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2024-09-23
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呢間餐廳以復古泰式大排檔為靈感，而食物則由灣仔人氣餐廳「Samsen」出身嘅泰藉主廚主理，保證口味正宗🇹🇭💗和牛船面($88)湯底用上豬骨湯、大量香料同豬紅熬製，湯汁呈深褐色，入口濃郁帶辣味，但唔會死鹹🥘蛋麵彈牙而且掛滿湯汁🍜和牛片軟腍有肉香，加上牛丸、通菜同炸豬皮🐃💗蟹肉炒飯（$98）蟹肉炒飯炒得乾身有鑊氣，飯粒分明，而且蟹肉係大大舊，非常足料🦀配料仲有蛋花同蔥花，食起嚟香口惹味🍛💗燒豬頸肉($88)豬頸肉燒至表面焦香，肉質爽脆粉嫩，蘸上特製酸辣汁中和油膩感🐖💗飛天通菜($58)飛天通菜翠綠脆嫩，炒得夠鑊氣，香辣又惹味🌶️💗芒果糯米飯（$78）糯米飯軟糯煙韌，淋上香甜微鹹嘅椰漿，再加上酸酸甜甜嘅芒果🥭
💗和牛船面($88)
湯底用上豬骨湯、大量香料同豬紅熬製，湯汁呈深褐色，入口濃郁帶辣味，但唔會死鹹🥘蛋麵彈牙而且掛滿湯汁🍜和牛片軟腍有肉香，加上牛丸、通菜同炸豬皮🐃
和牛船面
$88
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💗蟹肉炒飯（$98）
蟹肉炒飯炒得乾身有鑊氣，飯粒分明，而且蟹肉係大大舊，非常足料🦀配料仲有蛋花同蔥花，食起嚟香口惹味🍛
蟹肉炒飯
$98
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💗燒豬頸肉($88)
豬頸肉燒至表面焦香，肉質爽脆粉嫩，蘸上特製酸辣汁中和油膩感🐖
燒豬頸肉
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💗飛天通菜($58)
飛天通菜翠綠脆嫩，炒得夠鑊氣，香辣又惹味🌶️
飛天通菜
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💗芒果糯米飯（$78）
糯米飯軟糯煙韌，淋上香甜微鹹嘅椰漿，再加上酸酸甜甜嘅芒果🥭
芒果糯米飯
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