而成，鮮美的海鮮味與酸辣的調味相得益彰。湯的口感清爽，酸味和辣味的平衡！冬陰功湯不僅美味，還富含蛋白質和維生素，尤其是海鮮和新鮮蔬菜的搭配，營養價值較高。主要食材包括蝦、蘑菇、番茄和香菜等，蝦肉鮮嫩，蘑菇吸收了湯汁的精華，口感豐富。馬拉盞通菜清脆與馬拉盞的獨特風味結合，這道菜的口感是清新的蔬菜味道與馬拉盞的香辣好夾！ 好爽口！ 飯桶泰式飯桶🍚✨在飯桶里的泰國美食有豐富的配料和獨特的調味，絕對讓人垂涎欲滴！有肉類有肉鬆， 一定食到你好飽！ 


泰簡單環境舒適，一出電梯即被濃濃泰風驚艷！店內空間寬敞，泰式裝潢細節滿分，藤椅、木雕、熱帶植物佈置，還有戶外座位，讓人彷如瞬間穿越到曼谷街頭，打卡位超多，環境舒適充滿異國情調。冬蔭功湯底酸辣鮮明，香茅與椰奶很香，大蝦爽彈，菇菌吸盡湯汁，正宗泰國風味！  飛天通菜鑊氣十足！蒜片、辣椒爆炒得惹味，通菜脆嫩無渣。 燒豬頸肉炭香焦脆，肉質彈牙唔乾柴，蘸上酸辣醬更開胃，份量足！皇宮大蝦蛋網炒金邊粉視覺系招牌菜！金黃蛋網包裹住炒金邊粉，大蝦鮮甜，金邊粉炒得乾身入味。 回頭率高的理由太簡單——環境夠chill、食物地道、性價比合理。

泰式地道餐廳，人氣滿滿，店員非常親切，亦是滿滿泰國地道感，終於機會和朋友一試。泰國餐廳，品嚐了經典泰國菜式，滿足的泰國味道呢冬蔭功湯湯底濃香椰奶味，中和了酸辣的味道，酸酸辣辣。冬陰功配料，吃到最後亦有很多，海鮮鮮味滿滿，吸汁，味道不錯，濃香之作酸辣度恰到好處，湯底香濃，椰奶甜味平衡了辣味，大頭蝦和滿滿草菇，辣味滿滿，開胃燒豬頸肉燒到脆口，內裡肉質鮮嫩，棒，香氣蘸上特色泰國酸辣醬菠蘿炒飯粒粒分明，搭配肉鬆，口感豐富，海鮮吃起來爽口，甜酸口味菠蘿，大叫好吃的主吃呢炒芥蘭滿滿鑊氣，新鮮鮮味蔬菜，炒得爽脆，加入蒜片來做，惹味酸辣菜式，地道風味加上地道泰國感覺，真棒！店員非常友善，熱情又吸引，棒

好喜歡銅鑼灣依間樓上泰菜環境好chill 設有室內外座位 可以cater到唔同既客人聽侍應對話 仲似係泰國人 (好地道🇹🇭)⭕️ 冬陰功 （細$92）一黎飲啖經典既冬陰功湯酸辣交織 聞落飲落都好香 先酸後勁辣 層次分明材料多 有原隻蝦🦐仲有菇仔仲有椰奶既加入柔和辣度⭕️ 咸魚炒芥蘭 $98芥蘭炒得翠綠爽脆 保留哂鮮甜同咬勁配搭咸魚既濃郁鹹香 形成強烈對比 而且份量恰好 唔會過於搶戲⭕️ 肉碎生菜包 $95炒得香氣四溢既肉碎辣味攻天 混入少許蔥花 辣椒 同碎粒配料 口感豐富 粒粒分明 之後包入清爽既生菜葉 脆嫩濃香口中交融生菜既清新恰好中和肉碎既油膩⭕️ 飯桶 $118有驚喜的Main😍一打開蓋見到似係肉鬆炒飯食真啲先知有欖菜 佢獨特既鹹香同整體好夾仲有彈牙既蝦仁🍤 食落其實係甜甜地多種層次 定再encore⭕️ 心有靈犀 $48/ 相思飄香 $45飲品方面叫左兩杯特飲前者係石榴梳打 仲有雜果 好fresh第二杯係椰奶紅豆 🫘 個base好好味🤤係昇華版既紅豆冰🤣除此之外仲有mocktail架🍹

上次午餐時間同事帶我來到銅鑼灣有間泰式餐廳裝潢設計滿有異國情調，室內有落地玻璃，可以遠望鬧市景色，更設室外露天座位，食物水準夠地道👍 有泰式傳統地道風味我點了木瓜絲蝦沙律開胃酸甜涼拌青木瓜伴蝦肉口感不錯豆腐肉碎粉絲湯清淡湯汁而配料豐富，有豆腐、肉碎、娃娃菜、菇菌和西芹等食材新鮮好味😋鹹魚炒通菜鹹魚味香味俱全，鑊氣十足肉碎炒飯上面有個煎蛋， 再配上香噴噴炒飯每一口有肉碎口感使人回味最後配以香茅茶好有風味🤩