壽喜・關西

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銅鑼灣耀華街16號地鋪，【壽喜•關西】，在時代廣場旁邊，餐廳設計漂亮，紅白相襯，很容易找到。雖然餐廳不大，感覺是很乾淨舒服，有吧台有卡位，台面的鍋爐靜靜地等待客人用美食剪彩。🥳🥳我選了和牛肉眼套餐，🐮包含了黑毛A4和牛肉眼，蔬菜籃，🥬🍄‍🟫🥚蘭王蛋和日本烏冬🍜，當然還有前菜兩樣。🥒🦪我坐在吧台上看著廚師用機器切牛肉片，粉紅花白的肉眼一片一片切下，捲起放在盤子裡，已經是很療愈的畫面，完成新鮮食材組合，👀吸睛的壽喜套餐呈上，粉紅嫩綠，白烏冬，橙蛋黃，再加一杯冰凍梅酒，🍹開始慰藉飢餓的吃貨。😉桌面上已貼煮壽喜燒步驟，廚師還是貼心地教一次，先用牛的脂肪開鍋，倒入少許壽喜燒汁，等燒汁稍焦黃便可煎牛肉。粉嫩的肉眼片在鍋裡煎幾秒，放人攪拌好的蘭王蛋醬裡裹上一圈⭕，潤滑鮮美的牛肉放進嘴裡，妙不可言，美不勝收，心裡發出陣陣讚歎，真是頂級美食。😋😋牛肉煎了一半，倒入準備好的昆布湯汁，煮開再涮牛肉，又是另一種感覺，豐潤多汁的和牛肉，帶你進入忘我的境界。這真是我吃過最好的壽喜燒。👍👍兩百多元的壽喜燒，吃得滿心讚歎，真是太好吃了，從進餐廳到吃完甜品，整個過程是美妙的享受，絕對完美的一餐。🤩🤩

壽喜，關西位於銅鑼灣耀華街16號地舖店舖雖然很細，但入面都有吧枱，卡位可以選擇，套餐基本上有三款牛肉選擇，精品赤身，特選肩胛，極尚肉眼，主要係油花嘅分別，如果覺得牛肉份量唔夠，仲可以加錢添加牛肉，牛肉係A 4+級別嘅北海道十勝產和牛，屬於黑毛和牛的品種套餐，仲要唔使加一，性價比極高，座位上有教導點樣煮，只要跟圖就能夠食到同日本一樣嘅壽喜燒，絕對有品質嘅保證前菜有青瓜，同埋漬蜆肉，夠晒開胃，食之前先用熱牛脂來開鑊再倒入自家製嘅燒汁，然後就放牛肉落去，再配埋蘭王嘅蛋汁一齊食，非常好味前菜，野菜盛合蔬菜非常新鮮，份量亦好多，豆腐同菇類，腐皮，配合埋昆布汁或者壽喜燒汁一齊煮，味道非常足夠，又夠健康十勝產A4和牛，蘭王蛋特選肩胛壽喜燒套餐（ 大盛）$238牛肉賣相相當靚特選肩胛肉較為厚身，不算太肥，油脂遍布非常平均，筋肉非常發達，肉質結實味道香濃，充滿肉汁同牛脂嘅香氣極上肉眼壽喜燒套餐（ 大盛）$288這是肋骨上方的肉，油花相當多，入口即溶嘅感覺，肉質嫩滑，油花霜降，肉汁香濃，食完牛肉再放入蔬菜同埋烏冬加入壽喜燒汁一齊烹煮，吸哂醬汁同牛肉嘅味道，十分惹味套餐仲可以選擇日本米飯或者讚岐烏冬夠晒彈呀

📸 Suki Kansai早排ig成日見人介紹呢間壽喜燒今次終於比為食妹walk-in試到佢餐廳有3款套餐可以揀 唔同價錢就唔同部位 價錢由$168起 價錢越貴 油花越高男仔怕唔夠食仲可以升級做大盛架ჱ̒^o̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤^)套餐均配前菜｜野菜盛盒｜白飯/讚歧烏冬為食妹今次就揀咗特選肩胛同埋極上肉眼老公就大讚肉眼夠曬牛味 食落入口即溶為食妹就反而覺得太膩 反而肩胛少啲油花 惹味啲🫶🏻和牛片沾上蘭王蛋汁 令肉質更加滑溜4塊真係有少少唔夠喉架🤣食完牛肉之後就可以加入野菜盛盒覺得淨係加壽喜燒汁 口味太過濃想清新啲既話 可以加入少少昆布汁咁會同蔬菜更加match!📍 @sukikansaihk銅鑼灣耀華街 16 號地舖˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙❣️餐廳最新優惠做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙#S

銅鑼灣🚇嘅「Suki Kansai」係一間專門食🇯🇵日本關西風壽喜燒嘅小店，佢地主打🗾日本北海道十勝產黑毛和牛🐂，肉質濃郁香甜，大理石花紋同脂香真係😍一試難忘。極上肉眼壽喜燒套餐🍱包括日本十勝產A4+和牛肉眼片180g🥰、前菜、野菜🥬盛合、蘭王蛋🥚、日本米飯或讚岐烏冬🍚同埋甜品雙色蕨餅🍮，真係好食到停唔到口！前菜漬🥒青瓜幾清爽，漬蜆肉🤤味道鮮甜好開胃。主打嘅🏯十勝產A4+和牛肉眼片🥩肉質超嫩滑，油脂分布均勻，入口即溶🤩，加上店家特製嘅壽喜燒汁同埋昆布湯🥣，以半煎煮方式自行控制熟度🔥，再配埋生嘅蘭王蛋汁😋真係超正呀。野菜盛合☺️入面有多款新鮮蔬菜🥬，同和牛一齊煮，吸收晒湯汁嘅精華，👍十分之美味。個餐可以選配🍚日本米飯或讚岐烏冬🍜，配埋和牛同埋壽喜燒汁一齊食，👏真係啱曬我口味！最後仲有雙色蕨餅🍮做甜品，入口甜而不膩，而且有😘黃豆粉同埋抹茶🍵兩種口味，呢餐真係超滿足啊😍！

難得放假真正Happy Friday的lunch time來到了這間位於銅鑼灣耀華街的SUKIKANSAI關西壽喜燒店，主打高品質和牛，套餐價格由$168起，非常相宜！ 全自助製作，跟著餐牌上的製作指引很快上手，我們2人均選了180g，可選配飯/烏冬，烏冬煙韌彈牙，用汁煮非常入味🥢特選肩胛壽喜燒套餐（$198/120g, $238/180g)直接點了180g, 這個油花分佈均勻且牛肉的肉味香濃，入口咀嚼幾下便能輕易咬開，個人非常喜愛這款♥️🥢極上肉眼壽喜燒套餐（$238/120g, $288/180g)這款和牛油花更豐富，肉質更柔軟，真正的入口即化！ 完餐後還有黃豆粉及抹茶味麻薯作甜品 #店內優惠*做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好/追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台2. 拍攝食物照上傳至 社交平台3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西

🔥最近鍾意左食嘅壽喜燒Sukiyaki😍加啲壽喜燒醬油落個鍋入面🐮然後放片靚牛煎幾下再沾滿蛋汁食😋超幸福嘅感覺呢🩷🐮特選肩胛壽喜燒套餐：呢個肩胛牛肉味好濃👍牛脂甘香✅呢個部位好矜貴💯油花平均🌈 首先倒啲壽喜燒醬油落個鍋入面🥢然後就放塊牛肉落去煎兩煎✅點埋蛋漿一齊食味道好鮮甜👍套餐可以跟飯或者讚岐烏冬🤩我就揀咗讚岐烏冬🍜第一次用壽喜燒煮烏冬🫕原來用小小壽喜燒醬汁同埋高湯🔥撈埋烏冬炒兩下係咁好食🤤每個餐仲有一大碗蔬菜🥬好豐富呢❤️🐮極上肉眼壽喜燒套餐：呢個脂肪同油花都更加豐富💯油花降霜❄️口感柔軟細滑✅肉汁重好香濃添❤️太好食所以我哋揀咗大盛有180g🐮不得了💯好好餸飯呀🍚🍑日本白桃汁梳打：香甜嘅白桃味道濃郁✅唔錯👍🍇日本巨鋒提子梳打：清新果香嘅味道👅好喜歡呢😍

每次想吃壽喜燒，必定會到Suki Kansai開餐，這次亦不例外，到Times shopping後，直接到耀華街分店吃壽喜燒。餐廳設計以紅黑色為主調，配上「SUKII」字眼的霓虹燈及開放式廚房，感覺挺有格調。套餐已包前菜、野菜盛合、日本產黑毛A4和牛、蘭王蛋、日本米飯/讚岐鳥冬及甜品，價錢由HK$168起。 極上肉眼壽喜燒套餐我愛吃油花較豐富的牛肉，所以點了極上肉眼，肉眼色澤嫩紅，有霜降油花紋理，入口軟嫩柔軟嫩滑，脂香豐腴，吃時沾上蛋漿，能中和醬汁的鹹甜味，口感亦會更滑溜。封門柳壽喜燒套餐相比極上肉眼，封門柳的脂肪含量較少，而牛肉片較厚身，油脂分布均勻，肉質結實，感覺啖啖肉，味道甘香。甜品是蕨餅口感軟糯帶點嚼勁，撒上黃豆粉及抹茶粉，味道各有特色。店內正進行優惠，like /follow「Suki kansai壽喜・關西」 social media，拍攝食物照上及upload 到 IG 或 FB ，並於Post / Story 內tag 壽喜·關西，即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！

🥩精品赤身壽喜燒套餐 (180g)$198肉質入口即溶，呢款油脂最底但肉味好香濃，配埋蛋汁一流。加埋配菜一齊煮，索晒肉汁好香😍飯好香，珍珠米粒粒分明！🥘特選肩胛壽喜燒套餐 (180g) $238肩胛肉相比赤身肉有多啲油脂，煮出嚟更加 juicy，同埋有啲特別嘅香氣。呢個套餐嘅肉質同樣係好高質，咬落去有啲嚼勁，但又唔會硬，剛剛好。配菜方面同樣豐富，特別係嗰啲冬菇同埋油揚豆腐，吸收咗肉汁之後，味道更加豐富。

餐廳CHUR到盡一晚做三輪，晚市分別係1800、1930、2045，預約咗中間果輪，入座起計時70分鐘。因為全程自己燒，真係70分鐘入面連抖氣嘅空間都無🥹三人同行以為係一人一個鍋，點知三人都係得兩個鍋，呢點有d唔係咁方便我哋三個都係揀咗特選肩胛壽喜燒套餐，佢分咗120g同180g，檯上有張圖教你點燒，首先將蘭王蛋拌勻，跟住放牛脂膏加熱再加壽喜燒汁，之後就可以開始燒牛肉啦🥢特選肩胛壽喜燒套餐 $198 （120g)/$238 (230g)唔知係咪我燒得差，入口覺得肉有少少偏硬，肉味唔算好濃，油脂都未多到話會入口即溶。食到最後仲有肉剩，反而最後一穫熟落咗火鍋度就覺得d肉味道好少少。唔洗加一係幾吸引，但整體黎講唔會想幫襯第二次，舖頭好細，座位都好窄，70分鐘太趕，如果有人幫手燒先會70分鐘入面可以食得哂，再者食過其他更好味嘅牛，呢間相對覺得無咁好食啦。壽喜・關西Suki Kansai的餐廳地址：銅鑼灣耀華街16號地舖回頭指數：抵食指數：⭐️ ⭐️ ⭐️員工友善指數：⭐️⭐️推薦𖤐：-人均消費：$244

壽喜・關西🥢 @sukikansaihk 超鍾意食壽喜燒嘅我，又去發掘下餐廳😬最近俾我搵到一間性價比超高嘅壽喜燒餐廳。店舖以大紅色為主，有餐桌及吧枱坐，每張枱都設有鐵鍋。餐廳選用北海道十勝 A4*和牛，有精品赤身、特選肩胛、極尚肉眼3款套餐選擇，並以關西風煮法。餐桌貼有烹調指引，相當方便。每款套餐配有前菜 、野菜盛合、蘭王蛋，日本米飯或讚岐烏冬、甜品。🔸 前菜有漬青瓜同漬蜆肉，開胃又惹味🥩極上肉眼壽喜燒套餐（大盛180g) $288油花超豐富，佈滿成片肉，輕輕2邊燒幾秒，啲油香已經散發出嚟，沾埋濃厚蘭王蛋汁，入口即溶！口入面同時有蛋香同牛油香，肉質超柔軟！🥩特選肩胛壽喜燒套餐（大盛180g) $288雖然油花比肉眼小，但絕不遜色，每一片肩胛肉都好大塊，油花同肉比例均勻，紋路同樣地好靚。每一啖充滿肉香同肉汁，牛肉味香濃，有咀嚼感。🔸 野菜盛合及讚岐烏冬野菜盛合有冬菇、豆腐、芋絲、雜菜、油揚，加入自家製昆布湯及烏冬一同煮，吸唒肉汁湯汁精華，湯底唔甜唔鹹，唔怕漏。🔸甜品：黃豆味及抹茶味日本蕨餅質地柔軟細緻，面層灑上黃豆粉及抹茶粉，清甜美味🔶日本巨峰提子梳打及綠茶超香提子味，帶有乳酸味道嘅梳打

Suki Kansai 🩵 特選肩胛壽喜燒套餐 （大盛）$238🩵 極上肉眼壽喜燒套餐 （大盛） $288套餐包左2款前菜，係蜆肉漬物同埋青瓜🥒～ 而每份套餐都附十勝産A4和牛😋 我地揀左肩胛、肉眼2個部位，食到晒唔同油花、唔同肉味既濃度～ 再配上蘭王蛋，令肉質更香😋自家製壽喜燒汁好岩我地口味，唔會過甜亦唔會太重口味👍🏻 而烹調蔬菜🥬可以用餐廳自家製昆布汁，用黎稀釋壽喜燒汁既濃度～ 最後仲送上mochi甜品，性價比好過既壽喜燒喔🥰🥰✅🆓而家做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交媒體網站2. 拍攝食物照上傳至社交媒體網站3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西*不設加一服務費地址：銅鑼灣耀華街 16 號地舖

聽朋友講呢到嘅壽喜燒好出色又唔貴，終於俾我搵時間一試。我地今次叫左極上肉眼壽喜燒套餐 大盛180G($288)、封門柳壽喜燒套餐 大盛180G ($258)、日本白桃汁梳打($28)、SAPPORO生啤340ML(原價$48, 做齊活動贈送)店鋪空間唔算太大，不過座位都唔會好逼，坐得舒服，裝修以紅黑色做主色調，配搭淺木色餐枱，效果幾SHARP😄可以見到D肉即叫即刨出黎枱頭有簡易教學點樣食法，就算新手都唔使驚唔識點整😄有自家製嘅壽喜燒汁同昆布湯，可按照自己嘅濃淡喜好比例加落去套餐包括有前菜、野菜盛合、肉類、蘭王蛋、白飯/讚岐烏冬、甜品，非常豐富😎極上肉眼壽喜燒套餐 大盛180G：呢個極上肉眼真係無得輸，肉眼切得剛剛好嘅厚度，每片都係完美嘅油花分佈。配埋蘭王蛋，一沾入去，嗰啲濃厚嘅肉香即刻爆發出嚟，真係勁滿足🥰仲有新鮮嘅野菜盛合，清清地中和返啲味道，唔會覺得膩😉封門柳壽喜燒套餐 大盛180G：封門柳真係肉味濃郁啲，脂肪同瘦肉比例PERFECT BALANCE，加埋蘭王蛋，濃滑嘅蛋液包住柔嫩嘅牛肉，真係一口接一口停唔到手😍加埋彈牙嘅讚岐烏冬，每啖都掛住濃郁嘅汁！日本白桃汁梳打： 白桃嘅香甜加

Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🥩 壽喜・關西✨ 超高性價比壽喜燒😍💠💠💠💠💠💠💠💠最愛食壽喜燒😍今日黎到係銅鑼灣既Suki Kansai食lunch😋 價錢超級抵食！最貴既套餐只係💲2⃣8⃣8⃣‼ 最平💲1⃣6⃣8⃣ 就有得食物！呢個價錢可以食到優質既壽喜燒套餐真係壽喜・關西先有！！😍😍💠 極上肉眼壽喜燒套餐【180g大盛】 $288 極上肉眼壽喜燒套餐真係大大大滿足😍肉眼牛肉質細嫩，油脂分布均勻🧡壽喜燒湯底甜中帶鹹，完美滲入牛肉，帶出濃郁嘅肉香☺套餐仲有豆腐、蔬菜同烏冬或白飯，全部吸收咗湯底嘅精華，食落去好有層次感😋😋絕對係壽喜燒愛好者嘅必試之選‼💠 特選肩胛壽喜燒套餐【180g大盛】 $238特選肩胛壽喜燒套餐都好滿足😍肩胛牛肉質嫩滑，帶住適量嘅油脂，無肉眼咁多油脂，但依然係好香🧡套餐都有豆腐同蔬菜，呢個餐我地搭配烏冬，吸收咗湯底嘅精華，超級好味☺超級滿足啊‼💠 可爾必思梳打 $28💠 津路烏龍茶 $18餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5📣細細聲話比大家知做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客‼1⃣讚

今次去了朋友介紹的一間主打關西口味的壽喜燒，銅鑼灣同尖沙咀均有分店。餐廳用了來自北海道十勝的A4和牛，飼養時用了當地新鮮牧草和麥蒿去餵飼牛隻，令肉味更加濃郁。 ⦁特選肩胛壽喜燒套餐 $198選用了特選牛肩胛部位，肉質細緻且帶有豐富油花，煮後仍保持嫩滑口感。壽喜燒的醬汁帶有微甜的醬香，與牛肉的脂香完美融合。搭配新鮮的蔬菜、豆腐與烏冬，每一口都充滿濃郁日式風味。 ⦁極尚肉眼壽喜燒套餐（大盛）$288肉眼部位油脂分布均勻，燒煮後仍然保持嫩度且肉味濃郁。特別推薦沾上日式蛋液，入口即化的口感讓人難以抗拒。大盛的分量足夠滿足食量較大的客人，食肉愛好者一定喜歡。 ⦁日本白桃汁梳打⦁日本巨峰提子汁梳打兩款飲品都果味濃郁，搭配壽喜燒能中和醬汁的濃厚口感，有種清爽解膩的感覺。 聽店員講，店內的啤酒杯專門以零下-30℃的雪櫃冷藏，開頭飲啤酒的時候，會飲出一層薄薄的「啤酒冰雹❄」。另外，啤酒溫度長期處於低溫狀態保持了口感之餘，亦與高溫壽喜燒構成冷熱交替體驗。 ✨著數優惠：做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯(白/黑)或 40g 和牛赤身一客1⃣讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2⃣拍攝食物照上

黎到銅鑼灣呢間人氣壽喜燒，建議6點前黎唔洗等位！ 十勝產A4和牛套餐$168起，仲全天候免加一。 套餐包括前菜（青瓜、蜆肉）、十勝產A4和牛、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚岐烏冬、甜品壽喜燒四部曲：1. 先用牛脂肪熱鍋2. 倒入自家製壽喜燒汁，甜鹹適中， 煎和牛每面 3-7秒，保留肉汁。 3. 蘭王蛋液濃稠順滑，蘸肉後增添滑嫩感，平衡油脂膩感。 4. 最後加昆布湯或壽喜燒汁，放入野菜盛合、讚岐烏冬，吸收湯汁精華。 🥢極上肉眼套餐 180g $288 選用肋骨上方肉眼部位，油花分布均勻，霜降紋理清晰可見。肉質柔軟細膩，入口即化，油脂香氣濃郁，蘸上蘭王蛋液更滑嫩！ 🥢特選肩胛套餐 180g $238 每頭牛只有3-5kg既稀有部位，油脂比例較肉眼低，肉香突出帶嚼勁。肉質有彈性，每面煮3秒就食得！ 最後甜品有蕨餅，軟糯不黏牙，仲有黃豆、抹茶味好香！