極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

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今日又和朋友去銅鑼灣極尚大喜屋食放題，中午三小時任飲任食，性價比一貫超高。呢間店每次來都保持水準，食物質素穩定，而且經常推出新菜式，令人食完又想再來。今期新推出的避風塘炒蟹、咖哩大頭蝦同焦糖牛奶鵝肝壽司都非常出色，味道出乎意料地好，帶來新鮮感之餘亦令人驚喜。至於過去大受歡迎的燒榴槤、燉木瓜椰汁雪燕、鮑魚蟹黃粥、牛仔骨同燒蠔等經典之選，今次一樣保持高水準，絕對係每次都必點的心水。整體體驗一如既往咁滿足，值得推介！

去食放題，第一時間都會諗起大喜屋❤️ 平靚正款式多樣化✅ 真係食極都咁滿意😚 知道佢最近又出咗新野，當然即刻拉埋🐧🐧 buddy 去食餐勁😋 首先梗係即叫佢哋嘅最新推介👍 焦糖牛奶鵝肝壽司真係勁正✅ 同壽司郎一樣款架🥰 鵝肝厚切大件份量十足，配搭甜美嘅焦糖同埋香醇嘅牛奶，個中滋味令人回味又難忘😋避風塘炒蟹同樣係必點嘅😚 餐廳特登採用了新鮮蟹製作🥰 勁有誠意✅ 大隻又鮮美，非常吸睛😍 加上辛香惹味嘅避風塘調味料，食落辣辣地好刺激👍 一級正🥰 咖喱大頭蝦又係最新出色之作❤️ 新鮮大隻又肥美🌟 加上濃郁馥香嘅咖喱汁，食落啖啖肉勁彈牙，煮得入味好正😋 除此以外，餐廳繼續有大量刺身、壽司、熟食、炸物等無限提供👍 品質高有誠意😎 仲有成個雪櫃嘅Haagen Dazs 雪糕任攞唔嬲😋 真係無得頂😚 

早幾日突然間好想食放題，咁啱出開銅鑼灣買野就揀咗去食我好鐘意嘅極尚大喜屋✌🏻星期一至五午市係$248/1位，任食3小時，刺身|壽司|卷物|串燒|一品料理|天婦羅|燒物|煮物 等就用QR code落單，出面自助區就有飲品|甜品|雪糕|前菜|凍海鮮|炸物 全部自取👍🏻刺身方面 三文魚|油甘魚|帶子|赤蝦 都好鮮甜，焦糖牛奶鵝肝壽司都幾好食，有d似壽司郎嗰款👍🏻皇牌乳鴿皇皮脆肉嫩，避風塘炒蟹係用新鮮蟹真係超正，咖哩大頭蝦應該都係用新鮮大頭蝦整成，好味到encore咗幾次😂鵝肝多士油香十足都係必食，川燒廣島蠔好有風味😋甜品櫃有乳酪|糯米糍|蛋糕仔|布甸|豆腐花 等多款選擇，雪糕櫃有多款haagen dazs|韓國雪條等😋而飲品區飲品有果汁| 汽水|紙包飲品|冷泡茶|咖啡機|清酒機等超多選擇👍🏻

大喜屋係放題界嘅性價比之鬼👻每次我刺身癮發作，都一定要去大喜屋食返夠本😋平時去連鎖壽司店，我經常要就住食，真係唔夠喉㗎！去食放題就啱晒我啦🩷銅鑼灣呢間極尚大喜屋除咗刺身夠新鮮肥美之外，選擇又多，食到我超滿足啊😎除此之外，佢成日都會推出新嘅菜式，今期就有避風塘炒蟹🦀同埋咖哩大頭蝦，避風塘同咖喱汁整得夠晒惹味，而最估唔到嘅係原來佢係用咗新鮮蟹同蝦！仲有仲有，呢個超特別 — 焦糖牛奶鵝肝壽司，係壽司郎同款嚟，原來焦糖牛奶配鵝肝都可以咁夾，又幾好食喎👅今次我仲發掘到有點心啦，燒腩仔啦，叉燒啦，避風塘瀨尿蝦啦，真係每次嚟都唔會覺得悶，次次都有新嘢食😙最抵嘅時間嚟食係逢星期一至四，五點至七點呢段時間，$300都唔使，難怪我五點幾入嚟食，已經坐咗勁多人啦😌

今晚我哋嚟到銅鑼灣呢間人氣放題店 — 「極尚大喜屋」，試試佢個晚市放題係咪真係咁巴閉！😎 呢間嘢位於銅鑼灣廣場一期9樓，地點方便就腳，一出地鐵站行幾步就到，啱晒約埋班friend嚟擦餐勁！🌟 環境氛圍 — 熱鬧但唔迫夾 🏮一入到去，個場都幾大，座位之間唔會太迫，就算滿座都唔會有好侷促嘅感覺。裝修就係典型日式放題店風格，燈光光猛，成個場都幾熱鬧，充滿住食客嘅歡笑聲同碰杯聲，氣氛係唔錯嘅。不過如果你追求極致寧靜嘅用餐體驗，呢度就可能未必係你杯茶喇。整體嚟講，乾淨企理，坐得都幾舒服。🍣 刺身壽司 — 新鮮足料，選擇多樣 🐟嚟得食放題，刺身梗係重頭戲啦！呢度嘅刺身選擇都幾多，三文魚、吞拿魚、油甘魚、帶子、甜蝦、赤蝦、北寄貝、榮螺、馬刀貝等等，都算齊全。啲刺身切得夠厚，睇落都幾新鮮，尤其係三文魚，油脂分佈唔錯，食落有魚油香；赤蝦同帶子都幾鮮甜。 壽司方面，除咗基本款式，仲有啲創作壽司，例如鵝肝壽司，件鵝肝仲大過舊飯，入口即溶，幾邪惡！ 另外，手卷都係細細件，可以試多幾款，海膽手卷嘅海膽雖然唔算爆多，但都幾新鮮。 🔥 熟食熱葷 — 驚喜選擇，鑊氣夠唔夠？🍳除咗刺身壽司，熟食都係放題嘅重要一環。呢度

今次嚟到銅鑼灣廣場一期嘅極尚大喜屋，環境方便就腳，任食過百款美食，包括有刺身、壽司、卷物、燒物、串燒、炸物、天婦羅同埋一品料理，另外設有自助區域，有熟食、點心、海鮮冷盤、湯、飲品、甜品、清酒同埋生果自助區，款式豐富，性價比高。刺身類刺身種類繁多，有三文魚、油甘魚、極品大赤蝦、甜蝦、北海道帶子、池魚王、希靈魚、赤貝、北寄貝、蠑螺、鮑片刺身等。每款刺身都好新鮮，三文魚腩好厚切，肉質肥美；大赤蝦新鮮大隻，肉質爽彈，味道鮮甜；北海道帶子肉質鮮嫩，口感富有彈性，味道甘甜。自助熟食區除咗有麻辣小龍蝦、炸物之外，最特別嘅係有嫩滑嘅蒸魚，皮脆肉嫩嘅中式乳豬、脆皮燒腩仔、蜜汁叉燒同埋港式燒鴨，好豐富。一品料理種類繁多，包括有極尚咖喱蟹、牛油清酒煮大蜆、黑椒蜜汁一口牛、星級鐵板厚切鵝肝多士；其中川燒廣島蠔、蒜味香濃，蠔肉鮮味肥美，帶有川味香辣；金牌紅燒乳鴿王，外皮炸至金黃，口感外脆內嫩有肉汁；花菇紅燒鮑魚，鮑魚肉質細嫩彈牙；一品花膠盛宴，口感滑溜，充滿滋潤養顏嘅骨膠原。創作料理海膽魚籽拖羅蓉最中餅，拖羅蓉同海膽嘅鮮味加上鹹香嘅蟹籽，再配上底層脆口嘅最中餅，好特別。串燒極品金枕頭榴蓮燒，入口綿密，口感幼滑c

這家日式放題吃好多次了，這次一起來吃的朋友不一樣，超能吃的，因此我也受到影響，食量也是創新高了😆，回本之旅。我們的戰績，超誇張的18宮格都不夠放，由刺身／壽司／炸物／一品料理，應有盡有，基本每個品類都點過了。刺身是一入座就必點的，還是一貫的新鮮，種類繁多。我們就簡單點了7／8款，北海道帶子／三文魚／油甘魚／池魚王／甜蝦……，鮮甜肥美，油脂豐富，爽口彈牙，都很好吃。這次來看看有甚麼新品，找到了，讓我嚐嚐看，會不會踩雷。🦀避風塘炒蟹：應該用了新鮮蟹，蟹肉飽滿結實，還附了一隻大蟹鉗，啖啖肉，用避風塘煮法，鮮香辣。🦐咖哩大頭蝦：肉質爽彈，應該也是新鮮大頭蝦，大大隻，咖哩是偏椰香重，反而辣味就溫和一點。🦢焦糖牛奶鵝肝壽司：竟然吃到壽司郎同款，焦糖的脆口配上入口即融的鵝肝，不喜歡甜口的可能還好，我自己就挺喜歡的。自助區的食物也是琳琅滿目，冷盤／熱食（乳豬／蒸石斑／麻辣小龍蝦／避風塘瀨尿蝦）／小食／甜品／雪糕／燉湯／飲品，根本吃不完🙈🙈，我想着有兩個胃就好了。榴槤燒／菠蘿也太好吃了，點了再點。飽得都要死了，我朋友竟然在Last order 前點了一個牛肉鍋，跟一碗牛肉烏冬，我眼睛都看直了。那我也點一

-都有好一段時間冇去銅鑼灣😮今日喺銅鑼灣做完嘢🧏🏻‍♀️ 同同事一齊去咗放題擦翻餐勁嘅我哋揀咗 有信心保證嘅大喜屋 晚市都係$288/位食足兩粒鐘🍣🍡仲有好多唔同款式嘅飲品任飲🧃🍻呢到仲有一大個自助區 前菜、沙律、小食乜都有青口、熟蝦、蜆、泰式鳳爪、中華沙律⋯⋯仲有小朋友都啱食嘅夾糖🐻‍❄️同埋幾款唔同嘅雪糕雪條.其他食物就用📲QR code落單刺身、壽司、手卷、軍艦、卷物😍一品料理、炸物、天婦羅、串燒🍢煮物🍲🤩我覺得熟食除左鵝肝多士同埋燒生蠔🦪係必點之外今次仲見到有🦐咖哩大頭蝦味道唔錯肉質好爽口😮蝦頭仲有好大嚿膏👍🏻焦糖牛奶鵝肝壽司🍣簡直就係壽司郎嗰舊嘅迷你版 入口即溶勁正！見到仲有款避風塘炒蟹 🦀係用新鮮蟹😍不過實在太多嘢食冇點到呢款

每日都要諗食咩，當揀唔到嘅時候就一定會諗起放題🤭🤭今次又係去咗哩間經常去嘅日式放題❤️菜式選擇非常多，唔止有新鮮刺身，仲有各種壽司，全部都好新鮮👍🏻特別係佢哋新出嘅鵝肝壽司（同某間大型連鎖壽司乜乜朗店）既熱銷品好相似🤭🤤另外仲有藍莓鵝肝，厚切鵝肝多士🤭菜式真係非常多唔逐一介紹😬精選幾樣打出嚟🤭⭐️冷盤自助區：八爪魚，螺肉，中華沙律，凍蝦，青口等等。。⭐️熱食自助區：一些炸物，蒸魚，小龍蝦，雞湯，燒腩仔乳豬都有，仲有點心，超多種類一應俱全🤭⭐️點餐類仲有超多唔同選擇，各種刺身，各種串燒，另外仲有好多包括有即燒乳鴿，燒羊架，花雕鮑魚，冬菇炆鮑魚，避風塘炒蟹，咖喱大頭蝦，牛油煮蜆，花膠，椰汁燉木瓜，仲有我最愛嘅烤榴槤🫣🤤全部都係任食🫣(食得晒先至好嗌)😉當晚平日去到8:00pm已經大部份滿座,所以只能安排二人座位，雖然張枱有點細但職員好勤力不停幫忙收碟👍🏻所以影響不大🤭密密食密密食🤭⭐️以下精選了幾樣介紹一下⭐️冬菇炆鮑魚😋鮑魚鮮嫩滑口，冬菇吸滿醬汁，味道超香。忍唔住encore咗兩次🤭避風塘炒蟹😋避風塘炒蟹真係一流😋蟹肉鮮甜，香蒜同辣椒味道配得剛剛好，辣辣地好香口食落去好過癮😋海鮮愛好者一定要試👍🏻焦

餐廳主打日式料理，選擇多元化，價錢亦相當親民，每次來都覺得物超所值。刺身方面，新鮮厚切，三文魚、吞拿魚、甜蝦等應有盡有，令人滿意。壽司款式亦十分豐富，包括火炙芝士三文魚壽司、鰻魚壽司、創意卷物等，每款都製作精緻，飯粒軟硬適中，配料充足，入口香滑。最近更推出焦糖牛奶鵝肝壽司😍與壽司郎同款，鵝肝細緻綿密，搭配焦糖牛奶的甜香，相當特別。熱食方面，燒牛舌、燒雞翼、燒羊架，全部燒得香口惹味。此外，餐廳還供應中式燒乳鴿、燒蠔、鮑魚、花膠、木瓜燉鮮奶及🦞小龍蝦等美食，當中燒乳鴿最為驚喜，外皮微脆，肉質鮮嫩多汁，絕對值得推薦。新品方面，近期新增 🦀避風塘炒蟹，採用新鮮蟹製作，蟹肉鮮甜，外殼香脆，搭配避風塘風味的蒜香與微辣，滋味十足。此外， 🦐咖哩大頭蝦亦令人驚喜，選用新鮮大頭蝦，蝦肉爽彈入味，配搭香濃惹味的咖哩醬。

每逢佳節慶祝都一定會嚟食放題，見到極尚大喜屋推出咗幾款新產品，梗係唔可以錯過。避風塘炒蟹每一份都有半隻蟹，蟹肉好新鮮，香嫩又鮮甜，配搭避風塘辣椒炸蒜，食落好惹味。咖哩大頭蝦新鮮嘅泰式嘅大頭蝦口感爽彈，咖喱汁唔會太辣，好有東南亞嘅風味。焦糖牛奶鵝肝壽司估唔到之前壽司郎好Hit嘅焦糖鵝肝壽司喺呢度有得任食！鵝肝表面係香脆可口的焦糖，鵝肝本身就好Creamy，一啖入口，焦糖嘅香甜同鵝肝嘅油脂感係口腔入面慢慢融化。其餘食物種類豐富，同之前差唔多，都係有刺身、壽司、熟食、主食、甜品、飲品等，所以今次主要追加以上三款。

朋友係英國返來，指定今晚要食放題，我地即刻衝咗去銅鑼灣大喜屋，日式放題控必Bookmark！🔥二百幾蚊就任食百幾款高質日料，CP值爆燈！一入門，自助區已經超吸引！麻辣小龍蝦、各款炸物、涼菜冷盤、飲品櫃任飲任拎，完全唔怕揀唔到嘢食。🍣 #刺身壽司黨注意牡丹蝦、三文魚、帶子刺身新鮮肥美，左口魚裙邊壽司同海膽手卷都超鮮甜，件件細細好chill，唔怕漏咗啲心水款～🔥 必食推介🥖 鵝肝多士：外脆內Creamy，邪惡又滿足🐟 西京比目魚：鮮嫩滑溜，會忍唔住Encore🍲 鮑汁花膠：大大塊，養顏又好味🥩 牛舌心串燒：超嫩夠味🐑 羊鞍燒烤：焦香外皮+嫩滑肉汁🕊️ 王牌燒乳鴿：肉質嫩滑，完全唔鞋口🌰 烤榴槤&貓山王球：榴槤控必試，香滑爆燈🍦 最後梗係要食返幾球Häagen-Dazs雪糕作結！選擇多到眼花，食到飽飽，性價比超高，銅鑼灣搵日式放題真心推介💯

鐘意食放題嘅大家 相信一定聽過或者食過極尚大喜屋 今次我就同女朋友黎到銅鑼灣分店食晚市放題 5點或者5點半入座嘅話仲會平啲啲架😎🍀晚市放題放題嘅食物種類好多 咁我地就係自助區攞左少少吾同熟食 凍海鮮有青口 蜆 同埋蝦🦐 食落幾鮮甜🤣 另外仲有叉燒 燒腩仔 個皮燒得好脆口 好好食😋 之後再攞左魚塊 小龍蝦🦞 幾入味 絕對吾馬虎👍🏼 仲有啲湯品 凍小食 點心可以選擇 而甜品🍮 飲品🍸 都係任食任飲吾嬲 淨係自助區都吾少野揀😆 之後我地點左好多野食 刺身新鮮 鐘意食刺身嘅朋友一定好滿足😚 焦糖牛奶鵝肝壽司 就係最近壽司郎好多人食嘅新品 估吾到極尚大喜屋都有🥹 厚切鵝肝多士 吾係講笑 真係厚厚嘅一大塊鵝肝 鵝肝入口嘅味道好濃郁 配埋蒜蓉多士真係超正😍 燒廣島蠔 每一粒都好大隻 表面佈滿左炸蒜 再一啖放入口 濃厚嘅蒜味 加埋大大隻嘅燒蠔 愈食愈停吾到口🦪 鹽燒牛舌有嚼勁 吾會太乾 吾錯😛 燒羊鞍都好出色 燒得恰到好處 食落好有肉汁 好好味🤤 整體嘅食物種類 質素都好好 價錢又吾算貴 係幾高性價比嘅餐廳🥰

銅鑼灣大喜屋放題真是一個日式美食天堂！人均$300，兩小時任食，刺身新鮮，赤蝦同帶子超甜！燒蠔、燒鮑魚好正，食幾件已回本。壽司款式多，黑松露系列好香，燒菠蘿甜到爆！自助區有雪糕、飲品，仲有糖果區小朋友最愛。QR code落單快，服務貼心，環境乾淨。不過旺場要早訂位！性價比高，食到滿足！

抵食之《極尚大喜屋》《極尚大喜屋》抵食海鮮放題，係刺身愛好者之選，地方大及地理位置十分吸引，座位間距寬敞，無一般放題餐廳侷促感。餐廳設有自助餐區，有多款小食及水果，從飲品、汽水、果汁到茶飲一應俱全，滿足不同食客需求。刺身絕對係重頭戲，種類繁多茶而且新鮮。三文魚肥美、油甘魚鮮甜細膩、池魚肉質結實帶有淡淡魚油香；特別推薦鮑片和馬刀背，口感爽脆彈牙；赤貝、蠑螺同北寄貝等貝類毫無腥味；帶子鮮甜嫩滑，紅蝦十分大隻，蝦肉飽滿，鮮味濃郁。熱食方面：泰式虎蝦新鮮彈牙，伴碟既醬汁香辣開胃，蝦肉新鮮；花雕醉鮑魚酒香四溢，肉質軟嫩。卷物和壽司亦都係選擇多，其中黑松露蟹肉芝士軟殼蟹最為出色，黑松露香氣、加上蟹肉既鮮甜同芝士完美融合，味道有層次。燒物中：燒廣島蠔較為辣，適合喜歡食辣既朋友燒，半鞍肉質軟淋細嫩，火候掌握得恰到好處，比目魚西京燒魚肉油脂豐富，甜鹹味道出眾，翠肉瓜厚切爽口多汁。總結《極尚大喜屋》價格合理，而且屬高質高質素放題，海鮮愛好者絕對一定要試下。餐廳環境舒適，侍應有善，好適合朋友聚會或家庭聚餐既選擇。