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餐廳: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
23832268
65576704 (WhatsApp)
開飯介紹
裝潢走中國風的港式火鍋店,招牌花膠雞湯湯底用三黃雞熬煮數小時,香濃美味富膠質。餐廳鄰近千色匯,交通方便,適合和三五知己聚餐。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 01:00
星期一至日
12:00 - 01:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 雲閃付
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 大滾友火鍋 (紅棉大廈)
優惠: 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
食評 (503)
前幾日天氣突然轉涼轉凍,最適合就是去烚下烚下打邊爐,今次去到荃灣〔大滾友火鍋〕打邊爐,一到門口看到一大塊〔大滾友〕招牌,非常易認,交通亦非常方便,而且鄰近荃灣〔千色店〕,吃完還可以逛逛百貨公司。店內裝潢設計很古色古鄉,坐位都很寬敞,餐廳有專屬的落單系統,用手機QR code點選菜式,非常方便快捷。【櫻唇半開.特色卜卜蜆鍋】一出場已經很有仙氣飄飄的煙霧感,充滿儀式感,用上很多大沙白及芽菜很足料,大沙白入口一點沙都沒有,而且湯底越煲越有鮮甜味道,忍不住一口氣喝多幾啖了。 【大滾友牛肉拼盤】仙氣感的白煙怎可以沒有,陣陣仙氣飄飄,牛肉拼盤可以一次過品嚐7款牛的不同部位,有手切外裙肉、牛肉粒、牛舌、牛黃喉、雪花肥牛、和牛金錢展及本地手切牛頸脊,每款都各有特色,而且每款牛味都重,輕輕一灼就已經可以入口。【伊比利亞橡果豬】上菜的出場方式亦都是很有仙氣感的白煙,橡果豬切成薄片肥瘦比例很好,灼一灼肉質很嫩滑,入口肉味濃郁且鮮嫩,吃時不油膩,味清不燥,味道令人回味,推薦。【自家竹蓆茅根】一整壺份量都很多,大約有四至五杯份量左右,溫度還可以選暖,入口味道清甜,滋潤解渴,很適合打邊爐。【金屋藏嬌和牛墨魚丸(4粒)】一咬開中間有粒和牛肉,外面有粒粒墨魚肉,很彈牙爽口。【大滾友雜菜拼盤】雜菜拼盤有多款蔬菜,有唐生菜、油麥菜、娃娃菜、金菇、蓮藕、蕃茄、萵筍、紫淮山、黑木耳及粟米等等,份量十足蔬菜烚一烚吸收了湯汁顯得更鮮甜。【極品棉花魚肚】大塊厚身的花膠,經過長時間熬滾,半溶軟糯狀態入口黏滑,啖啖膠原蛋白質感,滋補感十足。【火焰焦糖豆腐花】用小木桶載著豆腐花很可愛,打開蓋的豆腐花,熱騰騰保溫度極佳,淋上黃糖再加入酒點火,火焰非常吸睛創意十足,豆腐花面層焦糖形成了一層焦糖脆皮,每一口都非常滑及濃郁酒香,亦可以可以隨自己個人喜好加入甜水及紅糖,我喜歡這甜品,推薦。【醬介】特色九格調味料,可自由選擇適合個人口味的火鍋調味料。〔大滾友火鍋〕新界荃灣青山公路荃灣段125-133號紅棉大廈地下A&B號舖 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
餐廳周圍嘅裝飾同擺設充滿中國風,瓦頂同埋磚牆等格局誠意十足,情調滿滿,打卡一流📸。我哋點咗以下湯底同埋火鍋配料:🚩玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)🐓🍲鍋底滋味濃郁,鮮嫩雞肉同花膠交融,湯頭誠意熬製,清甜滿溢,鮮香撲鼻。熱騰騰嘅湯汁融合濃厚嘅雞肉香氣,帶黎極大滿足。🚩大滾友牛肉拼盤(細)拼盤豐盛,份量十足,包括牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒等。每一款肉品都口感獨特,一個拼盤滿足曬唔同口味,超值!🚩店長推介伊比利亞橡果豬🐖豬肉肉質細嫩多汁,入口鮮美滋味濃郁。豬肉油花分佈均勻,充分豐富左湯底嘅味道。🚩手打鵝肝墨汁墨魚丸🦑口感彈牙鮮嫩,濃厚鵝肝香氣同埋墨汁嘅風味完美結合,令人回味無窮。🚩新鮮鮑魚鮑魚肉質鮮美彈牙,帶有淡淡海洋風味,令火鍋更豪華滋味😋。🚩大滾友雜菜拼盤內含多款新鮮時蔬,例如蕃茄、蓮藕、金菇、生菜、娃娃菜等。係火鍋時候解膩良品!🚩自家製足料竹蔗茅根🎍清新香甜,帶有濃郁竹蔗風味同埋淡淡茅根嘅清香。每一口都充滿著大自然嘅味道。 繼續閱讀
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等級4 2025-03-11
757 瀏覽
今次同一班朋友仔來到大滾友火鍋嘅荃灣分店,嘆返個港式邊爐!一入到餐廳,見到充滿住中國宮廷風嘅裝修,環境既華麗又古色古香,真係為呢一餐飯增添咗唔少嘅儀式感~✨醬芥✨玲瓏浮凸花膠雞湯鍋(半隻)湯底用咗6小時新鮮烹製而成,所以味道特別鮮甜,口感特別濃厚!仲有大量厚身花膠同埋新鮮嫩滑嘅三黃雞,真材實料😋~✨牛肉拼盤(細)牛肉拼盤有手切外裙肉、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同埋牛舌花,一次過食到晒七種唔同牛嘅部位~✨手打蟹子鮮蝦丸(4粒)蟹子鮮蝦丸帶有海鮮嘅鮮甜味,而且爽口彈牙~✨伊比利亞橡果豬伊比利亞橡果豬肉質肥美而柔軟,肉味亦好香濃~✨大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤包含咗多款新鮮蔬菜,有唐生菜、娃娃菜、油麥菜同埋金菇等等!食咗咁多肉肉,食返啲清新嘅蔬菜就啱晒啦~✨竹笙竹笙爽口得來又吸收到滿滿嘅湯底精華~✨自家製足料竹蔗茅根連盛載住竹蔗茅根嘅水壺都相當之古色古香!味道清甜解渴~✨火焰焦糖豆腐花火焰燃點嘅嗰一刻非常之吸睛!表面嘅焦糖形成咗一層脆皮,內裡嘅豆腐花非常嫩滑,整體充滿層次感~ 繼續閱讀
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等級4 2025-02-18
1197 瀏覽
天氣凍返又想打邊爐😂😂懶得屋企煮,所以試左大滾友👏🏻👏🏻我哋首先點咗半隻花膠湯雞湯底,呢個湯底真係一流!湯色清澈,味道鮮甜,花膠煮得啱啱好,食落去口感滑溜,雞肉嘅鮮味完全融入湯底,😳😳😳湯都飲左兩碗先開始打邊爐,仲有雞都可以食返,因為超滑!👍🏻👍🏻接住,我哋試咗麻辣魚皮冷盤,呢個冷盤有啲特別!魚皮薄脆,搭配麻辣醬,味道香辣刺激,食落去一啖接一啖,真係好過癮😗特別係嗜辣嘅朋友一定會鍾意!🥰然後,我哋點咗牛肉拼盤,裡面有牛肉粒、肥牛等不同部位,牛肉新鮮,肉質非常嫩滑,無論係直接煮或者用醬汁醃製,味道都好好,真係食到停唔到。😀另外,我哋仲試咗伊比利亞橡果豬,呢個豬肉真係好香!肉質嫩滑,口感豐富,搭配邊爐食材一齊煮,真係一個完美嘅選擇,食落去真係令我驚喜。👏🏻😜雜菜拼盤方面,裡面有娃娃菜、生菜同芋頭等,蔬菜新鮮,搭配湯底一齊煮,令整個邊爐更加健康,亦增加咗口感層次。😋飲品方面,我哋選咗一渣竹蔗茅根飲品,呢個飲品清新又消暑,甜度適中,飲落去非常舒服,完美配搭我哋嘅邊爐。😚最後,甜品方面我哋試咗火焰焦糖豆腐花,呢個豆腐花滑滑的,焦糖香甜,火焰嘅效果好吸引,食完之後真係好滿足🥳 繼續閱讀
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等級4 2025-01-13
2343 瀏覽
以宮廷為主題既火鍋店「大滾友」🇭🇰🍲 我都已經食過好幾次嚕😆 除左荃灣呢間分店 元朗個間都去過😂 秘製香醋凍蟶子皇 $98 / 2隻打邊爐前先食左呢個前菜先🐚 香醋味醇香濃 蟶子皇鮮甜又爽口 酸酸地好開胃🤤玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 (半隻) $328每次黎食都系為左呢個湯底🐥 非常滋補養生😌 店員依舊提醒先飲湯再打邊爐🍲 雞湯湯鮮味美 仲有好多彈牙爽滑花膠 ; 半隻既雞既份量都多 雞肉多汁嫩滑🐥大滾友牛肉拌盤 (細) $428有手切外裙肉、本地手切牛頸脊、澳牛和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花🐮 7隻吾同部位口感既牛肉 岩哂選擇困難症又想試盡既朋友仔😆伊比利亞橡果豬 $228豬肉清晰呈現大理石紋般既油花 肉質細膩 濃郁且鮮嫩 而且食個陣都吾覺油膩🐷和牛墨魚丸 $78 / 4粒比軟少見既款式😆 以攪碎鮮味濃郁既墨魚🐙 包住和牛 口感豐富😙大滾友雜菜拼盤 $98有油麥菜、娃娃菜、唐生菜、萵筍、粟米、芋頭、蕃茄、金菇、木耳等😌 色彩繽紛 非常豐盛🥬飲品方面我地嗌左一渣竹蔗茅根🌱 清熱生津 另外餐廳仲送上火焰焦糖豆腐花🔥 非常打卡able📸 繼續閱讀
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