柞木炭家

營業中

休息中

性價比高的餐廳，食lunch 朋友介紹話好食真係幾好燒肉 肉味濃 新鮮人蔘雞湯 跟多個白飯都幾大份抵食啊 石頭鍋飯都好好食😋吾會太鹹但最驚喜係個豬皮 估吾到甘惹味送白飯一流 又大塊佢好多餐都有跟飯叫時要睇清楚 免得浪費😊😊😊會再同朋友食的🫶🏻🫶🏻

今年生日飯朋友㨂左呢間 然後都系佢發皮🤣 因為我想食醬油蟹 所以豬手飯加錢改左做醬油蟹飯💕壽喜燒牛肉配飯好正😚😚又有人幫手燒牛牛肉半生都好味 整穿埋蛋黃撈飯 超正😍醬油蟹味道鮮甜 但無咩膏甜品味道普通 朋友話之前既cheese cake 好味啲

韓式燒烤用餐時間只有1.5小時，時間有點緊迫。另外餐廳指定必須最少點三款燒烤食品，兩個人用餐，如點了三款燒烤食品，份量已經夠多，不能試其他韓式食品。點了一份鰻魚，份量夠，服務員提供燒烤服務鰻魚魚身好厚，味道好。另點了一份豬拼盤，份量合理，味道一般。另外再點了一份雞翼，是去骨雞翼，味道不錯。餐廳提供原棵Kimchi，但味道只有甜，沒有辣。其他韓式配菜味道OK。用餐後回家發現非常口渴。服務員態度親切，可要求提供燒烤服務，服務員為我們燒鰻魚時非常有耐性。餐廳環境乾淨、舒適、冷氣有點太過凍。抽氣系統非常好，並沒有一點油煙。卡位落地玻璃外望平台，感覺開陽。

因為屋企裝修👨‍🔧要買瓷磚家品, 所以近排多左黎旺角LUNCH, 今日揀左呢間位置好方便, 食評好好既餐廳食晏。我們二人被安排坐在窗邊🪟四人枱, 可能坐向問題, 既可以享受充足的日光但又唔會刺眼, 整體環境頗舒適寬敞。星期六都有午市套餐供應。我地嗌左兩個午市BBQ SET。和牛上肋肉燒烤定食同和牛牛舌特選。另外嗌左兩杯飲品 - 荔枝梳打同提子🍇特飲。最想要讚既係佢地既免費餐前小食 - 泡菜。選用新鮮大白菜入口脆嫩清爽。辣中帶甜, 非常開胃惹味。仲要份量超級多。和牛牛舌特選 - 套餐內有肉眼上蓋(Hanwoo Boneless Rib), 和牛上肋肉(Wagyu Rib Finger), 和牛牛舌(Wagyu Ox Tongue)同名品牛小排(Prime Chuck Tail Flap)。我們一致認為柞木炭家所揀選的所有肉類質素甚好, 肉味香濃, 肉質鮮嫩厚實。第一眼望到Wagyu Rib Finger既時候, 見到有一半都係肥肉, 仲有D失望, 但燒熟之後卻非常有驚喜, 入口軟嫩得黎又有D咬口。相比於上兩個月, 係銅鑼灣食既牛角, 牛肉質素真係差天共地, 都唔好提肉質如何, 最接受唔到

店舖空間大而寬闊，坐得舒服。今天去了食午餐，點選了燒烤套餐，性價比極高，配菜無限添加，它們的泡菜用大*呈* 放著，要多少自己夾出嚟，自己剪，而且很好吃。必點燒肉！

嚟到旺角食燒肉，選擇真係唔多，大部份都係任食放題，印象中未嚟過TOP商場搵食，呢一間韓式燒肉，係單點嘅餐廳，單點價錢介乎$200 到$400不等。因為walkin，所以冇咩優惠，今日係平日，晚市有二人餐，入座前職員表示用餐時間有90分鐘，最低消費係三樣單點燒肉。（後來睇返經open rice booking 有85折，強烈建議！）二人餐，大約$800 ，份量都唔少。打頭陣有「和牛刺身卷」，略嫌牛肉調味重咗啲。唔同部位嘅韓牛、雞肉、魷魚。全部牛肉都好腍，只需少少海鹽都好好食，每人兩片。而雞肉醃得好入味，好食！仲有前菜都有四五款，泡菜偏甜，唔辣，仲可以refill。包括芽菜、小棠菜、薯仔絲..芝士粟米二人餐仲有一款主食，飛魚籽牛肉石頭鍋飯，滿滿既飛魚籽，爆哂架呢個石頭鍋飯有飯焦，撈埋啲牛肉粒，半生熟咁好好咬口，再加埋飛魚子嘅鹹鮮，都唔錯！二人套餐仲有一款甜品（當日係竹炭蛋糕），麻麻地寧願佢比杯雪糕，降下溫。餐廳一直都有播住Jazz，雖然職員普遍比較年輕，但係都會留意住客人進食既進度，同收起碗碟，主動問是否需要添加前菜。抽煙同冷機正常，如果開左戶外玻璃趟門，就走哂d 熱氣入嚟，唔舒服。加埋飲

There's no better place for grilled meat than a chic Korean restaurant like this one, with tables accommodating inset grills and drop-down exhaust fans.〘 Jeju Eel 〙HKD238Kicked off our meal with the Korean eel that comes with minimal bone and that perfect chew and texture - bear in mind that the eel is a little more challenging to grill, yet the staff are happy to do it for you.〘 Ox Tongue Platter 〙HKD358Prep your palate with the eye-catching ox tongue that comes with a delicious smoky aroma t

之前已經聽朋友講過呢間韓燒幾好，好多人食，所以就一早book定諗住放假黎。7點鬆啲已經開始多人，黎之前記得早啲book位，唔係就有機會要坐外面露天位置揀好野食之後，店員就會攞啲配菜出黎，可以一陣燒肉嘅時候包黎食🪵牛舌三吃👅 $358三吃入面有兩款薄切牛舌，分別係鹽燒、同蔥醬，另有一款係厚切牛舌。個人比較重口味，所以勁like蔥醬😝包住蒜蓉同蔥黎食勁惹味，不過普通人應該會覺得太濃，食之前記得掉走啲先🪵柞木甕漬牛肋骨🐮$338牛肋骨醃得好入味，味道係韓式醬油味，偏甜。肉質好柔軟，有彈性，油脂分布都好平均，就咁食會有啲膩，建議包生菜🥬泡菜等等嘅配料食🪵濟州活鰻魚🐟$238店員主動幫我地燒鰻魚，燒到金黃脆邊，仲砌得好靚咁上碟🤩鰻魚肉質結實，非常之新鮮。自己燒可能就要睇好個火，免得燒過龍晒左條鰻魚🪵柞木雞肉拼盤🐓$188雞肉拼盤有齊雞翼、雞髀肉同埋雞扒，一次過滿足晒三個願望🥰味道醃得唔錯，特別係雞翼拆埋骨先上，加分！🪵1++韓牛生牛肉石鍋飯🍲 $188上黎嘅時候啲牛肉仲係生嘅，然後撈起佢就熟晒，石鍋燒得好熱，要小心辣手‼️撈勻之後石鍋飯呈金黃色，帶少少飯焦，好香口😋份量足夠，兩人食啱啱好🪵青檸梳打

講到韓燒，除炑八外，小妹近期去得最多既係位於銅鑼灣金百利廣場既柞木炭家，呢日來到旺角分店，服務一樣好，幾款食材，都係由店員幫手燒！餐廳以柞木炭取代鐵板，燒出來既食物帶有微微炭香，小妹勁中意！設計亦充滿韓式風格，每枱都有一部抽煙機，燒完唔會一大陣味！前菜，可以無限添加～呢日有泡菜，生醃魷魚，豆芽，雞蛋卷，小棠菜。 ✨1++級 生牛肉石鍋飯 $188飯面鋪滿1++頂級韓牛肉絲，加上生雞蛋，芝麻等在石鍋內拌勻，牛肉遇熱即熟，蛋液令牛肉飯更香滑，用來配燒肉食一流！✨柞木甕漬牛肋骨 $338柞木炭名物，每次來食燒肉都必點～長長一條，燒前要用剪刀切細，經醃漬過既牛肋骨口感更香甜，啖啖濃郁牛味，肉嫩甘香！✨牛舌三吃 $358朋友勁中意食牛舌，呢款牛舌3吃，分別有厚切，薄切，蔥蒜牛舌，一次食齊三款不同口感，十分過癮！當中小妹最愛厚切牛舌，油脂甘香又軟滑✨濟州活鰻魚 $238一碟有2 塊，店員先燒鰻魚皮那邊，再反面燒另一邊，邊燒邊掃上鰻魚汁，燒好既鰻魚肥美爽口，特別鮮甜！✨柞木雞肉拼盤 $188拼盤上有3 款預先去骨既雞鎚，雞翼及雞胸肉，三款不同口味，香蔥雞胸肉跟雞髀肉一樣嫩滑，雞翼就油份最高，啖啖肉，

[#旺角韓烤] || 高質韓式烤肉@旺角．柞木炭家 / 講女搵食團  = = = = = = = = = = = = = = =總括💬：再訪高質韓式烤肉，食物質素高，好味之餘分量足環境：★★★★★ | 味道：★★★★★服務：★★★★☆ | 抵食：★★★★☆————————————————行開旺角突然間想食韓烤 想食得有質素 和親愛的去了T.O.P. 柞木炭家歎烤肉 .有多款前菜提供 除了基本蔬菜類既泡菜、芽菜、酸蘿蔔 仲有特別既海鮮類，今晚就條辣醃魷魚 前菜部分可以無限添加 . 用作燒烤既肉肉可以單點或者有套餐 我地選擇單點較為靈活.柞木炭家烤爐火力集中中間 爐邊可以用餘暖烘住食物 保持食物溫度，值得一讚 . ˚‧⁺ ･ ˖ · 濟州活鰻魚 ･ ˖ ·⁺‧˚ 日本鰻魚食得多 韓國鰻魚第一次食 上枱厚厚一大片鰻魚肉 店員會幫手操刀 邊燒邊加鰻魚醬汁 火侯剛好外皮香脆 鰻魚肉質肥美爽口結實 . ˚‧⁺ ･ ˖ · 牛舌三吃 ･ ˖ ·⁺‧˚ 一碟有3款牛舌不同吃法各有特色 薄切牛脷 - 食到牛舌原味 蔥蒜 - 味道較濃，味道層次更豐富 牛脷心 - 厚切口感好滿 牛舌只需略略烤熟就可以食 入

最近見到呢間韓式烤肉非常之有人氣，平日夜晚都full booking，好多人排隊，同埋呢度嘅牛肉都會選用上等的韓牛及和牛為主，鍾意食牛嘅人就啱晒啦！可以任食配菜同芝士粟米🤩🍴 最上等牛小排 醬油 $230 (8/10)有油脂嘅香但唔會太油膩，好香濃嘅牛味，肉質比較軟淋有肉汁，燒到五成熟啱啱好，大有醬油嘅甜味，真心係好食嘅！🍴 和牛牛肋肉 $158 (7/10)醬汁比較偏甜，肉質軟淋，到有牛筯嘅部位，主要係食個口感同埋醬汁嘅味道？呢個就還好啦！🍴 青醬極上牛舌 $198 (9/10)超級好食，好香濃嘅牛肉味道，牛舌爽口彈牙，青醬係有少少草青味，都幾特別可以消去牛肉肥膩🤩🍴 一頭黑毛豬拼盤 $278 (5/10)(豬肩肉、豬五花、豬皮及豬腸）相對下豬肉就比較普通，係豬肩肉比較軟淋有肉香，唔會太肥膩。豬五花就比較肥膩同埋太過薄，完全食唔到口感同埋肉味，豬皮真係好軟身同肥膩，完全唔係幻想中嘅味道。好似食緊肥膏咁，豬腸都係醃過甜甜地，但係凍腥嘅關係，有啲唔太新鮮同埋臭味，真係麻麻哋😅唔會推薦個拼盤！🍴 1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188 (6/10)影相真係一流，但撈勻左個石鍋飯之後牛肉係會變熟，

小編想試間好耐，今次終於book到位，同朋友食返餐好，今次叫咗個牛舌三吃，柞木甕漬牛肋骨，柞木雞肉拼盤，濟州活鰻魚，另外仲叫咗個1++韓牛生牛肉石鍋飯，另外仲叫咗兩杯荔枝梳打同青檸梳打啱啱坐低，職員就放低咗個前菜拼盤，蔬菜拼盤，同埋泡菜& 芝士，呢啲都係任食嘅😉，小編最鍾意食就係佢哋嘅話鰻魚，有職員過嚟幫手燒，燒得好好味，而且鰻魚好厚身，職員一路燒，一路揸鰻魚汁上去，燒咗一陣，就已經聞到鰻魚個香味，鰻魚啖啖肉，而且沾滿鰻魚汁，真係好正😋牛舌三吃，當中包括有香蔥牛舌同埋厚切牛舌，同鹽燒牛舌，小編就鍾意香蔥牛舌🤭，燒得好香口，如果有得任食，小編應該食好多🤣柞木雞肉拼盤，仲有三款唔同雞嘅部位，雞肉都好嫩滑同好惹火😆柞木甕漬牛肋骨，份量都好多，有四大片牛肋骨肉，而且好Juice1++韓牛生牛肉石鍋飯，石頭鍋飯再配上韓牛+生雞蛋撈埋一齊，石頭鍋飯一到嚟，職員就會幫手佢將所有材料撈勻佢，而且又會問我哋要唔要飯焦，或者啲牛肉使唔使要生d，韓牛牛味好濃，正！😜食燒肉又點少得做嘢飲，我哋食咗兩次梳打，一杯係荔枝梳打，一杯係青檸梳打，一路飲一路燒，好fresh😗

可能係同韓國食既最接近既韓燒店呢間分店長期滿座總有原因,父親節提早食飯,呢度既牛肉同牛肋骨都係好出色牛舌三吃 + 柞木甕漬牛肋骨 + 濟州活鰻魚 + 柞木雞肉拼盤 + 1++級 生牛肉石鍋飯先上牛舌3食,一燒2夾蔥醬再配埋醬汁食,食到3種口感,一種脆爽,一種香氣濃郁既蔥油半嫩牛舌片泡菜任食!超大盤,仲有無限前菜任食,勁開胃,呢度泡菜香又辣帶點甜,好食好食,另外燒埋雞肉盤,去骨雞翼有預先醃過,燒無骨雞翼極之好食,有皮但無骨,食得過引,脆脆地雞皮加上嫩滑雞肉最勁係佢個活鰻魚,韓國貨,一點魚腥同泥味也沒有,肉質極鮮嫩有油香,口感嫩滑香鮮,加埋特製醬油燒香,更添風味另外最後係和牛級數既1++生牛肉拌飯,用石鍋將牛肉焗熟,3至5成熟,牛肉仍保留肉汁同脂肪,食起上黎飯身吸滿牛肉香氣,一絕略為淡味,加點鹽同泡菜食更佳餐廳： (旺角)地址： 旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖

柞木炭家（旺角）📍地址︰旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖韓燒真係食極都唔厭 尤其是高級韓燒帶埋朋友嚟到旺角柞木炭家坐低冇幾耐 侍應哥哥已經遞上各款豐富嘅韓式前菜👅牛舌三吃$358作為牛舌愛好者 呢次真係一次滿足三個願望有牛脷心 薄切牛脷 薄切牛脷配香蔥爽口彈牙 真係必食🐮柞木甕漬牛肋骨$298牛肉嘅油花均勻 而且好有肉味食肉獸朋友必點 醬汁都調好晒味 一燒即食🐟濟州活鰻魚$238鍾意食鰻魚嘅朋友不妨一點可以請侍應哥哥幫我哋燒外皮燒得香脆 魚肉保持嫩滑點埋鰻魚汁食一流🐥柞木雞拼盤$168一盤有晒雞翼 雞腿 雞胸肉用咗梨汁調味甜甜地 又容易燒 🐮1++ 生牛肉石鍋飯$188最後點左呢度嘅生牛肉石鍋飯用嘅牛肉質素都好高而且仲可以燒出飯焦 美味🙌🏻青檸檬梳打/柚子檸檬梳打$36食韓燒點少得飲梳打水 飲完條氣都順返🥤

🤭除左打邊爐 我都勁鍾意食燒肉呢間餐廳好貼心 會幫手燒埋添呀～前菜好多款式 都係任食❤️仲有我最愛既生醃魷魚 食落帶點煙韌既口感 辣辣地好正～.牛舌三吃有厚切牛舌 薄切牛舌同薄切蒜葱牛舌😚厚切既牛舌好爽口 牛味最濃 蒜葱牛舌就特別啲 平時係其他餐廳都未食過🤤配梳打/啤酒🍻一流 味道更出活鰻魚兩面先煎香 再切開一件件慢慢燒就黎燒完既時候就搽醬汁 鰻魚肉質結實 面層脆卜卜 保持到肉汁🫶🏻一啲都唔乾身 爆好食!!.甕漬牛肋骨既醬汁甜甜地 燒到大約medium 入口好軟綿綿 雖然未至於入口即溶 但真係無乜筋位 加少少青檸汁 再用🥬生菜包住食😋雞肉拼盤有我最鍾意既去骨雞翼🐓啖啖肉.最後當然唔少得石鍋飯 蛋黃 生牛肉同葱花mix埋大家可以壓一壓個石鍋飯 有少少飯焦更香更好食💜