鳥居居酒屋

最近同朋友去左一家高質日式居酒屋，晚市做緊鳥居二人前7折優惠，好抵食。套餐豐富，包含前菜、小食、刺身、燒海鮮、燒物、串燒、主食和甜品，每一道菜都讓人驚喜連連。前菜 - 蟹籽沙律青瓜絲沙律清爽，蟹籽鹹香味十足，口感清新。小食 - 燒鱈魚乾每次去居酒屋必點，咬落口好脆，點少少蛋黃醬食完美。刺身 - 愛知縣白象拔蚌刺身白象拔蚌刺身非常新鮮，入口鮮甜，細膩脆嫩。燒海鮮 - 味噌燒紐西蘭活蟶子蟶子肉質鮮嫩，口感彈牙，入口鮮甜，配上濃郁既味噌燒，味道更加豐富。燒物 - 味噌燒龍蝦龍蝦肉質鮮嫩多汁，味噌既香氣滲透其中，每一口都感受到龍蝦既鮮美，一種奢華既享受。串燒自家製月見免治雞肉棒雞肉棒肉質柔嫩多汁，搭配上生雞蛋黃，每次去居酒屋一定會食。蘆筍豬肉卷豬肉鮮嫩，蘆筍脆口清爽，蘆筍中和豬肉油脂香。手造豆腐手造豆腐外層脆口，入口細膩滑嫩，帶有濃郁既豆香味，口感柔和。主食 - 加拿大海膽伴冷稻庭烏冬冷稻庭烏冬麵條Q彈有勁，海膽鮮甜，配搭特製醬汁一齊食，口感豐富。甜品 - 朱古力窩夫朱古力窩夫外層酥脆，夾住濃郁朱古力雪糕，充滿甜蜜幸福感。白桃味汽水桃味香甜，飲完透心涼。…查看更多

鳥居居酒屋, 在香港也可以令人感覺到有日本 feel  的餐廳.以居酒屋日式設計, 有開放式廚房, 即叫即燒. 食堂播送日本音樂, 燈光悠和, 配上木制桌椅,  感覺好 Relax . 侍應介紹今日有特式食材, 有我們喜歡的馬友, 蟶子大家又看看 餐牌, 有燒物. 串燒,  非常吸引.  價錢吾貴.酒品飲品, 也不少.結果選擇了 [鳥居二 人前],  以燒海鮮為主, 正做優惠 7折, $1,225/2位, 侍應送來熱熱的日本綠茶, 清香解渴.   開胃前菜:  簡單新鮮, 有椰菜, 西芹, 沙葛, 紅蘿蔔, 青瓜條.  伴有特製的面豉醬, 入口感覺清新. 前菜:  蟹籽沙律 ~ 沙律菜十分新鮮,  配合蟹桴, 酸汁十分開胃.小食:   燒鱈魚乾 ~ 鱈魚乾燒得香口細膩, 非常脆口,  絕佳. 配自家浸清梅酒 最好, 杯內有一顆大大的梅, 酒味淡麗清醇,  好享受.    鱈魚乾點上沙律醬, 美味.  一人一塊又一塊, 好快食曬. 愛知縣白象拔蚌刺身:  我們改了做湯,  白象拔蚌好鮮味, 湯清甜溫暖.燒海鮮 : 有兩款, 味噌燒日本活帆立貝 ~ 帆立貝肉質肥厚, 裙邊爽口完全唔韌,  味噌燒調味正,  食得回味.紐西蘭活蟶子 ~   蒜蓉蔥花鋪面,  加上牛油燒香, 令味道好豐富,  蟶子彈牙又鮮味,  肉質甜美. 燒物:  (四選一) 有馬友/西班牙黑毛豬/ 味噌燒龍蝦/ A4和牛脊蓋柳.我們揀了 鹽烤馬友, 上台已有好香的燒魚氣味,  師傅控制火候非常好.   鹽烤得外脆內嫩, 魚肉沒有腥味, 魚皮甘香,  加點檸檬汁,  口感一流.串燒 (三款)  有 自家製月見免治雞肉棒 ~ 雞肉棒肉質嫩滑, 沾些溫泉蛋,  雞肉變得更香滑.露筍豬肉卷 ~ 把鮮嫩露筍卷著豬腩片,  腩片燒得香脆,  油份浸入到露筍內, 入口極香.  好滋味.手造豆腐 ~ 外皮燒到卜卜脆, 內裏保留豆腐的嫩滑口感,  外脆內嫩的感覺, 令人無盡回味.主食:  加拿大海膽伴冷稻庭烏冬加拿大海膽, 紫菜絲, 海膽冰冰涼的, 鮮甜軟糯, 加上脆脆紫菜絲, 混合烏冬一起吃, 超級正. 烏冬食落滑身煙韌,  添加鵪鶉蛋令烏冬更滑, 湯底清甜暖胃.  好完美啊 !!最後食甜品:  朱古力窩夫 ~ 窩夫內夾有雪糕球, 這個甜品賣相麻麻, 但入口好滿意, 真係好特別.師傅有廚藝, 燒物火候控制得很好, 食物有質素, 吃得開心, 大家都回味. 服務員態度殷勤, 會再來. …查看更多

這間日式居酒屋很有日本風味，每枱之間很近，大家都好親切緊密，氣氛甚好！我和朋友叫了套餐「鳥居二人前」🔸前菜：蟹肉芝麻凍菠菜，好香芝麻，凍菠菜又幾特別！🔸燒鱈魚干：脆脆的風味小食，好香鱈魚，好味，可以吃不停！🔸愛知縣白象拔蚌刺身：好新鮮，鮮甜爽脆的口感，喜歡原味吃到鮮味可以不點豉油！🔸紐西蘭活蟶子：好大隻😋，好多蔥花去煮，好香，還貼心地剪開上，方便食！肉質彈牙，熟度剛好！🔸最愛的味噌燒龍蝦：好大隻，堅好味，可能用味噌調味，味道真是特別特出！龍蝦肉好彈口鮮嫩！🔸串燒三款：免治雞肉棒，附上豉油無菌生雞蛋，撈勻沾上一起吃，香濃滑口！還布露荀豬肉卷和手造豆腐，都不錯👍🏻🔸海膽凍烏冬：這個烏冬是比較清淡，因為想你吃到海膽的原汁鮮味，好正！📍 鳥居居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓…查看更多

疫情之前來過，留下良好印象，這晚再回味，碰上推出「鳥居二人餐」優惠， 原價$1750（85折）現價 $1488，項目豐富，不乏海鮮，今晚尤其喜歡象拔蚌刺身及海膽伴烏冬， 至愛的免治雞肉棒沒有令我失望。因為食材味道兼備，性格比高！ 「鳥居二人餐」$1488前菜－蟹肉芝麻凍菠菜小食－燒鱈魚乾刺身－愛知縣白象拔蚌刺身燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝、紐西蘭活蟶子燒物－西班牙黑毛豬串燒－免治雞肉棒、蘆筍豬肉卷、手造豆腐主食－加拿大海膽伴稻庭烏冬甜點－朱古力窩夫（8項目皆有不同食物選擇）  前菜－蟹肉芝麻凍菠菜簡簡單單，味道清新，白芝麻及醬汁輕輕提味。 小食－燒鱈魚乾做得唔錯，鱈魚乾長而薄脆。 蘸些沙律醬與淨吃風味不同，建議交替嚐試。鳥居的酒藏不少，不過今晚我飲柚子梅酒，燒鱈魚乾亦非常好佐酒。 刺身－愛知縣白象拔蚌刺身這晚的白象拔蚌刺身非常爽脆鮮甜，無比美味。 燒海鮮－味噌燒日本活帆立貝特色在以味噌調味，鮮甜的帆立貝上潻適當鹹香。紐西蘭活蟶子紐西蘭蟶子同樣上乘，鮮甜可口。 燒物－西班牙黑毛豬略嫌肉質非常柔軟及偏瘦，欠缺肥肉那爽口的滋味，可能是部位挑選之別。 燒得唔錯，調味恰當。 串燒－免治雞肉棒蘆筍豬肉卷手造豆腐基本功穩扎，燒至剛好，沒有投訴。 我至愛的免治雞肉棒，如期望中混了雞軟骨在免治雞肉中，口感極好，蘸生蛋亦是必備。 主食－加拿大海膽伴稻庭烏冬見到黃白亮麗啲顏色我已經好鍾意，新鮮海膽甘香甜美，烏冬順滑，每一口皆是清爽香甜的味道。 甜點－朱古力窩夫好吃，鴛鴦朱古力雪糕夾在軟熟的窩夫內，口感温柔，作為終結，絕對是胃納的慰勞。    …查看更多

新年聚會頻繁都吃中菜多，今日揀食日本菜refresh 一吓胃口先。找到銅鑼灣這間「鳥居居酒屋」，以手工串燒，一系列居酒屋小食作招徠。餐廳裝修充滿居酒屋氣氛。推廣期間仲有大支清酒買一送一全日做優惠，啱晒志同道合好友暢飲一番🍻🍻鳥居二人前$1488 割引中仲更抵食！二人餐包括多款串燒，燒物，主食、甜品等等，相當豐富，又唔使花時間揀嘢食～🍴先來前菜：有椰菜、沙葛條、青瓜條、西芹和蘿蔔條配甜甜地嘅味增醬，清新爽脆。乳酸梳打超爽夠汽，最啱配惹味串燒、燒物蟹肉芝麻凍菠菜唔會好重味嘅芝麻醬，味道啱啱好，蟹肉和菠菜非常夾！燒鱈魚乾燒到鬆化脆口，微微暖，好有魚味，蘸上沙律醬更滋味。愛知縣白象拔蚌刺身日本直送，入口好爽脆，唔韌仲好有鮮味！燒海鮮我們各選一款，每款都有兩件，足夠試勻兩款！味噌燒日本活帆立貝帆立貝好鮮甜，充滿貝殼類嘅鮮味～特製嘅味噌醬汁加入沙律醬同時也提升味道。紐西蘭活蟶子燒得啱啱好，蟶子肉爽甜彈牙，仲有蒜蓉和京蔥配襯特別惹味。燒物四選一，我哋揀咗「味噌燒龍蝦」🦞龍蝦開邊都幾大隻，肉質爽彈又夠甜，最正係味噌沙律醬融入龍蝦膏上，甘香美味，勁正！😋👍🏻白家製月見免治雞肉棒雞肉棒，燒到好香，混入少許雞軟骨口感豐富。撈勻日本生雞蛋和醬油是指定動作～蘸上特別美味！😋👍🏻蘆筍豬肉卷薄薄嘅豬肉卷包住爽嫩嘅蘆筍，豬腩片簡單海鹽調味已超正！手做豆腐炸到外皮勁香脆嘅豆腐，配以木魚絲和惹咪燒汁也，味道有驚喜！加拿大海膽伴冷稻庭烏冬海膽新鮮甘甜，入口不糊夠結實。冷烏冬亦夠爽夠煙韌。冷麵汁配料夠晒齊備，有香蔥蓉、薑蓉和日本芥末，味道都好正宗！朱古力窩夫窩夫夾着朱古力和雲呢拿雪糕，creamy 甜美，朱古力窩夫有點焦香味道，相當特別。…查看更多

今晚去咗銅鑼灣一間日本餐廳「鳥居居酒屋」食晚飯，見到餐牌有一個「二人套餐」原價$1,750，依家做緊7折優惠「鳥居二人前 $1,225」，相當吸引；套餐包括11款食物：《鮮菜沙律》1️⃣ 蟹肉芝麻凍菠菜🥢 第一次見用 菠菜 做沙律，所以就揀咗這個，菠菜新鮮又翠綠，加上蟹肉及芝麻，一個不錯的前菜《小食》2️⃣ 燒鱈魚肝🥢 燒鱈魚肝 整得十分香脆，送酒一流《刺身》3️⃣ 愛知縣白象拔蚌刺身🥢 白象拔蚌刺身 味道鮮甜，份量相當足，超好食，正《燒海鮮》4️⃣ 味噌燒日本活帆立貝 x 1🥢 帆立貝 好大隻，肉厚身圓大，食落口爽口又鮮甜5️⃣ 紐西蘭活蟶子 x 1🥢 蟶子 則鮮甜彈牙又爽口《燒物》6️⃣ 味噌龍蝦 x 2🦞 龍蝦 超大隻，長度足足有一隻(女仕) 手掌，肉質爽彈清甜，又有蝦膏，超贊《串燒》7️⃣ 自家製月見免治雞肉棒 x 28️⃣ 露荀豬肉卷 x 29️⃣ 手造豆腐 x 2🥢 三款串燒都整得相當不錯《主食》🔟 海膽冷烏冬🥢 冷烏冬配上海膽，這個配搭係第一次食，估唔到又幾好味，香濃甜鮮的海膽加上冷烏冬，食落口又另一番風味《甜品》1️⃣1️⃣ 朱古力窩夫🧇 朱古力窩夫賣相及味道都OK《清酒》1️⃣2️⃣ 一酌一景 $288…查看更多