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2025-01-26
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Suki Kansai壽喜・關西銅鑼灣壽喜燒餐廳Suki Kansai壽喜・關西🍲🇯🇵 ，主打高質親民價套餐，提供正宗關西風味，喺香港實屬難得✨。 🍽️極上肉眼壽喜燒（HK$238/120g）牛肉質素極高，油花分佈均勻，煮熟後入口滑嫩、香濃，肉味濃郁而回甘🥩。搭配餐廳特調嘅壽喜燒醬汁，鹹甜比例非常平衡，令肉嘅鮮味更加突出👌。蔬菜部分相當新鮮，尤其係洋蔥同白菜，吸收咗壽喜燒醬汁後更加鮮甜，而蘭王蛋嘅濃郁蛋香為整體增添一份柔滑質感🥚，令每一口都充滿層次感，非常滿足👍。 🍽️特選肩胛壽喜燒（HK$198/120g）肩胛肉同樣有唔錯嘅牛味，但相比肉眼牛，油脂比例較少，肉質無咁滑嫩，稍微需要更長時間燜煮先至令口感更柔和。配菜一樣保持高質素，蔬菜吸收醬汁後嘅味道鮮甜可口🥬，但因為肩胛肉本身嘅油脂量唔及肉眼牛，所以整體口感略顯單薄。以呢個價錢嚟講，仍然係一個非常值得嘗試嘅選擇💰。 相比喺日本試過嘅壽喜燒，Suki Kansai表現相當出色💯，無論係肉質、醬汁定整體還原度都非常對板🇯🇵。喺日本經常品嚐到高質素嘅壽喜燒，而呢間餐廳唔單止喺味道上媲美日本，仲以親民價提供咁高水準嘅食材🍽️，尤其係正宗關西風
銅鑼灣壽喜燒餐廳Suki Kansai壽喜・關西🍲🇯🇵 ，主打高質親民價套餐，提供正宗關西風味，喺香港實屬難得✨。
🍽️極上肉眼壽喜燒（HK$238/120g）
牛肉質素極高，油花分佈均勻，煮熟後入口滑嫩、香濃，肉味濃郁而回甘🥩。搭配餐廳特調嘅壽喜燒醬汁，鹹甜比例非常平衡，令肉嘅鮮味更加突出👌。蔬菜部分相當新鮮，尤其係洋蔥同白菜，吸收咗壽喜燒醬汁後更加鮮甜，而蘭王蛋嘅濃郁蛋香為整體增添一份柔滑質感🥚，令每一口都充滿層次感，非常滿足👍。
極上肉眼壽喜燒
$238
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🍽️特選肩胛壽喜燒（HK$198/120g）
肩胛肉同樣有唔錯嘅牛味，但相比肉眼牛，油脂比例較少，肉質無咁滑嫩，稍微需要更長時間燜煮先至令口感更柔和。配菜一樣保持高質素，蔬菜吸收醬汁後嘅味道鮮甜可口🥬，但因為肩胛肉本身嘅油脂量唔及肉眼牛，所以整體口感略顯單薄。以呢個價錢嚟講，仍然係一個非常值得嘗試嘅選擇💰。
相比喺日本試過嘅壽喜燒，Suki Kansai表現相當出色💯，無論係肉質、醬汁定整體還原度都非常對板🇯🇵。喺日本經常品嚐到高質素嘅壽喜燒，而呢間餐廳唔單止喺味道上媲美日本，仲以親民價提供咁高水準嘅食材🍽️，尤其係正宗關西風醬汁，真係非常難得。喺香港，專注做關西式壽喜燒嘅餐廳唔多，而Suki Kansai壽喜・關西係其中非常值得推薦嘅一間🔥。
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