一生懸麵

營業中

休息中

兩次去食晚餐都要排隊嘅拉麵鋪🍜今次係為左個雪糕拉麵而黎😍🍦原來一啲都唔伏🤔.▪️雪糕拉麵 ($98)微甜花生醬雪糕&辣豬骨湯湯底比想像中辣🌶🌶麵質可以自己揀~撈埋雪糕去湯底就會中和左辣味湯底會有濃濃嘅花生味🥜只係雪糕筒浸左落湯到變淋左就未必個個接受到🤣不過我照食左🤓又咸又甜咁~兩塊半肥瘦叉燒好厚好香!仲有溏心蛋&荀&京蔥~最後飲左2/3碗湯🤣食完已經好飽🤣▪️海老拉麵($85)拉麵上怖滿櫻花蝦🦐有少少密集恐懼🤣湯底好濃蝦味 鐘意食蝦嘅一定要叫❤️‍🔥都係有兩塊半肥瘦叉燒&心蛋&荀&京蔥~.✍🏻整體:期間限定嘅雪糕拉麵一定要試呀🍜店內仲有沾麵揀~飲品我哋都係叫左波子汽水🤣

週六放工專登同先生嚟朝聖，未去到門口已經見到長長嘅人龍，可見人氣幾咁強。大概等咗二十分鐘左右終於可以入座，驚訝嘅係隔嚟枱仲坐住一對日本情侶，睇嚟人氣程度不容小覷。餐廳用傳統嘅落單紙點菜，主打沾麵同拉麵，最平嘅白湯豚骨拉麵都係七十蚊左右，價錢非常相宜。雖然見網上好多人推薦海老拉麵同期間限定嘅沾麵，但嗜辣嘅我最後都係決定試下較少人提及嘅辛辣拉麵。一飲個湯底就知道冇揀錯，濃郁嘅湯底帶上辣勁，配上筍乾超級惹味，令人不禁想飲哂成個湯底！叉燒帶點厚度，肥瘦相間，表面輕輕燒過，帶有微微嘅焦香，入口腍滑到近乎即溶，質素極高！先生點嘅海老沾麵亦好足料，熱湯表面鋪滿櫻花蝦，麵底同樣配上兩大件厚叉燒同半隻溏心蛋。口感彈牙嘅麵條遇上濃郁嘅湯頭，夾埋櫻花蝦一齊食，令口感更豐富。唐揚炸雞質素亦係超高，一客大概有五件，即叫即炸係基本，入口鬆脆入面仲好juicy，調味亦唔會過鹹，連先生都大讚，非常推薦！章魚燒雖然冇炸雞咁驚為天人，但同樣即叫即整熱辣辣送上枱，質素亦唔錯。飲品方便除咗有我至愛嘅波子汽水，仲有Sage嘅冷泡茶同有汽茶，非常清新。餐廳嘅食物果然冇令人失望，小小嘅食店座位唔算多，亦冇花巧嘅噱頭吸引食客，憑嘅絕

［旺角］足料人氣香濃沾麵想食lee 間拉麵好耐，但次次都好多人，就放棄左🥲。難得今日早，見無人排，終於可以食到。🥹餐廳裝修簡單輕鬆日系風😍，未夠下午6點，已經差唔多坐滿人🏠😂，好彩早，唔洗排隊。Lee 度的沾麵有凍/熱☁️清湯底海老沾麵 $88🍜(熱)鋪滿櫻花蝦的濃湯🤩，色香味俱全，小巧的櫻花蝦為濃湯增加了一份口感同鹹香。同時，青檸有提鮮作用。麵質彈牙，加上半肥瘦嘅火炙叉燒，真係好香口😍。仲有半隻流心半熟蛋🥚，正!☁️ 特濃豚骨沾麵 $82(熱)香氣撲鼻，熱辣辣濃郁豚骨湯，配沾麵，一流！個湯內都有豚肉嫁，好足料！最後加埋魚介清湯，好味，清晒🤭。☁️ 雞軟骨棒$29香脆的外皮，加上雞軟骨的香氣和咬口，再配上沙律醬同香蔥，非常美味。😍☁️煎餃子$29金黃色外皮，多肉汁的餃子餡。👍🏻☁️綠茶汽水$20出面餐廳少啲見，值得一試。☁️SAGE冷泡茶桂花烏龍 $18用原片茶葉，烏龍味夠清新，唔會太濃，啱啱好。桂花味適中唔會搶曬啲茶味。成件事好夾。最重要係無糖！啱曬注重健康嘅人士飲！優點：☁️地點方便☁️價錢合理☁️上菜快，人手足，服務態度好☁️用料足整體味道：🌕🌕🌕🌑🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑地區：#arfan_foodie

午餐.之前嚟過 唔洗排隊㗎今次2點嚟排咗都有10個人 不過好快就入得嚕.- 海老沾麵兩片叉燒望落有啲似鰻魚 一度以為嚟錯咗🤣食落幾好味 有少少肥膏 唔會乾爭爭咁不過如果多幾片叉燒會開心啲揀咗熱麵同正常軟硬度不過啲麵食落唔係好熱🤣🤣麵嘅質地就適中 係粗身嘅麵有少少煙韌嘅感覺海老湯底 面頭鋪咗好多小蝦乾😀蝦味濃唔會太鹹.- 煎餃子個皮煎得夠脆 夠晒熱辣辣 又唔至於過燶 唔算好大隻味道就正正常常.整體味道唔錯價錢都合理正常唔洗排太耐嘅話 都值得一試

呢間係之前好hit 嘅🍦拉麵開始爆紅 成功引起我嘅注意😂但個陣冇去朝聖 最近去開旺角醒起呢間拉麵店 所以就同朋友食當日早食 大約6:00左右一行三人 唔使點等 直入😂😂🦐 海老沾麵 $88要咗熱嘅 另可揀凍沾食開沾麵嘅 應該知湯同麵分開上湯頭表面有大量櫻花蝦 仲有數粒豚肉粒 自己係🦐控 呢碗嘅濃郁程度我認為有❣️❣️-❣️❣️❣️/ 5但如果同🦞湯比較始終唔會有佢咁濃味咸度可接受 但濃厚度就唔多夠最欣賞佢嘅叉燒燒得好出色☺️肥瘦勻稱 唔會好柴 溏心蛋滑溜朋友食：魚介豚骨沾麵野菜山拉麵個人認為🦐較突出野菜就重芽菜味銀芽愛好者可直衝🤣🤣沾麵份量都幾足夠粗身麵質 標準就最穩陣另可選較軟/硬就咁食一碗都已經幾飽食唔到小食😂😂

呢間本土拉麵一直以黎都好受歡迎!!每次黎到都大排長龍,所以都無機會食到.今次趁住自己今日早收工,未夠6點就已經過左黎旺角店,終於可以試到佢地嘅拉麵.海老沾麵一上枱已經見到2大塊炙燒過嘅厚豚肉!經炙燒後嘅豚肉帶出一陣炙燒香氣.三層肉分佈分均,一層肥肉一層瘦肉,入口香濃又唔會過膩.拉麵用上粗身小麵拉麵,可按自己喜好去選擇麵條軟硬度.拉麵明顯地見到粒粒小麥粉,麵條充滿彈性而且掛湯力強.海老沾麵湯充滿海量櫻花蝦,湯底帶住濃厚蝦香.拉麵沾上蝦湯嘅時候,同時掛上滿滿櫻花蝦,令蝦味更濃郁.湯底內仲有粒粒豚肉,令湯底亘我豐富.辛辣拉麵呈橙紅色嘅辛辣拉麵湯底已經感受到果份辣勁.特濃豚過湯底加上辣味,相當惹味得黎辣味越食越香.叉燒同樣經炙燒過,味道充滿豚脂香,一層肥肉同一層瘦肉,口感豐富.溏心蛋蛋黃濃稠充滿蛋香.拉麵同樣彈牙且充分地掛上熱湯.雞軟骨棒軟綿嘅雞肉棒中帶住脆卜卜嘅雞軟骨!煎餃子餃子底煎得夠香脆!脆卜卜又唔會骨乾身,內裏餃子餡juicy.Sage有氣茶估唔到呢到仲有sage有氣茶!平時已經好鍾意佢地嘅蘋果桂花茶,清香又解膩.

從最初這間拉麵小店開在九龍灣德寶時，已覺得這家拉麵做得不錯，今天剛好在旺角經過，差不多快要下午2時了，門外還見人龍，還沒吃午餐的我倆，便跟友人提議要吃這間拉麵因為餐廳有限用餐時間，在門外排隊時，店員已先給我們點餐紙下單🍜 海老沾麵（$88）湯底濃厚（湯內有軟腍豬腩肉粒及甜洋蔥等）沾麵粗幼度適中，粗麵掛湯連上櫻花蝦一起吃，充滿了蝦的鮮甜，而腩肉軟腍入味👍🏻滿足🍜 魚介豚骨沾麵（$82）湯底同樣濃厚鮮甜，充滿鰹魚的鮮味👍🏻🥢 唐揚雞（$35）唐揚雞皮脆且肉質彈牙🥢 章魚燒（$29）外脆內軟，有輕微的子薑味🥤 桂花烏龍冷泡茶（$18）桂花烏龍茶味清香🥤 蘋果桂花烏龍有汽茶（$20）有蘋果的清甜，亦有桂花烏龍的茶香，不錯🚩 想睇多啲好玩好食推介，即刻follow我既ig page 🔗 soyum_sogood

🐳今次已經係第二次幫襯了，上次和今次嚟都有人排隊，證明呢間拉麵店好受歡迎。🐳今次都係要左兩碗麵，兩款小食，兩款飲品，總共269蚊！🐳海老沾麵沾麵湯 味道濃郁，一啖麵沾上濃郁的海老湯，再放入口，非常好味😋，而且叉燒肥瘦適中，也非常腍口！🐳辛辣拉麵第一啖吃下去，有點辣，但吃多幾啖，好像又沒有想像中咁辣。很喜歡叉燒外表再燒一燒，有種煙燻的味道。🐳唐揚雞有五大件雞，表皮炸得很脆，雞肉嫩滑，加上檸檬汁和沙律醬中和了肥膩的感覺！🐳雞軟骨棒真的雞軟骨棒，雞肉打碎再跟雞軟骨一齊整熟，能吃到小小雞軟骨碎在棒棒內，上面再有沙律醬和芝麻，更香🥹🐳波子汽水🐳綠茶可樂今次嚐試左哩個綠茶可樂，冇唸過會夾倒，其實即係炭酸飲品，有機會都可以試下。😂

餐廳：一生懸麵地點：旺角通菜街菜式：日式拉麵餐牌：沾麵5款，拉麵4款，另加配菜，小食同飲品。可選麵條硬度，走葱走蒜。海老拉麵 $88海老拉麵面頭好多櫻花蝦仔，好香蝦味。色水呈淡橙色，先飲一啖湯，蝦味唔錯，唔覺油膩。拉麵係幼身，蛋香唔錯，我叫左標準硬度，浸耐左食都唔會一pat野。配料有兩片叉燒，係烤過架，明顯見到烤印，半肥瘦，豬味濃，有返相當厚度，唔會太薄，唔錯。糖心蛋半隻，個心又淋又甜，好味道。伴有扁筍同少少蔥花。海老沾麵 $88海老沾麵個湯好熱，色水呈紅色，面頭係滿滿櫻花蝦仔，飲落好香蝦殼味，但係唔會太鹹，而且有少少甜，麵條浸一浸就食都好夠味。個湯入面有兩件豬肉。麵條我叫左凍同硬，比較粗身d，係我鍾意既口感，唔會太硬。沾麵可選熱或凍，唔想個湯越食越凍，就一定要選熱沾麵。同海老拉麵一樣，伴有兩片叉燒，糖心蛋半隻同扁筍。仲有一件青檸。唐揚雞 $35唐揚雞一客4件，炸得皮脆肉嫰，伴有沙律醬，令入口更滑溜。配有一片檸檬，下底墊有椰菜絲。雞軟骨棒 $29雞軟骨棒一客兩條，面頭係滿滿邪惡沙律醬，再灑上蔥花同白芝麻粒。食落主要係雞肉丸口感，味道係滑溜沙律醬。忌廉 $10忌廉夠凍，附上獨立包裝飲管。

🍽一生懸麵 (旺角) 📍旺角通菜街73號地下1.白湯豚骨拉麵🍜佢哋嘅豬骨湯底味道非常濃味厚身，好重油脂嘅香味但又一啲都唔膩。佢哋採用咗半肥瘦既叉燒，入口非常軟腍，叉燒既表面都有燒一燒過，聞落去同食落去都有一陣燶燶哋嘅味道，爆香左叉燒嘅油脂香味，非常吸引。2.魚介豚骨沾麵🍜沾麵嘅湯底濃厚既程度有少少似糊仔，味道偏鹹，裏面有洋蔥粒，好重鰹魚湯嘅味道。佢哋嘅沾麵比較粗身，好有咬口。豚肉同流心蛋都好入味，如果本身鍾意味道重啲既朋，沾係一個唔錯嘅選擇。3. 煎餃子🥟佢哋嘅煎餃子煎得幾香脆，裏面既肉同菜比例岩岩好，沾上少少餃子醋，好開胃。4.唐揚炸雞🍗佢哋嘅唐揚炸雞真係做得好好，外面炸得好金黃香脆，裏面嘅雞肉多汁嫩滑，啖啖肉，真係食到唔停得口。5.飲料🥤當然叫左食日本野必叫嘅波子汽水同埋佢地餐廳極力推薦既Sage 桂花烏龍冷泡茶（排毒去濕）環境：💛💛💛💛🤍4/5衛生：💛💛💛💛💛5/5食物：💛💛💛💛💛5/5價錢：💛💛💛💛💛5/5 （$271/2=💰135.5）P.S.佢哋嘅餐廳細細間，環境乾淨企理，服務員都好快手。雖然每次去都好多人好爆場，但服務員都一一能夠應付，十分厲害。我都幾推薦呢一間拉麵店，真

呢間拉麵店之前已經有聽過，不過一直都冇機會試，因為每次見到要排長隊都放棄咗⋯⋯今次同朋友又喺旺角行街行到快6點，咁啱經過見到居然無人排隊，終於可以一試廬山真面目。(TMI:一入到去出面即刻好多人等位，可見受歡迎程度)<海老拉麵> $88<海老沾麵> $88海老拉麵鋪滿櫻花蝦乾，色彩繽紛，配料有叉燒、筍乾、蔥絲同埋半粒流心蛋，拉麵湯底濃厚，每一啖都可以食到櫻花蝦，湯底加上洋蔥粒更添一絲甜味，幼麵柔軟易入口。沾麵內容物同拉麵大同小異，但相比起拉麵，沾麵麵底可以揀凍或者熱，朋友㨂咗凍嘅麵底，麵體相對較粗身，沾完海老湯底時細細咀嚼，味道鮮香，較有口感。<章魚燒> $29<唐揚炸雞> $35章魚燒共四粒，伴有柴魚片，味道正常。唐揚炸雞為店家推介，size大塊，外脆內軟，點上蛋黃醬及檸檬汁更顯開胃。<蜜桃紅茶> $20<蘋果桂花> $20餐廳可以點香港品牌的有氣茶飲品，我們選擇了蜜桃紅茶和蘋果桂花，兩款甜度適中茶味突出。溫馨提示，由於餐廳排隊人數眾多，所以如繁忙時間入內進食時間為45分鐘，同埋會同人拼檯

去到門口已有一堆人等入座但3分鐘唔使就成功入座手機掃code落單試左一款拉麵一款沾麵拉麵同沾面都可以揀硬身、標準或者林身啲白湯豚骨拉麵湯底香濃麵既份量比想像中多加埋溏心蛋、木耳同紫菜好正呀特濃豚骨沾麵可以揀凍麵/熱麵連身係小麥麵見到一粒粒小麥粒麵條煙靭配上濃味既豚骨湯唔使怕麵條會完全吸收晒湯底依家咁樣反而味道好平衡好正唐揚炸雞外皮炸到香脆煎餃子餃子餡飽滿如果唔想叫嘢飲嘅話，都可以飲餐廳提供嘅凍水因為食拉麵飲凍水，其實都好爽

今日去試咗坊間幾多好評嘅拉麵店，俾我哋發現咗*期間限定*嘅廣島蠔湯沾麵($128)，當然冇錯過啦！上到嚟首先係比三隻非常飽滿嘅廣島蠔吸引😍每隻size都有手指公咁大隻，而且仲有陣陣焦香～味道都相當之唔錯😋另一驚艷我嘅就係個湯底，真係好足料，應該係用左好多好多隻蠔去煮，仲食到有啲蠔粒添，好正！

今日黎到依間一生懸麵，依間餐廳十分出名，每次黎到都要排隊，咁今次叫左個豬骨濃湯沾麵，麵既份量都好多，而個豬骨濃湯十分香濃，沾上麵條一齊食，個味道就會岩岩好，唔會太咸，而個叉燒係一大片，食起上黎既口感亦十分好。

聽過呢間嘢完全係因為當年佢出雪糕拉麵，呢啲gimmick 嘢真係唔會專登去試，尤其仲要話限量。幾個月前曾經經過，見到好多人排隊，已經覺得好奇，冇雪糕拉麵都有竟然人排隊喎！結果有個星期五咁啱響附近就自己一個黎排咗25分鐘。叫咗個海老沾麵同綠茶可樂。首先估你唔到綠茶可樂原來好飲，兩隻味都好平均（雖然個人覺得綠茶味多啲會再正啲）唔會好甜。配個沾麵正，消滯去油感。仲只係十蚊支！海老沾麵都幾大份，男仔應該會飽。湯真係好多櫻花蝦，香又唔會好油，最緊要個汁唔會太咸！個半肥瘦肉燒到好香，唔鞋口。蛋係流心嘅但唔係好香蛋味。啲荀合格但淋咗啲。總結就係遲啲又要黎排過食...