佰古嗲

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📍大圍抵食大份馬拉菜‼️• 濃郁龍蝦湯麵🦞— 佰古嗲😆•#pigfoodiexhk_大圍#pigfoodiexhk_馬拉菜==============================前排見到有人介紹呢間位於大圍嘅馬拉菜，款式多而且價錢相宜，就約埋@neverfull嚟試試～餐廳有兩層，當晚去到都坐得幾full😛——————————————————————⭐️豆卜金菇肉骨茶 $52呢到嘅肉骨茶幾合我口味，甘甘甜甜唔會有太濃嘅藥材味🤣豆卜索晒湯底好正！·⭐️龍蝦海鮮濃湯麵 $118差唔多檯檯都會order嘅湯麵!🥰湯底鮮甜濃郁，仲有配料例如魚片、蝦仁、蜆肉～龍蝦尾厚肉爽口，麵條掛湯，份量都好多，夠兩個人share食😆·⭐️鮮牛油咖央多士 食親馬拉菜都要食！😆好邪惡嘅combo，鹹甜交錯食唔停口🥰·⭐️仁噹牛肉 $48 + 手抓薄餅 $62牛肉軟腍微辣好惹味，薄餅口感煙韌帶油香，夾埋一齊食好正🤩👍·⭐️魚仔XO醬蜆仔 $62醬汁惹味，蜆肉鮮甜·⭐️美祿恐龍 $30⭐️特色拉茶 $22—————————————————————-賣相：3.7/5味道：4.3/5性價比：4/5推介度：4/5———————————

有時2個人食嘢想試好多菜式，但2個起3個止。呢間小菜份量同價錢都適中，幾岩2個人食。一個主食仲+多3個小菜咁。會再想黎試埋個狗仔粉我地就試左個幾樣餸，牛油咖央多士完美嘅份量，咖央同牛油比例岩岩好🤌🏻多士又焗得岩岩好，上枱可以即刻入口微温又溶到塊牛油。好mm7蘿蔔糕同啲辣魚仔好夾，糕係偏實但唔會好麵粉菜有個辣醬另上比你點。細滲湯好飲，可以無限添飲，但我地2人一人一碗都夠皮la。裡面啲餸係冇諗過咁好食，雞腳都夠淋又入味招牌龍蝦海鮮蝦湯麵食飯時都見有外賣同堂食客叫，可惜就唔太岩我地口味，覺得個湯唔夠濃掛唔到系啲油麵度，最後食淨一半。龍蝦正常la呢個價嘅品質。

大圍呢間馬來西亞小店，試咗幾款招牌菜，味道正宗得嚟價錢合理。個人推介龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵😋一上枱就聞到濃濃蝦湯香氣，龍蝦尾肉質爽口彈牙，湯底鮮甜濃郁！老闆話真材實料熬製湯底，所以蝦湯味非常濃郁食得出非常鮮味！麵條吸盡精華，仲有魚片、青口等海鮮，料多份量足，食落好滿足！ 另外試咗細滲肉骨茶，味道香濃。有豬手、肉、豬肚、雞腳等等。湯底可以免費續加！串燒方面，雞肉串同豬肉串都燒得恰到好處，沙嗲醬香濃帶花生香。馬拉燒魚肉外皮微焦，魚肉嫩滑，酸酸辣辣好開胃。 玻璃生菜爽脆。甜品叫咗咖央多士，烘得外脆內軟，咖央醬香甜濃郁又有牛油香。

🇭🇰 🇭🇰 正宗馬來西亞菜餐廳 @bakkutteh_hk <佰古嗲>#mochicouple_hk大圍美食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣ 鮮牛油加央多士($38)必點人氣美食 !一碟有4小件！miss mochi一個人食3件😂 多士好鬆脆，內裡鬆軟，塗上厚厚牛油同香甜軟滑咖央醬😄 最經典嘅味道😍 咖央醬係馬拉空運到港 😚食落有斑斕葉同椰漿香味🫣配埋鮮油好邪惡😚仲可以買罐咖央醬返屋企食☺️2️⃣ 大滲肉骨茶（任添加）($168)「大滲」顧名思義，就係料多到爆炸！😱 滿滿一鍋，三層肉肥瘦相間😉豬腳軟糯Q彈😊充滿膠原蛋白😇雞腳燉得酥爛😍輕輕一吮就骨肉分離🥹豬肚處理得非常乾淨，冇一絲異味，口感爽脆；仲有可愛豬手仔同吸飽湯汁金菇豆卜，簡直係配料界既全明星陣容！🤩 湯底更加係精華所在，濃郁藥材味😊暖胃又滋補。而且湯汁仲可以無限續添，簡直太貼心！👍 如果兩個人😳建議叫細滲！mochicp食唔晒，要外賣拎走🤪3️⃣ 龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵🦞🍜！($118)真係好足料！🦞 鮮美龍蝦尾🤓幾多肉😳好彈牙爽口🤪仲有魚片、青口、通菜、雞蛋🥚、芽菜😋

每次想喺大圍飲肉骨茶一定會過黎呢到最鍾意佢有得任添每次黎都會叫鮮牛油咖央多多士金黃外脆內軟 咖央醬椰奶香十足甜度適中，絕對必點細渗肉骨茶入面有腩肉、雞腳、豬手、豆卜等湯底有陣陣藥材味，肉骨茶有補氣去濕嘅功效飲多碗都唔怕姐姐牛丸店員話係用新鮮牛肉打成嘅肉丸的確多汁鮮味，可再加上酸辣汁一齊食砂煲香爆銀針粉一兜份量，真係好多香口惹味馬拉沙嗲串燒之前食過覺得唔錯，今次再叫果然沒有失望，沙嗲醬很濃郁鍾意佢哋個香濃白咖啡，飲落順滑咖啡味香朋友叫咗個桔仔話梅冰，應該唔錯

今日同老公去大圍積存街食飯，好懷念半年前喺吉隆坡食嘅馬拉菜，所以今日揀咗呢間食。餐牌有好多款式，最經典嘅喇沙、肉骨茶、咖央多都有，仲有我好想食嘅炸髀椰漿飯。價錢親民，而且唔使加一鮮牛油咖央多士 $38最經典嘅味道，咖央醬係馬拉直送，口感香滑，帶斑斕葉同椰漿香味，配埋鮮油好邪惡馬拉燒魚肉 $38/3件呢個真係未食過，用竹葉包住魚肉嚟燒，好特別好有風味，魚肉會帶一陣竹葉嘅香味馬拉沙嗲串燒 $64/3串可選豬/牛/雞，沙嗲醬香濃惹味，三款肉質都唔錯椰漿飯配生炸全雞髀 $92炸髀超大隻，有我手掌咁大，炸得好香脆，雞肉略嫌乾咗少少；椰漿飯除咗椰漿，仲加咗斑斕葉，口感軟顏適中；配料有咖喱薯仔、炸魚仔、雞蛋，十分豐富香辣炒米粉配咖喱雞 $98米粉炒得好乾身，香辣惹味；咖喱薯仔雞都煮得好香，咖喱同椰汁味香濃，辣度適中細滲 $88呢度提供唔同size嘅肉骨茶，細滲係一至二人份量，超級足料，有齊豬手仔、豆卜金菇、豬肚及三層肉，仲可以免費添飲，味道正宗美祿恐龍 $30經典馬拉飲品，超濃美祿可可味，唔會太甜特色拉茶 $22馬拉奶茶，經典嘅味道，甜味比較重桔仔話梅水 $26好潤喉，食咗咁多熱氣嘢飲返呢杯野，喉嚨

上星期難得同honey去大圍搵朋友，地膽介紹去左積存街「伯古嗲」食地道馬拉菜❤️❤️食馬拉菜一定要叫肉骨茶啦，1.細滲 $68香濃肉骨味配上好香藥材味，食落感覺超補，成個人暖笠笠，豬肉煲到勁軟綿唔柴，藥材湯仲可以添飲2.龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 $118一睇餐牌張相就決定要叫🤣無得輸組合「龍蝦+海鮮+濃蝦湯」超好味，個湯飲得出勁鮮濃蝦味，麵質煮得彈牙，絕對推薦3.手抓薄餅配仁噹牛肉 $68薄餅即叫即整，配埋仁噹牛肉既汁，又係食唔停口，牛肉炆到一咬即爛絕對唔鞋口4.椰醬飯配生炸雞全髀 $92🙈🙈一睇到個綠色椰醬飯立即想試，個飯一黎到全綠色，勁特別😆😆一入口勁有椰香+斑蘭味，岩鍾意食有味飯既朋友，愈食愈想食晒，我覺得撈仁噹牛肉個汁都好好味🫣5.茶啡滲 （熱/凍）$18/22呢杯超合我口味，茶啡比例超正，好飲過平時茶餐廳既凍鴛鴦，絕對係飲過一次，耐唔耐又想去飲既茶啡底🥹🥹一路打食評一路睇返相一路肚打鼓🥲🥲🥲性價比高樣樣高質唔貴，絕對係高手在民間嘅一間馬拉餐廳❤️❤️推薦

放假諗唔到食乜，想去嗰幾間都排哂隊。見呢間唔駛排隊就諗住試吓，結果發現紅日都唔駛排隊嘅其實都係伏😓嗌咗個椰漿炸雞髀飯同咖哩雞飯，仲有一個咖央多。成餐得個咖央多正常。咖哩雞嚟到得一隻雞搥，隻雞係白烚嘅，完全無任何調味；炸雞髀飯個髀就超鹹，髀位都竟然可以係嚡嘅😓椰漿飯好甜，未食過其他，唔知本身係咪應該咁甜，但咁樣二百幾蚊，簡直覺得貼錢買難受。平時好少浪費食物，但今次真係食剩大半兜，難食到要即刻寫個負評警世。

大圍新開馬拉菜小店 - 佰古嗲價錢抵食又大份，肉骨茶更任添任飲🤩首先試咗佢哋嘅細滲 ($88)，嘩！呢個撈麵嘅汁底真係好惹味，帶有濃郁嘅馬來西亞風味，配埋彈牙嘅麵條同豐富嘅配料，好開胃！撈勻佢每一啖都充滿驚喜！🍜跟住呢個龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵 ($118)，一睇個名就覺得好吸引！濃郁嘅湯底充滿海鮮嘅鮮甜，加上彈牙嘅蝦麵同埋鮮美嘅龍蝦尾，真係一碗令人滿足嘅麵！🦞🍜呢個**砂煲香爆銀針粉 ($98)**上次試過覺得好特別，今次再encore！銀針粉口感 Q 彈，配埋香濃惹味嘅砂煲醬汁，仲有爆漿嘅口感，真係令人一試難忘！💥🥢另外呢個**水魷蕹菜 ($58)**都好有特色！新鮮爽脆嘅蕹菜配上彈牙嘅水魷魚，再用惹味嘅醬汁炒香，作為點心之間嘅小清新就啱晒！🦑🥬飲品方面，佢哋嘅檸檬薏米水（冷） ($30) 依然係咁解渴，酸酸甜甜好 refreshing！🍋最後呢個芽菜雞（例牌）($88)，雞肉嫩滑，配埋爽脆嘅芽菜，簡單得嚟又好好味，係一道唔錯嘅家常菜！🐔🌱當然唔少得佢哋嘅特色拉茶（熱），香濃順滑，帶有獨特嘅拉茶風味

呢間馬來西亞菜款款都驚艷到拍枱！首先肉骨茶，藥材味濃得嚟唔苦澀，排骨燉到一咬就散，仲有啲蒜頭粒吊味，飲完成個人暖笠笠，真係好「正中」跟住個龍蝦尾海鮮濃湯蝦麵簡直係王炸，湯底用蕃茄熬到濃稠起沙，飲落鮮甜帶微酸，仲有成隻龍蝦尾坐鎮，龍蝦肉彈牙到識跳舞！芽菜雞就玩反差，嫩滑走地雞配爽脆芽菜，在配黃薑椰漿飯先係靈魂，椰香衝鼻仲有斑蘭葉清香，齋食飯都滿足。 手抓薄餅配咖哩雞玩風味，薄餅蘸埋嗰兜濃郁咖哩汁，辣得嚟又帶椰奶香。最估唔到係魚仔XO醬蘿蔔糕，鹹香魚仔同蘿蔔糕竟然夾到裂開，XO醬嘅鮮味將成件事昇華！最後嗰杯拉茶，茶香同奶平衡，飲完喉嚨仲有餘韻，完美作結！

佰古嗲——大圍隱世馬拉風味 🍜✨.今日同朋友嚟到呢間「佰古嗲」，一試佢哋嘅馬來西亞菜，真係驚喜滿滿！鋪頭細細但人情味濃，食物水準超高，即刻同大家分享吓～🥢肉骨茶，豬手仔 🍖
肉骨茶湯底超濃郁，藥材香同胡椒味平衡得啱啱好，飲落暖胃又唔會太澀。豬手仔燉到淋滑入味，一啖咬落去膠質爆出，仲有少少辣味吊鮮，正！🥢鮮牛油咖央多士 🍞
多士烘到金黃脆身，夾住厚厚嘅咖央醬同冰凍牛油，一啖咬落去「咔嚓」聲，甜香嘅椰糖味同牛油鹹香交融，口感外脆內軟，完全停唔到口！🥢福建蝦湯麵（轉米粉）🦐
湯頭用蝦殼熬到橙紅色，鮮味爆炸！米粉吸盡湯汁，啖啖都係濃郁蝦香，配料有鮮蝦、魚片、腩肉，仲有少少辣油提味，夠哂惹味。🥢椰香娘惹喇沙（轉米線）🥥
喇沙湯底椰奶香濃郁，帶微辣同香料層次，米線滑溜掛湯，仲有豆卜、魚片同蝦，最正係面頭嘅辣椒醬，撈勻後香辣醒神，食到尾都唔會膩！🥢淨蕹菜 🥬
簡單燙熟嘅通菜淋上秘製馬拉醬，鹹香帶甜，仲有花生碎增加口感，菜身爽脆無渣，清新解膩。🥢姐姐牛丸 🐄
手打牛丸彈牙到可以「乒乓」彈起！肉味濃又唔會粉，咬開仲有肉汁爆出，簡單但出色。🥢馬拉燒魚肉 🐟
魚肉燒到外皮微焦，肉質嫩滑帶炭香，點埋酸甜辣醬，

🌟🍴 【 大圍• 佰古嗲】 🍴🌟 📍 佰古嗲 (大圍)大圍積存街14號地舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 芽菜雞配黃薑飯 🥄: 雞肉嫩滑，黃薑飯香氣撲鼻，配搭芽菜清爽又開胃，絕對是經典之選！😋轉雞髀(+$10) 🍗: 外皮香脆，肉質多汁，$10加購超值，令人回味無窮！🔥淨白飯 🍚: 簡單純粹，米粒分明，適合搭配任何菜式，平凡中的完美。👍特色拉茶 (熱) ☕: 濃郁奶香，茶味醇厚，熱騰騰的口感溫暖心扉，超滿足！😍咖喱雞撈麵 🍜: 咖喱濃郁香辣，雞肉入味，麵條彈牙，每一口都充滿層次感！🌶️米粉 🍲: 細滑輕盈，湯汁鮮美，簡單卻不失風味，令人忍不住一啖接一啖！😊芽菜雞 (半隻) 🍗: 雞肉鮮嫩多汁，芽菜爽脆，半隻份量剛好，適合小家庭分享！👌特色拉茶 (冷) 🧊: 冰涼解渴，茶香濃郁，甜度適中，是夏日的最佳拍檔！❄️甘香虎蝦 🦐: 蝦肉彈牙鮮甜，甘香醬汁惹味十足，令人吮指回味，絕對是亮點！😍🔥🍙🥤 餐廳評分🥤🍙 🔥 餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消費：HKD 499✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #大圍美食 #佰古嗲

近日好想食肉骨茶，為食🐑揀咗呢間位於大圍嘅小店試吓，呢度個裝修壁畫都幾靚：有可愛貓貓狗狗，至於肉骨茶就分大、細滲，一個人都可以品嘗肉骨茶嘅滋味！必點⚡️細滲 $88 🐖One Man Combo呢款細滲好足料，有齊雞腳、豬肚、腩肉、豆卜同不同藥材熬製而成！味道非常容易入口，帶點藥材味又不會太過苦，鹹甜味適中，屬於一個老少咸宜嘅肉骨茶，最鍾意入面嘅肥腩肉，飲完肉骨茶全身暖笠笠，本身偏熱底飲完都唔會太上火🔥另外，蒜蓉辣椒豉油配湯料更添美味！🐖🐃🐓馬拉沙嗲串燒（三串）豬，牛，雞🐓 $64沙嗲醬汁勁香噴噴，惹味又唔太辣，勁多花生碎，3款肉類🍖口感各有不同，為食🐑最鐘意豬肉，肥美口感配搭醬汁超美味！🩷乾撈銀針粉（老鼠粉）推薦！本身就好鍾意食銀針粉，呢個份量都幾多，餸菜包括魚蛋同腩肉，以豉油作醬汁炒香，仲加咗香脆豬油渣、香蔥，食到停唔到口！💛🦐黃金醬虎蝦 $168虎蝦🦐已經開邊方便食，黃金醬汁有點似青咖喱汁，味道充滿奶油香，口感非常豐厚濃滑，添加咗辣椒，惹味得來又香甜，呢個汁配合蝦非常出色！🦑🥬水魷蕹菜 $58魷魚加咗辣醬，惹味得來質地好爽口，蕹菜保持翠綠，為呢餐加咗清新感，可以解膩！🤎🧋特色拉茶（

大圍有間正宗馬來西亞菜 最吸引係招牌肉骨茶好食之餘仲可以任添😋餐牌選擇種類多鮮牛油咖央多士$38必點人氣美食 多士金黃外脆內軟 咖央醬 椰奶香濃郁 甜度適中甘香炸蠔$118外面金黃酥脆 裡面的蠔肉亦保留鮮嫩多汁 口感十足 芽菜雞配黃薑飯$98加咗$10可以轉雞髀 雞肉嫩滑 飯類超過五款可以選擇 淨蝶豆花飯 椰漿飯 淨黃薑飯 淨豬油撈飯肉骨茶豬脾骨$106豬脾骨味道濃郁 配搭滲透肉骨茶豆卜肉骨茶有補氣去濕嘅功效啱晒而家天氣飲用美祿恐龍$30係而家出邊好少有 而我又好想念嘅口味🥰佰古嗲地址：大圍積存街14號兆苑地舖(大圍站 A 出口)

今次我過左去大圍呢邊做野，順便收工時同2個同事係度食埋飯先走，佢地話呢邊有間馬來西亞餐廳都幾多人話好食，想過黎試下，過到黎新界唔算熟就照試下啦🇲🇾餐廳超級多人排，即使佢有兩層，都要等20分鐘以上先入到去食，餐廳用QR code落單，咁多人食，店員都好忙，所以用QR code叫都幾好👍🏻細滲（$88）馬來西亞餐最出名既其中之一樣野食就係肉骨茶，佢有好多款餸揀，細滲係個小型既大雜燴，有腩肉，雞腳，豬手，豆卜等，個湯有陣陣既藥材味，仲可以無限添飲🥣椰漿飯配生炸全雞髀（$92）呢邊雞髀超級大隻，有我隻手咁大，炸髀炸到熱辣辣，塊皮好夠脆，雞肉好嫩唔鞋口，仲有少量咖哩薯仔比你撈飯食🐥手抓薄餅配仁噹牛肉（$68）呢個薄餅配咖哩牛好夾，個薄餅唔算脆，相對係淋身既，幾香餅味🐮椰香白咖喱麵（$86）白咖哩湯佢個椰香味比較重，唔算好有咖喱味，材料都好豐富，有三隻蝦，魚片，豬紅，豆卜等，鮮味十足🦐水魷蕹菜（$58）蕹菜即係我地叫開做通菜，落d辣椒，炸蒜調味，加埋d水魷，有d街頭小食既風味🦑🥬鮮牛油咖央多士（$38）咖央多又係馬來西亞餐廳必叫既食物，塊牛油同咖央醬，又邪惡，又好食😈特色拉茶（熱）（$18）佢都真