極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

位於銅鑼灣廣場的大喜屋，地點方便，是不少人下班後聚餐的熱門選擇，店面非常大，用餐環境整潔，座位安排尚算舒適。食物選擇非常豐富，以我多年吃放題經驗，我覺得大喜屋的食物是放題界數一數二出色！水準也相當穩定。刺身：款式齊全，包括三文魚、赤蝦、帶子和北寄貝等。這次吃到的池魚王值得一試，口感清爽。海膽手卷的份量剛好，海膽味道鮮甜，一啖一件大滿足！海鮮：燒蟶子超大隻，鮮甜，值回票價！燒蠔好惹味！熟食、燒物：熟食的選擇也很多。炸乳鴿是水準之作，皮脆肉嫩。鮑魚入味，鮑魚汁香濃。這裡的燒羊架調味不錯，肉質好嫩，油脂豐腴。燒菠蘿清甜多汁，很受歡迎。另外，大堆燒鱈魚乾，跟居酒屋的一模一樣，加杯梅酒，人生多美好！炸蝦天婦羅又大又彈牙！燒榴連都是大推，相信榴槤愛好者一定不會失望！又甜又軟滑！鵝肝：我覺得重點一定要吃鵝肝菜式與。焦糖牛奶鵝肝特別，加上蘋果片，甜鹹交織的風味想不到的驚喜和match。煎鵝肝多士煎得香口，油潤甘香。吃完最多做多2日運動吧！飲品櫃有各式汽水、茶類、果汁和啤酒，選擇充足。自助區也有各種食物，涼拌菜、炸物、海鮮、湯等等，甜品櫃選擇多樣，有日式小蛋糕、奶凍等。當然，最受歡迎的還是任食的Häagen-Dazs雪糕，為晚餐畫上完美句號。…查看更多

日式放題好啱同家人朋友一齊去，款式多到總有啱你口味嗰款，人人都啱心水，慢慢歎就最開心啦😆lunch 時段更可以食足滿滿3小時～🌊刺身梗係必點！超過10款選擇，點了油甘魚、三文魚，赤貝，北寄貝，蠑螺和北海道帶子刺身，每款都新鮮肥美，厚切又夠冰冷，食完超滿足。另點了泰式虎蝦和魚籽柚子醬章紅魚薄切一樣鮮甜美味。熟食同樣出色，今次試咗好多款；燃燒牛舌、乳鴿、芝麻雞翼🐥、比目魚西京燒🐟、香甜燒溫室菠蘿🍍、牛油燒翠玉瓜、足料鮑魚皇帝蟹皇粥🦀仲有大大隻又香口嘅蒜香燒蠔🦪、厚切鵝肝多士！食齊每樣超滿足。而家仲多咗蟶子皇任食，肥美鮮甜又啖啖肉，鍾意海鮮一定要落單試幾轉，CP值直線上升💥自助區都有驚喜，除咗飲品、炸物、熟食、前菜沙律、水果甜品櫃之外，仲有港式點心任食，燒賣、小籠包通通都有，鐘意中日混搭一定好開心。去到最後已經飽到100%，但點都要預留畀Häagen-Dazs雪糕🍦😆 食多兩杯先甘心，仲有韓式雪條melona! 🍈…查看更多

【美食篇】｡ℂ𝕒𝕦𝕤𝕖𝕨𝕒𝕪 𝔹𝕒𝕪✨喜歡食日式🇯🇵又大食既我緊係選擇放題任食😋個個都話大喜屋系列係好好食🤤緊係要試下今次選擇了銅鑼灣「極尚大喜屋 」😁刺身有多款選擇三文魚,油甘魚,鮑片,帶子,甜蝦,極品大赤蝦,蟹腳等壽司🍣都多款選擇海膽迷你手卷,三文魚腩,花之戀,蟹柳棒等鹽燒牛舌 好好食😋(食左好多串一啲都唔韌)天婦羅炸蝦 天婦羅炸蟹棒 (炸得好香脆)鵝肝拼多士 (大大件鵝肝入口即溶🫠)蒜蓉粉絲蒸蟶子 (蟶子好大隻好惹味)比目魚西京燒 (魚肉煎得好鮮甜)川燒廣島蠔 (大大隻蠔好惹味)蟹肉粥 （滿滿蟹肉粥好鮮甜）餃子🥟 （滿滿豬肉餃）炸雞（炸得好香脆）芝士蛋糕（芝士流心好Juicy）Yoga（酸酸甜甜嘅Yogurt有粒粒椰果好好食）Häagen-Dazs雪糕（曲奇味最好食）多款食物同飲品選擇,包羅萬有每款食材都好新鮮,好大件,好足料刺身,壽司,天婦羅,串燒,燒物,一品料理,甜品都好食#食到我們好飽飽😁#大喜屋系列果然係冇令人失望😌#下次要食殿大喜屋😝📌極尚大喜屋 (銅鑼灣) @deluxe_daikiya_cwb 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓…查看更多

🐷~ 𝐵𝑒𝑒𝑟𝑃𝑖𝑔 𝑅𝑒𝑣𝑖𝑒𝑤 ~🐽【 大喜屋任飲清酒x任食新鮮蝦蟹🤩 】#BeerPig · #啤酒豬 · #酒肉朋友💖想睇更多美食 & 日常分享？快啲Follow @Beerpig.Foodie 留意有咩推介啦🌟·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·#🍻🍖 質素：🍱2小時晚市放題成人｜$308/ppl聽講最近極尚大喜屋多左好多新野🤩今日等小編會一會佢先～🍣刺身壽司小編推薦大家試試蜜柑鯛，蜜柑鯛魚肉本帶有淡淡既橘香無腥味，配搭柚子醋醬汁，開胃醬汁微微帶酸好有夏日感🌞焦糖牛奶鵝肝壽司係同壽司郎同款😆面層薄薄一層焦糖脆，鵝肝軟滑，一咬落去面層脆口中層軟滑細嫩，忍唔住encore多幾次🤤🍲熱食方面推出左兩款避風塘炒蟹· 咖哩大頭蝦兩款熱食都採用新鮮蟹同大頭蝦，放題任食都有新鮮海鮮幾抵，小編都幾欣賞個咖喱汁，微辣香濃星級鐵板厚切鵝肝多士鵝肝愛好者除左鵝肝壽司之外都唔好錯過呢款厚切鵝肝多士啊～鵝肝勁厚身🤩入口綿密，多士非常脆口，一啖咬落去好有滿足感極品金枕頭榴槤燒作為榴槤愛好者，又點會錯過任何食榴槤既機會😋燒榴槤既外皮香口，內裡軟嫩，份量都比想像中大件，啖啖榴槤肉食得好過癮🍻飲品放題仲有無限日本清酒·燒酒·梅酒任飲🤩一路飲酒一路放開肚皮咁食，今次真係可以飲飽食醉·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·🍻 #極尚大喜屋 🍖📍銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓🕵🏼‍♀️Find others in:#beerpig銅鑼灣 #beerpig日本菜·—·—·—·—·—·—·—·—·—·—·…查看更多

每隔幾個月總會食放題一次，唔係自己想食，就係朋友想食，今次特別揀左嚟銅鑼灣嘅分店食，因為每年今日去銅鑼灣已成為習慣。極尚大喜屋嘅食物選擇多已經唔洗多講，今次介紹幾款之前未食過嘅，同埋個人嘅必食選擇。新品有 --焦糖牛奶鵝肝壽司: 朋友話最近每次去某連鎖壽司店都必食呢個，竟然見到呢度都有，一定要叫。我食完一啖都即刻同朋友講要嚟多round，真係好好食，件鵝肝面因為灑了糖做焦糖效果，鹹中帶甜嘅味道已經好吸引，而未完全融化嘅糖同埋已成焦嘅糖，令到件鵝肝多了一重香脆嘅口感。平時食鵝肝都係配多士，今次配上壽司飯同食，原來都可以好夾，而且飯粒索了鵝油嘅香味，入口就更香。咖哩大頭蝦: 驚喜位係個咖哩汁做得幾出色，咖哩味香濃不在話下，而味道係近似日本咖哩嘅特色--帶有鮮甜味，朋友話如果可以叫個白飯撈汁食就Perfect，真可惜呢度沒有白飯供應。個人選擇推介--海膽手卷、海膽魚籽拖羅蓉最中餅放題食嘅海膽都有咁鮮嫩嘅橙色已經夠吸引，入口仲要無腥苦味，而係微微嘅鮮甜，正！海膽魚籽拖羅蓉最中餅，睇完名加相都唔係好清楚咩係最中餅（之後上網查下，原來最中餅係日本嘅人氣甜點），上枱時，驟眼看都仍然唔知係咩嚟，仲懷疑個似碟仔果塊嘢食唔食得。輕輕一咬，原來真係食得嘅，口感似雪糕筒果種威化，但無果種甜味，配埋海膽、拖羅蓉食，感覺更突出了刺身嘅海水鮮味。避風塘炒蟹細細碗有齊蟹殼、蟹鉗、蟹腳。蟹鉗仲要幾大隻厚肉。避風塘醬料又係做得好出色，夠晒香脆惹味，呢個時候如果有碗公仔麵撈嚟食就好啦，可惜又係無🤣鮑魚想輕易回本，緊係要叫鮑魚啦。花雕醉鮑魚，酒味聞起上嚟好香，但入口唔會嗆喉；而飽魚口感爽脆、帶嚼勁。花菇紅燒鮑魚，食完鮮鮑魚，緊係食埋呢個乾鮑魚，芡汁味夠濃，鮑魚、花菇都夠入味，而且夠腍，輕易嘴嚼。自助區美食藤椒魚皮坊間都唔常見嘅惹味小食竟然都有！魚皮夠爽、夠鮮；藤椒味夠香、夠辣，勁好食！可惜嘅係魚皮切得較幼身，食起上嚟有d唔夠暢快。炆猪手豬手入味，但又唔會煮得太腍，反而仲有煙韌嚼勁嘅口感。個人總評係，雖然唔係每樣都好好食，例如燒牛舌，今次就過左火喉，肉質韌到我都咬唔開。不過整體而言，都係值得推介嘅，抵食、選擇多、材料新鮮、烹調入味。…查看更多

最近去咗極尚大喜屋銅鑼灣分店食晚市放題，位於銅鑼灣廣場一期9樓，性價比超高，尤其係海鮮同刺身部分，質素一流，新鮮到爆燈！ 以下係我同朋友嘅親身好評1. 刺身同壽司 – 新鮮入口即化，encore不停！• 蜜柑鯛刺身係我最愛，魚肉帶淡淡橘香，無腥味，配柚子醬汁酸酸地開胃，食完一盤即刻叫第二盤！三文魚同油甘魚都肥美厚實，甜蝦同北海道帶子大隻彈牙，啖啖都係鮮甜。 • 壽司部分，焦糖牛奶鵝肝壽司創新爆燈！鵝肝灑糖燒焦糖效果，鹹甜交織，配牛奶味超match，一口下去停唔到口。黑松露赤蝦壽司香氣四溢，魚油滿滿2. 海鮮熱菜 – 蟹蟹蝦蝦，豪華到飛起！• 蟹黃豆苗配搭一流，蟹黃濃郁，豆苗爽脆，健康又滿足。 3. 小食同甜品 – 選擇多到眼花，滿足所有口味！• 自助區小食豐富，S手卷海鮮同炸物脆口，魚籽櫻花龍蝦沙律卷清新卜卜脆，配啤酒一流。蟹皇粥綿密蟹香，朋友食到讚不絕口。 • 甜品區10分多款式，榴槤控天堂（金枕頭新鮮），但我推介深情明火烤魚同牛油果醬吞拿魚，酸甜孜然味意外match。整體選擇多樣，從中式鮑參翅肚到日式燒物，食唔完！ 4. 服務同環境 – 專業貼心，生日飯首選！位置方便，銅鑼灣中心，MTR步行幾分鐘。午市$238/3小時都抵食，建議早訂位，熱門時段爆滿！極尚大喜屋銅鑼灣店係放題天花板，食材講究、創新菜式多，食完意猶未盡，下次一定再嚟！如果鐘意日式放題，千祈唔好miss，5⭐全分推介！🤩🍣🦀…查看更多

同朋友食放題就咩都唔洗煩，咩都有得食😆今次去左銅鑼灣，絕對性價比高！仲要好近地鐵站，超方便。今期佢地推出多款新品，款款都令人驚喜：-避風塘炒蟹🦀採用新鮮蟹製作，蟹鉗厚肉，避風塘醬料香脆惹味，食落正宗-鹽焗大頭蝦🦐用上新鮮大頭蝦，蝦肉爽彈多膏，簡單用海鹽焗製已經鮮味十足。-見島特選和牛芝士燒 🧀和牛油脂分布均匀，配上濃郁芝士，入口即化。-海膽拖羅蓉蟹子杯🧁海膽鮮甜，搭配拖羅蓉同蟹子，三重鮮味爆發。～～必食回本之選～～蘋果鵝肝：鵝肝軟滑，加埋蘋果岩岩好！刺身拼盤：極尚大赤蝦、油甘魚、北海道帶子全部新鮮蜜柑鯛：帶有淡淡橘香，配上柚子醋汁非常開胃…查看更多

埋單大約3百其實幾抵。呢間都算中上質素，上菜快、款式多。刺身好新鮮。海鮮如焗生蠔同焗帶子必點。海膽高質，每件都比好多海膽，不苦好味。泰式生蝦醬汁有驚喜，醬汁調得非常好👍焦糖鵝肝超水準，食左3件，超級邪惡。仲有西京燒、蟹粥、白粟米、榴蓮都必點。Häagen-Dazs有特別口味，幾好味喔。飲品都好多款，木瓜鮮奶正。每次都食到超飽甘走♥🥢極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期) 🌏銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓…查看更多

今次同大家去食下銅鑼灣嘅日式放題😍座位闊落，自助區有點心，熟食，前菜都有😋估唔到放題都有大大粒蝦餃嘆🤓🌸刺身有三文魚，馬刀貝，赤貝，蠑螺及北海道帶子，鮮味十足，特別是甜蝦與赤蝦，肉質甘甜🤤🌸藍莓醬蘋果鵝肝&泰式虎蝦，鵝肝食落好甘香帶少少果香，泰式虎蝦食落爽甜，沾埋泰式汁更野味🥰🌸海膽三色塔整得好靚，最上面係牛油果蓉，海膽，最低係拖羅蓉😋層次分明牛油果醬吞拿魚及海膽手卷，口感豐富，味道鮮甜，吞拿魚仲要油脂滿滿🤤🌸熱食方面，皇牌燒乳鴿外皮焦香，肉質嫩滑💕XO醬蒜蓉粉絲蒸蟶子皇鮮味突出，粉絲吸盡醬汁，香口惹味🥰🥰星級鐵板厚切鵝肝多士外脆內滑，鵝肝油香滲入多士，味道超正🤩🌸油鹽焗大頭蝦肉質彈牙，蝦膏濃郁🥳北海道白玉米牛油燒則甜香撲鼻，口感清脆😋鹽燒牛舌厚薄適中，燒至微焦，肉香四溢。🌸甜品方面，海燕窩椰汁燉木瓜清潤養顏，極品金枕頭榴蓮燒與脆炸貓山王味道香濃，榴蓮控必食🥳…查看更多

好耐無食放題，今日約左朋友去大喜屋大擦一餐一黎就叫隻魚生船，三文魚、帆立貝、象拔蚌任食唔嬲，仲幾新鮮添壽司嘅款式好多，每一件都細細粒，可以試多啲款壽司嘅配搭好有特色，拖羅海膽小卷有少少鹹水味，推介燒物必叫燒羊架，羊味唔會太酥，燒到外層脆卜卜大食妹最鍾意食嘅甜品一定係燒榴槤，燒完嗰陣榴槤味更加香濃，口感仲要幾Creamy雪櫃有大量口味嘅Häagen-Dazs俾大家揀飲品櫃除咗汽水同埋紙包飲品，仲有自家調製嘅楊枝甘露同埋珍珠奶茶添…查看更多

最近去咗銅鑼灣的極尚大喜屋放題，都有一段時間冇食放題，一入去就見到自助區擺滿咗各式各樣嘅美食，令人眼花撩亂✨首先，佢哋嘅蒸魚真係做得好好，鮮嫩可口，完全唔會過火🐟最令我驚喜嘅係佢哋嘅刺身，特別係三文魚，質素超級新鮮，入口即溶🍣我叫咗兩次蟹黃豆苗，真係好好味，蟹黃同豆苗嘅配搭，味道一流🥢仲有，佢哋嘅鮑魚燴飯亦都唔錯，鮑魚鮮甜，飯粒吸收咗鮑魚嘅香味，食完之後令人意猶未盡🍚此外，花膠嘅口感滑溜，燒乳鴿嘅外皮香脆，肉質嫩滑，都係唔可以錯過嘅佳品🐦最後，燒牛仔粒亦都係我心頭好，肉質多汁，味道濃郁，真係每一口都令人滿足🍖總括來講，極尚大喜屋嘅放題真係值得一試，無論係自助區嘅選擇定係餐點質素，都令我好滿意👍下次一定會再返嚟！…查看更多

朋友生日飯一起到位於銅鑼灣廣場一期的「極尚大喜屋」，放題界的人氣之選。晚市放題再升級！最新更新的菜單不但用料更講究，菜式創新多元，從海鮮到鐵板料理，每一道都能吃出誠意與功夫。最近餐廳更新菜單，更豪華的食材和驚喜組合回歸！晚市任食放題新增多款矚目新菜，追尋極上滋味。首先登場的「避風塘炒蟹」絕對是新菜單中的焦點！選用新鮮蟹隻即席爆炒，蟹殼金黃香脆，蒜香、辣香與蟹香層，一口下去肉嫩多汁，齒頰留香。另一道「油鹽焗大頭蝦」同樣主打新鮮現焗，蝦殼微焦散發鹽香，蝦肉彈滑鮮甜，真正吃出海洋的原味。另外餐廳的自助區同樣精彩！現場設有「中式燒味區」及「生啤機」，一邊暢飲冰凍生啤，滿足不同口味。更特別的是，顧客可無限暢飲「日本清酒、燒酒、梅酒」，在熱鬧氛圍中細酌一杯，倍添放題樂趣。除了新菜，其他特色菜式同樣精彩。「極品金枕頭榴槤燒」酥皮香脆、榴槤香濃，金枕榴槤的醇厚果香經火烤後更添焦糖韻味。「川燒廣島蠔」外層微脆、內裏飽滿鮮嫩，海味十足。「星級鐵板厚切鵝肝多士」香氣濃郁、入口即化，配上香脆多士，完美平衡油香與口感。鮮味濃郁，結合細膩與清爽。「金湯燴花膠」湯底金黃濃郁，口感絲滑，是放題中的高質之作。「紅燒鮑魚飯」的靈魂，鮑魚肉質厚實細嫩，紅燒汁帶有微甜的醬香，滲進飯粒中，令米飯帶出陣陣海味與鮮香。再配以「蟹粉扒豆苗」，嫩滑豆苗吸飽濃郁蟹粉汁，既有蟹的鮮，又不膩，令整個主菜部分更添雅緻。「黑椒蜜汁一口牛」，牛肉香氣十足，外層焦香、內裡柔軟，黑椒香與蜜汁甜，刺激味蕾，又不搶主菜風頭。壽司愛好者會愛上「海膽手卷」、「海膽三色塔」及「牛油果醬吞拿魚」，新鮮海膽入口即化、拖羅與魚子濃郁海味，每一口都滿足到極。 「海膽手卷」鮮味撲鼻，紫菜脆而不韌，手卷內的海膽入口即化。「海膽三色塔」則以創意呈現海膽的三重層次，口感從滑到濃郁，讓人一口一驚喜。創意方面，「魚籽醬煙三文魚龍蝦沙律多士」賣相精緻，入口香滑，煙燻香與龍蝦沙律微甜交融，是一口幸福感。「藍莓醬蘋果鵝肝」則創意滿滿，果香中和鵝肝的油香，一啖一驚喜。日系清新的「薄切蜜柑鯛」酸香爽口，口感滑溜，「泰式虎蝦」則驚艷味蕾，酸辣醒胃，蝦肉緊實鮮甜，十分開胃。「海燕窩椰汁燉木瓜」，甜而不膩，燕窩滑潤、木瓜清香，為整頓豐盛的用餐體驗畫上柔和句點。最後一定要留肚「Häagen-Dazs雪糕任食」，甜滑冰涼的口感，是完美的收尾。以 Häagen-Dazs雪糕任食作結，我最愛的綠茶味，估唔到放題可以食到，出邊真係好少見。整體質素與創新度都令人眼前一亮。…查看更多

哈哈！我又食放題～今次最有驚喜係鹽焗大頭蝦，由於用咗新鮮大頭蝦，所以食落更彈牙，而且好多膏，今晚我狂擦呢個海鮮。另外一款海鮮-鮑魚飯，都有驚喜，平時好少係放題食飯，但呢個迷你飯食咗3碗，因為秘製醬汁撈飯好吃，而且鮑魚大大粒~海膽手卷都係encore最多之一，紫菜保持脆卜卜，海膽鮮甜，算係舖到滿滿。壽司系列包括火炙、創作、卷物款式依然多選擇，刺身的冷涷功夫都做得好，令刺身夠新鮮。燒物、串燒、天婦羅：例如雞軟骨、菠蘿、榴蓮、翠肉瓜、鰻魚、西京燒、都不heavy，間場時食幾口好開心。呢間銅鑼灣分店仲有機會食到見島特選和牛芝士燒、海膽拖羅蓉蟹子杯、避風塘炒蟹，不過今日就冇供應，希望下次食到。…查看更多

——慶祝生日食啲咩？當然揀放題啦咩都有得食 就算幾大食都冇問題 絕對有預算❣️刺身在大喜屋的刺身拼盤中，每一片魚肉都是海洋的精華，鮮嫩多汁。搭配的醬油和山葵恰到好處，帶出魚肉的鮮甜。尤其是三文魚，油脂分布均勻，入口即化，讓人忍不住想一口接一口。❣️泰式虎蝦這道泰式虎蝦色澤誘人，蝦肉鮮甜搭配的酸辣醬汁更是提升了整道菜的層次感❣️紅燒鮑魚飯紅燒鮑魚飯的米飯吸收了鮑魚的精華，粒粒分明，仲有香菇嘅味道，香氣四溢。鮑魚肉質彈牙，醬汁甘醇，令人陶醉。❣️燒羊架燒羊架的外層烤得金黃酥脆，肉質鮮嫩，搭配的香料恰到好處，讓每一口都充滿了異國風情。肉汁在嘴裡爆開，令人回味無窮，簡直是一道肉食者的夢想。❣️燒生蠔生蠔在燒烤後，散發著極香蒜蓉味道，肉質肥美多汁❣️燒乳鴿燒乳鴿外皮焦香，肉質鮮嫩每一口都帶來酥脆的口感，肉質細膩，令人感到幸福滿滿❣️蟹粉扒豆苗蟹粉扒豆苗的蟹粉鮮甜，搭配著清脆的豆苗，形成了完美的口感對比。這道菜色澤誘人，吃上一口，蟹粉的鮮味與豆苗的清香交織另外重點係有日本版Häagen-Dazs食脆皮流心朱古力配抹茶雪糕真係超級滋味！…查看更多

第一次寫食評。不嬲去開這一間，幾好。已有大半年冇食放題，見到食評有好多新食品，所以上星期六再試晚市，但十分失望，我想食的食物大部份都沒有，包括：海膽拖羅蓉蟹子杯、海膽魚子拖蘿蓉中餅、焦糖牛奶鵝肝壽司、花雕醉鮑魚、蘢仔豉汁蒸鱔、咖喱大頭蝦。另外，先講刺身，之前赤蝦好大隻，今次竟然比甜蝦大小小，三文魚叫6片，4片普通，2片細到似角切。最離譜熱食十分差，花膠叫了幾次半個鐘才到，黎到時是凍的，連暖都不到。鮑魚飯是凍至暖之間，羊架肉質好霉。清酒以前飲幾杯已有醉意，但今次飲10杯都冇感覺，懷疑溝得太多水。以為不會再去。…查看更多