十八夢

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休息中

朋友生日去邊度慶祝會令佢有驚喜呢？見過呢個動感 甜品拼盤 $338，迷你夢工廠生產中x煙花，儀式感滿溢！唔使考慮，就去呢間 Metastage 十八夢。工場的輸送帶是活動的，機器在旋轉，這個摺紙模型，製作認真！煙花在面前點亮，燃燒片刻！而且別於一般西餐廳，設置一個大舞台，全晚播放着流行音樂；不同日子的晚上會有現場歌手或特別表演節目，我們去的這晚夜有人包場教跳舞，看着人跳舞都開心！食物方面，富創意、有心思，價錢合理。烤雞凱撒沙律 $148首先吃烤雞凱撒沙律，沙律菜新鮮爽脆，雞胸肉香軟，完全不嚡，煙肉粒鹹香出眾，脆脆地令食味提升。吞拿魚芝士烤薄餅 $158芝香四溢，外脆內軟，健康的吞拿魚作餡料，是吃得安心的美食。蘑菇湯 $88蘑菇忌廉湯，順滑味美。烤黑毛豬豬架 $238鋪滿麵包糠的黑毛豬豬扒，煎至金黃焦香，肉質結實味香，水準之上。青咖喱泰式海鮮意麵 $208調味恰到好處，意麵掛汁，海鮮豐富。好戲在後頭，甜品拼盤文章首段已經介紹了，五款九件，二人分享，非常滿足。盡興的一夜。

朋友想聽live band +晚餐，位於銅鑼灣新開這間很有情調酒吧餐廳💕環境令人驚艷，獨特的裝潢設計搭配柔和的燈光，營造出浪漫而舒適的氛圍。天花板上飄逸的雲朵與華麗的水晶吊燈相得益彰，使整體空間充滿了夢幻色彩。😍現場2位演唱者的表演則為用餐體驗增添了不少情調，經典的歌曲讓人不禁隨著旋律輕輕搖擺，令整個夜晚充滿了浪漫色彩。💕💕香草汁煮大蜆🌟🌟🌟🌟 蜆肉鮮嫩，香草汁的清新味道完美襯托了海鮮的鮮美，令人一試成主顧。烤法國鵪鶉髀，西班牙柏特隆青椒🌟🌟🌟🌟 鵪鶉髀外焦內嫩，搭配微辣的青椒，增添了豐富的口感層次，十分誘人。78C 慢煮澳洲和牛臉頰肉，松露薯條🌟🌟🌟🌟 和牛臉頰肉經典的慢煮技術使其極為柔軟，搭配香氣四溢的松露薯條，讓人陶醉。南瓜蟹肉燴意大利飯，帶子，蝦肉及大蜆，黑魚子🌟🌟🌟 這道意大利飯的配料豐富，蟹肉的鮮甜與南瓜的香濃相得益彰，黑魚子的鹹香更是讓整體風味升華。好抵呀，有歌聽有晚餐，令人陶醉的環境與live band, 是情侶約會或特別慶祝的理想選擇， 強烈推薦❤️

適逢十八夢3週年！有更多優惠😍原來逢星期五六都有不同表演🎭今次我就去咗睇音樂劇🎶有駐場歌手、有現場鋼琴及小提琴演奏🎻🎹📌焗鱈魚脆片配上蕃茄莎莎及牛油果醬食，是個清新開胃菜👍🏻📌乾蕃茄醬蟹肉脆多士鋪滿黑魚子，底下有乾蕃茄醬蟹肉～之後很在脆多士上食就得😋📌松露野菌忌廉湯 📌烤比目魚柳黑蒜豆豉意大利粉有一大件比目魚柳，味道不腥還很嫩滑👍🏻調味真係有豆豉味😆但點嫌冇太多醬汁很乾身⋯📌烤澳洲黑安格斯西冷配紅酒汁 叫了五成熟，煎到兩面焦香而肉質很粉嫩，配上紅酒汁食很好味😋

係繁華鬧市中有間好有特色嘅舞台餐廳🍽️可以讓觀眾們一邊品嘗美食一邊欣賞精彩表演🎭就係位於銅鑼灣「十八夢 Meta Stage」係一間舞台概念餐廳。美食由法日Fusion菜為主。裝修精緻富藝術感閃爍小舞台，配合不同表演活動今次我就參加近來好Hit🔥Cantopop 💜廣東歌。集體回憶之夜💜狂歡前先品嚐美食COD FISH NACHOS $148開胃小食Nachos底下有脆卜卜魚片配上開胃醬汁，非常惹味😋🦀Crab Cocktail Toasts $158黑魚籽蟹肉沙律配多士，黑魚籽份量多，味道鹹鮮配蟹肉味道鮮甜啖啖肉加上多士口感薄脆，口感層次豐富🍄‍🟫Mushroom Soup $176蘑菇湯味道濃郁內有雜菌粒有口感。🍝Halibut Fillet Spaghetti $208香煎比目魚意粉，魚肉嫩滑意粉彈牙🥩Lamb Rack $338羊架控制火喉不錯，肉質嫩滑🍮Dessert 最後就甜品芝士蛋糕作完美句號整體來講今次滿足到我多種觀感官享受盛宴，食物環境氣氛服務都好好絕對係一個不錯的體驗期待下次再有不同活動再參加

餐廳每晚有唔同演出🎭，而我去果晚係「重遇音樂」music show，一邊食飯之餘仲有live 睇，簡直係味覺+聽覺雙重享受🤩❕除咗有歌聽，仲有鋼琴+小提琴🎻表演❕餐廳環境浪漫🌹+有情調，岩哂情侶約會、慶祝生日🎊等👍🏻❕餐飲方面，選擇眾多，而且有質素。咁岩隔離枱慶生，見人地order左靚靚cocktail + 打卡able既甜品🍧即刻心心眼，下次去一定試🤩!今次order左：✧ 頭盤 ✧🥢焗鱈魚脆片 🥢乾蕃茄醬蟹肉脆多士🥢松露野菌忌廉湯✧ 主菜 ✧🥢烤比目魚柳黑蒜豆豉意大利粉🥢烤澳洲黑安格斯西冷紅酒汁✧ 甜品 ✧🥢是日甜品

銅鑼灣呢間「十八夢」真係好特別，唔止係食飯咁簡單，直情係一場週末限定嘅藝術盛宴！每個禮拜六日都有唔同嘅音樂表演，今次去就撞啱咗場音樂嘅Show，真係好Surprise！一邊聽住鋼琴、小提琴嘅優美旋律，一邊食好西，真係有種俾藝術薰陶緊嘅Feel，成個人都高級晒！🎵🍽️ 焗鱈魚脆片：鱈魚肉質好嫩滑，外層焗得好脆口，點埋個乾蕃茄醬同蟹肉，鮮味層層遞進，配上脆多士一齊食，口感超豐富，令人食唔停口！🍽️ 松露野菌忌廉湯：個湯超濃郁，一嚟到就聞到好香嘅松露味，飲落好Creamy，野菌嘅鮮甜味同忌廉完美融合，暖笠笠又好滋味。🍽️ 烤比目魚柳黑蒜豆豉意大利粉：比目魚柳烤得啱啱好，外脆內嫩，肉質好Juicy，配埋黑蒜豆豉意粉，唔會太膩，好有驚喜！🍽️ 烤澳洲黑安格斯西冷。紅酒汁：西冷牛扒燒得好靚，外層焦香，內裡仲係粉嫩嘅，咬落去肉汁四溢，配埋紅酒汁，將牛肉嘅鮮味提升到極致！總括嚟講，呢度唔單止嘢食高質，環境同氣氛都超好，成餐飯都充滿藝術氣息，真係約會或者同朋友聚會嘅最佳選擇！💯

去咗一間好夢幻嘅餐廳😆餐廳設有舞台，會投射不同主題影像去屏幕，好似喺舞台食嘢咁樣✨成間餐廳好大，每個座位都用心設計，好靚好舒服😌做緊3週年優惠，逢星期五六都有不同表演。live band/ 魔術/猛男show😁蟹肉黑魚子多士蟹肉混合咗少許沙律醬，黑魚子帶鹹香，兩者份量非常之多，滿滿放上脆口多士上面，口感層次豐富。牛油果蕃茄鱈魚片脆脆超好食！平時呢個小食係用nachos係勁乾會鎅親個嘴，佢哋用咗鱈魚片脆脆，就變得容易進食好多，鱈魚片十分之鬆化有陣陣魚香，配上牛油果醬更甜美味，超級推薦。烤比目魚柳黑蒜意大利麵比目魚嘅份量多，而且而且厚身，比目魚柳外皮有少許麵包糠，烤完後有少少脆口。除咗蒜蓉香味之外，佢哋仲落咗少少豆豉，食嘅時候豆豉味剛剛好，整體感覺唔錯。燒安格斯牛扒牛扒色澤誘人食落有香烤味道👅五成熟剛剛好，外表烤至金黃，中央有著明顯的油脂帶有漂亮的烤痕，散發著肉香 。生日甜品拼盤打卡100分😌有馬卡龍、朱古力蛋糕同芝士蛋糕，中間個旋轉木馬好靚㗎，職員會開着咗最吸睛係中間個旋轉木馬擺設，加埋煙花蠟燭，氣氛滿分，影相一流，生日必點

參考OpenRice上的分享，許多人所品嚐的食物都頗具水準。朋友邀請我參加了一場晚會，氣氛非常良好，我十分喜歡。雖然只是享用了薯條，但味道也相當不錯。此外，還提供了一杯迎賓飲品。在香港的夜場中，能夠提供如此多樣化表演者的地方並不多，讓我想起日本的夜間娛樂節目。這次的體驗是有目的的，我特別想觀看大隻佬猛男的表演。整晚的節目令人眼花繚亂，從舞蹈到音樂演奏，再到精彩的文藝表演，每一個環節都充滿活力。最吸引我的，莫過於能夠與猛男們近距離接觸。他們中有不少是經驗豐富的健身教練，與他們交流的過程中，我感受到他們的熱情和友好，讓整個氛圍更加輕鬆愉快。除了精彩的表演，晚上的抽獎環節也為活動增添了不少驚喜，兩位幸運兒更是獲得了即買即用的500元優惠券，讓人感到意外的驚喜。

陪咗阿仔🤣成個暑假梗系要輕鬆🥳下啦，約咗老死過嚟銅鑼灣 食晚飯🥣估唔到但一邊靜靜地聽住溫柔嘅英文🎶歌食完飯就可以過欣賞👩‍🎤 DJ🔊打碟香港經典廣東歌🇭🇰一次過晚飯🍽️唔使轉場兩種享受🤪蟹肉沙律🥗蟹肉沙律搭配乾蕃茄和黑魚子，口感鮮甜而豐富，黑魚子的鹹香與蟹肉的細膩很搭，脆脆的多士增添了口感層次！✨忌廉薯仔湯🍲這款湯品濃郁滑順，薯仔的甜味與忌廉的香醇交織黑豆麵豉意大利粉🍝這道意大利粉融合了黑豆與麵豉的風味，烤鹹蛋黃比目魚柳外脆內嫩，味道獨特，有點驚喜！😋煎羊架🍖羊架煎得金黃，味道一般，雖然肉質還算嫩，但沒有特別突出的風味，整體感覺普通。🤷‍♂️

今晚衝着廣東歌之夜食完飯可以跳吓舞飲下酒所以今日特登book食 8:30pm 前菜鱈魚乾Nachos $148第一次食，不是用粟米片做所以不會太飽，但就不夠脆口蟹肉魚子醬多士$158開胃，味道也夾，多士略嫌少甘筍忌廉湯$88甜甜的幾好飲，而且份量好多燒比目魚意粉$208幾有趣，佢似炒意粉的，感覺上有啲豉汁味幾Fusion，份量都足夠西冷medium $338煎得啱啱好，好食肉質鮮嫩New York cheese cake 係餐後甜品食完之後去舞池，再飲咗一陣跳吓舞，當晚有DJ打碟廣東歌之夜，好有共鳴啊

話說閨蜜生日，搵咗間主打Fusion多國菜嘅同有表演嘅餐廳，等佢過一個難忘嘅晚上🤭。雖然呢晚無猛男表演，但環境同氣氛都已經好正！😍前菜有蟹肉雞尾酒多士🍞，原來喺特製嘅魚子醬加上新鮮嘅蟹肉鋪喺香脆嘅多士上面，入口有陣陣海鮮香，簡單又開胃。😋 鱈魚玉米脆片🐟 就更加有趣，用鱈魚乾製成玉米片嘅形狀，再沾搭上各種醬料，層次感好豐富！🌮
蘑菇湯軟綿綿，入口充滿蘑菇嘅濃郁香氣，質地濃稠得啱啱好！🍄主菜揀咗比 目魚柳意粉 同燒安格斯牛扒。比目魚意粉嘅魚肉厚實，煎得外脆內嫩，配上意粉同醬汁，味道好清新！🐟 至於安格斯牛扒，肉質嫩滑多汁，5成熟啱啱好，牛肉嘅香氣同醬汁好夾！🥩
旋轉木馬甜品拼盤，為生日飯畫上完美嘅句號！🍰 甜品拼盤有唔同款式嘅小甜點，每款都精緻可口，甜度啱啱好，食完唔會覺得膩。仲有好夢幻嘅煙火，啱晒生日打卡！🍓

最近紅爆嘅十八夢銅鑼灣餐廳我都終於去試啦餐廳最出名嘅就係可以雙重享受 一邊食住新派Fashion菜一邊嘆住餐廳原創嘅指定表演仲聽聞好多唔同主題㗎 但係記得係逢星期五同星期六‘’記得早啲預約啊！我哋今次去食係有魔術表演 初頭以為魔術師只會喺台上做一啲表演 但係原來佢會行過嚟我哋張枱近距離表演俾我哋睇！真係可以近距離享受表演🎭/❀鱈魚Nacho❀黑魚子蟹肉沙律配多士❀Mushroom Soup❀香煎牛腹肉❀Prawns Spaghetti❀十八夢甜品拼盤/特別想講吓鱈魚Nacho 佢係我今餐食得最開心嘅菜式 但係鱈魚片配搭埋佢哋嘅醬汁 依然脆卜卜 真係會食到停唔到口 最深刻嘅印象當然係十八夢甜品拼盤佢個擺盤係相當之有少女心同夢幻感而且仲有煙花蠟燭，令到成件事更加驚喜同昇華咗 真係好靚 相信每個女孩子都會好鍾意

踏入「十八夢」的瞬間，彷彿穿越到霍格華茲般的奇幻世界！學院風的裝潢配上幽暗燈光，牆上掛滿魔法畫像和古老書籍，連服務生都穿著巫師袍，細節滿分，打卡位處處，魔法迷必去！ **魔法美食：童心與創意並重** 入場附贈的「魔法飲品」可自選果汁或汽水，自選爆谷/雪糕，爆谷是焦糖口味，甜甜脆脆的令人停不了口。至於雪糕則是朱古力雪糕，配搭脆nuts, 口感很豐富。**Show 內容：沉浸式魔法對決** 表演才是重頭戲！近距離魔術師互動超幽默，瞬間變出鴿子、撲克牌消失術引得全場驚呼。高潮是「火焰咒」對決，特效與光影交織，彷彿真的置身魔法大戰。最後全場觀眾揮舞「魔杖燈」大合唱，童心爆棚！ 看表演時旁邊座位還有人慶生，那個火花蛋糕真的很出片哦總結：$300左右的票價，換來90分鐘的歡樂魔法時光，食物有心思，表演誠意十足，無論情侶或親子都值得一「夢」！

十八夢 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point 6樓平時假日會同小朋友去下唔同嘅地方玩，最近發現十八夢有魔幻奇遇表演！對象仲喺小朋友，非常難得！活動係用話劇形式展現唔同嘅魔術，表演過程入邊仲有互動環節，小朋友超享受，大人都睇到好開心！整日入面仲有不少的攤位，例如有提供面部彩繪，換裝，小食（爆谷，果汁，雪糕），扭氣球互動等，睇完魔術表演之後仲有證書頒發環節，小朋友充滿成功感！絕對值得黎玩有3/8同24/8呢兩日都有相同既活動！

女士們注意啦⚠️銅鑼灣十八夢Meta Stages嘅猛男show真係High到爆！有型男熱舞，肌肉線條同舞步勁到你心跳加速！喺9米大舞台上，猛男們火辣演出，仲有機會同佢哋近距離互動，影靚相打卡！🔥 5D沉浸式房間配鯨魚、花海投影，氣氛Chill爆！保證你High足全晚！快啲約齊姊妹，衝去十八夢睇猛男！