Kyoto Joe

營業中

休息中

朋友以「香港最出色的素食放題」極力推薦之下與她再次到訪餐廳, 才發現原來它並非只提供素食的日本餐廳。友人是素食者, 加上她的推薦之下會有非素食放題不可的潛意識浮在大腦 😆 素食放題包一款主食, 主食除外其他食物都可以無限量添加。素食放題只會於星期一至四供應, 限時兩小時, 最後點菜時間為九時三十分。餐廳樓底很高, 吊掛著一個個紅白色的日式燈籠, 一幅顯示住「いらっしゃいませ🙇🏻‍♂️」的大壁畫, 壁畫上面有很多小酒呈, 全餐廳以紅色為主, 彰顯了日本國旗上那一點紅, 藝術感極重。整個放題每人價值$530, 據朋友而言年頭還是四百多, 應該增幅不少! 說得太遠了, 先將重點放回食物上, 分別有主菜, 卷物, 爐端燒, 炸物和熱盤。前菜包含四款:綠天使他他以蔬菜加上辣脆片炸成一團, 底下有一塊萵苣, 侍應特意跟我們說最理想一起吃。 萵苣的清新配上微辣脆炸的他他, 強烈的對比下更加強他他本身濃烈味道, 相當出色!😋海雲一條條海藻放入醋內, 酸味直達心中, 最微妙之處是再加入少許小薑粒, 酸中帶點辣可以回暖一下。冷奴日本豆腐料理之一, 將冷豆腐切成磚塊, 加上調味料即可。師傳主要加入味醂, 帶點

蘭桂坊除了酒吧和club之外還有不少出名的高質素餐廳，今次來到這間頗有名氣的日本餐廳—Kyoto Joe 京都ジョー室內環境以紅色為主調，牆上有鯉魚的壁畫又掛滿燈籠🏮，加上大片落地玻璃，邊吃能同時邊飽覽香港美景🤩《夏季限定早午餐》夏季限定早午餐以放題型式供應多款日式前菜、串燒、炸物，以及一人一客壽司刺身及主菜；而四位以上可額外獲贈一客北海道鱈場蟹腳、厚揚味噌芝士海膽醬北海道帶子。以下等我由他上菜的順序逐一作介紹👇🏻用餐時間為12:00-15:00，Last order (最後點菜時間)是14:30$588 Adult $358 Children 即叫即製，無限量供應沙律/前菜京都沙律碳煮鮑魚炙燒A4宮崎和牛天使香辣三文魚他他日本海雲鮑魚非常入味而且完全不硬，三文魚他他和平時吃的不同，吃起來口感像薯片般脆脆，而且辣辣地幾開胃。仲有海雲口感幾得意，味道較清淡唔太食得出佢有咩味。特別推介和牛，無論口感同味道都十分出色，亦係encore得最多嘅一個👍🏻剌身北海道帶子、牡丹蝦、吞拿魚腩及廚師推介刺身用料新鮮，除了鮮味外咬落能感到魚肉質地緊緻柔韌，魚味愈嚼愈見突出，相比起其他外面的刺身，無需點豉油

人氣高企的ᴋʏᴏᴛᴏ ᴊᴏᴇ假日週末推出3小時的半自助ʙʀᴜɴᴄʜ，滿足了一班日料控，除了任吃櫻鯛沙律，還有A4宮崎和牛串爐端燒、大蝦炸物等等，充滿日本風味。sᴇᴍɪ ʙᴜғғᴇᴛ 長達三小時，不擔心不夠時間點菜。此價格在中環地段，可以接受！在蘭桂坊加州大廈23樓，居高臨下，落地玻璃採光度十足，邊吃邊俯瞰中環景色。記得提前訂位窗邊位喔。餐廳會先安排一輪食物，之後不夠飽也可以再點部分食物。雖然是半自助餐性質但全部食物用料上乘，製作認真，賣相精緻，比一般任食高質好多，整體用餐體驗非常滿意。sᴇᴍɪ ʙᴜғғᴇᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ ($588/ᴘᴘʟ) 真鯛及和牛主題ᴄᴏғғᴇᴇ / ᴛᴇᴀ ɴᴏᴛ ɪɴᴄʟᴜᴅᴇᴅ ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ᴀɴᴅ ᴘᴜʙʟɪᴄ ʜᴏʟɪᴅᴀʏ ᴏɴʟʏ
◷ 12時〜15時 
-而以下款式就無限量供應，全部即叫即製：
∗ 沙律/前菜 - 櫻鯛及剌身沙律
- 磯煮鮑魚
- 天使香辣三文魚
- 日本海雲- 炙燒A4宮崎和牛由前菜開始就已經有肥美櫻鯛刺身—口牛很香口，彩用一小撮入味金菇鋪底天使香辣三文魚他他—表面好似輕輕炸過口感脆脆地，辣味脆脆跟三文魚粒意外地夾鮑魚經慢煮後，

真係好好食！一定要再回頭幫襯！罕見日式素食料理放題，逢週一至三供應，素友要食記得提前卜定位啦。餐牌上，9成都係任叫，只有指定食品只限每人叫一款及只限一次。全部都好驚喜！素食都好多元化同選擇!前菜:1.綠天使他他:係有少少辣又脆卜卜的, 味道口感好特別, 超好食2. 菠菜沙律: 配芝麻醬,好夾3. 日本海雲: 有海水咸咸地的鮮味4. 豆腐沙律: 前菜中最平凡, 豆腐粒有炸過, 配柚子汁沙律菜卷物有6款:最愛山芋卷, 有新鮮紫蘇葉, 好FRESH.雜菜天婦羅卷又脆又香滑. 有2款卷物係辣既, 唔食辣的人, 都要細細啖試下味覺新衝擊.  1. 墨西哥卷係墨西哥辣椒的HOT, 食落慢慢先覺得辣, 但有cream cheese中和下, 所以都OK架!幾得意. 2. 辣味啦啦卷都幾辣, 但辣得過癮, 條脷會熱熱地爐端燒, 每樣都做得好, 特別愛吃銀杏同素雞.炸物:1. 素雞天婦羅係有一大片紫蘇葉一齊炸, 好脆脆2. 椰菜花天婦羅係用粉漿再用類似咕嚕汁去整, 灑上芝麻, 好好味HOT DISH: 如果細量細, 可以SKIP. 佢係整得好食, 不過其他菜式太出色, 要留肚食其他。多人SHARE都就可以

老婆幫自己慶生, 搵到呢間位於蘭桂芳嘅高級日本餐廳, 原來裡面有個素食menu。呢個素食menu, 由前菜到卷物、串燒、主食、天婦羅都有。安排上會由餐廳順序逐一送上, 每道菜都好有驚喜, 除咗擺盤充滿心思, 亦相當美味, 食材全屬天然, 沒有製成品類。由於食到天婦羅類已經夠晒, 我哋叫經理唔使安排任何熱盤(即餃子/雜菌/雜菜/炒飯/烏冬), 反而想再食某幾道前菜/卷物同燒物, 就再安排送上。臨走前跟經理Carol傾談, 原來餐廳為呢項素食menu做咗多番研究, 因應不同素食群體, 而作出多次修訂, 佢哋嘅團隊好有心, 堅持保留素食menu, 值得欣賞和支持。最後補充, 呢度環境一絕, 位於23樓, 可飽覽中環風景, 餐廳內係傳統日式裝潢, 而顧客們都彷彿來自上流社會, 如果想約朋友慢慢品嘗日式料理, 絕對推薦。

呢間餐廳嚴選高質食材，配搭自家製醬汁，創作融合洛杉磯風格嘅意日本料理🎌💗Weekend Brunch ($588/位)🥗沙律/ 前菜：廚師精選各式前菜，包括有枝豆🫘、炙燒A4宮崎和牛 (和牛細嫩且油脂豐潤，配搭汁煮菇菌)🐃、天使香辣三文魚他他(三文魚蓉軟綿細膩，混合香辣脆片增加口感)🐟、磯煮鮑魚(鮑魚炆煮得爽嫩入味)🐚、北海道蟹肉沙律 (以蛋皮包住蟹柳同青瓜，佐以飛魚籽、鮮蟹肉、蕃茄)🦀、沖繩水雲(以醋調味，味道酸滑開胃)🌿、青芥辣八爪魚 (八爪魚爽滑有嚼口，芥末濃郁嗆鼻)🐙🍣卷物：所有飯卷都係即點即製作，保證飯粒香軟新鮮。包括有A4宮崎和牛舞茸卷🐃、雙魚卷 (吞拿魚、鱈魚干、洋蔥) 🐠、墨西哥卷 (忌廉芝士、墨西哥辣椒及牛油果)🥑、吉列炸蝦卷配黑松露汁🦐、自鰻卷 (吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹柳及青瓜)🐟🐟剌身：刺身由日本各地空運到港，包括有油甘魚、三文魚、甜蝦、真鯛、帶子，全部都非常新鮮😋🍢爐端燒：所有串燒即叫即燒，包括有牛肋筋 (肉質略為嚡同韌，無乜肉汁)、煙肉番茄串 (以酸甜車厘茄中和煙肉油膩感)、免治雞肉棒 (免治雞肉丸混入軟骨碎，口感帶點脆脆)🐓🍤炸物：所有天婦羅即點即炸，確保香