嚐囍煲仔小菜

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2020年米芝蓮必比登推薦炭烤煲仔飯🔥🍚🔆臘味牛肉飯 $90臘味牛肉份量都多 臘腸味道好香 好邪惡🤓飯又吸收咗臘腸香同油香 成件事昇華咗✨當然牛肉都好滑😋煲仔飯最最最重要係咩？係飯焦呀🥰〰️佢既飯焦真係好正 唔會太過火 好香脆 金黃色的🌟唔會痴底 可以成塊揭出嚟撈🤣真係卜卜脆〰️🦑椒鹽鮮魷 $88魷魚真係好味既 好彈牙 但炸粉略嫌厚咗啲 椒鹽味都唔係好重 ♨️炸兩 $19炸兩都係普通吧 無乜特別〰️🔆馬拉糕 $19朋友突然想食就嗌咗〰️點知好驚喜 馬拉糕超好食😳😳😳！好香蛋味🥚 好soft 依家諗返都想食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)！

嚐囍煲仔小菜 呢間煲仔飯好味到係米之蓮推薦，原因炭烤煲仔飯，原汁原味又香噴噴😀😀😀🔹臘味排骨煲仔飯 ，臘腸味道香濃，米飯帶有臘腸香和油香，而且掛骨的鮮肉汁也充滿在飯粒裡，炭香味撲鼻，非常惹味！飯粒煲至粒粒分明，但不會過硬，最重要的是飯焦香脆，可以整塊起出來，起出一大塊金黃色的飯焦，飯焦充滿焦香，但沒有過於焦黑！😋😋😋 非常喜歡嚐囍煲仔小菜地址：西環堅尼地城北街25號地下 電話：2819 6190

嚟到堅尼地城當然要試吓呢間以煲仔飯聞名嘅食店，未夠7點已經有不少人排隊，不過等一陣就可以入座望一望點餐紙，淨係煲仔飯嘅選擇已經有33款😂如果有選擇困難症會好大鑊，最終聽阿姐推介點咗其中兩款➡️白鱔排骨飯 $90- 飯焦好香脆，鱔肉好肥美，排骨無半點肥肉，果然無介紹錯➡️黃金臘味撈飯 $90- 都係好有飯焦香味，但所謂嘅臘味只係隱約食到臘腸同潤腸粒，略嫌失色少少➡️椒鹽鮮魷 $88- 小菜都做得唔錯，炸得夠脆之餘又不會太油整體來講煲仔飯個飯底做得好好，有煲仔飯應有嘅飯焦之餘又夠香，誇張啲可以話唔使理會啲餸料，淨食個飯底都值得，真係出名唔係無原因佢啲小菜都好多選擇，一般大排檔有嘅佢都有，另外就係佢有做夜茶，即係話食煲仔飯之餘，亦可以叫啲小炒再加幾款點心，一次過滿足晒三個願望😂

之前已經食過嚐囍，啲煲仔飯真係幾正，但可惜多人排，無訂位應該有排等今次膽粗粗咁星期五晚walkin，好彩等咗幾個字就有位入🔶豉椒味菜炒鮮魷($82)呢到嘢食都偏向大碟，所以最好就叫一班人一齊食味菜原來就係酸菜，食落都幾夾鮮魷無乜海鮮味，但叫借對得住價錢🔶黃金糕(中點)第一次食黃金糕，聽講係差唔多失傳嘅點心切開中間睇落似蜂巢，食落味道有啲似年糕但無咁痴牙強烈建議一定要襯熱食，凍咗會變硬🔶蒜蓉粉絲蒸娃娃菜($72)鐘意食蒜蓉嘅一定要點❗️❗️蒜蓉粉絲加娃娃菜超夾，蒜香味勁重🔶白鱔排骨飯(+臘腸)($88)(+$20)主角煲仔飯終於出場喇呢到嘅飯焦真係做得唔錯臘腸食落唔會勁多肥豬肉，下次會試埋潤腸🥰______________________________💛嚐囍煲仔小菜 (西環)💛西環堅尼地城北街25號地下

本來只係去廟街食飯 , 但最後去咗呢間…試下佢哋嘅煲仔飯… 雖然有訂位… 但我哋都等咗15分鐘左右… 一坐低我哋就睇下邊隻煲仔飯好食…友人鍾意食雞… 我哋就點咗臘味滑雞飯, 果然名不虛傳 , 飯焦唔會黐底 , 而且仲好脆 , 另外再嗌咗椒鹽鮮魷同 咕嚕雞球, 味道都不過不失 , 煲仔飯先至係呢間嘅嘅王度 !!

經Openrice 叫外賣點心，攞點心時服務員態度又差，一個推一個，有其他客人現場買點心仲快過我，越時都冇所謂，訂咗9個點心，漏咗1個點心，打電話問佢哋，亞姐話遲啲覆你，冇晒下文。各位如果外賣記住點清楚先離開。另外點心質素一般，並非評論般好。水晶鮮蝦餃$33: 夠大，味道尚可。乾蒸素翅餃$24: 尚算OK棉花雞$29: 俾漏咗，冇得評論。豉汁蒸鳳爪$19: 好味乾蒸牛肉$22: 味道一般黑椒金錢肚$24: 好味香茜牛肉腸$22: 尚算OK薑汁九層糕$22: 太硬臘味蘿蔔糕$22: 冇蘿蔔味

昨晚去了 堅尼地城 開飯 8點半到 滿座 客人還真不少 多數街坊食客 剛好有枱結帳 這是間 連續數年 獲米芝蓮 車胎人推介 餐廳 主打 即煮㷛仔飯 㷛仔小菜 湯品等……㷛仔飯 煮得非常出色 剛起飯焦 不過頭 豉油稍微偏甜 有十多款式選擇 亦可雙拼 都是百元以內 燉湯四十元 用料十足 真材實料 經濟又好吃 😋😋白鳝田雞㷛仔飯 菜膽白肺湯 螺頭蟲草花豬展湯椒鹽鮮魷 拼炸豆腐 燒乳鴿 即點即做 水準之上 另外 全天供應 數十款 點心 腸粉 自家廚房製造 即叫即蒸 全日不收加一 交通亦方便 堅尼地城站 步行 一分鐘就到 值得去 吃 吃 吃 😎😎

最近瘋狂的愛上食煲仔飯，網上看到這家位於堅尼地城的煲仔店，下班就去了，果然是要排隊的，但是運氣不錯，拼桌不用等，結果也一直沒人和我們拼桌！.再說菜品，煲仔飯我們選的臘腸臘肉臘味飯，我不吃潤腸，走了。不過整體煲仔飯份量不多，但是有鍋巴！！很讚！另外點了兩個菜，一個鹹魚雞粒煲，一個椒鹽魷魚，全都非常有品質，份量也都很多，感覺這些夠三人份

經常路過，最近才留意到它是米芝蓮推介的餐廳，主要以煲仔飯聞名。這是堅尼地城的嚐囍。今天來試試它的點心。1 棉花雞。的確祗是棉花與雞，有一小片冬菇伴碟。從未見過用這樣巨型的雞塊，接近半隻雞脾。不過味道普通，棉花不大好吃。2 蝦米腸粉。不錯，而且份量很多。但辣椒酱很酸，不太理想。3 葡汁雞批。原來很普通。小小的， 29 元。這個最不值。可能是名店，早茶没有優惠。所以客人也不多。但也不是很贵，如果一盅两件，50 元左右。有很多服務員阿姐行來行去，客人不多，服務却很一般。

嚐囍煲仔小菜 (西環)與友人行山後，搭「叮叮」試試這間以煲仔飯馳名的餐廳😋傍晚時間，餐廳門外以人頭湧湧，向店員取票後大約等30分鐘左右。臘味滑雞煲仔飯 $88煲仔飯是即叫即整，所以需要時間等待，但值得的～ 因為它飯焦很香很脆😆 雞肉嫩滑，臘腸的香味滲透飯粒，再淋上煲仔飯豉油，味道層次豐富❤️流沙千層糕 $26其實除了煲仔飯，還有許多點心和小炒供應👍🏻 今次試了千層糕，千層糕也是熱烘烘的，很新鮮，而流沙蛋黃口味比平時的原味口味多了一種香味，不錯👍🏻

疫情下外賣變成大家既日常，好食既堂食同好食既外賣又真係好唔同勞蘇食就轉轉個外賣mode做個 ，疫市之中搵下生活快樂點子嚐囍既點心同煲仔飯正就好出名，今次用外賣小菜試試佢，睇吓質素如何大部分諗到既小菜都有，煮法亦可配唔同食材先食椒絲腐乳唐生菜，通菜食得多而其實唐生菜咁整有兩個優勝之處，一就係唔會咁咸，由於本身個質地硬身啲，葉既部唔會吸晒汁二就係口感爽而味道仍然惹味，佢既依道小菜完全發揮到依兩點，味道相當唔錯另外食埋椒鹽九肚魚，賣相好好大大舊，而外賣都年淋晒或者出油脆得黎蒜香濃，魚肉好滑溜，好正好想送下酒滑蛋蝦仁，香氣十足，海鮮咸香一食就知係鮮蝦，蝦肉口感爽，相當好味蛋雖然厚身但都好滑，大部分都仲係半熟，配埋九王好正份量夠晒多，蝦都好多最後既粟米班塊，粟米汁偏薄身，班塊唔硬，好多好多舊肉質幾鮮口感唔錯，加埋粟米汁香滑微甜成個外賣質高(好高，三四樓咁高)量多(好多，多左幾舊魚)，價錢直迫茶記，料又靚，完全諗唔到原因唔再食估唔到以點心同煲仔飯為首都仲可以炒得一手好小菜，無得輸#誓要試晒佢既小菜#外賣完全無損佢嘅好味西利

假期是用舌头探索香港的日子。最近必比登出榜，煲仔饭上榜。叮叮车，快带我去探店。 和小朋友两人点了白鳝腊肠煲仔饭，为吃素的我加了花菇。等饭20分钟里，啫啫煲唐生菜和鱼香茄子煲先吃起来。来港后口味越来越淡，久违了浓油赤酱，搭普洱茶刚刚好。煲仔饭的锅巴特别香脆，浇上带点甜的酱汁，一口又一口地停不下来。吃撑结束。 结论：探店成功✌️，下次再来

(=‘ｘ‘=) 今次來到西環晚上想吃點心 就會來買野食今次叫了：蝦餃，排骨，雞扎，芝士蝦春卷，黃金糕-蝦餃皮好薄但係入邊嘅蝦調味不夠淡左小小 唔夠鮮但系佢比起好多店來講蝦算好彈牙 都叫做唔錯！！-明明話系豉椒排骨但無乜豉椒😂😂😂但都幾好味 調味調得幾好同埋肥瘦balance唔會太硬or 太肥！！！-雞扎好味wor有好多雞扎會死咸但佢地個調味好味雞入面有細細粒薑絲食落口好香好養生feel唯一要講ge 就系佢中間個舊蟹柳好唔夾(・⊝・)希望佢地包其他野-春卷好味佢好有芝士香d 蝦大約一條春卷有3粒抵啦 !! 又脆又多蝦咁足料！！-黃金糕就無咩特別可能太耐無食過唔知系咩味了但我明明記得以前會煎香佢但系佢就系蒸出來同埋佢有淡淡椰香味但真系唔夠濃味～

#dinner 鐵板牛柳🐂好惹味٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و有好多蔬菜同菇XO四季豆炒肉鬆🥬相比之下冇咁惹味，不過送飯一流٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

N年無食過煲仔飯，聽聞呢間嚐囍煲仔小菜唧煲仔飯做得好出色，梗要試食啦。由於驚拿唔到檯，17:50就過咗去，好彩即時可以入座，間食肆18:00開門，唔夠10分鐘就已經幾乎Full晒，人氣好旺。所有魚類中我最鐘意食鱔，所以嗌咗個白鱔煲仔飯。可能因為我落單早，唔使50分鐘，飮下茶等咗半個鐘就有嘢食。揭開個蓋，撲面而來的飯香同魚香味令人胃口大開。第一啖試咗白鱔肉，魚肉肥美嫩滑，油脂飽滿，尤其係白鱔魚皮，彈牙肥膩。白米飯熱辣辣，粒粒分明又有嚼勁，撈埋微甜唧鼓油，越食越開胃、越食越滿意。不過鋪頭姐姐啲服務態度......真係有待改善。