壽喜・關西

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香港竟然有性價比咁高的壽喜燒😍仲係選用日本和牛！仲要全日免加一！所以我一定幫大家要試試佢🤭1️⃣極上肉眼壽喜燒套餐餐廳選用北海道十勝A4和牛🤩而和牛肉眼的脂肪及油花豐富，口感柔軟細滑，肉汁香濃。再沾上蘭王蛋汁吃，味道更細緻👍🏻2️⃣特選肩胛壽喜燒套餐而我朋友就選擇和牛肩胛，一口咬下去口腔散發濃郁的牛肉味而口質肉質很嫩滑！油脂的甘甜與肩胛肉的香氣皆恰到好處❗️讚😻每個套餐都包含前菜、野菜盛合、十勝產A4和牛、蘭王蛋、讚岐烏冬/飯及抹茶蕨餅！最後還點上白桃乳酸梳打，用上日本白桃果汁沖製而成的，不是太甜挺好的👍🏻🌟🆓做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或40g 和牛赤身一客❗️1️⃣讚好或追蹤「Sukikansai壽喜•關西」社交平台2️⃣拍攝食物照上傳至社交平台3️⃣於 Post / Story 內 Tag 壽喜•關西

呢排好想食和牛，咁啱又係細佬生日，揀咗呢間好多人推介嘅壽喜燒，我哋兩個揀咗兩個唔同嘅set，細佬揀特選肩胛壽喜燒套餐 180g ，色澤鮮豔，油花分佈均勻，搭配新鮮蔬菜同豆腐，擺盤精緻。口感柔嫩，脂肪香味係口中散開，壽喜燒汁嘅甜度比例適中，味道層次豐富。我就揀咗極上肉眼壽喜燒套餐 180g 肉眼嘅肉質更加厚實，油花更為豐富，色澤吸引。擺盤一樣精緻，整體好吸睛。肉眼口感更為濃郁，肉質彈性十足，咬落去感受到脂肪嘅香氣與肉質嘅鮮嫩，每一啖都充滿滿足感！另外幾鍾意佢哋嘅啤酒杯，專門零下-30℃嘅雪櫃冷藏，所以頭幾啖飲嘅時候，會飲出一層薄薄嘅「啤酒冰雹」。另外，啤酒溫度處於低溫狀態保持口感之餘，亦同高溫嘅壽喜燒形成咗強烈對比，冷熱交替嘅體驗好正整體而言，我地都非常滿意，兩個set都各有特色，特選肩胛更加柔嫩，而極上肉眼則係肉質嘅濃郁與口感上更勝一籌。佢哋係用北海道十勝產A4和牛，而且不收加一，呢個都係推介之一

銅鑼灣一間人氣壽喜燒店，呢度下午兩點幾都要排隊，真係好受歡迎！- *餐廳採用北海道十勝A4+和牛* ，絕對係高質量保證。每個套餐都包括前菜、野菜盛合、十勝產A4+和牛、蘭王蛋、日本米飯或讚岐烏冬同甜品。- *特選肩胛壽喜燒套餐* ： - 油花豐富，肉味濃郁。油脂甘甜和肩胛肉嘅香氣，完美結合，入口即化。- *極上肉眼壽喜燒套餐* ： - 肋骨上方的肉，脂肪和油花豐富，霜降油花令肉質口感嫩滑，肉汁香濃，令人回味無窮。壽喜燒個醬汁非常之鮮甜，再點埋蘭王蛋一齊食，真係大滿足

關西壽喜燒專門店餐廳提供多款一人套餐自助形式，有指示跟住整壽喜燒獨食都唔尷尬🥰餐牌寫清楚唔同部位嘅油花同肉味濃度全日不設加一，價錢合理壽喜燒汁調味岩我口味甜甜的，配烏冬同蔬菜特別正套餐包括:-前菜•野菜拼盤-北海道十勝產A4和牛-蘭王蛋•日本米飯或讚岐烏冬-甜品✨特選肩胛壽喜燒套餐 $198肩胛部位，香軟口感肉香滿滿，油香適中整體唔會太膩我平時好怕滯，岩哂我🥹✨極上肉眼壽喜燒套餐(大盛) $288油花同肉味最香最濃～肉汁豐富，入口即化既感覺適合鍾意油香人士😍

今日去到銅鑼灣一間叫「壽喜・關西」嘅餐廳食午餐，餐廳嘅環境同裝潢都充滿日本特色，除咗卡位之外都有對住師傅嘅吧枱位。呢間餐廳食嘅係關西壽喜燒，每台客人嘅枱面都有一個壽喜燒鍋，下單後師傅會將相應嘅肉類放入切割機去切出下單嘅份量。🍊 極上肉眼壽喜燒套餐 180g呢個餐採用北海道十勝產A4和牛嘅極上肉眼，脂肪同油花都好豐富，食落去口感柔軟細滑，牛味濃郁，肉汁滿滿，肉嘅份量可以選擇120g或180g。套餐包括和牛、日式前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本讚岐烏冬或日本米飯、甜品，一人份量都非常飽！客人需要先將和牛嘅脂肪放入鍋內加熱起鑊，再加入壽喜燒醬汁去煎煮和牛每邊5-7秒，煮熟後放入日本蘭王生雞蛋内去令牛肉降溫，最後喺鍋內加入壽喜燒汁或自家製昆布湯汁去煮熟蔬菜同烏冬，新鮮嘅蔬菜吸收咗昆布湯汁後變得非常清甜！甜品係日本蕨餅，一件沾上抹茶粉而另一件沾上黃豆粉，口感煙靭綿滑🍊 巨峰提子汁梳打巨峰提子嘅香味濃郁，而且味道唔算太甜，果汁梳打好啱用嚟解去和牛嘅油膩感🍊 尾瀨之雪柚子檸檬酒檸檬酒嘅酒感唔重，口感清爽容易入口，聞落去柚子同檸檬嘅香氣清新，味道帶有微微嘅酸味，可以解除和牛嘅油膩感📍 銅鑼灣耀華街16號地

店面雖小，但有吧檯、對座、卡位可選擇。店內壽喜燒套餐是關西風味的，基本有3款（精品赤身、特選肩胛、極上肉眼），主要是油花有所不同。另外還有限量精選。🎈限量精選 手切封門柳 $218/120g $258/180g手切封門柳肉塊有點厚度讓封門柳的軟嫩油香口感更突出蘸上蘭王蛋蛋液又香又滑限量精選的肉質果然出色！🎈極上肉眼壽喜燒套餐 $238/120g $288/180g肉質粉嫩. 油脂豐富均勻入口絕對油香四溢肉薄且大塊. 容易入味. 好滋味！套餐還配有日本米飯、開胃前菜、豐富配菜，如冬菇、芋絲、皇帝菜等( ˘ ³˘)♥︎🎈日本白桃汁梳打 $28/杯白桃味突出又香甜，好飲！🎈生啤 $48/340ml生啤必飲！「壽喜·關西」對啤酒供應十分認真其啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏讓啤酒「頭幾啖」，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹」另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態，保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成了相映成趣的冷熱交替體驗。

menu有3個套餐，我選了最高級的 加大套餐：前菜 // 蒜蓉昆布青瓜 & 獅子狗套餐包括前菜、野菜盛合、180g 肉眼、蘭王蛋、米飯或烏冬、餐後甜品，好豐富！😍極上肉眼壽喜燒套餐（180g）油脂偏多，不會過油，口感柔軟，肉香同油香平衡得好好最喜歡佢自家製嘅壽喜燒醬汁不會太甜！鹹鮮感令牛肉香氣更加突出大家可以先以牛油燒香個鍋，然後加少少壽喜燒汁煎牛，滋滋聲伴隨著誘人嘅香氣🤤 然後蘸上滑順嘅蘭王蛋漿，口感一流🤤 配埋香甜軟熟嘅日本珍珠米，層次分明，真係好食到不得了！如果食到咁上下想轉一轉口味，就可以改落昆布汁；都可以用昆布汁煮蔬菜，一啖菜一啖肉咁送飯食，好滿足🤤肉類愛好者可追加北海道十勝產A4+和牛 (淨係睇佢嘅大理石花紋都知脂香正！)

👈🏻壽喜・關西 #japjapjap_銅鑼灣#japjapjap_日本菜極上肉眼壽喜燒套餐 $288特選肩胛壽喜燒套餐 $198大盛有180g 而並就有120g肉嘅紋理好靚 顏色都好紅潤肉眼嘅油脂滿滿😋入口軟滑會有溶化嘅感覺 但又唔會覺得膩 牛味亦好濃而肩胛嘅油花相對較少 但係牛味嘅濃郁程度可以同肉眼媲美🤩撈埋蘭王蛋汁 入口非常順滑 野菜盛盒有豆腐冬菇同娃娃菜有得配米飯或者讚岐烏冬雖然係自助嘅壽喜燒但係煮法都好容易跟隨想要濃啲或者淡啲都可以自己用壽喜燒汁或者昆布湯去調較計埋肉嘅質素嚟講都算幾抵食🥰宜家銅鑼灣同尖沙咀都有分店啦星期六嘅3至4點都keep住人流暢旺 記住要book位呀😗Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟💫📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟餐廳名:壽喜・關西 地點:銅鑼灣耀華街16號地舖⏰:12:00-22:00

勁鍾意食壽喜燒嘅我搵倒呢間位於銅鑼灣平價關西壽喜燒二人一鍋設計情侶可以好溫馨咁一齊烚吓烚吓今次選舉左中等價位嘅套餐，非常新鮮又唔會太多脂肪，一個餐有前菜 蔬菜盛盒 甜品 可以選擇白飯或者烏冬 ！最出色係佢哋個自家製壽喜燒汁，味道適中，真係啱啱好唔會太甜，唔會太鹹

🤍今次介紹既就系來自銅鑼灣 ✨📜 壽喜・關西 (銅鑼灣)📍銅鑼灣耀華街16號地舖🌟Feedback🌟極尚肉眼壽喜燒套餐 (大) $288特選肩胛壽喜燒套餐 (大) $238位於銅鑼灣竟然有超抵價錢可以食到壽喜燒!仲要係超級高質!勁抵食，牛肉非常之靚，肉眼同埋肩胛都係新鮮肥美😛仲有一個蔬菜煲可以自行落壽喜燒湯底👅仲有烏冬或者白飯可以選擇🤍🤍仲有前菜同埋甜品可以令到成個套餐更加豐富😆😆✨呢個價錢真係超級抵食✨仲有壽喜燒湯底可以自己加插👅👅-KS評分- 🌟5分最高🌟🏵環境指數:⭐️⭐️⭐️⭐️🏵味道指數:👅👅👅👅🏵抵食指數:💰💰💰💰🏵回訪指數:❤️❤️❤️❤️#美食推介 #銅鑼灣美食 #foodhk #hkfoodie #美食分享 #hkfood #食好西 #吃貨 #hkfoodig #hkfoodblogger #食評 #foodieksk銅鑼灣#foodiehk #foodieshk #hkfoodies #foodpics #852food #香港餐廳 #香港必食 #hkfoodblog #香港好去處 #銅鑼灣餐廳 #香港美食 #香港cafe #hkcafe #壽喜燒推介

Suki Kansai壽喜・關西銅鑼灣壽喜燒餐廳Suki Kansai壽喜・關西🍲🇯🇵 ，主打高質親民價套餐，提供正宗關西風味，喺香港實屬難得✨。 🍽️極上肉眼壽喜燒（HK$238/120g）牛肉質素極高，油花分佈均勻，煮熟後入口滑嫩、香濃，肉味濃郁而回甘🥩。搭配餐廳特調嘅壽喜燒醬汁，鹹甜比例非常平衡，令肉嘅鮮味更加突出👌。蔬菜部分相當新鮮，尤其係洋蔥同白菜，吸收咗壽喜燒醬汁後更加鮮甜，而蘭王蛋嘅濃郁蛋香為整體增添一份柔滑質感🥚，令每一口都充滿層次感，非常滿足👍。 🍽️特選肩胛壽喜燒（HK$198/120g）肩胛肉同樣有唔錯嘅牛味，但相比肉眼牛，油脂比例較少，肉質無咁滑嫩，稍微需要更長時間燜煮先至令口感更柔和。配菜一樣保持高質素，蔬菜吸收醬汁後嘅味道鮮甜可口🥬，但因為肩胛肉本身嘅油脂量唔及肉眼牛，所以整體口感略顯單薄。以呢個價錢嚟講，仍然係一個非常值得嘗試嘅選擇💰。 相比喺日本試過嘅壽喜燒，Suki Kansai表現相當出色💯，無論係肉質、醬汁定整體還原度都非常對板🇯🇵。喺日本經常品嚐到高質素嘅壽喜燒，而呢間餐廳唔單止喺味道上媲美日本，仲以親民價提供咁高水準嘅食材🍽️，尤其係正宗關西風

今日去銅鑼灣買野，咁難得過海，當然要食好西，於是就去左近排人氣關西式壽喜燒人氣小店「壽喜‧關西」。本身想避過人潮，所以揀下午2點半先到，點知都係要排隊。店舖面積雖然唔大，但裝潢環境都幾好。而呢度的Menu比較簡單，主要分三款牛，分別係精品赤身、特選肩胛同埋極上肉眼，當中份量就有分正常份量「並」同埋較大份量「大盛」。今次就叫左特選肩胛同極上肉眼大盛，其實每款都唔洗三百蚊，食到和牛壽喜燒都真係幾抵。呢度主打關西式壽喜燒，主要係要分開牛肉同配菜一齊食，比較著重牛肉與壽喜燒醬汁的味道。首先一開始加牛脂肪，之後就加少少壽喜燒醬汁，再將牛肉煎香，最後就撈埋生雞蛋就可以品嚐到牛肉的味道。講番兩款和牛，特選肩胛肉味較濃，有口感。而極上肉眼就好嫩滑，配埋生雞蛋，有入口即溶的感覺。而醬汁方面，壽喜燒汁唔會過濃或過甜，整體上味道調較方面岩岩好。另外配菜都好多款，有唔同種類的蔬菜同菇類，可以加上昆布湯煮熟。另外加埋白飯或者烏冬，一定夠晒飽。整體而言，呢個價錢食到咁高質的壽喜燒其實已經無可挑剔，和牛質素好好，份量又夠多，而店員都可以耐心講解煮法，有時如果唔夠醬汁都會提醒你加番湯，呢方面都幾細心。如果大家黎到銅鑼

呢間位於銅鑼灣Times Square附近爆紅嘅壽喜燒，連下午茶時間都要排隊，我都排吓先😆大約10分鐘左右就有位，餐廳裝修好新淨，座位亦都舒適，因為我連早餐都未食嘅關係，所以好快就決定order和牛肉眼切片大盛，同行嘅朋友就揀咗特選肩胛大盛，另外店員話打卡送多碟40g和牛赤身/生啤一杯😎每份套餐都有前菜(蒜蓉青瓜、獅子狗魚蛋)、蘭王雞蛋🥚、蔬菜拼盤、讚岐烏冬或者白飯，我嗰份和牛肉眼油花分布得好均勻，賣相10分吸引，而且餐廳每個座位都有一份壽喜燒嘅步驟比客人參考，肉眼部位只需要幾秒就可以食得，真係入口即刻溶化嘅感覺，質感嫩滑肉味濃郁，配埋香濃嘅蛋汁，真係有種幸福嘅感覺😌之後就可以加昆布汁，配埋新鮮嘅蔬菜，可以一解和牛嘅油膩，再食埋個烏冬，真係好滿足📍壽喜・關西 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街16號地舖

一向喜歡吃壽喜燒 ，呢間可以一人一鍋，特登嚟試試。星期日下午茶時間竟然都滿座，好彩有訂座。叫了一個特選肩胛壽喜燒套餐及一個極上肉眼壽喜燒套餐。有很清楚的指引，一步一步跟住煮，加熱加醬汁再煮食物，即煮即食，好玩及特別美味。兩款十勝產牛肉都肥瘦適中，點埋個蘭王蛋汁一起食，正！野菜盛合也新鮮量足，配住壽喜燒醬很美味。另特別要讚嘅係佢個啤酒！一飲面除了泡還有層薄冰，口感及味道很好，同壽喜燒一齊食很夾！同打邊爐要飲啤酒一樣！每人才大約$200 ，勁抵食，怪不得這麼多人！

一家壽喜燒專門店，標榜使用北海道十勝產A4和牛及蘭王蛋，吃後十分認同食材優質。菜牌上標註了每款肉的油花和肉味濃度，我們鎖定了必點特選肩胛壽喜燒套餐，喜歡它中庸的油花，另一個餐選了極上肉眼壽喜燒套餐，初時怕油花五星會太油膩，但從來都相信定價高應該代表美味，因此還是選擇了它。為了比較二者的分別，我們各弄一片同吃，發現二者同樣富牛味，也同樣軟嫩，唯一不同的是極上添了一份脂香，對於向來怕油膩的我，也覺得美味，絕不會滿嘴油脂，極上的確稍勝一籌！隨餐的野菜也十分新鮮，至於蘭王蛋更不用多說，滑溜且富濃郁的蛋香！整體非常優質！另想一提那生啤，上枱時整個杯是被冰包裹著的，原來那杯子被雪至零下20度，夏天喝的話應該特別暢快、特別透心涼啊！在餐桌的當眼處貼有烹調的程序，跟著做就可以，不難的，店員經過時也會簡單講解一下。店舖空間偏小，幸好慣了每餐都早吃，才即時有枱，其實已幾近滿座，看來相當受歡迎。