東記上海麵

營業中

休息中

大埔嘅特色一諗起就係炸豬扒麵。新開左一排嘅分店喺大埔墟嘅地舖。解決咗喺熟食中心難搵位嘅難題。今日點選了一碗豬扒麵拼炸醬。炸豬扒分量充足，香酥可口，炸醬微辣。上海麵麵體渾圓，十分吸湯。價錢相宜，所以每隔一陣就會光顧。

細細個就聽過東記呢個名今次同朋友特登入嚟大埔再食🤣質素都係一如以往咁好😍完全冇失望💎$85 淨豬扒因為想試多啲店舖入面最出名嘅豬扒所以就特登叫一個嚟同朋友share🤣真係好好食😍超香脆炸粉均勻分布喺每一塊豬扒上面一啖咬落去口感一流😆豬扒嘅肥瘦均勻絕對係外脆內軟完全明白點解有啲區外客會特登入嚟食🥳真係好出色.💎$32 炸雲吞（6粒）炸雲吞嘅皮薄餡靚外皮好香脆再配埋泰式辣醬一齊食更加惹味🤩.💎$34 淨雲吞（8粒）呢款菜肉雲吞就係連湯相對炸雲吞味道就冇濃更加食到雲吞本身嘅風味～每一粒雲吞都大大粒😆餡料超多🥰好食.💎$18 油菜（菜心）我哋都特登叫咗碟菜心嚟解下膩估唔到份量都幾多😮菜心配埋蠔油一齊食真係好正條條菜心都綠油油好新鮮好有鮮味😎.💎$16 生麵朋友叫咗一個淨生麵面比較幼身配埋店舖嘅特色湯底一齊食都10分唔錯🥳.💎$16 上海粗麵我就叫咗舖頭特色嘅上海粗麵有少少似烏冬嘅粗度好有咬口😍好特別配埋炸豬扒一齊食好正

住喺大埔幾年，一早知道有大埔名物炸豬扒，但個人唔太喜歡熟食中心嘅環境，所以一直都未有幫襯，直至最近搭車經過見到廣福道有得食，裝修新潮衛生，坐得比較舒服，決定週末嚟襯下熱鬧 東記上海麵。週六日一般好多時間都會有人排隊等位，大概10分鐘有得入座。餐牌簡而精，必食推介 招牌炸物麵：猪扒，雞翼！手拍青瓜 $20麻辣口味夠晒刺激，青瓜酸酸甜甜好開胃。炸雲吞 $32跟住小食炸雲吞，香脆多汁，配搭甜酸醬一起吃，回味再回味！招牌炸物麵牛腩配炸豬扒 生麵 $52追加炸醬 +$10東記上海麵 招牌菜之一，一定要食炸豬扒，大大塊炸豬扒，鬆脆可口，多肉汁，炸起新鮮熱辣即食最滋味。牛腩一樣好味，濃郁腩汁，牛腩炆得夠晒淋，生麵爽口彈牙，加醋食更提升鮮味。追加炸醬 好有誠意，一碗仔另上，炸醬香辣入味，仲食到啲西芹好有口感，拌麵吃一流。菜飯雪菜肉絲拼炸雞翼 $58好耐冇食過雪菜肉絲，配搭菜飯另有一番風味。主角當然係炸雞翼，勁鬆脆，雞翼肉質嫩滑，食落爆汁，鹹香味道濃郁。凍鴛鴦、凍奶茶 🥤 $10跟餐凍飲，只係加$10，凍鴛鴦、凍奶茶絕對係香港地道風味，奶茶味同鴛鴦味一樣濃郁，入口香滑。價錢公道，服務細心，食物有質素，回

我幾次都係外賣自取 佢地一到預計時間就按佐可取餐 但每次一到店都未得 仲要等多半個鐘！咁你未得唔好按啊 我可以做其他嘢 好浪費時間希望可以改善下。已經試過幾次係咁。出邊等又多人

上個週末和朋友到大埔郊遊，一直說找個機會嘗試大埔著名的豬扒麵，沒有想過我們從大美督過來的時候已經日落黃昏，他們新街市的店已經關門了，幸好原來他們在大埔開了一間分店，於是我和朋友便到了這間分店上網看過他們的餐牌和總店的款式是完全一樣，幸好他們開了分店，不然都沒有機會晚市時間過來嘗試炸雲吞，遠足過後和朋友都想大量補充，於是點了一些小吃，炸雲吞餡料不多，可是雲吞皮炸了過後非常香脆，反而成為了主角原味牛腩， $46的價錢份量不少，另外牛腩肉質鬆軟不硬實，底味香濃主角上場，炸醬豬扒酸辣湯底上海麵，豬扒份量果然多，另外不得不說酸辣湯底非常高質素，酸辣的味道有層次，配搭炸醬有一種加強的效果，十級推薦一直以來都沒有嘗試大埔著名的豬扒麵，嘗試過後非常滿意，我和朋友一定會再來拜訪

我和家人到「綠匯學苑」瀏覽後沿小路走到廣福道覓食，看見老招牌新店舖的「東記上海麵」，大家都同意嘗味上海麵。樓底高高、配置懷舊的裝置很有親切感，食物是熟識的味道，且有港滬風格。我們的豐富晚餐：炸雲吞~脆脆的雲吞皮，餡料是菜肉。酥炸墨魚卷~很鮮味的墨魚卷，外脆肉爽滑的。炸豬扒上海粗麵~豬扒份量頗多，氣味香酥肉質軟滑，上海粗麵很有口感，放湯吃沒有粗炒油膩。酥炸雞翼墨魚丸上海粗麵~酥炸雞翼很酥脆，肉汁豐富很美味，很喜歡兩碗上海粗麵都配有菜心，有肉有菜很貼心。四款上火炸物：炸雲吞、酥炸墨魚卷、炸豬扒、酥炸雞翼，沒有油膩感，也許我們都喜歡吃香口食物。原汁牛筋~有原汁與麻辣，我們都不受辣，還是原汁合味道，牛筋炆得很好，夠腍又帶爽滑。蠔油菜心~合時菜心又腍又甜。特飲：檸蜜、 咸檸七、青檳梳打。人均消費$88，抵食又好吃，大家都吃得很飽。

我一行四人，入左東記，因為家姐之前係熟食中心食開，話好好食，咁好介紹，但已經六點，熟食中心嗰間已經關左門，所以就由大埔火車站行遠少少過嚟呢度食，入到嚟，我叫咗碗，豬扒肉燥上海麵，豬扒賣相唔差，肉燥面就麻麻，食咗第一啖，碗麵似係擺咗10分鐘，有少少暖暖地，唔夠熱，係食麵食嘅大忌，跟住啲肉燥完全同個面唔夾，一碗麵成$44極級失望，豬扒還好，10分滿分俾5分，一句講晒冇下次！我家姐話以前真係好好食呢間似係翻版店舖我老婆叫咗碗酸辣湯底都係難食！但雞翼還可以10分滿分比7分

上網search大埔有咩好食😋，一定會出「東記上海麵」同另一間！但依間「東記上海麵」有2間，分店係廣福道，另一間總店係大埔墟熟食中心，今日我地去左幫襯分店！分店裝修用左型格懷舊式再加上貼有以前舊大埔照片，可以比大家睇下大埔嘅改變！餐牌上食物種類比總店多，除左麵食仲有菜飯同埋牛腩牛筋。我地叫左個 「豬扒雞翼淨食」、「竹筍牛腩粗」同「雲吞牛筋粗」，大家再留意一樣野，食 東記 叫粗麵係代表上海麵同埋每碗麵都有跟菜芯。先講下個「豬扒雞翼淨食」，上菜個時會用外賣盒裝🥡，應該係預大家食唔哂拎走，豬扒都好厚下炸得幾香口，不過有1/2去個炸皮同肉分開；到雞翼，都係正常size炸得香口，唔會係單骨雞翼，由於大食關係，我地最後食哂！至於「竹筍牛腩粗」同「雲吞牛筋粗」都無咩大驚喜，牛腩比較硬，竹筍唔夠辣偏鹹。今次評分5分為滿分我比3.5分，主要都係比係「豬扒雞翼淨食」

呢間真係由細食到大，以前細個去自修室，Lunch成日都食呢間。點講好⋯ 你話佢好好食就一定唔係，但唔知點解就係會對佢念念不忘。叫咗一份單點豬扒＋雞翼份量贏晒，男朋友第一次食，見到個份量都嚇親，一開始仲以為我水佢 🤣應該有4塊左右咁多嘅豬扒雞翼都有6隻，做完Gym食，夠晒蛋白質。其實我平時唔係特別鍾意食豬扒，但呢間嘅豬扒又覺得好好食佢雖然唔係梅頭扒，但都夠淋，鍾意佢有一圈肥肉。雞翼都好大隻，佢個炸漿又係我鍾意嘅味道，夠惹味，雖然食完要飲好多水🤣加埋次次都叫嘅上海粗，湯底係胡椒清湯。有時聽到隔離枱啲新客會問係咪有烏冬，我都會心諗，無錯，我都鍾意佢似烏冬。

📍東記上海麵 (大埔)大埔廣福道144號地舖今日入左大埔食好出名既豬扒麵，本身同朋友一人一碟豬扒，但睇緊餐牌之濟，聞到隔籬枱d雞翼好香，所以我轉左食雞翼🤤🔹炸雞翼、雪菜肉絲上海面雞翼熱辣辣、炸得好香脆，雪菜配上海面都好食🔹炸豬扒、原汁牛筋麵上海面豬扒都幾大塊，碎上更易入口👍🏻但太厚感覺有d乾📌總結：我覺得雞翼俾豬扒更出色推薦指數：🌟🌟🌟🌟（5🌟最高）

📍東記上海麵 (大埔)大埔廣福道144號地舖今日入左大埔食好出名既豬扒麵，本身同朋友一人一碟豬扒，但睇緊餐牌之濟，聞到隔籬枱d雞翼好香，所以我轉左食雞翼🤤🔹炸雞翼、雪菜肉絲上海面雞翼熱辣辣、炸得好香脆，雪菜配上海面都好食🔹炸豬扒、原汁牛筋麵上海面豬扒都幾大塊，碎上更易入口👍🏻但太厚感覺有d乾📌總結：我覺得雞翼俾豬扒更出色推薦指數：🌟🌟🌟🌟（5🌟最高）

其實一直都係喺大埔街市食開..都係幫襯細佬世記但琴日收咗工返到大埔都六點..街市都閂咗咁啱又想食豬扒河…咁就食東記啦..去到坐低..叫咗碗榨菜豬扒河粉…同佢講豬扒可唔可以肥啲..因為豬扒唔肥唔好味咁等咗陣都好快嚟到….咁榨菜都正常份量..河粉都不大問題…不過有少少散…要用匙羹😅不過可能未必關佢事…但問題嚟啦…其實都唔係太多客人…我都講咗塊豬扒要肥….但塊豬扒真係又鞋..又乾😒…..我真係食唔到一半塊豬扒就冇食…42蚊食塊沙紙豬扒…真係唔會有下次

本身諗住去街市上面食，去到先知四點幾就閂咗 咁好啦行遠小小黎新舖試下 點知一試就出事 d豬扒又燶又乾 廚房特登將燶果面收喺底一反轉先知出事 既然你知個豬扒燶 你都夠膽俾客食？d雞翼都算好小小 有d肉汁但係個皮勁硬 唔係脆係硬 直頭可以刮損你天花板 其實做嘢食咁古惑咁無誠意 開黎做咩呢？再講講d米線 又碎又淋 可能搵個人求其煮都好過佢諗諗下 最正常係罐裝飲品啦 為咗俾差評你我點都寫夠200字呢間餐廳好值得我第一次寫食評唔知其他d好評係點黎

講起大埔東記應該大部分人都諗起係大埔墟熟食中心個間東記上海麵，有日經過廣福道，發現開咗一間新嘅東記！興沖沖即刻同同事約落黎「嘗鮮」，係熟食中心個間東記就幫襯得多，唔知呢間新嘅有冇咩唔同呢？入到去冷氣好夠，座位之間都十分闊落，比起熟食中心多咗幾分舒適。食東記當然要食豬扒或者雞翼啦，我當時揀咗豬扒拼菜肉雲吞，講真係第一次食佢地炸物以外嘅嘢。一上檯即刻覺得好抵食，雲吞有成4粒，大大粒好飽滿，而豬扒一如既往，脆口外皮同結實嘅豬扒，啖啖肉夠哂滿足。

東記上海麵原本喺新街市已經得到唔少好評，而家直頭喺廣福道再開多一間啦。一於試吓佢嘅炸雞翼粗麵質素係點先。我就叫咗炸醬雞翼粗面。份量都多，炸醬滿滿的放咗喺粗麵上面，好夠辣炸雞翼亦都係新鮮熱辣，外皮夠脆，而且雞翼好大隻。當我食到大半碗嘅時候已經覺得好飽🙈