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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
53697868
開飯介紹
由幾位二十多歲的青年主理,主打滷肉、排骨、便當等不同系列的台式料理;喜歡多肉的朋友更可以選擇特盛便當。 繼續閱讀
附加資料
最後落單時間: 20:45
營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*勞工假期: 休息
付款方式
AlipayHK 支付寶 現金 八達通 微信支付
座位數目
25
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (1319)
等級4 2025-06-13
1362 瀏覽
位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企,主打健康、無味精既台式料理,多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道,而且仲好抵食,大眾平民都負擔得起,而且2:30之後仲有全單九折,真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐,非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友,真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別,傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料,可以解油減膩,滷肉肥瘦適中,味道濃郁,配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯(改粉絲) $ 57肥牛質素相當唔錯,風琴豆腐和粉絲,吸收晒牛肉醬汁,超級入味▪️花雕雞翼(五隻) $ 45雞翼Size 巨型,酒味香濃而且口感一流,雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食,台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛,這裏做的有九成相似,薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕,配上靈魂芫荽和肉鬆,好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作,入口軟綿綿而且唔太甜,配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新,配上爆珠馬蹄口感一流 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
觀塘有好多隱世美食,都要捐窿捐罅去搵,今次介紹間高性價比既台灣菜俾大家,份量夠,食物質素都👍🏻想平平哋食餐高質台灣菜嘅你快啲去試吓🥳🔹午市套餐 (主食+小食+飲品) $78起 ——————————————————————————🍚蜜汁紫菜排骨飯 +$5掛骨有驚喜🤩唔算好厚,但煮得好淋,皮好脆,味道甜甜地😋紫菜飯同牛角飯好似,再加埋其條配菜,就咁個飯都lam lam脷🤤🫔邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅) +$33芋泥甜甜地,加埋肉鬆同蛋一齊食,口感層次都好豐富,佢個皮都好鬆軟,正🤤🥛全手作芋頭鮮奶 (細杯) +$7芋泥鋪係底,上面倒滿真。鮮奶,無其他調味,平時飲開少甜既朋友,哩杯就剛剛好👍🏻——————————————————————————🍢台北夜市小食拼盤 (台灣腸,花枝丸,鹽酥雞) $45台灣腸同花枝丸正常發揮,值得一提係鹽酥雞,細細粒一啖一粒,而且個皮唔會太厚,味道調味都唔錯。如果掛住台灣夜市嘅你,不妨一試😍🧋古早綠茶 - 大 $16 不過不失,但仙草好嫩👍🏻 繼續閱讀
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同朋友喺觀塘搵食 想食平D? 非壹.01呢間莫屬今次試咗個2人小食套餐 ✨ 必食推薦主菜\501蜜汁排骨便當(轉豆腐+$5)排骨炸得酥脆但唔油膩 成塊面咁大蜜汁甜度剛好飯底可以轉豆腐😉岩哂減緊脂嘅我新產品!小食\D24榴槤芝士火腿蛋餅 榴槤味濃郁得嚟唔會假 芝士拉絲效果滿分Yum Yum小食\花雕雞翼 酒香入味 肉質嫩滑小食\『我不是章魚燒』其實係咩?比圖你睇等你自己去解密~ 😉 甜品\斑斕河粉 河粉爽口好好食甜品\百寶奶豆腐 +奶豆腐配雪糕🍨 口感似豆花但奶味更濃 *不過甜左少少飲品\仙草豆奶 可以走甜 清新解膩飲品\爆珠馬蹄椰子水夠爽脆 (大愛! 叫左少甜 真係唔太甜)2人小食套餐建議share食 份量比想像中大!主菜*1 + 小食*3 + 甜品*2 + 飲品*2性價比超高~BTW 甜品細細隻超好 食完唔落heavy 繼續閱讀
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等級4 2025-07-30
105 瀏覽
今日同朋友放學搭車去觀塘行街,個朋友話好掛住台灣啲野食,想食下台式,即刻搵去附近有咩好西,見Op有間台式反應幾好,主打低糖少油好岩健康keep fit 人士😉 2:30pm後入座like 壹01 社文平台即可享有9折優惠,好抵食🤩薑蔥排骨 +$5轉豆腐底排骨鮮嫩多汁,薑蔥香氣增添左層次感。豆腐底既選擇令成道菜更為清爽,豆腐食落豆味幾香,甚至吸收左湯汁風味🤤台北夜市小食拼盤台灣腸口感滑嫩,香氣撲鼻😋花枝丸外脆內嫩,鹽酥雞炸得金黃酥脆,鹽香四溢,食落唔會太乾🤩#我不是章魚燒(原味)章魚燒外酥內嫩,內餡豐富,原味口味展現左食材新鮮度,讓人感受到食物純粹美味👍🏻拉絲芝士火腿蛋餅蛋餅外皮薄而柔軟,拉絲芝士與火腿完美結合,口感滑順,讓人一口接一口🤤鮮果斑蘭河粉斑斕河粉口感滑順,超濃郁斑蘭香味,對於一向唔好斑蘭既我都覺得幾正🥰河粉搭配新鮮水果,清新爽口,適合係炎熱天氣享用🤪芋頭無糖豆奶+胚芽+豆腐布丁飲品組合非常獨特,芋頭香甜與豆奶順滑互相輝映,豆腐布丁口感更添細膩😋仙草雙檸冬瓜茶呢個飲料清涼解渴,仙草香氣與檸檬酸味相得益彰😉整體來講無論係小食定係飲品,都讓人忍唔住想再來一份,質素整體唔錯值得一試👍🏻 繼續閱讀
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呢間餐廳由幾位90後後生仔經營,分別擔當芒果師、蛋餅師、排骨師、小食師、特飲師,製作多款地道台灣菜🇹🇼💗香蔥紫菜魯肉飯 ($60)魯肉屬於半肥瘦,加上冬菇粒,醬香濃味,送飯一流🐖仲加咗大量紫菜、蔥花、甜魷魚絲同椰菜,非常豐富🍱💗台北夜市小食拼盤 ($45)小食拼盤有鹽酥雞、花枝丸同台灣腸:鹽酥雞炸得外脆內嫩,灑上惹味五香粉🐔;花枝丸爽口彈牙,仲有粒粒墨魚🦑;台灣腸皮脆爆汁,帶蜜汁甜味🍯💗花雕雞翼 ($28/ 3隻)花雕雞翼大大隻,肉質嫩滑而且醃得入味,不過花雕都幾濃,食落有少少苦🥃💗蘇子青瓜手撕雞 ($28/ 單份)手撕雞脾啖啖肉夠哂嫩滑,加入祕製涼拌醬同蘇子,配搭青瓜絲,食落清新開胃🥙💗花生雪糕卷 ($38)透薄煙韌度嘅潤餅皮,包住香濃嘅花生糖粉🥜仲有冰涼嘅香芋雲呢拿雙色雪糕🍨簡直係完美嘅甜品,食落花生同芋頭味最為突出🫔💗芝·芋頭鮮奶 ($37/ 大)選用新鮮澳洲牛奶,奶味特別濃郁,加入綿密香濃嘅全手作芋泥,飲落仲有好多芋頭粒粒🍠頂部再覆蓋幼滑鹹香嘅芝士奶蓋🧀 繼續閱讀
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