小城知味 (德福廣場1期)

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起身第一件事就諗下早餐食乜好，R爆頭，泥泥去去都係食個d，好悶 T.T 忽然醒起有間未試過！「小城知味」！就諗住去試下喇。去到門口，見到免加一，早餐都做到12點，價錢都可以既。入到去，都唔算full，已經覺得有d奇怪，因為隔離舖已經等哂位。我地三個人叫左兩款早式早餐，一款西式早餐:1）豉油皇炒麵 + 蒸糯米雞2）豉油皇炒麵 + 皮蛋瘦肉粥3）沙嗲牛通粉配煎蛋配餐包豉油皇炒麵: 色唔夠，似炆麵多過炒麵蒸糯米雞：無乜味，正常喇皮蛋瘦肉粥: 食完個口怪怪的沙嗲牛通粉: 食得出個牛肉落左好多食粉，但最慘係甘都唔淋餐包: 要問店員拎先有牛油到餐飲，檸檬薏米水。一飲，嘩，唔知咩味泥... 有陣膠味甘.... 連飲都唔想飲.. 其實舖頭入面得十枱客左右，但見到店員完全記唔到邊枱客要牛油或者要餐具試一次好了..

芝士龍蝦炆伊麵加生菜，賣相好九唔搭八咯，要送生菜都可以另上架喱！個芝士汁鹹過豉油，乜不如叫豉油王炆伊麵！個伊麵完全唔入芝士味，都唔似有炆過咯！仲有個蝦球鹹到芳死人唔知你浸過鹽水一樣賣單$76加一，咁既價錢咁差既味道去太興或者靠得住食好過啦！

新的工作環境又再係附近覓食，見到有間食米線就入去試下，叫咗個酸辣猪扒米線，猪扒嘅份量都幾多，配咗好多嘅酸菜但係辣嘅，我自己其實唔係好食得辣，我覺得有潭仔5小辣個程度，配埋杯嘢飲，叫咗個熱一薏米水，都ok唔錯

話說本來係最後一日做promotion 去一風堂食買一送一既拉麵既，點知信用卡優惠太強，要等四十多張檯！唔想屋企長輩企咁耐等位，於是是但入左呢間即刻有位既「小城知味」，食後覺得一點也不知味！仲唔值呢個價錢！Total 叫了兩個「精選滋味」，其實係小菜，然後要加$15-$20才可轉套餐，即包埋白飯，例湯and/ or 飲品。好明顯抄緊太興取價做法！但佢既食物水準就拍馬都追唔去其他中高價連鎖中式餐廳！潮式蠔仔煎蛋🍳，一睇蛋既color, 是鮮黃色，完全唔係用鴨蛋！咁仲係蠔仔煎蛋嗎？！ 蠔仔數量更是少得可憐！蝦醬海鮮豆腐煲，呢個菜加白飯例湯轉套餐要成一百多元！但份量係極小，個汁多到癲，然後極鹹！成個煲都係豆腐，只有兩隻蝦！例湯很稀！另外叫了菜肉雲吞麵，冇乜味！雲吞很細隻！不如叫一口雲吞會match d 晚市大贈送：我們滿$200 送了芝士肉碎茄子，成餐飯最正常係呢個茄子呢個價錢，我去食太興/ 翠華好過啦！作為「半個街坊」都唔想再來！

很久沒有見我好朋友了。 她在九龍灣，於是在德福吃晚飯。我有點感冒，本來想食西餐都要改吃中餐。我們不想吃美x的東西，因為味道不夠好。辛苦工作後當然想吃得舒服一些，好一些。我們去了對面的小城知味。我朋友叫了仙鳳梨咕嚕肉，餐湯是蓮藕湯。他說味道很好，有料，不會鹹，不覺有味精。咕嚕肉鬆脆，酸甜度剛好。我朋友不斷吃鮮菠蘿，我吃了兩塊確實很好味，很開胃。很久沒有見我好朋友了。 她在九龍灣，於是在德福吃晚飯。我有點感冒，本來想食西餐都要改吃中餐。我們不想吃美x的東西，因為味道不夠好。辛苦工作後當然想吃得舒服一些，好一些。我們去了對面的小城知味。我朋友叫了仙鳳梨咕嚕肉，餐湯是蓮藕湯。他說味道很好，有料，不會鹹，不覺有味精。咕嚕肉鬆脆，酸甜度剛好。我朋友不斷吃鮮菠蘿，我吃了兩塊確實很好味，很開胃。我叫了一碗骨膠原豬軟骨湯麵。我比較少看到這款扁身的麵。有點爽身，非常特別。豬軟骨很入味，滿意。羽衣甘藍做沙律吃得多了，沒有看過羽衣甘藍做餃子，於是乎叫了一碗來吃。餃子皮非常滑及薄，但有咬口，估計是師父搓麵做的。 餡料中有大量羽衣甘藍。餃子味道適中，沒有很多肥肉，感覺很健康。我們額外叫了油菜。菜心非常甜昨晚滿20

一向好中意有小菜既茶餐廳始終係中菜先歷久常新百試不厭但偶爾都會中伏！呢間小城滋味，7點已經坐滿人咁岩有一枱走左我先入到，坐低已經又要排隊套餐選擇不多，但可自己加配飯湯任君選擇首先半隻口水雞套餐老實講，見到口水雞熱上有d唔習慣，我唔知道正宗係冷盤定熱盤，只評好無食？ 熱上無左口水雞爽口既皮爽，更熱更麻，但食到一半左右就太咸，所以只有6分套餐加$20加湯加飯加豆漿，omg，全部都係暖，唔係熱既。唔合格都未計較我就黎食完晒菜飯先上呢個問題，三催四請再叫一份燒牛肉葱油面。面質粉，介乎煮唔熟同熟之間，係個牛好食d

同搵食兵團黎個開年飯🎉話明開年飯就唔係普通每人一個餐喇今次就試吓小菜，午餐真係比較少咁樣食但德福始終好多人等位🤷🏻‍♀️等左差唔多半個鐘有多先入到去咕嚕肉，甜酸適中，夠脆口呢個用嚟送飯係最適合不過但注意⚠️，飯係要加錢架💸瑤柱冬菇伴生菜一睇相，就知道醬汁比較多味道係唔錯嘅，冬菇都夠淋係食嘅時候可能要‘琼’下啲汁🤣金針雲耳蒸雞🐥都蒸得入味，滑身雞件都唔係太肥蒸出嚟唔算多油👍🏻🥕蘿蔔牛腩筋煲牛腩筋嘅份量都多同樣忟得入味蘿蔔夠甜，冇渣個汁撈飯都唔錯嘅如果你唔怕太油膩嘅話以午市小菜分量黎講，其實都算多，都好夠食，價錢抵只係當日太多人，啲侍應好忙碌最慘莫過於啲餸喺面前但你個飯🍚仍然未到😂最後仲有搵食兵團老細萬歲✌🏻呢個開年飯食得好滿足呀😜

響九龍灣返工，星期五下午同同事食飯，本來想去旁邊食泰國嘢，但 booking full 曬結果轉去旁邊呢間。點嘢嘅時候，menu 有寫住有蒸飯、羽衣甘藍菜肉餃、湯麵，9 個人睇完 menu，決定曬，點菜嘅時候侍應先話，冇蒸飯、冇菜肉餃。好，即轉，點完唔到一分鐘，響廚房出返嚟話：冇湯麵。等咗 10 分鐘，嘢食開始到，不過啲組合亂七八糟。叫口水雞菜飯嘅同事收到口水雞蔥油撈面；叫珍珠菜肉雲吞拼魚蛋米線嗰位就收到碗冇魚蛋嘅米線。同樓面反映，佢仲話：「我叫佢拎走幾隻雲吞先。」擾攘一輪，我叫嘅嘢終於嚟齊。牛筋腩蔥油拌麵個麵同撈汁（甚至腩汁）都淡而無味，生菜鯪魚球食到有碎骨，不過好在未有割親喉嚨。唯一可取嘅係個「夠薑薏米水」，啲薑嘅辣味幾出。一路食，身邊其他食客「唔該有冇乜」、「呢樣又冇吖」等嘅聲音此起彼落，我諗呢間餐廳不如直接改名做「伯母餐廳」比較好。

細佬入院後第二日，最終還是放棄了在私家醫院內進行手術，選擇了由醫生轉介，回到政府公立醫院，讓公立醫院醫生繼續跟進他右臂的病情。因為細佬不是亂花錢的人，就算保險可能會就他的手術跟住院費用作出賠償，但是他可能始終還是怕了醫院高昂的費用，寧願回到政府醫院，給公立醫生繼續跟進吧。我跟阿媽到了醫院，然後接了細佬出院，再一起坐上的士，直接前往九龍灣「德福廣場」。三人回到「德福廣場」，一起食完午飯過後，之後三人為將來要去的地方再作打算。不過，我現在真的不太喜歡，在午餐時段飲中茶，因為我真的受不了那些「茶樓三寶」，在中式茶樓真的很難食餐「安樂茶飯」。所以我只是坐在茶樓很短時間，就已經忍耐不住要離開茶樓，在「德福廣場」裡面另外找地方食飯。結果，我在「德福廣場」找了很久，才給我發現，西餐廳「茜X餐廳」旁邊另外開了兩間新餐廳，一間泰國菜餐廳「泰X廚子」，另一間就是粵菜跟上海菜的餐廳「小城知味」。現在「茜X餐廳」所在的位置，之前曾經經歷過翻新裝修，裝修後就變成了的這樣樣子。「茜X餐廳」面積好像比以前縮小了，騰出位置換成了，「泰X廚子」跟「小城知味」這兩間新食店出現。所以我一見到「小城知味」之後，立刻按捺不住想

最近朋友約睇戲，所以就去左九龍灣，睇戲前就要醫下肚，朋友介紹呢間食肆，估唔到咁好食，價錢又公道，仲有我至愛既豆漿同豆花供應環境光亮舒適，店員亦都好友善我地各自點餐，小菜加HKD20可轉套餐，包絲苗白飯，師傅靚湯及飲品，凍熱同價，最開心係豆漿都轉得呢個湯真係好得，用料十足，味道清甜，唔會油膩我揀左蘿蔔牛筋腩煲HKD68份量好多，一端上來已香氣四溢牛筋腩唔會韌，反而好腍但有好有咬口，蘿蔔好入味好好食，唔會苦，平時既我唔夠入味同太硬的白蘿蔔我都唔食架，但呢到我竟然食曬有小菜當然配白飯最好，飯唔會煮得太腍，但有口感，而且都幾大碗，其實我同店員講左小飯，不過都仲好多，我最終都食唔曬，有點浪費了而呢杯夠薑熱豆漿更係不可錯過好夠薑味最鍾意薑既香氣同埋微辣的味道暖心又暖胃最後加返個薑汁湯圓豆腐花HKD35一次過滿足我3個願望如果加埋豆漿就更加好呢，哈！加埋黃糖粉再攪一攪就食得，呢到既豆花仲係用木桶撞出黎湯圓餡無得揀，得芝麻餡，芝麻好香，湯圓軟糯煙韌豆花帶點薑味，口感幼滑朋友無介紹錯呢到既食物份量大，其實細食之人好似我咁，兩個人食都得，又或者另外加多個白飯同叫多杯野飲，都幾經濟！

下午茶時段經過德福試試呢間有下午茶餐的小城知味。酸辣豬扒湯米線有些失望 以為係酸辣湯底， 原來只係酸菜放面。豬扒大概有5, 6 件， 有兩條菜， 算有些誠意。一般的午餐或下午茶餐都是跟咖啡，奶茶。呢間除左這些外還有檸檬薏米水或者豆漿可選擇一片檸檬配上適當份量的薏米， 暖暖的， 最適合現在天氣飲呢！

原先唸住同黃兔到德福想食早餐，但去到已11:30多，應該無早餐了，於是唸住改食午餐。當行過這間餐廳門口，見到餐牌重有早餐食，竟然還做到12:00，第一次見呢（大鄉里）！而且都算多選擇，價錢合理又無加一！於是同黃兔衝左入去。天氣凍想食熱野關係，我同黃兔都點了有粥配腸粉的早餐，而且所有早餐都有餐飲的！皮蛋瘦肉粥粥是暖的，不熱皮蛋同瘦肉都好少，味道較清淡！鮮蝦紐紋腸粉賣相不錯！有三，四隻蝦仁，好味！菜乾豬骨粥粥也是暖的，不夠熱菜乾香味比較少，也是味道偏淡！淨紐紋腸粉食到紐紋腸粉比普通腸粉口感煙韌，似陳村粉！好食豆漿不太甜，口感滑，無渣！以30幾蚊價錢來說，算是抵食的！正所謂—分價錢－分貨嘛！

九灣真係好小去，去到更加唔會留喺度食果d工廠式食市，今晚俾人格梗留喺呢度搵食，本身已經唔係好Happy ，仲要俾我遇著間咁嘅超垃圾小菜店！菜單選擇小得可憐，設計只想局你食Sit！豪無選擇下揀咗個西蘭花炒蝦球同口水雞，個西蘭花一嚟就睇得出佢夠膽死係成碟白灼，d西蘭花同蝦球淡到想嘔！鹽都唔多粒，食淨見到隻碟油都冇滴，堅做得出果吓好嘢！另一味湯渣口水雞鞋過鞋踭，更加唔駛講有冇雞味！但講收錢一d都唔執輸，口水雞$108，西蘭花蝦球$78！全部單價唔係餐，連加一埋單二百幾蚊食垃圾！

第一騙：今日下午俾小城知味嘅餐牌吸引，所以膽粗粗第一次入內幫襯。第二騙：入到去見到有兩款餐牌，一個餐牌係全日供應嘅一人套餐，另一個就係特價下午茶餐，兩款餐牌都有一些相同的菜色，不同的是一人套餐可選擇一款小食，但兩個餐牌價錢相差一倍。我於是問侍應，兩款餐牌嘅主菜分量會否有分別，醫師應就答我一人套餐貴啲，份量當然會大啲啦。由於肚餓，我選擇了較貴嘅一人米線套餐，並點了蘿蔔小食，和加錢要一個湯圓甜品。小食好快上枱，係四舊白雪雪嘅蘿蔔同埋一Pat蒜蓉，食落完全冇味，難食，被餐牌片了！第三騙：米線終於上場，但環望四周，份量竟然和下午茶餐的份量一樣，味道當然亦一般啦。第四騙：食緊米線嘅時候，就請侍應盡快上埋個甜品，等到我幹掉碗米線一段時間後，侍應居然走來同我講話湯圓未融雪，問我會唔會改單。如果唔要呢個甜品，一人套餐和下午茶餐嘅分別就只有一個蘿蔔小食，而難食嘅蘿蔔計落居然要$8一舊，實在太唔合理，我實在接受唔到。我問侍應，由於兩個套餐嘅份量差不多，請佢想辦法將我點嘅餐變成下午茶餐，待應於是離開找經理。第五騙：經理到來解釋話為我落單的待應有就我問關於兩個套餐的份量嘅問題向佢查詢，佢有同待應講兩個份量差不

德福食下午茶都很多選擇，行嚟行去唔知食邊間。經過這間小店，服務員好主動及殷勤介紹下午茶餐牌，更特別推介小店出名栥飯。一心打算食粢飯的我，諗都唔諗，就入左餐廳。一坐低就即刻點「粢飯」，可惜服務員話粢飯賣晒，極度失望，有點兒似被騙了的感覺！唯有改食牛坑腩菜飯。「牛坑腩菜飯」菜飯有啲咸，仲咸過碗牛筋腩。牛坑腩內只有一塊牛筋，可惜是燒焦了的。內有2塊白蘿蔔，但是完全冇味。菜飯越食越咸，最後食到一半就放棄了。「珍珠雞」好普通，唔似自家製，似急凍批發買回來，蒸翻熱再上枱。「檸檬薏米水」好味，夠甜，檸檬大大片。「凍奶茶」正常。整體感覺，好鹹，可能這小店唔出名食我地點左的食物，我們今次冇口福。