柞木炭家

營業中

休息中

首先：食物質素係ok既交檯時間一個半鐘我明白， 宜家做生意唔易！ 但係我地一行4人食左未夠一個鐘就食完， 我地諗住食完可以坐下先， 但你地見我地食完即刻收晒檯面既野都唔緊要， 但最過份係用黎格離格住格離張檯個塊膠板都收埋。 咁樣同直接開聲叫我地走冇分別！ 其實又未夠鐘！出面重要冇任何人等緊位。

經過旺角想食炭燒就去咗喱道，叫咗一個三小吃，包括左豬腩肉、牛肉、雞肉。一開始以為份量唔多，仲擔心自己可能食完唔夠飽，但係發現最後飽到食唔晒。因為前菜已經有一盒泡菜，生菜，芽菜，菠菜。呢個餐配送一個白飯配牛肉碎，上面有個蛋黃，當日我仲叫咗一杯熱飲，熱飲只有柚子蜜，熱飲嘅杯比較細。除咗飯之外，仲會跟埋一個細細錫紙兜，裝住粟米同芝士。總括來講，成個感覺都好好，食物質素比預期之中好，經過旺角不妨上去試吓呢個三小吃。

因為喜歡吃辣的東西所以一直都吃的很重很咸很油的食物，湖南菜川菜，辣味米線之類的東西。偶爾真的就想吃一些清淡一點又不喜歡太清淡，想平衡一下吃了很多重口味的東西。這一家的烏雞湯完全滿足了我吃點清淡的又很有味道，又感覺很養生的所有要求。烏雞湯的湯味很濃，可以泡飯吃也可以就這麽喝，韓國的泡菜不同類蔬菜口感都很清爽，下飯也是很好的選擇，非常好的搭配，葷素搭配感覺特別棒。雞肉也非常的有嚼勁，還會再次光顧。很不錯。

同女朋友去旺角行街經過見到呢間韓燒好似幾吸引 就入去試下🤩🤩🤩前菜有芽菜 茄子 芝士粟米 魷魚等 好豐富☺️☺️☺️呢度有最低消費 兩人至少要叫3樣野食😮😮😮青醬極上牛舌 $198青醬味好特別 意外地幾夾 牛舌肉質好嫩 食得出好高級👍🏻👍🏻👍🏻慶州黑毛豬五花肉 (醬油) $148五花肉油脂好香 唔會太咸 啱啱好😋😋😋梨汁挑骨雞翼 $118好貼心 已經挑好曬骨 雞翼都好嫩😆😆😆店員服務態度好好 一舉手即刻有人過黎 唔識燒仲有人幫我地燒🙈🙈🙈

餐廳以☑️柞木炭代替鐵板, 可以縮短燒烤時間🕑, 仲增添咗食物的炭香味😽👍🏻環境乾淨闊落, 空間感十足👍🏻抽風系統💯, 食完唔會成身油煙味🆓前菜(可refill):✔️醃白蘿蔔,涼拌芽菜,醃製辣魷魚,粟米芝士, 一罌泡菜🔸海鮮煎餅(2pcs) $58 7/10煎餅唔會一PAT粉漿，煎得香脆可口🔸和牛牛舌特選 $235 6/10包括: 和牛牛舌(2pcs), 名品牛小排(1pc), 和牛上肋肉(2pcs), 肉眼上蓋, 柞本韓牛飯肉類有醃過, 所以唔點任何醬汁都已經好夠味😳今次啲肉醃得比之前咸啲🙈👎🏻略嫌生菜🥬好多水,再瀝乾啲會更好🥴🔸雪梨水冷麵 $88 5.5/10以為白色嘅都係雪梨🍐現實…只有蛋🥚下面個一千零一塊雪梨片😭😭其餘嘅都係醃白蘿蔔,被騙了😣☹️雪梨片香甜爽脆😋水冷麵冰冰涼涼❄️,好適合夏天食🤪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~🤤食物：🤤🤤🤤🤤🪞環境：🪞🪞🪞🕴🏻服務：🕴🏻🕴🏻🕴🏻🕴🏻🔙回頭草: ☘️☘️☘️☘️抵食👻：👻👻👻👻10% service charge: ✔️

終於可以試下呢間成日都聽人講同埋都幾多人book真係好想食鰻魚我自己本身鍾意食韓式鰻魚多啲燒到脆卜卜比較有咬口我哋三個人叫咗一個王道套餐再加一個濟州活鰻魚個套餐入面有韓牛牛肩肉魷魚配大八爪魚和牛上肋肉名品牛小排雞頸肉板上炭火燒肉拼盤和牛二吃三筋黑魚籽季節和牛卷醬油魚籽和牛石窩飯其實種類都幾多三個女仔食啱啱好前提因為我哋加咗條鰻魚🤭🤭食物質素唔差啲肉都幾靚 不過個份量如果男士食就可能會少啲啦燒鰻魚真係好好食 啲肉夠肥 油脂岩岩好想再食多兩次😊

第二次吃這家餐廳，在香港吃東西很多時候覺得太重口味或者太厚汁，想吃點清淡養生的，無意間見到這家店嘗試一下，非常美味，又很健康。湯汁鮮美清澈，半邊人參雞沐浴在湯汁中，裹上糯米，紅棗和大蒜。鮮而不膩，韓式的涼菜清涼可口又不會太鹹。這家的人參雞是烏雞，在香港的大眾飲食中並不多見。這隻雞可不是只有雞肉而已，雞肚子塞有糯米、栗子和紅棗，雞湯則是用了蔘和大蒜去熬煮。肚裡的糯米非常軟綿幾乎沒有一點米粒感，說真的在外面喝過現煮的糯米雞還沒有這個好喝。

呢一間一直都好想試，所以book 定枱同朋友黎試。我地叫左一份二人餐，另加一份鰻魚。二人餐望落好似唔多，但實際我地都食唔曬，可能用既部分多食就會好漏。成個二人餐當中，比較驚喜既人醃好左既牛肉同雞肉，夠入味。相反，其他冇醃既肉油脂分布平均，但就比較普通，沒有令人眼前一亮。我地另加既鰻魚就真係好加分，由店員幫我地燒，好新鮮！我地好快一人食左3舊。鰻魚肉質中感唔會太淋，再點鰻魚汁，令舊鰻魚變一百分。但整體黎講，雖然有服務，但我就未必會再回頭了

性價比高的餐廳，食lunch 朋友介紹話好食真係幾好燒肉 肉味濃 新鮮人蔘雞湯 跟多個白飯都幾大份抵食啊 石頭鍋飯都好好食😋吾會太鹹但最驚喜係個豬皮 估吾到甘惹味送白飯一流 又大塊佢好多餐都有跟飯叫時要睇清楚 免得浪費😊😊😊會再同朋友食的🫶🏻🫶🏻

今年生日飯朋友㨂左呢間 然後都系佢發皮🤣 因為我想食醬油蟹 所以豬手飯加錢改左做醬油蟹飯💕壽喜燒牛肉配飯好正😚😚又有人幫手燒牛牛肉半生都好味 整穿埋蛋黃撈飯 超正😍醬油蟹味道鮮甜 但無咩膏甜品味道普通 朋友話之前既cheese cake 好味啲

韓式燒烤用餐時間只有1.5小時，時間有點緊迫。另外餐廳指定必須最少點三款燒烤食品，兩個人用餐，如點了三款燒烤食品，份量已經夠多，不能試其他韓式食品。點了一份鰻魚，份量夠，服務員提供燒烤服務鰻魚魚身好厚，味道好。另點了一份豬拼盤，份量合理，味道一般。另外再點了一份雞翼，是去骨雞翼，味道不錯。餐廳提供原棵Kimchi，但味道只有甜，沒有辣。其他韓式配菜味道OK。用餐後回家發現非常口渴。服務員態度親切，可要求提供燒烤服務，服務員為我們燒鰻魚時非常有耐性。餐廳環境乾淨、舒適、冷氣有點太過凍。抽氣系統非常好，並沒有一點油煙。卡位落地玻璃外望平台，感覺開陽。

因為屋企裝修👨‍🔧要買瓷磚家品, 所以近排多左黎旺角LUNCH, 今日揀左呢間位置好方便, 食評好好既餐廳食晏。我們二人被安排坐在窗邊🪟四人枱, 可能坐向問題, 既可以享受充足的日光但又唔會刺眼, 整體環境頗舒適寬敞。星期六都有午市套餐供應。我地嗌左兩個午市BBQ SET。和牛上肋肉燒烤定食同和牛牛舌特選。另外嗌左兩杯飲品 - 荔枝梳打同提子🍇特飲。最想要讚既係佢地既免費餐前小食 - 泡菜。選用新鮮大白菜入口脆嫩清爽。辣中帶甜, 非常開胃惹味。仲要份量超級多。和牛牛舌特選 - 套餐內有肉眼上蓋(Hanwoo Boneless Rib), 和牛上肋肉(Wagyu Rib Finger), 和牛牛舌(Wagyu Ox Tongue)同名品牛小排(Prime Chuck Tail Flap)。我們一致認為柞木炭家所揀選的所有肉類質素甚好, 肉味香濃, 肉質鮮嫩厚實。第一眼望到Wagyu Rib Finger既時候, 見到有一半都係肥肉, 仲有D失望, 但燒熟之後卻非常有驚喜, 入口軟嫩得黎又有D咬口。相比於上兩個月, 係銅鑼灣食既牛角, 牛肉質素真係差天共地, 都唔好提肉質如何, 最接受唔到

店舖空間大而寬闊，坐得舒服。今天去了食午餐，點選了燒烤套餐，性價比極高，配菜無限添加，它們的泡菜用大*呈* 放著，要多少自己夾出嚟，自己剪，而且很好吃。必點燒肉！

嚟到旺角食燒肉，選擇真係唔多，大部份都係任食放題，印象中未嚟過TOP商場搵食，呢一間韓式燒肉，係單點嘅餐廳，單點價錢介乎$200 到$400不等。因為walkin，所以冇咩優惠，今日係平日，晚市有二人餐，入座前職員表示用餐時間有90分鐘，最低消費係三樣單點燒肉。（後來睇返經open rice booking 有85折，強烈建議！）二人餐，大約$800 ，份量都唔少。打頭陣有「和牛刺身卷」，略嫌牛肉調味重咗啲。唔同部位嘅韓牛、雞肉、魷魚。全部牛肉都好腍，只需少少海鹽都好好食，每人兩片。而雞肉醃得好入味，好食！仲有前菜都有四五款，泡菜偏甜，唔辣，仲可以refill。包括芽菜、小棠菜、薯仔絲..芝士粟米二人餐仲有一款主食，飛魚籽牛肉石頭鍋飯，滿滿既飛魚籽，爆哂架呢個石頭鍋飯有飯焦，撈埋啲牛肉粒，半生熟咁好好咬口，再加埋飛魚子嘅鹹鮮，都唔錯！二人套餐仲有一款甜品（當日係竹炭蛋糕），麻麻地寧願佢比杯雪糕，降下溫。餐廳一直都有播住Jazz，雖然職員普遍比較年輕，但係都會留意住客人進食既進度，同收起碗碟，主動問是否需要添加前菜。抽煙同冷機正常，如果開左戶外玻璃趟門，就走哂d 熱氣入嚟，唔舒服。加埋飲

There's no better place for grilled meat than a chic Korean restaurant like this one, with tables accommodating inset grills and drop-down exhaust fans.〘 Jeju Eel 〙HKD238Kicked off our meal with the Korean eel that comes with minimal bone and that perfect chew and texture - bear in mind that the eel is a little more challenging to grill, yet the staff are happy to do it for you.〘 Ox Tongue Platter 〙HKD358Prep your palate with the eye-catching ox tongue that comes with a delicious smoky aroma t