極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

好耐都無食過放題，又去返放題首選大喜屋，估唔到無去幾個月，食物款式又有新款，有花膠、鮑魚飯、又有星級鐵板厚切鵝肝多士，連生啤stella都有，一直都知放題有得食Häagen-Dazs, 連新口味，macaron 都有丫，芒果、士多啤梨、同藍莓三款口味，真係食返幾杯都得👍今次自助區仲有小龍蝦，仲有辣酒東風螺，冷盤除左蝦又有煙三文魚，甘多款食物、飲品、甜品全部都值得一試，真係長期keep住水準真係得大喜屋❤️

銅鑼灣分店真係方便，喺地鐵站旁邊行一分鐘就到。餐廳地方大，坐位之間有距離，坐得好舒服。放題有自助區，有炸物同前菜，仲有港式燒味同埋小籠包，夠哂香港特色。飲品選擇多，有清酒、啤酒、珍珠奶茶等。雪糕方面有多款口味，我自己都食咗幾杯Haagen Dazs 🍦。手機點餐方面，我推介以下幾樣：😋刺身🦐♥︎ 甜蝦 👍🏻👍🏻：大大隻，味道鮮甜，食落口感嫩滑。♥︎ 三文魚：切得好厚，魚油豐富，入口即化。壽司🍣♥︎ 海膽手卷：海膽鮮甜冇腥臭味，配飯比例剛好，可以多食幾件。燒物🍢♥︎ 鹽燒牛舌：厚度適中，烤得剛好，味道唔錯，同串燒店有得比。♥︎ 燒有機菠蘿：清甜多汁，燒得香口。♥︎ 西京比目魚：魚肉嫩滑，醬料味道豐富。Overall，呢度真係性價比高，食物選擇多，值得一試！ 

午市放題 $238，任食3個鐘！而家天氣仲係好熱，食放題可以慢慢嘆，又多選擇，又夠哂冷氣！不時更新menu，每次都會有新驚喜！👉🏻三文魚腩醬燒芝士車輪卷醬燒芝士味道濃郁，加上車輪卷口感彈牙，encore左幾次！👉🏻牛油果醬吞拿魚壽司牛油果醬柔滑，配上吞拿魚嘅嫩滑，清新滑順！👉🏻鹽燒左口魚邊壽司左口魚鮮嫩，油脂感重，帶有淡淡鹽香！👉🏻鵝肝醬薄牛壽司薄切牛肉配濃郁鵝肝醬，層次豐富！👉🏻星級鐵板厚切鵝肝多士厚切鵝肝配上酥脆多士，鵝肝厚切creamy，豐富油脂香味！👉🏻香草牛油煮鮮大蜆大蜆鮮美多汁，粒粒好飽滿！👉🏻XO瑤柱蒜蓉大蝦壽司XO醬好惹味，瑤柱帶有鮮美，大蝦夠彈牙！👉🏻芥末寶石魚生造型靚，粒粒鮮嫩魚生，芥末帶有微辣！👉🏻金湯燴花膠超大塊花膠，好Q彈，吸收哂湯底精華！👉🏻花雕醉鮑魚好爽彈，微微花雕酒香！👉🏻雪花牛肉鍋兩大片牛肉，撈蛋汁一流，配菜有豆腐同冬菇等，好入味！仲有冷熱飲品同甜品任食 ！

今次食銅鑼灣極尚大喜屋，非常豐富😍有刺身、壽司、卷物、一品料理、炸物等，出面自助區有都有熟食、沙律、前菜、凍海鮮等等，飲品櫃都有超多款飲品🥤🐟刺身有三文魚、赤貝、甜蝦、赤蝦、帶子等等。三文魚厚切食落有鮮味創作壽司🍣款式好多，特別推薦鵝肝、海膽拖羅、火炙左口魚邊炸物有黃金炸軟殼蟹🦀外邊包裹了鹹蛋黃，炸得非常香脆，咬落去仲有汁！避風塘賴尿蝦都唔錯，出邊放題少有。炸乳鴿皮脆肉嫩。貓山王波波同芋泥波波都外層煙靭，內餡滿滿🥰串燒🍢類推薦厚切牛舌，調味一流！一品料理醉鮑魚花雕酒味好香，鮑魚彈牙淋滑✨甜品係重點，有椰汁🥥雪耳燉木瓜、特別在有燒榴槤，燒完軟滑香甜，仲有芒果🥭蓉奶凍滑捋捋，值得一食。甜品櫃仲有多款奶凍🍮蛋糕仔🍰芋圓仙草凍、糯米糍等等，仲有Häagen-Dazs杯裝雪糕🍨同韓國牌子雪條任食！

今次揀咗銅鑼灣分店，係因為有我最愛嘅避風塘賴尿蝦，炸至金黃色，微辣惹味，雖然要自己拆殼，但自己動手拆殼，別有一番風味～如果餐廳提供剪刀✂️會更好~🍣刺身、創作壽司、火炙壽司、手卷、卷物類推介海膽手卷，紫菜好脆，海膽甘甜，迷你size，可以食到好多件回本。刺身每件都夠冰涷，而且鮮甜，有啲仲要厚切。創作壽司配搭新奇特別，不能錯過。🍢燒物、串燒香草羊鞍、金枕頭榴蓮、蒲燒鳗魚、比目魚西京燒、鹽燒海蝦、雞軟骨串燒、菠蘿、牛油翠玉瓜、牛舌等…. 每一串串燒都不會燒到乾巴巴， 炭燒香口，簡單嘅調味料，保留到食材嘅原汁原味。🫕一品料理、炸物、天婦羅薑蔥爆鱔球、金牌燒乳鴿王、川燒廣島蠔、花膠、 花雕醉鮑魚、黃金軟殼蟹、瑤柱扒豆苗、芝麻雞翼、脆皮炸奶…..適合鍾意熟食嘅朋友，亦係我點得最多食物的專區。養生甜品可以點雪燕蛋白燉鮮奶，飲完喉嚨滋潤。煮物龍蝦湯海鮮鍋、雪花牛肉鍋、鮑魚皇帝蟹黃粥、烏冬…主食都不馬虎～自助區有飲料、甜品、水果、涼拌、點心🥧、糖果等。我食咗幾杯Häagen-Dazs 雪糕🍦都唔捨得走～

放題食物品種多元化，每樣份量唔大，每様都可以試吓😆適合有選擇困難嘅朋友！自助區多款茶飲、前菜、生果、甜品、熱食、湯品等，估唔到連楊枝甘露同珍珠奶茶都有！除凍飲，仲有熱飲櫃，有暖嘅麥精同道地烏龍茶！推介珍珠奶茶同白桃烏龍，珍珠奶茶算微甜；白桃烏龍清爽！當然仲有必食嘅haagen dazs雪糕！刺身壽司包括甜蝦刺身、極品大赤蝦、北海道帶子刺身、北寄貝刺身、赤貝刺身、馬刀貝、鮑片刺身、池魚王、三文魚刺身、黑松露蟹肉芝士軟殼蟹卷、鵝肝芝士鰻魚卷、鹽燒左囗魚邊壽司、芝士飛魚籽鳗魚玉子燒、海膽三色塔、鵝肝等，特別推介北海道帶子刺身！一品料理包括花雕醉鮑魚、薑蔥爆鱔球、川燒廣島蠔、黃金軟殼蟹、蒲燒鰻魚、鹽燒牛舌、牛油翠玉瓜、鹽燒雞軟骨、鹽燒牛舌、極品金枕頭榴蓮燒、一口甜番薯仔天婦羅、脆炸貓山王、雙色丸子芒果椰汁奶凍、海燕窩椰汁燉木瓜等，特別推介黃金軟殼蟹、極品金枕頭榴蓮燒和雙色丸子芒果椰汁奶凍！

二訪銅鑼灣廣場一期的超人氣放題店「極尚大喜屋」🍣 餐廳內人頭湧湧，坐無虛席，因為人均三百蚊就有過百款飲品和食物任飲任食，性價比高😋入座後自行QR code落單，快捷又方便，兩小時夠晒時間。 款式方面除日式料理，更有中西款式: 刺身、壽司、手卷、一品料理、炸物、窩物、拉麵等等；自助區又有點心、熱盤、沙律、水果、甜品和飲品等，真係大人細路都啱口味😋刺身肥美新鮮，壽司又有不同特色，仲有甘香燒金枕頭啱曬榴槤控，炸物香脆邪惡，養顔木瓜奶，最後食埋 häagen-dazs雪糕，唯一不足係眼闊肚窄，每一樣都想試又唔夠位，唯有下次再嚟x 100😈📍極尚大喜屋銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓(港鐵銅鑼灣站 B 出口)

之前食完旺角分店，今次就試吓銅鑼灣分店，入到去都係攞返我最鍾意嘅珍珠奶茶就坐低慢慢飲刺身夠晒凍，同埋新鮮，想要啖啖蝦肉嘅話，記得叫赤海蝦，另外我都幾鍾意食希靈魚。刺身少不了海膽手卷，海膽嘅質素相當唔錯呢度嘅中式嘢都幾好食，推介薑蔥炒魚腩，魚肉係有炸過嘅，香脆惹味，另外燒乳鴿都唔錯，會令人想encore出面仲有熟食區，選擇都幾多，小食就比較鍾意食椒麻魚皮👍雪糕區仲有得揀我最鍾意嘅Häagen-Dazs,今期係lotus餅同馬卡龍口味

有時諗吾到食咩好 又想樣樣都食啲 第一時間就係諗起放題或者打邊爐😜 而今次就決定去極尚大喜屋食放題 可以任飲任食兩小時😎🍀兩小時晚市放題係熟食自助區攞左少少凍海鮮食 有蜆 青口 同埋海蝦🦐 海鮮新鮮 口感有嚼勁👍🏼 另外再攞左啲炸物同埋涼拌小食 豬耳 扇貝邊都係啲吾錯嘅開胃小食😋 之後就點左好幾款吾同嘅放題食物 川燒廣島蠔 表面鋪滿左炸蒜 令到味道更加香口 依種食法都幾惹味😆 黃金軟殼蟹 食落香脆可口 味道濃厚 同樣必食之一😚 燒香草羊鞍冇咩羶味 容易入口 吾錯😉 鵝肝味道都好濃郁 一啖放落口好滿足🤩 另外都叫左啲刺身 整體都好新鮮 選擇都多 而我地就叫左極品大赤蝦 三文魚 北海道帶子 北寄貝 赤貝🍣 最後甜品仲可以任食雪糕添 超級滿足 一定夠飽 而且食極吾嫌😊

好耐無見嘅朋友，約咗今日見面食飯，最放食放題，乜都唔使諗🤣————————🍣什錦刺身：喜歡吃希𩆜魚，咬落卜卜脆的口感很好吃😋🦪花雕醉鮑魚：咬落爽口又有適中的花雕味道🐟金湯燴花膠：忟得夠腍又入味，骨膠原的滋味🍗燒香草羊胺：加些芥茉更惹味，羊胺軟熟🦪川燒廣島蠔：燒得剛剛恰當，好吃🐦皇牌燒乳鴿：最愛吃乳鴿，燒得十分惹味🐮黑椒蜜汁一口牛：軟熟味道適中🥠極品金枕頭榴槤燒：嘩，正呀，榴連任食😬🐟燒青花魚：食敬都唔會厭的魚，香口美味🐟蒲燒鰻魚：燒汁惹味🐓芝麻雞翼：外皮甘香又係脆，肉質嫩滑🍘脆炸貓山王：外面煙煙靭靭又脆口的口感，裏面貓山王的吸引🤩🥥海燕窩椰汁燉木瓜：清甜又美味的原隻開邊燉木瓜，滑溜溜的美味😋甜品🍨🍧🍮：多款美味的甜品，食得盡興———————-食足三小時的放題⋯包羅萬有又美味😋其實開心🥳簡單就在我身邊食….拍…寫.. 已經成為我生活中的一部份鍾意食..鍾意拍.鍾意寫..留下美好回憶——————-

鍾意嚟呢度食係因為選擇多 價錢相直間唔中又會換下餐牌 好有新鮮感☺️首先自助區域有凍蝦、凍蜆、凍青口仲有炸雞件、炆豬手、中式點心等等當然唔少得生果甜品同雪糕啦🤤不過我個肚容量有限 主要都係食要落單嘅類別❣️椒鹽瀨尿蝦本身仲驚會冇咩肉 點知又唔係好瘦 上檯嘅時候熱辣辣 超惹味 冇諗過放題都做到如此質素❣️魚子醬煙三文魚拖羅蓉多士多士有牛油香 烘得好脆口 呢個配搭夠晒奢侈❣️海膽手卷海膽好鮮甜 手卷細細件 唔怕會好飽❣️皇牌燒乳鴿乳鴿層皮好脆口 醃得好入味❣️花雕醉鮑魚鮑魚細細隻但又一啲都唔韌 花雕味濃郁❣️金湯燴花膠花膠炆到好腍 大大件又夠晒厚 係骨膠原嘅味道❣️鹽燒蝦海蝦大大隻 好新鮮 爽口彈牙❣️椰汁芒果丸子奶凍呢個配搭真係無敵 四種食材都係好最愛

減壓最佳方法就是吃放題，約朋友來極尚大喜屋，第一次來銅鑼灣分店，晚市時間也是全場滿座的，有電話訂座就最穩妥。按預訂時間來到，立刻入座。朋友很喜歡吃刺身，興奮不已，立刻掃QR Code點刺身，等候上菜的同時，先吃自助區的冷盤和熟食吧！中華沙律我必吃，清涼爽口十分開胃；椒麻拌魚皮，微微麻辣，爽脆沒有腥味；帶子裙邊拌貢菜，微微鹹味又爽口，超喜歡；雞翼尖味道太淡，醮上螺肉漬物的醬汁吃就剛好了。中式熱食，最受歡迎的是油鹽水沙白，一添加完很快便被搶光了，粒粒開口很新鮮，鮮甜肉滑；口水雞只有微微辣味，雞肉也很滑呢！白菜仔夠嫩無渣，熟度剛好。自助區的食物質素也很不錯啊！刺身很快上桌，極品大赤蝦很奪目，吃下淡淡肉，爽爽的口感，鮮甜味道，朋友吃很過癮，一再翻點。我喜歡甜蝦刺身，size小一點但味道更鮮甜。北海道帶子刺身也是我愛的，雖然細粒，但入口嫩滑，有海水味，吃著很治癒。北寄貝刺身的煙韌口感，越吃越香。希靈魚刺身，咬下卜卜作響的感覺，又是另一種口感享受。少不了香港人最愛的三文魚和吞拿魚刺身，片片厚切的，油脂分佈均勻，滑滑的，吃得滿口油香。整體刺身都非常新鮮啊！要介紹大家吃海蜇頭，大大粒，爽口有嚼勁，拌柚

平時一大班人慶功宴離不開打邊爐/食放題，今次人少少都要食放題慶祝🍾！👧🏻就同朋友去咗銅鑼灣廣場既極尚大喜屋，食物質素每間分店都保持一貫水平，難怪星期一晚上都可以Full House！🌟刺生/卷物食放題其中一個重要環節緊係食刺生！各種魚類，例如三文魚、油甘魚都係新鮮肥美完全冇腥味，各種貝類刺生選擇亦不少，赤蝦夠曬鮮甜😝。迷你海膽手卷既海膽相當鮮甜Creamy，加上少飯量，食多幾隻回本就岩曬！就算唔食生野，卷物例如黑松露芝士軟殼蟹卷、魚子櫻花龍蝦沙律卷都係不錯既選擇。🌟炸物/串燒炸物例如天婦羅、炸雞翼呢啲對👧🏻嚟講係必食，天婦羅🍤炸衣夠薄，口感夠脆唔會覺得油膩，蝦剛剛熟口感夠爽，好值得Encore。另外牛舌、菠蘿🍍串燒都令人印象深刻，牛舌薄切好夠腍，菠蘿爆汁勁甜又冇渣，當係飯後甜品一流！🌟熟食落咗單但食物未到時，最岩就係出去攞野食，章魚小丸子/餃子🥟呢啲算係必有，但估唔到連海鮮，例如白烚蝦、青口、炒蜆、中式點心都有！另外自己落單仲可以揀避風塘瀨尿蝦、花雕浸鮑魚、黃金軟殼蟹、瑤柱豆苗、燒乳鴿等熟食🍲，選擇眾多。瀨尿蝦夠惹味又容易剝殼，花雕浸鮑魚夠軟身，黃金軟殼蟹係完整一隻蟹斬半，配埋黃金炸魚

Sashimi & sushi 刺身及壽司🍣刺身同埋壽司嘅選擇真係好多，包括有肥美嘅厚切三文魚腩、油脂分布平均嘅油金魚🐠、大大隻爽口大蝦🦐、新鮮嘅螺肉、希靈魚、矜貴嘅鮑魚片等，而壽司加入唔同元素，令食落去層次感，確實唔錯🤍➍ - ❼ Japanese grilled & fried food 🔥燒烤、炸物類 燒物炸物嘅選擇都有好多，好似有各式各樣嘅天婦羅🍤，點埋自家製醬汁更加Match 同埋正，而燒物就有酸酸甜甜嘅燒菠蘿🍍、脹卜卜又有海鹽味嘅燒蒜蓉蠔🦪、味道濃郁嘅牛舌👅同埋好有口感嘅雞軟骨🍗，熱辣辣都幾正Self-served cooked food and dishes 🍲 自助吧、熟食可以自己出去拎嘅自助bar 有homemade 蟲草花烏雞湯🐔、芫荽蜆肉、蔬菜、港式點心等，而熟食有矜貴嘅瑤柱花膠、鮮甜嘅蟹肉海鮮粥🦀、牛肉壽喜燒🥩，真係超級多樣化，啱晒唔同朋友嘅口味Beverages and desserts 🍨 飲品、甜品飲品嘅選擇有成十幾20款，由酒、茶、咖啡☕️、juices 🍹去到自家製珍珠奶茶🧋都有😍，而甜品除咗甜品櫃嘅10款食物之外，仲有滋補養顏嘅木瓜椰汁燉燕窩🥥🪹、高

喺香港開業多年嘅大喜屋味道質素都保持水準銅鑼灣店位置喺地鐵站上蓋．相當方便午市時段 $238 可以由12:00食到3:00食足3小時．充足時間享受多款美食款式比以前更多選擇除咗壽司刺身之外有不同款式嘅中式美食吸引不少本地同遊客每次嚟到都必定會食✨乳鴿即叫即炸．熱辣辣．肉汁好豐富榴槤控一定唔可以錯過✨極品金枕頭榴槤燒原粒榴槤肉．燒至外皮金黃焦香味道更香更濃甜品款式都好多選擇Haggen Dazs雪糕都是任食今餐豐富滿足又抵食