悅滿軒

book左星期四晚上6點，天氣太熱所以選擇由荔枝角乘搭31B上黎。唔知係咪閒日大廚會唔同啦首先餐包ok嘅，好脆身，不過舊牛油就無咩味。然後係法國泥蟹湯，好咸。肉眼扒要5成，望落好似幾好，一切就知出事🤦‍♀️食落會以為自己叫左well done。旁邊兩個汁我地亦唔識欣賞，寧願唔點。配菜同樣令人失望，蕃茄有d腥，蒜頭無焗嘅香口。同朋友各叫左杯Cinderella (大概係pineapple,orange,lemon🤔)，濃到忍唔住倒d水落去溝下佢先再飲。再來就係蘋果木煙燻美國野雞，店員會推埋個煙燻爐出黎，再夾隻雞上碟。打開個爐個下煙燻味確實好濃好香，但一食就再經歷一次失望，食係無煙燻嘅野味。友人話覺得佢落左太多紅椒粉。友人咁講完我就覺得佢落咁勁係因為想蓋過雪藏味🤔但都係蓋唔到！具體d講，好似係食緊貴左4倍嘅一田燒雞咁。食到呢到我地已經好唏噓同時忍唔住求其搵個員工反映佢個牛扒變左well done，其他都無講喇。openrice book枱時remark左想甜品有生日快樂字句。最後叫左阿拉斯加焗雪山，面層嘅蛋白冇咩特別 ，中間會有層朱古力蛋糕，但唔知點解好鹹好奇怪。而蛋糕入面就會有雪， 係綿

星期日放假同男友行下饒宗文化館，吸收一下文藝氣息！文化館地方唔算好大，不過環境優美，係近年文青打咭熱點，又係歷史建築，值得一去丫😚空肚參觀完既我地。增長左文藝氣色。。順便係文化館內既餐廳醫肚仔，好肚餓🙈聞說廳餐食法國菜，好期待外牆紅磚散發出典雅、懷舊裡面佈置充滿時尚歐陸風格，坐位闊落坐得舒服。我地點左兩個午餐頭盤有粟米湯同沙律意大利蕃茄包配黑水欖牛油✨粟米超濃郁，食到啖啖粟米蓉。沙律汁有少檸檬調味，清新開胃烤皇帝蝦配香草忌廉汁燴意粉皇帝蝦香氣撲鼻，蝦肉彈牙。有種食乾煎大蝦既感覺。要連蝦殻既汁都吮埋🤤意粉唔會太淋，唔錯！香煎東星斑配油浸車厘茄，露筍，蕃茄忌廉汁原來重有兩隻牛油煎蝦碌。餐牌上無寫所以有少少驚喜🙈東星斑外皮香脆，配蕃茄忌廉汁特出魚肉鮮味。自家制朱古力雪糕午餐可加配甜品，揀左呢款朱古力味自家製雪糕為午劃上完美句號✨雪糕濃郁軟滑，底下重有d脆脆。口感豐富講真呢個價錢係出面食一個All day breakfast 差唔多，而且質量比預期好，環境舒服其他午餐都幾多同吸引🤤

陪朋友去文化館打卡，打完卡就試下果度幾有名既悅滿軒餐廳。入到去，間餐廳好有feel，係外面望看似平平無奇，但入到去好有情調！😳價錢雖然唔平，但我覺得食物質素，環境同服務都對得住佢既價錢，都難怪咁多人幫趁。🤣野食雖然叫得唔多，但份量都多，嗌左好少野都夠我同朋友2個食！🤗蕃茄麵包配黑水欖牛油 （Free)蕃茄麵包係餐前包，小小既番茄味好開胃，而且麵包口感好爽，再配埋個醬汁真係非常之夾。😆深海黃鮨吞拿魚他他配牛油果 （$158）呢個真係超級之正，非常推介！我第一次食他他就已經愛上咗！🤣之前我覺得他他好核突，所以都唔係好想食。但今次朋友叫到，又見佢有我至愛之一既吞拿魚同埋牛油果醬，就即管試一試。試完真係返唔到轉頭，口感好好，吞拿魚尾突出，再加埋成層超邪惡嘅牛油果醬，真係正到不得了！🤤🤤焗法國麵包蟹殼燴南瓜意大利飯 （$268）呢個份量超多，啲麵包蟹肉撩極都仲有。🤣雖然加咗啲麵包落去，但都唔會令到啲蟹肉好dry，蟹肉都仲係幾滑。南瓜飯都好香，飯粒都好彈牙好煙韌，不錯！👍凍檸茶 （$28）茶味突出又唔會蓋過檸檬嘅香味，不錯。😀

朋友揀左呢間同特慶生呀😍一直都好想參觀下饒宗頤文化館，食完可以順便參觀下。下午12:00左右到，炎熱夏日，一入去好舒服，開左好多風扇，好涼爽...正。講番正題我地叫左豬脾同7成熟既10安士肉眼牛扒前菜個湯好好飲，菜都好食豬脾仔睇落有啲乾，但肉質又幾好味wor。朋友就覺得個醬好味，我就最重要佢墊底的薯仔，唔記得影相呀🤭肉眼扒略嫌有點多根，一般。我又係好鍾意佢既配菜薯仔同南瓜🎃餐廳輸左係地理位置，但可能因為咁，環境會靜啲，也是好事，價錢可接受，值得一試，岩哂疫情少人d安全d，亦都岩哂傾計談心。

Enjoy the weekend!放假去邊度？除咗行下影下相，當然仲想一飽口福🥰正值下午熱辣辣，搵個地方避暑先！呢間西餐廳嘅brunch都幾高質，而且坐得舒服好唔錯~🍅意大利番茄包配黑水欖牛油軟熟麵包更有番茄嘅酸甜，配埋特色黑水欖碎多重欖香味。🍄野菌黑松露忌廉湯面頭嘅松露油好香濃，野菌鮮味可口，幽香黑松露，忌廉湯高質。🦆香煎鵝肝配鵝肝批無花果莎莎鵝肝以兩種形式呈現，香煎鵝肝香脆，表面焦糖化更帶出鵝肝甘香。最有特色嘅，一定係鵝肝批，入口如雪糕般順滑，即融係口腔嘅感覺，更能體現鵝肝香味。伴碟黑醋汁好解膩，設計用心。🍎油封鴨配焦糖蘋果店鋪招牌菜，當然要一試！香烤鴨脾好大隻，而且個皮超香脆。切落去肉質鮮嫩，鹹香少少似臘鴨口感。焦糖蘋果同埋焦糖汁，同主菜非常搭配，創意之餘亦好可口。🐠香煎東星斑配油浸車厘茄,蘆筍,番茄忌廉汁魚扒鮮味十足，爆汁車裡切意外驚喜，番茄汁濃度重，更愛原味嚐出魚之風味。👑夏洛特蛋糕甜品有特色，鬆軟香甜泡芙邊，配上清新紅莓凍餅。面頭粒粒凍莓，酸甜夏日更清涼。從前菜，到主食，再到甜品，配上一杯氣泡酒。慢慢活，好一個悠閒週末~@houseofjoy_hoj 📍饒宗頤文化館

天氣超級熱，汗流浹背咁由荔枝角地鐵站行咗15分鐘上饒宗頤文化館嘅呢一間餐廳，為嘅都係想感受下喺文化氣息嘅氛圍下食嘢嘅感覺。入到黎，先發現，雖然間餐廳唔近地鐵站，但原來間餐廳都唔少人～天氣太熱，所以叫咗一個有沙律嘅Set Lunch ($98), 個餐包括：餐湯 + 沙律+意大利蕃茄包配黑水欖牛油 +烤日本有機沙律紅黃菜頭藜麥沙律配熱情果汁 個沙律勁大份，天氣熱食清啲又加埋個酸Mei Mei 嘅汁，好match😃下次再黎，一係要夜晚，一係就要等天氣涼啲先再黎～

每次想吃法國餐，就會想起位於美孚旁的悅滿軒泊好車， 餐廳在一樓，可以沿這條蠻有情調的樓梯行上一層或者側邊都有電梯乘搭。啡紅色的磚屋加上一個顏色繽紛的鋼琴增添了多份法國風情，鋼琴鎖了，如果可以彈更好啦！幸好兩日前已經訂位， 今晚七點去到已經滿座了。今晚餐廳很熱鬧，除了情侣外還有很多一家大細來光顧呢！點好菜後， 待應隨即奉上自家製蕃茄麵包配黑松露牛油非常軟熟的蕃茄肉麵包帶出陣陣芳香，加了小小黑松露的牛油也特別滑溜蘋果木煙燻美國野雞極有儀式感的一道菜，有專人奉上檯， 當揭開蓋時， 煙燻味充斥著這間餐廳 ,引來周圍食客的羨慕目光。同時間， 待應會把煙燻雞肉夾上栗子上，野雞肉嫩滑外，每一口都充斥著蘋果木煙燻味， 完全是一道色香味俱全的菜式。焗深海比目魚配昆布湯用上了不同地道配料而製成的一道蠻特別的菜式。紐西蘭蜆 , 蝦 , 蘭度豆，昆布蕃茄湯。比目魚煎後微香脆，魚肉質味濃，蘭度豆加昆布煮成的蕃茄湯有點像日式麵豉湯， 美味又特別。

古色古香的饒宗頤文化館，迷人紅磚牆，充滿建築特色。意想不到，文化館內有浪漫的法國菜館─悅滿軒，環境恬靜，藍白皮椅配純白法式大窗，格調優雅。波士頓龍蝦尾配自家制意粉 $288龍蝦尾烤至香噴噴，表面焦香，用叉輕輕挖出龍蝦肉，肉質紮實彈牙，鮮味吸引。自家制意粉較寬身，入口充滿麵粉香，伴隨龍蝦汁精華，還夾合蕃茄和蝦肉粒，一口濕潤意粉，一口爽彈龍蝦肉，鮮味誘發，令人回味。自家製甜薯條 $58新鮮香炸，入口熱燙，甜薯條脆而香糯，純樸甜香，十分開胃。Pineapple Juice $32菠蘿汁香甜濃郁，杯底有滿滿菠蘿果蓉，充滿熱帶氣息，清爽解渴。焗酥皮蘋果卷配雞呢拿雪糕 $68蘋果卷即點即製，是必點推薦。蘋果卷焗得金香酥化，入口脆卜卜，包裹著粒粒多汁蘋果肉，以玉桂幽香點綴，十分誘人。配上自家製雲喱嗱雪糕，香草味特別濃郁，冷熱交替，混合可口餅碎及鮮果肉，口感豐富，劃上完美的句號。

話說呢日去咗美孚一間cafe打卡，假期去吓打卡已經變咗一種習慣😝好開心咁打完個靚卡，發覺都幾肚餓吓🥲近近哋搵咗附近一間西餐廳食野，開頭睇個名一定以為系中菜，原來系食西餐的。喺得紅磚牆後面嘅餐廳環境都吾同啲😊寶藍色同白色嘅櫈，顯得環境更高級。地板系好傳統嘅圖案，但比人感覺吾會話好老土。店員話麵包系自家製麵包，好有誠意。口感鬆軟，好易咬得開，咁比人感覺就吾會好滯。其實仲配埋牛油，牛油嘅忌廉味好重，配埋麵包就好夾☺️呢度嘅泥蟹湯都有啲名氣，一於叫黎試吓先😍裡面有泥蟹肉、白蘭地忌廉同埋法蔥，飲落嘅味道會比想像中好飲，蟹肉味香濃又吾腥，成個湯都夠稠身。主菜方面，叫咗份蘋果木煙燻美國野雞，好似好特別咁呀😆雞肉表面原來系茄汁。店員呈上燒雞戈陣原來已經有個煙燻嘅爐，煙燻味撲鼻，吾知大家中吾中意？雞肉偏向結實，本身就冇乜味，加埋茄汁又幾正。最底下原來仲有栗子，諗起以前細細個成日食優x良品嘅栗子🌰爽口又甜甜哋。老公叫咗個麵包蟹殼燴南瓜意大利飯，麵包蟹蓋嘅份量比得非常慷慨！就咁睇個蓋冇乜特別，原來裡面有超多麵包蟹肉🤩淨系食蟹肉分分鐘都滯滯哋lol 跟住意大利飯系粒粒都充滿南瓜味，口感仲好smooth，高汁。

浪漫悅滿軒好一個中式的名字一悅滿軒，陪襯旁邊的文化館，簡直是絕配。餐廳坐落的環境不單極浪漫，使人陶醉，附近的文化、大自然氣息也增添不少韻味。莆進入餐廳，看見座位寬闊，格調高雅，食慾大增。我們點了黃鰭吞拿魚他他配牛油果，法國蟹湯，和牛膝配意大利飯。首先來的是免費餐包，餐包是蕃茄餐包配黑水欖牛油，麵包質地、味道不錯，有點黑芝麻及蕃茄乾，最貼心的是麵包面是焗脆了的。黃鰭吞拿魚配上多士及魚子醬味道剛好。吞拿魚肉質細緻、好吃。跟着來的是法國蟹湯，蟹湯超濃郁，好味。我最欣賞的是灑在湯面的焦香的魚茸，脆脆的，很香，很香。當牛膝意大利飯送到我面前的時候，我眼前一亮，嘩！好大份量哦！滿滿的，整個牛膝分量超多，兩個人也吃不完啊！意大利飯質感不錯，是我喜歡的硬度，味道也適合，還配料了少少紅椒增添口感。我的朋友是食肉獸一名，大大件牛膝正合他為胃兒，他吃得超開心⋯⋯不不停說好吃⋯⋯好吃⋯⋯。就這樣我們浪漫、悅滿，荔枝角山上，願美好回憶陪伴我每一個晚上。#hkfoodie #hkfoodblogger #foodporn #followforfollow #hkfood #hongkongfoodie #hkfo

咁啱想食西餐見商場好似無咩好選擇開一開open rice 睇附近有咩好食就決定試下依間西餐廳四圍望裝修幾好地板幾靚叫左個泥蟹湯做starter因為好似無係第二度飲過飲落去個味其實有d d 似lobster bisque味道幾好唔係太杰 我個人幾中意主菜分別叫左 個鴨脾煲不得不讚下個鴨皮炸得幾脆但入面鴨肉唔鞋wo而且幾入味個煲下面 仲有d 豆 加酸酸地汁做side dish唔差幾開胃好食然後第二度主菜就叫左 燒乳豬依個就好似中式 燒豬腩咁唔好講笑有2大舊 以咁嘅價錢黎講 真係唔失禮都整得幾好食唔太鹹亦唔太油膩而且d 肉亦都唔老廚房控制火力嘅技巧唔錯最後叫左火炎雪山做甜品好surprise 真係有waiter 將d 油 倒落個甜品 然後幫我地點火效果幾好 無諗過會有d cream 燒完幾靚，但個人覺得甜左小小入面包住嘅雪糕就幾好食下面個朱古力 蛋糕做嘅底 都不錯overall 個甜品都唔差 同幾值得叫嘅埋單發現唔收加一overall 食物質數唔錯waiter 都有禮貌而且有份親切感裝修（地板）幾靚 而且沿路行上黎都幾靚建議食厭d 大路西餐 可以黎試下～

之前來過喱間餐廳食lunch對喱間餐廳既印象好好🥰🥰覺得個環境舒服之外野食都好好食😎今次就來試埋晚餐睇下係咪同lunch一樣咁正🤪一坐低就有人拎d麵包俾我🤩個麵包好脆😝做餐前小食就岩曬😛🍲法國泥蟹湯 $78個湯超級重蟹味😍😍而且仲啖啖蟹肉🤪因為係泥蟹湯既關係，所以個湯係杰少少🤓飲過就會知點解會叫泥蟹湯😎🥑深海黃鰭吞拿魚他他 $158喱個同我想像既他他唔同佢係要自己搽上去，食多食少自己話事🤓好似我朋友鐘意分開食而我就鐘意大大pat加蒜蓉多士食😍😍吞拿魚面頭既係牛油果蓉來👏🏻👏🏻吞拿魚溝牛油果食個味道會完全唔同左🤩同埋個吞拿魚好實心好足料🤫🤫建議大家叫來試下😋🍝手捲粉配牛肝菌 $198喱個勁正！大推😍😍😍個手捲粉係自製既少少煙韌又唔會咬到個口好攰😂而且個黑松露汁唔會太重味太重味既話會好濟但喱個係岩岩好😇😇真係好有驚喜！😙😙🍵strawberry lychee green tea $48上枱既時候真係嘩一聲😂😂😂勁大壺🙈🙈杯茶聞落去有好重既士多啤梨味但飲落去就綠茶味重d，不過都有淡淡既士多啤梨同荔枝味👍🏻係個咁舒服既環境嘆住喱杯茶都幾chill😆😆

之前有朋友食過呢間餐廳，佢極力推介，於是我也提早幾日book了呢間餐廳！呢間餐廳位於饒宗頣文化館入面，搭電梯上一樓便到達餐廳！坐低無耐，侍應很熱情推介我地必試法國泥蟹湯，還說這個湯很多人都會來嘗試，所以兩年來都沒有換過呢個餐湯，所以我地都order 來試下，呢碗法國泥蟹湯真的有很濃郁的蟹味，非常好飲，值得一試👍🏻自家製麵包，是很健康及軟身的包，但我喜歡焗得偏脆一點的麵包牛膝配意大利飯，牛膝燜得好淋，意大利飯軟硬適中，味道唔錯蘋果木煙燻美國野雞，端上來時好香煙燻味，而且美國野雞肉質柔嫩，配以淡淡的蜜糖味，幾好食！最後點了一杯菠蘿汁，甜甜的很好飲總括而言，黎呢間餐廳食飯覺得好relax，呢間餐廳無論室外及室內環境都好像置身於外國，好有渡假感覺，偶然遠離繁囂食飯也不錯呢

朋友約我食飯，話要帶我去位於「饒宗頤文化館」裏邊嘅一間餐廳食好嘢，我簡直茫無頭緒，完全唔知喺邊度😆，朋友就叫我喺美孚站等，帶我行咗大約10分鐘就嚟到😆周圍環境都幾舒服😌。我哋叫咗：- $158嘅「深海黃鰭吞拿魚🐟他他配 牛油果🥑 Yellowfin Tuna Tartare with Avocado」：吞拿魚肉🐟打碎晒，食落新鮮好味又易入口😊；牛油果🥑亦都攪碎埋，非常creamy, 同吞拿魚🐟 一齊食好好味，又refreshing 😋；搽上卜卜脆嘅多士上邊食亦好正😋- $308嘅「烤西班牙🇪🇸乳豬🐷配蘋果醋燴紅椰菜，印尼🇮🇩燒烤汁 Roasted Suckling Pig with Spinach, Sauerkraut and Indonesia BBQ Sauce」：豬皮烤到脆卜卜😋，連部份豬骨都烤到有少少脆😋；配菜有焗一整個蒜頭🧄同 小蕃茄🍅都幾美味😋

今日難得老公話同我出去拍下拖，最後帶我來到位於饒宗頤文化館嘅呢一間法式餐廳。餐廳外面嘅環境充滿着大自然氣息，餐廳室內設計優雅，藍色白色嘅椅子美觀舒服。🥗菠菜苗蘋果沙律配蘋果油醋汁 $128本來以為只係一個簡單嘅蘋果沙律，估唔到可以整得咁靚，一層菠菜一層蘋果粒咁堆砌著，再配上少許goats cheese，味道係酸酸甜甜嘅開胃沙律。🥘香茅燴澳洲和牛膝配意大利飯 $248上菜時意大利飯在熱辣辣嘅窩裡還在起伏著，和牛膝超軟腍，肉味濃郁，飯粒係硬身少少嘅意大利飯亦帶有檸檬草的清新味道。Drinks: Cappuccino $42 & Orange juice $32係重咖啡味，但唔落糖都唔會苦。橙汁解喝唔錯。