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餐廳: | 柞木炭家 |
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優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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開飯介紹
時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格。主打日韓直送的1++韓牛、濟州島黑毛豬和岩手縣A4和牛。壺漬古法醃製牛肉,加入新鮮韓國雪梨蓉,富韓國特色之如亦令肉質鬆軟、增添果香。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
星期一至日
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠


餐廳: | 柞木炭家 |
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優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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好耐無食過韓式燒肉所以最近就同朋友去左旺角既【柞木炭家】食韓燒。因爲太多選擇,我地就叫左【宮•饗宴】套餐。前菜:包括幾款泡菜、涼拌菠菜、芽菜、粉絲,味道正宗,仲可以無限添加,好開胃。薄切牛舌:牛舌切得薄身,燒完爽口彈牙,蘸少少鹽已經好夠味。牛小排:肉質嫩滑,油脂分布均勻,燒到外脆內軟,入口即化。嚴選腹胸肉:肥瘦適中,燒完香口多汁。大蔥沙律:大蔥爽脆清甜,沙律汁酸酸甜甜,可以中和燒肉嘅油膩感,好清新!黑毛和牛西冷:和牛油脂豐富,肉質軟嫩,燒到五成熟最正。豬肋肉:醃得入味,燒到微焦,肉質嫩滑帶少少甜味,同泡菜一齊食層次感十足。濟州大章魚:本身已經有調味,章魚新鮮彈牙,燒完香口。韓式撈起拌麵:麵條彈牙,配料豐富,醬汁微辣鹹香。韓式燒什菌:用牛油同芝士燒、非常香口,保留咗菌類嘅鮮味。韓式蒸蛋:蒸蛋好鬆軟,蛋香濃郁,食完燒肉食返啲清淡嘢,平衡得好好!荔枝梳打:荔枝味清甜,梳打氣泡感十足,解膩又清爽。提子梳打:提子味香甜,飲落好 refreshing。
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餐廳位於彌敦道T.O.P, 環境顏色是採用灰藍色調及木糸設計, 座位寬敞舒適, 設有多個卡座, 主打多款肉類韓燒、下酒小食、海鮮及傳統韓食✨一來到餐廳就來了數碟前菜, 有泡菜、涼拌豆芽菠菜、醃蘿蔔、芝麻蓮藕片、薯仔蓉及芝士粟米, 非常豐富我們點了最上等牛肋骨 店內招牌菜之一, 原條牛助骨份量十足, 是最上等的燒肉、牛肋肉口感豐富結實, 油脂分佈平均、肉質柔嫩啖啖肉, 食肉獸的朋友必點推介👍🏻棉花糖壽喜燒和牛三筋肉🥩 賣相非常吸引, 甜絲絲的棉花糖, 服務員即席淋上壽喜燒汁, 令瞬間融化畫面十分療癒, 視覺的享受, 令湯底更加甘甜順口, 和牛三筋肉猶如葉脈般的油花且帶有濃濃牛肉味, 再搭配生雞蛋, 口感更加滑嫩😍水果醬油豬梅肉🐷 經醃漬過後味道濃郁, 燒烤帶微微焦香, 甜鹹帶多層次的口感韓式炸雞(半隻)🐔選了原味及甜辣炸雞外皮香脆、無骨啖啖肉, 原味雞肉多汁卻不油膩, 甜辣醬汁帶點酸又開胃泡菜五花肉煲🍲 用了石鍋盛載著, 配料有原條五花肉、泡菜、豆腐及芽菜, 湯頭很濃郁, 五花肉層層肥瘦相間配上柔嫩綿密的豆腐, 泡菜辛香酸辣, 再加上熱騰騰的白飯, 非常滿足飲品柚子檸檬梳打水🍋 飲前記得攪勻, 味道鮮甜且清新、清涼解渴青瓜青檸梳打🥒 濃濃青瓜味道, 配上青檸酸味恰到好處, 入口清爽食物選擇多, 氣氛良好, 服務員由帶位至用餐完都招呼周到, 幫忙處理食材, 抽氣系統做得很好, 用饍完沒有沾上燒肉味, 很適合一大班朋友聚會, 全程用餐很愉快💕
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啱啱喺商場收購完我最愛嘅動漫周邊,然後晚餐當然係食我最愛嘅韓燒啦!呢度仲會有專人幫手燒,保證食到最完美嘅燒肉狀態,幸福指數爆燈!最上等牛肋骨👉🏻牛肋骨當然係必食item啦!呢度嘅牛肋骨係最上等,見到粉紅色嘅肉,就知道肉質夠上乘,而且油花分布均勻,最鍾意五成熟嘅口感,咀嚼間還可以feel到滿滿嘅油花和肉香,味道非常平衡!棉花糖壽喜燒和牛三筋肉 👉🏻二百幾蚊就可以嘆到和牛真係冇得頂!用棉花糖取代咗砂糖,味道感覺比較清甜,而且睇住棉花糖溶嗰下都幾治癒㗎!將牛肉肉片捲着飯粒再沾滿蛋汁,再一嘢啪落個口度,嗰下真係心滿意足!大蝦👉🏻睇住職員幫手燒仲去埋殼嗰下真係好似係做咗豪客咁樣😆一個字,嘆!個蝦都幾香牛油味,燒嚟講個肉質都唔錯,值得推薦!醬油炸雞👉🏻呢度個醬油味好香醇,食落甜甜地完全唔辣,係我好鍾意嘅味道!而且個炸雞勁Juicy,側邊仲有啲炸雞皮,又勁香脆喎!雙重享受你話幾抵死呀!炸醬麵👉🏻唔使飛去韓國都食到正宗炸醬麵啦👍瘋狂嚕嚕嚕撈勻之後,配搭咗少少肉碎同埋青瓜絲,然後一啖過塞滿個嘴,整個嘴巴都可以充分地感受嗰種獨特嘅油膩感和醬油嘅鹹香味!食完仲可以玩埋『Meet Your Expectation 幸福指數分享』,有機會贏到$200 coupon 㗎!
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我平時好少出街中伏po,因為怕個人口味有所不同,但服務質素差就真的不能忍前菜一開始就會上咗五款前菜,分別有薯仔沙律、芽菜菠菜、蓮藕、泡菜和蘿蔔,味道正常,不過蓮藕的醬料吃起來有點奇怪壽喜燒和牛西冷(2件) $268推薦指數💥:🌝🌝🌝🌝🌚因為這個款式相對難燒一點,所以他們會幫你燒(因為只有兩片,燒壞了就沒有)燒完再包飯,配上蛋黃一啖食,油脂豐富,不過味道偏重,食完會覺得好膩柞木牛肉盛 $398推薦指數💥:🌝🌝🌝🌚🌚分別會有牛肋眼上蓋、牛肋肉、牛小排、外裙肉、三筋肉;因為沒有紙牌介紹,所以其實我都唔係好清楚哪款最吸引,不過分別不大,肉味不算濃,但冇雪味水果醬油挑骨雞翼 $128推薦指數💥:🌝🌝🌝🌝🌚我一般食燒肉好少會叫雞肉,不過這個挑骨雞翼食落啖啖肉,同埋都嫩滑,而且醬油味不算太濃,反而甜甜哋,可以話係我今餐中最滿意炸醬麵 $98推薦指數💥:🌚🌚🌚🌚🌚我好少會俾咁低分,但係依個炸醬麵真係同我印象中嘅炸醬麵分別好大,不單止煮得過淋,而且仲好碎濕濕,炸醬亦都唔夠,伏‼️⚡️同埋我已經提早book咗枱,但去到先知因為煤氣有問題,所以轉咗用Gas爐,但係下晝confirm Booking嘅時候,佢並沒有說明,係我哋去到先知,仲覺得自己冇錯,完全冇諗過辦法,(因為用Gas爐真係好難燒)也沒有任何表示✨整體來講,抽氣系統一般,啲煙基本上都抽唔上,會向四周圍散開,隻眼容易覺得唔舒服,食物質素一般,性價比低,而且服務質素令人失望😮💨
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位於旺角的「柞木炭家」擁有典型的韓式燒烤氛圍,開業多年,都深受食客歡迎。餐廳的裝潢以簡約又溫馨的韓國傳統風格為主,木質桌椅配合柔和燈光,給人一種放鬆的感覺。此外,不得不讚店內使用的抽油煙設備十分強效! -🇰🇷宮•饗宴🇰🇷Starters 🔶韓式蒸蛋這道經典前菜質地細嫩,入口即化,雞蛋的香味與適度的鹽味平衡得恰到好處,是一道清新且開胃的菜品-🔶大蔥沙律新鮮的蔬菜搭配清爽的韓式調味醬,讓人感受到韓國料理特有的酸甜平衡,既輕盈又充滿層次感-🇰🇷Barbecue Items🔸薄切牛舌口感極其嫩滑,稍稍燒烤後便散發濃郁的肉香。搭配一點鹽或檸檬汁,風味更加突出-🔸嚴選腹胸肉帶有適量油脂的腹胸肉,燒烤後外焦內嫩,肉質極為扎實,適合搭配烤蒜或辣醬一起品嚐-🔸黑毛和牛西冷絕對是燒烤中的精品,肉質極度嫩滑且富有濃郁牛味,讓人每口都滿是幸福感-🔸豬肋肉肉質嫩滑多汁,燒烤後仍能保持豬肉的鮮甜,口感層次分明-🔸牛小排帶有豐富的油花,入口即化,火候適當的燒烤讓油脂香氣更為濃郁-🔸濟洲大八爪魚嚴選濟洲海鮮,八爪魚的彈性口感令人印象深刻,搭配韓式辣醬風味獨特-🇰🇷KOREAN SIGNATURE🔸韓式撈起拌麵麵條彈牙,韓式拌醬濃郁又開胃,特別適合在燒烤後食用,調和了滿足的肉香與清爽的口感-🔸韓式燒什菌多種菌菇的燒烤,既保留了菌菇的原有鮮味,又增添了碳火的香氣,富含自然風味-🔸青檸青瓜梳打🔸荔枝梳打-餐廳在食材的選用和處理上都非常講究,無論是肉品的質量還是前菜的搭配,都展現了精緻韓式燒烤的精髓。加上舒適的用餐環境,這絕對是適合聚餐和體驗韓式燒烤文化的好地方。值得推薦!
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