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空洞感地離開
2011-10-18 72 瀏覽
曾於開飯網上見鳳攸北街開了間德國菜餐廳, 一早想來支持下, 但住元朗的我路經此地時竟找不到, 只見已盛名的爽爽麵店, 這次與女友終於找到正確位置, 原來門口位於鳳攸北街後面, 店旁暫设有其他食肆.中午時份到, 小店給我的印象是裝修簡約, 十分整潔, 本來服務員安排我們坐四人餐桌的, 但我選窗口旁邊的二人雅座, 服務員還加一張椅子给我兩安放袋子, 服務不俗, 還兩次幫我將空調温度提升, 使我坐得舒服, 食得安樂.先送來兩杯水及兩種不同口味的餐前包, 其中香草包在元朗區的餐廳我才是第一次遇到的, 兩款麵包感覺鬆軟, 附上的牛油不是剛從冰箱拿出來冷冰冰的. 午餐: 燒羊仔柳配芥末籽燒汁 ($68)五款午餐不設加一, 價錢介乎於$58至$68, 女友嗜吃羊肉, 而我只作參與, 先送上是日忌廉湯, 濃度較稀, 味道偏淡, 略感香滑.三件燒羊仔柳女友讚好味, 羊羶味適中, 不至過重, 配上小量薯仔及疏菜, 份量適合女生, 而芥末燒汁重味, 鹹了一點. 德國燒豬手 ($168)服務員告知, 來自美國的鹹豬手是即叫即燒, 故需待等半小時, 上檯時見豬手已被切開, 與尖東西鐵站旁的德國餐廳不同, 鹹豬手
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曾於開飯網上見鳳攸北街開了間德國菜餐廳, 一早想來支持下, 但住元朗的我路經此地時竟找不到, 只見已盛名的爽爽麵店, 這次與女友終於找到正確位置, 原來門口位於鳳攸北街後面, 店旁暫设有其他食肆.
中午時份到, 小店給我的印象是裝修簡約, 十分整潔, 本來服務員安排我們坐四人餐桌的, 但我選窗口旁邊的二人雅座, 服務員還加一張椅子给我兩安放袋子, 服務不俗, 還兩次幫我將空調温度提升, 使我坐得舒服, 食得安樂.

先送來兩杯水及兩種不同口味的餐前包, 其中香草包在元朗區的餐廳我才是第一次遇到的, 兩款麵包感覺鬆軟, 附上的牛油不是剛從冰箱拿出來冷冰冰的.

午餐: 燒羊仔柳配芥末籽燒汁 ($68)
五款午餐不設加一, 價錢介乎於$58至$68, 女友嗜吃羊肉, 而我只作參與, 先送上是日忌廉湯, 濃度較稀, 味道偏淡, 略感香滑.
三件燒羊仔柳女友讚好味, 羊羶味適中, 不至過重, 配上小量薯仔及疏菜, 份量適合女生, 而芥末燒汁重味, 鹹了一點.

德國燒豬手 ($168)
服務員告知, 來自美國的鹹豬手是即叫即燒, 故需待等半小時, 上檯時見豬手已被切開, 與尖東西鐵站旁的德國餐廳不同, 鹹豬手的份量多, 皮帶脆口, 部份清楚可見三層為豬皮, 脂肪及肉, 故味道不致太乾身而不韌, 大蒜及黑胡椒醃制入味, 幸附上的燒汁不再偏鹹, 及有芥醬可供調味, 還有伴碟的酸菜, 酸瓜及薯仔, 當中以酸瓜較有特色.

餐飲是凍檸水, 不過我後悔没有點德國生啤, 330毫升為$38, 也許當時是下午而非晚上, 故吃後有點空洞感地離開, 留待下次試生啤或黑啤.

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自製檸檬水
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餐前包
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忌廉餐湯
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燒羊仔柳配芥末籽燒汁
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德國鹹豬手
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德國鹹豬手
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凍檸水
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    用餐日期
    2011-10-16
    用餐途徑
    堂食
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    $127 (午餐)
    推介美食
    • 德國燒豬手
    • 餐前包
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    唔錯, 唔錯
    2011-10-09 18 瀏覽
    星期五晚大約7點去到，只有幾個客，不過原來有幾張檯已被BOOK, 好彩仲有位叫左2人餐($398), 有湯, 沙律(2選1), 主菜(5選2), 甜品, 餐茶在未叫餐前自動送上麵包... 甘筍薑忌廉湯, 好濃味，薑味, 甘筍味都好出，不過鹹左少少 薯仔沙律: 幾好 主菜: 我地選西冷牛扒同香腸拼盤: 2樣都好好, 牛扒70% 熟, 剛剛好, 肉汁濃郁 甜品: 蘋果批, 即叫即整的, 好食 整體來說係好食, 份量都可以, 一男一女剛剛好(今次無影相.....)另外，因為係新餐廳，裝修得幾別緻, 而侍應服務都有心不過, 以元朗來說，貴左少少LA......
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    星期五晚大約7點去到，只有幾個客，不過原來有幾張檯已被BOOK, 好彩仲有位

    叫左2人餐($398), 有湯, 沙律(2選1), 主菜(5選2), 甜品, 餐茶

    在未叫餐前自動送上麵包...

    甘筍薑忌廉湯, 好濃味，薑味, 甘筍味都好出，不過鹹左少少


    薯仔沙律: 幾好


    主菜: 我地選西冷牛扒同香腸拼盤: 2樣都好好, 牛扒70% 熟, 剛剛好, 肉汁濃郁


    甜品: 蘋果批, 即叫即整的, 好食


    整體來說係好食, 份量都可以, 一男一女剛剛好

    (今次無影相.....)

    另外，因為係新餐廳，裝修得幾別緻, 而侍應服務都有心

    不過, 以元朗來說，貴左少少LA......


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    味道
    環境
    服務
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    抵食
    用餐日期
    2011-10-07
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $200 (晚餐)
    推介美食
    • 甜品
    等級4
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    蠻有誠意的一家小店
    2011-10-06 28 瀏覽
    元朗這陣子，不知怎的刮起了一陣德意志旋風，連鎖德國餐廳、德國酒吧齊進駐，難得一家元朗本土的德國餐廳，便敲定了跟舊同事去了。店鋪就在交通廣場不遠處，接近但較為隱蔽，花了一點時間才找到。侍應相當有禮地向我們介紹餐單，頗多都相當吸引，我們就要了一個二人SET DINNER，再來一些MAIN DISH。先來的是面包，但我們都覺得面包太好吃了！面包有兩種，一種是香草面包，一種是DRIED TOMATO面包，兩種都是白面包但香氣撲鼻，配以黑醋及橄欖油，如果能做到歐陸面包的紮實口感更好。不過，如此特別的面包，在元朗應只此一家吧，所以面包早被我們掃個精光。接下來，今天的DAILY SOUP是忌廉蕃茄湯，湯頭甚甜，帶出了蕃茄微微的酸甜味，忌廉中和了較強的味道，又使蕃茄湯變得CREAMY一點。我和B君加了酥皮，嘻，好小孩子的味道，超愛的。下一道是薯仔沙律。我猜這裡最講究最多花款的就是薯仔。沙律裡的薯仔較高澱粉質，故Z君言吃到馬鈴薯覆蓋著澱粉造成的薄膜。沙律菜非我所喜，但見B君在對面吃得不亦樂乎，相信不差矣。腸仔拼盤不算多，只有三款，比見慣的PLATTER要的骰得多。佐以芥末和肉汁，個人覺得三種香腸都屬彈牙
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    元朗這陣子，不知怎的刮起了一陣德意志旋風，連鎖德國餐廳、德國酒吧齊進駐，難得一家元朗本土的德國餐廳，便敲定了跟舊同事去了。
    店鋪就在交通廣場不遠處，接近但較為隱蔽，花了一點時間才找到。侍應相當有禮地向我們介紹餐單，頗多都相當吸引，我們就要了一個二人SET DINNER，再來一些MAIN DISH。
    先來的是面包，但我們都覺得面包太好吃了！面包有兩種，一種是香草面包，一種是DRIED TOMATO面包，兩種都是白面包但香氣撲鼻，配以黑醋及橄欖油，如果能做到歐陸面包的紮實口感更好。不過，如此特別的面包，在元朗應只此一家吧，所以面包早被我們掃個精光。
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     接下來，今天的DAILY SOUP是忌廉蕃茄湯，湯頭甚甜，帶出了蕃茄微微的酸甜味，忌廉中和了較強的味道，又使蕃茄湯變得CREAMY一點。我和B君加了酥皮，嘻，好小孩子的味道，超愛的。
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     下一道是薯仔沙律。我猜這裡最講究最多花款的就是薯仔。沙律裡的薯仔較高澱粉質，故Z君言吃到馬鈴薯覆蓋著澱粉造成的薄膜。沙律菜非我所喜，但見B君在對面吃得不亦樂乎，相信不差矣。
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     腸仔拼盤不算多，只有三款，比見慣的PLATTER要的骰得多。佐以芥末和肉汁，個人覺得三種香腸都屬彈牙，而最美味的仍是香草雞肉腸。而旁邊的finger potato在香港可算少見，比較爽口，但外皮的調味好像過鹹，要多喝兩口水。腸仔壓住的一堆酸菜可真夠酸的，開胃不錯，但正宗與否，小妹見識尚淺，要留待高人評價。
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     老虎大蝦爽口，但一人一口就完了，略嫌不夠。個人對燒蝦的菜式期望不大，因為用的是急凍貨的時候，燒是沒法燒出海鮮的甜味，這一點可以再多加留意。下低的MASH POTATO由兩種薯仔混合而成，加上忌廉的薯蓉充滿奶香，又嘴嚼到內裡的一顆顆薯粒，大伙兒都喜歡。
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     火腿芝士炸豬胺（Cordon Bleu）：大大一塊，難得地炸得不油膩，可以吃完整碟，倒是裡面的芝士比起油炸還肥膩，加上火腿令豬胺更鹹，會是比較heavy的一道菜。不過，人類對固體裡流出液體有不可名狀的興奮，像心太軟等，所以切開豬胺時流出的芝士仍讓人興奮得哇哇大叫。
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     要了一個羊架，雖然已經ORDER了well-done，但Z君看到血淋淋的切口，仍是相當抗拒。此羊架是繼薯仔後又一高潮，羊肉的鮮嫩度掌握得很好，中心是暖熱的但恰如其分的生熟度，亦無羶腥味。羊架佐以肉汁或者薄荷啫喱，前者味濃但加上羊肉會更加HEAVY，個人比較喜歡配上薄荷啫喱，為羊架的濃厚味道道添上清新的氣質。而且，現在提供薄荷啫喱的餐廳還不多呢。
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     最後，侍者奉上甜品蘋果批和熱朱古力。蘋果批果肉較酸，但不知是不是因為青蘋果的關係，果肉沒有像一般蘋果批煮得爛，這一點，B君不以為意。熱朱古力不算濃，但打出的CREAM綿密有致，可能叫咖啡更勝一籌，惜夜已深，為免無寐，罷了。
    小店尚為舒適，大伙兒也在此消磨了三個小時。看似是老板娘的人整晚笑容滿的招呼客人，和客人聊天，十分敬業。但我們四個可能太健談，所以她沒有上來打擾。下次會再來。
    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2011-10-04
    用餐途徑
    堂食
    慶祝紀念
    生日
    等級2
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    元朗一間不錯的西餐廳
    2011-09-29 23 瀏覽
    係元朗鳯琴開咗間新西餐，於是同老婆先試午餐，通常新野搵個午餐試吓先最穩陣，就算唔好食都唔駛浪費彈藥！試完午餐啲大路野，覺得OK，於是再去試佢哋既晚餐，睇睇得唔得！以後食野多個選擇，唔駛餐餐XXX York!環境：OK噃！傾到計，暫時未有酒牌，期望弟時會有德國生啤就理想啦！食物：嚟個$398兩人套餐，有唔錯既餐湯，最欣賞係自家製香草飽，有誠意，比like佢！ 意大利酸醋汁沙律，啲草好新鮮，再比個like佢！ 大蝦係我既至愛，同老婆一人一隻剛剛好！ 牛扒，有相當厚度，咁樣燒出嚟先有肉汁同嚼勁！最怕有啲餐廳牛扒為咗將就成本，塊牛薄依依，煎完出嚟柴皮咁！ 老婆想試咸豬手，於是係套餐以外，再加隻手！外皮燒得幾脆，舊肉少少乾，不過都相當唔錯！同藍哋grill個隻差唔多咁好味！P.S. 同餐廳個哥哥嗲吓，原來佢係洲際做過，紅褲子出身，有料到！事頭婆係德國住過，原來佢背後有個德國佬係食物方面比唔少意見佢！都幾有信心！
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    係元朗鳯琴開咗間新西餐，於是同老婆先試午餐，通常新野搵個午餐試吓先最穩陣，就算唔好食都唔駛浪費彈藥！
    試完午餐啲大路野，覺得OK，於是再去試佢哋既晚餐，睇睇得唔得！以後食野多個選擇，唔駛餐餐XXX York!

    環境：OK噃！傾到計，暫時未有酒牌，期望弟時會有德國生啤就理想啦！

    食物：嚟個$398兩人套餐，有唔錯既餐湯，最欣賞係自家製香草飽，有誠意，比like佢！
    意大利酸醋汁沙律，啲草好新鮮，再比個like佢！
    大蝦係我既至愛，同老婆一人一隻剛剛好！
    牛扒，有相當厚度，咁樣燒出嚟先有肉汁同嚼勁！最怕有啲餐廳牛扒為咗將就成本，塊牛薄依依，煎完出嚟柴皮咁！
    老婆想試咸豬手，於是係套餐以外，再加隻手！外皮燒得幾脆，舊肉少少乾，不過都相當唔錯！同藍哋grill個隻差唔多咁好味！

    P.S. 同餐廳個哥哥嗲吓，原來佢係洲際做過，紅褲子出身，有料到！事頭婆係德國住過，原來佢背後有個德國佬係食物方面比唔少意見佢！都幾有信心！
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    2011-09-23
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    堂食
    人均消費
    $150 (晚餐)
    推介美食
    • 德國咸豬手、牛扒及自製香草飽
    (非會員)
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    試新野...
    2011-09-22 7 瀏覽
    今日見到元朗開左間新餐廳,之後入去上試下啦...有個服務員來招呼我地,好專業地推介餐廳特色既...<德國咸豬手>&<德國腸>...服務一流之後招牌菜尼喇,果然冇令我地失望,真係好好味架,佢隻豬手d皮燒得好脆呀...食過咁多間最令我回味既我諗就只得哩一間喇...不過最美中不足就係未有酒牌啦...我諗遲下有左的話會好好多
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    今日見到元朗開左間新餐廳,之後入去上試下啦...
    有個服務員來招呼我地,好專業地推介餐廳特色既...<德國咸豬手>&<德國腸>...服務一流

    之後招牌菜尼喇,果然冇令我地失望,真係好好味架,佢隻豬手d皮燒得好脆呀...食過咁多間最令我回味既我諗就只得哩一間喇...
    不過最美中不足就係未有酒牌啦
    ...我諗遲下有左的話會好好多
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    2011-09-18
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    堂食
    人均消費
    $150 (晚餐)
    推介美食
    • 德國咸豬手