捌壹壹 (奶路臣街)

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重慶酸菜火鍋魚 $328見到好多人黎呢度都係叫酸菜魚，但係我地就揀咗火鍋魚，原條魚上滋味啲。我地唔太食得辣嘅關係，就揀咗BB辣酸菜火鍋魚（P.S. 呢度嘅菜式大部分都可以自選辣度，啱晒唔係好食得辣嘅人），條魚用上咗魽魚，份量足夠2-3人享用，已經起咗條大骨出黎，所以食落都冇咩骨，而且經過油炸處理，食落更加香口，魚肉煮得啱啱好，質感嫩滑，入口都唔怕有泥味，而湯底就應該同酸菜魚嘅湯底一樣，唔怕好鹹，有啲花椒同蒜頭碎增加香氣，就算BB辣都有返咁上下嘅辣度，如果可以再酸啲就更好，而配料就有芹菜、大豆芽、金針菇同豆卜，煮到入晒味，除咗就咁食魚之外，仲可以追加啲火鍋配料，不過我地今次得兩個人就食唔到太多。夫妻肺片 $68呢度嘅夫妻肺片係有牛𦟌、牛脷同金錢肚，三樣野都已經入晒味，唔會咬唔開，同樣都有得揀辣度，醬汁富麻油香，有啲麻味會慢慢滲出黎，我地揀咗BB辣都覺得比想像中辣，不過一路辣住咁食又幾過癮。

《📍捌壹壹食評介紹》by@ihungry.hk唔想返大陸食酸菜魚？今日同小編同大家介紹一間位於旺角嘅人氣酸菜魚—捌壹壹🫣！捌壹壹特別自家製作無添加老壇酸菜去烹飪酸菜魚，另外仲有提供唔同嘅四川菜及火鍋，啱晒鍾意食辣嘅朋友🔥！🔸『必食冷鍋酸菜魚 - $208』雖然叫冷鍋酸菜魚，但並非凍冰冰咁食酸菜魚。其實冷鍋嘅意思即係已經煮好，為咗令魚質保持最嫩滑嘅狀態，唔使再加熱就食得咁解☺️！而酸菜魚確實十分之滑，每舊都好大件又唔會散開，無骨食得夠曬方便。而鍋中亦加入大量爽口芽菜、金菇、萵筍及紅薯粉等，每件食材都超掛汁，湯底酸辣程度亦都啱啱好，十分出色💯！🔸『夫妻肺片 - $68』▶️包括牛𦟌、牛脷、金錢肚夫妻肺片加入牛𦟌、牛脷、金錢肚，紅油味勁香，麻中帶少許辣味，而肉質非常柔軟及掛汁，底層再加啲清爽青瓜絲去加強口感，超正🥰！但小編覺得呢個價錢份量就有點小，CP值唔高😥！🔸『芒果沙冰 - $48』食辣梗係要叫杯凍冰冰嘅嘢飲啦！呢杯芒果沙冰雖然並唔幼滑，能夠飲得到大量細粒冰塊，但芒果味就啱啱好🥭，冰涼爽感超啱解辣❄️！限時優惠‼️ 現時於Open Rice訂座可享85折優惠，記得要早少少訂位啊！🤪iHungry

▪️必食冷鍋酸菜魚 $218 (ʀᴇɢᴜʟᴀʀ)冬天凍冰冰，食呢個暖笠笠嘅酸菜魚就最適合不過，魚肉夠滑，啖啖肉，一啲骨都冇😚酸辣度都配合得幾好，唔係好食得辣嘅話，叫小辣都足夠。配料方面亦唔算吝嗇，有金菇、萵筍、鹹酸菜同寬粉，寬粉加埋啲湯一齊食好好味。食完酸菜魚仲可以加湯打邊爐，配料吸左啲湯一齊食仲好正添✌🏻▪️手切肥牛(大) $148大份嘅牛肉其實都唔算太大，但係質量唔錯，有牛肉味，新鮮，一啲都唔靭▪️酸辣土豆絲 $75炒得夠鑊氣，但小辣唔係好夠酸辣，再辣少少會野味啲▪️ 娃娃菜 $38

旺角呢間川菜都好多人介紹，想食川菜不妨黎試吓。除咗旺角，銅鑼灣都有分店。冷鍋酸菜魚 ($238)一上枱見到個鍋好豐富，仲有啲菊花瓣點綴，賣相好吸引。魚片份量好多，仲要全部都冇骨同勁滑嫩，啖啖肉。而配菜都好豐富，有金菇，芽菜，萵筍，同寬粉。呢啲配料都索晒啲汁，有齊麻酸辣，好惹味。食完酸菜魚仲可以嗌火鍋配料嚟打邊爐嘅，不過今次兩個人食就食唔到咁多啦。麻辣脆耳 ($58)食川菜又點少得涼拌，麻辣脆耳唔算好辣，反而好香麻油味，唔錯。

香港➰旺角今次帶大家去食酸菜魚💛 呢間餐廳係麥花臣對面 好易搵😆店舖位置舒適寬敞 坐得幾舒服👍🏻👍🏻 中意食川菜既朋友仔 不訪一試！🫶🏻除左酸菜魚 仲有不同既小食 小菜 同飲品 選擇好多岩曬一大班人去食飯吹水😆😆▶️ 冷鍋酸菜魚(少辣) 💸 $238一上枱 見到好足料😍😍 鍋有大量魚片 芽菜 萵筍 酸菜 寬粉 等🤣🤣 份量大約係2-3人份👍🏻👍🏻👍🏻魚片肉質超級滑 每片都無骨 啖啖肉🤣🤣湯底 夠酸夠濃 少辣岩岩好 可以暖下胃😚😚▶️ 麻辣海蜇 (bb辣) 💸 $45份量依然好足🤣🤣 海蜇好爽口彈牙但可能叫左bb辣 唔算太辣得出味如果叫少辣或以上應該會辣得更爽🤣🤣▶️ 黑糖糍粑 (細）💸 $42新鮮炸起既糍粑熱辣辣上枱 炸到金黃色 好香脆😍😍😍 口感煙韌 加埋黑糖 甜甜地 作為飯後甜品都唔錯😆😆▶️ 蜂蜜雪梨茶 💸 $28味道較啖🥲🥲🥲▶️ 柑橘青檸蜜 💸 $28覺得呢個不錯👍🏻👍🏻 清新潤喉🫶🏻————————————————————————JMY.FOOD大家可以去比個like同follow埋我地嫁🥰————————————————————————J MY FOOD指數♥️🌤 環境:3.5/5

😋味道：9/10 🏡環境：7/10💰性價比：8.5/10 👍🏻推薦度：9/10.🐼我真係好鍾意食酸菜魚🤣所以成日周圍尋覓好味嘅酸菜魚 呢間都係食過數一數二嘅👍🏻都幾出名同埋都幾多人 週末lunch time去都等咗好一段時間 不過覺得都幾值得去食 個人已經食咗三次🤤魚嘅質素高 同埋都幾大份 食完很滿足😙網上訂位有折所以其實都算幾抵食😍.🫕必食冷鍋酸菜魚 $218 (9/10)如果兩至三人一齊食嘅話 食呢個都夠晒 因為都幾大鍋🤣魚肉好驚喜！大大片又滑又厚 一條骨都冇🥹佢嘅湯底整得好香好入味 酸度辣度都夠有好多花椒、菊花調味同埋薯粉好煙韌🥰同其他餐廳唔同嘅係仲有個電磁爐一路熱住 唔會食到尾變到凍晒 啲油king住晒👍🏻不過記得唔好好似我咁蠢 一直開大個爐食到尾啲湯蒸發晒 魚肉都變老🥲追加火鍋配料：1️⃣萵筍片 $42 (8.5/10)2️⃣豆卜$38 (8/10)3️⃣水晶寬粉 $42 (9/10)火鍋料都係大份新鮮 認真唔錯👍🏻🥔酸辣土豆絲 $75 (7/10)土豆絲超大份！食極都有🤣土豆爽口唔會太稔不過有啲酸辣失衡 多酸少辣😂如果辣味多返啲就再惹味一點🧈黑糖糍粑 $38 (7.5/10)覺得呢個甜

呢排都幾多野做，個人一忙壓力大就想食辣野抒解下😂😂朋友仔唔想食太辣，又想過下口癮，酸酸辣辣就最岩❣️早排就去試左呢間酸菜魚🐟又幾有驚喜🥹🫶🏻✨當日我地星期六去係無午市套餐既，全日都係做單點～中午去見到大部分客都食緊酸菜魚，仲可以加湯打邊爐🫣見佢寫到食神推介，就試試佢啦🤭🤭✨🥢香油海蜇 $𝟜𝟝花椒油應該好重手😂一放入口個下超濃花椒香，我本身鐘意花椒味就覺得好正😳佢麻得黎唔會辣，微微酸既醋汁加埋冰涼既海蜇，脆口清爽，仲好開胃😋份量都唔少，推介🫶🏻💓🐟必食冷鍋酸菜魚 $𝟚𝟛𝟠冷鍋意思指上枱時唔需要點火加熱即刻可以食，係四川既一種烹調方法😙佢既好處係唔怕啲魚肉會滾到鞋，亦唔會令魚肉散開❤️‍🔥食個時要小心啲，因為成煲野都熱辣辣🔥🔥我地叫左小辣，鐘意食辣既朋友仔可以再叫高一度😳～份量足夠𝟚-𝟛個人食，最驚喜係佢啲魚肉係好厚身，啖啖肉得黎超滑嫩，食落仲要好鮮😍😍另外有啲大豆芽、窩荀片、寬粉係底，啲寬粉超入味，軟糯ℚ彈，真心好少食酸菜魚寬粉係唔夠食🤤🤤✨不過佢酸菜偏碎同少，鐘意食酸菜既就會唔夠喉🫣同埋個湯略嫌油左啲啲🤏🏻🥠黑糖糍粑（細） $𝟜𝟚佢地既糍粑口感係偏厚實，外層好脆，裡面煙韌得黎唔會痴牙，米香

好即興同朋友想食酸菜魚，就咁啱見到OpenRice 可以訂到位，可能6點幾唔多人吃晚飯，到8點幾我哋食完走人見到出面排長龍，所以想食就記得要早少少訂位…🫣🤡必食冷鍋酸菜魚 $218又香又滑同最緊要係無骨嘅酸菜魚🤤今次我哋兩個人試BB辣，份量都算多，啲魚食極都仲有😝仲要有好多配料，一啲都唔孤寒，萵荀金菇芽菜寬粉樣樣齊，正！！🤡皇牌口水雞(例) $88有唔同辣度可以揀，同樣地都係揀咗BB辣，啲雞肉好嫩 而辣味都好香好麻，值得一試！🤡炸小饅頭 $52最大讚係哩個小饅頭(可能本身對炸饅頭情有獨鍾🤭)，熱辣辣+脆卜卜再點一點煉奶， 真係無得輸😍😍😍個人認為係要必叫的📍旺角奶路臣街33號地下F號舖

今次黎到旺角搵食 鍾意食酸菜魚既你一定唔可以錯過🥰💕必食冷鍋酸菜魚 $218絕對係必叫‼️冷鍋既意思其實係已經煮好 拎到上黎就已經即刻食得架啦🥰份量都幾大份 夠2-3個人食 魚既份量都好多🤤啲魚好嫩滑 仲要一啲骨都冇 唔會夾到散 好好食😋食落酸辣啱啱好 啲酸菜都好正 好開胃😚入面仲有寬粉 大豆芽同萵筍😍全部都吸收曬啲酸菜湯底 愈食愈上癮🫢💕炸響鈴 $38足足有成7舊咁多 輕輕放落湯到十幾秒已經好正😚💕尖椒皮蛋 $42又係好推薦大家食😍辣度都係可以揀 我地揀左小辣 用左黃金皮蛋 仲要好溏心🤤好好食 好入味💕紅糖桂花冰粉 $28解辣一流😎食落去桂花味好重 仲放左啲紅莓乾 整體黎講都唔會太甜😋唔錯🥰💕黑糖糍粑 $38黎到仲係熱辣辣 咬落去個外層好脆 入面就好軟糯😎加少少黑糖一齊食就已經好perfect

呢間地址比較難搵，入到去嘅位非常窄，如果係一大班朋友或者家庭去食嘅話未必咁適合，味道就算係咁啦👆🏻炸小饅頭😼都算普通野，大大個，但係有一兩個炸得太過火，變到個面都龜裂埋👆🏻干偏四季豆😼呢個唔同在嘅地方就係佢落咗勁多花椒八角，有時唔覺意咬到都幾爽，但略嫌炒得唔算好乾身👆🏻冷鍋酸菜魚😼呢個方便在你唔想打邊爐就咁食都得，煮嘅份量都唔算少，同埋都幾滑，酸菜就爭啲，可能浸得唔夠耐唔算好林索晒啲汁咁，另外仲有少少寬粉，不過一夾起都好易斷，如果份量唔夠可以再另加，不過就要再起爐當打邊爐啦...💸.消費. $230 （每人）🈵.回頭率. 7.0/ 10📸.打卡率. 0/10

旺角有水準酸菜魚加打邊爐。🐟 必食冷鍋酸菜魚($218/regular) - 酸菜魚regular的份量都好大煲，適合2-3人分享，魚片又嫩又滑，份量豐富；還有煙韌寬薯粉、爽口芽菜、萵筍及酸菜。酸菜魚鍋有不同辣度可以揀，亦可選不辣，我哋就揀咗小辣，食落都ok，唔會覺得好辣，加埋蒜及芝麻仲幾惹味。食完之後仲可以叫埋火鍋配料打邊爐。追加火鍋配料：。🐮 嫩牛肉 ($78) - 嫩牛肉又鮮又嫩，肉味濃。。🥒 萵筍片 ($42) - 萵筍片爽脆鮮甜。。 🥢腐皮 ($35) - 腐皮一般，但吸哂湯汁又幾正。小食：。🫑 尖椒皮旦 ($42) - 尖椒皮旦是黃金皮蛋，皮蛋爽口彈牙，上面有啲切片的尖椒，皮旦味不會很濃，醬汁微辣帶酸，幾開胃。

今日我又去揾酸菜魚食。今次我嚟到旺角呢間捌壹壹，佢喺正麥花臣場館隔離。佢個招牌餸好似係冷鍋酸菜魚同埋重慶麻辣火鍋魚。今日平日午市都幾多人，好多人食好多🌶🌶我地兩個人叫左佢個必食冷鍋酸菜魚食： 🔸️冷鍋酸辣魚（例）（$218，8.8／10）佢既例牌酸菜魚都好大煲，應該都夠2-3人份量，佢仲有個電磁爐幫你熱住個煲，等你冬天都可以keep到熱辣辣既煲。佢啲材料豐富，有好多魚片，魚片超級多超級滑，最中意佢一條骨都冇，啖啖魚😊湯底好夠味，BB辣都已經幾辣，最特別係佢個酸菜魚鍋有菊花瓣，又紅又黃好靚。佢入面有量金菇，荳芽，萵荀，咸酸菜同埋寬粉，配料味道好入味好好味。 🔸️萵筍片（$42，8.5／10）另外加左萵筍片，都幾大碟。酸菜魚配料必點萵筍片，好新鮮爽口！ 🔸️水晶寬粉（$42，9／10）另外仲加左水晶寬粉，好有口感，好寬，超級入味，食完十分飽肚滿足。🥰 🍹Somersby Crush（$42，9／10）有閃燈效果，十分打卡！仲好大杯好解渴，抵飲！ 🍹峰蜜柚子梳打 （$38，8.5／10）味道都唔錯。都好解渴。 ✏️總括而言，好好味既酸菜魚鍋，食完酸菜魚仲可以加湯打邊爐，啱哂冬天黎暖一暖～

食過811 嘅酸菜魚唔錯，今次試埋佢嘅烤魚。我哋㨂左重慶麻辣火鍋魚 $298。雖然價錢唔算平，但份量係勁多，條魚勁大條！基本上2個人叫一份已經好飽唔洗再點其他嘢😅，咁樣計落其實都幾抵。我哋點左少辣，辣度啱啱好，麻麻哋辣辣哋，湯底味道濃郁。魚係用咗魽魚，大大條目測超過一斤重，魽魚骨少肉嫩，啖啖肉之餘，魚味鮮甜，口感和味道都與鯇魚相似，鍾意食鯇魚嘅朋友就啱晒啦。～烤魚還有其他配菜如豆卜、芽菜，吸收晒湯底精華份外好食👍🏻另外我哋仲叫咗Somersby Crush $42，賣相非常吸引！酒杯內有幾粒發光嘅cube，好靚！打卡一流😝

去完奶路臣街電競館夾公仔🧸就行過對面食酸菜魚冷鍋酸菜魚 bb辣💚💚💚💚💚包括桂花、萵筍、薯粉、酸菜、金菇 加埋魚🐟肉質嫩滑 完全冇骨 好味😻薯粉超煙韌 每樣配菜份量多真係唔洗額外加配火鍋料都飽紅糖冰粉 💚💚💚💚上面有啲梅 加埋紅糖好解辣 食完辣野食返碗好正尖椒皮蛋 💚💚💚💚💚玻璃皮蛋黎🥰小辣都夠惹味 重口味之選蜂蜜生薑茶 💚💚💚💚最中意佢唔太甜

依家係食完再想回頭 但係佢嘅酸菜魚裏邊有胡椒味所以個尾都比較特別同其他人唔同，而且價錢適中都好大份其實好好味跟住佢有一個係涼粉嗰個真係驚艷到我如果去食嘅話一定要叫