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開飯介紹
主打的酸菜魚，以自家無添加醃製嘅老壇酸菜製作，另有多款四川風味的小菜和火鍋可供選擇，讓嗜辣的朋友盡情地共享美食。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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主打正宗川菜的餐廳，環境現代簡約，開放式廚房增添用餐趣味，適合朋友聚會或辣食愛好者。🈺空間稍窄，旺時略擠，但服務快捷，店員態度親切，氛圍熱鬧。😊🐟 冷鍋酸菜魚（約HK$238）｜出色惹味招牌冷鍋酸菜魚賣相誘人，湯底酸辣撲鼻，魚片厚實無骨，入口嫩滑鮮甜，令人驚艷。😋自家製老壇酸菜爽脆開胃，酸度與小辣完美平衡，配料豐富，包括金針菇、萵筍、芽菜及水晶寬粉，寬粉吸滿湯汁，煙韌可口。份量足，適合2-3人分享，可加湯轉打邊爐，增添樂趣。🌟惟湯底偶爾略鹹，建議要求調整濃度。🥗 麻辣脆耳（約HK$68）｜香辣開胃麻辣脆耳以豬耳為主，切片厚薄適中，入口爽脆，辣汁惹味，帶芝麻香與微酸，開胃一流。😍搭配青瓜絲增添清新感，惟豬耳入味稍淺，與酸菜魚相比略遜，但整體仍令人滿足。🦪 燒蠔（約HK$30/隻）｜新鮮濃香燒蠔新鮮肥美，烤至金黃微焦，蒜蓉與醬汁滲透蠔肉，入口鮮甜多汁，帶濃郁海味。🍋惟份量偏少，單隻售價略高，性價比稍遜。建議多人點選分享，搭配檸檬汁更清爽。😋🏙️ 環境與性價比餐廳地點便利，旺角核心，適合打卡，惟座位密集，私隱稍欠。📍人均約HK$150-250，酸菜魚出色，食材新鮮，性價比不俗。捌壹壹以正宗川味與豐富配料，帶來視覺與味覺享受，值得一試！🌟
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今次我約左朋友係麥花臣球場踢波，踢之前就順便約埋約個一齊食個飯先踢，球場隔離就有呢間川菜餐廳，夠曬方便，同埋有人食過話好食就揀左黎呢度啦😆呢間餐廳除左川菜仲有烤魚食，食完之後打邊爐慢慢嘆都得，不過我地飯完要去踢波就叫餸食飯😗必食酸菜魚（例）（$238）酸菜魚既例牌都夠曬4個人食，唔夠食可以揀加大，佢入面仲有大量娃娃菜，有寬粉，萵筍，齊曬料，魚肉正常水準，都算滑，味道我地揀左小辣，岩岩好，個湯撈飯食一流🐟辣子雞（$118）呢個辣子雞份量都唔少，有d辣子雞係成盤都辣椒，呢碟都係多辣椒，但係仍然有番咁上下既雞粒食到，佢炸得好正，係達到酥脆咁樣🐥小炒黃牛肉（$98）小炒黃牛肉炒得好惹味，牛肉唔韌，辣度雖然揀小辣，但就覺得相對勁左少少，可能BB辣會比較好🐮干煸四季豆（$88）川菜我都鐘意叫干煸四季豆，比較唔辣既菜式，個肉碎既咸香先係精髓，呢度都做得好食🫛呢間川菜餐廳既水準都幾好，餸菜可以揀辣度，適合d食得冇咁辣既人食，最正就係個辣子雞，比較足料同埋炸得靚，下次踢波又可以黎食多次✌🏻
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🐟 必食酸菜魚 BB辣 HK$238・味道：湯底夠酸，唔係只靠後加酸菜落高湯帶起酸味，而係一早加酸菜落湯底熬煮，同時食到微辣椒香，如果可以有埋麻香就夠正了！魚片滑溜有魚味，寬粉夠煙韌勁吸湯，娃娃菜同金針菇同樣正常發揮。・口感：魚片切得幾大份但比一般更薄身，但keep住滑溜。份量係2-2.5人份，3人會唔夠飽～🐽 干鍋肥腸 微辣 HK$128・味道：肥腸外皮乾爽微焦，內裡仲保留到肥膏豬油香同濕潤度，加埋炒香嘅紫洋蔥同花椒，好惹味上癮。鍾意佢加咗白芝麻更香口！・口感：雖然鍋底有辣油，但食到底都唔會有油浸嘅油膩感～🥔 酸辣炒土豆絲 微辣 HK$78・味道：好似冇食過熱食嘅土豆絲，可能我唔係成日食川菜XD，不過我同波妹一致認為佢唔夠酸，又唔夠辣，味道少少尷尬。唔係冇味嘅，絕對有味，只係冇食川菜嘅重口味感haha～・口感：土豆絲可以再炒得乾身啲，而家係肉眼可見嘅濕，太juicy了XD🍹 Somersby Crush HK$45・味道：睇圖以為係係汽水加倒插Somersby，點知嚟到就係Somersby，沒有其他了XD・口感：erm就這樣XD・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：見到佢啲lunch set幾抵玩，最平$58有個小菜加飯，最貴都係$60就有一人份酸菜魚加飯，仲要星期六日都有，抵食👍🏻！
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本來係睇左廣告 點烤魚加錢有龍蝦結果只有銅鑼灣有 旺角並沒有令人好失望的烤魚可能酸菜魚會更好因為全店只有我一個點烤魚重慶蒜香火鍋魚（原條青江魚）$340份量的確夠2人 但重點係魚上台時係凍架 ！！！！凍架！！！！凍架湯都係微溫 要慢慢再加熱！香港居然賣預製菜 $340 既魚 唔係現做 我突然唔知道應該點評論因為我唔食辣 點既係蒜香烤魚 落單時也備註了多蒜結果湯底一D蒜香味都無 叫侍應去拎蒜足足問左4次 先拎到手 而且份量都無幾多 無言 啲蒜好貴？既然唔係即點即烤既魚 食落自然口感柴乾 鍋底的配料都唔多 薯粉都係另點 先食得飽香油海蜇 份量算多 但味道跟$10的速食包無分別應該都係預製菜 唔係自己涼拌
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同朋友兩個人去食嗌咗一個酸菜魚小辣，再加咗米線，酸菜魚片好嫩滑，個鍋入邊本身已經有金針菇酸菜萵筍寬粉，如果唔係好多人食其實加一兩個餸已經夠晒，呢個價錢非常之抵😍
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