泰簡單

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講下我喺銅鑼灣（CWB）嘅 Thai Simple食過嘅泰國菜。呢度環境簡約舒服，服務員又夠貼心，成晚飯食得勁開心！作為一個鍾意泰國野嘅香港人，我覺得呢度啲菜夠晒正宗，辣度調得啱啱好，唔會食到噴火。Detail 如下：冬陰功湯：呢碗湯一飲落肚，就覺得勁夠晒泰國feel！湯底酸酸辣辣，蝦夠大隻新鮮，仲有香茅同檸檬葉嘅香味，飲到一身暖笠笠。份量都唔少，兩個人share都夠晒飽肚。絕對係開胃之選。皇宮大蝦蛋網炒金邊粉：呢道菜係我最like嘅！大蝦彈牙彈牙，蛋網脆脆地包住，炒埋金邊粉一齊，味道甜甜辣辣，勁有層次。金邊粉吸晒汁，食落唔會太乾，蝦頭都夠晒鮮甜，食到停唔到口。沙嗲串燒：豬、牛、雞各兩串：串燒嚟講，呢度啲沙嗲醬夠晒濃郁，花生味重。豬肉嫩滑唔柴，牛肉juicy有咬頭，雞肉就夠晒入味，烤得外脆內軟。六串加埋一齊，食到好開心。炒芥蘭：簡單但係好掂！芥蘭新鮮脆口，炒得啱啱熟，蒜蓉味香噴噴，唔會太油膩。作為一道青菜，份量足，唔係hea做，證明餐廳有心機。總結嚟講， Thai Simple in CWB 係個好地方，啲菜夠晒泰國風味，價錢合理，下次一定再嚟！想食泰國野解饞，推介嚟呢度試下。

泰簡單📍：香港銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓🚗：銅鑼灣地鐵D1出口 步行2分鐘📞：+852 2838-2896💲：~HKD260/head for dinnerFood quality✔️：Chicken coconut soup, Lime Soda, Dragon Fruit+Orange👌🏼：Crab meat fried rice, Crispy Rice Cake, Sauteed Morning Glo總結：😋一間喺銅鑼灣嘅地道泰菜餐廳 廚師同侍應都係地道泰國人 食物選擇多👍🏼主要係環境好chill 難怪閒日晚上都頗爆場😋整體飲品正過食物 夜晚有cocktail飲佢杯青檸🍋‍🟩梳打呢啲全世界都有嘅嘢佢整得特別出色 青檸味夠酸夠濃 火龍果橙汁都夠新鮮😋椰子🥥雞湯足料 香茅味超出 😋環境適合打卡有戶外內坐🤔蟹肉炒飯 米餅🍘同飛天通菜都唔錯🤔雖然大部分係泰藉員工 但廣東話好流暢

約了朋友去銅鑼灣這間店吃下午茶，食店在一座大廈的頂樓，向街的門口比較細小，不留心就會走過而不知。我們也要問其他路人才找到這大廈的入口。坐電梯上到頂樓，電梯門打開即見招牌。餐廳佈置泰式，待應也是泰國人。店內環境開揚，一列通透的玻璃窗把日光引進室內。全場用木檯椅，甚有熱帶風情的氣氛。雖然擺位較密，但座位不算窄，仍算坐得舒服的。餐廳除了有室內座位，也有戶外座位。下午茶套餐要2:30才供應，我們2:15到，看見仍有午市套餐，於是點了一份午餐，再散叫一份其他的，等到夠鐘又再點一份下午茶套餐。所以這一餐既品嚐午餐又品嚐下午茶餐和散吃。午餐選擇有很多，價格比下午茶餐貴些，相對份量也多些，不收加一，反而下午茶餐和散點要收。在十二款午餐內選了泰式濕炒河，一大碟的河粉上佈滿豬肉和蔬菜，河粉很滑，容易掛汁，濕度剛好不會糊口，豬肉片薄切易吃，汁液的味道適中，不會過鹹，正常的泰式味道。下午茶選擇有八款，有一款名字特別，名噴領雞，看中文不明白這是什麼雞種，但看看英文名稱就知道，Panang是一款泰式咖哩醬的名稱，所以這款菜式就是咖哩雞。一個大黑碟上放了一團白飯，旁邊是咖哩雞。咖哩醬顏色橙橙紅紅，與雞件混和，配上紅

平時去開土瓜灣食泰國菜，估唔到大佬今次帶我去銅鑼灣食😋😋。銅鑼灣地鐵站D出口行2分鐘左右就到，樓下已經有種泰國好chill的感覺，入到電梯都放滿泰式風情的海報，電梯打開見到一個小corner用來等位，好岩打卡。仲有餐廳侍應、廚師都是地地道道的泰國人。  ⦁Deep Fried Prawn Cake鮮炸蝦餅🍤，每件都大大舊，即叫即炸熱辣辣。 ⦁Fried Kale with Salty Fish and Garlic咸魚炒芥蘭，味道咸香惹味，芥蘭爽甜幼嫩。 ⦁Spicy and Sour Chicken Soup with Coconut Milk椰汁雞湯，味道濃郁，帶點香辣，入面仲有雞肉、多種菌類，十分豐富。 ⦁King Prawn Fried Noodle in Egg Net 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉，大蝦🦐好爽好甜，仲好彈牙！仲配上辣椒粉🌶️、花生碎🥜、青檸🍋‍🟩，全部拌勻，味道更加鮮美。 -飲品-⦁Rambutan Cooler用上紅毛丹水果打成的冰沙，非常解暑解渴 ⦁Water Chestnut in Coconut Milk這杯名字叫「白馬王子」十分有趣。椰奶香味十足，內含彩色馬

呢日發現咗銅鑼灣嘅泰國菜，餐廳位於大廈嘅天台，有室內同室外嘅座位 。我哋就坐室外，夜晚更加chill同有情調吖嘛😂木瓜絲蝦沙律味道酸辣，用咗好多新鮮嘅材料🥗 入面嘅青木瓜絲幾爽口，加埋用咗啲蝦乾，所以入口都有海鮮嘅味道🦐 側邊仲有生菜可以包住木瓜絲沙律嚟食。燒泰式雞一上碟已經聞到好大陣香料嘅味道，餐廳用上檸檬葉加埋其他泰式香料去燒，所以食落口甜甜地，外皮真係燒到好脆㗎🐥 雞肉嘅肉質幾實淨，唔算好多皮下脂肪，所以食落口都唔會太肥膩。蟹肉炒飯幾鍾意呢個蟹肉炒飯，味道清清地，主要用上蛋同埋蟹肉去炒，更能夠食到蟹肉嘅鮮味🦀 呢個炒飯炒到粒粒分明，係個幾抵食嘅主食。飛天通菜餐廳用嘅通菜都幾嫩口，每條都細細條，唔會有渣🥬 有啲辣椒絲同埋一啲泰式豆豉做調味，食落口幾惹味。黃金夢呢杯係鮮菠蘿汁同埋鮮芒果汁混合而成，味道會好甜，飲落口幾有層次🥭珍多冰第一杯充滿泰國風情嘅飲品，入面嘅珍多唔會太硬，配埋椰奶味都唔錯。呢間嘅泰菜好地道，廚師同店員都係地道泰國人，下次仲可以同友人過嚟飲cocktail🍸

椰汁雞湯泰國菜除咗生菜包，椰汁雞湯絕對係我嘅摯愛。椰汁嘅濃香加少少酸味，飲落又香又開胃。雞肉雖然係雞胸，但好軟嫩，蘑菇煮得入味，嗦曬啲湯汁。分量好足，一個人飲有啲多，兩個人分享啱啱好～青木瓜蝦沙律平時我都唔係好鍾意食沙律，覺得寡淡。但咧碗青木瓜蝦沙律淨係個“色”都好吸引我，青木瓜絲、小番茄、蝦仁五顏六色，望落好豐富。食落亦都完全超出預期，青木瓜爽脆，蝦仁新鮮彈牙，酸酸辣辣好開胃，越食越想食，旁邊嘅生菜亦都好新鮮好乾淨雞肉泰式濕炒河咧間嘅雞肉泰式濕炒河炒得好唔錯，河粉、雞肉、蔬菜都堆得好滿。河粉滑得嚟唔會好油膩，雞肉嫩同埋唔使自己挑骨🤣🤣，醬香味濃，但唔會太鹹，一啖食落去好滿足！！炸釀雞翼炸嘢我不嬲都唔太好，但佢咧個炸釀雞翼外皮炸到金黃酥脆，咬開之後，內餡有馬蹄、肉碎、蝦、芫荽、胡椒等等，口感好豐富，又脆又嫩又彈。沾上泰式酸辣汁，鹹、鮮、酸、辣、甜，齊曬！好surprise黃金夢黃金夢淨係芒果加菠蘿汁，係鮮榨噶！！入口時，芒果嘅香甜同菠蘿嘅微酸融合得啱啱好，口感細膩，冰冰涼涼，好清爽，食泰菜配佢，解膩又解辣～白馬王子一開始就被呢杯飲品嘅名字同造型吸引，上層係微甜嘅椰汁，個底啲配料好似啫喱

由餐廳門口搭專屬𨋢上到頂樓，好似瞬間飛咗去泰國咁！全店員工都係正宗泰國人，服務好鬼熱情。裝修勁有特色，打卡必到！夜晚仲有cocktail飲，同friend吹水聚餐一流～ .🌟Green Shredded Papaya and Prawn Salad泰式青木瓜絲爽脆到爆，蝦仁鮮甜彈牙，加埋啲乾蝦碎鹹香十足！番茄仔酸甜開胃，蒜蓉同辣椒夠晒惹味，淋埋青檸汁，酸酸辣辣好醒胃！ .🌟King Prawn Fried Noodle in Egg Net金黃色蛋網脆卜卜，包住啲炒到鑊氣十足嘅金邊粉。大蝦爽甜到震，仲有陣陣魚露香！蛋網同軟糯粉麵一脆一軟，加埋辣椒粉仲正，份量多到兩個人都夠食！ .🌟Chicken Coconut Soup雞髀肉滑溜溜，浸住奶白色椰奶湯底。香茅同檸檬葉清香撲鼻，南薑微微辛辣，飲落暖笠笠又唔膩。如果加多啲草菇就更加正宗啦！ .🌟Satay Mix豬牛雞三串燒到香噴噴！牛肉嫩得嚟有咬口，豬肉油脂甘香，雞肉醃到超入味。最正係個花生醬，甜辣帶椰香，仲有炭燒香，如果跟埋青檸解膩就perfect喇！

約左朋友銅鑼灣食飯，最後揀咗呢間原來朋友返工喺附近lunch嘅時候都食過，所以推介上到去環境唔錯，裝飾都幾靚兩個人食飯俾咗張四人卡位枱，算坐得幾舒服而且有室外嘅用餐區，啱晒啲需要呼吸嘅朋友。😅😅但係呢啲時間太熱啦，一定坐室內好過。朋友話唔算食得多，所以總共叫咗三樣菜大蝦炒金邊粉賣相一流。平時喺出面食泰國金邊粉，通常都係淨係有啲細蝦球，估唔到俾咗兩隻大蝦。除左大蝦之外，估唔到金邊粉入面都仲有啲細蝦球👍味道鹹淡都適中。而且擺係碟旁邊花生粒同埋辣粉仲有青檸都比得好足夠。拎左碟燒豬頸肉過嚟，有啲嚇一嚇估唔到咁多塊而且切嘅厚度都適中，唔算好薄。全個碟起碼至少有十幾塊，食極都未食完。碟附送嘅醬料唔算好辣，而且點完都幾開胃。原本仲叫咗個椰汁雞湯，但係唔記得咗影相。椰汁雞湯唔推薦，入面嘅雞肉全部都好嚡而且朋友認為佢個雞湯唔算好酸辣。雞湯有分中size同埋細size，如果係兩個人食叫細嘅size已經足夠，大概每人可以有兩碗左右。最後分別叫咗椰子冰同椰青。椰青水新鮮唔算老，而且好清甜入面仲有啲果肉可以食。但係個椰青唔算平50幾蚊個。

店員全部都係泰國人🇹🇭入到去就好似飛咗去曼谷，連音樂同燈光都充滿泰國feel。餐廳裏面有分室內室外 。同朋友坐喺窗口位，望住外面，邊飲邊傾偈，環境幾chill。試咗木瓜絲蝦沙律同椰汁雞湯，呢兩樣係最推薦 。另外就係飲品方面，平時泰國菜剩係得三色冰同埋椰青，但係呢一度叫做好多唔同飲品嘅選擇 。除咗特色飲品裏面仲有啲係有酒精飲品，原來可以同朋友一齊嚟飲下野傾下計 。仲叫咗幾款泰式小菜同特色飲品，份量啱啱好，一定會返嚟再食 。

去咗銅鑼灣泰簡單食飯，真係有驚喜！😋 一入到去，環境超chill，裝修好有泰國feel，打卡一流📸，啱晒同朋友聚會。最正係廚師同侍應都係地道泰國人，講嘢都帶住泰國口音，感覺好authentic🇹🇭。食物方面，蟹肉炒飯粒粒分明，蟹肉份量唔少，食落鮮甜又香口🦀。馬拉盞炒通菜炒得夠鑊氣，鹹香惹味，送飯一流🥬。豬肉肉碎生菜包酸酸辣辣，配埋生菜同洋蔥香料，食落清新又開胃🥗。船麵湯底超濃郁，豬肉、通菜、炸豬皮齊晒，層次豐富，食完好滿足🍜。飲品方面，泰式奶茶夠香夠滑，唔會太甜，飲完好解渴🧋。青檸梳打酸酸甜甜，飲落好refreshing🍋呢度真係好有泰國嘅感覺，價錢合理，服務又親切，下次一定會再嚟！

垃圾泰國菜，侍應毫無禮貌，態度非常差，8月2號晚原定訂咗6:30三位晚餐，上到去俾個位我哋張枱好窄，叫個女侍應可唔可以推出呢張枱，佢就話張枱啱啱好唔窄，張枱嘅位置闊度一個人都入唔到去，個女士應即刻話我朋友，坐唔到就減肥，今日香港嘅餐飲環境就係俾呢啲侍應害死，＂泰簡單＂真係間垃圾泰國餐廳！建議唔好去消費＂貼錢買難受＂

銅鑼灣總統戲院頂樓有間好高質嘅泰式料理，一定要過嚟試吓，有室內同埋室外嘅座位，環境好舒適，嘢食方面就有好多正宗嘅泰式美食，一定唔會令你失望🤭鮮炸蝦餅 🍤 蝦餅係大家鍾意食嘅泰式小食，炸得啱啱好，可以點埋佢啲甜酸醬添😋木瓜絲蝦沙律 🥗 木瓜絲沙律好清新，食完感覺好似返咗泰國一樣咁😆 金枕頭 🍛 超推介呢個咖喱，佢係用咗咖喱同埋蜆肉再配埋麵包一齊，第一次試呢個配搭，超夾呀 🥖菠蘿炒飯 🍍 最鍾意食泰式嘅菠蘿炒飯，賣相加晒分，有好多菠蘿、肉鬆同埋蝦👍黃金夢 🍹佢有好多特飲，我就揀咗呢個鮮菠蘿汁同鮮芒果汁嘅黃金夢 🥭 暖意洋洋 ☕️呢個都幾特別，佢係熱香茅南薑茶，會比較滋潤啲，飲完都幾暖胃㗎 😌

一入座就送上香脆蝦片🦐，濃郁的泰式香氣瞬間讓人彷彿穿越到曼谷街頭！ ✨ 招牌菜品推薦： 「冬蔭功湯」：酸辣滋味層次豐富，採用正宗泰國香料熬製，湯頭濃郁開胃，每一口都充滿南洋風情～ 「皇宮大蝦蛋網炒金邊粉」：金黃酥脆的蛋網包裹著彈牙金邊粉，搭配鮮甜大蝦，視覺與味覺雙重享受！ 「香辣炒蜆」：鑊氣逼人，蜆肉飽滿鮮嫩，辣度恰到好處，佐酒一流！ 特色飲品🥥 「白馬王子」：椰奶香氣濃郁撲鼻，杯底滿載新鮮椰肉，口感綿密香甜～ 🍇 「柚香鮮提子冰」：葡萄與柚子完美融合，酸甜清爽又解膩，粉嫩色系打卡必點！ 這家隱藏在戲院頂樓的泰式餐廳，從廚師到店員全是泰國人👨🍳，裝潢充滿熱帶風情，搭配輕快的泰文音樂，讓人一秒置身曼谷水上市場～ 📍 地址：銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

早幾日去咗銅鑼灣謝斐道「泰簡單」試下佢哋啲泰國菜，地點喺總統戲院頂樓，環境幾chill，坐得舒服，店內待應都係泰國人。 🍤 蝦餅配魚餅 （$92）
外脆內彈牙，蝦味幾濃，配埋甜辣醬好開胃。 🥢肉碎生菜包（$95）
炒得夠香，唔會太油，同生菜一起食一流! 🍜 皇宮大蝦蛋網炒金邊粉（$138）
大蝦夠新鮮，炒粉唔黐底，味道偏甜少少，但整體唔錯。 🥥椰汁雞湯（$75）
椰香濃郁，加埋少少冬蔭味，飲落暖笠笠，幾有驚喜。雞肉份量超多!!!!!! 🥥 椰青（$58）
清甜解渴，食完辣野飲返個椰青真係正。 🍮 凍Flour Jelly Coconut（$45）
啖啖椰香Jelly，啱晒收尾。 整體黎講，價錢中上，但食物質素對得住個價，服務都幾有禮貌。下次會想再試下佢哋嘅咖喱或者冬蔭功！  ------------------------------📍 銅鑼灣謝斐道517號總統戲院頂樓

早排同朋友去左銅鑼灣行街，無意中發現左呢間在總統戲院頂樓的泰國餐廳😚環境好有氣氛，好岩打卡🧡餐廳Menu選擇多又地道，侍應同廚師都係泰國人夜晚仲有Cocktail飲，可以邊食邊飲番杯蟹肉炒飯啖啖蟹肉鮮甜，炒飯炒至乾身，粒粒分明簡口惹味冬蔭功蝦湯冬蔭功湯味道香濃，少少辣好惹味，入面仲有蝦同菌類，口感豐富柚子沙律滿滿柚子酸甜開胃🤤加入腰果、椰子香口，夏天必食沙嗲串燒 有齊豬、牛、雞，蜜味調味香甜滋味，配上的沙嗲醬有顆粒感，仲有香脆多士可以同醬汁一齊食😆黃金夢鮮菠蘿汁+芒果汁呢個配搭酸甜清新，甜度剛剛好，酸甜滋味，值得一試鮮椰青食泰國菜必飲椰青，清甜解渴