嚐囍煲仔小菜

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休息中

友好朋友約食飯，開車想找間方便泊車的餐廳，那我上網找找無意之中找到嚐囍。黃昏來到，門前已聚了不少人等候，工作人員很有禮，見有兩小孩提議一張較細六人檯那就不用等，當然好！我們點了金錢肚、薑蔥牛柏葉、馬拉糕、蝦餃、燒賣王、奶皇包。樣樣點心都十分好味和驚喜，我們食到嘩嘩叫，大家搶著食，金錢肚小朋友爭著吃還要嚷著encore三次。那大大碟的薑蔥牛柏葉就真是很十分出色，那薑蔥令人回味無窮！其他點心每一樣都無令人失望！跟著我哋叫了煲仔飯和啫啫唐生菜，臘味排骨煲仔飯好好食，D飯焦好香不得了！唐生菜更是出色！

早排聽老細講，堅尼地城有間煲仔飯好食個名叫做嚐囍，我上網睇過下其他人評價，發覺佢都算幾出名下，乘著今日放假諗唔到去邊就趁機去堅尼地城會一會佢！🙊事前我做過資料搜集知到嚐囍最出名同知名既正正我係老闆推薦我去試嘅煲仔飯，我提早咗半個鐘去都已經大排長龍。給由於太過臨時臨急我無訂到位所以要等一輪。呢到除左知名煲仔飯，其實都仲有點心、小菜、炒飯架~ 價位我覺得都屬於中等偏高。我自已覺得煲仔飯嘅精髓其實都有幾多係在於臘味既油香同水份岩岩好既飯，所以一定要叫有臘味嘅煲仔飯！今次係嚐囍就叫左佢既臘腸滑雞煲仔飯，個名平時喺其他餐廳都會見到，梗係同出面唔同，由香十足嘅臘味再加上恰到好處嘅飯！你會見到飯粒分明，多一份水為多，小一份水為小！乾身配上臘味令人垂涎三尺。我以為你今次食呢個煲仔飯幾大嘅期望下不負所望，若然吹毛求疵嘅話可以話佢既滑雞略為多左小小骨,同埋不夠多飯焦(小妹喜歡飯焦不過純粹個人喜好),順帶一提佢既煲仔飯豉油我覺得都好好😜😜我其他兩位朋友叫咗個枝竹羊腩煲同啫啫油麥菜煲，我都有食返佢哋兩啖。枝竹羊腩煲方面羊腩汁既味入晒D枝竹度,我幾怕羊既騷味都覺得幾好食！五分入面都比到四分架🤣🤣🤣啫啫油麥菜煲我

去完高先睇戲，呢間嚐囍就係隔泥，而且都想試一試佢個煲仔飯😋門口都幾多人等位，我哋2個人都等左10分鐘左右，但佢門口有櫈坐，所以都ok夜晚都有點心食真係好開心🤣D點心都好好食，個流沙包個涵就有D「水」，有另一番風味，不過我都係覺得「結」返D會正D重頭戲當然係個煲仔飯，即刻澆D豉油落去，開餐🤤個鹹鮮魚原來唔特別鹹，幾好食個飯焦好出色，一大片金黃色，好香脆好有咬口👍走個時經過D枱，見到好多人原來唔會食個飯焦，留低左係個煲度，真係覺得浪費左樣咁好食嘅嘢呀😂🙈另外，對服務就唔好有太多要求😂D侍應好忙，周圍騰，態度就唔係話好好的了，專注食物🍚😂

好掛住煲仔飯🤤終於開番晚市 同roommate講話想食就去左食😋💕我地book左枱 但佢講明就算book左都要等/搭枱架😳所以唔book真係唔知食唔食到🙈🍚白鱔滑雞飯 $88熱辣辣 飯粒濕度剛好😍甜豉油唔會過鹹👍🏻白鱔夠肥美唔會腥🥰(有冇人知鱔其實都係鰻魚😏👻)雞件比較起上黎就普通左d🙈飯焦果然出色😍好易剷起佢 索晒甜豉油 脆卜卜 少少痴牙😬

Craving for claypot rice and decided to make a trip to 嚐囍 in Sai Wan - my favourite go to place for claypot rice. Their food is always reliable good and the prices are reasonable. 膶腸飯 （HK$78)👍👍👍👍👍The star ingredient of this pot of rice was the Chinese sausages, it was well marinated and delivered a good balance of smoky, sweet and savoury taste. Make sure to scrape off the layer of crispy rice on the bottom, it was just unbeatable!白鱔飯（HK$88)👍👍👍👍👍The rice absorbed all the delicious flavours an

嚐囍煲仔小菜 - 點心有驚喜，煲仔飯失望😣嚐囍嘅煲仔飯都幾出名下，今日咁岩去堅尼地城，所以順便黎試下佢🙊門口好多人排隊，我哋兩個人都排咗大概40分鐘左右先入得🤣我哋嗌咗3個點心同一個煲仔飯，點心整體質素唔錯，煲仔飯係算fail😭燒賣皇$28燒賣勁足料，啲蝦又多又大隻，幾正👍🏻小籠包$23小籠包都ok, 唔算細隻，隻隻都有唔少湯汁👍🏻蝦腸$28蝦腸都係足料，不過啲皮就唔算好滑，合格啦🤣到重頭戲腊味田雞煲仔飯啦$90都真係幾失望下，味道好淡，啲田雞嘅肉質好鞋，好似煲咗幾個鐘既雞肉咁鞋，田雞好fail。唯一叫好少少既係都有啲飯焦，但都唔算好食👎🏻總括黎講，係唔值得排咁耐既🤣味道😋：5/10價錢💰：6/10服務💁🏻‍♂️：7/10環境🪑：6.5/10

呢間餐廳出名要排隊，好彩就係門口有幾張櫈仔可以坐下晚飯時間等咗差唔多20分鐘就有得入去因為等得太耐所以有啲肚餓就叫咗個小籠包頂住肚先，小籠包皮薄多汁，而且絕對有超出酒樓嘅水準正之後過多大概10分鐘到主菜-滑雞大鱔煲仔飯終於出咗嚟，煲仔飯上菜嘅時候係連埋嗰個蓋嘅，我問店員使唔使焗多5分鐘，佢話即刻拎走個煲蓋就食得值得一讚就係啲雞嘅用料不錯，雞肉夠晒滑，豉油香甜而且濃稠不過啲大鱔就幾失望，雖然厚肉但係一啲都唔彈牙，好似蒸過龍咁，肉質冇咩味

我好鍾意食點心，好多人都叫我要試呢一間，之前黎過一次，因為疫情只做外賣，今日終於可以坐低食。一個人竟然叫了五個點心，當中最有驚喜的係個韭菜角，個樣好大舊，諗住會好滯，點知佢入面的韭菜同肉的Mix非常Balance，所以一D都唔滯，食到韭菜又食到肉，好正。第二最愛係個潮州粉果，開頭見佢上枱目測佢塊皮好厚，都打定輸數，點知食落就有另一番風味，好味，入面D沙葛好清爽，入面D材料混和得好好。跟住想講佢個蝦米腸粉，好滑好彈牙，份量算係多咗少少(可能因為我一個人食的關係)。接住到個蝦餃，我想在此聲明，佢個蝦餃都係好出色的，不過前面的三個更出色，所以蝦餃先至排第四。佢個蝦餃皮好薄，粒蝦亦新鮮彈牙，好味。最後就係鴨腳扎，芋頭同舊豬肉都好味，鴨腳無雪味，好難得。其實附近都有一D出色的點心店，不過呢一間坐得舒服D，雖然呢間的價錢大約貴30%左右，不過都係值得的。

今次黎到一間米芝蓮黃店係必比登推薦既嚐囍煲仔小菜餐廳原本由三人創立不過後尾拆夥其中一位走去開左兩間叫做嚐喜大不同一樣都係做煲仔飯小菜既最正宗既始終都係西環呢間嚐囍有晒商標注冊晒單喜果間只係為錢而生去到見唔到紅色招牌反而見到個黑色既話其實岩岩尋日先開番堂食唔知係裝修過定點樣煲仔小菜格離仲有間點心皇外賣我十一點黎到無論係堂食定外賣都已經好多人排緊緊其實門口就好混亂既因為根本就無侍應負責登記問下現場街坊大家都係得個等字乜都無終於入到去企左陣問到個阿姐佢又終於出黎登記派飛仔張飛仔全手寫就咁得個number咁我就繼續坐門口繼續等因為平時都慣左排隊真係好耐無遇到過呢種咁混亂既情況嚐囍應該係一間比較老牌既食肆由內到外都係咁既味道等左唔係好耐就有位等左唔係好耐就有位不過二人檯都真係幾細張雖然一心黎試下個煲仔飯但其實呢度應該算係一間茶樓好耐未試過餐具要自己洗久違了既點心紙岩岩公佈左2021既米芝蓮而家係連續四年米芝蓮比必登推薦了6蚊茶錢最貴最頂點32蚊標榜無落味精呢度無寫廚師推介我都係點左最大路果幾樣點心另外有火山石煲仔飯同砂鍋煲仔菜其他小菜原本都係晚市時間先有疫情之下禁晚市就全日供應呢樣野都係格離檯話

今天中午午餐，確認服務水平差勁！送錯煲仔飯，亞姐跟客人大吵架！服務員開始互相指責，期間客人加入戰團。管理層絶冇歉意，亦冇能力解決糾紛⋯⋯希望日後生意能反應管理狀況。說實話，不胡亂吹噓。

星期六去到 等左 45 分鐘左右菜湯 好好飲蠔煲好鮮甜金錢肚醬汁有小小濃白鱔煲仔飯米飯有小小糊左 不過飯焦好味道牛柏葉姜蔥清淡有味 牛柏葉爽口芋頭臘肉腸芋頭好粉！椰汁糕好QQ

元旦天氣凍，好想食期待已久嘅煲仔飯。6點後禁堂食都不用擔心沒得食，原來這間米之蓮店有原個煲仔飯外賣，只需付$20按金，吃完還回煲仔就是了。店內提供多款煲仔飯，花多眼亂。我個人覺得煲仔飯嘅精粹在於臘味油香，加上甜豉油和脆脆飯焦，所以決定要臘味煲仔飯（$80），但又為食想要吃白鱔，所以就加餸（$22）。外賣包裝企埋，有個小箱子放著煲仔飯，盒內還有一格放甜豉油，不怕倒瀉。另外，還附上一小盒油菜，好有誠意嘅外賣。煲仔飯熱辣辣，一打開香氣四溢，將甜豉油沿煲邊倒入，用羹一舀到底已感覺到煲底飯焦。臘味油香拌粒粒分明的香軟飯粒加上甜豉油蔥粒和脆香飯焦，超好吃的，非常滋味。臘味不只是要其油香，這店選用的臘味質素很好，臘腸、潤腸、臘肉軟硬適中，肥瘦剛好，甘香非常。豉汁白鱔好肥美，帶有淡淡果皮香的豉汁好惹味，跟白鱔絕配，餸飯都一流。

終於比我搵到一間有齊曬馬蹄糕，牛柏葉同埋金錢肚餐廳，通常去食點心，總係缺少呢3樣其中一樣，唔知點解唔可以共存，呢3樣都係我至愛😂😂😂馬蹄糕已經係酒樓食點心買少見少，呢間煎得唔算話好脆，但口感煙韌，甜度適中，而牛百葉同金錢肚分別取於第三同第二個胃，口感爽口，反正我就係中意食。以前來呢度通常都係夜晚，一來食小菜同埋煲仔飯，二來係可以飲夜茶，今次係第一次日頭過來食，因為食完順便可以行龍虎山。如果你係熟客，我發覺可以優先比樓面姐姐去接待或者serve，因為我係咁舉手都無人理🙈點心大件夾抵食，味道都ok，會再來。

琴晚天氣涼涼地🌬❄️☃️ 肥仔外賣係嚐囍煲仔小菜／嚐囍點心皇 外賣咗個花膠湯🍲 因為6點反冇堂食，唯有外賣，今次係第2次飲啦⋯⋯我哋一家四口（包括埋豆豆）都飲完之後暖笠笠瞓覺💤足足每人分享到2大碗，真材實料❤️花膠都大大塊，而且都有5-6塊，飲完湯都「張」住個口🤣嚐囍出品必屬佳品🍻如果覺得未夠濃味，請自行加鹽🧂呢個價錢，勝價比高到有突而家2次嘅份量都差唔多，價錢百零蚊，抵話自己煲📍嚐囍煲仔小菜 (西環)📌西環堅尼地城北街25號地下

嚐囍最出名係食煲仔飯，不過今次我地中午就黎到，就試左佢地嘅點心😗。Overall都唔錯，煲仔飯就留返遲啲凍啲先食啦😚！⠀🐖蜜汁叉燒腸 $21（中）（7.5/10）⠀淋左啲冇QQ地嘅口感，不過仲係可以完整夾得起的😗。入面叉燒都幾多，入口啖啖叉燒香味❤️。⠀⠀🌟鮮蝦燒賣皇 $28（特）（9/10）⠀一盎4件，燒賣唔會死實實，一粒有兩三舊蝦仔，咬落去有肉汁好驚喜😍。👧🏻超鍾意！⠀⠀🐮薑蔥牛栢葉 $23（大）（8/10）⠀懷舊嘅味道，依加好多酒樓都冇左牛牛栢葉都幾多薑絲比例1:0.5 啖啖蔥薑香味✨。⠀⠀🐓豉汁蒸鳳爪 $18（小）（6.5/10）⠀唔會醃到黑蚊蚊，味道中規中舉啦。⠀⠀🐂山竹牛肉球 $21（中）（9/10）⠀食到最尾先黎到，拳頭咁大粒又飽滿✊🏻，蒸得岩岩好入面有少少粉紅色，咬落爽口彈牙，小小喼汁又香又有鮮味，正👅。⠀⠀🦐蝦餃 （8/10）⠀食落皮薄之餘，蝦好彈牙，好味😋。⠀⠀🥟潮州蒸粉粿 $18 （小） （7.5/10）⠀粉粿餡料夠香，有花生蝦米味🥜，但個皮太易散包唔住啲餡。⠀⠀港式奶茶🥤（7.5/10）⠀冇諗過呢到會有奶茶飲😛，飲落奶味比較勁，茶味唔算好濃～⠀⠀