The Ground Kitchen

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The Ground Kitchen 係一間位於西營盤嘅歐陸小餐館，主打精緻嘅西式料理🍽️。餐廳嘅食物擺盤好靚，菜餚色彩繽紛，而且裝修以藍白色為主調，充滿異國風情，用餐環境十分輕鬆溫馨☺️。餐廳晚市提供dinner set，價錢由$328-$888不等，包括湯、前菜、主菜，大家亦都可以加購甜品。------------------------------義式鮮茄牛肉雜菜濃湯 呢個湯嘅牛肉味非常濃郁，而且入面有好多牛肉同埋雜菜，十分足料🤓。------------------------------熟成油甘魚刺身柚子沙律 油甘魚肥美鮮甜，而且份量好多，配以柚子醋同埋沙律菜食好清新開胃✨。------------------------------西班牙烤八爪魚八爪魚爽彈，充滿住蒜片同埋烤焗嘅香氣，調味幾香濃特別。------------------------------藏紅花鮮茄虎蝦天使麵 (dinner set $368)虎蝦size好大🍤，而且爽彈鮮甜，調味適中，天使麵十分掛汁，充滿住番茄同蝦嘅鮮味。------------------------------慢煮熟成美國黑安格斯牛柳

位於西營盤水街，有間充滿歐陸風情餐廳「The Ground Kitchen」🌟藍白色小木屋門面💙🤍長椅、Ukulele、植物等擺設🌿小木偶坐陣👦🏻另有一番異國風情🧳.餐廳空間不算大，但裝潢別具用心💖以地中海歐陸風格調為主，花紋瓷磚、植物裝飾、牆上掛畫及假窗框🪟設計🌸好有種慢活感覺，此時此刻只想靜落嚟享受休閒時光😌.🌟Dinner Set包湯、頭盤、主菜.🍴意式鮮茄牛肉雜菜濃湯即使餐湯擺盤，一啲都唔馬虎🤓以蕃茄仔、洋蔥粒、三文魚籽伴碟，非常別緻💕茄湯味道濃郁鮮甜，牛肉碎雜菜等配料相當豐富，基本上每啖湯都有😍.🍴熟成油甘魚刺身柚子醋沙律沙律菜伴以柚子醋後酸酸甜甜好開胃😋油甘魚油香豐富，加上少許三文魚籽更添鮮味😙.🍴西班牙烤八爪魚八爪魚口感彈牙爽勁，配以西班牙醬汁及蒜頭，味道香濃😚.🍴美國無激素油封鴨腿·德國酸椰菜·燒薯菜💰$368揀選美國無激素鴨腿🇺🇸鴨腿肉質軟嫩，肉味濃郁😋一口鴨肉，再一口德國酸椰菜，酸味有助化解油膩感😙薯菜種類相當豐富，有翠玉瓜、秋葵、杏鮑菇、粟米、薯仔等🤓.🍴藏紅花鮮茄大虎蝦天使麵💰$368兩大虎蝦交叉疊放已經相當注目🤩虎蝦彈牙鮮味🦐忌廉烹調下嘅天使麵好creamy，

𓄺繁花盛宴。事隔一年再到訪，精美菜式依舊驚艷。The Ground Kitchen 是西營盤水街的歐陸小店。除了以花佈置外，食物和飲品都以花入饌，是視覺與味覺的雙重享受。小店不時轉換菜單，每次用的食材都是當時得令的。今次點了兩個 3 Course Lunch Set：𓆸 蕃茄牛肉雜菜湯𓆸 北海道帶子．紫薯意大利飯𓆸 油封挪威三文魚．白蘿蔔清湯𓆸 意大利奶凍𓆸 法式焦糖燉蛋𓆸 凍杞子菊花玫瑰茶𓆸 菠蘿柚子梳打兩個主菜的確很出色！「北海道帶子．紫薯意大利飯」帶子煎得剛好，肉嫩鮮味。紫薯意大利飯紫薯味香濃，入口微甜但不會膩，鹹甜的比例拿捏得很好。「油封挪威三文魚．白蘿蔔清湯」是很清新健康的一道菜。白蘿蔔清甜冇渣，油封三文魚油脂豐富，配上偏日式的清湯，配搭特別又非常對味。飲品一如既往的高質素。The Ground Kitchen 的自家製冰粒裏面有花瓣，賞心悅目又帶花香。「菠蘿柚子梳打」不會太甜，是消暑透心涼推介。喜歡無糖的朋友，則可試試「杞子菊花玫瑰茶」。美食就是要兼顧色香味，The Ground Kitchen正正可以做到每道菜都好味道又宛如藝術品。若數我最愛的城中小店，The Groun

二訪這間位於西營盤的CAFÉ，店裡店外裝修充滿藝術感，連食物擺盤都考心思，如置於歐洲的彩色小屋。午市有多款套餐，包餐湯及飲品， 牛面肉雜菌意大利飯 - $198 牛面頰肉含豐富骨膠原，經長時間燜燉的口感超級軟稔。意大利飯吸飽濃郁香滑的忌廉香菇汁，軟稔中帶點煙韌，夾雜多款鮮味的雜菌。 焦糖菠蘿雞扒竹炭漢堡。薯條 - $178 健康的竹炭麵包緊實有彈性，有很多白芝麻粒；焦糖與菠蘿互相滲透特別香甜；一大塊香滑惹味的雞扒啖啖肉又充滿肉汁；墊著火箭菜和沙律菜等等頗清新；配鮮炸的粗薯條好香脆可口。 法式焦糖燉蛋 - $68 滑溜的燉蛋充滿豐富的奶香，加上酥香的焦糖皮又香又甜。 蕃茄牛肉雜菜濃湯 酸甜的鮮蕃茄，有多款雜菜增添清新感，又有牛肉粒提起鮮味，伴碟更有三文魚籽和洋蔥粒，美觀又開胃。 是日花茶(凍飲) +$5 清新淡雅的菊花好甘甜，連冰粒也用食用花製成，充斥著滿溢的花香。

再訪西營盤小店！之前食過佢嘅油封三文魚超有驚喜！對墊底嘅白蘿蔔念念不忘，所以我又來了~ 雖然今次就食唔到最想食嘅三文魚，但佢個虎蝦天使麵都好正。藍白色既門面搶眼得黎，好有地中海既感覺。店內裝潢簡約，枱同枱之間距離較近，但都唔會好大壓迫感。𝒟𝒾𝓃𝓃𝑒𝓇 𝒮𝑒𝓉 包湯＋頭盤＋主菜 (各一)𝒮𝑜𝓊𝓅▪️意式鮮茄牛肉雜菜濃湯雖說係濃湯，但就唔算好濃稠，稠度反而有啲似中湯。蕃茄味突岀，味道天然，酸酸甜甜幾開胃呢~ 當中加有牛肉粒、蘿蔔椰菜。亦可以加錢轉松露蘑菇忌廉湯 // 海鮮周打魚湯𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇 ▪️熟成油甘魚剌身柚子醋沙律油甘魚刺身 厚切帶油香。沙律菜份量十足，用上柚子醋調味，更有三文魚子增添鹹香，略嫌啲菜有少少苦。▪️西班牙烤八爪魚八爪魚烤得好香！調味十足富蒜香之餘，都唔會掩蓋左八爪魚嘅鮮味。大大粒八爪魚彈牙，唯獨有啲位偏韌左啲。𝑀𝒶𝒾𝓃⠀▪️藏紅花鮮茄大虎蝦天使麵 $368推薦！每一條嘅天使麵都被creamy嘅醬汁包裹住，醬汁蝦味突岀，調味一流！上面嘅大蝦爽彈有蝦味，亦有酸甜鮮茄增添層次感。麵質唔會太腍，美中不足嘅係隻蝦乾左啲。▪️慢煮西班牙純橡果黑毛豬 • 風乾腩肉炒甜豆 $398慢煮黑毛豬有

舊年黎過呢間位於西環嘅餐廳，對佢個三文魚念念不忘！今次黎到雖然轉左 menu，但其他食物都好高質！┄┅┄┅┄┅┄┅┄≋ 法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128田螺好彈牙，外面有個脆皮既兜裝住，連埋下面既薯蓉啱啱好係一口既size，口感好豐富！田螺有濃郁既法式香草醬調味，非常惹味！評分：🌕🌕🌕🌕🌑-≋ Dinner Set【Soup】意式鮮茄牛肉雜菜濃湯係好熟悉既酸酸甜甜既雜菜湯既味，個湯清得黎都有好香牛尾味。評分：🌕🌕🌕🌖🌑-【Starter】西班牙烤八爪魚八爪魚上面既燒汁好惹味，烤到入曬味；仲有好多烤蒜頭撈埋一齊，風味好濃郁！特別既地方係有兩個類似酸瓜既伴碟，切少少同八爪魚一齊食會多個層次，好開胃！評分：🌕🌕🌕🌕🌑-【Main】慢煮熟成美國黑安格斯牛柳8oz 配燒薯批 & 烤菜 $498牛扒好厚身，份量十足；但係肉質仍然保持嫩滑，而且好juicy，食完好滿足！配菜燒薯批外皮烤到微焦，脆脆地好香口！評分：🌕🌕🌕🌖🌑-【Dessert】法式焦糖燉蛋 +$38焦糖好厚同好脆，燉蛋口感好順滑；上面d花花裝飾係米紙造，靚得黎都可以食架！評分：🌕🌕🌕🌗🌑-≋ Galaxy Fantasy $58打卡一

介乎香港大學站與西營盤站之間的CAFÉ，這邊環境清幽，最適合於CAFÉ慢活地吃一餐豐富的。門外深藍色的木板設計，酷似置身外國，店內簡單色系為主，以花草裝飾，充滿打卡感。午市套餐頗划算，包湯、主食以及餐飲，也有不少升級加配的選擇，彈性非常之大。店員的服務態度也很勤奮，會主動換碟及餐具。溫泉蛋明太子海膽長通粉 - $198中間蕩漾的流心溫泉蛋流出濃濃的蛋黃汁，拌以順滑的忌廉醬汁，加入了咸香的明太子，以及鮮甜甘香的海膽；還有不少爽脆爆汁的三文魚籽、酸酸甜甜的蕃茄蓉；長通粉軟硬適中最好掛汁。秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡+脆薯條 - $178黑漆漆的漢堡包皮用上健康的竹炭，質感緊實有彈性，還有不少白芝麻粒；酸甜的鮮菠蘿咬開流出果汁，兩邊表面又有甜滋滋的焦糖，夾著大大塊秘製的雞扒，雪白的雞肉嫩滑又多汁；即炸的薯條幼得類似法式薯條，特別酥脆可口，而不油膩。蕃茄牛肉雜菜湯類近羅宋湯，但材料更之然豐富，很多一粒粒的牛肉增添肉香，濃郁的蕃茄味再加上蕃茄蓉，還有超靚的拌碟，爽脆多汁的三文魚籽及洋蔥粒增添口感。是日花茶甘甜解渴的菊花茶，底部有非常多的菊花和其他花，就連冰塊裡也有花朵，充滿天然味道。法式焦糖燉蛋 -

西營盤有好多特色小餐廳，每間都各具賣點。今日就嚟到The Ground Kitchen，俾佢門口嘅小木偶擺設吸引住決定試吓佢哋嘅午市。.餐廳走歐陸風格，地方唔算太大有兩個小區域。晏晝供應3 courses 嘅午市套餐，包括餐湯/沙律、主菜同埋飲品。如果補錢嘅話可以試埋佢哋嘅甜品或者巴馬火腿蜜瓜沙律❣️.點咗兩個二人套餐：🍅蕃茄牛肉雜菜湯 呢份番茄牛肉雜菜湯好足料不欺場，飲到好多牛肉粒同埋蕃茄，甜酸度剛好。仲有靚靚食用花做裝飾，打卡一流。.🍔秘製雞扒焦糖菠蘿竹炭漢堡配脆薯條 💲178主菜一揀咗菠蘿雞扒漢堡包。蜜糖雞扒煎得好鮮嫩多汁，菠蘿用焦糖燒香好甜。竹炭漢堡基本上都係賣相，底層沙律醬同埋蔬菜，配上幼身薯條🍟，質素四平八穩。.🐟低溫油封脆皮挪威三文魚、白蘿蔔清湯 💲258初初以為係煎三文魚扒，另加白蘿蔔湯。原來係煎香嘅三文魚扒放喺蘿蔔湯上面，呢個組合幾新奇。特別一讚係蘿蔔大大舊好清甜，湯偏向味濃。三文魚扒皮脆，健康午餐首選。.🍹蝶豆花檸檬蜜特飲 💲58 🍹草莓蔓越莓特飲 💲58 問職員有咩飲品推介，職員推介左左兩款特飲話打卡同味道都一流。每杯可以再加多$10，轉咗變做有氣梳打特飲。惠顧午市

已經見過好好好多人推薦呢間喺西營盤歐陸風嘅西餐廳 @thegroundkitchen 喇～無諗過小店細细，餐牌食物選擇都幾多，淨係𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿𝘀都有十幾款，𝗺𝗮𝗶𝗻𝘀除咗有平時西餐廳都會有嘅意粉、牛扒外，仲有西班牙海鮮飯、龍蝦等等⋯真係乜都有(❍ᴥ❍ʋ)ღ 法式芝士蘑菇焗龍蝦 $𝟐𝟗𝟖𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡-𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐁𝐨𝐬𝐭𝐨𝐧 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 (𝐖𝐡𝐨𝐥𝐞) 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞大量菌菇同芝士融入龍蝦肉裡，呢個配搭好難出錯🤪而龍蝦都超大隻足料😍肉質都肥美鮮嫩，呢個價錢絕對值～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟲/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬ღ 黑松露薯蓉 $𝟖𝟖𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐌𝐚𝐬𝐡𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐭𝐨無諗過呢個薯蓉有驚喜！！份量好多🤪口感𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆，淡淡嘅黑松露同奶香好夾～╰┈➤ 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬ღ 巴馬火腿 (24個月) • 水牛芝士 • 蜜瓜 $𝟏𝟏𝟖𝟐𝟒-𝐌𝐨𝐧𝐭𝐡 𝐀𝐠𝐞𝐝 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐌𝐨𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐌𝐞𝐥𝐨𝐧呢個擺盤真係無得輸

間中有朋友同我反映，我好少喺港島區覓食🤣，所以今日就嚟到西營盤，介紹呢間西式小店😎！呢度裝修採用藍白顏色，令人感覺置身於地中海國度。頭盤我地叫左椰菜花忌廉湯，小店將椰菜花打成溶，加到忌廉湯中，再配少少黑松露，所以飲落味道幾有層次，多一份清新感！主菜就揀左一肉一意粉🍝。「慢煮黑安格斯牛柳」非常厚身，內裡肉質粉嫰。咬落多肉汁，口感軟腍，牛味香濃👍🏻！怕太膩既朋友，可以點下旁邊嘅芥末醬，增添一陣微微酸味！「蕃紅花鮮茄大蝦天使麵」意外地好味😋，小店加左蕃紅花，比一般番茄🍅醬更香濃，所以意粉都幾入味！大蝦🦐非常厚身、大隻，好有口感！最後我地叫左飲品、甜品作結！「法式焦糖燉蛋」表面焦糖絕不吝嗇，底層嘅燉蛋好香滑，口感有強烈嘅對比🆚。而「檸檬蜜」除咗賣相💯分外，飲落酸酸甜甜，夠晒潤喉！呢間餐廳嘅菜式都幾有心思，味道都幾好味😉，想嚟試既朋友不容錯過～

第二次到訪依間充滿渡假feel既藍白小屋～從門口設計已感受到濃濃既外國情懷，給人一種悠閒放鬆既感覺。店內裝修都佈置得好精緻，牆上有特色圖藤設計，周圍亦擺放好多乾花及植物裝飾，設計別出心裁。而且食物擺盤精美，食物質素又高，色香味俱全。餐廳仲提供手繪黑醋畫服務，畫得好用心細緻，並會以你之名將收益捐贈給慈善機構，特別又有意義，好啱朋友或情侶來慶祝食飯～✨ Lunch Set✧Soup, Main Course & Drink✧❀ 蕃茄牛肉雜菜濃湯好足料既餐湯，配以大量雜菜及牛肉粒。飲落係好濃郁又香甜既蕃茄味，牛肉煮得好腍，牛味亦好濃伴碟仲有三文魚籽、櫻桃蘿蔔及蕃茄仔，撈埋一齊飲令味道更豐富❀ 慢煮加拿大保濕豬胺．燒意大利雜菜擺盤精美，將切好一塊塊既豬胺，用色彩繽紛既蔬菜作點綴。雜菜好爽脆，豬胺煮得好鮮嫩又軟熟，完全唔會鞋口，而且食落好juicy。配埋惹味醬汁及清新青蘋果蓉，味道唔錯❀ 紅菜頭帶子意大利飯第一次食用紅菜頭整既意大利飯，粉紅色既賣相好夢幻，估唔到味道都幾有驚喜～經過長時間烹調煮成濃縮既紅菜頭蓉，味道好香甜！risotto軟硬度適中，食落仲好creamy。帶子煎至金黃色，味道鮮甜，

呢間餐廳見好多人推介都話唔錯😲 今日終於去試吓！門口裝修得好靚，藍色小屋好有外國情懷！😼 餐廳入面位置唔多但擺設都好精緻，店主真係好有心思！👏🏻而呢種心思亦都延伸去佢哋嘅菜色度，我哋叫咗呢幾樣💓❤️ Galaxy Fantasy (soda) $58藍色嘅蝶豆花加上檸檬蜜，冰球全部都係蝶豆花水再加啲紅色花瓣整，所以成杯野望落更有立體感，影出嚟好有層次！好夢幻🤩 不過記得要攪個底嘅檸檬蜜先好飲呀，飲落酸酸甜甜味道清新😛❤️ 香煎鴨肝，焦糖洋蔥，藍莓黑醋汁 $88呢一道我都期待咗好耐😆 價錢都好吸引🙌🏻 呢塊鴨肝脂肪含量唔算好高，表面煎到焦黃，味道濃厚帶油香，滋味迷人。藍莓黑醋汁同油香相當夾，後悔無再叫多一碟😂❤️ 巴馬火腿24個月，水牛芝士，蜜瓜 $118三款食材以球狀呈現，沿住碟邊圍一個圈，再加上食用花，靚到好似花環咁🌸 好igable！📸 24個月嘅parma ham，鹹香味啱啱好，第一次用水牛芝士搭配，都幾夾喎！😚❤️ 是日餐湯（蕃茄牛肉雜菜湯）$78好多蕃茄同牛肉碎，非常足料，牛肉味出，味道濃郁🍅❤️ 慢煮加拿大保濕豬鞍，燒意大利雜菜 $298豬鞍配上唔同顏色嘅配菜，擺碟色彩豐富。厚切豬

一間外觀勁吸引眼球嘅藍白西餐廳🙆‍♀️西環不嬲都出名多特色CAFE 但呢間路單止入面靚 出面靚 連食物都靚🔖 63。C溫泉蛋和牛肉醬天使麵簡單啲令大家諗到畫面 即係高質版肉醬意粉🍝不過平時用ᴄʟᴀssɪᴄ長意粉 今次用最幼意粉 即天使麵 麵質較堅韌彈牙加埋粒63度溫泉蛋撈勻肉醬一齊食 真係世界級!🔖 慢煮牛柳配煙肉炒抱子甘藍牛柳味道可以 唯獨熟咗啲啲 有小小難切初嚐抱子甘藍 加咗煙肉碎炒一炒 又幾好食唔食唔知 原來抱子甘藍有好高食療價值😲🔖香濃粟米忌廉湯 (餐湯)睇個樣一啲都唔似係ʟᴜɴᴄʜ sᴇᴛ包埋🤭擺盤超靚 又畫畫又有食用花咁 真係超比心思仲要粟米湯濃郁香甜 會食少少粟米粒估唔到真係睇得又食得呢～🔖洛神花黑杞子茶/是日花茶 (餐飲)連冰粒都加埋花花 真係用心到唔讚唔得😭🔖 法式焦糖燉蛋小編對於焦糖燉蛋係無抵抗力🥰 超嫩滑見到套餐有得加配 即刻諗都唔諗就叫咗ʏᴇᴀʜ!!

門口好靚藍色牆身好易認💙入面裝修好多花既原素💐好似去左小花園🌸野食擺盤都用上食用花🥰overall食物質素幾好 菜式有心思 好有少女心既一間cafe餐廳💓Lunch set包餐湯+主菜+花茶💫湯係🌽粟米忌廉湯🥣香濃甜甜地 厚身creamy😋 碟側邊d擺盤好靚💐😍除左花茶 轉特飲係原價減$20🤩🍔焦糖菠蘿雞扒漢堡· 薯角 $158菠蘿用焦糖煎左更香甜☺️雞扒嫩滑juicy👍🏻薯角熱辣辣外皮脆脆地🥔😙🐟香煎鯛魚· 古斯古斯 $198鯛魚皮煎到好香脆🤩調味剛好而唔腥 魚肉有咬口但唔乾😝下面係古斯salad 即係藜麥😂有種印度香料味(薑黃?)😚配洋蔥🧅翠肉瓜🥒i like~💕🍹𝐆𝐚𝐥𝐚𝐱𝐲 𝐅𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬𝐲 +$28蝶豆花檸檬蜜🍋檸檬蜜係自家漬💕酸酸甜甜 仲有淡淡鹹檸味☺️一上枱漸層好靚😍💜💛d冰用蝶豆花整💙紫藍色既冰波波🧊每粒冰入面仲有食用花🌸好有心思!💓☕️𝐑𝐞𝐝 𝐒𝐭𝐮𝐧𝐧𝐞𝐫 +$18洛神花黑杞子蜜💐呢個會酸d~同埋會有少少花既青味🌿🍮法式焦糖燉蛋 +$38有淡淡橙香味🍊又幾夾!上面層焦糖厚厚的 而且好夠硬🤣要用少少力吉穿佢🥄燉蛋夠香而creamy😬

由門口開始已經用心佈置，藍白色帶田園風🥬，乃至食材配搭同賣相都好有心思🥰🌹Foie Gras 香煎鴨肝 $88 8/10 表面煎得香脆，加埋提子乾同洋蔥甜甜地冇咁肥膩，值得一試👍🏻Scallop Tartare 帶子他他 $98 6/10 比較特別但唔可以話極好味嘅開胃菜，帶子用熱情果汁🍹同香茅調味，再搭配賣相唔錯嘅墨魚汁脆片食用，不過其實冇咩墨魚汁味🤣Blue mussels 白酒煮藍青口 $787/10 汁比起其他西餐廳偏濃稠，味道調得非常好，雖然有忌廉但有啲番茄中和番唔會膩 Creme brulee法式焦糖燉蛋 $687/10 少少overrated左🤏，上面嗰層焦糖非常脆，蛋亦嫩滑，但略嫌下面嗰層有啲太凍，上熱下凍有啲奇怪🧊