極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

營業中

休息中

減壓最佳方法就是吃放題，約朋友來極尚大喜屋，第一次來銅鑼灣分店，晚市時間也是全場滿座的，有電話訂座就最穩妥。按預訂時間來到，立刻入座。朋友很喜歡吃刺身，興奮不已，立刻掃QR Code點刺身，等候上菜的同時，先吃自助區的冷盤和熟食吧！中華沙律我必吃，清涼爽口十分開胃；椒麻拌魚皮，微微麻辣，爽脆沒有腥味；帶子裙邊拌貢菜，微微鹹味又爽口，超喜歡；雞翼尖味道太淡，醮上螺肉漬物的醬汁吃就剛好了。中式熱食，最受歡迎的是油鹽水沙白，一添加完很快便被搶光了，粒粒開口很新鮮，鮮甜肉滑；口水雞只有微微辣味，雞肉也很滑呢！白菜仔夠嫩無渣，熟度剛好。自助區的食物質素也很不錯啊！刺身很快上桌，極品大赤蝦很奪目，吃下淡淡肉，爽爽的口感，鮮甜味道，朋友吃很過癮，一再翻點。我喜歡甜蝦刺身，size小一點但味道更鮮甜。北海道帶子刺身也是我愛的，雖然細粒，但入口嫩滑，有海水味，吃著很治癒。北寄貝刺身的煙韌口感，越吃越香。希靈魚刺身，咬下卜卜作響的感覺，又是另一種口感享受。少不了香港人最愛的三文魚和吞拿魚刺身，片片厚切的，油脂分佈均勻，滑滑的，吃得滿口油香。整體刺身都非常新鮮啊！要介紹大家吃海蜇頭，大大粒，爽口有嚼勁，拌柚

平時一大班人慶功宴離不開打邊爐/食放題，今次人少少都要食放題慶祝🍾！👧🏻就同朋友去咗銅鑼灣廣場既極尚大喜屋，食物質素每間分店都保持一貫水平，難怪星期一晚上都可以Full House！🌟刺生/卷物食放題其中一個重要環節緊係食刺生！各種魚類，例如三文魚、油甘魚都係新鮮肥美完全冇腥味，各種貝類刺生選擇亦不少，赤蝦夠曬鮮甜😝。迷你海膽手卷既海膽相當鮮甜Creamy，加上少飯量，食多幾隻回本就岩曬！就算唔食生野，卷物例如黑松露芝士軟殼蟹卷、魚子櫻花龍蝦沙律卷都係不錯既選擇。🌟炸物/串燒炸物例如天婦羅、炸雞翼呢啲對👧🏻嚟講係必食，天婦羅🍤炸衣夠薄，口感夠脆唔會覺得油膩，蝦剛剛熟口感夠爽，好值得Encore。另外牛舌、菠蘿🍍串燒都令人印象深刻，牛舌薄切好夠腍，菠蘿爆汁勁甜又冇渣，當係飯後甜品一流！🌟熟食落咗單但食物未到時，最岩就係出去攞野食，章魚小丸子/餃子🥟呢啲算係必有，但估唔到連海鮮，例如白烚蝦、青口、炒蜆、中式點心都有！另外自己落單仲可以揀避風塘瀨尿蝦、花雕浸鮑魚、黃金軟殼蟹、瑤柱豆苗、燒乳鴿等熟食🍲，選擇眾多。瀨尿蝦夠惹味又容易剝殼，花雕浸鮑魚夠軟身，黃金軟殼蟹係完整一隻蟹斬半，配埋黃金炸魚

Sashimi & sushi 刺身及壽司🍣刺身同埋壽司嘅選擇真係好多，包括有肥美嘅厚切三文魚腩、油脂分布平均嘅油金魚🐠、大大隻爽口大蝦🦐、新鮮嘅螺肉、希靈魚、矜貴嘅鮑魚片等，而壽司加入唔同元素，令食落去層次感，確實唔錯🤍➍ - ❼ Japanese grilled & fried food 🔥燒烤、炸物類 燒物炸物嘅選擇都有好多，好似有各式各樣嘅天婦羅🍤，點埋自家製醬汁更加Match 同埋正，而燒物就有酸酸甜甜嘅燒菠蘿🍍、脹卜卜又有海鹽味嘅燒蒜蓉蠔🦪、味道濃郁嘅牛舌👅同埋好有口感嘅雞軟骨🍗，熱辣辣都幾正Self-served cooked food and dishes 🍲 自助吧、熟食可以自己出去拎嘅自助bar 有homemade 蟲草花烏雞湯🐔、芫荽蜆肉、蔬菜、港式點心等，而熟食有矜貴嘅瑤柱花膠、鮮甜嘅蟹肉海鮮粥🦀、牛肉壽喜燒🥩，真係超級多樣化，啱晒唔同朋友嘅口味Beverages and desserts 🍨 飲品、甜品飲品嘅選擇有成十幾20款，由酒、茶、咖啡☕️、juices 🍹去到自家製珍珠奶茶🧋都有😍，而甜品除咗甜品櫃嘅10款食物之外，仲有滋補養顏嘅木瓜椰汁燉燕窩🥥🪹、高

喺香港開業多年嘅大喜屋味道質素都保持水準銅鑼灣店位置喺地鐵站上蓋．相當方便午市時段 $238 可以由12:00食到3:00食足3小時．充足時間享受多款美食款式比以前更多選擇除咗壽司刺身之外有不同款式嘅中式美食吸引不少本地同遊客每次嚟到都必定會食✨乳鴿即叫即炸．熱辣辣．肉汁好豐富榴槤控一定唔可以錯過✨極品金枕頭榴槤燒原粒榴槤肉．燒至外皮金黃焦香味道更香更濃甜品款式都好多選擇Haggen Dazs雪糕都是任食今餐豐富滿足又抵食

已經成年無食過放題啦，今次早返工，約左家姐去銅鑼灣食放題。每位$298，都食得過，好對都幾好味😋平過食buffet啦。餐廳超大，真系有些少驚訝。我地咩都試下，認為熟食比刺身更為出色。椒鹽瀨尿蝦同蛋黃軟殼蟹值得一試👍惹味之選，特別一讚個軟殼蟹🦀，表面係蛋黃炸粉，鹹鹹地好邪惡😆西京燒、鰻魚、鮑魚同焗蠔🦪都中上水平🙃有encore❤️牛柳粒同蟹粥都非常推薦，熱辣辣。特色乳鴿、冰鎮鮑魚同榴蓮都可以一試。飲品有超多款，推薦薏米檸檬🍋健康又好飲😎之後食埋哈根達斯的雪糕，回曬本啦😚😚😚🥢極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)🌏銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

（沒有用餐款待/試食優惠）晚巿$300左右可以任飲任食兩個鐘QR code落單，食物種類非常豐富包括刺身、壽司、卷物、一品料理、炸物、串燒、煮物；自助區選擇亦十分多，多款前菜小食、甜品、雪糕、連點心都有😋飲品櫃有多款飲品；其中清酒、燒酒、梅酒更係任飲唔嬲添🍺🍶鍾意食榴槤嘅朋友更加唔好錯過：脆炸貓山王｜極品金枕頭榴槤燒都係非常正🤫雖然全場滿座，自助區食物都refill得好快，QR code落單上菜速度都好快兼無漏單👍🏼（沒有用餐款待/試食優惠）

極尚大喜屋．放縱任食回本之道8月是朋友生日月於是帶佢去食放題，開心任點任食極尚大喜屋是她的最愛於是直接去佢公司樓下接人，再直上銅鑼灣的極尚大喜屋此店夠晒大，而且款式多多乾淨企理衛生最愛是大雪櫃無限任飲的啤酒汽水果茶軟糖區最吸引小朋友炸物區、熟食區、生果區、凍海鮮區、蒸餃區、雪糕區都好豐富以佢的食力，回本實在簡單先來海蜇開胃，爽脆彈，酸汁更滋味蒸蝦餃燒賣，皮薄多蝦，很不錯主角們：鮑魚：甜酒香氣突出，肉質彈牙，食多幾隻都回本即炸乳鴿：皮脆肉多汁，香口有肉，好好食鵝肝壽司：鵝肝夠厚，醬汁香濃，味道突出花膠：大大份，養生養顏必食所有壽司、手卷都精心製作，所以味道很好，我們比較中意炙燒的，因既有鮮味，又有grill香特別是左口魚的款式，油香與魚香都很突出味道真真不錯炸物類推薦瀨尿蝦、軟殼蟹前者很有避風塘香氣，好好食後者黃金咸蛋黃味濃，重口味愛好者必倀燒大蝦、炸餃子、炸雞都是必食的朋友特別中炸物，又點了炸鮮奶、榴槤波波、雞翼全部都即炸，口感好正海鮮湯：唔講笑，真係有龍蝦青口、大蝦、大蜆湯味香濃，特別好飲燉木瓜：滋潤養顏，又係必食的甜品：就是名牌雪糕與雪條的時間我們以另一個胃去融化佢！@極尚大喜屋銅

28/8 星期三訂咗5:30枱同家人去食飯，準時去到攞位，誰知門口receptionist話我哋遲到，佢話我訂5:00，我話我係訂5:30，她態度極差和語氣十分串堅持我係訂5:00，如果入座要我7:00交枱，本身5:30可以食到7:30的，我當然不會接受，我話我今日訂枱時是男同事聽電話的，她找回男同事跟我說，我話我訂是5:30，係你哋自己攪錯，佢哋仲話冇位要我再排walk in 條隊，等後補枱，真係火都嚟埋，最後我比WhatsApp佢睇，証明我係訂5:30，之後男同事再叫個服務態度極差的receptionist看看仲有沒有枱，receptionist好晦氣咁擲咗張開枱號的牌比嚟，跟住好晦氣好無禮貌咁同我講7:30交枱。由頭到尾係佢哋錯，食餐飯唔知點解要受呢啲氣，以後都唔會想再幫襯佢哋！BTW最然款式算多，但食物質素比以前下降咗好多，尤其係啲海鮮類不太新鮮!

位於銅鑼灣極尚大喜屋，環境寬躺舒適，食物種類非常多元化，大量刺身選擇，海鮮有鮑魚、三文魚、甜蝦、帶子、海蜇、蠔、西京燒、蜆肉、青口：一次過實現海鮮盛宴。店內設有自助吧，有多款熟食，甜品、湯、飲品，多款雪糕，仲有洒好適合一班朋友，一齊食飯傾偈飲番杯，午餐時段先＄238，由12:00-1:30，食足1.5小時，價格親民勝價比高，而且品種唔會比酒店少，大眾化放題必選餐廳，每次黎到都好多人，如果要食最好留定位。

很好笑的一家店家午市12:00开餐，11:30到店后排队，因为没有预约特意问了店员是否可以排队，店员回答可以，并让我排在指定队伍后面。结果站了半小时到12点了，不让人进去，说要另外排队。我说那能有位置吗，店员明确说没有。而我还没下电梯呢，后面排队两位的，也没预约，说有位置。很讲理的一个店家呀～～真是很好笑。

星期六去, 冇訂枱, 有好多人等位, 等左半個鐘等已訂座既人入哂座先安排到枱俾我地, 可能因為附近既另一間同類型既餐廳已經結業, 所以比想像中要多人. 2食品種類係好多既, 但熱門野食 (如手卷) 要等好耐,  叫既數量永遠都俾唔齊, 6個人去食, 叫左12片魚生最後上枱得幾件, 都唔知點分. 因為有d 野食要等好耐, 到最後臨完之前仲等緊果時已經叫你埋單. d呀姐就好勤力咁幫你執碟, 但可能佢地要快, d 碗碟好快就扔落架車度, 有時都會有d 汁彈左埋黎, 隻手套應該唔係成日換, 倒完骨碗後俾番隻碗我地成隻碗邊都濕哂, 真係唔想掂到, 雖然疫情過左, 但咁樣樣真係有少少嚇親. 因為見星期六咁多人, 諗住平日再去食午餐, 訂左枱, 應該冇咁多人, 但因為天雨問題遲左6分鐘, 入升降機時見到有一個來電, 因升降機內收唔到, 所以聽唔到, 去到之後個receptionist話張枱已經俾左人, 話打左幾次電話俾我, 我同佢講, 你只係打左一次, 俾埋個電話佢睇, 得一個電話, 同埋講緊既只係1分鐘內既事, 上到去都冇人排隊, 你俾枱有冇咁快呢? 同埋佢仲要用個好串既語氣咁話我地岩岩開始, 我

知道宜家大喜屋有燒榴槤，適逢平日去食個午市放題試下。叫左好多野食：鲍魚皇帝蟹皇粥燒溫室菠蘿皇牌燒乳鴿鹽燒牛舌刺身牛肉湯烏冬比目魚 脆炸貓山王花雕醉鲍魚黄金軟殼蟹牛油果酱吞拿魚壽司避風塘湖尿蝦牛油翠玉瓜温室南瓜天婦羅 - 點左兩次都無嚟過天嫦羅蝦烧廣岛蠔極品金枕頭榴槤燒 - 雖然喜歡榴槤，睇食評講燒左既金枕頭會淋啲，確實係。但對我嚟講質感始終都係有啲啲硬）haagen dazs 雪糕 - 拎出嚟雪糕已經係軟軟地。整體食物款式多元化，性價比高。

銅鑼灣日式放題暑期開始了，今天去香港銅鑼灣食好西，銅鑼灣廣場一期樓上有很多餐廳，這間日式放題餐廳有任吃榴槤、燒蠔、哈根達斯雪條等，非常吸引。榴槤控必食燒極品金枕頭榴槤、榴槤椰絲糯米糍，還有椰皇木瓜糖水、超足料楊枝甘露飲品、醉鮑魚、川式燒蠔、花膠等等回本位。自助區有炒蜆肉非常熱門，必試。這間分店的刺身非常肥美和厚切，尤其是三文魚、油甘魚、帆立貝等等。泰式生蝦也很惹味，配上泰式青醋也不會很辣。餐廳服務不錯，上菜快。餐廳手機自助下單非常方便，自助區可以自取冷盤、湯品、熟食、甜品、雪糕、軟糖、珍珠奶茶、桂花烏龍茶、清酒等等。壽司推介燒牛肉、燒左口魚邊、肥美鵝肝壽司。

突然間想食放題，可以放肆食！ 放題第一轉必點刺身拼盤，自選六點有大隻赤蝦、甜蝦、池魚王、油甘魚、赤貝、帶子。最鍾意創作卷物壽司，細細件可以試多d。鵝肝芝士鰻魚卷、黑松露蟹肉芝士軟殼蟹卷魚籽醬煙三文拖羅蓉多士、芝士飛魚籽鳗魚玉子燒、牛油果醬吞拿魚、鵝肝醬薄牛壽司迷你手卷都點左兩款，分別係海膽、拖羅蓉，好鮮味，拖羅蓉幾綿滑。鹽燒左口魚邊壽司，炙燒過油份特別甘香，白身魚都可以好滋味。一品料理有花雕醉鮑魚，少少酒香配杞子，鮑魚肉爽滑入味。大大隻川燒廣島蠔，上面鋪滿蒜粒椒絲，蠔肉鮮滑香口。燒乳鴿有驚喜，脆皮油香，乳鴿肉鮮嫩入味。冰鎮海蜤，海蜤頭調配柚子醬汁，爽脆可口。串燒點左盬燒牛舌，滴幾滴鮮檸汁，牛舌配檸香咸鮮惹味。燒海蝦都一流，蝦肉咸香入味，仲好爽口。燒菠蘿，果肉爆汁甜入心。最後食埋甜品，榴槤控就緊係食埋金枕頭榴槤啦～

佢有好多唔同款式嘅食物同埋嘢飲有魚生但新鮮嘅程度係一批批、串燒都幾唔錯、仲有幾多熱食區小食，個人最鍾意就係佢嘅牛脷又唔韌又夠準時好好食。銅鑼灣呢間分店服務效率幾高，上菜速度快，確保無漏單，收拾碗碟迅速俐落。店員服務態度親切，整體環境乾淨，讓用餐體驗更加愉快舒適。適合一家大小前來享受美食，無需擔心等待時間過長或服務不周到的問題。性價比都幾高。