个園竹語

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唔中都會去尖沙咀海港城嘅个園竹語 ，中菜環境都可以咁有型，上海菜玩得咁有驚喜！我食咗$498一位嘅午市套餐，睇得出用左好多名貴食材，絕對物超所值！呢個套餐每道菜都令有好唔錯：* 鎮江牛肉配蜜汁脆鱔：牛肉醋香酸酸甜甜，鱔魚炸得外脆內嫩，咬落去香氣撲鼻，開胃到飛起！大愛😍* 乾燒原隻虎蝦：虎蝦乾燒到香噴噴，醬汁微辣濃郁，蝦殼焦香一流！* 花膠雲吞燉雞湯：花膠好大條！！雞湯鮮甜濃郁，雲吞餡料飽滿，飲落去好暖心！* 京蔥燒原條遼蔘：遼蔘炆得好腍好入味，醬汁濃郁，第一次食口感好特別！* 脆皮燒安格斯牛肉：我最鍾意呢道菜，外皮酥脆，咬落去好香牛肉味！* 蟹粉小籠包：皮薄Q彈，蟹粉濃郁，湯汁噴出嚟！* 薑汁甜湯糯米團：糯米團Q彈有咬口，薑汁湯甜中帶辣，暖暖地好舒服！我朋友唔食牛，餐廳好好改咗紅燒獅子頭俾佢試，話好好味！我覺得呢個餐性價比高，食到好多高級食材，整體好值得一試！

為慶祝媽咪生日特意book咗海港城呢間主打淮揚菜「个園竹語」, 個個食完都讚口不絕!餐廳走中高檔路線, 復古傢俬同裝修更顯貴氣, 餐廳大多座位都富有私隱度, 坐得舒服。入座先送上熱茶跟前菜小食。【蜜汁脆鱔】HK$148常溫小食, 每條鱔條表面平均被包住了甜甜蜜汁, 但鱔條依然keep得香脆可口不黏牙, 就算慢慢食, 好一段時間後, 口感同樣香脆。【鐵板上的小籠包】HK$90 (5隻)原個蒸小籠包食得多, 呢款蒸完再係鐵板上煎, 果然有創意又有特色。鐵板熱辣辣上檯, 小籠包底部被煎至金黃脆口, 小籠包皮厚薄適中, 一咬肉汁流出, 肉汁豐富又鮮甜, 推介必食!【紅油抄手】HK$88 (6隻)抄手皮薄, 盡吸甜甜辣辣汁醬, 再夾集蒜蓉一齊食, 非常惹味!! 而且豬肉餡料肉質鮮嫩, 正!【石鍋竹笙蟹粉燉豆腐】HK$208石鍋熱辣辣滋滋聲上檯, 香氣撲鼻, 大量滑得入口即化嘅豆腐同埋盡吸湯汁嘅竹笙, 每啖都食出蟹粉嘅鮮香味, 個湯底仲夾集些少蟹粉碎, 真材實料!【四川擔擔麵】HK$88 湯底易掛汁, 富有濃郁花生醬味, 但唔辣, 配有些少肉碎增添口感層次, 麵條林滑, 稍為吸咗湯汁, 濃郁美味。

餐廳剛推出了一個CP值高既特別套餐，相約朋友們一嚐結合淮揚同滬菜既傳統創新菜式。餐廳裝潢新穎有氣氛，有包廂位置，私隱度高。前菜以个園煙燻溏心蛋、陳醋海蜇頭同蜜汁脆鱔開場，蜜汁脆鱔香脆可口，令人食指大動！接著是暖暖的紅燒蟹肉竹笙魚翅，湯底濃郁，蟹肉鮮味。主菜部分，乾燒原隻虎蝦彈牙鮮甜同酸甜醬汁配合得宜，脆皮安格斯牛肉則以外脆內嫩既口感贏得好評。揚州蘿蔔扣鮑魚醬汁鮮美，上湯浸時蔬更為整體增添一絲清新。第一次食鐵板上既小籠包，香氣四溢，湯汁滿滿，好邪惡😎最後，甜品以高力豆沙香蕉作結，搭配什果杏仁豆腐，完美地收尾整個用餐體驗🫶🏻

去咗海港城呢間中菜餐廳，裝修復古雅致，非常適合一班朋友去❤️繁花年華套餐 （2位起） （優惠價$588）前菜个園煙燻溏心蛋·蜜汁脆膳·陳醋海蜇頭溏心蛋煙燻得啱啱好，蛋黃流心滑溜，蜜汁脆膳嘅口感香甜脆卜卜，陳醋海蜇頭又爽又彈🥰湯品紅燒蟹肉竹笙魚翅用料極為高級，湯底濃郁，超多蟹肉同竹笙，魚翅嘅口感爽滑，超滋補❤️主菜乾燒原隻虎蝦虎蝦煮得啱啱好，蝦肉鮮甜彈牙，醬汁濃郁🥰 脆皮安格斯牛肉牛肉外皮脆香，內裡肉質嫩滑，配埋特製嘅醬汁，味道濃郁而不膩🫶🏻揚州蘿蔔扣鮑魚鮑魚軟腍入味，蘿蔔吸晒鮮味，非常出色❤️上湯浸時蔬蔬菜新鮮爽口，湯底鮮甜清香😍點心鐵板上的小籠包用鐵板上，底部煎到香脆，包入面滿滿湯汁，一啖爆汁👍🏻甜品高力豆沙香蕉配什果杏仁豆腐高力豆沙鬆軟香甜，豆沙同香蕉絕配，而杏仁豆腐滑溜細膩，加埋新鮮水果作點綴🥰

✨鐵板上的小籠包 小籠包皮薄 底煎得薄脆 肉餡鮮嫩 湯汁豐富 每次必食✨海魚一夜情煎馬友魚 魚皮酥脆 魚肉結實 味道鹹鮮 ✨揚州臭豆腐臭豆腐 聞落幾臭 食落唔算好臭炸得金黃 外脆內軟 沾上甜醬 味道更豐富✨紹興醉雞醉雞入味 肉質嫩滑 酒味溫和清香 ✨雪裡紅梅菜紅燒肉梅菜 用上雪裡紅梅菜製作 味道鹹中帶微甜紅燒肉 用上黑豚五花肉燜煮 肥瘦相間肥而不膩 甘香軟滑 肉質鬆化 好惹味總結：食物賣相吸引 味道唔錯 環境地方夠大 座位舒適 卡位私隱度高服務正常 價錢可以 可以一試

餐廳地點十分方便， 裝修美觀， 座位寬敞、舒服。 先來一慢燒煙燻脆皮雞 ，一上枱有陣香噴噴既煙燻味， 雞肉嫩皮脆， 值得推介再來特色菜：東坡草扎肉如圖所見，厚肉上陣，甘香味美， 入口即溶！提醒一下：最好要趁熱食更佳。鐵板上的小籠包：有d 驚喜， 5個小籠包子，包底香脆內裏肉嫩而多汁， 必點之選蔥油鮑片拌麵：份量好足，圖吸晴，個人覺得味道偏甜， 鮑片有點薄，所以口感不大。另外， 值得讚既係店內侍應很有禮貌， 亦不時主動加水斟茶。

🍽️ Dry-Braised Prawns in Spicy Sauce (乾燒蝦球) $298蝦肉彈牙爽口，一咬就知新鮮，對得住價錢！個汁係好味嘅 但係就唔覺辣😆🍀🍽️ Smoked Fish in Old Shanghai Style (私宴老上海燻魚) $158最有驚喜係呢個燻魚😍 好多時餐廳整嘅燻魚都係乾爭爭 榎歰歰😅 但係呢個燻魚外層香脆 魚肉滑捋捋👍🏻 係連平時唔食魚嘅媽媽都讚好味！🍀🍽️ Sliced Pork Belly with Garlic Sauce (手切蒜泥雲南白肉) $108係最近食過最出色嘅蒜泥白肉😋 肉質唔乾，醬汁調味啱啱好，唔太鹹～🍀🍽️ Crispy Bean-curd Roll Wrapped with Mushrooms (南京素鵝) $118呢個就冇乜特別🧐 叫嘅時候冇留意裡面係蘑菇🍄‍🟫 但係我哋唔食得蘑菇🍀想收到更多美食資訊，記住追蹤 @greatfood_grateful

💖 个園竹語 (尖沙咀)✨尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3202號舖〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️自從Alaya出世之後我就成日同朋友 一家三口一齊食飯🫶🏻。今次仲約埋Ya豬契媽一齊食呢間近排幾出名嘅中菜❤️-繁花年華套餐 $588/位精選汽泡酒🥂唔飲酒嘅可以揀橙汁/蘋果汁。前菜🥗个園煙燻溏心蛋🥚、蜜汁脆膳🐍•陳醋海蜇頭🪼:糖心蛋加左准鹽，令到個蛋除左左煙燻味之外仲有少少鹹香🫶🏻。脆膳真係冇改錯名🥰，甜甜地又脆脆地，食落有驚喜！海蜇頭有青瓜作伴幾清新~湯品🍲紅燒蟹肉竹笙魚翅🦈:平時麻麻地翅嘅我，今晚竟然全部食哂！真係好好味😋。蟹肉鮮甜、翅汁唔會太鹹🫰🏻、竹苼切到細細舊，易入口！翅嘅份量都好多👏🏻，仲要用小蠟燭㷫住😻主菜🥢乾燒原隻虎蝦🦐:好大隻‼️蝦肉又紮實彈牙😍脆皮安格斯牛肉🥩:個醬汁好特別喎😋，甜甜地😌好襯舊牛。牛肉四邊都好脆😆，有咬口。揚州蘿蔔扣鮑魚🐚:待應哥哥話蘿蔔先係精粹😚，果然真係冇介紹錯🤩。蘿蔔入哂味🤩，不過配角鮑魚都一樣彈牙🥳上湯浸時蔬🥬:好大兜，我哋四個人食都差少少食唔晒唔🤫🤫點心🥧鐵板上的小籠包🧆:估唔到小籠包都可以咁特別，第一次食小籠包係有脆皮底😍。而且仲

🐴 #是日午餐 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 个園竹語 ＜#鐵板上的小籠包 (5件)＞小籠包最緊要就係皮薄多汁，首先呢點已經達標，然後呢到既小籠包個底就煎到脆口就更加係畫龍點睛＜#慢燒煙燻脆皮雞 (半隻)＞煙燻雞雞皮香脆，雞肉都滲入哂煙燻味，雞肉嫩滑，午餐吃半隻雞都夠哂飽肚＜#原桶黑豆腐花＞黑豆花應該係呢到既招牌甜品之一，豆花滑身豆味濃郁，本身都夠甜我就無再加糖一齊食，但份量係超多，4人都應該每人夠食2碗，好抵食*PS 價錢中上但值得一試既中菜廳

𝕋𝕊𝕋 • 个園竹語🎋📍 尖沙咀廣東道𝟛-𝟚𝟟號海港城港威商場𝟛樓𝟛𝟚𝟘𝟚號舖📌 #penguin_tsimshatsui #penguin_chinese::::::::::::::::::::::::::::::@goldgardenshanghaicuisine 取名自揚州「个園」，裝潢融入竹林元素，主打精緻淮揚及滬菜。繁花年華套餐 $588/位 ✽ 煙燻溏心蛋 • 蜜汁脆膳 • 陳醋海蜇頭✽ 紅燒蟹肉竹笙魚翅✽ 乾燒原隻虎蝦✽ 脆皮安格斯牛肉✽ 揚州蘿蔔扣鮑魚✽ 上湯浸時蔬✽ 鐵板上的小籠包✽ 高力豆沙香蕉 配 什果杏仁豆腐✽ 精選氣泡酒一杯頭盤的蜜汁脆鱔令人食慾大開，甜蜜焦脆；煙燻糖心蛋香氣滿溢。來一碗足料濃郁的蟹肉竹笙魚翅，頓時暖笠笠！乾燒原隻虎蝦賣相吸引，肉質彈牙。安格斯牛肉做到外焦內嫩，味道豐富。蘿蔔扣鮑魚醬汁鮮甜，鮑魚軟糯彈牙配水嫩入味的蘿蔔。壓軸登場是招牌小籠包，底部煎至金黃微焦，內裡肉汁豐富，大推！最後以傳統甜品高力豆沙及杏仁豆腐作結～

在這個充滿浪漫的季節，特別推出「繁花年華套餐」，每位僅需HK$588（原價HK$888）*2位起*套餐包括八道地道滬式美饌及一杯精選氣泡酒，讓您在美味中感受舊上海的獨特魅力。餐廳環境優雅，裝潢新穎，提供私密包廂，讓您與好友共享輕鬆愉快的用餐時光。開場是芳香的煙燻溏心蛋、爽脆陳醋海蜇頭及外脆內嫩蜜汁脆鱔，令人垂涎又開胃。隨後呈上的紅燒蟹肉竹笙魚翅，湯底濃郁，蟹肉鮮美，溫暖人心。主菜有乾燒原隻虎蝦鮮甜彈牙，與酸甜醬汁相得益彰；脆皮安格斯牛肉則外酥內嫩，口感極佳。揚州蘿蔔扣鮑魚醬汁鮮美，鮑魚軟腍蘿蔔入味。還有招牌鐵板上的小籠包，香氣四溢，湯汁豐盈，真是獨特的享受。甜品就有高力豆沙香蕉搭配什果杏仁豆腐，完美結束，亦帶來一段浪漫的美好回憶。

相約媽媽去咗尖沙咀「个園竹語」食晚飯 😍 餐廳環境優雅，老上海風情與現代風格結合! 每一道菜都令人驚艷，絕對係私宴級別嘅享受！🍽️私宴老上海燻魚 ~ 用上深海魚製作，魚肉鮮嫩多汁，入口即爆汁！外皮微微燻香，帶出魚肉嘅鮮甜，真係一試難忘！🤤鐵板上的小籠包 ~ 小籠包蒸食得多, 鐵板上是第一次! 鐵板煎得外皮香脆，內裡湯汁豐富，一咬落去熱辣辣，湯汁四溢，超有驚喜！🔥🍖 筍乾家燒子排 ~ 子排肉質軟嫩，一夾脫骨! 配上筍乾嘅清香，又爽又脆, 味道層次豐富，完全唔會膩！😋酸菜肉末 (配叉子燒餅) ~ 酸菜嘅酸香同肉末嘅鹹香完美結合，配上脆口嘅叉子燒餅，口感豐富，食到停唔到口！👍

今日同老公嚟海港城行完街，突然想搵間中菜食下，搵到間个園竹語主打食滬菜，就試下呢間啦。 餐廳環境雅致，融合傳統韻味與現代感，由著名獲獎室內設計公司打造，仿佛走進庭園內用餐，感覺舒服寧靜。 餐牌上每款食物都十分精緻，非常吸引。職員先送上餐前小食。 慢燒煙燻脆皮雞：呢個脆皮雞真係好值得推薦，賣相整齊排列好。雞做到皮脆肉嫩，肉質唔會因為煙燻過長時間而變粗糙，而且還有肉汁，食落陣陣煙燻香味。 個園揚州蛋絲炒飯：飯炒得好乾身，粒粒分明，蛋絲切得好幼細，蛋香味濃郁。 鐵板上的小籠包：呢個係店舖必點菜式，小籠包包底香脆，溫度熱燙，皮薄但有足夠灌湯，肉汁超豐富🤩。 蘭梅桂花拉糕：飯後加個小甜點，蘭梅桂花拉糕帶有淡淡清新嘅桂花香味，甜度恰到好處，口感煙煙韌韌，咬落有Q彈口感。

个園竹語佈局優雅特色，部分包廂以簾幕隔開，提供私人空間，適合商務宴請。柔和的燈光照亮整個空間，營造寧靜的用餐氣氛。氛圍高雅，金色的光線透過捲簾，壁燈使環境顯得雅致，體現高端的用餐體驗。紹慶醉雞 138雞肉鮮無骨嫩，經過紹興酒醃制，雞皮非常滑溜，沁出醉人酒香。入口滑潤，還有清甜杞子點綴，帶有陣陣酒香，令人意猶未盡。上海醃篤鮮 268這是經典的上海湯品，由「醃」的是醃製的鹹肉，透過「篤」的小火慢慢煨煮，炮製出乳白鮮美的濃湯。以五花鹹肉提鮮，加上筍塊、百頁結，口感滑嫩，味道香甜又層次豐富，帶有海鮮的鮮香，十分回味。嫩雞煨面 98奶白的清雞湯，鮮香撲鼻。煨面掛上濃稠雞湯，啖啖雞汁精華，加上滑溜雞粒、小棠菜，散發溫暖的家常氣息。 金牌小籠包 85小籠包皮薄餡多，湯汁在底部滾動，咬下去鮮甜的湯汁流出，鮮香可口，沾上陳醋與薑絲，回味無窮。炸銀絲卷 48圓碌碌的銀絲卷，外皮香脆，沾上煉奶甜香，滿滿的奶香和甜香，香脆可口，令人甜絲絲。桂花酒釀丸子 58酒釀桂花糖水，入口蜜甜清香，丸子軟糯，帶有淡淡的酒香，吃上一口，滋潤喉嚨，是秋冬最佳的甜品。 

第一次來到海港城的个園竹語、柔和的燈光、雅緻的桌椅、這種古典中式裝潢與現代設計的融合，營造出一種優雅又放鬆的氛圍，很適合跟家人來聚餐。我們點的二人套餐，有七道菜，菜品豐富，色香味俱全。首先是本幫糖醋小排骨，外焦內嫩，糖醋的酸甜口感恰到好處，令人回味。接著是煙燻糖心蛋，蛋黃滑腻，煙燻香氣與蛋香交融。醬燒大明蝦則是鮮味十足，蝦肉爽彈、醬汁濃郁、很有驚喜。紅燒竹笙魚翅的湯羹濃郁美味、竹笙的脆口與魚翅的彈性令口感更豐富。京蔥燒原條遼參好有睇頭、遼參的鮮味與蔥香交織，夠爽滑好好味！荷香糯米一字骨更是別具一格，米香四溢，肉質軟嫩，口感豐富。最後的三鮮煎鍋貼和老上海凍杏仁雜果豆腐，為這晚完美作結