泰排檔

營業中

休息中

Helmed by former chef from Samsen, the newly opened Thai Pai Dong located at Ferry Point in Jordan serving authentic Thai street food became an instant sensation. Shop opened at 6pm, arriving around 6:10 pm and there was already a queue of about 40 diners waiting to be seated. The menu is compact, with a variety of stir-fries, grilled skewers, and salads to choose from. Did my share of research and decided to try their Spicy Wagyu Beef Flat Noodles and Crab Meat Omelette. The Spicy Wagyu Beef F

味道咪就係正常泰國菜應有ge味，睇搵d所謂評論吹到大一大，係咪前世未食過泰國嘢，影俾你睇嘅宣傳就梗係正常。佢晚市比午市貴$10，上次晏晝喺佢度食個船麵已經覺得金邊粉個量比所有泰國菜餐廳少嫁喇，我仲要係女仔食喎。以為可能因為係午市，點知晚市仲衰又貴d又少d。佐敦大把泰國人開ge正宗泰國菜，地段計仲方便，睇食評去嗰d其實可以唔洗特登去。個炒河粉入面d河粉我夾晒喺面影依張相，真係可以夾出嚟得2-3個中式湯匙量，成份得半個盒，打開唔係驚喜係驚嚇😓河粉唔係咩值錢野，咁攞出嚟仲點叫炒河粉，比較似雞肉炒雜菜多。最好笑係雞蛋仲多過河粉😂另外我住喺樓上買外賣返屋企食，買嗰陣喺餐廳冇放好耐就攞左，買返屋企即刻食都可以唔熱ge。 其實收得咁ge價錢仲要開喺民生區，一份正餐主食可以連女仔食ge一人份量都唔夠都可以話係好貴。

PLEASE EXPECT AT LEAST 100 MINUTES WAITING TIME.👍🏻fried noodles is very good! MUST EAT👍🏻young coconut is fresh👍🏻atmosphere is nice👎🏻arrived at 8:10 waited until 9:40 to be seated, L/O at 9:50. Even you request the dessert later, they will serve with main dishes. Dining time is only 45 mins from seated to leave. Average spending is $350 per person. Believe you can find better options outside.👎🏻you have to queue in line to get tables, no bookings allowed (except you book 2 months in advance, but t

新開嘅船麵真係正！雖然只係午市時間，但係已經有一條唔短嘅人龍在外等候。店嘅裝修有啲似泰式路邊攤嘅感覺雖然座位有啲迫，但係感覺好熱鬧，有啲風味嘅感覺。餐牌方面選擇比Samsen 嘅多，而且價錢亦都比較相宜和牛船麵$98呢個船麵真係正！湯底極之濃郁，有鮮甜嘅牛血牛骨甜味，又有少少辣，味道相當豐富，加上和牛肉質軟腍，又唔會太肥，而牛丸細細粒又彈牙，再加上炸得脆脆嘅豬皮，同埋通菜，好好味！金邊粉口感滑溜，吊曬湯汁，真叫人滿足。泰式凍奶茶$38呢杯凍奶茶口感香滑，完全唔會有苦澀味，味道香甜又唔會過分嘅甜，入口冰涼，配上辣麵，一流。

新開地道人氣泰國菜🇹🇭開業一個月即爆紅，每晚也大排長龍👥店內用上復古海報及霓虹燈🚦環境讓人仿似置身於泰國般的感覺🏝️滿滿大排檔風味☺️泰式生蝦用料新鮮，蝦肉彈牙🦐沾點酸酸辣辣的泰式辣醬🌶️開胃又惹味，風味十足😃炒蜆帶點甜甜辣辣，蜆肉鮮甜厚肉🦪醬汁泰式辣椒膏，香辣非常🤤串燒燒得好惹味，外脆內嫩🍢配濃郁沙嗲醬，辛香開胃😙奄列大火油炸，入口不油膩🍳而且還帶有豐富蛋汁🥚包裹住滿滿的蟹肉絲，鮮味十足🦀蘸上是拉差醬後更加惹味🤩醉貓炒河更是這𥚃的招牌菜式🥘即叫即炒，鑊氣十足🔥河粉口感煙煙韌韌🍜濃濃魚露、辣醬及九層塔香味😍炒飯選用優質和牛，提升口感🥩整體乾身爽口，粒粒分明🍲很重牛肉香，香氣四溢🤗奶茶雪糕茶味香濃，口感軟滑☕️斑蘭雪糕同樣超級順滑🍦斑蘭椰香味濃郁，甜味天然😁

最近才開業的泰國菜餐廳，雖然位置不算旺區，但平日晚上也出現長長的人龍！廚房及樓面店員都是泰國人，而且廚師是米芝蓮泰菜ꜱᴀᴍꜱᴇɴ出身，出品有一定保證！菜式主要都是泰國的街頭美食，價格定位也較平民化！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<生菜包香葉豬肉碎> $88<飛天通菜> $68<醉貓炒河(和牛)> $98點了幾款常見的泰國菜式，食材大多都由泰國直接入口！香葉豬肉碎加入不同泰國香料炒成，有大量蔥、芫荽、洋蔥等，另外還特別配上炸豬皮，用生菜包著吃會更香口！飛天通菜的調味比預期中辣，面層灑上炸乾蔥！炒河有分辣或不辣，配料也有不同，推薦和牛醉貓炒河，河粉口感煙韌帶鑊氣，和牛的油香令整體加分！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<泰式椰子雪糕> $58<泰式斑蘭雪糕> $58甜品有芒果糯米飯及雪糕，選了椰子及斑蘭口味的雪糕，兩款味道都挺突出，雪糕口感順滑，配料有窩夫筒、花生及椰果！⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<熱情果芒果沙冰> $48<新鮮椰青> $48餐牌上大多都是

今日老公帶左去佐敦食正宗泰國菜，大廚係米芝蓮泰菜samsan出身，而食材9成都來自泰國，每道菜味道充滿泰國街頭風味，好地道。餐牌價錢亦好貼地，唔怪得排晒長龍啦。老闆幫我哋落單，佢係泰國人，風趣幽默，親切，感覺好開心。餐廳生意非常好，有d款式都已經賣晒。最後我哋就叫左燒烤、蔬菜及湯麵各一，兩款主食，另外兩款飲品。燒豬頸肉：豬頸肉好腍，炭燒味濃，香口，唔會覺得太肥太膩，點埋旁邊泰式醬，甜甜酸酸，幾好食。和牛船麵：有和牛、牛丸、通菜同炸豬皮，配金邊粉，牛丸彈牙，湯底超濃，所有材料吸晒d湯嘅精華，好好食。飛天通菜：炒得夠綠，夠鑊氣，鹹鹹香香，甜甜地，辣度十足，越食越辣，好惹味。香辣金不換炒和牛：有兩隻太陽蛋，和牛切成細細粒，牛味濃，多汁帶甜，好夠味。啖啖蟹肉奄列：剛炸起，熱辣辣。外層薄薄粉漿煎得幾香，睇到又食到啖啖蟹肉絲，有鮮味，奄列蛋味香，點埋泰式甜辣醬就更滋味。飲品：青檸梳打及椰青夠凍，椰青夠青甜，兩款都係消暑之選。

店名/Shop Name：泰排檔(佐敦)地址/ Adresss: 種類/Type：正宗泰國菜，餐廳9成食材都是從泰國直接入口，連蒜頭，香料也是推介/Recommend：各種地道泰國街頭美食，各種地道泰國街頭美食人均價錢：店舖環境: 簡約工業風設計，餐廳概念是和泰國thongsmith一樣交通:佐敦地鐵站A出口行8分鐘上菜速度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️食物口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️全部泰國人主理平民化價錢米芝蓮泰菜，門口大排長龍，因為廚房大廚是米芝蓮泰菜samsen出身，吃完心底暗叫下次一定要再來燒豬頸肉$98金黃酥脆烤至完美的燒豬頸肉，表面呈現出誘人的金黃色澤,軟嫩多汁的口感，入口即化的柔滑：豬頸肉經過精心調理,肉質細膩柔軟,幾乎無需咀嚼就能輕易入口泰式生蝦$118鮮嫩晶瑩的泰式生蝦,肉質彈牙多汁,淋上清爽的醬汁，鮮開胃,清新怡人,是夏日最佳消暑開胃小菜。飛天通菜$68飛天通菜炒之後,綠葉鮮嫩可口,吸收了蒜香和鹹鮮的調味,口感柔滑爽脆,清香四溢香辣金不換炒和牛$118香辣金不換炒和牛,牛肉塊鮮嫩多汁,外焦裡軟,入口即化。秘製醬與牛肉完美融合,牛肉味濃鮮香,令人停不下筷。芒果糯米飯$78芒果香

位於佐敦八文樓街角嘅泰排檔，剛開業不久已經晚晚爆場！原來大廚係米芝蓮泰菜Samsen出身，大部份身材由泰國直送，加埋全泰國人嘅班底，食物質素有保證！而且價錢勁親民，難怪人氣旺盛！香辣金不換炒和牛 $118泰式嘅香料同埋醬汁，都掩蓋唔到來自和牛嘅油香！燒豬頸肉 $98豬頸肉軟嫩同時帶有燒烤嘅香氣，配埋美味醬汁，都幾正！啖啖蟹肉奄列 $168奄列入面係滿滿嘅蟹肉，啖啖蟹肉無花無假，係必點嘅items之一！泰式生蝦 $118超爽甜嘅生蝦，加埋秘製醬汁、蒜片同埋辣椒同食，爽到飛起！飛天通菜 $68香辣嘅口味令人欲罷不能！泰式奶茶雪糕 $58除咗雪糕之外，仲有糯米、仙草、花生、朱古力醬等材料，誠意滿滿又夠甜美！玫瑰荔枝梳打 $38｜熱情芒果冰沙 $48供應多款泰式特飲，消暑解辣！

泰排檔 / 渡船街新開泰國餐廳，主廚於Samsen出身 。餐廳食材九成以上包括蒜頭，都是由泰國直接進口 。不僅廚師來自泰國，連樓面員工也大多是泰國人，一秒身處曼谷街頭先來最愛必食生菜包香葉豬肉碎，由香嫩豬肉碎及充滿泰式香料的香葉製成，調味偏酸很喜歡，搭配清脆的生菜 。沙嗲雞豬拼盤有三種醬汁，沙嗲醬味道濃郁且不失層次，個人偏好清新的青檸海鮮汁飛天通菜炒得翠綠不失鮮爽，不太重口味 。招牌菜和牛醉貓炒河（Pad Kee Mao）以和牛片和香濃的醬汁為主，米製的寬河粉較大且富彈性，高溫快炒後，吸收炒鍋中的煙燻香氣和醬汁的味道，焦香風味超獨特！寬河粉柔軟但不失彈性，讓每一口都充滿住濃郁醬汁，好深層次的風味 。差不多夏天尾聲，新鮮椰青清甜消暑，椰肉超嫩滑！！！—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:生菜包香葉豬肉肉碎 ⁸⁸沙嗲雞豬拼盤 ⁹⁸飛天通菜 ⁶⁸和牛醉貓炒河 (pad kee mao) ⁹⁸新鮮椰青 ⁴⁸泰式奶茶 ³⁸—————————————————𖠿𖥣 泰排檔 (佐敦)〒 佐敦文苑街24號地舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkf

今日放工經過柯士甸 見到有新泰國餐廳開左餐廳入面仲要幾熱鬧 睇黎幾受食客歡迎 就決定試試佢餐廳既裝修偏向街頭風 餐廳牆身好有多裝飾所有既裝飾都係寫泰文 成件事好似真係去左泰國咁餐廳入面既員工 大部份都係泰國人啲員工之間都係用泰文溝通 感覺係非常正宗既泰國菜🍲醉貓炒河（虎蝦）炒河即叫即炒 一上枱好熱辣辣 好有獲氣炒河質地非常軟滑 煙韌 唔會炒到痴埋一舊舊味道非常惹味 味道唔太辣 食唔到辣既都可以一試虎蝦本身以為係普通雪藏蝦 但食落有驚喜虎蝦好有蝦味 而且好鮮甜 配料都咁有誠意 咁有質素 估佢唔到🦀啖啖蟹肉奄列呢道菜前排係泰國爆紅 暫時係香港都唔係好多餐廳有得食 呢到竟然有得食 一定要試試佢上到枱又係好鬼香 好夠熱辣辣雖然個樣平平無奇 但食落好有驚喜奄列真係做到啖啖蟹肉 係會見到一梳梳既蟹肉食落去蟹肉好有鮮味 配埋奄列既蛋香味 好味道奄列要半煎炸形式製作 所以好鬼香口食到最後 就算凍左 但依然香口 依然鮮味如果大家有機會黎到 真係要試試佢🐮燒和牛牛柳係門口見到今日既daily special係燒和牛牛柳Menu係揾佢唔到的 咁特別 決定又試下先和牛牛柳燒到半生熟 肉質好軟熟 一啲都唔靭咬落

🥢佐敦最近新開了一間超正嘅泰式大排檔，裝修環境好靚好有泰國風味而且氣氛好好，廚師全部都係泰國人，其中一位仲係灣仔人氣米芝蓮船麵Samsen 師傅主理，採用泰國進口食材及調味料，味道夠曬水準又還原泰國大排檔風味🥢串燒 豬/雞 $98串燒全部即叫即燒，醃料味道好香濃惹味，同平時泰國食到嘅一樣，今次點了豬及雞串，口感軟熟夠香口惹味，由其特別嘅係自家製作嘅醬汁，甜甜的洋蔥青瓜醬汁，香濃沙嗲醬及辣椒醬汁都係有特別嘅香辣風味🥢泰式生蝦$118原隻厚肉嘅泰式生蝦，新鮮肉質爽脆，而且夠曬厚肉，醬汁辣度剛剛好，帶出生蝦原來嘅鮮味🥢泰式蠔餅$138炸雞碟脆可口的泰式蠔餅，一口咬落去非常鬆化，蠔仔size 大大隻新鮮飽滿，可以點泰式辣醬或者魚露🥢醉貓炒河 (和牛/虎蝦）$98帶少少微微辣的醉貓炒河，最上闊身泰國炒河粉，口感油潤感香滑，炒得好有鑊氣，配料上有爽脆虎蝦，蔬菜增加口感，味道真係好貼近泰國大排檔一樣咁正🥢泰式九層塔炒蜆 $98泰式炒蜆醬汁味道香甜中帶少少辣度，蜆肉無沙而且鮮甜，鐘意食蜆嘅朋友可以一試🥢和牛船麵 (金邊粉/蛋麵）$98呢到師傅係前泰麵samsen 米芝蓮船麵過嚟，所以呢碗船麵就係招牌必

又到咗每個月我同BFF飯局嘅日子，我地兩個都勁鍾意食泰國野，今次佢揀咗間新開位於佐敦嘅泰國菜「泰排檔」，餐廳老闆係泰國人，一入到去佢好熱情向我地推介咗幾款招牌菜，聽老闆講廚師係米芝蓮泰菜Samsen出身，品質一定有保證👍🏻睇睇個餐牌，價錢大眾化，唔怪得知全場爆滿🙌🏻一定要預先book位呀😆生菜包香葉豬肉碎香辣嘅豬肉碎加上九層塔炒香，再加上脆卜卜嘅炸豬皮，包上新鮮嘅生菜，入口酸酸辣辣十分開胃惹味，香口嘅炸豬皮更加令人食唔停口炸粟米蝦餅彈牙鮮味嘅蝦膠加入粟米粒製成蝦餅，每一件都勁厚身，爽甜嘅粟米粒令口感更加豐富，外面酥脆裡面Q彈，配上泰式酸甜醬別有一番風味黑豚肉船麵大大碗十分足料👍🏻黑豚肉口感爽嫩，豬肉丸彈牙爆汁，加上金黃香脆嘅炸豬皮、豬皮吸收晒船麵湯汁，湯底味道濃郁，再加入炸蒜、通菜同芽菜等配料，正宗泰國船麵風味😋泰式蠔餅推介👍🏻蠔餅炸得酥脆鬆化，入面嘅蠔仔每粒都肥肥飽滿，份量十足，蠔餅入面嘅粉醬亦夠薄身，每一啖都食到蠔仔嘅鮮味，令人回味無窮泰式九層塔炒蜆必點菜式👍🏻炒蜆嘅醬汁甜甜辣辣，配上九層塔獨特嘅香味同蜆嘅鮮味，辣得夠過癮，我同BFF都一致讚好椰奶沙冰夏日炎炎梗係要嗌返杯沙冰清爽一

夜晚八點幾入到間舖都好多客嗰陣，未食已經知道間嘢一定唔差😂 好似去咗泰國咁，樓面同廚房都係泰國人，個樓面叔叔好客 推薦咗啲菜式。和牛船河:啲牛入口即溶，個湯底好香好濃郁，覺得佢啲調料同埋香料嘅比例融合得啱啱好燒豬頸肉次次食泰國菜都會叫，大大碟都幾好味，燒得啱啱好，表面有啲脆脆地，正泰式蟹肉奄列:同平時食開嘅奄列唔同，佢係有一層半煎炸嘅蛋包住啲蟹肉，感覺上要控制個火候都技巧功夫。呢間個蟹肉份量真係好多，食完都好飽好滿足飛天通菜:有好濃郁嘅泰式香料味，少少辣辣地，啲菜都keep到外脆內嫩椰子水&椰奶冰:叫咗杯椰子水同埋椰奶冰，夏天飲椰子水最爽，椰奶冰係有好濃郁嘅奶味，唔會太甜，好啱夏季消暑咁啱撞正有人生日，叔叔帶頭全場仲喺度唱生日歌😂氣氛好好

剛剛去咗佐敦一間叫「泰排檔」嘅泰國小店,真係幾正喎! 佢哋嘅廚師係米芝蓮出身,所以每道菜式都好地道，有位侍應好風趣好好笑，食得好開心。首先,先叫左個椰青又大又靚,一口飲落好清爽潤滑好甜。同樣厲害嘅係熱情芒果沙冰,酸酸甜甜, 芒果味好濃。跟住試左佢哋嘅泰式九層塔炒蜆, 個醬汁好香，真係幾好味。另外叫左碟飛天通菜炒得唔錯, 配埋佢哋特有嘅香料汁,好味。至於沙嗲串燒雞同豬,肉質好鮮嫩,燒得正好,配埋獨特有三款唔同嘅醬汁,配搭完美。主菜係啖啖蟹肉奄列，真係啖啖蟹肉架。甜品方面,芒果糯米飯配上香濃嘅椰汁,好令人流連忘返，糯米飯配上脆脆好特別。最後再試咗埋佢個泰式班蘭雪糕,冰涼爽滑, 班蘭味濃，仲有椰果同花生，好甜好香,實在太正。總括黎講, 呢間小店幾出色,無論係小食定主菜定甜品,全部都用心製作, 好地道正宗。我真心覺得佢哋應該多啲得到認同。