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2024-03-23
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澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜午市套餐位於尖沙咀，三日月日式鐵板燒餐廳的午市套餐，澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜套餐真係非常抵食。這個套餐又有澳洲龍蝦的鮮美同埋美國Prime肉眼的豐盛，以及其他精心挑選的食材，每一道菜都感受廚師嘅用心。首先，前菜三點中的明太子沙律、自製豆腐和煙燻雞胸刺身將您的味蕾帶入了美妙的開胃之旅。明太子沙律的鮮美和奶油口感與自製豆腐的柔軟細膩完美融合，煙燻雞胸刺身則散發出淡淡的煙燻香氣，為整體餐點增添了層次感。沙律以新鮮的蔬菜搭配自家製柚子醬，清爽又開胃。每一口都能感受到蔬菜的嫩脆和柚子醬的酸甜風味，為餐前的口感體驗帶來了愉悅的驚喜。當主角澳洲龍蝦登場時，整個餐桌都為之一亮。新鮮活躍的澳洲龍蝦搭配豐郁的蝦膏，口感鮮嫩多汁，帶來了濃郁的海鮮風味。這道菜品不僅令人驚艷，也展現了廚師對於食材的精湛處理技巧。茶碗蒸以其獨特的松露香氣成為餐點中的亮點之一。蒸蛋的軟嫩口感與松露的香氣完美融合，每一口都是舌尖上的享受。鐵板燒日本野菜以南瓜、野菇和露荀為主，展現了日本野菜的豐富風味。這道菜品清爽又營養豐富，為整體餐點增添了色彩和口感上的變化。接下來是美
位於尖沙咀，三日月日式鐵板燒餐廳的午市套餐，澳洲龍蝦 • 美國Prime 肉眼薄燒9道菜套餐真係非常抵食。這個套餐又有澳洲龍蝦的鮮美同埋美國Prime肉眼的豐盛，以及其他精心挑選的食材，每一道菜都感受廚師嘅用心。
首先，前菜三點中的明太子沙律、自製豆腐和煙燻雞胸刺身將您的味蕾帶入了美妙的開胃之旅。明太子沙律的鮮美和奶油口感與自製豆腐的柔軟細膩完美融合，煙燻雞胸刺身則散發出淡淡的煙燻香氣，為整體餐點增添了層次感。
沙律以新鮮的蔬菜搭配自家製柚子醬，清爽又開胃。每一口都能感受到蔬菜的嫩脆和柚子醬的酸甜風味，為餐前的口感體驗帶來了愉悅的驚喜。
當主角澳洲龍蝦登場時，整個餐桌都為之一亮。新鮮活躍的澳洲龍蝦搭配豐郁的蝦膏，口感鮮嫩多汁，帶來了濃郁的海鮮風味。這道菜品不僅令人驚艷，也展現了廚師對於食材的精湛處理技巧。
茶碗蒸以其獨特的松露香氣成為餐點中的亮點之一。蒸蛋的軟嫩口感與松露的香氣完美融合，每一口都是舌尖上的享受。
鐵板燒日本野菜以南瓜、野菇和露荀為主，展現了日本野菜的豐富風味。這道菜品清爽又營養豐富，為整體餐點增添了色彩和口感上的變化。
接下來是美國Prime肉眼薄燒卷，這道菜品以其餡料的豐富度而聞名。肉眼的肉質鮮嫩多汁，搭配多種蔬菜和調味料，每一口都充滿了濃郁的肉香和鮮甜的蔬菜風味。
搭配櫻花蝦乾、魚乾和酸梅醬的鐵板炒飯好特別。米飯經過炒煮的過程，吸收了各種食材的香氣，口感Q彈而飽滿。櫻花蝦乾和魚乾的鮮味與酸梅醬的酸甜味相互襯托，層次和口味豐富
龍蝦味噌湯將龍蝦的鮮味充分釋放，夠哂鮮！
在品嚐完主菜後，甜品的到來為這場饗宴畫上了完美的句號。紅豆抹茶大福以其傳統的日式口味，帶來了甜蜜和濃郁的抹茶風味，令人愉悅。而特別為生日準備的甜品，蜜瓜味卷蛋搭配著花火蠟燭，又溫馨又浪漫。
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