山洞食堂呢個名顧名思義就係裝修到好似係洞穴⛰️咁,有石頭🪨既浮雕,行輕奢色調,又有唔少卡位坐都幾chill~ 野食方面除左燒物🔥之外,都有啲係即場喺你面前整都唔錯👍🏻(5 😍 係滿分,🤩係半分)日本產和牛肩肉盛 - $268 (好味指數:😍😍😍😍)開頭首先用檸檬🍋掃下個爐面就無咁易燶又唔會搶火~ 牛肩肉指既係肩胛肉,有唔同既部位,肉味幾香濃,肉質柔軟,有細緻既油花,燒完🔥之後有焦香又入口即化~醬油蝦 (4隻) 🦐 - $188 (好味指數:😍😍😍😍)啲蝦🦐幾大隻同新鮮,鮮嫩彈牙,連埋微甜、有鹹香又惹味既豉油幾好食😋,亦都有提鮮既效果~ 而且蝦頭🦐都有幾豐腴醇厚既蝦膏幾好~燒鵝肝多士 (2件) 🔥🦢🍞 - $195 (好味指數:😍😍😍😍)店員會幫手燒🔥,鵝肝🦢綿密軟滑,味道醇厚油潤,如果味道再濃啲就perfect爐~ 配埋烘到酥脆又有牛油🧈香味既多士🍞,同埋酸酸甜甜既無花果醬🟤一齊食就無咁漏~ 跟住攞埋鵝肝油🦢同埋牛油🧈去炒雜菌🍄🟫,香口軟腍~蔥燒厚切牛舌 🔥🐮👅 - $178 (好味指數:😍😍😍🤩)幾得意既牛舌🐮👅,厚切完中間開到個窿,去將啲蔥蒜🧄放入去,質感軟嫩,牛味🐮香濃,如果再腍啲就更加好啦~ 啲蔥幾清香,可以令到整體清新香口啲~嚴選牛骨髓石頭鍋飯 🐮🦴🪨🍚 - $225 (好味指數:😍😍😍🤩)店員會即場喺你面前幾成條牛骨髓🐮🦴刮落啲飯🍚到撈勻,口感順滑,有奶油🧁同堅果🌰鮮味,令到個飯有焦香得黎香口啲~ 亦有惹味既蒜蓉🧄、香口既牛肉粒🐮、滑溜既蛋黃🟡、清香既冬菇🍄🟫同埋微甜微辣🌶️既韓式辣醬,層次幾豐富~韓式泡菜煎餅 🌶️🥬🔥🫓 - $132 (好味指數:😍😍😍🤩)望落係鮮豔既橙紅色,食到有爽口既泡菜🌶️🥬,酸酸辣辣🌶️幾開胃🤤 而且塊餅🫓煎香左,如果濕少少同多料少少就更加好啦~菠蘿 / 提子梳打 🍍🍇🍹- $42 (好味指數:😍😍😍😍)有芳香馥郁既果香,酸酸甜甜,加上有氣既梳打🍹幾有刺激感,可以消濟解渴好味指數:😍😍😍🤩推介指數:😍😍😍🤩…查看更多





