三日月

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如果你喜歡日本料理，又想嚐嚐正宗的鐵板燒，推薦你去尋找一家由日本籍主廚主理的鐵板燒餐廳。以鐵板燒套餐為主，坐在吧台位置更可以近距離觀賞廚師即席烹調各種新鮮食材。裝修上水泥色與和風木系的配搭，樓底高且使用大片的玻璃，營造出一個非常寬敞明亮的用餐環境，除了吧台位置外，更有普通座位和私人包廂，提供舒適和寬敞的座位，非常適合情侶用餐或一大班朋友一起享受高質量的鐵板燒。服務人員非常殷勤有禮，用心介紹每道菜的食材和品嚐方法，整個用餐體驗令人滿意。前菜三小點：小點包括牛蒡、麻醬豆腐和煙燻雞肉刺身。豆腐口感嫩滑，搭配上麻醬非常美味，而煙燻雞肉刺身則帶有濃郁的煙燻味，搭配上檸檬片更加清新開胃。無花果沙拉：包括無花果、沙拉菜、青豆、車厘茄和蛋白碎，再加上柚子汁，味道酸甜清新，非常開胃。帆立貝：超大顆帆立貝，入口味道鮮甜又彈牙，擺在菠菜上面，搭配一流。帝王虎蝦（或深海野生白鱈魚）：我選擇了帝王虎蝦通常，超大隻的帶殼的虎蝦✨肉質爽口，搭配用蝦膏煮成的醬汁，味道濃郁。紐西蘭肉眼扒：選擇的紐西蘭肉眼扒以五成熟出菜，肉質嫩滑，味道濃郁，沾上少許海鹽能提升肉的鮮美。配菜：鐵板燒附上新鮮的時蔬和蘑菇，如洋蔥、蘆筍、菇類

🍴🍽🍴🍽🍴🍽️🦪🦪🦪🦪🦪🍴🍽🍴🍽🍴🍽🍽️ 三日月一人前鐵板餐 $798🥢 前菜 - 明太子、麻醬豆腐、煙燻雞肉店員介紹左食用的順序，從淡味的豆腐到雞肉再到明太子，好細心既服務👍🏻-🥢 鐵板燒北海道帆立貝帆立貝用牛油煎至半生熟，口感多汁嫩滑-🥢 茶碗蒸茶碗蒸用了松露油和三文魚，吃起來香氣四溢，蛋味濃郁而且滑順。白雪魚口感柔滑，搭配白蜆汁煮煮，吃起來帶著濃郁的魚香味，非常推薦-🥢 深海野生白雪魚魚肉好嫩滑，成落肉質爽實彈牙-🥢 紐西蘭肉眼扒肉眼扒的口感恰到好處，配上岩鹽、黑椒、酸汁、麻醬和麵豉進行調味，味道相當不錯-🥢 鐵板炒飯🥢 味噌湯🥢 甜品 - 紅豆雪糕-🥸評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀 🥸
食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10
環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 9/10
服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 9/10
性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7/10
整體 𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 8/10🍴🍽🍴🍽🍴🍽🦪🦪🦪🦪🦪🍴🍽🍴🍽️🍴🍽️🗺️ 三日月 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道23號金馬倫廣場2樓B號舖#bakdiu日式 #bakdiu尖沙咀 #bakdiu油尖旺

💙 有時工作生活太辛苦，食嘢要對自己好啲🥹 啱啱星期六就揀咗呢間鐵板燒享受吓。入到去樓底都幾高，仲有充足嘅陽光☀️ 所以感覺都好舒服☺️ 食鐵板燒唔使問我一定係會坐Bar枱😁 一邊食一邊睇住師傅煮先係精粹😋💙 午飯時間去到見到有個九道菜午市套餐 $498一位。有龍蝦又有牛，都幾抵食😁 於是就嗌咗呢個lunch set~💙 前菜有三款，分別係牛蒡, 日本豆腐, 同煙燻雞肉配柚子汁。平時都係食煙三文魚多，好似第一次食煙燻雞肉🤣 口感都唔錯👍🏼另外仲付上沙律🥗💙 師傅會將所有食材放喺你面前俾你影咗相先😎 然後再會逐一烹調。💙 鮮活澳洲龍蝦🦞 師傅將龍蝦拆肉，煎香。醬汁用咗龍蝦膏，香草橄欖油等。食落口鮮味十足☺️ 半碟仲用上食用花同紫薯粉，睇落好靚😙 店員細心提醒龍蝦頭唔好食住，因為一陣要用返嚟煲湯😁💙 之後茶碗蒸非常之幼滑。上邊有芡汁同魚子。另外仲加咗黑松露油同木魚絲。淡淡黑松露清香好味😍💙 美國Prime肉眼薄燒卷 師傅用上美國Prime薄肉眼，捲着蔥花同埋菇。食落口除咗有牛肉香味，仲有油脂香。伴碟調味岩鹽黑椒。另外仲有醬汁選擇 (酸汁/ 麵豉汁/芝麻汁)，重點係有炸蒜片!😍 正！💙 伴碟蔬菜有

再次到訪三日月，今次點了時令餐單澳洲龍蝦美國肉眼薄燒9道菜set，由前菜到甜品款款豐富吸引。這個午市套餐有前菜三小點、野菜沙律、茶碗蒸、炒野菜、美國prime肉眼薄燒卷、鐵板炒飯、龍蝦味噌湯及甜品，相當豐富。前菜三小點有明太子沙律、醃牛蒡、刺身，份量剛好，味道醒胃，個人特別喜歡牛蒡條。店員送上3款特式醬汁包括酸汁、味噌及胡麻。師傅先為我們準備龍蝦，聞到香噴噴，特別是炒香了的蝦膏，濃郁美味。擺盤也特別精緻，有紫薯粉、花瓣，龍蝦拆肉煮至7-8成熟，彈牙鮮味，點上醬汁更提味！茶碗蒸內有木耳絲、增添口感，而面上舖上三文魚籽咸香好味。炒日本野菜及牛肉卷份外豐富，有冬菇、蓮藕片、大蔥、南瓜片、露筍及炸蒜片，薄切牛肉包著蔬菜材料，味道和口感也剛剛好，配合蒜片更香口美味。鐵板炒飯夠乾身，面上滿滿木魚碎，師傅建議先吃一半再倒入湯享用，很不錯，有兩種不同感覺。龍蝦味噌湯夠熱味香濃，而且入面很多海苔，口感豐盛，熱辣辣暖胃。甜品士多啤梨大福舖滿芝麻粒，入面軟糯香甜，多重口感，而另一款甜點焦糖多士又香甜又香脆乾身，味道剛好，為整頓午餐作結。店員服務態度好，不時幫忙加茶，而餐廳環境也很開揚舒服。

今日閨蜜同我慶生，請我食最鍾意嘅鐵板燒，呢間餐廳我未嚟過，好期待。我哋今日食嘅係每人$498嘅午市九道菜套餐。前菜三小點有蒜頭職，麻醬豆腐同埋煙燻雞肉。每款都各有特色。我最鍾意蒜頭漬爽口，醬汁有啲木魚鮮味幾好味。柚子汁生果沙律柚子汁清新同埋啲生果同沙律菜一齊食，好開胃。鮮活澳洲龍蝦睇住師傅兩三下手勢將龍蝦拆肉，好治癒。菜式嘅擺盤好靚，龍蝦肉鮮甜爽口，加上師傅用上龍蝦嘅下個特製嘅醬汁，真係非常鮮甜。茶碗蒸口感好滑，配上啲木耳絲同埋三文魚子一齊食，味道鮮美。美國prime 肉眼燒牛鐵板燒日本野菜牛肉燒得好香，入面包住菇菌絲，配上炸蒜片，好香口，仲有三款醬汁可以點來吃，每款都各有特色。野菜有蘆筍，蓮藕，冬菇同埋南瓜。鐵板炒飯炒飯嘅配料有櫻花蝦，銀魚仔，香蔥等等。呢個炒飯好特別，食到一半可以加鰹魚湯同埋日本芥末做一個茶漬飯。兩種食法都好好味。龍蝦味噌湯師傅用上我們剛食完嘅龍蝦嘅龍蝦頭來熬湯，所以呢個味噌湯鮮甜到不得了。紅豆大福呢個甜品係套餐包括左，係紅豆大福。播大福嘅紅豆餡好多，幾好食。呢個時候有個驚喜俾我，就係餐廳送上了一個生日畫碟嘅甜品俾我哋。整得好靚，好開心用紫薯粉畫上我最喜歡的布甸狗，

這間高級日本餐廳位於尖沙咀的金馬倫廣場，主打揉合傳統法國菜的日式鐵板燒，提供各種時令新鮮頂級海產。店內環境寬敞舒適，落地大玻璃映入自然光，亦能觀賞到高樓美景，廚師吧枱更能欣賞到師傅的手藝。和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐 - $798/位海葡萄沙律新鮮翠綠的沙律菜伴以酸甜的柚子醋，有車厘茄、火龍果及四季豆等。前菜三小點清脆爽口的牛蒡；軟嫩滑溜的芝麻豆腐；煙燻雞肉刺身，嫩滑可口帶少少煙燻香。刺身幼滑細膩的油甘魚充斥魚油香氣，清爽甘甜鮮美；吞拿魚赤身不含油脂，結實有口感，魚味極濃郁；鮮魷魚爽滑彈牙有魚子醬。香煎鵝肝細膩滑嫩的鵝肝豐美多汁好甘香，幾近入口即化，淋上酸甜的日本燒汁，可再蘸上18年的陳醋汁，旁邊也有紫薯粉。深海野生白鱈魚雪白細嫩的鱈魚扒有著豐富的油脂，嫩滑細緻鮮甜而不腥，配搭酸甜柔軟的法式雜菜、羅勒香草汁及白蜆汁平衡膩感。茶碗蒸滑溜鮮味的日式蒸蛋混入鰹魚湯及黑松露油，鮮味中帶點飄香，更有三文魚籽及木耳絲。帝王虎蝦肥美飽滿的虎蝦鮮韌富彈性，蝦頭拆出的蝦膏打成汁，再加入羅勒香草汁，甘香又清新，全隻連蝦頭至蝦鬚煎得香脆得可吃。A4鹿兒島和牛薄燒卷鹿兒島黑毛和牛有著霜降般的油花分佈，軟嫩又多

因為小妹生日, 想帶她吃餐好的, 晚餐就留給她跟另一半, 所以約了她去吃日本料理, 畢竟平日很少吃, 就這種特別日子當然要吃平日不吃的啦! 最重要是, 提早訂餐跟餐廳說有人生日, 會有小驚喜哦>W<前著師傅的位置, 可以全程欣賞師傅煮食時功夫。前菜有沙律, 用的是柚子醋。然後下邊的潰物由左起是牛蒡, 明太子沙律 及煙熏雞肉。牛蒡很入味, 吃起來很開胃, 作為前菜很好。 明太子沙律則很有趣, 很爽很香口, 口感很棒。 煙熏雞肉的肉質很香軟, 而且入口就一陣煙熏香味, 感覺很獨特。接下來是茶蒸碗, 上邊是三文魚籽及黑松露及鰹魚湯汁, 蛋很滑口, 蛋香味香, 底有木耳絲增加了口感。進行龍蝦及美國牛肉燒前會擺好盤給大家看今日的主菜。看著就很期待, 流口水了!龍蝦會進行鐵板燒, 旁邊是紫薯粉, 配龍蝦吃很特別, 會增加香味。 蝦龍上邊是龍蝦膏做的醬汁, 所以整個龍蝦肉既彈口, 龍蝦的海咸味很出, 超好吃!蝦頭會等下做湯。之後到美國牛薄燒及日本野菜。上邊是乾身的蒜片, 野菜款左也不少, 最重要是新鮮, 及火喉控得好好。蘆筍很鮮, 不會有渣。薄燒包著菌絲, 不點汁已超香牛香味及很香口

【尖沙咀•三日月】@mikazukihkππππππππππππππππππππππππππππππ尖沙咀和式鐵板燒清酒料理餐廳澳洲龍蝦·美國Prime 肉眼簿燒9道菜午市套餐Appetizer前菜三小點Salad沙律Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦Chawanmushi 茶碗蒸（鰹魚子係面）Teppanyaki Grill Veggie 鐵板燒日本野菜US Prime Ribeye Beef Roll 美國Prime肉眼簿燒卷有 黑椒 岩鹽酸汁 麵鼓汁 芝麻醬Teppan Fried Rice 鐵板炒飯 櫻花蝦 木魚 酸梅醬Lobster Miso Soup 龍蝦味噌湯Dessert 甜品 綠茶大福生日驚喜 哈密瓜雪糕味抹茶蛋糕 芒果Special price 優惠價S498一位當走進餐廳，被別致的裝潢與温馨的氛圍所吸引。前菜三小點：三小點的概念非常吸引人，透過小份量就能品嘗到多樣的口味。每一樣都調味得宜，唤醒了味蕾。沙律：蔬菜新鮮爽脆，配上特制的醬汁，簡單而不失風味。鮮活澳洲龍蝦：龍蝦的新鮮程度可以從其肉質的甜美和口感上得到證實，肉質細嫩，鮮

呢間樓上日式鐵板燒餐廳有大大落地玻璃窗，自然光照射入黑色配深木系的枱和椅。靠窗的座位闊落，坐得舒適。另外有一排吧枱，就係我喜歡坐的位置，因為可以睇住廚師在熱鐵板上「親、親、親」嘅聲咁煮嘢食，好好睇㗎～🦞🥩 澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐 (HK$495/位)．廚師會先展示份食材俾我睇，然後介紹她會怎樣煮，同時亦會問我食唔食蔥，牛肉煮幾成熟，等等．比較少見係今日係一位女廚師煮的，煮得好快手，好清脆、利落👏🏼🥗 Appetizer 前菜三小點．牛蒡漬 — 好爽脆、多汁、漬得很入味．明太子沙律 — 驚喜啲一粒粒全是明太子方粒，爽脆、脆卜卜的．煙燻雞肉 — 半透明的雞肉片，入口嫩滑，滿滿雞味*🥗 Salad of the Day 雜菜沙律．少見有幾片甜的火龍果在沙律𥚃．其他蔬菜新鮮，口感爽脆、鮮甜，沙律醬酸得嚟，好開胃呀～🦞 Fresh Live Australian Lobster 鮮活澳洲龍蝦．看得見龍蝦很生猛，手腳神經在鐵板上郁動🫣．龍蝦肉好嫩、好滑喎！好有驚喜！．醬汁加入咗龍蝦蝦膏一齊煮的，味道極好😋．食完之後，龍蝦頭就攞咗去煲湯啦～🥚 Chawanmushi 茶

尖沙咀三日月有個相當抵食，性價比高的鐵板燒套餐: 澳洲．龍蝦美國Prime肉眼薄燒卷9道菜午市套餐 $498+1，特地來慶祝一下。餐廳環境別緻，可以選擇坐吧台或者桌子。前菜三小點有牛蒡、胡麻醬豆腐、煙燻雞肉，小小的作為開胃菜不錯。沙律用上柚子醬，酸酸甜甜的，還有沙律菜和火龍果片。鮮活澳洲龍蝦肉龍蝦肉新鮮彈牙，可搭配蝦膏醬或紫薯粉吃，而蝦頭不要吃，會拿來煮湯。茶碗蒸三文魚籽鋪在上面，用黑松露油、鰹魚湯作成，底層有黑木魚絲，黑松露味突出，和茶碗蒸挺搭的。美國Prime肉眼薄燒卷軟嫩的牛肉可以蘸岩鹽、黑椒吃，不夠的話還有酸汁、麵豉汁、芝麻醬可以蘸。燒野菜有冬菇、蓮藕、南瓜、番薯。肉眼薄燒包著金針菇，像我不吃蔥的便可以不加蔥，重口味的還可以包炸蒜吃。鐵板炒飯材料有白飯、木魚絲、白飯魚、櫻花蝦、酸梅醬，炒飯乾身，味道酸酸的，更喜歡吃一半再加鰹魚湯變成茶漬飯的吃法，多了鹹味。龍蝦味噌湯加了龍蝦頭煮，多了鮮甜味。甜品有芝麻紅豆大福。另外，慶祝生日或紀念日都會有寫上祝福語的碟子，公仔超可愛的，還有草莓卷蛋，開心。

今日閨蜜同我慶生，請我食最鍾意嘅鐵板燒，呢間餐廳我未嚟過，好期待。我哋今日食嘅係每人$498嘅午市九道菜套餐。前菜三小點有蒜頭漬，麻醬豆腐同埋煙燻雞肉。每款都各有特色。我最鍾意蒜頭漬爽口，醬汁有啲木魚鮮味幾好味。柚子汁生果沙律柚子汁清新同埋啲生果同沙律菜一齊食，好開胃。鮮活澳洲龍蝦睇住師傅兩三下手勢將龍蝦拆肉，好治癒。菜式嘅擺盤好靚，龍蝦肉鮮甜爽口，加上師傅用上龍蝦嘅下個特製嘅醬汁，真係非常鮮甜。鮮活澳洲龍蝦睇住師傅兩三下手勢將龍蝦拆肉，好治癒。菜式嘅擺盤好靚，龍蝦肉鮮甜爽口，加上師傅用上龍蝦嘅下個特製嘅醬汁，真係非常鮮甜。茶碗蒸口感好滑，配上啲木耳絲同埋三文魚子一齊食，味道鮮美。美國prime 肉眼燒牛鐵板燒日本野菜牛肉燒得好香，入面包住菇菌絲，配上炸蒜片，好香口，仲有三款醬汁可以點來吃，每款都各有特色。野菜有蘆筍，蓮藕，冬菇同埋南瓜。鐵板炒飯炒飯嘅配料有櫻花蝦，銀魚仔，香蔥等等。呢個炒飯好特別，食到一半可以加鰹魚湯同埋日本芥末做一個茶漬飯。兩種食法都好好味。龍蝦味噌湯師傅用上我們剛食完嘅龍蝦嘅龍蝦頭來熬湯，所以呢個味噌湯鮮甜到不得了。紅豆大福呢個甜品係套餐包括左，係紅豆大福。播大福

#三日月 A5宮崎和牛龍蝦飽食套餐 二人前 ($2480)首先會上左前菜 刺身都唔錯 食得出係新鮮 生蠔好大舊 但係就唔夠鮮味茶碗蒸幾特別 因為佢落左一層松露油 所以好香松露味 同埋個蛋都好滑．之後就直接入正題飽魚 彈牙味道都唔錯 隔離配菜的海帶好好食 不過略嫌太多醬汁同茨有啲太多龍蝦 都係彈牙有鮮味 而且係用番龍蝦膏去煮番個汁 而且擺盤都好靚·和牛 加左$100升級去宮崎和牛西冷厚燒 睇吓啲雪花好靚 油脂滿滿 佢另外有三款醬汁可以沾 但係食到呢度嘅時候已經覺得好飽了·海膽鐵板炒飯 加左$60升級 唔係好重海膽味 只係上面有兩塊海膽 如果好鐘意食海膽嘅 可以試下 龍蝦味噌湯 用返啱啱嘅龍蝦再煮埋個味噌湯 完美收尾

第一次去三日月～決定試下佢哋嘅一人餐～前菜三小部有牛蒡、日本豆腐同煙燻雞肉，煙燻雞肉雖然切到勁薄但勁濃味仲要半透明，好特別！茶碗蒸表面淋咗鰹魚湯汁同魚子，蒸蛋好香黑松露香，仲有黑木耳絲係底，但蛋好滑好香蛋味，感覺好有心思！海鮮可以二揀一～分別係深海野生白鱈魚同帝王虎蝦～今次揀咗白鱈魚，佢哋用用白汁做底，魚肉好嫩口肉就可以三選一～紐西蘭肉眼扒、鹿兒島黒毛豬肩、鹿兒島薩摩赤雞～今次揀咗5成熟嘅紐西蘭肉眼扒，廚師幫我地將厚切肉眼切做骰子狀方便食，肉眼唔會好肥牛味都好濃，我個人就鍾意點岩鹽食～鐵板炒飯炒飯用咗櫻花蝦，木魚花，白飯魚同自家製梅醬，食落酸酸地唔會好膩，食完一半之後仲可以加鰹魚湯同wasabi做茶漬飯～加咗$38 upgrade甜品做焦糖多士～多士牛油味勁香，勁脆口，超好食！

很像一個家，🥰讓你入門就感覺舒適自在。環境設計感十足，還有位置闊落的鐵板燒。重點是人均合理的店真的很少，食材肉眼可見的新鮮。Appetizer 前菜三小點，🥗Salad 沙律，沙拉爽口，而且豆腐有加芝麻醬，嫩滑之余帶有芝麻香，煙薰雞肉帶有肉汁。鐵板龍蝦Fresh Live Australian Lobster 🦞鮮活澳洲龍蝦，蝦肉好肥美，每個部位多種做法，味道好絕。龍蝦殼熬的味增湯味道也不錯，蝦肉炙烤後， 肉質很鮮甜彈牙。

大玻璃窗空間明亮，但私密性很好。直接坐在板前沈浸式品嘗和觀賞，😙真的是兼具味黨和視黨的雙重享受😋肉眼薄燒卷，在這裡可以實現高品質牛肉自由，用的美國Prime牛，🐮紋理清晰漂亮，肉質滑嫩帶奶香，煎得火候剛剛好！🔥鐵板炒飯，🍚這碗炒飯香到很快就吃完！粒粒分明的米飯搭配和蔥花和🦐櫻花蝦色香味俱全！這次和朋友來吃飯，他都十分滿意。還得誇誇廚師的廚藝，每一道菜都做得很到位。🙌🏻這家太好吃，也好拍。