捌壹壹 (奶路臣街)

營業中

休息中

之前都食過一次酸菜魚，好坦白味道唔錯，所以今日再去叫外賣食 。外賣楊洲炒飯 加兩個酸菜魚米線 。返到屋企打開盒炒飯： 結果只有腿，炒蛋，四季豆 。之後打電話返去問負責人。 點解楊洲炒飯變成火腿炒飯 。負責人話，佢哋舖佢嘅楊州炒飯只係有四樣嘢，蛋，四季豆，蝦仁同火腿 。其實55蚊個炒飯，唔係期望有啲咩 。我講一般楊洲炒飯都有幾粒叉燒。即時比位姐姐負責任人噴我。佢哋話楊州炒飯返度會有叉燒 。有叉燒果啲叫叉燒炒飯 。明白，食材係貴，每間舖都有唔同的楊洲炒飯。 既然你哋都承認漏咗蝦仁，講句唔好意思咪算囉，仲要惡過我 。今時今日咁嘅服務態度，點怪得大家北上消費 。

最近天氣寒冷，想吃酸菜魚，和朋友來到位於旺角的「捌壹壹」😆😆餐廳除了酸菜魚外，還有雞煲、烤魚和小菜等，選擇也不少～🔎 必食冷鍋酸菜魚（$238）餐廳必點菜式～雖然叫冷鍋，但不是冷吃。而是指不用再加熱就可以吃～份量很多，足夠2-3人一齊吃～魚肉嫩滑，無骨👍🏻👍🏻鍋內配菜除了酸菜和魚肉外，還有萵苣、娃娃菜同薯粉等，好豐富～我們叫了BB辣，酸辣味好平衡❤️🔎 葱爆牛肉（$98）牛肉份量也挺多，口感軟腍，配上葱一齊吃，調味不會太鹹，十分惹味❤️🔎 杞子菊花蜜（熱：$20）🔎 柑橘青檸蜜 （凍：$28）吃辣的食物，當然要配上飲料🥤杞子菊花蜜有菊花香味，很清新～柑橘青檸蜜酸酸甜甜，清爽解辣～🔱另有加一服務費

冷鍋酸菜魚，就試吓啦。等啲魚湯上嚟，啊，個香味真係唔同凡響。佢哋嘅湯底唔會太辣，夠酸夠鮮，啲魚片都係新鮮嘅，唔會有咩泥味。啲酸菜令湯底更加豐富，一啖落去，真係酸辣開胃，啲菜都入味啲。不過，都留意到佢哋嘅服務有啲慢，可能係因為生意好嘅關係，啲店員都係好忙碌。

響香港食酸菜魚黎講，呢間捌壹壹都算出名，晚上行過見好多人等位，無諗過今次下午兩點去到可以直入！今次同媽媽撐枱腳，叫一鍋酸菜魚，加一碟小食，好滿足。① 必食冷鍋酸菜魚 $238冷鍋唔係字面咁解作冷食，而係已經煮好的意思。熱辣辣的酸菜魚，揀選BB辣真的不太辣，酸酸地有少少麻幾惹味。魚肉份量幾多，夠大件而且夠嫰滑，這亦是冷鍋的好處，唔怕一直加熱煮過龍令魚肉變老。除左酸菜及魚肉，配菜還有芽菜，金菇，篙筍片及寛薯粉等，篙筍爽口，寛粉口感煙韌，好味！如果多啲人一齊食，可以加料再打邊爐，不過兩個人食一鍋加個小食已經夠晒飽。② 夫妻肺片 $68好似同平時食既夫妻肺片有啲唔同，但呢個有牛𦟌，牛脷，金錢肚既夫妻肺片都幾好食。三種食材三種口感，腍，爽，有咬口。同樣揀選BB辣，唔會辣但有麻香味，食落亦滷得夠入味。.③ 柑橘青檸蜜 $28④ 蜂密柚子梳打 $39雖然唔係食得好辣，但呢啲場合飲杯凍飲特別滿足！價錢唔算平，但係幾大杯而且落足料。.阿媽食完表示滿意，話下次再黎食～

🔮冷鍋酸菜魚一直都知道店家這道酸菜魚係招牌菜，一試果然係名不虛傳呀！上菜時，陣陣川味香料濃香撲鼻，湯底酸香微辣，十分開胃非常惹味，魚肉片份量比我想像中多，足足夠我地兩個女生食，魚肉入口鮮嫩滑溜，無骨啖啖肉，鍋底的冬粉更吸引了湯頭的精華，煙韌彈牙，真心正呀～🔮夫妻肺片醃料十分出色，麻麻辣辣味道勁過隱，咸香且帶陣陣的麻油味，肉質軟腍入味，越食越辣越辣越想食呀～ 🔮黑糖糍粑每次食川菜我都會點這個指定甜品的前菜，外面煎的微脆，入面依然煙韌黏糯的糍粑，再加上黃豆粉超黑糖，入口完全可以中和平衡口入面麻辣的味道，微甜香口

天氣涼左想食酸菜魚🔥同朋友發現左呢間餐廳見佢係專門食酸菜魚鍋同重慶麻辣火鍋魚於是叫左個招牌冷鍋酸菜魚冷鍋意思係唔洗用電磁爐加熱原鍋煮好熱辣辣上酸菜魚用左清江魚煮成 魚片好大塊肉質好嫩滑而且很完整、無骨、唔會碎加埋酸辣的湯汁 好正呀入面仲有酸菜、娃娃菜、金菇、薯粉等等配料加多個飯2個女仔食都夠飽最後點埋芒果沙冰特飲 唔錯！

入坐有講到明食1.5小時，我個人覺得完全無問題嘅，但最嬲係.我地6:30pm 到，正堂食到8:00pm ,7:30pm 已叫我地埋單(嘢食未到齊)，之後7:55就走過嚟問我地打包定吾要，態度係非常差，出面又無人排隊，場內仲有幾多空枱，無必要做到甘。但嘢食係好食嘅

今日咁岩做完野經過旺角，聞到陣好香嘅辣味，就比佢吸引左入嚟食！！🍽️-必食冷鍋酸菜魚 $238個鍋好大份，啲魚肉食極都仲有！🤰魚肉好嫩滑，同埋芝麻味好香，而且冇骨😋大人細路都啱食！入邊啲配菜都好入味，特別係酸菜，夠爽口～-回鍋肉 $88豬肉肥瘦均勻，炒得非常香口🤤唔會太辣，啲辣椒都可以食🌶️🌶️餸飯食一流！-柑桔青檬蜜 $28酸酸甜甜好清新～好中和到陣麻辣味-Somersby crush $45野飲入面有粒會着光嘅冰～好得意🤣

🐟必食冷鍋酸菜魚- 店裡的招牌菜，一開始不知道冷鍋酸菜魚是什麼，以為是冷食的酸菜魚，原來不是，鍋還是熱的只是不會一直煮著酸菜魚。魚肉很大一片，嫩嫩滑滑的且沒有魚刺，酸菜魚的辣度也是可以自己調的由BB辣、小辣、中辣到大辣都可以自己選，如果是不想吃辣甚至可以走辣～我選的是小辣，湯汁微微酸酸辣辣的很香濃開胃，裡面還有娃娃菜、金針菇、萵筍和紅薯寬粉等配料，雖然我們叫的是小份不過份量兩個人吃真的很夠！！🐷麻辣脆耳- 小菜也是可以自己選辣度的，豬耳很爽口很脆，淋上香香辣辣的辣椒油和白芝麻，又是一道很下飯的一道小菜。🍊柑橘青檸蜜-這個就偏普通一點點了，就是平時外面的柑橘青檸蜜的味道。🍐蜂蜜雪梨茶-能喝到淡淡的雪梨味，甜甜的很清爽。

🌟平時好鍾意食酸菜魚，一個月總會食一兩次，呢間餐廳回過頭幾次嫁拉，覺得幾好食。餐廳係旺角地鐵站行過黎幾分鐘，地點都算方便。🌟之前烤魚都冷鍋魚都食過，兩樣魚都好正。今次再試冷鍋魚，貪佢方便，一上枱就食得吾使等🐟冷鍋酸菜魚＄238好大鍋，魚片好多，好大塊，好嫩滑！辣度可以自己揀，BB辣到大辣，仲可以走辣，好體貼。鍋底夠濃味，酸麻辣夾得幾好，又要會太咸，食完吾會太頸渴。鍋底有好多蔬菜同有酸菜，好健康。🍅番茄炒蛋＄75好簡單一個家常小菜，蛋炒得幾嫩滑，番茄幾新鮮。☕️蜂蜜生薑茶＄20❄️紅糖桂花冰粉＄32酸菜魚咁濃味，食完配番個清涼冰粉，好透心涼。⭐️總括嚟講，酸菜魚味道調教得幾好，味道正宗，一定再回頭。

👨🏻‍🍳捌壹壹 (奶路臣街) (旺角)📍旺角奶路臣街33號地下F號舖 「印象中不錯的烤魚和好食的黑糖糍粑😋」 #latergram #想留個記錄憑記憶re-post返手機的食物相🙈 2022年食，印象中不錯🤤烤魚做法好似多酸菜，偏酸小小，但惹味的。不過香港食烤魚/酸菜魚都系偏貴🙈 👍🏻🍽️重慶火鍋魚 (有4款風味 : 麻辣、酸菜、蒜香、青花椒) $328 🍽️炸饅頭 $55正常🙈 👍🏻🍽️黑糖糍粑 $42細 $52大記得大份再有encore🤣煙靭軟糯，甜度剛好😋 #811 #捌壹壹 #香港烤魚 #香港酸菜魚

近年主打酸菜魚鋪頭愈開愈多，連小編都愛上咗😍差唔多一個星期都會食一次，鐘意麻、酸、辣集於一身，而且魚肉無骨又嫩滑😋其中一間食過幾次，魚肉、味道、配料都係小編最愛👍🏻🐠 必食冷鍋酸菜魚 $238唔好以為「冷鍋」就係凍食，其實係指上枱個陣，酸菜魚已經煮熱、煮熟咗♨️唔會一路加熱咁食，特點就係保持魚肉極之嫩滑之餘✨魚肉之豐富營養同精華唔會流失😜今次揀咗中辣，一上枱已經勁香酸菜味，食落有少少麻，酸同辣比例幾好🌶️辣味無搶咗酸菜味。酸菜魚魚肉勁嫩滑🥰熟成度啱啱好，而且魚片份量都幾多，真係Regular 份量都夠食。酸菜魚鍋仲有唔少配料，金菇、萵筍、酸菜、娃娃菜同寬粉，好足料‼️🥩 麻辣金錢肚 $68金錢肚好入味，而且全部都係蜂巢牛肚，超靚仔😍食落口感好爽口之餘，夠曬川味😋🍽️ 麻辣海蜇 $45口感爽脆彈牙☺️食落非常惹味，麻辣味夠香🤤.✨ 總結「捌壹壹」喺麥花臣波場附近，唔係地鐵站一出，所以旺中帶靜👍🏻而且川菜菜色勁多款，主食仲有分正常份量，或者加大版，兩個人嚟食又得，一大班朋友嚟食又夠曬抵食😜.⭐整體︰9.0/10⭐食物︰9.0/10⭐環境︰8.5/10⭐價錢︰8.5/10

【香港搵食🍴】捌壹壹 餐廳喺正麥花臣對面 好易搵到 今次專程黎試吓近排熱度幾高嘅酸菜魚就成日食同聽 咁究竟咩係“冷鍋”酸菜魚呢並唔係字面意思凍食嘅意思而係指酸菜魚已經煮到最適合食用嘅程度即食就可以保持魚肉嘅嫩滑度 唔使好似打邊爐咁長期滾住個鍋 令到啲魚肉變老辣度可以選擇 唔辣 BB辣 小辣 中辣同大辣 而因為呢排濕疹翻發 都唔係幾敢食得好辣 所以今次只係揀咗BB辣Regular份量嘅酸菜魚份量相當多 我哋2個人食好夠食酸菜魚用咗菊花花瓣做裝飾魚片食唔到有骨 魚肉好嫩滑配以大量酸菜 芽菜 金菇 萵筍 同埋寬粉喺底寬粉好煙韌 又吸收晒酸菜湯汁的嘅精華 啖啖都好惹味食完酸菜魚可以加湯繼續食火鍋 但我哋琴晚喺大陸已經打完邊爐 所以今次就淨食酸菜魚先啦👦就再叫咗碗白飯 佢話食酸菜魚要配埋白飯最好另外再叫咗2個小食🔹️夫妻肺片滷得好入味 再加埋辣椒油 perfect🔹️香油海蜇海蜇好爽口 邊食酸菜魚邊食海蜇解吓辣🥤柑桔青檸蜜🥤蜂蜜雪梨茶✅️魚係每日新鮮即劏✅️酸菜魚portion 夠大📍

今次係旺角行街既時候想食下辣野，就搵到呢間捌壹壹，佢地有好多唔同既野食，例如有酸菜魚、口水雞、火鍋，岩晒我地呢啲乜都想食下既人 😍😍 🟥冷鍋酸菜魚見到係必食推介，即刻叫黎食，果然真係無介紹錯，睇個名千其唔好以為係凍食，其實係熱辣辣架，黎到就聞到好香，啲魚肉好滑，而且份量好多，我地今次叫左中辣，食得辣既朋友可以叫更辣，一定會更香更惹味。一入口唔會好油，而且有麻辣既香味，好開胃好好食。 食完仲可以加其他餸食火鍋架，好夠飽😍 🟧炸饅頭 我好鍾意食炸饅頭，見到就即刻叫黎食啦，呢個好抵叫，因為佢份量十足，有６大舊，隻隻都炸到金黃色，入面好鬆軟，加埋煉奶真係無得輸！ 🟨 炸墨魚餅 都係炸得唔錯，個顏色好吸引，而且有好濃既墨魚味，點埋佢地個醬係一個好開胃既前菜😳😳😳 🟩荔枝沙冰 雖然已經係10月但係間唔中都係熱辣辣，食完辣野飲返杯沙冰真係透心涼，好正。

上次同🐻爸🐻媽食完烤魚，今次食酸菜魚。呢間餐廳其中一個招牌菜係冷鍋酸菜魚，冷鍋意思係原鍋上，一上枱就食得。⭐️冷鍋酸菜魚 $238湯底酸、麻、辣都有齊所以好香濃，BB辣都有d feel既(🐻食開譚仔4小辣)。唔好見佢煲仔細細就以為冇咩食，首先有大量魚肉，大片得黎好嫩滑同無骨，魚片既熟到岩岩好。配料有酸菜、金菇、芽菜、寬粉同萵筍，3個食都絕對夠飽。食到咁上下就可以開爐準備Round 2。⭐️腐皮 $35⭐️水晶寬粉 $45腐皮同水晶寬粉索晒湯汁好入味，寬粉滑嘟嘟必食。⭐️滷香金錢肚 $58金錢肚淥完都保留住滷水味，口感爽彈，有驚喜!⭐️Somersby Crush $45解渴解辣一流! 🧊識着燈，仲識轉色，🐻媽即刻係咁打卡。