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餐廳: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼,賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳,付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼,方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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位於荃灣千色店附近嘅「大滾友 」門面相當霸氣,入面周圍嘅裝潢裝飾亦古色古香,充滿着宮廷風格嘅設計。餐廳環境闊落,每張枱均有擺放皇上下令嘅聖旨(宣傳單張),令人彷似置身於古代皇宮,感受有皇帝存在過的痕跡,氛圍別具韻味,充斥着古典藝術,同時感到玩味十足。Qr code落單時,店員已自動遞上放滿醬料的九宮格(醬介$22),衛生貼心。選擇多多,最後點咗:➺朝三暮四·豬軟骨蕃茄湯鍋 $198龍頭鍋盛載豬軟骨蕃茄湯率先上枱,上枱時已聞到濃郁嘅蕃茄味,加上入面有粟米、薯仔、豬軟骨等食材熬成湯底,令味道更加鮮甜。➺極品四國牛肉拼盤 $498牛肉嘅紋理好靚,而且肉質鮮甜嫩口,集齊四個國家品種,包括有日本飛驒和牛、澳州和牛、本地手切牛肉和頂級雪花肥牛。➺日本廣島蠔 $88+大硯$88廣島蠔同大硯肥美大件無腥味,超級鮮甜,可以過足口癮。仲有好多其他選擇,花多眼亂,每樣點啲就最啱:➺大滾友雜菇拼盤 $78➺大滾友響鈴拼盤·各三件 $88➺萵筍 $38➺茭白筍(美人腿)$58➺蓮藕片 $32➺芝士獅子狗 $68不同時段有不同嘅優惠,最平全單可享68折,可以以平價優惠滿足晒我為食嘅欲望。
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位於荃灣千色店附近嘅「大滾友 」門面相當霸氣,入面周圍嘅裝潢裝飾亦古色古香,充滿着宮廷風格嘅設計。餐廳環境闊落,每張枱均有擺放皇上下令嘅聖旨(宣傳單張),令人彷似置身於古代皇宮,感受有皇帝存在過的痕跡,氛圍別具韻味,充斥着古典藝術,同時感到玩味十足。
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Qr code落單時,店員已自動遞上放滿醬料的九宮格(醬介$22),衛生貼心。
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選擇多多,最後點咗:
➺朝三暮四·豬軟骨蕃茄湯鍋 $198
龍頭鍋盛載豬軟骨蕃茄湯率先上枱,上枱時已聞到濃郁嘅蕃茄味,加上入面有粟米、薯仔、豬軟骨等食材熬成湯底,令味道更加鮮甜。
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➺極品四國牛肉拼盤 $498
牛肉嘅紋理好靚,而且肉質鮮甜嫩口,集齊四個國家品種,包括有日本飛驒和牛、澳州和牛、本地手切牛肉和頂級雪花肥牛。
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➺日本廣島蠔 $88+大硯$88
廣島蠔同大硯肥美大件無腥味,超級鮮甜,可以過足口癮。
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仲有好多其他選擇,花多眼亂,每樣點啲就最啱:
➺大滾友雜菇拼盤 $78
➺大滾友響鈴拼盤·各三件 $88
➺萵筍 $38
➺茭白筍(美人腿)$58
➺蓮藕片 $32
➺芝士獅子狗 $68
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不同時段有不同嘅優惠,最平全單可享68折,可以以平價優惠滿足晒我為食嘅欲望。
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終於有番晚市堂食,精心挑選左呢間「大滾友」黎開波⚽️,荃灣呢間分店開咗冇幾耐,宮廷式風格嘅裝修,包廂卡位好闊落,🐲龍頭火煱認真架勢,👑帝皇式擺牒🥢氣派非凡,抵死落單紙好鬼過引、咁樣出去滾下真係零舍開心😍😍😍食火鍋最正係大堆頭、㷫烚烚,一落單好快就黎左呢個玲瓏浮凸,花膠雞湯鍋,半熟肥雞大大隻,輕輕淖兩三分鐘就食得,雞件嫩滑鮮甜,濃湯黏黏咁好膠呀,$298唔貴吖👍👍👍快熟之選梗係要食蟶子,只係幾秒鐘就放得入口,爽彈鮮甜,廣島蠔一樣好掂,食海產只要新鮮就贏㗎喇💯牛肉拼盤夠曬睇頭,大牒細牒多款牛肉組合,唔駛唸夾下呢款又試吓果款,唔同部位,口感味道都唔架,至一爽係一路食牛、一路啤下🍻打邊爐嘅至高境界莫過於此仲有呢個黃金響鈴卷,咸咸地卜卜脆絶非一般,肉丸拼盤五種味道,粒粒手打真材實料,堅係正呀老友💡💡💡💡💡呢間「大滾友」有姿勢有實際,喺元朗已經旺到七彩,今日殺出荃灣,更加方便我地去滾,滾過嘅包你返尋味😋😋😋未滾過嘅真係要試吓
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終於有番晚市堂食,精心挑選左呢間「大滾友」黎開波⚽️,荃灣呢間分店開咗冇幾耐,宮廷式風格嘅裝修,包廂卡位好闊落,🐲龍頭火煱認真架勢,👑帝皇式擺牒🥢氣派非凡,抵死落單紙好鬼過引、咁樣出去滾下真係零舍開心😍😍😍
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火鍋最正係大堆頭、㷫烚烚,一落單好快就黎左呢個玲瓏浮凸,花膠雞湯鍋,半熟肥雞大大隻,輕輕淖兩三分鐘就食得,雞件嫩滑鮮甜,濃湯黏黏咁好膠呀,$298唔貴吖👍👍👍
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快熟之選梗係要食蟶子,只係幾秒鐘就放得入口,爽彈鮮甜,廣島蠔一樣好掂,食海產只要新鮮就贏㗎喇💯
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牛肉拼盤夠曬睇頭,大牒細牒多款牛肉組合,唔駛唸夾下呢款又試吓果款,唔同部位,口感味道都唔架,至一爽係一路食牛、一路啤下🍻打邊爐嘅至高境界莫過於此

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仲有呢個黃金響鈴卷,咸咸地卜卜脆絶非一般,肉丸拼盤五種味道,粒粒手打真材實料,堅係正呀老友💡💡💡💡💡
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呢間「大滾友」有姿勢有實際,喺元朗已經旺到七彩,今日殺出荃灣,更加方便我地去滾,滾過嘅包你返尋味😋😋😋未滾過嘅真係要試吓
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好開心、好開心、好開心,終於可以有返晚市堂食,梗係馬上即刻book位去滾啦😂呢間大滾友係我至愛,料靚抵食招呼好,真係好掛住佢呀🥰熟悉嘅環境,熟悉嘅味道,真係好耐冇嚟啦,馬上order咗個湯底,調校好啲醬汁,服務員好細心為我哋消毒食具,抵讚👍🏻招牌玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)$297,真材實料,即場為你細心剪開,證明冇花冇假,淨係聞到個湯底,都已經口水流,超級期待😚等個湯滾起,梗係嘆返碗先喇,嘩!濃郁香甜,花膠夠淋夠滑,而且份量十足,如果唔夠喉,雞湯可以無限任添,正👍🏻大滾友牛肉拼盤(大)$498,已經有齊多款牛肉,有圖有真相,全部新鮮高質,肥瘦均勻,而且份量足夠四人😎滿分滿足☺️🉐️另外叫咗兩份海鮮,日本廣島蠔$88,蟶子皇四隻$188,呢個價錢自己都買唔到,超抵食👍🏻又鮮又甜又好味😋大滾友肉丸拼盤十粒$128,全部自家製手打,唔係講笑,佢哋嘅手打丸,款款都好好味,真正物有所值,不可不試👍🏻即炸黃金響鈴$78,非一般嘅響鈴,甘香嘅蛋黃粗粒,真係與別不同,個個搶着食完又食,絕對值得推薦🥰呢度坐得舒服,環境夠特色,而且服務態度好,效率高,自己QR code落單,減少落單失誤,仲有不同時段有不同嘅
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好開心、好開心、好開心,終於可以有返晚市堂食,梗係馬上即刻book位去滾啦😂
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呢間大滾友係我至愛,料靚抵食招呼好,真係好掛住佢呀🥰
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熟悉嘅環境,熟悉嘅味道,真係好耐冇嚟啦,馬上order咗個湯底,調校好啲醬汁,服務員好細心為我哋消毒食具,抵讚👍🏻
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招牌玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)$297,真材實料,即場為你細心剪開,證明冇花冇假,淨係聞到個湯底,都已經口水流,超級期待😚
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等個湯滾起,梗係嘆返碗先喇,嘩!濃郁香甜,花膠夠淋夠滑,而且份量十足,如果唔夠喉,雞湯可以無限任添,正👍🏻
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大滾友牛肉拼盤(大)$498,已經有齊多款牛肉,有圖有真相,全部新鮮高質,肥瘦均勻,而且份量足夠四人😎滿分滿足☺️🉐️
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另外叫咗兩份海鮮,日本廣島蠔$88,蟶子皇四隻$188,呢個價錢自己都買唔到,超抵食👍🏻又鮮又甜又好味😋
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大滾友肉丸拼盤十粒$128,全部自家製手打,唔係講笑,佢哋嘅手打丸,款款都好好味,真正物有所值,不可不試👍🏻
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即炸黃金響鈴$78,非一般嘅響鈴,甘香嘅蛋黃粗粒,真係與別不同,個個搶着食完又食,絕對值得推薦🥰
呢度坐得舒服,環境夠特色,而且服務態度好,效率高,自己QR code落單,減少落單失誤,仲有不同時段有不同嘅優惠,最平全單可享有68折,啱晒我哋呢啲識得精打細算嘅醒目仔😎
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2022-04-21 38 瀏覽
荃灣是美食之城,趁放假專程來試這間正做緊午餐68折的火鍋名店,店內佈置也見用心,古色古香,坐下即選了消暑冬瓜湯底,再點了多個大滾友拼盤包括牛肉拼盤,海鮮拼盤,餃子拼盤及雜菜拼盤,一本可儘試餐廳名物,最重要價錢更實惠,先說牛拼個人最愛牛黃喉够爽脆和牛舌够重味,而海鮮就樣樣都好好味尤其大蟶子厚肉鮮甜,餃拼就至愛鳳尾鮮蝦雲吞原隻弹牙多汁,至於菜盤更無話可說,極緻到每棵菜都修剪切齊才上枱。另外叫了餐廳自家製足料竹蔗茅根水,用龍壼上不太甜火鍋後用超配。其實全餐就是那個冬瓜煱底令所有食物昇華,店員加湯用的長咀煲加湯可見又細心又不溝淡湯底。下次要約更多朋友來試其他食物。
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荃灣是美食之城,趁放假專程來試這間正做緊午餐68折的火鍋名店,店內佈置也見用心,古色古香,坐下即選了消暑冬瓜湯底,再點了多個大滾友拼盤包括牛肉拼盤,海鮮拼盤,餃子拼盤及雜菜拼盤,一本可儘試餐廳名物,最重要價錢更實惠,先說牛拼個人最愛牛黃喉够爽脆和牛舌够重味,而海鮮就樣樣都好好味尤其大蟶子厚肉鮮甜,餃拼就至愛鳳尾鮮蝦雲吞原隻弹牙多汁,至於菜盤更無話可說,極緻到每棵菜都修剪切齊才上枱。另外叫了餐廳自家製足料竹蔗茅根水,用龍壼上不太甜火鍋後用超配。其實全餐就是那個冬瓜煱底令所有食物昇華,店員加湯用的長咀煲加湯可見又細心又不溝淡湯底。下次要約更多朋友來試其他食物。
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用餐日期
2022-04-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
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307
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晚飯限聚令仍未取消,惟有抽空中午一試這火鍋店,裝修門面已很吸睛,甫入座攞設、餐具甚至燈飾也絕不馬虎。與人很放鬆用餐的感覺,電子點餐單精簡但也頗多選擇,雖然有很多特色濃湯煱底,但偏向點選較清的冬瓜瑤柱煱以便能試出這店的招牌牛肉及海鮮菜式。店員端上龍頭湯煱時原來是原個冬瓜伴以人造翅,瑤柱乾、鮮蝦及雞肉粒買相已不得了,然後逐件冬瓜細心即場切件,建議先試了一口湯底,差些飲到停不了,既香甜又清新"正"。主角牛肉拼盤出場內有牛舌花捲、安格斯肥牛、花雕牛展、牛柳粒及牛黃喉等七款樣樣牛肉味濃及雪花分佈均勻。另一主角就是海鮮拼盤內有蟶子皇、廣島蠔、大蜆、扇貝、帶子及北寄貝樣樣都很新鮮大隻。更另外加了白鱔片八大厚切片也不用佰元實在抵食。雖然已很飽但餃子是鎮店名物,又試了它的餃子拼盤包括菜苗餃、蟹黃餃、朱肉餃及鳳尾鮮蝦雲吞。整體用餐有極好評價,待限聚令取消後一定要約大夥兒來再大刷一餐。
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晚飯限聚令仍未取消,惟有抽空中午一試這火鍋店,裝修門面已很吸睛,甫入座攞設、餐具甚至燈飾也絕不馬虎。與人很放鬆用餐的感覺,電子點餐單精簡但也頗多選擇,雖然有很多特色濃湯煱底,但偏向點選較清的冬瓜瑤柱煱以便能試出這店的招牌牛肉及海鮮菜式。店員端上龍頭湯煱時原來是原個冬瓜伴以人造翅,瑤柱乾、鮮蝦及雞肉粒買相已不得了,然後逐件冬瓜細心即場切件,建議先試了一口湯底,差些飲到停不了,既香甜又清新"正"。主角牛肉拼盤出場內有牛舌花捲、安格斯肥牛、花雕牛展、牛柳粒及牛黃喉等七款樣樣牛肉味濃及雪花分佈均勻。另一主角就是海鮮拼盤內有蟶子皇、廣島蠔、大蜆、扇貝、帶子及北寄貝樣樣都很新鮮大隻。更另外加了白鱔片八大厚切片也不用佰元實在抵食。雖然已很飽但餃子是鎮店名物,又試了它的餃子拼盤包括菜苗餃、蟹黃餃、朱肉餃及鳳尾鮮蝦雲吞。整體用餐有極好評價,待限聚令取消後一定要約大夥兒來再大刷一餐。
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級3
39
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2022-04-14 30 瀏覽
早兩日愛隊成功進入歐聯4強  當然要食餐好既慶祝下咁岩平時成日搭車都見到呢間火鍋店行過見到有68折咁抵所以試下 入到去裝修幾靚  好似中式宮殿咁一坐低侍應哥哥就埋黎幫我地洗碗  非常體貼好小見到呢d咁尊貴既服務  基本配料齊備  仲有幾舊青瓜食  D青瓜......又幾好食 所以叫左碟 相比其他多左陣花椒味開胃!款式好多 牛肉豬肉海鮮都多花款我地就叫左芥菜豬骨煲 試下基本野  的確唔錯  清甜!配料方面叫左好多野 牛肉 蔬菜 魚滑等等 全部都好新鮮 份量充足 GOOD!牛肉拼盤 有牛舌 黃喉 安格斯等等用料好 夠新鮮 好食  呢款黃金響鈴咸旦味好夠 正!D豬骨好大舊下 有成5,6舊  食到FULL哂  湯底 小食 配料都有水準 食到飽哂人均消費折左under$500  坐得舒舒服服  用餐體驗唔錯好岩鐘意食得舒服, 精細D既朋友   
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早兩日愛隊成功進入歐聯4強  

當然要食餐好既慶祝下


咁岩平時成日搭車都見到呢間火鍋
行過見到有68折咁抵所以試下 

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入到去裝修幾靚  好似中式宮殿咁


一坐低侍應哥哥就埋黎幫我地洗碗  非常體貼
好小見到呢d咁尊貴既服務  

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基本配料齊備  仲有幾舊青瓜食  

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D青瓜......又幾好食 所以叫左碟 相比其他多左陣花椒味
開胃!
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款式好多 牛肉豬肉海鮮都多花款
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我地就叫左芥菜豬骨煲 試下基本野  的確唔錯  清甜!
配料方面叫左好多野 牛肉 蔬菜 魚滑等等 
全部都好新鮮 份量充足 GOOD!
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牛肉拼盤 有牛舌 黃喉 安格斯等等
用料好 夠新鮮 好食  

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呢款黃金響鈴咸旦味好夠 正!
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D豬骨好大舊下 有成5,6舊  食到FULL哂  



湯底 小食 配料都有水準 食到飽哂
人均消費折左under$500  坐得舒舒服服  用餐體驗唔錯
好岩鐘意食得舒服, 精細D既朋友   
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (下午茶)
推介美食
  • 牛肉拼盤
  • 響鈴拼盤
  • 芥菜豬骨煲
等級3
61
0
2022-04-14 34 瀏覽
大滾友 •••••••••••••••••••••••••餐廳地址:荃灣紅棉大廈地下A&B鋪•••••••••••••••••••••••••見到呢間餐廳疫情期間有六八折,所以就係今日晏晝嘅時候去咗試下,已經好耐無係街外食飯了! 今日揀左個叫「欲拒還迎10月芥菜豬骨煲」,入面勁多豬骨 勁大舊 好入味! 鐘意清清地係好好既選擇🤭較好味道之後就開始開餐lahh !!!叫左個細嘅牛肉拼盤, (牛展,牛舌,安格斯,牛黃喉,骰仔牛)其中,個人最喜愛就係牛舌🥰其他牛既質素都好高!!! 之後仲叫咗蟹柳萵筍!!!!! 總括黎講 呢間既火鍋係好食☺️幾有特色 火鍋料亦都多選擇 …
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大滾友

•••••••••••••••••••••••••

餐廳地址:荃灣紅棉大廈地下A&B鋪

•••••••••••••••••••••••••

見到呢間餐廳疫情期間有六八折,
所以就係今日晏晝嘅時候去咗試下,
已經好耐無係街外食飯了!

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今日揀左個叫「欲拒還迎10月芥菜豬骨煲」,
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入面勁多豬骨 勁大舊 好入味!
鐘意清清地係好好既選擇🤭
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較好味道之後就開始開餐lahh !!!
叫左個細嘅牛肉拼盤,
(牛展,牛舌,安格斯,牛黃喉,骰仔牛)
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其中,個人最喜愛就係牛舌🥰
其他牛既質素都好高!!!
之後仲叫咗蟹柳萵筍!!!!!
總括黎講 呢間既火鍋係好食☺️
幾有特色 火鍋料亦都多選擇 …
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堂食
等級4
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2022-02-22 33 瀏覽
宮廷裝修火鍋店——大滾友宮廷裝修幾有趣,menu 食物名都改得幾頂癮!打開聖旨,原來成為大滾友會員可以儲積分,仲有迎新優惠~櫻唇半閱•特色卜卜蜆鍋啲蜆真係隻隻櫻唇半閱又鮮甜好味道。梗係要叫黑松露蟹肉餃爆多蟹肉餡同黑松露正呀!白鱔片(左)脆鯇腩片(右)打邊爐最愛食鱔片,師傅刀工一流,鱔片厚薄適中,食落好彈牙。脆鯇腩片屋爽脆好食呀!
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宮廷裝修火鍋店——大滾友

宮廷裝修幾有趣,menu 食物名都改得幾頂癮!打開聖旨,原來成為大滾友會員可以儲積分,仲有迎新優惠~

櫻唇半閱•特色卜卜蜆鍋
啲蜆真係隻隻櫻唇半閱又鮮甜
好味道。

梗係要叫黑松露蟹肉餃
爆多蟹肉餡同黑松露正呀!

白鱔片(左)脆鯇腩片(右)
打邊爐最愛食鱔片,師傅刀工一流,
鱔片厚薄適中,食落好彈牙。
脆鯇腩片屋爽脆好食呀!
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2022-02-09
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堂食
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2022-01-29 48 瀏覽
之前去元朗嗰陣已經試過依間火鍋店,感覺已經不錯,今次嚟到荃灣,竟然發現佢新開左間,咁當然要試吓啦😜今次叫咗個花膠雞湯鍋,職員話等湯滾起左之後飲咗湯先,個湯好濃郁,飲完之後成個身都warm 曬,仲有大大嚿花膠😜+半隻雞,雞肉好嫩滑👍🏻,另外,我哋仲叫咗手切本地牛肉,手打蟹子墨魚丸+蟹黃餃,紫菜腐皮卷,仲叫咗個凍豆腐蟹黃餃每次小編都會叫,大大隻,識到佢有好多蟹肉喺裏面,可能有啲朋友仔會覺得有啲腥,但依一款就完全冇呢個問題😝本地肥牛份量都好多,牛肉嘅紋都好靚,而且好濃郁嘅牛味,每人都食左好多片😉最後紫菜腐皮卷,呢個好特別,紫菜同埋腐皮捲埋左之後攞去炸🤣,有少少似響鈴咁,呢個要比響鈴浸耐少少,因為佢都係好厚身嘅,味道都唔錯,一層腐皮一層紫菜😝
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之前去元朗嗰陣已經試過依間火鍋店,感覺已經不錯,今次嚟到荃灣,竟然發現佢新開左間,咁當然要試吓啦😜

今次叫咗個花膠雞湯鍋,職員話等湯滾起左之後飲咗湯先,個湯好濃郁,飲完之後成個身都warm 曬,仲有大大嚿花膠😜+半隻雞,雞肉好嫩滑👍🏻,另外,我哋仲叫咗手切本地牛肉,手打蟹子墨魚丸+蟹黃餃,紫菜腐皮卷,仲叫咗個凍豆腐

蟹黃餃每次小編都會叫,大大隻,識到佢有好多蟹肉喺裏面,可能有啲朋友仔會覺得有啲腥,但依一款就完全冇呢個問題😝

本地肥牛份量都好多,牛肉嘅紋都好靚,而且好濃郁嘅牛味,每人都食左好多片😉

最後紫菜腐皮卷,呢個好特別,紫菜同埋腐皮捲埋左之後攞去炸🤣,有少少似響鈴咁,呢個要比響鈴浸耐少少,因為佢都係好厚身嘅,味道都唔錯,一層腐皮一層紫菜😝
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2022-01-27 94 瀏覽
✨花膠雞湯鍋又係先飲湯 後打邊爐雞湯 好香 濃厚 幾鮮甜花膠 厚身 口感爽彈雞 有半隻 已半熟淥幾分鐘就食得 肉質嫩滑✨手切本地牛肉(頸脊)賣相幾浮誇 打卡一流牛肉 肉質軟腍 肉味香濃質素唔錯 但略嫌肉切得比較薄✨蟶子皇蟶子 有四隻 唔算真係好大隻味道鮮甜 口感爽彈 味道唔錯但略有啲少貴✨手打鵝肝墨汁墨魚丸墨魚丸 中間包住一小粒鵝肝食到少少墨魚粒 口感彈牙味道鮮味 帶微微鵝肝甘香賣相吸引 食物唔錯 火鍋料幾高質環境好有特色 宮廷式裝修枱與枱之間有間隔 私隱度幾高服務唔錯 價錢可以 有點少貴但網上訂座有折 都可以接受
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✨花膠雞湯鍋
又係先飲湯 後打邊爐
雞湯 好香 濃厚 幾鮮甜
花膠 厚身 口感爽彈
雞 有半隻 已半熟
淥幾分鐘就食得 肉質嫩滑

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✨手切本地牛肉(頸脊)
賣相幾浮誇 打卡一流
牛肉 肉質軟腍 肉味香濃
質素唔錯 但略嫌肉切得比較薄

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✨蟶子皇
蟶子 有四隻 唔算真係好大隻
味道鮮甜 口感爽彈 味道唔錯
但略有啲少貴

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✨手打鵝肝墨汁墨魚丸
墨魚丸 中間包住一小粒鵝肝
食到少少墨魚粒 口感彈牙
味道鮮味 帶微微鵝肝甘香

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賣相吸引 食物唔錯 火鍋料幾高質
環境好有特色 宮廷式裝修
枱與枱之間有間隔 私隱度幾高
服務唔錯 價錢可以 有點少貴
但網上訂座有折 都可以接受
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2022-01-23 45 瀏覽
滿清皇宮時之日常-荃灣大滾友由荃灣站B出口 行過去,幾分鐘就到。十分方便!鋪頭既牌匾大大隻字寫住:大滾友。就知道幾有派頭。一坐低就見到桌面有 金光閃閃既「聖旨」(擺設) 。餐用器皿都系值得一提,好有心思既龍頭龍紋鍋爐、青花瓷器的餐具、配8道調味料+精心滿清皇宮時之日常-荃灣大滾友由荃灣站B出口 行過去,幾分鐘就到。十分方便!鋪頭既牌匾大大隻字寫住:大滾友。就知道幾有派頭。一坐低就見到桌面有 金光閃閃既「聖旨」(擺設) 。餐用器皿都系值得一提,好有心思既龍頭龍紋鍋爐、青花瓷器的餐具、配8道調味料+精心熬制而成的雞湯白花膠鍋。一邊享用精緻宮廷級佳餚,一邊置身古時的裝飾,好有宮廷氣派。點了頗有名既秘製花膠雞濃湯鍋🤤 原來系用左好多隻三黃雞🐔。大滾友火鍋先將原隻雞起骨,再用慢火將雞骨煎香🐥,再配合雞肉熬製而成,每天用上6小時新鮮烹調,配合厚身花膠除了雞味濃郁之外,更含有大量骨膠原科普一下三黃雞由來!🐥🐥🐥大有名堂,是由朱元璋飲賜的名字,在清朝時已是皇室貢品。名字三黃是意指羽毛黃、腳黃、嘴黃,其皮脆肉軟、脂肪豐滿。仲有,花膠雞湯鍋 既(熟)雞系另上😍慢慢放入鍋中享用。牛肉拼盤(細)- $398
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滿清皇宮時之日常-荃灣大滾友

由荃灣站B出口 行過去,幾分鐘就到。十分方便!
鋪頭既牌匾大大隻字寫住:大滾友。就知道幾有派頭。

一坐低就見到桌面有 金光閃閃既「聖旨」(擺設) 。餐用器皿都系值得一提,好有心思既龍頭龍紋鍋爐、青花瓷器的餐具、配8道調味料+精心滿清皇宮時之日常-荃灣大滾友

由荃灣站B出口 行過去,幾分鐘就到。十分方便!
鋪頭既牌匾大大隻字寫住:大滾友。就知道幾有派頭。

一坐低就見到桌面有 金光閃閃既「聖旨」(擺設) 。餐用器皿都系值得一提,好有心思既龍頭龍紋鍋爐、青花瓷器的餐具、配8道調味料+精心熬制而成的雞湯白花膠鍋。一邊享用精緻宮廷級佳餚,一邊置身古時的裝飾,好有宮廷氣派。

點了頗有名既秘製花膠雞濃湯鍋🤤 原來系用左好多隻三黃雞🐔。大滾友火鍋先將原隻雞起骨,再用慢火將雞骨煎香🐥,再配合雞肉熬製而成,每天用上6小時新鮮烹調,配合厚身花膠除了雞味濃郁之外,更含有大量骨膠原

科普一下三黃雞由來!🐥🐥🐥
大有名堂,是由朱元璋飲賜的名字,在清朝時已是皇室貢品。名字三黃是意指羽毛黃、腳黃、嘴黃,其皮脆肉軟、脂肪豐滿。

仲有,花膠雞湯鍋 既(熟)雞系另上😍慢慢放入鍋中享用。

牛肉拼盤(細)- $398 必試😍
一個(唔)細既拼盤可以試足7款牛肉 。🐮🐮有不同牛肉嘅部位 :牛舌、骰子🎲牛粒粒、牛骨髓、牛頸脊、安格斯等. 而牛肉嘅質素唔錯,紋理均勻,肉質頗滑,油脂帶甘香 ,有肉汁豐富😋😋



二人既話,已經食到超級飽。🥰🥰
十分滿足!

大滾友
地址:荃灣青山道125-133號紅棉大廈地下
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宮廷裝修幾有趣,menu 食物名都改得幾頂癮!打開聖旨,原來成為大滾友會員可以儲積分,lunch 仲有6️⃣8️⃣折!扺食呀!🥘欲拒還迎-十月芥菜潮汕豬骨煲:一上枱被特盛爆料既湯煲嚇倒😳。除左芥菜,仲有豬筒骨、粟米同蘿蔔。湯底是香濃胡椒味,唔會好咸,而且越飲越暖身。豬筒骨骨膠原豐富👍🏻,軟骨位置充滿油份,又淋又滑。加埋新鮮芥菜和爽甜粟米🌽,整體感覺balance,唔會食到好膩。🥢大滾友牛肉拼盤(細):有1️⃣爽脆牛黃喉、2️⃣彈牙牛舌片、3️⃣筋肉分佈均衡的酒香陳年花雕浸牛展、4️⃣肥美安格斯牛肉、5️⃣牛脊肉等等,各有特色啱牛肉控。🥢鯊魚唇:鯊魚唇滾耐就變滑!食落似魚翅有一梳梳爽脆感覺,有點似食海味。味道:🔅🔅🔅🔅新鮮:🔅🔅🔅🔅分量:🔅🔅🔅🔅衛生:🔅🔅🔅速度:🔅🔅🔅🔅(5🔅為滿分)
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宮廷裝修幾有趣,menu 食物名都改得幾頂癮!打開聖旨,原來成為大滾友會員可以儲積分,lunch 仲有6️⃣8️⃣折!扺食呀!


🥘欲拒還迎-十月芥菜潮汕豬骨煲:一上枱被特盛爆料既湯煲嚇倒😳。除左芥菜,仲有豬筒骨、粟米同蘿蔔。


湯底是香濃胡椒味,唔會好咸,而且越飲越暖身。豬筒骨骨膠原豐富👍🏻,軟骨位置充滿油份,又淋又滑。加埋新鮮芥菜和爽甜粟米🌽,整體感覺balance,唔會食到好膩。


🥢大滾友牛肉拼盤(細):有1️⃣爽脆牛黃喉、2️⃣彈牙牛舌片、3️⃣筋肉分佈均衡的酒香陳年花雕浸牛展、4️⃣肥美安格斯牛肉、5️⃣牛脊肉等等,各有特色啱牛肉控。


🥢鯊魚唇:鯊魚唇滾耐就變滑!食落似魚翅有一梳梳爽脆感覺,有點似食海味。


味道:🔅🔅🔅🔅
新鮮:🔅🔅🔅🔅
分量:🔅🔅🔅🔅
衛生:🔅🔅🔅
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(5🔅為滿分)
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推介美食
  • 十月芥菜潮汕豬骨煲
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2022-01-19 32 瀏覽
之前喺元朗食過一次估唔到而家原來開左起荃灣最近因為疫情既緣故無左晚市堂食今日決定同朋友黎食個早飯貪佢呢個時段有折扣優惠,68折每人平均都係$200幾,感覺好抵食餐廳同元朗個間相約同樣是走宮庭式規格,好有特色我哋揀咗卜卜硯火鍋湯底一上枱已經聞到好香嘅蒜蓉同埋芹菜味道但係上枱時已經開得8899只要一個滾起就已經可以食得完全冇沙,粒粒飽滿,肉厚滑嫩,而且鮮甜但係個人認為如果蒜蓉多啲,就會更加鮮味當蜆吃完之後,就用湯底配其他肉類、蔬菜,慢慢打邊爐鵝肝墨魚丸入邊嘅鵝肝爆汁,濃郁得來又夠晒邪惡。牛骨髓口感滑嘟嘟手打黑松露墨魚滑一向我都好鍾意食黑松露,墨魚滑完全冇腥味,仲非常之彈牙,絕對係我喜歡嘅類型鮮淮山營養價值非常高,亦可以當作蔬菜類,口感豐富。
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之前喺元朗食過一次
估唔到而家原來開左起荃灣
最近因為疫情既緣故無左晚市堂食
今日決定同朋友黎食個早飯
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貪佢呢個時段有折扣優惠,68折
每人平均都係$200幾,感覺好抵食
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餐廳同元朗個間相約
同樣是走宮庭式規格,好有特色
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我哋揀咗卜卜硯火鍋湯底
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一上枱已經聞到好香嘅蒜蓉同埋芹菜味道
但係上枱時已經開得8899
只要一個滾起就已經可以食得
完全冇沙,粒粒飽滿,肉厚滑嫩,而且鮮甜
但係個人認為如果蒜蓉多啲,就會更加鮮味
當蜆吃完之後,就用湯底配其他肉類、蔬菜,慢慢打邊爐
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鵝肝墨魚丸
入邊嘅鵝肝爆汁,濃郁得來又夠晒邪惡。
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牛骨髓
口感滑嘟嘟
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手打黑松露墨魚滑
一向我都好鍾意食黑松露,墨魚滑完全冇腥味,仲非常之彈牙,絕對係我喜歡嘅類型
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鮮淮山
營養價值非常高,亦可以當作蔬菜類,口感豐富。
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2022-01-17 50 瀏覽
去年的除夕未能跟好友劉總吃慣常最後的晚餐,唯有轉吃一場滾動的新年晚餐來慶祝。為何叫滾動的晚餐正因為我們選了到這間大滾友火鍋打邊爐慶祝新一年囉!這間火鍋店以中國古代帝王主題作裝潢,內裏的裝修和餐牌也玩味十足好過癮,而且食物質素非常有驚喜絕對是值得返兜的一家店子。甫坐下侍應先端來九宮格調味盤$22/位,內裏擺放了各式各樣的調味料,當中最特別的竟然有拍青瓜。打邊爐熱辣辣的當然要叫凍飲戒了汽水的我選了烏龍茶$22,好友仍然鍾情可口可樂$20確實是打邊爐的良伴。其實一步入火鍋店已聞到超香的椰子味,所以我們選了這個椰子雞番薯蜆濃湯鍋$298。湯鍋端來的時候如仙境般煙霧離漫,原來餐廳放置了乾冰於鍋底內,迎合現在相機食先的客人影相打卡。鍋底內除了有香氣撲鼻的椰子外還有鮮粟米、新鮮番薯蜆及半隻鮮雞,湯底充滿椰子香甜味最重要是吃罷沒有口渴的情況,雞肉亦夠新鮮加上鮮甜番薯蜆這個湯底我十分滿意。火鍋配料我們選上這個可作小吃的黃金響鈴$78,炸得鬆脆可口的響鈴被甘香的鹹蛋黃包裹著,我覺得淨吃心放湯更加十分吸引。多謝好友遷就肉類只點選了伊比利亞漿果豬$168而放棄他自愛的牛肉,幸好豚肉味道濃郁又香甜沒令他失望。海
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去年的除夕未能跟好友劉總吃慣常最後的晚餐,唯有轉吃一場滾動的新年晚餐來慶祝。

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為何叫滾動的晚餐正因為我們選了到這間大滾友火鍋打邊爐慶祝新一年囉!
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這間火鍋店以中國古代帝王主題作裝潢,內裏的裝修和餐牌也玩味十足好過癮,而且食物質素非常有驚喜絕對是值得返兜的一家店子。
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甫坐下侍應先端來九宮格調味盤$22/位,內裏擺放了各式各樣的調味料,當中最特別的竟然有拍青瓜。
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打邊爐熱辣辣的當然要叫凍飲戒了汽水的我選了烏龍茶$22,好友仍然鍾情可口可樂$20確實是打邊爐的良伴。
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其實一步入火鍋店已聞到超香的椰子味,所以我們選了這個椰子雞番薯蜆濃湯鍋$298。
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湯鍋端來的時候如仙境般煙霧離漫,原來餐廳放置了乾冰於鍋底內,迎合現在相機食先的客人影相打卡。
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鍋底內除了有香氣撲鼻的椰子外還有鮮粟米、新鮮番薯蜆及半隻鮮雞,湯底充滿椰子香甜味最重要是吃罷沒有口渴的情況,雞肉亦夠新鮮加上鮮甜番薯蜆這個湯底我十分滿意。
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火鍋配料我們選上這個可作小吃的黃金響鈴$78,炸得鬆脆可口的響鈴被甘香的鹹蛋黃包裹著,我覺得淨吃心放湯更加十分吸引。
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多謝好友遷就肉類只點選了伊比利亞漿果豬$168而放棄他自愛的牛肉,幸好豚肉味道濃郁又香甜沒令他失望。
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海鮮則選了日本廣島蠔$88,飽滿的廣島蠔灼後亦沒有縮水多少,吃下味道鮮甜絕對能媲美新鮮生蠔。
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喜歡吃餃子的我倆選了韭菜豬肉餃$68/4粒,韭菜餃皮薄餡足但我略嫌韭菜香氣不夠濃郁,或許我實在太重口味了!
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蔬菜則選上雕刻蘿蔔花$42,蘿蔔片以花形呈現眼前賣相特別骨子,蘿蔔吃下無渣索滿濃香的湯底非常好吃。
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吃飽後驚喜地有糖水送贈這天我們得到的是木瓜雪耳糖水,絕沒有因為送贈而將價就貨,足料得可以而且夠晒滋潤很讚。
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這條大滾友是我唯一鍾意的衰佬,期待再次可以堂食晚餐的時候相約一大班好友一齊去滾過。
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2022-01-01
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呢排凍凍地 真係打多左好多邊爐🍲去左荃灣試呢間特色火鍋店 見到佢成個皇宮內部咁佈置入左去個個都系皇上皇后😂😂😂個廁所牌真系咁寫㗎😆門口放左部大大部留聲機播歌 勁特別😍我真系好中意呢啲old school野✅珍瓏浮凸 - 花膠雞湯鍋 (半隻) 呢款雞湯飲落去唔算好濃 清清地 我地每人都飲左2大碗😋花膠份量亦都算正常 大約有2大塊煮後都有明顯黏口 膠質滿滿😋岩哂呢啲乾爭爭天氣至於雞肉 侍應同我地講已有7成熟飲夠湯 食埋花膠 落雞煮3-5分鐘就食得👍🏼 肉質好嫩 估佢唔到😂✅大滾友牛肉拼盤 (S)拼盤有7-8款唔同牛嘅部位 🤔建議如果有塊牌介紹返每款牛肉嘅種類會更好今次其實都唔知邊部份打邊部份😅整體上牛肉就不過不失 牛柳粒無諗過咁腍 ✅豬頸肉卷到一個花花咁 好靚拆開大約有7-8塊 唔算好大塊但就塊塊都好爽口既 食落就系正常應有既味道✅手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒好爽口 鵝肝肉眼明顯見到 都幾大粒既 但就唔太食得出可能因為成粒好濃墨魚味 蓋過左鵝肝味✅即炸黃金響鈴咸蛋黃魚皮就食得多 響鈴一樣咁好味😋即叫即炸 香噴噴熱辣辣咸蛋黃包裹住脆卜卜既腐皮點入花膠湯1秒拎番起 岩岩好食得✅足料竹蔗茅根紫砂茶壺
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呢排凍凍地 真係打多左好多邊爐🍲
去左荃灣試呢間特色火鍋店 見到佢成個皇宮內部咁佈置
入左去個個都系皇上皇后😂😂😂個廁所牌真系咁寫㗎😆
門口放左部大大部留聲機播歌 勁特別
😍我真系好中意呢啲old school野
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✅珍瓏浮凸 - 花膠雞湯鍋 (半隻)
呢款雞湯飲落去唔算好濃 清清地 我地每人都飲左2大碗😋
花膠份量亦都算正常 大約有2大塊
煮後都有明顯黏口 膠質滿滿😋岩哂呢啲乾爭爭天氣
至於雞肉 侍應同我地講已有7成熟
飲夠湯 食埋花膠 落雞煮3-5分鐘就食得👍🏼 肉質好嫩 估佢唔到😂
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✅大滾友牛肉拼盤 (S)
拼盤有7-8款唔同牛嘅部位
🤔建議如果有塊牌介紹返每款牛肉嘅種類會更好
今次其實都唔知邊部份打邊部份😅
整體上牛肉就不過不失 牛柳粒無諗過咁腍
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✅豬頸肉
卷到一個花花咁 好靚
拆開大約有7-8塊 唔算好大塊
但就塊塊都好爽口既 食落就系正常應有既味道
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✅手打鵝肝墨汁墨魚丸 4粒
好爽口 鵝肝肉眼明顯見到 都幾大粒既 但就唔太食得出
可能因為成粒好濃墨魚味 蓋過左鵝肝味
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✅即炸黃金響鈴
咸蛋黃魚皮就食得多 響鈴一樣咁好味😋
即叫即炸 香噴噴熱辣辣咸蛋黃包裹住脆卜卜既腐皮
點入花膠湯1秒拎番起 岩岩好食得
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✅足料竹蔗茅根
紫砂茶壺裝住既竹蔗茅根 凍冰冰 甜甜的
用來解膩一流 好過飲汽水
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人均消費
$500 (午餐)
推介美食
  • 即炸黃金響鈴