極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

真係好耐未食過放題，依家出咗好多新式放題都唔知邊間打邊間，所以都係食返啲咁多年仲屹立不倒嘅放題店先，我哋就去咗銅鑼灣嘅呢間🌿極尚大喜屋🌿食，閑日8:30後連埋+1都係$300一位，都算合理價啊👍🏻，去到仲要係爆場😱，證明佢哋嘅質素keep住有水準👍🏻，呢度嘅款式多咗好多選擇，之前好懷念寫紙仔，而家全部轉晒電子版落單啦，出面都有個自助區，有超地道港式嘅燒味，中式湯同埋點心等，日式嘅冷盤都有，任君選擇👏🏻🍣:任食嘅攻略不外乎就係揀啲貴嘢嚟食,刺身一定唔少得,佢哋嘅刺身款式都算多,所有食材都超新鮮同爽口,好似泰式生蝦咁,同出邊嘅size都幾乎一樣,絕對冇偷工減料👍🏻,另外值得推介嘅呢一款冰鎮海蜇🪼，口感一流，超爽口😋，同埋海膽三文魚子拖羅小碗💚，非常精緻之餘裏面嘅都係貴價食材，食多幾件已經回返本🤭🤭🍲 :熟食方面當然有燒物，串燒，炸物，天婦羅，一品料理同埋鍋啦,基本上種類非常多,所以都未必會重複嗌同一樣嘢,但估唔到呢一樣嘢播encore咗四次😱，就係極品金枕頭榴槤燒🤤，呢一種食法比較少，佢真係一件件榴槤燒出嚟，雖然味道唔係好強烈，不過食物嘅原味僅僅咁鎖住喺裏面，食起上嚟又淡淡嘅榴槤香🤤，榴槤

.## 食物選擇多樣 | Diverse Food Selection首先，這裡的食物選擇真的是豐富多樣，從各種刺身到烤榴槤，每一道菜品都讓人驚喜連連。尤其是刺身，種類繁多，新鮮度極高，讓人一試成主顧。First of all, the food selection here is incredibly diverse, offering everything from various sashimi to grilled durian. Each dish was a pleasant surprise. The sashimi, in particular, stood out with its wide variety and extreme freshness, making it a must-try.## 最喜愛的菜品 | Favorite Dishes在這裡，最讓我驚喜的是烤榴槤。榴槤的香氣在烤制後更加濃郁，外焦里嫩的口感讓人欲罷不能。這道菜絕對是榴槤愛好者的天堂。Among all the dishes, the grilled durian was my favori

與不太能吃刺身的友人去吃日本放題，選擇了這間常有新Menu、而且熟食很多、質素也很不錯的大喜屋系列！倆口子都120mins輕輕鬆鬆、沒有壓力的吃，上菜快，沒有漏單，店員清桌又勤快，自助區選擇豐富也很整潔，下次餓鬼出動可以再Encore！2小時自選時段 $298/pax一坐下就Order刺身拼盤，每次必點的三文魚、帶子和大赤蝦都相當不錯，特別是大赤蝦，飽滿肥美，質素絕對不比單點的居酒屋差！除了個人最愛、油光閃閃的火炙系列和燒鰻魚外，今次發現自助區竟然有燒味Corner，去放題也吃到乳豬、燒腩仔和燒鴨，而且質素不差，太有驚喜！此外，一些賣相精緻、味道也中上的刺身料理，也值得一試。熟食選擇不比刺身/生食少，厚燒鵝肝多士一咬就爆油，多士脆口，與油香豐富的鵝肝非常Match，沒有健康考慮的話必須要Encore幾輪！燉花膠也非只是Gimmick打卡，有厚度、有膠感。一口牛柳粒新鮮出爐，雖有少筋，但熱辣辣又惹味。以椰汁燉木瓜甜品作結，好滿足！

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 你又會去邊間放題？刺身新鮮，完全冇雪藏味！最正係佢夠曬厚切，食落真係過癮！🍣✨必食推介🦀 椒鹽軟殼蟹 - 香香脆脆好開胃！🐟 薑蔥脆鱔 - 香到爆炸！🍞 鵝肝多士 - 一bite落口即溶，肥美唔漏！🐚 鮑魚飯 - 呢碟真係驚喜到爆！個鮑魚大到誇張，超彈牙冇罐頭味，配埋個入味到出汁嘅飯，正到喊出嚟！🐷 乳豬 - 皮脆肉嫩，值得一試！美中不足嘅係張枱細細地，叫嘢要分幾round先得，建議同朋友分工叫餸！叉燒同燒肉就skip咗都得，普普通通。刺身鮑魚係重點，熱炒都幾有水準，值得一試😋ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 極尚大喜屋📍銅鑼灣廣場一期21樓2101-2102舖

好耐無食日式放題，一食就當然搵間人氣最強，性價比最高嘅放題專門店食一餐勁餐廳裝修糅合西日元素，簡約時尚，設有大量梳化卡位，放工同朋友聚餐，家庭聚會都非常合適用手機 QR code 落單，上菜速度快，又唔會漏單，讚得一讚怪唔知坐左一陣就坐無虛席，認真誇張食物方面 :刺身類 : 有極品大赤蝦、池魚王、帶子、三文魚、赤貝、北寄貝、油甘魚、希靈魚、角螺、馬刀貝，刺身新鮮，款式非常多，當中厚切池魚王、三文魚及油甘魚相當有誠意壽司手卷類 : 除左有單點壽司、各式手卷、花之戀及多款創意壽司，仲有好特別嘅海膽三魚籽拖羅蓉最中餅，千祈唔好錯過自助小食區 : 有麻辣小龍蝦、麻辣豬耳、麻辣雞腎、芝麻八爪魚、味付螺肉、醉雞翠尖、蜀魚肚、中華沙律等等、小食都相當豐富天婦羅 : 有四款天婦羅，當中帝皇蟹棒天婦羅及大蝦天婦羅係必試之選燒物 : 有必食香草羊鞍極品金枕頭榴槤燒，另外仲有多款串燒、蒲燒魚、燒鯖魚、比目魚西京燒、串燒沙爹牛柳、雞肉、豬肉、鹽燒雞腎，燒物有水準一品料理 : 極尚煮花膠、鮑汁鮑魚飯、皇牌燒乳鴿、花雕醉鮑魚、黃金軟殼蟹、川辣廣島蠔、鵝肝多士、等多款料理煮物 : 有鮑皇帝蟹皇粥、雪花牛肉鍋、極尚龍

Daddy Tuesday 第N彈爸爸見我上星期食放題食得咁happy又話要食 所以今日帶佢去cwb 嘅 極尚大喜屋放工時間6點左右嚟到已經入座率達一半 佢同殿大喜屋相比只係少咗魚子醬其他都大致相同 都有清酒梅酒任飲仲有生啤自斟添㗎 一坐低梗係order晒魚生俾爸爸啦每款都厚切 啖啖肉前後叫咗2轉魚生 另外海膽魚籽拖羅蓉最中餅賣相幾靚有齊晒我哋鍾意嘅海膽同拖羅 🤤最後就整番個海燕窩椰汁燉木瓜潤番吓女人唔補好易老 🤭 新鮮滾熱辣出晒煙 椰香味飄晒出嚟 木瓜燉得好腍 佢呢度都有榴槤燒同埋炸榴槤食不妨一試 值得一提 呢度收碟收得好快 仲好貼心幫我哋換碟而且員工大多都有禮

極尚大喜屋 - 日式放題王者今日價錢一間位於銅鑼灣嘅日式餐廳，係任食兩小時嘅放題形式，係大喜屋集團旗下嘅日式放題專門店，喺港九新界都有分店，絕對稱得上喺放題界嘅龍頭位置。食物有日式刺身、壽司、卷物、燒物、炸物、天婦羅、一品料理、甜品、雪糕。超過10款唔同嘅刺身，推薦厚切三文魚；壽司亦都超過20多款，醬燒皇帝蟹棒同埋海膽手卷係必食。一品料理，當然要叫原隻乳鴿王同埋串燒廣島蠔，鍾意食幾多隻都得！最後要留肚食雪糕，有好多唔同款式、牌子嘅雪糕雪條， 單單Häagen-Dazs都有幾隻味道。食物種類、款式亦都多樣化，絕對對得住價錢，而且地點非常方便，午市放題仲可以$238任食三個鐘。

同朋友講起好耐冇食放題心癢癢即刻book位🤣除左用平板點餐之外近門口位置有自助區提供拎餐前小食、冷盤、熱盤、甜品、飲品等食物種類多到花多眼亂飲品有珍珠奶茶！開心🫶🫶刺身方面有泰式虎蝦、冰鎮柚子海蜇、赤貝、北海道帶子、赤蝦、三文魚、油甘魚等。印象最深刻係冰鎮柚子海蜇，肉身厚且有質感，口感富有嚼勁 ，帶淡淡既柚子香。三文魚都幾厚切，肥美嫩滑，油脂感唔錯! 帶子都好鮮甜，encore左好多次!另外，🍣壽司、手卷方面我覺得都幾高質！鹽燒三文魚腩壽司、魚籽醬北海道帆立貝、芝士飛魚籽玉子燒、醬燒芝士皇帝蟹棒壽司、拖羅蓉、海膽手卷都值得推介！鹽燒左口魚邊壽司，肉質非常滑嫰，油脂感爆燈。海膽鮮甜，冇腥味，齒頰留香。拖羅蓉幼細香滑，軟綿綿。黑椒蜜汁一口牛🐮一口牛粒肉質嫩腍，脂肪分佈平均，油花細密。皇牌燒乳鴿外皮燒到微脆，保持肉質鮮嫩多汁，簡單以鹽調味，好正又夠香口，我食左幾隻🤣🤣🤣！花雕醉鮑魚肉質爽口彈牙又入味!黃金軟殼蟹將軟殼蟹炸至金黃香脆，咸蛋黃起哂沙，咸香味濃，咸蛋黃控一定中意！燒物、串燒🍡、煮物類有鹽燒牛舌、雞軟骨、燒菠蘿、比目魚西京燒、皇帝蟹皇粥、香草牛油煮大蜆等等，多到講唔哂!!!最黎食埋甜

任飲任食的項目十分豐富，除了一般放題要有的它都有之外，更有一些特式食物如海膽、鵝肝、鮑魚等，仲有燒金枕頭榴槤，榴槤控必試。自助區提供多款前菜、熱盤、冷盤等，最特別是連中式點心都有。大雪櫃有無限任飲的冷泡茶，特色飲品先來柚子海蜇、泰式生蝦開胃，爽脆彈，酸汁更滋味炸物類推薦黃金軟殼蟹，咸蛋黃味濃😋天婦羅新鮮即炸，口感好正即炸乳鴿：皮脆肉多汁，香口有肉，好好食鵝肝多士：鵝肝夠厚，醬汁香濃，味道突出燉木瓜：滋潤養顏，必食！甜品就係H牌雪糕同雪條的時間我們以另一個胃去進攻！銅鑼灣店夠晒大，坐得舒服，而且款式多多放縱任食回本冇問題😙✨極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

間唔中就想放肆一下, 決定同朋友去食放題! 極尚大喜屋一向係我放題愛店, 近排仲推出咗港式燒味任食，仲有乳豬，一出就沽清！叉燒夠腍夠Juicy，乳豬燒得皮脆肉嫩，水準一啲都唔揸流攤！鵝肝、刺身、生蝦呢啲新鮮、必點就不在話下，仲有勁多燒酒同埋其他酒飲，真係飲兩杯都返回本。呢排天氣轉涼，仲好貼心整埋個暖櫃想飲杯熱麥精都有😚佢哋出餐同埋收碟嘅速度都好快，好似我食完一隻碟，唔使一分鐘就會有人過嚟收，服務非常有效率，唔會食到成枱堆堆得～～呢個真心要讚吓👍

Great variety of food, after I ordered I did not have to wait for long then the food arrives. Salmon Sashimi is very fresh and thick cut. All the otherfood are fresh and well prepared.The waiters/ waitress are polite.With unlimited supply of alcohol and dessert.

最近我和幾位朋友去咗一家評價超高的日式放題餐廳，真係驚喜連連，簡直係味蕾嘅盛宴！一入門口，自助區嘅選擇就吸引到我哋，唔單止有各式甜品和飲品，仲有美味嘅點心，令人忍唔住想逐樣試一試。首先，我哋點咗新鮮刺身，三文魚刺身滑嫩可口，油甘魚刺身帶住獨特海味；池魚王同北海道帶子嘅甜味更係令人讚不絕口，而極品大赤蝦的鮮甜肉質配上海膽三色塔，真係勁好味😋接住嚟，創意壽司嘅驚喜接踵而至，黑松露油金魚腩獨特風味令人驚艷，鹽燒左口魚邊壽司同海膽手卷更係喺口中回味無窮，三文魚籽手卷好新鮮😍熱菜方面，我哋點咗皇牌燒乳鴿，肉質鮮嫩、外皮酥脆，花雕醉鮑魚同川燒廣島蠔以鮮味取勝🥳而黃金軟殼蟹同芝麻雞翼更係讓我哋驚喜，脆炸貓山王同比目魚西京燒嘅口感令人印象深刻。最後，甜品環節嘅海燕高椰汁燉木瓜清新可口，極品金枕頭榴蓮燒更係榴蓮愛好者嘅夢想，香氣四溢！整體來講，呢次日式放題真係值得一試，快啲嚟享受呢場味蕾盛宴🥰

好耐都無食過放題，又去返放題首選大喜屋，估唔到無去幾個月，食物款式又有新款，有花膠、鮑魚飯、又有星級鐵板厚切鵝肝多士，連生啤stella都有，一直都知放題有得食Häagen-Dazs, 連新口味，macaron 都有丫，芒果、士多啤梨、同藍莓三款口味，真係食返幾杯都得👍今次自助區仲有小龍蝦，仲有辣酒東風螺，冷盤除左蝦又有煙三文魚，甘多款食物、飲品、甜品全部都值得一試，真係長期keep住水準真係得大喜屋❤️

銅鑼灣分店真係方便，喺地鐵站旁邊行一分鐘就到。餐廳地方大，坐位之間有距離，坐得好舒服。放題有自助區，有炸物同前菜，仲有港式燒味同埋小籠包，夠哂香港特色。飲品選擇多，有清酒、啤酒、珍珠奶茶等。雪糕方面有多款口味，我自己都食咗幾杯Haagen Dazs 🍦。手機點餐方面，我推介以下幾樣：😋刺身🦐♥︎ 甜蝦 👍🏻👍🏻：大大隻，味道鮮甜，食落口感嫩滑。♥︎ 三文魚：切得好厚，魚油豐富，入口即化。壽司🍣♥︎ 海膽手卷：海膽鮮甜冇腥臭味，配飯比例剛好，可以多食幾件。燒物🍢♥︎ 鹽燒牛舌：厚度適中，烤得剛好，味道唔錯，同串燒店有得比。♥︎ 燒有機菠蘿：清甜多汁，燒得香口。♥︎ 西京比目魚：魚肉嫩滑，醬料味道豐富。Overall，呢度真係性價比高，食物選擇多，值得一試！ 

午市放題 $238，任食3個鐘！而家天氣仲係好熱，食放題可以慢慢嘆，又多選擇，又夠哂冷氣！不時更新menu，每次都會有新驚喜！👉🏻三文魚腩醬燒芝士車輪卷醬燒芝士味道濃郁，加上車輪卷口感彈牙，encore左幾次！👉🏻牛油果醬吞拿魚壽司牛油果醬柔滑，配上吞拿魚嘅嫩滑，清新滑順！👉🏻鹽燒左口魚邊壽司左口魚鮮嫩，油脂感重，帶有淡淡鹽香！👉🏻鵝肝醬薄牛壽司薄切牛肉配濃郁鵝肝醬，層次豐富！👉🏻星級鐵板厚切鵝肝多士厚切鵝肝配上酥脆多士，鵝肝厚切creamy，豐富油脂香味！👉🏻香草牛油煮鮮大蜆大蜆鮮美多汁，粒粒好飽滿！👉🏻XO瑤柱蒜蓉大蝦壽司XO醬好惹味，瑤柱帶有鮮美，大蝦夠彈牙！👉🏻芥末寶石魚生造型靚，粒粒鮮嫩魚生，芥末帶有微辣！👉🏻金湯燴花膠超大塊花膠，好Q彈，吸收哂湯底精華！👉🏻花雕醉鮑魚好爽彈，微微花雕酒香！👉🏻雪花牛肉鍋兩大片牛肉，撈蛋汁一流，配菜有豆腐同冬菇等，好入味！仲有冷熱飲品同甜品任食 ！