壽喜・關西

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銅鑼灣耀華街16號地鋪，【壽喜•關西】，在時代廣場旁邊，餐廳設計漂亮，紅白相襯，很容易找到。雖然餐廳不大，感覺是很乾淨舒服，有吧台有卡位，台面的鍋爐靜靜地等待客人用美食剪彩。🥳🥳我選了和牛肉眼套餐，🐮包含了黑毛A4和牛肉眼，蔬菜籃，🥬🍄‍🟫🥚蘭王蛋和日本烏冬🍜，當然還有前菜兩樣。🥒🦪我坐在吧台上看著廚師用機器切牛肉片，粉紅花白的肉眼一片一片切下，捲起放在盤子裡，已經是很療愈的畫面，完成新鮮食材組合，👀吸睛的壽喜套餐呈上，粉紅嫩綠，白烏冬，橙蛋黃，再加一杯冰凍梅酒，🍹開始慰藉飢餓的吃貨。😉桌面上已貼煮壽喜燒步驟，廚師還是貼心地教一次，先用牛的脂肪開鍋，倒入少許壽喜燒汁，等燒汁稍焦黃便可煎牛肉。粉嫩的肉眼片在鍋裡煎幾秒，放人攪拌好的蘭王蛋醬裡裹上一圈⭕，潤滑鮮美的牛肉放進嘴裡，妙不可言，美不勝收，心裡發出陣陣讚歎，真是頂級美食。😋😋牛肉煎了一半，倒入準備好的昆布湯汁，煮開再涮牛肉，又是另一種感覺，豐潤多汁的和牛肉，帶你進入忘我的境界。這真是我吃過最好的壽喜燒。👍👍兩百多元的壽喜燒，吃得滿心讚歎，真是太好吃了，從進餐廳到吃完甜品，整個過程是美妙的享受，絕對完美的一餐。🤩🤩

壽喜，關西位於銅鑼灣耀華街16號地舖店舖雖然很細，但入面都有吧枱，卡位可以選擇，套餐基本上有三款牛肉選擇，精品赤身，特選肩胛，極尚肉眼，主要係油花嘅分別，如果覺得牛肉份量唔夠，仲可以加錢添加牛肉，牛肉係A 4+級別嘅北海道十勝產和牛，屬於黑毛和牛的品種套餐，仲要唔使加一，性價比極高，座位上有教導點樣煮，只要跟圖就能夠食到同日本一樣嘅壽喜燒，絕對有品質嘅保證前菜有青瓜，同埋漬蜆肉，夠晒開胃，食之前先用熱牛脂來開鑊再倒入自家製嘅燒汁，然後就放牛肉落去，再配埋蘭王嘅蛋汁一齊食，非常好味前菜，野菜盛合蔬菜非常新鮮，份量亦好多，豆腐同菇類，腐皮，配合埋昆布汁或者壽喜燒汁一齊煮，味道非常足夠，又夠健康十勝產A4和牛，蘭王蛋特選肩胛壽喜燒套餐（ 大盛）$238牛肉賣相相當靚特選肩胛肉較為厚身，不算太肥，油脂遍布非常平均，筋肉非常發達，肉質結實味道香濃，充滿肉汁同牛脂嘅香氣極上肉眼壽喜燒套餐（ 大盛）$288這是肋骨上方的肉，油花相當多，入口即溶嘅感覺，肉質嫩滑，油花霜降，肉汁香濃，食完牛肉再放入蔬菜同埋烏冬加入壽喜燒汁一齊烹煮，吸哂醬汁同牛肉嘅味道，十分惹味套餐仲可以選擇日本米飯或者讚岐烏冬夠晒彈呀

📸 Suki Kansai早排ig成日見人介紹呢間壽喜燒今次終於比為食妹walk-in試到佢餐廳有3款套餐可以揀 唔同價錢就唔同部位 價錢由$168起 價錢越貴 油花越高男仔怕唔夠食仲可以升級做大盛架ჱ̒^o̴̶̷̤ ·̫ o̴̶̷̤^)套餐均配前菜｜野菜盛盒｜白飯/讚歧烏冬為食妹今次就揀咗特選肩胛同埋極上肉眼老公就大讚肉眼夠曬牛味 食落入口即溶為食妹就反而覺得太膩 反而肩胛少啲油花 惹味啲🫶🏻和牛片沾上蘭王蛋汁 令肉質更加滑溜4塊真係有少少唔夠喉架🤣食完牛肉之後就可以加入野菜盛盒覺得淨係加壽喜燒汁 口味太過濃想清新啲既話 可以加入少少昆布汁咁會同蔬菜更加match!📍 @sukikansaihk銅鑼灣耀華街 16 號地舖˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙❣️餐廳最新優惠做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好或追蹤「Sukikansai壽喜·關西」FB / IG2. 拍攝食物照上傳至 IG 或 FB3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙˙𐃷˙#S

銅鑼灣🚇嘅「Suki Kansai」係一間專門食🇯🇵日本關西風壽喜燒嘅小店，佢地主打🗾日本北海道十勝產黑毛和牛🐂，肉質濃郁香甜，大理石花紋同脂香真係😍一試難忘。極上肉眼壽喜燒套餐🍱包括日本十勝產A4+和牛肉眼片180g🥰、前菜、野菜🥬盛合、蘭王蛋🥚、日本米飯或讚岐烏冬🍚同埋甜品雙色蕨餅🍮，真係好食到停唔到口！前菜漬🥒青瓜幾清爽，漬蜆肉🤤味道鮮甜好開胃。主打嘅🏯十勝產A4+和牛肉眼片🥩肉質超嫩滑，油脂分布均勻，入口即溶🤩，加上店家特製嘅壽喜燒汁同埋昆布湯🥣，以半煎煮方式自行控制熟度🔥，再配埋生嘅蘭王蛋汁😋真係超正呀。野菜盛合☺️入面有多款新鮮蔬菜🥬，同和牛一齊煮，吸收晒湯汁嘅精華，👍十分之美味。個餐可以選配🍚日本米飯或讚岐烏冬🍜，配埋和牛同埋壽喜燒汁一齊食，👏真係啱曬我口味！最後仲有雙色蕨餅🍮做甜品，入口甜而不膩，而且有😘黃豆粉同埋抹茶🍵兩種口味，呢餐真係超滿足啊😍！

難得放假真正Happy Friday的lunch time來到了這間位於銅鑼灣耀華街的SUKIKANSAI關西壽喜燒店，主打高品質和牛，套餐價格由$168起，非常相宜！ 全自助製作，跟著餐牌上的製作指引很快上手，我們2人均選了180g，可選配飯/烏冬，烏冬煙韌彈牙，用汁煮非常入味🥢特選肩胛壽喜燒套餐（$198/120g, $238/180g)直接點了180g, 這個油花分佈均勻且牛肉的肉味香濃，入口咀嚼幾下便能輕易咬開，個人非常喜愛這款♥️🥢極上肉眼壽喜燒套餐（$238/120g, $288/180g)這款和牛油花更豐富，肉質更柔軟，真正的入口即化！ 完餐後還有黃豆粉及抹茶味麻薯作甜品 #店內優惠*做齊以下步驟即可免費獲得生啤一杯（白/黑）或 40g 和牛赤身一客！1. 讚好/追蹤「Sukikansai壽喜·關西」社交平台2. 拍攝食物照上傳至 社交平台3. 於 Post / Story 內 Tag 壽喜·關西

如果要數到去邊度食壽喜燒好食，我第一時間會話 Suki Kansai🐂已經食過一次已經好回味～weekend突然想食就去食喇～壽喜燒醬汁同埋個湯底夠味得黎唔咸，食完唔會令你口渴。肉同配菜都能夠適量甘吸收當中嘅壽喜燒醬汁。令成件事味覺提升哂⏫️肉眼壽喜燒肉眼厚薄適中，入口有溶化感覺。甘香脂肪味係口腔流連。牛脂加埋壽喜燒醬汁，燒到塊牛肉有啲糖香味☺️肩胛壽喜燒肩胛肉質較為有口感，牛肉味重。脂肪比肉眼少啲～但都係好甘香

✨經過銅鑼灣時代廣場附近地鋪紅色門口好靚嘅叫「壽喜.關西」專吃靚牛肉吸引到入內，內裏裝修日本風，原來食燒牛肉+壽喜燒，價錢親民啱晒我同朋友。***** ***** ***** ***** ***** 我哋叫咗兩個牛套餐，分別是：極尚肉眼壽喜燒套餐🥩🥩牛版見壽喜燒套餐🥩🥩首先食過前菜，用牛油燒熱個窩落店內自家製壽喜燒汁食烤牛肉，之後再落自家製昆布湯吃鍋物。兩個都充滿了油花，脂肪油花豐富，油花霜降，口感柔軟細滑，肉汁香濃，好味到停不下了口。和物材料以蔬菜為主，還有兩款菇類、滑滑的豆腐、蒟蒻、大白菜，超級豐富。最後還有甜品蕨餅，最值得讚仲有一大碗日本米煮成嘅白飯，晶凝通透大大粒的，全部食清光。總括來說，店內裝修日本味，食材非常新鮮，牛肉質素好高級，價錢非常公道，值得來食喎。

最近發現左銅鑼灣有間好高質嘅壽喜燒 分左三個套餐 兩個分量比大家選擇 而牛肉係用左日本黑毛和牛A4級 所以肉質有保證 做壽喜燒好適合🤣🍀極上肉眼壽喜燒套餐套餐我揀左大盛 咁就$288有180g嘅肉眼🐮 另外再配埋前菜 野菜盛盒 蘭王蛋 飯或者讚岐烏冬 同埋甜品😚 前菜有蘿蔔粒加埋辣蜆肉 微酸加微辣 夠晒開胃🤤 黑毛和牛肉眼嘅油花好多 而且分佈都幾平均 色澤鮮艷 夠晒新鮮🥩 將和牛放入鍋燒3秒左右 反轉再燒3秒左右 咁就岩岩好可以食得😎 吸左壽喜燒汁嘅和牛 味道更加濃郁 口感軟嫩 入口即化 再加埋蘭王蛋嘅蛋汁 減低左油膩感 好好食😋 食完一片和牛 再食返少少野菜 中和一下油膩感 但同樣都仲保持梗壽喜燒嘅香味 好滿足😆 🍀特選肩胛壽喜燒套餐和牛肩胛肉嘅油花都好靚 如果想冇咁多油花嘅話可以揀依個套餐 大盛只係$238 全日都不設加一服務費 所以就算下午定夜晚食都一樣咁抵👍🏼 肩胛肉同樣都係好定嫩 絕對係好高性價比 值得再去☺️

最近都唔敢去日本😖但成日都想食日本野…前排發覺有間店成日都要排隊，主打關西壽喜燒🥩無諗過佢既套餐性價比咁高！最平$200都唔洗就可以食到日本產黑毛A4和牛全部套餐都包括：前菜|野菜盛合|日本產黑毛A4和牛|蘭王蛋|日本米飯或讚岐烏冬|甜品我地分別叫左極上肉眼壽喜燒套餐同特選牛板腱套餐-極上肉眼🥩霜降紋理如藝術品！油花好靚！忍唔住影左好多張相😂肉眼部位油脂豐潤，加埋蘭王蛋後更添滑順，好邪惡！-特選牛板腱🐮追求肉感必點！牛板腱比例完美，雖然價錢比肉眼平，但我反而更喜愛！因為肉眼多油花，食得多會膩，但唔食佢又冇左「哇」一聲既感覺🥹個人認為卡啦卡啦食就完美！好滿足-野菜盛合🥬由多種新鮮的蔬菜組成，每一樣份量都恰到好處。加埋佢地自家製昆布湯同埋本身的肉汁精華岩岩好！-日本白桃汁梳打/威士忌姜汁汽水🍻前者清新爽口，帶有濃郁的白桃香氣；威士忌薑汁汽水意外襯托牛肉的韻味。

又口痕想食壽喜燒，喺銅鑼灣行完街去左壽喜•關西食飯，一入到去都full full地，好彩有張靠牆嘅二人枱🤭有3個set可以揀，分別係精品赤身壽喜燒套餐、特選肩胛壽喜燒套餐同埋極上肉眼壽喜燒套餐，全部肉肉用左日本產黑毛A4和牛，如果鍾意食油香，就必定要揀肉眼🥩我地揀左一個特選肩胛同一個極上肉眼壽喜燒套餐，由於有d餓，我地都叫左大盛（180g），套餐仲包左前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚歧烏冬同甜品~一開頭用牛脂肪燒香個pan，再加壽喜燒汁，店員會幫我地燒一塊先，然後就自己對生熟喜愛，自己發辦😚我自己好鍾意肉眼嗰款，入口溶化咁，沾埋蛋汁食好香🤤燒完肉肉我地就開始放昆布汁去煮野菜，味道幾清甜，野菜夠新鮮，食完超飽🤰🏽甜品係蕨餅，有晒黃豆粉同抹茶味，質地軟糯，係令人上癮嘅口感🧡我地都叫左烏龍茶解解膩，加埋冰好清暑清涼!

壽喜・關西（香港）真係一間好值得一試嘅餐廳，佢嘅壽喜燒真係令我同朋友有好大嘅驚喜。餐廳喺銅鑼灣耀華街，位置好方便，一入門口就覺得好舒服同埋有日本嘅感覺。我同朋友分別叫咗肉眼壽喜燒同肩胛壽喜燒。首先要講嘅係，啲肉質真係一流，好新鮮，煮嗰陣已經好香。肉眼壽喜燒嘅肉質好腍，煮完之後仲保持到嗰種鮮嫩，每啖都係享受。肩胛壽喜燒就更加唔使講，啲肉味好濃，煮完之後嗰種甜醬油味同肉味完美結合，真係好正。除咗肉之外，佢哋嘅配菜都好有心思，豆腐、金菇、白菜等等，全部都好新鮮，同壽喜燒汁一齊煮，每樣菜都入晒味。成餐飯食得好滿足，服務態度又好好，真係推介俾鍾意食壽喜燒嘅朋友試下。 嗰時，店舖做緊follow IG，就可以有免費嘅一份肉或者一杯啤酒。最後每個人仲有一份日式甜品。總言之，壽喜・關西（香港）真係一間好出色嘅壽喜燒餐廳，無論係食物質素定係服務態度都係一流，真係值得一試。

今日約左家姐食晚餐，我地嚟左近期大熱cp值極高嘅壽喜・關西餐廳，最平$168已經食到和牛壽喜燒。餐廳裝修日系，主打關西壽喜燒。所有套餐都係提供日本A4和牛，分左三個部位，分別係精品赤身、特選肩胛、極上肉眼。餐廳好受歡迎，大家記得要book定檯！極上肉眼壽喜燒套餐（大盛） $288我同家姐每人order左個大嘅極上肉眼壽喜燒套餐，大盛會有180g肉。套餐中包括前菜、野菜盛合、蘭王蛋、日本米飯/讚岐烏冬同甜品。製作壽喜燒過程全自助，餐廳一齊步驟list提供。前菜有蜆肉同柚子酸蘿蔔，好開胃。野菜盛合亦都好豐富，有娃娃菜、皇帝菜、豆腐、大蔥、蘿蔔、粉絲等等。食到尾聲可以加入多啲湯汁煮熟蔬菜，蔬菜吸滿曬壽喜燒汁同肉汁嘅香甜味。蘭王蛋好新鮮，點好蛋汁嘅牛肉更柔軟順滑。肉眼和牛大大片，油花分佈平均，食落肥瘦相間，肉質好柔軟細滑，而且肉味濃濃，品質非常好。壽喜燒醬汁香甜，同牛肉好夾，若果大家覺得太甜或太濃味的話可加入昆布湯調稀。主食方面，可以揀選日本米飯或讚岐烏冬，我同家姐每款揀咗一個。日本米飯軟糯，粒粒分明。烏冬口感都好好，煙韌彈牙。最後，甜品供應咗黃豆粉同抹茶粉蕨餅。另外，餐廳而家做緊活動，只要喺

位於耀華街的壽喜關西，絕對是肉食愛好者的福音。這家主打關西風壽喜燒的火鍋店，以其優質的肉品、無限量供應的湯汁和親民的價格，擄獲了不少饕客的心。最棒的是，這裡竟然不收加一服務費，讓人可以盡情享受美食，不用擔心額外的開銷！這次和朋友兩人前來，聰明地選擇了不同部位的牛肉，這樣就能一次品嚐到多種風味。我點了180克的牛肩胛部位，朋友則選擇了120克的牛肉眼部位。壽喜關西很貼心地提供120克或180克兩種份量選擇，方便客人根據自己的食量做調整。除了肉品之外，配菜都是一樣的，還有飯或烏冬可以選擇，最後還會附上小小甜品，讓一餐畫上完美的句點。最令人驚豔的莫過於壽喜關西的肉質，軟嫩滑順，入口即化。壽喜燒的靈魂湯汁，店家也毫不吝嗇地提供無限量自添，有壽喜燒汁和昆布湯汁兩種選擇，可以根據自己的喜好調配。將一片片鮮美的牛肉放入鍋中輕涮，待肉片呈現粉嫩色澤時，迅速撈起，浸入濃郁的日本蛋汁中，輕輕吹拂幾下，再送入口中，那滋味簡直是人間天堂！牛肉的肉香與蛋汁的蛋香完美融合，在口中交織出令人難以忘懷的美味。聽說店裡的封門柳也很受歡迎，下次一定要來試試！壽喜關西的用餐環境舒適寬敞，服務人員態度親切，讓人感到賓至如歸。

今次同朋友食呢間位於銅鑼灣的壽喜燒餐廳，平時都好full booking，今次好難得終於book到😆，餐廳環境簡潔，店內大約坐到十幾個人，我今次坐吧枱，可以望住師傅準備食材，食物質素都幾高！👍🏻牛肉用上A4+級別嘅北海道十勝產和牛，套餐有4款牛肉的部位可供選擇，精品赤身、特選肩胛、極尚肉眼、封門柳，價錢由$168起，套餐均配前菜、野菜盛盒、白飯/讚歧烏冬，仲可以升級做大盛~👍🏻 而且不收加一服務費，性價比好高，每枱座位上都有指示，只要跟圖示煮就能夠食到同日本一樣水準的壽喜燒！🤤前菜: 有漬青瓜和紅蘿蔔絲、味付蜆肉，好開胃！準備壽喜燒之前先用牛脂來開鑊，再倒入自家製嘅燒汁，等鑊燒熱後再放牛肉，配埋蘭王蛋汁一齊食，牛的肉質更顯嫩滑，非常滋味！😋🤤🐮極上肉眼壽喜燒套餐 (大盛) ($288)這是肋骨上方的肉，油花相當多，師傅切得比較薄，霜降油花，輕輕煮十多秒便可，入口即溶，肉質非常嫩滑！🤤🐮手切和牛封門柳 (大盛) ($258)和牛封門柳師傅切得比較厚身，脂肪比例不會太多，牛味濃郁，口感豐富！😋🥗野菜盛合蔬菜非常新鮮，種類繁多，包括豆腐、菇類、腐皮、娃娃菜、皇帝菜、芋絲，加入昆布汁或壽喜燒汁

去Times Square睇完戲，就喺後面街搵嘢食，落雨天氣又凍咗少少，想食熱嘢暖吓個胃，今日落雨唔使排隊，一於就食呢間主打北海道和牛壽喜燒啦💕極上肉眼壽喜燒套餐【180g大盛】 $288有齊前菜、A4和牛、野菜、蘭王蛋、主食（白飯/烏冬）及甜品，和牛肉眼片比手掌更大，分量十足！油花分佈豐富，口感柔軟，搭配微甜壽喜燒醬汁和蘭王蛋汁更是絕配🥰特選肩胛壽喜燒套餐【180g大盛】 $238食落牛味濃郁，油花比特選肩胛豐富，擁有細緻的肌理和透明的嫩筋，口感滑順