極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

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休息中

每隔幾個月總會食放題一次，唔係自己想食，就係朋友想食，今次特別揀左嚟銅鑼灣嘅分店食，因為每年今日去銅鑼灣已成為習慣。極尚大喜屋嘅食物選擇多已經唔洗多講，今次介紹幾款之前未食過嘅，同埋個人嘅必食選擇。新品有 --焦糖牛奶鵝肝壽司: 朋友話最近每次去某連鎖壽司店都必食呢個，竟然見到呢度都有，一定要叫。我食完一啖都即刻同朋友講要嚟多round，真係好好食，件鵝肝面因為灑了糖做焦糖效果，鹹中帶甜嘅味道已經好吸引，而未完全融化嘅糖同埋已成焦嘅糖，令到件鵝肝多了一重香脆嘅口感。平時食鵝肝都係配多士，今次配上壽司飯同食，原來都可以好夾，而且飯粒索了鵝油嘅香味，入口就更香。咖哩大頭蝦: 驚喜位係個咖哩汁做得幾出色，咖哩味香濃不在話下，而味道係近似日本咖哩嘅特色--帶有鮮甜味，朋友話如果可以叫個白飯撈汁食就Perfect，真可惜呢度沒有白飯供應。個人選擇推介--海膽手卷、海膽魚籽拖羅蓉最中餅放題食嘅海膽都有咁鮮嫩嘅橙色已經夠吸引，入口仲要無腥苦味，而係微微嘅鮮甜，正！海膽魚籽拖羅蓉最中餅，睇完名加相都唔係好清楚咩係最中餅（之後上網查下，原來最中餅係日本嘅人氣甜點），上枱時，驟眼看都仍然唔知係咩嚟，仲懷疑

在銅鑼灣的極尚大喜屋享受了一次令人驚喜的如自助餐般的日式放題。餐廳的環境舒適，空間寬敞，平日顧客眾多，好在有訂座🤍🌟食物種類多元化，熱食有海鮮、蒸魚、蒸點心、炸雞等。🌟乳豬必食，皮脆肉嫩，要留意出餐時間吃最新鮮的☺️🌟湯類有烏雞蟲草花湯、花膠湯羹等，湯頭香濃熱食方面🌟避風塘瀨尿蝦和小龍蝦鮮美可口，蒸魚的口感滑嫩，搭配各式蒸點心（蝦餃 燒賣 粉果）、乳鴿、羊架等等，食物的質素和味道令人印象深刻。餐廳的新菜式方面，🌟避風塘炒蟹的肉質鮮嫩，搭配獨特的調味，值得一試。🌟咖哩大頭蝦則是另一個亮點，新鮮蝦肉彈牙，咖哩醬汁濃郁，非常惹味。🌟壽司和刺身部分也相當不錯，如：海膽三文魚籽撻，味道鮮甜夠創新。🌟油甘魚、左口魚裙邊、三文魚腩、大蝦等也新鮮。🌟特別是焦糖牛奶鵝肝壽司，外脆內滑的口感讓人難以忘懷，與傳統壽司相比，這道創意料理增添了不少驚喜。🌟甜品方面，餐廳提供的韓國、法國及本地牌子雪糕，口感滑順，味道香濃，特別適合在飯後享用。🌟豆腐花和布甸的口感細膩，蓮子紅豆沙甜而不膩，讓人感到清新。🌟乳酪也相當受歡迎，搭配新鮮的水果，既健康又美味。🌟飯後水果方面，有哈密瓜、西瓜和桃駁梨等選擇多多。🌟榴槤控必食燒榴

放工去咗食銅鑼灣的「極尚大喜屋」，試了他們的新品任食菜單，整體體驗非常驚喜！餐廳環境舒適，服務態度也很好，最吸引人的當然是豐富多樣的菜式選擇，選擇多到眼花繚亂，由刺身、壽司🍣炸物、煮物樣樣有，尤其是幾款新品，焦糖牛奶鵝肝壽司及海膽拖羅蓉蟹籽杯絕對值得一試。 北海道帶子刺身，鮮甜彈牙，完全冇雪藏味。 極品大赤蝦size超大，蝦肉爽口，蝦頭仲有膏，超正！ 甜蝦刺身鮮味十足，入口即化，可以encore多幾轉！ 壽司創意與傳統兼備，魚籽醬煙三文魚龍蝦沙律多士，脆口多士配龍蝦沙律，奢華又惹味。 焦糖牛奶鵝肝壽司，鵝肝的濃郁與焦糖的甜香完美融合，口感細膩滑順，鵝肝入口即溶，焦糖微甜，同壽司飯出奇地夾！黑松露蟹肉芝士軟殼蟹卷，松露香濃，軟殼蟹脆口，層次豐富。 三文魚花之戀壽司，經典之選，三文魚新鮮肥美。 海膽拖羅蓉蟹籽杯海膽新鮮甘甜，拖羅蓉的油脂香氣與蟹籽的爆脆口感層次豐富，每一勺都是滿滿的幸福口感。 籠仔豉汁蒸鱔鱔肉鮮嫩無腥味，豉汁入味，蒸製的時間剛剛好，肉質緊實又滑嫩，搭配籠仔的香氣，風味獨特。 見島特選和牛芝士燒，真和牛！肉質軟嫩，芝士濃郁，必食！ 星級鐵板厚切鵝肝多士，鵝肝

親友外哋回來，一行八人，食物都非常豐富，根本就冇辦法可以食得齊，有刺身，蒸煮炆炸燉都有是但揀選咗自己喜愛嘅食物，食到都飽一飽，外邊有自助吧有熟食區，汽水啤酒，青酒都有，水果，蛋糕仔等值得一題就係焦糖鵝肝壽司，外脆內軟唔會有太大浸肝油膩嘅味刺身一般，都尚算新鮮，熱食只食左鮑魚花膠之類，天婦羅及其他炸物都未有機會食到，因太飽了下次一定會再嚟食齊佢

這間日式放題餐廳令人驚喜，午餐體驗堪稱完美！首先，3小時的用餐時間非常充裕，讓人可從容享受美食。餐廳不僅提供經典日式料理，還有中式點心、中湯和熱盤選擇，種類豐富，滿足不同口味。刺身是亮點，樣樣新鮮，入口即化，質素媲美高級壽司店！更令人興奮的是這裡的特別菜式，例如海膽餅，濃郁鮮香；焦糖鵝肝，甜鹹交融，入口絲滑；還有燒榴槤，獨特香氣令人回味無窮。整體而言，菜式創意十足，選擇多樣，無論是日式粉絲還是喜愛中西融合的食客，都能找到驚喜。服務態度親切，環境舒適，性價比極高，絕對值得一試！提提必須提早預訂。

銅鑼灣呢間我覺得食物款式多過其他分店，同埋上菜超快，基本上無漏單。6點入座照舊一樣人頭涌涌。魚生新鮮好食：三文魚、油甘魚、大蝦、帶子都好鮮甜。期間限定仲有藍鰭吞拿魚任食！！！海膽手卷有頗多海膽，而且不苦，幾好食👍新品咖哩大頭蝦有驚喜，醬汁非常似冬陰公湯。必叫避風塘炒蟹，肉好嫩好甜，叫左兩轉。焗生蠔熱辣辣食好惹味，而且好滑好juicy👍花雕醉鮑魚有酒香，又有咬口，基本上每次來都叫！其他推薦食物：鵝肝厚切、鮑魚花膠、焗生蠔同乳鴿。Häagen-dazs雪糕竟然有日本版，好正喔，平時買日本版係貴D。自助區仲有甜點､凍海鮮類､生果。飲品各式各類都有，推薦杏仁露總括而言，呢個價錢抵食，回到本。🥢極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) 🌏銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

今日生日飯同表哥表姐同媽咪返時間食得有啲匆忙因為得嗰兩個鐘刺身尚算OK最好食都係吞拿魚蓉海膽飯卷不斷返兜熱食除咗炸蠔其他都好一般如果食嘢嘅時間長返啲會舒服啲唔會咁緊絀環境唔錯都係有啲迫㗎啦，但至少有位先職員都唔錯收嘢都好快想食物就慢咗啲服務態度唔差都會盡量配合客人嘅需求呢個價位冇得輸下次有聚會都不妨可以試吓飲品有熱有凍Häagen-Dazs雪糕任食任咁樣選擇，雖然佢冇折扣活動，啲質素都可以有機會會再食多次

香港最高質日式放題😋 呢度食物種類真係超級多！仲要係好味、新鮮勁高質👍🏼 咁豐富人均都只係300幾，真係勁抵😛呢度有多款刺身：三文魚、帶子、赤貝、泰式生蝦、甜蝦等。另外仲有多款壽司🍣 竟然有同壽司郎同款嘅～焦糖牛奶鵝肝壽司😍呢度可以無限任叫！就連避風塘炒蟹都有，係成隻蟹勁新鮮蟹🤤 除左熱食，甜品都好多款，Häagen-Dazs雪糕任食，仲有連木瓜上嘅木瓜桃膠燕窩，好味！仲有榴槤控必要嘅燒榴槤，榴槤勁大粒，燒完嘅榴槤都幾好味，外脆內軟😍整體而言，極尚大喜屋銅鑼灣店真係好值得去，野食新鮮好味，性價比極高！

今日夜晚，我同朋友去咗位於銅鑼灣嘅極尚大喜屋食飯，呢間大喜屋位於銅鑼灣港鐵站附近，位置非常方便。雖然今日係平日，但餐廳一早已經坐滿人。餐廳提供嘅選擇都幾多，有唔少嘅雪糕，熟食等等。天婦羅天婦羅方面，我今次就叫咗蝦天婦羅，蝦肉入口爽口彈牙，烹調得唔會太過油膩。手卷及壽司壽司採用咗唔少嘅新鮮食材。另外，餐廳亦有提供海膽手卷，海膽入口鮮甜可口。串燒串燒方面，我自己就叫咗牛舌串燒，牛舌入口有香濃嘅油脂味。除此之外，餐廳亦都有提供燒羊架，羊架入口啖啖肉，非常好味。雪糕雪糕方面，選擇多幾多，有雪條，同埋其他雪糕品牌可以選擇。整體嚟講，我覺得今餐嘅價錢都唔算貴，餐廳嘅食物種類都幾多。

極尚大喜屋餐廳位於港島銅鑼灣軒尼詩道48號銅鑼灣廣場一期9樓,餐廳裝修簡約,座位寬敞用餐舒適,餐廳主打任食放題日本菜,服務員招呼到位有禮。刺身選擇咗北海道帶子刺身,北寄貝刺身,赤貝刺身,希靈魚刺身,池魚王,油甘魚刺身,泰式虎蝦,海膽魚籽拖羅蓉最中餅,極品大赤蝦,甜蝦刺身,蠑螺刺身,赤貝刺身,刀馬貝刺身,鮑片刺身,三文魚刺身,致喜歡海膽魚籽拖羅蓉最中餅,鮑片刺身和泰式虎蝦,海膽魚籽拖羅蓉新鮮,鮑片爽口兼彈牙,泰式虎蝦口感鮮甜。壽司揀選新品焦糖牛奶鵝肝壽司,胡麻醬拖羅蓉大赤蝦壽司,牛油果醬吞拿魚壽司,焦糖牛奶鵝肝壽司與壽司郎同款,致愛胡麻醬拖羅蓉大赤蝦壽司,大赤蝦鮮甜無比。海鮮選擇新品避風塘炒蟹和咖哩大頭蝦,川燒廣島蠔,薑蔥爆鱔球,花雕醉鮑魚,餐廳選用新鮮蝦蟹材料,避風塘炒蟹夠惹味,花雕醉鮑魚酒味不太濃口感爽彈。燒物Order左鹽燒牛舌,蒲燒鰻魚,極品金枕頭榴槤燒,燒溫室甜菠蘿,脆炸山貓王,蒲燒鰻魚口感香嫩,鹽燒牛舌夠香口。其他鮑魚皇帝蟹皇粥,黑椒蜜汁一口牛,一口牛肉味濃,黑椒夠嘢味,鮑魚皇帝蟹皇粥好足料,皇帝蟹皇好鮮美,鲍魚爽又彈牙。自助區有冷熱日式清酒選擇, 熱盤有中式小籠包,蝦餃和燒

《豐富任食放題🇯🇵》———————————————-#極尚大喜屋 🎌-早排同朋友去咗經典極尚大喜屋食放題，三百幾蚊就可以任食到海鮮同刺身，食物選擇超豐富，絕對係性價比之選💰銅鑼灣呢間分店地方闊落，坐得幾舒適😆-🍣 日式刺身壽司款式種類多元，例如有甜蝦、鮑片、北海道帶子、赤貝、北寄貝、拖羅、油甘魚等等，非常新鮮，油脂豐富😍-🔥 任食熱炒🦀 避風塘炒蟹：我諗到食放題都可以食到新鮮嘅蟹，避風塘口味突出，十分惹味，另外仲嗌多咗個鮑魚皇帝蟹黃粥，十分滿足😍🦐 咖哩大頭蝦：呢款係新品，用上新鮮大頭蝦，味道香濃得嚟唔會好辣，易入口～🍣 焦糖牛奶鵝肝壽司：壽司郎同款，口感香滑，超級推薦🥳🦪 燒珍寶鮮蠔燒：鮮蠔肉質鮮甜，燒完熱辣辣，非常之好食🤤-自助區竟然仲有燒肉、燒鵝等等嘅燒味可以任夾，飲品選擇都好好多，例如有冷泡茶、罐裝飲品等等，梅酒生啤都任斟唔嬲，亦可以任食多款雪條雪糕，狂食 Haagen-Dazs 雪糕超回本😋-🍌抵deal 指數：7/10

身為大喜屋的忠實食客，多次光顧，對其食物水準及服務都保持良好印象。這次再訪銅鑼灣廣場的極尚大喜屋，驚喜發現新增多款高質料理。落單迅速，出菜流暢，午市放題每位只需$248，任食3小時，選擇豐富，絕對超值！當中三款新品最為吸睛，值得一試：🦀避風塘炒蟹嚴選新鮮蟹，即叫即炒，蟹肉鮮甜。炸蒜酥香濃撲鼻，炒得香辣惹味。🦐泰式咖喱大頭蝦同樣選用新鮮大頭蝦，蝦身厚實彈牙，濃郁咖喱醬汁帶微辣與椰香，風味醇厚且不掩蓋蝦的鮮味。🪿焦糖牛奶鵝肝壽司壽司郞同款鵝肝壽司！香煎鵝肝鋪在醋飯上，表面還有香脆焦糖，口感豐富，入口即化，鹹甜交織，油香四溢。其他回本菜式亦能不容忽視：🍶花雕醉鮑魚酒香醇厚，鮑魚肉質爽嫩。🌊海膽手卷用料新鮮，海膽甘香，口感細緻。🍣海膽魚籽拖羅蓉最中餅充滿海膽、拖羅蓉、三文魚籽，十分豐富🍏藍莓醬蘋果鵝肝柔滑鵝肝醬與藍莓醬酸甜交融，清爽口感🦐胡麻醬拖羅蓉大赤蝦赤蝦爽彈蝦味濃，加上拖羅蓉鮮味十足。熟食方面質素都不錯：🍄‍🟫花菇紅燒鮑魚吸收了醬汁的精華，口感滑嫩鮮甜。🔥星級鐵板厚切鵝肝多士外焦內嫩，鵝肝油潤四溢。🦪燒廣島蠔蠔肉肥厚，香辣惹味。🥣金湯燴花膠湯汁濃郁，膠質豐厚。🐚香草牛油煮鮮大蜆大蜆隻隻飽

今日父親節同家人嚟呢間餐廳食放題，Menu 上面清楚寫明「12:00 至 17:30 任飲任食 3 小時」，我哋大約3點入座，理應可以食到 5:30。點知職員竟然話只可以食到5點，即係得2個鐘。之後我再去問企喺前台嗰位女職員（紮起頭髮、戴眼鏡、唔瘦身形），佢態度非常差，語氣好串，仲話：「今日父親節特別安排，3點後入嚟就只可以食2個鐘，你要食到5:30咁你3:30再入嚟囉！」。呢啲安排完全無寫喺Menu上，亦無人事前通知，誤導客人之餘，職員態度仲極不專業。如果今日有特別安排，請喺Menu 或入口處清楚列明，唔好等客人入咗座先嚟改規矩，仲要用咁無禮貌嘅態度對人，感覺非常差！！！完全影響咗成個用餐體驗！！！

阿女話想食日式放題🥢🍣，即刻book銅鑼灣極尚大喜屋，食到夠本。😆最近餐廳推出咗全新menu，有新品任食。避風塘炒蟹惹味，用上新鮮蟹。🦀🦐咖哩大頭蝦都是用新鮮大頭蝦,蝦頭好多膏，咖哩味道正宗。🍣焦糖牛奶鵝肝壽司，係壽司郎同款😆💝自助區仲有好多前菜，避風塘瀨尿蝦，燒鵝，燒腩仔，中湯。唔少得必食嘅🐟🍣刺身壽司🥢，海膽手卷好正啊。🍶飲品區仲有任飲清酒，啤酒🍺🍻，最尾食返幾個Häagen-Dazs雪糕超級飽。😆🍧🍨📍銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

今日又和朋友去銅鑼灣極尚大喜屋食放題，中午三小時任飲任食，性價比一貫超高。呢間店每次來都保持水準，食物質素穩定，而且經常推出新菜式，令人食完又想再來。今期新推出的避風塘炒蟹、咖哩大頭蝦同焦糖牛奶鵝肝壽司都非常出色，味道出乎意料地好，帶來新鮮感之餘亦令人驚喜。至於過去大受歡迎的燒榴槤、燉木瓜椰汁雪燕、鮑魚蟹黃粥、牛仔骨同燒蠔等經典之選，今次一樣保持高水準，絕對係每次都必點的心水。整體體驗一如既往咁滿足，值得推介！