柴夫人魚館

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第一次和朋友去，感覺環境都是乾淨企理的。食物方面，點了很多不同的配菜，包括：鴨血、牛肉片、蛋餃等。全部都正常水平，最好食係豆花魚入面嘅豆花，有淡淡嘅豆花味！麪食方面，叫左江西米粉，即係香港嘅米線，所以都幾好食！不過食完成餐，會覺得有少少重口味！

平時都會成日同朋友一齊去食酸菜魚，但係食豆花酸菜魚就係第一次，感覺真係好特別。因為同朋友都唔係好食得辣，所以嗌咗小辣，識落真係只有微微嘅辣味。入座之後，先姐姐便會送上兩隻雞翼先，雞翼好入味，又美味辣係好好嘅開胃菜。酸菜魚可以當打邊爐咁食，可以自己家好多種唔同嘅配料，每樣配料嘅份量都唔會好大，可以嗌多幾款慢慢食。可能係因為可以打邊爐嘅緣故，所以酸菜魚嘅湯底味道比較偏鹹，加咗火鍋配料之後就覺得啱啱好。佢今次叫咗生魚片，口感嫩滑，魚片亦都唔會好多骨，你嘅份量都唔少㗎。火鍋配料來講，欣賞佢嘅牛肉片豬肉片等於肉類都唔係冷凍肥牛，而係手切嘅，因此食落去嘅口感相對嚟講會更加豐富。除此之外，我哋仲好鍾意竹筍片，感覺呢個係平時喺其他火鍋譜比較少見嘅火鍋配料。服務來講都幾到位，有需要同侍應講都會好及時咁提供幫助。而且舖頭嘅因為係新開所有嘢都好新淨，空間感都好闊落，同朋友都坐得幾舒服。用餐時間係兩個鐘，時間非常充足，就算坐多一陣都唔會有人催促我地交檯。

餐廳好光猛，環境闊落，坐得好舒服店員服務態度好好，會關心湯夠唔夠熱，會唔會太辣，仲會主動幫手加湯🥰📌豆花湯底有4款可以揀，包括招牌香辣豆花魚、酸菜豆花魚、蕃茄豆花魚、香辣豆花雞，每款湯底都可以揀配巴沙魚或者生魚片🔎配菜分咗2個價錢($18/$8)，$18主要係肉類/丸類，$8主要係蔬菜類🔺招牌香辣豆花魚(生魚片)(小辣) $168湯底好香，小小辣過下癮，唔夠辣可以加辣，另外加湯可以揀香辣湯或者清湯😊湯底配料有芽菜、豆土片，生魚片細細塊易入口，份量都好多，豆花好滑，份量好多👍估唔到豆花配魚係咁夾🤗食完湯底嘅豆花之後都有encore再嗌多碗豆花($8)，大大碗之餘一樣咁滑👍🔺鮮菇 $8鮮菇厚身，好吸湯🤤🔺江西米粉 $16江西米粉係粗身啲，似平時食開米線，彈牙又掛湯🤩🔺川味口水雞 $58口水雞醬汁調得非常好味，唔會太辣，又唔會太咸👍➡️ 整體Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)➡️ 整體評價: 店員服務態度好好，會主動推介適合嘅配菜🥰佢地大推小酥肉，下次一定要試，糍粑一向受歡迎，今次嚟到好快就賣哂，鐘意食嘅朋友一定要提早嚟啊😊➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)

酸菜魚就食得多，但豆花魚我都係第一次食~經過金馬倫道見到間新開業的川菜館，招牌係豆花魚。我同家人就入去嘗嘗。原來四川豆品係好出名，而且職員話豆腐係每日新鮮磨製👍🏻 所以我地最後試咗杯豆漿，邊行邊飲。豆味夠香濃，入口順滑，唔太甜。午市套餐包咗豆花魚同主食。豆花魚有四款口味。我同家人就揀咗酸菜豆花魚同番茄豆花魚，加多一份小食。套餐唔包飲品，我地額外加咗一杯特飲同可樂。✪ 酸菜豆花魚 ⌫ 💲86魚片質感非常嫩滑，搭配酸菜的酸爽和微辣的口感，味道好夾。酸菜的鮮味和豆花的香氣相互融合，每一啖都帶來滿滿的滿足感。✪ 番茄豆花魚 ⌫ 💲86豆花魚的口感鮮美。番茄的酸甜帶咗一種清新的口感。豆花口感滑溜，掛上湯汁，食得好滋味。米線口感彈牙。整碗份量都好多。✪ 紅油海蜇 ⌫ 💲58開胃前菜。海蜇的口感爽脆，搭配著微辣的紅油，味蕾瞬間被刺激到。✪ 小酥肉 ⌫ 💲58賣相有少少似魷魚鬚。外層炸衣酥脆，內裡肉嫩。加咗辣粉調味，好香辣。【 柴夫人魚館 】📌尖沙咀金馬倫道27號東輝大廈地下

在尖沙咀看見一間新開的豆花魚火鍋，在香港比較少有機會吃到，所以嘗試了。這家豆花魚火鍋店就是內地常見的食店感覺，價錢亦一樣實惠，在尖沙咀很難可以吃到這個價位。點餐方面，可以先選豆花魚火鍋湯底，然後自己加配料，它的配料基本上分為18元及8元。以火鍋店來說，加配飲品的價錢也很貼地。🚩蕃茄豆花魚 $198我們選擇了蕃茄湯底加魚片，因為近來減肥，想健康一點，否則應該會選擇酸菜魚湯底，感覺上辣比較更配搭。鍋裏魚片非常多，吃到最後還有，而且豆腐是那種硬硬的健康。🚩$18配料牛肉片、魚腐、蛋餃🚩$8配料娃娃菜、金針菇、土豆片🚩江西米粉 $16等於我們吃的米線，這個牌子不錯。🚩豆漿 $6很有自家製的味道，不太甜，是我們喜歡的豆漿味道。🚩黃金蔬菜餅 $29第一次吃這種餅，炸得很趣，內裏少少甜甜的。

#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog麻辣 🍴招牌香辣豆花魚 168 蚊 要生魚片 🐟 用黎自富順既豆花 好香滑 豆味好夠 仲有芽菜 土豆片 等等調味 魚肉用左生魚片 好香滑 醬汁好入味 香辣適中 要黎打邊爐好正🍴牛肉片 魚腐 蛋餃 各18 蚊牛肉片係比較粗身少脂肪嗰 d牛味香濃 夠煙 un , 魚腐比較似炸魚蛋多 d .蛋餃 蛋皮好香 入面既豬肉切成碎夠彈牙🍴金針菇8 蚊🍴江西米粉 16 蚊🍴川味口水雞58 蚊🐥口水雞既麻油同芝麻味好香 有 d青瓜做墊底 雞肉入味夠麻香彈牙 雞味香 🍴小酥肉 58 蚊🐷炸過既小酥肉 豬肉出面香脆。入面豬肉彈牙 夠咸香 點 d辣粉都好正#小酥肉 #金菇 #江西米粉 #豆花魚 #麻辣 #口水雞Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#柴夫人魚館地址: 尖沙咀金馬倫道27號東輝大廈地下~~

晏就1:30即刻有位，坐位唔逼，入坐即送豆漿🙂等餐時間大約10分鐘左右，叫咗招牌香辣豆花魚+大腸同五花肉，午餐價錢$69 + $9五花肉 + $15大腸。尼到個樣靚仔嘅，睇個樣好濃味。配料唔少，有牙菜，炸菜，薯仔片，一舊豆花等等，點知得個樣淡到死😂完全冇香冇辣，生魚片唔新鮮，似超市買到雪藏果啲，大腸同五花肉都冇醃過，如果湯底好其實都算，可惜湯底冇味，可以話淡上加淡🥲🥲🥲如果要讚就係讚入面啲遮遮唔錯，服務好，環境企理，食野唔知係我唔好彩定點，都已經叫招牌菜，食落真係有啲失望。🫠🫠🫠

價錢非常抵！開係尖沙嘴又好方便。最好食就係桂花醬鴨，同埋小酥肉酸菜魚都非常好食而且好大份三個人可以叫一個餐！服務亦都ok，事先講左唔係好食得辣，個湯可以較得少辣，後尾覺得可以辣啲再加辣亦都非常快手 宜家新開業，仲有6.8折係香港應該都好少餐廳可以用咁平價錢食酸菜魚。除左一鍋，都有一人份酸菜魚，酸辣豆花魚，唔鍾意食魚仲有香辣雞全部都好好食又大份。廚房啲人又好好，見我地幾個食到停唔到口，仲送左份小酥肉話叫我地比啲意見。真心推！！