山洞食堂

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山洞食堂新開Southside, 暫時唯一一間韓國菜餐廳. 以山洞為主題, 環境好闊落, 卡座位坐得好舒適最上等牛肋骨 $388原條送上, 切咗花刀, 店員會幫手剪成一片片方便燒, 仲會幫手燒​肉質嫩滑軟腍, 本身無調味. 可以按喜好點鹽或者加上醬油/柚子醬油和牛肋眼上蓋 $220雪花紋理, 富肉汁牛脂味濃, 正慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188肉同脂肪比例勻稱, 肉質爽嫩. 燒完再逼到油用生菜包住食再減低油膩感1++韓牛牛肉石鍋飯 $188中間有大舊生牛肉, 蛋黃同幾款韓式小菜, 拌均一齊食味道會豐富, 最底同邊位仲有飯焦, 香脆增加口感. 我地叫左店員俾左一碟辣醬​就更惹味海鮮豆腐湯 $138個湯有鮮甜味, 豆腐好嫩滑, 而且唔辣. 岩唔食得辣朋友. 撈飯食好夾. 入面仲有蝦等等海鮮西柚乳酸/菠蘿梳打 $42乳酸梳打似Calpis 😆 兩杯都清新解膩

呢間係黃竹坑Southside新開嘅韓國燒肉店，以山洞為主題, 牆牆身整到好似山洞咁，好特別，今次就約咗朋友嚟食韓燒！🐮最上等牛肋骨 $388牛肋骨原條，都幾大條，店員幫手剪開一片片後燒埋，肉質都幾軟腍，牛味香濃​💗和牛肋眼上蓋 $220呢款和牛肋眼上蓋油脂紋理好靚又平均，牛脂味夠哂濃！🐷慶州黑毛豬五花肉$188五花肉油脂較多，食落好香口，可配上生菜及韓式辣醬一齊食，更惹味呢🤎1++韓牛牛肉石鍋飯 $188面頭有滿滿的生牛肉，仲有蛋黃同幾款配菜，店員會幫手攪拌均勻，味道好豐富，食到最後仲有飯焦呀！💛海鮮豆腐湯 $138份量好足，大大鍋，個湯鮮甜得來帶少少辣，幾惹味，仲有不少豆腐、蝦、蜆等海鮮，仲配左個紫菜飯呢

開幕近一個月後再訪晚上這邊明顯人流較少反而喜歡這個氛圍等入座前還能在周邊閒逛一回那天是吃肉的心情韓國菜自然「當之無愧」對就是🔥🔥燒肉山洞食堂裝修真心是以洞穴為藍本對牆上掛著的「井」字燒飾很好奇偏愛那玻璃質感，令我想帶回家韓式燒肉，牛與豬五花是基本一厚一簿有原條牛肋骨與簿切和牛肋眼上蓋前者是吃口感，有咬勁後者就是腦入腦門的油花與肉香另外慶州黑毛豬五花肉第一round 煎得有點焦，乾身但帶焦脆第二round 再接再厲，肉汁仍在，juicy個人還是喜歡五花肉包紫蘇葉的組合愈起愈乾，點的海鮮豆腐湯就吃得順心一啖飯一啖湯，吃得像韓國人衝著「飯焦」！，必點韓牛牛肉石鍋飯最後一整塊翻出厚實飯焦是尾段的大、驚、喜！

《精緻高質韓燒✨》———————————————-#山洞食堂 🇰🇷-黃竹坑新商場southside啱啱開幕，貪新鮮嘅我哋專登入去行下，發現都幾多嘢食～呢間韓式燒烤別具格調，裏面嘅座位仲係卡位形式，有私人空間，拍拖一流😙-🐮 最上等牛肋骨叫得自己做最上等，果然有質素～肉質好有口感，牛味突出，而且啲店員服務態度都好好，上枱後會有幫手切靚塊肉同燒埋，確保火喉啱啱好🔥-🐮 和牛肋眼上蓋舊肉好厚，好大份！油花勁靚，紋理細緻，肥瘦相間，啖啖肉～-🐽 慶州黑毛豬五花肉五花肉份量都十足，燒出嚟嘅表面十分焦脆，非常惹味，韓式食法仲可以配搭生菜同埋蒜片，好正🙌🏻-另外我哋仲嗌咗兩款主食🪨 韓牛牛肉石鍋飯絕對係經典之選，熱辣辣無得輸😘海鮮豆腐湯湯底意外嘅清爽，泡菜裡面透出淡淡嘅蘿蔔味，入面除左有蝦外，仲有青口、蜆，十分清甜足料🌊-⭐ 參考價錢：（另收加一）最上等牛肋骨：$228和牛肋眼上蓋：$220慶州黑毛豬五花肉：$188韓牛牛肉石鍋飯：$138海鮮豆腐湯：$150梳打特飲：$42🍌 抵deal 指數：8/10

山洞食堂 - Sandong Sikdang 今日介紹一間位於黃竹坑嘅韓式餐廳，係位於剛剛開業嘅新商場，係一間裝潢、設計上面非常有特色嘅韓式燒烤店。最上等牛肋骨和牛肋眼上蓋色澤粉嫩、口感軟腍，入口後油香四溢嘅和牛。慶州黑毛豬五花肉啖啖肉嘅慶州黑毛豬，五花肉油脂豐富。1++韓牛牛肉石鍋飯採用來自韓國1++嘅韓牛，牛味濃郁，配上熱辣辣嘅石鍋飯，每一啖都係精華。海鮮豆腐湯非常濃郁，入邊有海蜆、海蝦同埋青口，鮮味嘅海鮮湯。

Southside最近開幕，同時有好多餐廳進駐😙山洞食堂 @sandongsikdang 提供高質韓牛，用膳環境舒服闊落。首先有五款前菜，泡菜幾有驚喜，而且加$40就可以任食。燒肉方面，最有驚喜嘅係和牛肋眼上蓋，佢係肋眼最精華嘅部分，油花特別豐富，口感軟嫩。牛肋骨石鍋飯採用最頂級嘅1++韓牛（即刻A5和牛級數！），撈埋食相當入味，而且飯粒粒粒分明。海鮮豆腐湯鮮非常足料濃郁，可以撈埋紫菜飯，引唔住飲曬成碗🤤----------------------------▪️最上等牛肋骨▪️慶州黑毛豬五花肉▪️1++韓牛牛肉石鍋飯▪️海鮮豆腐湯▪️西柚乳酸梳打▪️提子乳酸梳打

Southside最近開幕，同時有好多餐廳進駐😙山洞食堂 @sandongsikdang 提供高質韓牛，用膳環境舒服闊落。首先有五款前菜，泡菜幾有驚喜，而且加$40就可以任食。燒肉方面，最有驚喜嘅係和牛肋眼上蓋，佢係肋眼最精華嘅部分，油花特別豐富，口感軟嫩。牛肋骨石鍋飯採用最頂級嘅1++韓牛（即刻A5和牛級數！），撈埋食相當入味，而且飯粒粒粒分明。海鮮豆腐湯鮮非常足料濃郁，可以撈埋紫菜飯，引唔住飲曬成碗🤤----------------------------▪️最上等牛肋骨▪️慶州黑毛豬五花肉▪️1++韓牛牛肉石鍋飯▪️海鮮豆腐湯▪️西柚乳酸梳打▪️提子乳酸梳打----------------------------山洞食堂📍黃竹坑香葉道11號THE SOUTHSIDE 2樓202-203號舖

🙋🏻‍♂️餓底探員最近去咗黃竹坑，適逢南區有個新商場落成，於是嚟調查呢間韓式燒肉店，餐廳裝修到成個洞穴咁，地方闊落，空間感十足，環境清幽，店員態度友善，服務良好，會介紹食物同幫忙烤煮🥩最上等牛肋骨 $388🙋🏻‍♂️表示個上等牛肋骨取自牛隻中最富有口感與風味的部位，油花豐富，係該店嘅主打燒肉，店員會幫忙剪開成幾塊，放入蚊香形嘅爐入面燒，食落肉質鮮嫩又多汁🥩和牛肋眼上蓋 $220🙋🏻‍♂️表示個和牛肋眼上蓋，脂肪分布均勻，形成好靚嘅油花，輕輕將兩面燒熟就食得，口感柔軟入口即化，食落好重油香，肉汁豐沛🐖慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188🙋🏻‍♂️表示個五花肉脂肪層濃厚，燒嘅時候非常搶火，待兩邊燒到香脆就可以，食落肉質爽口，充滿焦香，非常香口，可以用生菜包住，配上包飯醬一齊食，口感豐富之餘又可減低膩感🦐海鮮豆腐湯 $138🙋🏻‍♂️表示個豆腐湯入面有蝦，青口同蜆幾款海鮮，配上生蛋，金菇，翠肉瓜，磨菇等配料，個湯用咗蝦頭熬煮成，飲落充滿蝦味，非常鮮甜，仲配上碗紫菜飯，可以加入湯鍋變成湯飯嚟食🥩1++韓牛生牛肉石鍋飯 $188🙋🏻‍♂️表示個生牛肉石鍋飯用上1++韓牛，面頭放上生蛋，店員先將生蛋同個飯及配料攪

餐廳裝潢以山洞為主題, 環境好闊落, 卡座位坐得好舒適。𓆹 和牛肋眼上蓋 $𝟸𝟸𝟶𓆹 最上等牛肋骨 $𝟹𝟾𝟾𓆹 慶州黑毛豬五花肉 $𝟷𝟾𝟾𓆹 1++韓牛生牛肉石鍋飯 $𝟷𝟾𝟾𓆹 海鮮豆腐湯 $𝟷𝟹𝟾𓆹 青瓜青檸梳打 $𝟺𝟸𓆹 荔枝梳打 $𝟺𝟸和牛肋眼上蓋油脂感重, 帶濃濃牛香, 入口即溶, 食落 juicy 多汁! 最上等牛肋骨原條送上, 店員會幫忙剪成一片片方便燒烤, 牛肋骨嫩滑軟腍, 好好食! 黑毛豬五花肉嘅肉同脂肪比例勻稱, 肉質爽嫩, 用生菜包住食完全唔會有油膩感。韓牛石鍋飯裡面有生牛肉, 蛋黃同幾款韓式小菜, 拌均一齊食, 味道豐富, 食到最底仲有飯焦非常香脆。海鮮豆腐湯好驚喜, 味道香濃而且鮮甜, 裡面嘅豆腐好嫩滑, 撈飯食真係好正!𓇊 食物質素好好, 大力推介!

突然想食韓國燒，又係去行the southside 吖 😆 餐廳門口個Menu 個價錢好似中位價以上，不過冇所謂都試吓吖…..是日需要等位，大約等咗20分鐘左右，有位時出個message見到佢同六公館同一個集團，咁應該都唔差掛⋯⋯入到去裝修比較暗，但真係有啲好似山洞一樣，地方都算幾大，不過依個商場嘅店舖都好大…..叫咗個牛肋肉，一個醬油蝦，兩杯飲品，一個和牛切同一個雞翼件….個醬油蝦唔錯，調個醬汁同個蝦個質素都好好，肉類方面質素都幾高⋯⋯好食😋👌, 所有食物同個價錢符合….但份量就比較少d. 2 個人食咗$930 …

去新開嘅Southside, 行過呢間試咗dinner 呢晚去唔算好多人，staff行過有時會嚟幫手燒😄最上等牛肋骨 $388好大嘅牛肋骨，切咗啲花刀呢個油脂比例岩岩好和牛肋眼上蓋 $220呢個雪花紋好靚，一食就feel到個油脂係口到爆發🤣超級正❤️❤️慶州黑毛豬五花肉配生菜 $188呢個五花肉又醃左先，燒耐少少可以逼到d油出黎🙂‍↕️用生菜包住食好正😋1++韓牛牛肉石鍋飯 $188呢個超好食，鍾意食辣嘅人記得叫staff俾多少少辣醬😆海鮮豆腐湯 $138呢個有啲似龍蝦湯feel, 而且整得唔辣。😌西柚乳酸梳打 $42青瓜青檸梳打 $42乳酸梳打有d 似Calpis 😆另一杯就好清新，兩杯都好解膩❤️

👦🏻👧🏻去黃竹坑southside 睇完戲就一齊去左食燒肉，呢間餐廳就係山洞食堂，餐廳走洞穴風格，門面同裝修都非常有特色，店內仲有啲碎岩既牆身，真係好有置身係山洞內既感覺。🌟前菜餐廳提供既前菜包括泡菜、芽菜、菠菜、蘿蔔、薯蓉同海帶，個人比較推薦泡菜，泡菜酸酸辣辣好開胃。🌟最上等牛肋骨最上等牛肋骨不概為最上等，完全合乎最上等既美譽。首先店員好nice，會幫我地燒牛肋骨，牛肋骨燒至大約7成熟，食落牛肋骨油花分布均勻，肉質軟嫩，入口即溶，極度推薦!🌟和牛肋眼上蓋和牛肋眼上蓋係出面算係比較少食到，肋眼上蓋大約位於和牛肉眼表面，屬極稀少部位，呢個部位既牛味濃厚強烈，大理石油脂花紋分布均勻，食落肉質口感滑嫩，肉味十分鮮甜而肉汁滿溢。🌟慶州黑毛豬五花肉配生菜(原味)慶州黑毛豬肉油脂豐膄，肉嫩甘香。燒出黎後，食落既豬肉爽口又帶點煙韌，將餐廳特製醬汁蘸上，醬汁滲入肉中簡直完全昇華，配搭生菜包住食，清爽解膩，口感層次豐富。🌟1++韓牛生牛肉石鍋飯1++韓國係韓牛中最頂級類別，肉質鮮嫩多汁，牛味濃郁。石鍋飯飯粒焦香粒粒分明，飯粒完全吸收哂生牛肉，雞蛋同其他配料既精華，建議黎到必試。🌟海鮮豆腐湯海鮮豆腐湯湯底

最上等牛肋骨嘩嘩嘩😮成隻手臂咁粗，唔只話打卡一流，重點燒完仲好香牛肉味，唔錯唔錯👍🏻和牛肋眼上蓋雪花好均勻，燒完好好好嫩滑，真心正呀…慶州黑毛豬五花肉配生菜黑毛豬有小小肥膏燒完返而更加香口，包埋生菜可以食得更多。1++韓牛生牛肉石鍋飯用石鍋d熱力撈埋生韓牛，熟成度啱啱好，仲有飯焦超級好味🤤海鮮豆腐湯超級足料滿滿都是海鮮，佢比埋碗白飯，撈飯好正呀…西柚乳酸梳打、青瓜青檸梳打，兩杯都係清新解渴嘅飲品。

must try Korean barbecue in a cave @sandongsikdang in Wong Chuk Hang ✨ indulge in premium authentic Korean barbeque and cuisine ♨️ savour top-quality meat cuts from wagyu, galbi, iberico, and more 🥩 and a variety of traditional Korean dishes 🍲 immerse in an enchanting cave-inspired setting 🪨 where earthy tones and ambient lighting 🌿 seamlessly blend nature, luxurious, and elegance 🕊️黃竹坑必試山洞韓式燒烤店 @sandongsikdang ♨️ 品味頂級和牛、牛肋骨、黑毛豬等 🥩 和傳統韓國料理 🍲 山洞設計 🪨 輕奢色調 柔和燈光 🌿 融合大自然和優雅氣氛 🕊️ 猶如置身於洞穴中用餐 ～🐮 最上等牛肋骨 prim

新開咗Southside商場放工悶悶地去行下 有好多間新餐廳之前都未喺其他地方見過山洞食堂環境充滿神秘感 就決定食呢間啦前菜有泡菜、芽菜、菠菜、蘿蔔、海帶同薯蓉🥩特上牛肋骨 食韓式烤肉必點牛肋骨好大塊肉質粉嫩 充滿油脂 又唔會太肥膩食落好軟腍又香滑 肉味濃郁 😋😋😋🥩和牛肋眼上蓋肋眼上蓋位於肉眼上面 味道濃厚強烈口感軟嫩 味道濃厚強烈 帶甘甜味道燒至5-7成熟 散發出好香嘅油脂香味 😋🥓黑毛豬五花肉~水果醬油味肥瘦相間 醬汁好入味點埋韓式辣醬用芝麻菜生菜包住食更加好食 😋🍚 1++韓牛生牛肉石鍋飯店員會即時幫你撈飯1++韓牛牛味好香濃 石鍋飯加上醬汁非常惹味🐚 海鮮豆腐湯好多海鮮同蔬菜 有青口、蝦、蜆肉豆腐湯味道香甜帶少許辛辣味燒肉味道咁濃飲兩杯梳打清一清口氣 😃🍹西柚乳酸梳打 /茘枝梳打味道酸酸甜甜 夠晒冰凍