泰簡單

營業中

休息中

這間曾經獲獎的泰菜餐廳，如今水準依然，風韻猶在。可惜樓下間總統戲院，就敵不過時間的洗禮，是晚戲院光榮結業，我就趁機相約好友過來打卡，順道上泰簡單品嚐正宗的泰式美食。這裡泰菜所以咁地道咁好味，皆因是泰國人主理，連店員都係，但又懂廣東話喎，所以溝通無問題。餐廳的裝潢充滿泰式風情，室外也設有用餐區，環境闊落好chill下，坐在藤椅有一閃的旅行感覺。而價錢方面都好經濟，ＣＰ值幾高的，是港島泰菜不二之選。冬蔭功湯(細）$92濃郁的熱湯呈橙黃色，香料鮮蝦味十足，味道豐富而有層次，辣度屬於ＢＢ級，容易入口，飲落酸辣開胃惹味，好有泰式風味。湯裡有大頭蝦、秀珍菇和草菇等豐富配料，好有誠意。烤豬頸肉沙律 $108豬頸肉爽脆彈牙有炭燒焦香，肉汁甜美，搭配自家製酸辣汁，味道出色。用生菜包起，一口咬下令人著迷，醬汁彰顯出生菜的甜美，非常出色，來到一定要食。咸魚炒芥蘭 $98芥蘭清甜爽脆，炒得好有鑊氣，咸魚得以充份發揮，令整碟菜咸香惹味。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 $138蛋網佈面整得靚仔，金邊粉炒至乾身，口感煙韌彈牙，甜甜酸酸好入味，配料大蝦新鮮彈牙，仲有豆乾、芽菜、蛋絲、花生碎、辣椒粉，使口感和味道更豐富多樣。鮮番

這間餐廳屹立銅鑼灣都好多年，算是小有名氣的一間，只要一提到銅鑼灣小泰國都會想到這裡。因為餐廳廚師及侍應都是泰國人，菜式都幾地道，裝潢幾有格調及泰式風情，於店內打卡應該都可以做「騙照」扮飛了去泰國渡假，哈。冬蔭公 $92酸酸辣辣的冬陰功湯用料充足相當惹味，它的辣度應該有因為遷就香港客人而調教過，不會太辣。烤豬頸肉沙律 $108豬頸肉烤得幾香，食落爽口，沒有太多肥膩感，醃的醬汁好入味，用生菜包著豬頸肉再加青瓜一齊食，好開胃。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 $138面層的金黃蛋網整得好靚，賣相精緻，金邊粉口感都算煙韌，而且炒得好乾身不會痴埋一舊，拌勻花生碎及辣椒粉一起吃仲好食，至於皇帝蝦都算大隻，蝦肉亦爽口。咸魚炒芥蘭 $98芥蘭煮得好軟身不會太硬，而且沒有苦味，加上惹味的鹹魚令芥蘭的香味更濃郁。漫天飛花(鮮火龍果+橙汁) $48、黃金夢(鮮菠蘿汁+鮮芒果汁) $60餐廳夜晚其實有cocktail飲，不過我跟友人想健康一點，還是選了即叫即製的鮮果汁特飲。不論是漫天飛花抑或黃金夢都冰涷十足且充滿果香。

Here we come 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙎𝙞𝙢𝙥𝙡𝙚 𝙆𝙞𝙩𝙘𝙝𝙚𝙣 again, not only for the food but also the environment, which was a combination of chill vibes and Instagram worthy settings. Chefs and staffs are all native Thais, ensuring a genuine Thai dining experience. We had 𝙙𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙘𝙖𝙠𝙚, reasonable portion size, visually appealing with their golden-brown exterior that promised a crispy texture. 𝙏𝙤𝙢 𝙮𝙪𝙢 𝙨𝙤𝙪𝙥, the combination of sour, spicy and fragrant flavours made this soup a tantalising and comforting choice. 𝙎𝙩

今晚約朋友響銅鑼灣食個early dinner，一心諗住食屹立喺銅鑼灣已經有好一段時間嘅泰簡單，估唔到去到7:00已經係非常之多人，好彩我哋有Booking，如果唔係都要喺門口等一陣😆環境好chill, 適合打卡，唔怪得咁多人！我哋叫咗以下食品:🥢冬陰功湯:呢個係食泰國菜必飲！見到佢非常多配料去煲，夠酸夠辣，好啱凍凍地嘅天氣飲👍🏻再配合埋佢入邊嘅大頭蝦，食得出蝦嘅鮮味🥢菠蘿炒飯- 永遠對原個菠蘿炒飯有一種情意結，好有儀式感❤️重點係份量非常大，我哋兩個女仔只係食咗一半已經好飽❤️配合埋面偷嘅豬肉鬆，酸酸甜甜的菠蘿，好啱味🥢燒烤豬頸肉沙律-呢個係朋友嗌嘅，平時我會驚豬頸肉肥，唔會點食，點知一食呢個就覺得佢都烤得非常之入味，冇晒啲肥膩感，而佢嘅泰式處理方法亦都令成個感覺清爽好多，包生菜食令我覺得自己好似真係食緊沙律👅🥢蝦醬炒通菜-呢個真係重點推介，火候十足，蝦醬非常之重本，呢個通菜有一百分💯🥢新鮮椰青- 夜晚有cocktail飲，不過想清清地同朋友每人叫一個椰青飲，椰青最開心係有埋椰青果肉食，都係食泰菜必叫嘅飲品之一👏🏻同侍應傾計先知原來廚師同侍應都是地道泰國人，唔怪得咁正宗！

泰簡單原來開業21年，上年係銅鑼灣總統戲院頂樓全新面貌開番，outdoor仲有個cocktail bar同草屋🛖泰式風情出晒嚟💐廚師同侍應都係泰國人，好正宗✨環境：8/10有分室內外用餐區，室內環境優雅，啱哂想靜靜地咁傾下計，室外環境相對較chill，啱啱成班朋友開心聚下👍🏿食物：8/101️⃣冬陰功湯 （細）$92有唔同size比大家選擇，咁大家就唔洗驚飲唔哂浪費，冬陰功湯用料充足，相當惹味，酸酸辣辣作為一個前菜相當開胃，準備一陣狂食🤣2️⃣烤豬頸肉沙律 $108豬頸肉雖然係烤製，但依然相juicy🤤而且調味都相當出色，配合生菜就更加清新，個人認為配合飯一流🙈🙈3️⃣咸魚炒芥蘭 $98芥蘭煮得爽口而唔會太硬身，配合咸魚快炒令到芥蘭更有鑊氣同入味，令到整體味道有所提升😉4️⃣皇帝蝦蛋網炒貴刁 $138賣相精美相當吸睛📸皇帝蝦相當新鮮，蝦肉爽口入味，而貴刁都炒得相當出色，麵身掛汁之餘又唔會黐埋一舊舊，推介推介‼️5️⃣漫天飛花 $48，鮮椰青 $55食泰國野都一定會叫特飲🤣漫天飛花係火龍果溝橙汁酸酸甜甜容易入口，鮮椰青就冇得輸，食完辣野解辣一流🤪💰性價比：8/10 人均300左右

Chicken Coconut Soup泰簡單地址: 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓===================== 銅鑼灣總統戲院bye bye ，在時代雄流下結業。幸好呢間有露天位置的泰國餐廳，氣氛好食物美味，chicken coconut soup ,椰子雞湯，雞肉塊及起骨的雞肉，富泰國香茅芳香，椰奶愈喝愈開胃。同時加入了菇Minced Pork是我最愛架生菜豬肉包呀，酸酸味辣辣地，刺激著味蕾Crab Meat Fried Rice，蟹肉炒飯多料，除了主角蟹肉外，蛋碎同青蔥，飯滅潤。Morning Glory Malay，炒通菜，鹹香濃郁。Mixed Fruit + Soda 有雜果同sasa ，氣泡夠爽又醒神Pineapple Juice + Mango #life #foodie #dining #cuisine #instafood #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #dinner #香港必食 #香港旅行 #foodinstagram #delicious #yummy #foodgasm

呢日同大大、細細去咗銅鑼灣玩，帶咗佢哋嚟我後生嗰陣都會嚟食嘅呢間泰菜店。呢度裝修有格調，環境chill，打卡一流。柚子沙律:這道柚子沙律結合了柚子、腰果和蒜片，營造出豐富的口感和多層次的風味，酸酸甜甜好開胃。蟹肉炒飯：蟹肉的鮮甜與炒飯的米飯完美融合，炒飯的米粒鬆軟而不油膩，每一口都充滿了蟹肉的的鮮美，非常美味。椰汁青咖喱（豬肉）：豬肉的鮮嫩與椰奶的濃郁質地相得益彰，青咖喱的辣味和香草氣息為這道菜增添了獨特的風味，辣度適中，非常惹味。凍柚子蜜:清甜解渴的飲品。熱柚子蜜:飲落暖暖地，甜甜酸酸，好舒服。

呢日同同事去銅鑼灣做嘢，難得冇帶小朋友，一於Chill下！同事帶我去咗依間以前成日去嘅泰國餐廳，呢度裝修好有泰國風情，打卡一流！我見佢連侍應同廚師都係泰國人，真係好有氣氛，好似去咗泰國咁！鮮炸蝦餅：蝦餅份量十足，非常大嚿，外皮金黃酥脆，剖開後露出充滿彈性的鮮嫩蝦肉。每一口都能感受到蝦的鮮甜和餅皮的香脆，口感豐富而滿足。泰式乾炒雞肉河：雞肉切成細片，與炒過的河粉混合均勻，炒至微微焦香。配料中的蔬菜和香料增添了豐富的風味層次，使得這道菜品更加美味。雞肉的嫩滑與河粉的彈性完美結合，每一口都帶來了滿滿的滿足感。豆腐肉碎粉絲湯：湯的湯底清澈透明，充滿豐富的鮮味。豆腐的軟嫩與肉碎的鮮美相互襯托，粉絲則增添了湯的口感，這道湯品是清淡而滋味十足的。黃金夢：這杯飲品，非常吸睛！鮮菠蘿汁的清新和鮮芒果汁的甜美相互融合，不僅色彩鮮豔，而且口感豐富，酸酸甜甜，非常好飲！心有靈犀：這杯心有靈犀包括雜果、珍珠芝麻、梳打和石榴汁，不僅味道豐富，而且色彩繽紛，清甜解渴。

有一位好耐無見的朋友準備要出國，難得有時間，要為佢踐行一下，簡左好耐，終於比我搵到一間性價比高既餐廳，位於總統戲院頂樓，聽上去都覺得好高級，不過睇餐牌其實又唔貴😎餐廳好地道，包括廚師同侍應都係地道泰國人，餐廳環境好chill，適合打卡，簡左幾款經典的泰國菜😍Fish Cake & Prawn Cake $92以魚肉和蝦肉制成的魚餅和蝦餅為主角，魚餅的口感鮮嫩，外實內軟，吃起來有點辣；蝦餅搭配上泰式辣醬，這個微妙配搭，實在不錯✨Pomelo Salad $98柚子沙律，柚子的酸甜，清新好味，加上醬汁惹味汁料可作平衡，夠曬開胃😉Fried Rice served with Beef $128以炒飯為基底，配以嫩煎牛肉。炒飯粒粒分明，牛肉肉質鮮嫩，令人人回味無窮.🥰Spicy & Sour Prawn $92調配了辣椒和酸味的調味料，加上大蝦，蝦肉新鮮鮮美，辣椒的刺激與酸味互相融合，這是另一種味覺的享受，太棒了🤞Flour Jelly Coconut $45珍多冰甜度適中，一啖飲落去啖啖肉，夏天飲翻杯都幾好wor😁Fresh Young Coconut $58新鮮的青椰子，是一種消暑解渴的飲

今晚食泰國菜，餐廳泰國裝潢好有泰國風情冬蔭功湯正宗泰式烹煮冬蔭功湯，用足泰國材料包括蝦、菇、檸檬葉、青檸等，十足泰國風味😋肉碎生菜包可以選牛豬雞肉，最後揀左豬肉碎，用生菜包豬肉碎加瓜片好好味飛天通菜腐乳炒飛天通菜好有咸香味道，通菜特別美味皇后大蝦蛋網炒金邊粉炒金邊粉再有加上美味大蝦，上面舖滿精美網狀蛋漿，旁邊有辣椒粉及花生碎，混合一齊食更好味，而大蝦好爽口椰青新鮮椰青好清甜，椰肉爽滑珍多冰椰汁珍多冰有三色啫喱好味道

✨銅鑼灣·泰簡單✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹泰式奶茶絕對是一款讓人心癢癢的飲品。這杯凍奶茶口感濃郁，而且質地十分滑順。它融合了茶香和奶香，讓人在炎炎夏日中感到涼意十足。冬陰功蝦頭湯，是一道非常有特色的泰國菜。湯的口味鮮辣，帶酸辣味道，很適合喜歡刺激口味的人。湯裡還加了大量的新鮮蝦頭，為底增添了豐富的味道和郁的海鮮風味。馬拉盞炒椰菜也讓我留下了深刻的印象。這道菜色彩繽紛，而且口鮮嫩多汁。椰菜的甜味和馬拉盞的獨特香料，結得非常完美。它既有清淡的口感，又帶有一些微的香料味道，使整道菜更加豐富有層次感。炸蝦餅外皮金黃酥脆，內裡則是鮮嫩多汁的蝦肉。雖然看起來像是一道簡單的小吃，但它的口感和味道卻很驚艷，一口咬下去就能感受到蝦肉的鮮美，讓人難以忘懷。泰式大蝦金邊粉，這道菜是我在泰國餐廳中最愛的一道菜大蝦肉質鮮嫩，與金邊粉的口感完美搭配。金邊是一種寬寬的米粉，炒酥脆，有著獨特的香味蝦肉與金邊粉的結合，令這道菜更具風味，絕對是一道令人難以抗拒的美食。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

睇完戲試下隔離既泰簡單食泰國菜！ 一入𨋢就好似搭左時光機咁，好有泰國氣息，店員廚師都係泰國人，恍如瞬間到泰國！餐廳室內裝潢有格調，outdoor好chill ! 🥣冬蔭公香茅、南薑、香葉，湯頭酸酸辣辣醒胃草菇、辣椒碎，仲有厚肉大蝦，蝦頭膏好鮮甜。🥗豬頸肉沙律烤豬頸肉、洋葱、葱花以泰式魚露拌勻用生菜包住食，豬頸肉酸酸地，清新無油膩感！🐟鹹魚仔炒芥蘭🥬芥蘭鮮味有油香，加上鹹魚，咸咸香香好有泰式風味！🍴皇宮大蝦蛋網炒金邊粉金邊粉用蛋網包住醃醬大蝦，甜辣鮮味粉條、豆腐乾、蝦球炒得香口滴一滴青檸汁提鮮放入辣椒粉、花生碎更香！ 除左基本既泰式飲品，仲有cocktails。 我地點左2杯果汁，都好有陽光感！ 🍹心有靈犀啖啖奇亞籽，香甜石榴汁梳打Q彈雜果粒，成杯泰式Fruit Punch咁！ 🍹漫天飛花由白肉火龍果汁、橙汁打成口感綿密，微甜清新！

二訪泰簡單🇹🇭🫶🏻上次食完之後 每次經過銅鑼灣都心思思想再去⭕️ 冬陰功湯 ($92)叫左small size 🥣 兩個人share岩岩好湯夠辣🔥多材料 at least兩隻蝦頭🦐雜菇🍄lemon grass 辣椒🌶️等⭕️ 鮮炸蝦餅拼香辣炸魚餅 ($92)一次滿足兩種願望🫶🏻 傳統泰式蝦餅魚餅都係我最愛😍兩款都炸到外酥內嫩 配埋泰式辣醬啱啱好⭕️ 飛天通菜 ($95)之前都好欣賞依度嘅飛天通菜 唔會過咸 但好惹味 夠鑊氣👏🏻⭕️ 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉 ($138)main course好大份蛋網整得好靚 打卡一流📸依間pad thai有蝦/雞/素菜選擇大蝦大隻又彈牙😬⭕️ 泰式奶茶 ($40)/ 鮮番石榴汁 ($52)飲品方面🍹認為佢幾貼近港人口味泰奶唔係好似泰國果啲咁甜到漏番石榴汁好新鮮 原汁原味💦ps: 侍應態度親切 有禮留意到佢哋應該係泰國人 好地道👍🏻環境又chill好靚 仲有室內外座位適合放工嚟食野聚吓 飲下酒 (夜晚仲有wine/cocktail架🍸)

同朋友做完瑜伽, 就試下呢間位於總統戲院頂樓的泰式餐廳，廚師和侍應都係泰國人, 原來仲有埋戶外地方，可以打卡, 夜晚又有cocktail飲~*冬陰功 ($92 /細)冬陰功都幾多料，有開邊蝦、秀珍菇、草菇、檸檬葉、青檸、辣椒等，飲落酸辣醒胃*肉碎生菜包 ($95)豬肉碎加入紫洋蔥、辣椒、九層塔、等香料炒成，再用生菜包住食, 都幾有辣勁*泰式炒米粉($118)米粉配菜包括豬肉片、椰菜花、豆角，蛋花，自己加埋點左既辣肉碎一齊食, 味道更惹味, 哈哈。*馬拉盞炒椰菜苗($125)椰菜苗幼嫩青綠, 加埋馬拉盞醬炒唔錯~ *鮮椰青 ($58)椰青清甜解渴，入面嘅椰肉仲可以刮出嚟食~溫馨提示, 被安排的坐位冷氣都幾勁, 女士記得要帶外套呀~

十幾年前已經食過Thai Simple，佢好食得來又唔貴，連學生時代嘅我都afford 到🥹今日我哋叫咗泰式黃咖喱雞，雞肉好多，肉質幾滑，黃咖喱甜甜地一啲都唔辣，裏面仲有好多配菜，用嚟送飯一流👍🏻飛天通菜，係老公嘅至愛，每次佢一見到就一定要叫，呢度嘅飛天通菜比較辣，但唔算太鹹，亦都唔油，水準非常高😋蟹肉炒飯，炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，蟹肉好多👍🏻椰辣窩巴，好惹味，好開胃，做餐前小食一流🤤🤤鮮青檸特Shake冰，夠清新，食泰國菜呢啲比較濃味嘅菜式啱晒😋鮮番石榴汁，非常之新鮮，抵飲👍🏻咁多年來都屹立不倒係有原因㗎👍🏻