壽喜・關西

中秋節前帶爸爸去食壽喜燒🤩位於銅鑼灣的「壽喜・關西」主打關西風壽喜燒，選用以油花勻稱、肉質軟嫩的 北海道十勝和牛 🐮入饌。 店內設計裝潢感覺舒適，設有吧枱座位及普通座位🪑座位與座位之間不會太接近，距離適中，座位不多，所以一定一定要book位😊 店家提供3款和牛部位的套餐🤗套餐均包括前菜、日本黑毛A4+和牛🐮、蘭王蛋🥚、野菜盛合🥬🥦、日本米飯🍚或讚歧烏冬🍜及甜品🤩極上肉眼壽喜燒套餐 (120g)首先以牛脂肪開鍋後就開始烹調❤️日本黑毛A4+和牛肉眼油花分布均勻，口感嫰滑，入口即融🤩特選肩胛壽喜燒套餐 (120g)日本黑毛A4+和牛肩胛油花同樣分布均勻，肉質緊緻，入口柔嫩卻不失嚼感。🔹️蘭王蛋店家使用了蘭王蛋🥚，蛋黃飽滿，蛋香也很濃郁，配搭和牛一起吃，和牛口感更滑嫰❣️ 🔹️野菜盛合餐廳按季節挑選了時令蔬菜🥬🥦，吃完和牛後可以自己加入店家自家製昆布湯 烹煮蔬菜🥬，蔬菜盡吸牛肉汁和壽喜燒汁，所以非常入味香口。🔹️日本米飯 或 讚歧烏冬吃和牛時配上一碗日本白米飯🍚或讚歧烏冬🍜，白米飯粒粒分明，吸收壽喜燒醬汁後香氣更上一層；讚歧烏冬則滑嫩彈牙，配搭壽喜燒醬汁一起食，口感層次豐富。🔹️甜品蕨餅蕨餅口感柔軟Q彈，外層裹上香氣濃郁的黃豆粉 和抹茶粉，清爽不膩。 可爾必思梳打威士忌梳打飲杯冰凍🧊的飲品🍹可以解解膩🤩…查看更多

我是壽喜燒控每次打邊爐都會叫壽喜燒湯底這間以壽喜燒主打的餐廳， 當然要去試試 全店紅彤彤，感覺很壽喜燒呀 已經過了午飯時間，但還是滿滿的食客餐牌簡單， 總共3款牛 ，有大有小對於選擇困難症來說，很友好精品赤身壽喜燒套餐成個餐前菜，蘭王蛋，赤身牛，野菜盛盒及日本飯或讚岐烏冬前菜的柚子漬蘿蔔超超超好味😋 赤身肉質有口感，牛味也比較濃，雪花均勻， 唔油膩特選肩胛壽喜燒套餐肩胛的雪花紋理清晰，口感嫩滑，喜歡幼嫩口感的朋友可以選這款以前食牛很多時都分不到不同部位的分別， 但今次食這2款牛，真的能感受到不同部份的牛肉特性今次的壽喜燒要自己DIY 每個座位前都有一張指引教學套餐附送一舊肥肉開鑊加入餐廳特製壽喜汁煮熱就可以將肉放入去每片肉煮3-7秒就食得架啦 ～食嘅時候記得先拌一拌蘭王蛋漿呀 煮到咁上下就可以將蔬菜盛盒放入鍋內倒入昆布湯或壽喜燒汁煮熟 如果跟烏冬的套餐 就可以將烏冬一齊煮啦烏冬煮到入味，煙韌彈牙， 同個湯底好夾最後仲有甜品， 是後上的，好細心另外點了2杯飲品 日本白桃梳打可爾必思calpis 乳酸梳打2杯味道都好好， 唔會好藥水味，味道又夠濃。 我自己就推介白桃梳打…查看更多

今日放假諗住同閨蜜食好啲，我地揀左銅鑼灣耀華街：壽喜·關西食高質壽喜燒:)餐廳以日本風設計，座位唔算多，但勝在乾淨企理，我哋揀咗兩款套餐，相當有驚喜，高質食材，我倆好滿意。吧枱上廚師用切肉機即場將和牛切片，雪花紋超靚我地做齊讚好社交平台，加攝影食物照上傳至自己社交媒體，Tag返餐廳，就可以獲得一份40g和牛赤身，或者330生啤一份套餐包括：前菜·野菜盛合·日本產黑毛A4和牛·蘭王蛋·日本米飯·甜品前菜：微辣螺肉，爽脆日本青瓜野菜盛合：蔬菜非常新鮮，還是豆腐、日本菇、芋絲等等最後附上麻糬作為餐後甜品，煙靭又好味日本黑毛和牛牛板腱壽喜燒套餐日本黑毛和牛牛板腱肉質鮮嫩，最特色是一根透明的嫩筋，入口即溶，相當滋味精品赤身壽喜燒套餐和牛赤身細緻軟嫩、肉味濃郁、油花較小，沾上蘭王蛋漿，增添味道層次感日本白桃汁梳打、可爾必思梳打食壽喜燒配上兩杯梳打特飲清新有解渴，絕對是夏天恩物…查看更多

今日介家位於位於銅鑼灣的關西風壽喜燒，一般價錢都要四百以上，呢間人均二百就食到有質素嘅壽喜燒，CP值高。套餐包括前菜、牛、蘭王蛋、野菜盛合、日本米飯及甜品。肉質方面有四個選擇，今次我地揀左精品赤身同日本黑毛和牛牛板腱。赤身油花較少，肉味最為濃郁，日本黑毛和牛每日限量，一頭牛只生產出1%的板腱，肉質鮮嫩味道相當爽口，相較之下油花較多，肉相對較淡不過依然濃郁。餐廳整體質素都唔錯，如果d 牛唔夠喉，仲可以追加或者follow同post 社交平台 會送40g 和牛赤身一客或生啤一杯（白/黑）壽喜・關西 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街16號地舖…查看更多

去過三次壽喜關西，第一次去TST分店，之後兩次都係去CWB,其實兩間既服務都算幾好，牛肉質素同份量都OK...我幾次都係order中間價格既餐(大盛) ，d牛肉質素都唔差，同埋佢地有一大兜火鍋配料。另外喺media打卡tag返佢地，會送赤身牛肉一份或beer一杯，整個餐for 女仔都好足夠。走既時候我仲買左牛肉外賣返屋企"續攤"😂 ,堂食後外賣有7 折，其實都唔錯。抵抵抵。。。有樣野對我黎講麻麻，就係去兩次多數係比d bar枱你坐(因為bar 枱位較多) ，有d唔舒服同埋迫迫地。。。…查看更多