尚青商號 (已搬遷) 新店位置

麻辣鴨血煲 🦆 $78 (7.5/10)鴨血煲可以揀東粉或者白飯 但係當日因為白飯已經賣晒咁就揀咗東粉鴨血份量超多 佈滿晒成個鍋 而且每一舊都好大好滑好吸汁 咬落口感彈牙 雖然未去到超辣嘅程度 但對於平時唔係好食得辣嘅朋友 都係偏辣嘅另外配菜仲有豆腐同埋貢丸 全部都係好吸汁嘅配菜 不過鴨血煲準備時間比較耐 大概要等10分鐘先有🌟埔里花雕半筋半肉 🐄 $80 (8.5/10)牛肉嘅份量幾多 大概有五至六舊 牛筋非常淋同滑口 但係牛腩就稍為鞋咗少少可以揀手工寬麵或者幼麵 個人認為台灣麵就比較襯寬面 食落口感都唔錯 軟硬度適中 但係麵嘅份量有啲少 比較啱女仔另外附上配菜 油炸鬼送湯麵食一流 可以吸晒啲湯汁 另外雲耳咬落都幾爽口台式鹽酥雞 🐤 $54 (8/10)鹽酥雞可以話係必點小食 但係配蒜蓉真係第一次試 蒜蓉分量超多 鋪滿晒所有鹽酥雞 所以食落都幾重口味 鹽酥雞炸得啱啱好 唔會太厚粉 食落都唔會太熱氣 而且份量都幾多 適合兩人分享OVERALL: 推薦😆 (8/10)另外當日發生咗個小插曲 真係要大讚小店嘅員工 當日因為走得比較匆忙 留低咗個Airpod 店員竟然追咗成條街還返俾我哋小店

聽聞很久，眼見每日都有一條人龍排隊，都知一定係好嘢！今日為免排隊， 12點前就到舖頭，一入去就有位啦。裝修簡單，有台灣風味，櫃檯前有台灣罐頭，小食和醬料賣，價錢亦唔算貴，但本人唔係對台灣醬料這麼熟悉，所以我不便評論。和友人坐下，一人點了一個午餐，及兩個小食。份量不算大，但也能充胃，也有不錯的小菜伴碟，吃湯麵，最重要就是湯底，這個我真的要讚一下，非常不錯的！小食點了一份炸雞和一份炸豆腐，最終也未有全部吃下。午餐還包一杯飲品，我和友人也點了凍奶茶，整個午餐份量及味道也配合得好好，值得再去。再說一點，每人也只不過是$120樓下埋單，有什麼還要挑？

🍴麻辣鴨血煲bulubulubulubulu🔥台式麻辣湯底基本上都唔會太麻太辣,但係好香🥰鴨血唔會一夾就散,亦冇腥味冬粉同凍豆腐都吸晒啲湯底,好正🤣////🍴紅燒半筋半肉寬麵牛筋同牛肉有4-5舊,全部都好腍好入味,寬麵有咬口👍🏼////🍴台式鹽酥雞熱辣辣炸起,雞肉好嫩滑,外皮酥皮,畫龍點睛嘅係啲蒜頭🙊加埋一齊食真係香好多😆////總結：會再黎,不過要等少啲人排隊先😳////📍尚青商號 灣仔蘭杜街4號文熙大廈地鋪

這間位於灣仔的台式餐廳 - 尚青商號 頗有人氣的啊其實剛新開張時已經心動想去，當聽朋友說那時要排隊就等到這刻才去不過星期六下午4點多時間雖然不用排隊，但都有不少客人的呢餐廳在一樓，樓下沒有接待就自己直接上去囉裝潢風格一看便覺得很有台灣的味道，而且是那種文青風格 (笑)一上到去先看到在樓梯口與收銀處附近的層架放置了一些台灣雜貨再加上木桌椅與水泥牆等，充滿台式老房子的味道食物方面，比較有代表性的牛肉麵、肉燥飯之類都有讓我更感興趣的是這裡的小食~"炸起來"餐牌中看起來都妻吸引啊下單的話是自行掃QR Code，還頗方便的呢牛肉麵的款式都有幾款，選了 - 番茄半筋半肉 ($78)湯麵會配油條、酸菜和是日小菜～黑木耳很爽脆開胃麵有幼麵或是手工寬麵，選的是後者~口感紮實又不失彈牙喲湯底濃郁且帶少許的甜味，還有肉香的味道確實不錯，不似是味精湯那種吃牛肉麵還是喜歡選半筋半肉!!一邊軟Q的，另一邊是軟嫩的~一次能吃到兩種層次口感！兩者都炆得很入味，喜歡吃牛肉麵的記得一試喔說到台式料理，第2樣會想吃的是 - 麻辣鴨血煲 ($78)這個煲會配冬粉或是蓬萊米飯，理所當然地選擇前者，然後也是有跟是日小菜 連爐上桌

This is my 2nd time getting take away. The first time was good so, I give it another try. This time the order was missing a item in the bag after I found out when I get home. I called them like 5-6x no one pick up the phone. Ordered a veggie dish for I think $40 only have like 7 strips inside. I know time is tough but I think it is just a crazy how much you giving people for that price.

今日食lunch實在太想食台灣野行經灣仔呢度有最愛嘅鹽酥雞諗都冇諗就入咗去試一試佢～.佢嗰度主要係食牛肉麵或者台式撈麵最好嘅係仲可以選擇粗面定幼面而我就嗌咗酒香牛肉麻辣拌麵可以加5蚊雞轉太陽蛋另外仲有兩兜醃前菜讚.首先撈伴麵味道非常之出色加埋牛肉碎同埋有一條菜仔感覺都幾正宗嘅台灣野另外佢仲有蔥油拌麵但因為我哋嗌左鹽酥雞嘅關係所以下次先試.鹽酥雞我懷疑佢漏單係order 後45mins之後先至炸起因為食飯只有一個鐘時間非常之緊絕唯有變返Takeaway咁當然直接喺餐廳食會更加脆口但so far我覺得佢個味道係唔錯嘅加上鋪面佢有直接打碎左啲蒜蓉同埋蔥花其實都幾足料嘅.最後仲嗌左杯牙奶茶加仙草仙草嘅口感我個人就麻麻哋啦不過杯牙奶茶微糖都幾好飲如果可以無糖就更佳呢間野下次可以再encore!

佔地兩層嘅尚青商號永遠都見到佢條龍排到出地面平日lunch time真係唔洗妄想可以等到我終於喺星期日試到啦我一個人等左大約15分鐘紅燒半筋半肉 $78手工寬麵配油條 酸菜 是日小菜茉香蜂蜜綠茶 $24個湯底濃得黎有少少甘甜 唔會覺得佢又濃又膩牛肉軟腍 牛筋滑嫩 而且非常入味油條脆卜卜 浸落湯至半脆半腍 再吸收埋湯嘅味道 好好味至於個飲品 我純粹想飲凍野是但叫點知比我想像中好飲 呢個配搭好清甜一個人試唔到好多野 好多小食都想試 仲想試埋鴨血唯有留番下次食另外 店鋪入面仲有賣台灣出產嘅小食 食材等當係去完台灣買下手信 止下旅行癮

傅珮嘉同佢先生開既台式餐廳 💛裝修風格行簡約風，都幾文青🥰可惜今日晏咗少少過嚟，3pm後冇咗午餐就冇咁抵食🙈午餐價錢平少少仲包飲品😛有吧枱同埋其他座位～其實我食親台灣嘢都一定叫牛肉麵😆而呢道既牛肉麵可以揀紅燒或者麻辣🔥紅燒牛肉麵 ($74)湯底用大量牛骨熬製，入口香甜又無味精🥰原來係加入左燒過嘅甘蔗🤩牛肉炆得軟腍入味，肥瘦適中👍🏻手工寬就面煙韌有彈性🤤每款麵類都附有油條、酸菜同是日小菜都好高質☺️ 埔里花雕牛肉麵 $76 湯底酒香濃郁😍 鍾意特別啲既朋友可以試呢個😋地下嗰層係賣台灣便當同台式手搖🥰 喺灣仔返工嘅人真係幸福啦餐廳仲有賣好多台灣出產嘅雜貨～幾特別近排最hit既麻辣鴨血都有🥰 好多人食完都掃返幾盒返屋企

傅佩嘉有份開嘅台灣餐廳今次去幫襯都係因為之前食過佢開嘅三星台菜牛肉麵真係好好味😋台式蔥油拌麵$46葡萄柚綠茶$26（珍珠加$8）蔥油拌麵味道10分正常有好多炸咗嘅蔥同埋蒜拌麵係幼麵，其實味道算比較淡味有蘿蔔同埋黑木耳做小食小編10分喜歡💕夏日炎炎，飲番杯凍嘅葡萄柚綠茶加珍珠真係好爽😄真係有啲柚子肉喺入邊面頭仲有一塊薄荷葉做裝飾😂但係等位就等得比較耐左啲😅好彩等位嘅時間都有好多影相位可以影吓相📷就可以打發下時間冇咁悶

Having dinner on my own on Saturday night, there was a long queue and I finally got in after a half an hour wait. The restaurant looks neat and clean. I ordered one bowl of 麻辣半筋半肉麵, one cup of iced green tea and one portion of 鹽酥雞 through QR code. The 鹽酥雞 was good as it’s hot and crunchy. They sprinkled a bit of minced garlic on top which enhances the flavour. However, I am not really impressed by the 麻辣半筋半肉麵. Its broth was a bit sweet, and the spicy and tingling flavour did not stand out. They

夜晚係灣仔搵野食，就突然諗起呢間台灣店，之前睇過話係傅佩嘉開，咁就黎潮聖一下😆😆😆話說我黎到都20:30左右前面都仲要等4個人，可想言之如果食飯時間嚟嘅話會有幾多人😂明星效應係唔同啲😆內部裝修都走簡約風香菇魯肉飯$48- 配菜木耳唔好食🙅🏼‍♀️醃蘿蔔好食👍🏻個魯肉飯都好大碗👍🏻陣陣魯肉汁既味，唔好太鹹或太甜，好食😋😋😋麻辣鴨血煲$68-同平時自己出去買黎自己煮個啲麻辣鴨血東粉差唔多，但佢加多左菜同豆腐，同埋係偏辣，所以好好食😋另外叫左杯冬瓜茶，唔會太甜岩岩好👍🏻加多杯冬瓜檸檬加愛玉，唔會太酸，好多時出面整到杯野好酸，呢間就唔會，野飲係絕對讚好😍😍😍

最近呢一間位於灣仔嘅台式餐廳大熱！離遠已經見到長長嘅人龍，得悉佢哋嘅牛肉麵好出色，可以食到滿滿台灣嘅味道。實在太耐冇去過旅行喇，小編決定同前面排緊隊嘅三十位朋友一齊一解思念台灣之情。講到台灣又點少得牛肉麵，小編今次叫咗兩款唔同湯底嘅牛肉麵，分別係紅燒牛肉麵以及埔里花雕牛肉麵（餐廳提供半筋半肉嘅選擇）每個套餐都包括一杯飲品（冬瓜茶/紅茶，你加錢升級至其他），以及三項小菜（油條、酸菜 、及是日小菜），小編覺得酸菜真係夠曬酸香惹味好食，但係油條就偏向硬身，牙齒唔好就比較難咬。紅燒牛肉麵有滿滿嘅蔥花以及牛肉，麵可以揀闊身麵或者幼麵，湯底味道一般，但加咗自家製嘅辣椒油之後，湯底完全升級！建議點都加返少少辣椒油，成碗麵香好多！（辣椒油出色）花雕牛肉麵湯底有恰到好處嘅花雕酒香，於麵上加上幾粒杞子，整體視覺更加賞心悅目。貪食嘅小編另外嗌多咗一份甜不辣，餐廳好不吝嗇地灑上大量嘅蒜粒，正啊重口味。甜不辣偏小辣，好有咬口好煙銀！另，小編見到好多食客都嗌左麻辣鴨血，但係小編唔食鴨，所以就無試到（杜文澤先生寄賣的小杜鴨血亦於此店有售）聽到食客們都話好香好好味，喜歡鴨血嘅朋友仔點解會鍾意呢～小編滿足完食，如果好掛

完成三個鐘頭的考完試，下晝兩點九，已經好肚餓，在灣仔搵食，想食餐好啲慰勞下自己。尚青商號一直是我想去又未去的，趁過了午間繁忙時段不用排隊，正好試試這家久仰的台灣料理。裝修方面好企理，好有台灣特色，是打卡的好地方。兩層的店，樓下外賣，樓上堂食。眼見有大量充裕的人手，可能是過了繁忙時段，負責招呼的侍應顯得有點心不在焉，可能是他們未食飯罷。掃 QR code 用手機開始點餐，開始時餐牌明明是午市套餐，點到一半無法繼續完成，問侍應卻問著個唔識的。再問第二個先至知道原本剛剛過了下晝三點，無午市套餐供應。唯有問侍應換一個正常晚市餐牌係我啦，是的我唔問侍應係唔會主動換過個餐牌囉。是的下晝三點後沒有下午茶時段，價格同晚市一樣。Anyway 本來就打算食餐好的，也不想根根計較個價錢，即管照點了自己想吃的蕃茄半筋半肉幼麵 ＋ 古早味手工芋圓甜湯(熱)。先上桌的竟是甜品，馬上同侍應講主食未到，唔係甜品後上的嗎？侍應第一反應有點錯愕，之後都有禮貌的話幫我攞返入廚房，一陣再整俾我。蕃茄半筋半肉幼麵，跟來的還有三小碟：包括微辣的鹹酸菜、附幾條橙皮絲的雲耳、和好硬的三小片油炸鬼。先將三片油炸鬼放入湯麵中，吸了湯的油

灣仔呢間台灣菜餐廳分左上下兩層，樓下主力賣便當，樓上做堂食同埋賣台灣生活雜貨，餐廳招牌菜有紅燒牛肉麵、香菇瓜仔肉飯、麻辣鴨血煲，連埋飲品大約$100左右炸甜不辣 炸過甜不辣好香，口感煙煙韌韌，一碗份量都唔少，上面加左蒜粒同埋椒鹽味👍🏻麻辣鴨血煲 $78鴨色煲配爐火上枱，可以揀碗冬粉或米飯，我就揀左冬粉，貪佢夠吸味同埋煙韌，煲內仲有香菇貢丸同埋蜂巢豆腐，餐廳鴨血每星期都由台灣運送，用上台式麻辣湯底去滷 ，浸透一晚，食落好滑，同係台灣打邊爐食既無差別，湯底有麻香味，入口舒服，但後勁都幾勁，愈食愈刺激

佛誕假期黎灣仔打波，諗住食啲野先去，男朋友揀左呢間，話係傅佩嘉開😆咪試下囉～無論門面、入面嘅設計同間格、擺設都令我感覺好似置身台灣咁☺️連由舖面嗰層行上去餐廳座位嗰層嘅嗰條窄窄長長嘅樓梯，都令我聯想起台北小區嗰啲文青餐廳🙈🙈我地入座時間係下午5點幾，唔洗排隊之餘仲好多位😬😬✨櫻花蝦瑤柱蔥油拌麵個麵本身幾濃味，好多櫻花蝦瑤柱醬，都幾有台灣風味😃前菜有酸蘿蔔同黑木耳～涼涼地酸酸地幾開胃👍🏻✨台酒三杯雞肉飯用熱鍋上幾好，一路食都keep住熱😊雖然唔算好台灣嘅感覺，但味道都不錯，個飯仲有啲魚乾仔、黑芝麻、葱粒咁😉幾有心思！雖然用餐時間限左一小時，但對我地黎講都好足夠😜