十八夢

📍 十八夢 ｛銅鑼灣}難得復活節假期連續四日，好多人都北上消費但係我依啲又唔想同人哋迫嘅人，當然留返喺香港啦！香港啲車又少咗，啲人又少咗，就等我充斥一下香港嘅經濟🤭🤭今日就嚟到銅鑼灣，呢度有現場表演睇之餘，仲可以食到我最鍾意嘅西餐，仲有靚牛扒食，不少得新鮮甜美嘅海鮮拼盤，今晚嘅主題係經典粵語懷舊金曲，唱返好多不同嘅回憶，有愛情友情，不禁令我腦海之中都有好多回憶出現返！不單止只有食飯，仲可以聽到歌曲🎵真係令人放鬆😎@十八夢 Meta Stages✨ Mini SeaFood Platter呢個海鮮拼盤入面有｛四隻新鮮大海蝦、四隻飽滿即叫即開嘅生蠔、螺肉、帶子｝螺肉上面有蟹籽，增添鹹香😙蝦肉鮮甜一啲都唔腥 冇雪藏味 爽口彈牙 唔會霉😙帶子鮮甜甘香 熟度適中 唔會話食到一絲絲嘅纖維感 有醬汁嘅味道之餘 仲保留到元貝本身嘅鮮甜😙✨ BEEF RIB EYE CAP牛肉7成熟冇血水煎得啱啱好•表面煎香肥瘦均秤，軟嫩冇筋勁好食，幾乎唔洗點咬就吞得。比預想更好食，旁邊仲配有蒜粒、大菌菇，推薦🩷✨ Crab Meat Risotto海鮮汁濃稠，味道鮮甜！意大利飯煮至risotto勁 crea

之前上網睇見餐廳成日都有好多5同既events, live show等🤩舞台、燈光都好靚，覺得好吸引，boookmark左一段時間..前排個friend約我，去左呢個香江繁花旗袍下午茶 😂😂影左好多靚相，超級happy，我地可以無限打卡🤩🤩除此之外，食物味道都好滿意☺️，比想像中高質。另外，原來呢間餐廳仲可以包場舉辦公司會議等活動🫨好鬼正lol！等我下次公司event都提議下黎呢間先😂😂 haha

之前已經去過呢間位置銅鑼灣的十八夢睇猛男show今次過嚟同朋友睇音樂show 食埋晚飯無諗過一路睇show 一路食飯都幾relax COD FISH NACHOS 鱈魚脆片經典一道小食 用鱈魚脆片沾上兩種醬作為前菜小食好有風味👌SAUTEED CLAMS 香草汁煮大蜆味道比較清 蜆肉無沙 本身都已經鮮味十足TOM YUM PRAWN SPAGHETTI冬蔭功大蝦意粉汁醬帶少少微辣，好惹味連我唔食辣都好鍾意蝦大大隻爽口彈牙 落足料呀Cod Fish Parma Ham 鱈魚帕瑪火腿好新奇嘅一道菜用帕瑪火腿包住鱈魚肉魚肉鮮嫩可口BBM & TOASTS 牛骨髓熱辣辣嘅牛骨髓一啖擺入口雖然有少少膩 但超級香口一入口成口都係牛味配埋脆卜卜的吐司食真係一流

最近有一間好夢幻🦄多元化既餐廳🍴超受歡迎，周不時有猛男，鋼管熱舞，迷你音樂會🎼🎵及不同類型的表演可以觀賞，除左食美食滿足味蕾，更可以大飽眼福😎今年食生日飯🎂，想有D新意思🥰就揀左呢間———十八夢Meta stage 來慶生🎉🎂❤️今晚選擇既係十八夢裡迷你音樂劇🎵🎼🎶全部真人live 演繹，唱歌一流演技有水準，帶動我們全晚氣氛🥳大家成晚都食得好開心❤️Set dinner 有前菜🥗沙拉，餐湯🥣，主食有西班牙🇪🇸飯同牛扒🥩😋最後也有甜品朱古力🍫蛋糕❤️有賣相打卡一流食起上來都開心🥳最後仲有小遊戲，就係每日都要吃lucky 餅乾🍪看能不能中獎，我真係夠曬lucky,竟然中獎❤️全場甘多檯得兩位中實在幸運👍餐廳即送meta stages signature dessert platter 價值$338 ,成個旋轉木馬🎠裝飾甜品拼盤，甜品款式多，真係超級滿足❤️

Meta stage 十八夢 Night out in vagas! 約定閨蜜，重拾瘋狂～第一次現場看猛男表演，太令人害羞了吧💕我說，這是女士們人生必看一次的表演，好好感受超火熱的氛圍：） 入場前猛男們親手串為你「驗票」，溫柔地講解場內注意細節，這樣的距離有點面紅尷尬💗餐廳變身成伸展舞台，我們在台下喝著酒，嘗著小吃，抬頭就看到猛男們脫去上衣在台上跳著火辣的舞，也溫柔地彈著結他，最驚喜的應該是還有連場超精彩誘惑的pole dance表演！整晚都是熱血沸騰的feel～很久沒有這樣的瘋狂，有爽到～Meta stage 十八夢 Night out in vagas!

周末同爸爸邊歎美食邊聽好歌🥰😍去咗銅鑼灣Meta stage，今晚仲有《情人的樂章》表演，聽咗好多英文情歌，氣氛非常浪漫。🦀蟹肉沙律 黑魚子脆多士 蟹肉沙律清新，黑魚子鹹香。🦪精選海鮮冷盤有生蠔，海螺，鮑魚，蝦及帶子，全部都好新鮮，啱曬鍾意食海鮮嘅爸爸，他食得好開心。😄🐂78度慢煮澳洲和牛臉頰肉 松露薯蓉和牛臉頰肉嫩滑，入口即溶，薯蓉充滿松露香氣。🎃南瓜蟹肉燴意大利飯帶子蝦肉及大蜆黑魚子意大利飯有咬口，索曬海鮮嘅香氣，南瓜味道香甜。

有冇諗過可以進入18夢入邊享受一個沉浸式嘅音樂晚餐？銅鑼灣登龍街有一間餐廳叫做18夢每晚都會帶大家進入沉浸式嘅晚餐，令到大家可以喺繁華嘅鬧市入邊得到片刻嘅寧靜除咗可以聽到音樂嘅表演之外，當然豐富嘅美食啦！喺18夢入邊有好多菜式俾大家選擇！我嘅主菜就揀咗安格斯牛扒同埋意大利燴飯！進入會場之後就由小仙子嘅帶領下開始沉浸式音樂晚餐！喺沉浸式空間入邊，你會有唔同嘅體會有唔同嘅音樂配合唔同嘅美食令到你身心都覺得非常之暢快我係你就快啲去試吓呢個沉浸式嘅晚餐

早排朋友已經成日提議話要過嚟👫，今日終於約埋班 friend 夾啱時間，趁住周末放工後過嚟試新野🎉！餐廳環境真係好大，成 8000 尺空間闊落企理，裝修豪華，餐廳除咗提供食物之外，經常會有音樂表演🎤，原來好多人揀嚟搞婚宴同大型聚會，難怪平日都座無虛席！講到重頭戲，就梗係呢度嘅現場表演啦！肌肉猛男💪上台，尖叫聲不絕😆，跟住仲有鋼管舞表演🔥，舞者隨住節奏做出高難度動作，現場睇真係比電視上震撼百倍，有嘢食之餘又有視覺享受，真係抵到爛！難怪朋友話下次生日宴要 book 呢度，確實係一個可以滿足味蕾兼放鬆心情嘅好去處！

在繁忙的都市生活中，尋找一個既能滿足味蕾🍽️，又能滋養心靈🎭的地方，實在難得。最近，我在銅鑼灣的「十八夢」體驗了一場結合美食與音樂劇的奇妙旅程🎶，驚喜滿滿！💫🍴 當晚的菜單包括：🥗 沙樂美腸煙肉沙律：煙肉的鹹香🥓與沙樂美腸的風味，搭配沙律菜🥬，清新開胃！🍄 松露野菌湯：濃郁的松露香氣撲鼻，口感細膩暖心！🥣✨🥩 黑安格斯牛西冷．純牛燒汁：牛肉嫩滑多汁，配上濃郁燒汁，肉食控絕對不能錯過！🔥🐖 加拿大豬柳．杏桃果蓉：豬柳肉質鮮嫩，搭配甜美的杏桃果蓉🍑，味道層次豐富！🍫 三重朱古力慕絲蛋糕：濃郁絲滑的朱古力甜點，為整個餐飲體驗畫上完美句號！😋🍰🎭 用餐期間，我們欣賞了迷你音樂劇《重遇音樂劇｜迷你音樂劇之旅》，演出者以動人的歌聲🎤喚起了我對青春和追夢的回憶💭💖。音樂小精靈🧚‍♂️穿梭於餐廳，與觀眾互動，讓人彷彿置身於夢幻的音樂世界🌟！💡 整體而言，「十八夢」成功將美食與藝術完美結合，為顧客帶來獨特的感官體驗！如果你也想一邊品味美食🍷，一邊沉浸在音樂劇🎼的魅力中，一定要來這裡親自感受這場視覺與味覺的雙重盛宴！🔥🎶📍 地址：銅鑼灣登龍街18號 V Point 6樓🎟 演出資訊：「重遇音樂劇｜迷你音樂劇之

一邊近距離欣賞音樂劇，一邊品嚐美食，“十八夢”絕對可以令你同時滿足以上兩個願望。餐廳環境寬敞，充滿浪漫情調。設有卡座，廂房及吧枱座位等，更有舞台，大型LED mon及鋼琴供表演用。是晚的音樂劇表演精彩，表現者的歌喉出色。餐點方面，我們選了以下菜式：🦆🍗鵪鶉腿～坊間少見的菜式！皮脆肉嫰，十分滋味。🍽帶子他他～帶子刺身切粒，配搭海膽及魚子醬。把帶子他他鋪上粟米片上吃，香脆可口，鮮味十足。🐟鱈魚卷～鱈魚卷難得沒有任何腥味，魚肉滑嫰。連拌碟的粟米脆餅亦非常美味。🐮和牛面頰～和牛面頰入口即溶，外表大大件，但一點也不韌。水準之作！

🎹🕺💃在這裡，用餐不只是味覺的享受，更是一場由主廚、藝術/音樂家與侍者共同編排的多維度藝術展演。以頂級Fine Dining為畫布，揉合戲劇性的燈光編程、即興舞蹈肢體、沉浸式音景演奏，讓每道料理隨著「表演時刻」驚豔登場——或許是侍者以優雅手勢遞上菜品的剎那，或是在投影互動中幻化背景的詩意瞬間。 🤵🏻‍♀️極致流暢的沉浸式服務美學侍者的存在如影子般優雅，悄然無聲地以精準的節奏和細膩的肢體語言，將餐點自然融入表演的流動中。每道菜的遞送節奏恰到好處，既不打擾賓客的目光，也不影響表演的氛圍。當表演結束，用餐也隨之圓滿落幕。🍴超高質的餐點 - 推薦👍🏻1.🐟Appetizer：柚子山葵油醋漬帶子他他｜海膽及金泊黑魚子｜烤鱈魚脆片 推薦金黃酥脆的烤鱈魚脆片為基底，搭配一勺海膽的濃郁甘甜與黑魚子的鹹鮮交織，宛如「海洋的雙重奏」。再加入生食級扇貝切丁，拌微酸醬汁，柔嫩質地襯托海膽的滑順，柚子清香穿梭其間平衡膩感， 尾韻一抹芥末的微辛點亮味蕾，讓層次在清爽與深邃間完美收斂。 2.🥣Soup：磯煮鮑魚、海螺肉、蛤蜊、法式雞肉清湯 推薦🐚湯體清透卻滋味濃郁，雞肉的溫潤與海味的冷冽形成優雅對比，整體鮮甜，海味

晚餐我哋食咗沙律，飲咗湯 餐湯好好飲牛扒同埋海鮮米意粉～ 牛扒擺放得好精緻仲有埋美味嘅薯菜仲有美味既提拉米蘇～～ 牛扒好好食！大推薦呢個海鮮米意粉！咬落去煙煙韌韌！提拉米蘇有成4層既口感！我哋食完晚餐之後就開始咗精彩嘅變裝show!! 第一次睇原來係咁多唔同嘅造型同埋照顧真係靚過女仔！三位queen都好靚！！超級精彩嘅表演！仲有一個經典話劇部份係溏心風暴嘅經典內容！引爆曬港人共鳴！港后既戲好睇！好勁！好好睇！

前排朋友帶路去左銅鑼灣十八夢睇show，估唔到香港都有集餐飲x舞台表演於一身既餐廳😎佔地8000平方尺，佢地定期都會同唔同藝術文化主辦單位合作舉辦不同主題的活動，野食方面主打西式fusion菜，Menu選擇都好多，大家可以邊食邊享受舞台演出🥰今次係去睇Night Out in Vegas，集合舞蹈💃、體操、音樂同魔術等元素，呈現拉斯維加斯風格的舞台，值得一讚埸地舞台燈光好有心思，有濺水效果仲可以同表演者互動，好有氣氛咁靚既場地除左舞台之外仲可以Book場搞公司會議、派對等都得，餐廳仲可以幫手佈置，度身訂造餐單，快啲嚟試下😋

今晚約咗朋友一齊睇呢個猛男show，真係估唔到喺香港都有得睇～未進場已經有猛男機師喺度迎接大家入場，雖然場地唔算好大，不過反而可以更近距離睇表演同埋同dancers互動～喺睇show嘅同時，我覺得佢哋嘅cocktails真係好值得推介👍🏻唔單止賣相特別，我點嘅果杯好似Beauty and the Beast咁，喺杯裡面會有朶玫瑰，好靚，搞到我唔捨得飲囉～同埋個show真係超正呀～原本以為只係有猛男跳舞，點知原來有好多互動環節，佢哋除咗喺台上表演之外，仲會邀請觀眾上台做好多互動辣身動作，睇到大家都尖叫不斷～喺3個小時嘅表演，唔單止有勁舞辣身舞睇，仲有超高難度嘅pole dance，同埋真係無諗過會有埋濕身舞睇～呢個show絕對推介俾同女性friends！

🥰 「十八夢」喺3月8日推出咗迷你音樂劇，餐廳裝修真係好有心思，燈光同音響都落足本，成個場夠晒浪漫又有情調。最驚喜係食物都好高質，同朋友嚟食飯或者拍拖撐枱腳都唔失禮！😍♦️沙樂美腸煙肉沙律腸仔同煙肉鹹香得嚟唔油膩，沙律菜夠新鮮，撈埋啲黑醋汁好開胃。♦️松露野菌湯菌味好出，加埋松露香氣夠晒濃郁，飲落暖笠笠，幾啱天氣涼涼哋嗌一碗♦️蝦湯燴米粉配烤比目魚柳蝦湯鮮甜濃厚，燴米粉吸晒湯汁好入味，比目魚柳外皮煎得脆脆哋，魚肉仲keep到嫩滑。♦️烤舞茸菇．青醬森林野菌燴意大利粉舞茸菇烤到微微焦香，青醬意粉掛汁唔油膩，野菌份量夠多，食落有啲咬口又唔會太寡。♦️三重朱古力慕斯蛋糕慕斯、蛋糕胚、朱古力醬搭配得岩岩好，慕斯嘅口感细腻丝滑，一啖化开，蛋糕底香脆，三种口感完美融合 ，食完一个仲想再食🫶🏻呢度環境同食物都交足功課，唔怪得咁多人話要再encore！