喜多嬉牡蠣屋

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休息中

從擺花街搬遷至LL Tower，已經一直好想去。今日終於約了朋友下班去吃這裡的生蠔放題！它們除了生蠔任食，還有其他食物提供，選擇十分豐富。時令海鮮湯🫖這道湯以茶壺承載，別具一番風味。湯底清澈，味道鮮甜，裡面還有元貝、蝦和蜆肉等海鮮。喜多嬉時令懷石八品擺盤精美，職員會細心講解每一道菜。梅子漬車厘茄，酸甜可口。醋漬青瓜伴蟹肉，蟹肉鮮甜。刺身正常發揮。燒鰻魚十分香口，鰻魚汁偏少但可食到鰻魚本身的魚味。最特別的是有一個蟹肉羊羹，口感和味道好像咸味的果凍。任食喜多嬉生蠔🦪之後就到重點的任食生蠔！這裡搭配有好多：柚子啫哩、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬和雞尾酒汁等多種醬料，第一盤會提供每款味道各兩隻，讓人先享受到不同的風味。每一隻生蠔都鮮嫩多汁，而我自己就比較喜歡原味及柚子啫哩。任食焗蠔🦪除了生蠔，焗蠔也是必點的。同樣地提供多款味道，包括清酒煮、蒜味、辣蒜、麻辣、芝士和冬陰功等口味。每一款焗蠔都被焗至剛剛好，內裡的蠔肉鮮美，搭配各種調味料，增加風味但又不會搶了蠔的味道。時令串燒與炸物所有串燒和炸物都是即點即整的，外焦內嫩，保留了食材的本味。特別是茄子和冬菇，經過燒烤後，口感更加柔軟，散發出原有食材的香氣

平時食自助餐都會食蠔，但次次都排長龍，一次又攞得幾隻。今次見到中環原來有任食生蠔都唔算太貴，所以就去試下！🍲海鮮湯·喜多嬉時令懷石八品湯好鮮，啲前菜我最鍾意燒鰻魚，好脆！🦪生蠔：好厚身，非常creamy，但海水味比較重。口味有好幾種，款款都有試過，但個人都係比較喜歡原味。🦪焗蠔：清酒煮同焗芝士都可以，唔會焗得太熟。🍢串燒、炸物、小食：串燒都有幾多款，蔬菜類燒得啱啱好，食啲菜平衡吓唔錯！雜物小食推薦味淋魚干，炸蠔。🍵牡蠣茶漬飯/手廷烏冬:蠔仔好新鮮脹卜卜，但係茶漬湯底鹹味比較重，烏冬比較好食。 整體上如果非常喜歡食Creamy同重海水味嘅生蠔，呢間真係好啱你，好厚身又大大隻！環境坐得舒適，服務態度都好唔錯！

位於中環嘅喜多嬉牡蠣屋係來自日本北木島的居酒屋嘅香港區分店，北木島喜多嬉牡蠣養殖場歷史悠久，今次以日本岡山縣直送的牡蠣（蠔） 做放題任食，生蠔愛好者真係唔可以放過舖頭響中環長電梯嘅盡頭落去左邊就到啦，地理位置方便，一入到去已經見到場邊卡位有生日報置，嚟食生日飯特別有feel。餐牌有兩款選擇：$538 特選生蠔放題（2小時）同$438 生蠔放題（2小時）揀左有埋串燒放題嘅538套餐，一開始就有好鮮甜嘅時令海鮮湯Season soup同埋喜多嬉時令懷石八品 Kitaki Appetizer,懷石八品真係好啱打卡，每份細細地做開胃菜都不錯主食當然最期待就係生蠔任食，唔食生嘅朋友仔都可以食焗蠔，粗略估計我應該食咗2打以上，好新鮮，仲有唔同口味選擇，我自己就最鍾意原味同埋蔥花味，真係淨係食生蠔都食到飽啊。另外亦都有串燒小食，喜歡飲酒嘅朋友都可以加埋任飲，食完咁多生蠔仲可以嘆返個牡蠣茶漬飯/手廷烏冬，但最surprise嘅係原來可以Diy生日甜品，大家記得提早預約，諗定鍾意嘅公仔同餐廳預訂啦

位於中環既喜多嬉牡蠣屋是一間有得任食生蠔、焗蠔兩小時既餐廳 , 另外仲包括咗海鮮湯、懷石八品、串燒、炸物、小食、飲品、甜品，食物款式超級吸引 , 真係幾高cp!$538 生蠔串燒放題（2小時）套餐：時令海鮮湯喜多嬉時令懷石八品任食喜多嬉生蠔 (可選柚子啫哩/辣椒蘿蔔蓉/蔥花/昆布漬/雞尾酒汁)任食焗蠔 (可選清酒煮/蒜味/辣蒜/麻辣/芝士/冬陰功)任食時令串燒 , 炸物 , 小食牡蠣茶漬飯/手廷烏冬無酒精飲品任飲甜品一份✨時令海鮮湯用茶壺盛載既海鮮濃湯 , 有蝦有蜆 , 熱辣辣 , 味道幾好 , 溫和清甜✨喜多嬉時令懷石八品擺盤美感十足 , 除咗打卡靚之外味道亦不錯先由梅子漬車厘茄開始食起 , 順時針方向 , 由淡味食至濃味品嚐每一品醋漬青瓜伴蟹肉、三文魚帆立貝刺身、燒鰻魚串、手打雞肉蘿蔔、明太子芝士薯蓉、吞拿魚蓉 , 最後係蟹肉羊羹啫喱 , 好特別!✨任食喜多嬉生蠔 (可選柚子啫哩/辣椒蘿蔔蓉/蔥花/昆布漬/雞尾酒汁)選用北木島直送牡蠣 , 每隻都好新鮮 , 帶有微微的海水鹹鮮味 , 入口 Creamy✨任食焗蠔 (可選清酒煮/蒜味/辣蒜/麻辣/芝士/冬陰功)焗蠔質素同生蠔一樣咁好

今次呢間餐廳已經bookmark咗好耐, 係蠔迷必去嘅地方😍 餐廳位於中環LL Tower, 近中環半山扶手電梯🤗餐廳主打兩小時任食日本生蠔😍😍一坐低先嚟懷石料理八品、賣相好靚，即刻第一時間打卡✌️串燒、炸物同小食，仲送每人一份牡蠣茶漬飯或者手打烏冬加甜品。飲品方面亦有多款無糖茶同梳打👍加$88 仲可以包埋果酒、梅酒同燒酎無限飲🍶今次食$538 特選生蠔放題，生蠔由日本 (北木島牡蠣) 養殖場直送嚟香港🇭🇰生蠔有原味、柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬同雞尾酒汁 6 款口味。焗蠔有清酒、蒜味、辣蒜味、麻辣、芝士同冬陰公都係6款✨每樣試一隻剛好一打😍😍另外串燒都係任食👌雞翼, 雞腎, 雞腿肉, 雞心、雞皮,羊肉, 五花腩, 翠肉瓜，茄子，冬菇，秋葵，大蔥車厘茄等等，仲可以點小食👉自家制一夜干燒魚、雞皮餃子同美國西冷牛扒，啱曬三五知己一路飲酒一路食串燒😆

我出名係一個超級蠔迷，最近知道中環有一間餐廳有日本生蠔串燒放題，就梗係即刻約埋朋友一齊去試下$538 特選生蠔串燒放題 (2小時)包括時令海鮮湯、喜多嬉懷石八品生蠔、焗蠔、串燒、小食、前菜任食無酒精飲品任飲 及 甜品一份時令海鮮湯係以蝦、蜆為主的日式茶壺湯，味道鮮甜喜多嬉懷石八品梅子漬車厘茄、醋漬青瓜拌蟹肉、時令刺身燒白鰻、大根煮手打雞肉棒、明太子芝士薯蓉 吞拿魚蓉伴牛油果醬、龍蝦羊羹非常精緻的懷石八品，店員仲會好細心介紹用餐次序生蠔大隻飽滿，海水味較重，少少偏鹹一有六款口味，每款口味都可以帶出生蠔另一種味道，我就覺得原味已經好正焗蠔就一共有七款口味，私心推薦辣蒜蓉同芝士套餐仲有大量串燒同小食任食，仲有主食牡蠣茶漬飯或者手廷烏冬，最後食埋當日甜品有Tiramisu，實在係飽到一個大滿足

踏入呢個麻煩星座嘅生日月😝我又要加一，當然要好好食返餐，豪一次任食生蠔🦪🤪我哋捐窿捐罅搵到呢間任食生蠔嘅餐廳慶祝，叫咗個$538 特選生蠔放題兩個鐘任食生蠔熟蠔🦪🦪🦪🍽️ 時令海鮮湯呢個set好正，一開始會有個侍應serve我哋呢set好精緻嘅時令海鮮湯，仲幫我哋斟滿佢俾我哋飲，飲咗兩杯再喺茶壺入邊盛起啲蝦同大大粒蜆俾我哋食😋最後係Lisboy搞掂晒，而個湯真係夠晒鮮甜😍🍽️ 喜多嬉時令懷石八品暖咗個胃之後，佢哋就上咗個懷石八品料理😍擺盤真係好靚💓一人一盤八款精緻餐前凍食，店員表示可以由鮮甜凍蕃茄順時針食起，最後食到中間嘅帶子果凍，懷石料理特別嘅地方就係擺到成個藝術品咁靚，欣賞日本人對食有一定嘅要求，而所有小食味道酸酸甜甜好開胃！🍽️ 任食喜多嬉生蠔🦪隻隻生蠔都好似手掌咁大隻，店員會先幫我哋order每隻口味生蠔試吓，有鍾意嘅先再order，生蠔有柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬同平時食開嘅雞尾酒汁，全部生蠔都好鮮甜😋🦪但我最愛都係比較特別嘅有子啫喱醬😍酸酸甜甜配埋鮮甜嘅生蠔真係完美嘅配合！🍽️ 任食焗蠔我哋食完生蠔雖然飽飽地😂當然要試埋佢哋嘅焗蠔🦪又係有唔同嘅味道俾我哋揀，為食嘅我梗係咩味

今日朋友帶咗我去中環食一間性價比高嘅任食日本生蠔燒蠔🤩今次我哋食$538特選生蠔放題，食多幾隻生蠔都已經返本，而且其他食物質素都幾好🥳🦐時令海鮮湯一坐低會上咗海鮮湯，好貼心會用蠟燭暖住，入面有蝦同埋蜆都幾鮮甜。🌸喜多嬉時令懷石八品有齊八款嘅特色前菜，好有日本氣息。入面有吞拿魚蓉、三文魚刺身、燒鰻魚、蟹肉啫喱等等。🌟任食喜多嬉生蠔(可選柚子啫哩/辣椒蘿萄蓉/蔥花/昆布漬/雞尾酒汁)生蠔有少少海水味，都幾肥美同埋creamy。柚子啫哩同辣椒蘿萄蓉嘅配搭係我最鍾意，因為加上少少酸味同埋辣味會更加突出生蠔嘅鮮味。🔥任食焗蠔(可選清酒煮/蒜味/辣蒜/麻辣/芝士/冬陰功）我自己覺得最好食係芝士、蒜味同麻辣，都係一啲比較基本嘅味道，反而咁樣先係最好食，另外生蠔燒得啱啱好唔會太過乾身。🌙任食時令串燒、炸物、小食串燒炸物同埋小食質素都幾好，選擇都算OK，仲有得揀炸蠔、雞軟骨、秋葵等等🍵牡蠣茶漬飯有幾粒生蠔配埋茶漬飯好鮮甜。🍹飲品任飲＆甜品一份唔知點解嗰日好口渴，飲咗成三杯白桃烏龍🤣甜品係Tiramisu蛋糕都幾好食。

生蠔控注意🦪如果你鍾意食生蠔嘅話呢間真係超啱你！平時食一隻日本蠔都至少要$68，呢度五百幾蚊可以食埋串燒放題😍真係超抵食，而且店員仲要超好服務態度✨😳$538 生蠔串燒放題（2小時）🏷️喜多嬉懷石八品超有儀式感😳要順時針食㗎👍🏻有八款嘢食，包括前菜、串燒同刺身，最令我驚艷嘅係燒白鰻魚🤩個皮燒到勁脆，鰻魚肉好腍😍🏷️生蠔放題🦪總共有六隻口味，可以任揀，但係都係來自日本嘅生蠔👍🏻同一種品種嘅～有得揀辣、酸（檸檬）、香蔥、柚子同昆布口味✨不過我就覺得原味最好食💗🏷️焗蠔放題有芝士焗蠔同埋蒜蓉辣椒焗蠔，芝士焗蠔真係好出色🤩超爆多芝士之餘，生蠔嘅質地都好軟腍多汁，完全唔會焗過龍👍🏻🏷️串燒放題佢都有10幾種串燒可以選擇😍串燒燒嘅方法係日式串燒嗰種，主要係用鹽燒，如果唔夠味，佢仲會有埋四宮格調料調味✨我就覺得雞軟骨好好食，唔會燒得太乾，仲會有少少油脂喺度🤩🔥最後仲有個甜品Tiramisu，一啲都唔馬虎！Tiramisu嘅質地唔會太甜，咖啡粉又唔會太苦，一個人都食得晒成個🤤✨

特選生蠔放題 （120分鐘用餐時間，90分鐘截單） $538呢個餐唔止生蠔放題仲可以任食焗蠔、串燒、炸物、小食同埋飲品，其實幾抵食，等我慢慢介紹啦！時令海鮮湯海鮮湯好得意，係擺喺個茶壺入邊，好欣賞佢將個茶杯坐熱，令到個湯keep住都好溫暖👍🏻 然後店員會喺你面前將啲海鮮拎出嚟，再將個湯倒入小茶杯，佢唔講我仲以為係茶🤣 海鮮湯鮮味十足，飲完唔會口渴，反而想繼續飲落去😍 喜多嬉時令懷石八品記得要由左手邊既開胃菜開始食到去濃味嘅食物再食中間嘅甜品。1. 外型車厘茄，但味道似金桔2. 醋漬青瓜(?)加蟹肉，開胃唔會好酸3. 刺身新鮮又厚切，唔夠喉！4. 白鱔皮好脆，一樣厚肉，正！5. 應該係雞肉串，肉厚實同好香6. 明太子薯仔要撈勻食，有黑椒同埋炭燒嘅味道😍7. 吞拿魚蓉配三文魚籽加牛油果蓉，吞拿魚蓉好滑，啖啖都係肉嘅感覺好開心☺️8. 好似果凍嘅質地，入邊係蟹肉，好香蟹肉味道任食喜多嬉生蠔生蠔計埋原味有六種口味，包括柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花、昆布漬、雞尾酒汁。我自己就覺得其實原味加檸檬汁已經好驚艷，因為佢嘅生蠔好新鮮，又肥美，皮脆而肉好reamy，蠔味好濃而冇腥味👍🏻 不過齋食完味可能會膩，

以前好渴望食自助餐，因為有生蠔食，後來因為衞生，處理問題，同埋我諗最緊要系成本，依家去食好多自助餐都食唔到生蠔。就算食到都係奀chi chi。如果鍾意食蠔嘅朋友，我建議唔好考慮自助餐，改嚟呢度食。真係正到跳舞，因為佢全部都非常飽滿。佢啲蠔黎自高木島，我check過，喺本州同四國中間嘅一個島。以上嘅資料對於我今次嘅進餐..... 冇特別幫助。🍖其實只要知道佢隻隻都系咁肥美已經好足夠。佢有分生蠔同焗蠔。先由生蠔講起。佢係屬於漲卜卜同埋勁creamy既個種，而且食到以前最經典嗰種自助餐生蠔嘅海水味。creamy唔代表膩，就係呢種海水味令到成個味道中和，佢又加入咗唔同嘅調味，蘿蔔蓉，雞尾酒漿，昆布，柚子，葱味，我最鍾意嘅係昆布，因為佢係用真昆布，相對較硬同埋爽嘅口感，配合蠔滑滑嘅質地，從對比中帶黎衝擊。生蠔仲要系放題咖。🍖呢度除咗生蠔，其實仲有好多好食嘅餸菜。佢嘅聰明之處系佢首先上咗八小碟嘅懷石料理。唔係想話佢首先用啲食物塞住你個胃，因為八小碟其實都超好味。而系想講如果我哋自己點，一定係會狂食生蠔。到時要返轉頭食到其他菜式嘅美味，幾乎就係冇可能。所以呢個其實系細心位。八小碟由淡味到濃味，由開胃

位於中環嘅喜多嬉推出生蠔放題套餐，我呢個生蠔迷當然不能錯過，$538套餐包任食新鮮生蠔、焗蠔、飲品，以及其他前菜小食串燒現開新鮮生蠔好吸引，隻隻都勁飽滿，入口有清新海水味，肉質超juicy，可以搭配五種口味，至愛柚子啫喱，入口酸酸甜甜，很清爽。辣椒蘿蔔蓉都好特別，香香辣辣，很惹味，個人覺得仲好解膩添！除咗生蠔，焗蠔都係重頭戲。可選擇口味包括清酒煮、蒜味、辣蒜、麻辣和芝士等，我個人最喜歡麻辣口味焗蠔，辣而不燥，芝士嘅濃郁和蠔嘅鮮味好夾，很有咸香。任食嘅串燒類都好豐富，食下肉又想食素，燒翠玉瓜超正，入口咇汁。甜品送上一客Tiramisu。

朋友話上次來這家餐廳吃過，食物質素幾好，中午約我再來吃！**牛肉烏冬**套餐包括酸甜醋生菜沙律和豆腐海帶湯。半熟牛肉片好粉嫩，擺在烏冬上好誘人，入口軟嫩多汁,肉香四溢。烏冬彈牙有勁,比較粗條但是柔軟，加入胡椒湯底更加濃郁醇厚！**鰻重飯**套餐同樣搭配酸甜醋生菜沙律和豆腐海帶湯。兩塊大大片的上等的鰻魚肉質細膩鮮嫩,經過反覆的醬燒和烹煮,表面焦脆帶著微微的焦香,內裏卻嫩滑多汁,咬下去可以感受到鰻魚肉質彈牙爽口的口感，用來送飯真是味道不錯！**芝麻雞翼**特別之處在於雞翼上有一些芝麻，雞肉香加上芝麻香，口感層次更加豐富！搭配上清爽微酸的白桃梳打和清甜多汁的荔枝梳打,真是夏日佳品！**串燒**有好多款串燒選擇，肉類和蔬菜類都有，選了雞腿肉和羊肉串燒，外皮微焦,肉味香氣四溢！**煎餃子**外層金黃酥脆,一咬即破,湧出肉餡和菜餡，鮮甜味道好！**提米拉蘇千層蛋糕**蛋糕綿密順滑,濃郁香醇！

Lunch過左黎同事食日式定食，眼見舖內多打工仔食定食🐟豪華刺身丼三文魚，吞拿魚，油甘魚，帆立貝，三文魚籽，赤海蝦🦐，吞拿魚蓉，松葉蟹🦀魚生真系好新鮮，大大件，赤海蝦仲要勁大隻，帶子鮮甜，油甘魚肥油肥美Lunch食到個丼飯好幸福🥰滑蛋鰻魚丼大大塊鰻魚好吸睛🤩🤩燒得勁香濃鰻魚味成碗飯佈滿滑蛋🥚，勁香滑，蛋味香濃🍳加上洋蔥🧅，用上高湯，成碗飯真系可以ko 得曬🤤另外，仲嗌左幾款串燒，特别之處，自助調味粉按喜好灑上，孜然味我覺得最正👍🏻🐣肉類串燒，雞腿肉串，雞軟骨串🥬菜類串燒，冬菇，秋葵冬菇好岀色，勁juicy雞腿肉燒得好冧身

今日跟住JJ港島一日遊～🤭因為今日有兩個客都喺港島區～💕銅鑼灣同埋柴灣🙌🏻所以過咗去中環💕😚去咗呢間食lunch 🍱泊低咗架車喺中央廣場💕行過去都係5分鐘左右💕估唔到中環食lunch可以咁抵🤩又有生蠔🦪又有鰻魚飯set所有套餐都會有沙律🥗麵豉湯同埋飲品～📌鰻重 $128日式鰻魚飯💕店內有山椒粉可以加埋落去一齊食～超yummy👍🏻🤩鰻魚，仲要係超級厚身～1片都同我手掌差唔多大燒得好好食～ 如果你哋想要蛋可以揀佢另外一款滑蛋鰻魚丼，價錢都係一樣💕💕📌醬油脆脆西冷定食$128 燒到超嫩好驚喜🤩🙌🏻🙌🏻牛肉仲係粉紅色～ 份量都好多😚😚鍾意食牛嘅真係唔好錯過～ 📌串燒 肉類2串 $28 我揀咗豬腩肉同埋雞肉串 ～ 燒得好香口 😍😍📌喜多嬉生蠔🦪$78 （4隻）四隻生蠔只係78 ‼️‼️🤩估唔到依款日本蠔食落去竟然好似食緊法國蠔咁Creamy😍～ 推薦大家可以加購～ 連埋加一兩個人食$400都唔使💕🙌🏻🙌🏻中環依個價錢真係超值～ 重點係坐得舒服😌～ 洗手間我都幫大家參觀埋地方都好大🤭超級寬敞～📍喜多嬉牡蠣屋 (中環)中環些利街2-4號LL Tower3樓#中環 #中環美食 #跟住jj去搵食 #l