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呢間位於中環嘅喜多嬉牡蠣屋有最近勁多人食嘅日本生蠔放題！一個價錢無限食日本生蠔同炸物串燒同大胃朋友黎食勁啱！可惜我同朋友愛蠔但又唔敢食太多所以揀左生蠔精選二人前雖然無生蠔放題但都有十二隻自選生蠔/熟蠔另有十二串串燒、刺身拼盤、迷你丼等等勁豐富二人前先會上沙津、刺身、小食同湯品四品刺身有包括牡丹蝦、帶子、吞拿魚同三文魚大路易入口慢煮和牛沙律清爽酸鮮味醂魚干，啱晒吹水時食時令湯品好有驚喜！海鮮味足，大大隻牡丹蝦做湯料嘩嘩嘩黎自日本岡山縣北木島嘅生蠔隻隻都比手掌大！！夠晒誇張生蠔肉質滑溜鮮甜無腥味海水味唔算太濃配合多款調味隻隻不同感覺真係每人食六隻已飽😂再上十二款自選串燒串燒選擇足夠我揀左豬頸肉、雞軟骨、雞腿肉、牛舌同免治豬肉串等等一啲燒得焦香帶汁一啲就肉嫩有咬口唔錯炸物小食有芝麻雞翼同雞皮餃子最後仲有迷你丼迷你松葉蟹魚籽丼同迷你鰻魚丼刺身丼有醋飯底幾清新鰻魚都焦香香甜二人前都食到放題咁飽水準唔錯食材新鮮尤其有日本大生蠔真係要抵食！
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朋友熱愛食生蠔，我們這晚book了中環的喜多嬉牡蠣屋吃晚飯。這間日式餐廳主打食蠔，有蠔放題，也有不同人數的套餐，我們點了生蠔精選二人前，套餐非常豐富！自選飲品4杯第一次吃二人前會有4杯飲品，非常適合傾偈gathering，各式飲品，還可以+$38升級酒精！點了梅酒、梨子酒、柚子梳打和熱柑桔蜜。酒加串燒實在是perfect match！沙律清新的頭盤沙律，酸酸甜甜，甜桃加上麻油紫菜，味道不單調！味醂魚干惹味又香口的雞泡魚干，佐酒也是一流！味噌湯裡面有爽口彈牙的蝦！還有蜆肉！刺身四品十分新鮮，有帶子、赤蝦、三文魚和吞拿魚，帶子好甜，赤蝦爽口！自選生蠔/焗蠔12隻我哋揀了全生蠔，有5種口味，我最鍾意雞尾酒汁，好特別，又不會搶了生蠔的鮮味！生蠔新鮮，口感偏爽身，清甜有淡淡自選串燒12串串燒種類也不少，有內臟、肉類、也有蔬菜！點了雞心、雞腎、雞軟骨、雞髀肉、豬頸肉、秋葵等等，燒得夠火喉，調味合適，可以自己再因應口味加辣粉、孜然粉等。炸芝麻雞翼、雞皮餃子各2隻雞翼的皮炸到好鬆脆，雞皮餃子好juicy，香口！迷你鰻魚丼/迷你松葉蟹魚籽丼食到這一刻，基本上都已經幾飽，因此迷你丼正好，松葉蟹魚籽丼好鮮甜！甜品有榛子蛋糕，為這頓晚餐畫上完美的句號！
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Kitaki懷石暴走｜任食生蠔VS死亡鹹焗蠔！味蕾慘遭鹽分凌遲 $888任食蠔宴變鹹魚地獄，懷石前菜反成救世主！ 🦪 任食生蠔｜冰山極鮮突襲- 首輪任點｜後續每round限叫6隻（侍應盯場如考場監考） ✅ 法國Gillardeau No.2：蠔肉透出冰川淺藍紋，海水味帶榛果尾韻 ✅ 即叫即開｜開蠔師傅手速快過點鈔機，5分鐘上桌 ⚠️ 隱藏條款：加$98才享檸檬汁/雞尾酒（原裝只有淡醬油） 🔥 焗蠔死亡現場｜鹽分核爆實驗- 芝士焦斑誘人，撥開見蠔肉縮水成「葡萄乾」 ① 第一口：鹹味直衝腦門，疑似味噌醬混死海鹽 ② 第二口：蠔肚爆出苦腥汁液，鹹苦交織如喝中藥 ③ 解剖真相：蠔殼底積滿橙色調味泥（味噌+蛋黃醬？），醬料厚過蠔肉本身 -🍱 懷石前菜｜和風清流降鹹三神器｜螢光魷魚醋物｜ - 山葵漬切斷鹹味神經，爆漿卵脆如魚子醬 ｜白子茶碗蒸｜ - 百合泥混入蛋漿，滑度似絲綢拂舌 ｜燒鯖魚棒壽司｜ - 醋飯酸度銳利，瞬間溶解喉嚨鹽結晶
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今日同朋友去咗中環嘅「喜多嬉牡蠣屋」 揀左「生蠔精選二人前」套餐$688有齊刺身、生蠔、串燒同丼飯 性價比幾高✨前菜三品♡慢煮和牛沙律🥗和牛片好嫩滑 沙律菜好爽脆 加埋醬汁好開胃♡味醂魚干甜甜地好惹味 送酒真係一流♡海鮮味噌湯 用左蜆同埋蝦熬製 鮮味十足✨刺身盛合時令刺身四品包括三文魚、紅蝦、帶子同油甘魚 全部都好新鮮。特別係紅蝦，鮮甜得黎帶點黏口 而且仲好大隻✨自選生蠔/焗蠔 12隻🦪2種都各有好多種口味選擇生蠔試左昆布漬同雞尾酒汁兩種 昆布漬帶淡淡海水味 雞尾酒汁就酸甜開胃焗蠔就叫咗清酒煮同蒜味 清酒煮保留到蠔既原味 蒜味就香口d ✨自選串燒12串🍢雞皮串同免治豬肉串最出色 雞皮燒到脆卜卜 免治豬肉串食落去甜甜地 日本番薯仔燒到外脆內軟 甜度岩岩好✨炸物♡炸芝麻雞翼外脆內嫩 芝麻香突出♡雞皮餃子創意十足 脆皮包住juicy餡料✨主食♡迷你鰻魚丼鰻魚肥美 醬汁唔會太甜♡迷你松葉蟹魚籽丼 蟹肉鮮甜 魚籽爆漿口感正✨自選飲品4杯🍹平時飲品只有2杯 估唔到呢度會包左四杯飲品 仲有好多款選擇 柑桔梳打同白桃梳打飲落好清新食咁多野就岩晒✨是日甜品2份🍰今次係伯爵茶蛋糕 茶味香濃 唔會太甜 食完都唔會太漏呢到食材新鮮 款式又多 $688兩位食到咁多野真係好抵 環境亦都好舒服 廁所洗完手仲有護手霜比你搽真係好細心 呢間餐廳係中環區一個又抵又正既日式料理選擇 另外仲有其他生蠔放題餐 如果鍾意食蠔嘅話可以揀放題任食
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想食生蠔一定要留意呢間‼️佢地除左有生蠔任食，仲有超抵食套餐，岩哂唔同需求嘅你🫶🏻喜多嬉牡蠣屋「生蠔精選二人前」性價比超高，精選日本新鮮生蠔，仲有串燒食，真係大滿足☺️🔸生蠔精選二人前（$688）🖤慢煮和牛沙律🥗牛肉嫩滑，配搭沙律菜，口感清新又有肉香。🖤味醂魚乾🐟用味醂煮魚乾帶少少酒香，送酒一流。·🖤時令刺身拼盤🍣多款新鮮時令魚生，有帆立貝，赤身，赤蝦等。🖤海鮮清湯🍥有蜆同埋蝦煮成，有好濃嘅海鮮味。🖤即開生蠔12隻🦪可以簡生食或者焗都得，隻隻新鮮飽滿，刺身可以簡柚子啫喱、辣椒蘿蔔蓉、蔥花等等，隻隻海水味都好重好新鮮🫰🏻而焗蠔就可以簡蒜蓉辣椒清酒或者冬陰功，包你唔會悶，岩哂唔同口味嘅人！🖤炸物拼盤🥠有雞皮餃子，雞翼；雞皮餃子同埋雞腿肉，雞皮餃子外脆內嫩，食落香口惹味·🖤串燒12串🍢有雞中翼、雞腎、雞肝、雞髀肉、五花肉、雞皮、免治豬肉棒、冬菇等等個人最鐘意個雞髀肉火侯掌握得好好，肉汁豐富；雞腎爽脆有咬口，雞皮香脆可口！每樣質素都正常唔錯🤟🏻🖤迷你鰻魚飯🍱鰻魚燒得好入味，送飯一流。🖤迷你松葉蟹飯🍱撈埋一齊食，啖啖蟹肉好滿足。🖤榛子蛋糕🍰榛子味好香，幾飽都要食哂佢。🖤飲品每人兩杯，果酒甜甜地好易入口，冷泡茶清新鮮膩。
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