悅滿軒

Enjoy the weekend!放假去邊度？除咗行下影下相，當然仲想一飽口福🥰正值下午熱辣辣，搵個地方避暑先！呢間西餐廳嘅brunch都幾高質，而且坐得舒服好唔錯~🍅意大利番茄包配黑水欖牛油軟熟麵包更有番茄嘅酸甜，配埋特色黑水欖碎多重欖香味。🍄野菌黑松露忌廉湯面頭嘅松露油好香濃，野菌鮮味可口，幽香黑松露，忌廉湯高質。🦆香煎鵝肝配鵝肝批無花果莎莎鵝肝以兩種形式呈現，香煎鵝肝香脆，表面焦糖化更帶出鵝肝甘香。最有特色嘅，一定係鵝肝批，入口如雪糕般順滑，即融係口腔嘅感覺，更能體現鵝肝香味。伴碟黑醋汁好解膩，設計用心。🍎油封鴨配焦糖蘋果店鋪招牌菜，當然要一試！香烤鴨脾好大隻，而且個皮超香脆。切落去肉質鮮嫩，鹹香少少似臘鴨口感。焦糖蘋果同埋焦糖汁，同主菜非常搭配，創意之餘亦好可口。🐠香煎東星斑配油浸車厘茄,蘆筍,番茄忌廉汁魚扒鮮味十足，爆汁車裡切意外驚喜，番茄汁濃度重，更愛原味嚐出魚之風味。👑夏洛特蛋糕甜品有特色，鬆軟香甜泡芙邊，配上清新紅莓凍餅。面頭粒粒凍莓，酸甜夏日更清涼。從前菜，到主食，再到甜品，配上一杯氣泡酒。慢慢活，好一個悠閒週末~@houseofjoy_hoj 📍饒宗頤文化館