巴希雅海灣重慶燒烤

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難得的四日連假雖然我得兩日😫但我都忍唔住去左轉郊外本身諗住踩單車👨🏽‍🦱話好曬好熱放棄左但竟然做左樣同樣地都好熱嘅活動😂中秋節就係要BBQ先過癮——————————————————地點好方便有巴士直到門口環境寧靜舒適加上今日天氣清涼燒烤場位置又近海感受陣陣海風寫意得呢令人心曠神怡燒烤場雖然係室外但係又冇乜蚊蟲坐咗幾個鐘完全冇畀蚊咬過而且佔地廣闊人多都唔使同人逼野食方面入場俾錢就會俾張飲品卷同有張卷可以換海鮮大蝦 蜆 金菇同菠蘿煲蜆加啲水去焗超正仲食到海水味如果有得連呢啲都有任食就正🤤食物供應源源不絕 雞翼大大隻仲有原條茄瓜俾你燒 正最好就係每樣食物都用竹籤串起超方便唔洗驚食嘅時候麻煩👍🏻最緊要係樣樣都好新鮮——————————————————

週末和朋友去了大尾篤，玩完已經接近7點多，就在附近找了這一燒烤，附近吃吃，味道還真的唔錯，露天燒烤場，香蕉和菠蘿意外的好吃，雞脆骨也好吃，雞翅也不錯，推薦的豬頸肉一般！

燒烤放題 $178位終於都到秋天，可以BBQ🥩🍗🍖 第一次用炭火爐燒烤，唔使加炭個火力都好持久，完全冇熄過火，食物都燒得好均勻好快熟，全無冷場。食物方面係任攞，特別推介豬頸肉同ribs，醃得好味，燒完更有風味！仲有無限量嘅丸，同埋其他肉類，如羊肉、牛肉同埋雞肉串！好正另外每枱仲有一鍋蜆，海蝦同蒜油金菇，Oishiii 最後梗係食埋個燒菠蘿，又清甜又解渴同埋好彩有帳蓬遮蔭同埋免費車位，就算係黑雨都無損興致😂

因為疫情關係,基本上所有戶外活動都無哂,去親大埔多數都係踩單車🚴🏻‍♀️加BBQ🛢但見近排好轉返少少,太耐無BBQ啦,所以專登揀左哩間有得任食3個鐘慢慢燒,雖然有限聚令,最多4個人,但都可以同朋友一齊放鬆一下都唔錯啦!食物方面:📌$178/位 3小時任食🥤包一罐飲品另加開爐費$50 (每6個人1個爐)🍴已包括調味料同所有燒烤工具🥢大部分食材都己經預先會用竹籤串好,乾淨方便食物種類都幾多,基本既雞肉,牛肉,豬肉,雞翼,雞軟骨,雞腎,丸類,蔬菜全部都齊👍🏻💗私心推介:⚪️羊架羊架少少羶,但可接受,肥瘦適中,肉質好鮮嫩,調味岩岩好!⚪️牛仔骨肥瘦分佈得好平均,好厚身😊燒完加少少辣粉好惹味!⚪️雞肉超級嫩滑無皮,啖啖肉,一串4件😋唔會太厚太大件,燒幾分鐘就熟,正!⚪️雞翼我中意食雞中翼,食得比較方便,燒熟左可以加孜然粉同辣粉,超級香,我1次食左5隻!停唔到口🙌🏻⚪️牛油芝士蒜蓉燒金菇牛油芝士蒜蓉醬係分開比你自己落.👅撈埋金菇超好味.正!整體方面:地方唔算難搵,有小巴/巴士會去到,最岩就係踏完單車一班人一齊去食,一個價錢包哂所有野,性價比高👀又唔洗買野食,買野飲買碳囉入去燒咁麻煩,野食都幾好味,要食既野都有

-巴希雅海灣重慶燒烤 (大埔)大埔抵食BBQ！細個已經成日去！環境都唔錯，好大好闊落好企理，而且有帳篷，落雨都唔驚！-每台都有兩把大風扇吹住，d煙唔會漂向人，燒完個人都唔會成大陣味。最最重要係夏天都唔會好熱！拎野食嘅地方好乾淨整齊，BBQ嘅食物選擇好多，最基本嘅各式扒類同丸類都齊全，仲有好多唔同款嘅串燒同蔬菜，啱晒唔同口味嘅人👍🏻.-叉燒 & 豬頸肉-叉燒有驚喜，燒完甜甜地咬落好juicy! 而且好入味！-豬頸肉好爽口彈牙，調味同樣出色，非常入味- 原條多春魚-值得一讚係佢地有供應原條多春魚，魚肉彈牙冇腥味仲好多春！鮮甜彈牙！魚燒嘅過程好容易，反兩下，燒熟就可以原條上碟-蒜香牛油麵包 + 漢堡扒-呢度有好好食嘅蒜香牛油麵包，輕輕烘熱佢就食得！拎嘢食嗰度嘅staff仲推介我地試下用蒜香牛油麵包夾漢堡扒。我地即刻試吓，估唔到又真係幾夾！平時就咁食漢堡扒會覺得好油膩，而家夾住食唔單止唔油膩仲食到蒜香牛油嘅香味同漢堡扒嘅味道！好有驚喜！ -用餐心情🎋：平平地想去bbq又唔想自己搞，舒舒服服同朋友黎呢度有人幫你起埋爐同準備咗多款食物俾你隨便燒都唔錯！呢間性價比高，食物選擇都多，係唔錯嘅選擇。.味

朋友想黎試試呢間任食自助燒烤店好耐，所以我就陪下佢～一入去俾左每位人頭費$178加$50開爐費，就有專人帶位去開爐。呢個價錢包括有限數量既飲品（每人一罐）、蝦、蜆、金菇、菠蘿、香蕉，至於其他既串燒就可以燒幾多拎幾多。串燒既款式都好多，肉類、蔬菜、丸類、麵包都有。如果好餓，仲可以拎蒸燒賣食住先。枱頭提供左醬汁同孜然粉等等既調味料，等你可以燒出重慶風味。我朋友就一顯身手，燒左好多野我食！好多都燒得好好食，例如：雞軟骨、蝦、多春魚、一口牛、羊架、粟米、菠蘿、香蕉等。海蝦同蜆更加係有驚喜，新鮮至餘，仲有海水既味道～

好耐無黎過巴希雅燒烤啦，最鐘意可以自己燒串燒，將食物放在炭爐上烤熟，再加埋孜然粉就不得了，好治癒架，好喜歡自己做廚師👩‍🍳 哩度有做防疫措施，攞食物位置一定要戴口罩😷百幾蚊 一位，任食好爽呀🤪🌟一去到收銀處排隊俾💰，然後就可以去拎野飲 ，職員俾左一煲硯💕🦐🍍🍌，哩啲只可以拎一次架乍，然後再去拎仼食既，種類好多架，全部用竹簽幫你串好哂，又方便又偉生👏🌟羊架羊架羊架，一定要食，重要事情講三次🥰夠羶味，又大件，好入味，啖啖肉👀🌟牛肉串，牛仔骨，火辣牛肉是必食的，又淋又juice🤤大大舊，分量多，而且好易燒，再搽上豉油，孜然粉，辣粉，再燒多一陣😜香味散發出來，味道簡直同出面既串燒店一樣😝🌟雞軟骨又係要食，一定要加辣粉，更惹味🌟廚師腸同紅腸唔係唔食呀嘛🥳🥳🌟燒雞全翼真心要食多幾次😜😜🌟煲蜆食落鮮甜美味💕 燒菠蘿都勁好味🤪🌟牛油🧈蒜蓉金針茹，用錫紙包住，方便食又好味道👩‍🍳👩‍🍳🌟第一次食燒香蕉🍌就係喺度，烤過後別有一番風味架😚除咗以上肉類，仲有漢堡扒，🦑，多春魚啦蔬菜🥬🍆🍄類，雞髀🍗菇😝另外仲有熟食添燒賣👍 巴希雅海灣重慶燒烤 (大埔)大埔汀角路龍尾村101號

扶老攜幼，親子交郊遊好去處，點解我咁講！？因為大美督風景優美空氣清新，好適合一家大細去嘅地方。郊遊完梗係要醫下肚啦，我就選擇咗吧希雅重慶燒烤，有得泊車好方便，地方好大。食物選擇好多，重點係調味自己落，濃啲淡啲都得，可辣可唔辣，悉隨尊便👍🏻怕熱嘅朋友，每張枱都有帶大把風扇，咁樣追住我唔怕有蚊啦。食物方面由於太多選擇，我重點推介一下俾大家啦。燒雞翼我最鍾意食😋係全翼呀燒大海蝦，爽甜無比蒜蓉包勁多牛油呀，好香噴噴燒大蜆，勁有海水味，隻隻好肥美，無沙架

去到新界大埔大美督郊遊，踩完單車，同三五知已梗係要整個BBQ嘆吓先啦，今次嚟到巴希雅辣重慶燒烤，佢係屬於爐端燒，唔使揸住個燒烤叉㗎，踩完單車咁攰，梗係成班人坐下吹吓水啦，對住枱上嘅爐一串串慢慢燒慢慢嘆。依間食物種類超級多😋有豐富嘅海鮮，大海蝦爽甜彈牙。瓦煲仔煮大蜆，海水味濃，鮮甜多汁。多春魚，燒完外脆內爆春，正呀。八爪魚，好好食，加上燒汁同辣粉真係另有一番風味。肉類方面，羊架好好味😋，牛仔骨好有肉汁蔬菜方面，有好大條嘅茄子🍆。燒菠蘿，燒完特別甜。食物實在太多了，多到講唔曬呀

$178/位再加$50開爐費大埔踩單車成日經過見到啲燒烤場，今次揀一間黎試。呢間開左好多年，應該唔會伏？！.配料任食，自助形式，款式不少，想食既有齊豬頸肉，一口牛柳粒，金沙骨，多春魚，魷魚，大葱，最驚喜就係原條茄子同牛油蒜蓉多士個啲都有，啲野無左都refill得好快.入場兩個人會俾一隻大碟你去拎配料，大部分野食都切好一口size, 吉好一串串，易拎易燒.戶外炭火爐，啲嘢勁快熟晒，完全無坐係度乾等既情況出現，keep住密密有得食。.唔好心急，分多幾轉燒，每次燒少啲會穩陣易控制啲平時傳統燒烤叉起碼燒成十分鐘，塊扒先熟炭火燒仲要好有風味，又燒晒啲油出黎.入場都會送一隻大海蝦，一大鍋蜆，一盆金菇，一條蕉同菠蘿🍍。香蕉燒完可以拎去counter 俾佢切，佢仲會幫你吱埋朱古力醬或者焦糖醬.你都可以自己帶啲海鮮去燒.仲有免費泊車，個車場勁大，任泊唔嬲

有班朋友好中意黎呢度食，因為一定有位，同埋唔駛卜都食得，但我真係食2次，2次都痾到七彩，我唔知係佢啲嘢唔乾淨定點，同行朋友就唔係全部痾，但都有1-2個話食完個肚唔舒服。佢個廁所係貨櫃改建嘅，當然唔乾淨得去邊，所以肚痛係有啲煩，試過2次都肚痾，之後我都唔敢再去。同埋佢拎食物係有啲遠嘅，要人多先夠手一次過拎多啲，如果唔係你就要行好多轉，個地下係爛車場咁，夜晚較暗，見過有細路跌親，自己睇路小心啲。總之呢個價錢咁嘅食物質素，我唔會特別推介，去食燒肉好過。

突如其來即興燒烤，話行就行，想做就去做！下雨天那個濕滑的司機，那條濕滑的隧道？鍚紙焗牛油金菇，掉係網上不時轉位務求解受熱平均，牛油只在最外層沒有滲入，親手將牛油撈得每梳金菇都沾滿，牛油水水味淡，好彩金菇健康爽甜多汁。海蝦，燒蝦殼的氣味極為引誘口水流，不用燒兩分鐘魚肉變為白色不透明，起動！退去殼成條塞入，估唔到雪藏蝦都爽甜，只係鮮味不足。沙白蜆煲，平價卜卜蜆只要夠新鮮都可以非常美味！厚厚脹卜卜，彈牙爆汁回味再回味！牛柳粒，半肉半肥膏帶點筋，油潤甘香唔難食。醬油雞全翼，高難道我鍾意！用極限耐性處理，雞膇結實、中翼肥美、翼尖黏滑，全部香甜味美，損骨滋味無窮。雞柳，滑滑彈彈，雞皮連肉享用，快靚正！雞腎，爽脆雞味濃。腸仔，十分正常雞肉腸，貼近廚師腸質素味道，彈彈而咸甜平均。紅腸，有著獨特腸甜味，腸皮香脆。魷魚翼、魷魚鬚，沒什麼味道，燒得焦香一點還可以。雞扒，鳳脂澎湃特別甘甜，滑滑油潤連皮帶肉大啖咬，興奮莫名。牛仔骨，薄薄鬆化牛仔肉，表面焦脆裡面嚥韌，筋膜爽爽，牛味牛脂濃濃，多重享受。牛西冷，結實肉質，味道沉實，牛味濃郁，出點力嘴嚼，其實幾好食架喎。醬油雞中翼，主打食材，燒得兩面金黃略脆，兩焦少少

早兩個禮拜，入咗大埔踩單車，諗下諗下都唔知食乜，回想返六至七年前左右，同屋企人去過有一間一串串嘅重慶燒烤，搵吓搵吓終於見到個名，踩踩下單車仲要經過，二話不說6:00交車之後就行過去，佢都係剛剛看Pro正在整理東西，我記得之前冇咁大地方，今次去到見到佢超大地方，座位好闊落，環境都乾淨嘅，不過行去攞嘢食要少少距離囉，不過款式真係好多，只係有少少失望我記得之前有好多唔同味嘅米粉俾我哋選擇，而家就只得兩個味道

係大陸返黎趕到我傻，遲成個鐘先到步，抱歉。幾乎每次重慶燒都由我幫忙煮理，火光熊熊熱死我，燒蕉中！好采帶多件短袖衫替換。香草羊架，羶香肥美，中度羶加少許肥膏，迷迭香氣味清新，豉油味較突出。牛仔骨，薄薄快熟方便醫肚，陣陣牛羶味搭牛脂香，筋膜爽爽，瘦肉鬆化多汁。有骨豬扒，最緊要條骨，連骨格外香份外甜，質地結實但不乾鞋，醃味得宜損得快活。海蝦，入場贈送每位 1 隻。明顯雪藏白蝦無可置疑，竟然在我想像之上！蝦甜蝦味重，爽爽多汁，只係鮮味稍削。錫紙焗牛油金菇，無蒜蓉架？淨牛油比較淡，少量牛油加金菇出水變得水汪汪，牛油味道極淡，幸好金菇鮮甜味夠濃厚，爽脆多汁索索聲。花蜆煲，唔洗落水架，慢慢焗就會出水。靜靜地聽得到蜆係煲內打開的卜卜聲，繼而聽到滖起的聲音，禮成立即起動！打開白煙直噴，鮮蜆氣味飄逸，立即連環吸啜幾隻，蜆仔雖細但鮮甜肥美，熱辣辣停不下來地搶攻！醬油雞中翼，不知道為何多數會比雞全翼肥美。燒得飽滿脹卜卜一咬使得汁液噴射！焦香雞甜加醃味醇美，食得過！醬油雞全翼，真的特別多汁鮮甜，因為只有一個切口會讓肉汁精華流失，可以完完全全鎖住靈魂所內，雖然要花多點時間燒烤，不過可以一次過滿足三個願望喎！雞膇、

疫情開始左之後好耐冇去過郊遊，難得呢排情況穩定番，即刻約左朋友帶埋Ｄ狗狗去大美督活動下。一早計劃好郊遊完要去附近ＢＢＱ，上網見到呢間燒烤場評價唔錯，食物種類多，重點係可以帶大狗入去，仲要好闊絡下，於是就訂左台。去到原來個場仲可以免費泊車，有超大個停車場！價錢＄１７８一位，加＄５０開爐費，野飲加＄２０仲可以無限飲，燒３粒鐘，帶狗入場唔會另外收費，算係咁啦。每張台都有一份調味料同燒烤工具，好正。而每張台都會送硯，大蝦，菠蘿，香蕉一份，其他野食就任食，有牛，豬，雞肉呢Ｄ係基本野，我最中意食佢個雞軟骨，同原條茄子！熟食就有燒賣同魚蛋。講真佢Ｄ食物算衛生，全部都一串串整好晒，仲有專人係到睇住入去拎野食既客有冇帶口罩。最後我地個個都食到好飽同好滿意咁走，如果下次去大美督玩都會幫襯佢。