龍亭

令人相當失望的一餐鐵板燒體驗相信沒有人試過付鐵板燒的價錢 結果要在旁邊的小桌子享用 食物質素如何地高都難以彌補如此差的體驗如果餐廳難以安排鐵板燒的位置 應該提早在預訂位置時通知客人 而非等到了店舖後才通知 店員解釋都只是因為別人比我們提早訂位 所以有機會要安排在旁邊的小桌子上生蠔鮑魚帶子味道質量尚算可以 海膽略嫌有少許腥味 難怪要搵食另外在海膽蘭黃蛋中發現有蛋殼 店員都只是表示明白理解 沒有任何歉意 如此的價錢 如此的服務態度實在令人失望

最近去咗佐敦依間「龍亭」食高質鐵板燒Omakase，有幾款唔同套餐選擇，今次揀咗個$788價位嘅套餐，都已經有七道菜，好高CP值。*此餐廳收取加一服務費。珍稀廚師發板套餐七道菜（二人$1576），鐵板海鮮兩品，鮑魚肉質彈牙，配以蒜蓉醬食用，食落好香口；東星班肉質嫩滑，食落好新鮮，配以黑醋醬、蝶豆花海鹽泡泡食用，味道更佳。鐵板海鮮兩品（跟餐$0），扇貝肉質半生熟，配以黑以黑松露牛油食用，味道鮮甜；香煎帶子肉質食落帶有一絲絲口感，配料包括有魚子醬、意大利黃瓜。澳洲牛柳粒（跟餐$0），五成熟，牛柳肉質軟腍，食落好Juicy，配以烤蒜片、自家製手磨日式鮮芥末、竹炭鹽食用，牛味更加突出。宮城縣厚切黑豚扒（跟餐$0），黑豚扒肉質厚嫩，肉味濃厚、帶點焦香味道，脂肪部份入口即化，配料包括有櫻桃蘿蔔、白松露牛油醬、菠蘿醬，鮮榨菠蘿醬味道酸甜。2份黑松露海鮮炒飯（跟餐$0），大虎蝦肉質爽口，配以三文魚籽食用，雙重鮮味，炒飯飯粒口感粒粒分明、帶點焦脆，採用海膽醬、黑松露、蘭王蛋製作，好足料。2份招牌沙律（跟餐$0），表面鋪有魚子醬，煙三文魚帶點煙燻味道，略嫌肉質稍為熟透，配以沙律菜、黑醋食用，味道清新，配菜

鐵板燒omakase沙律🥗煙三文魚包住新鮮既沙律菜，面頭加佐啲黑魚籽，又有龍珠果同蕃茄仔，點埋啲黑醋去食，夠fresh夠開胃！鐵板燒海鮮🦐🐟🦪帶子好大粒，夠晒鮮甜；扇貝都好爽嫩，用牛油去燒好惹味；東星班魚皮都燒脆佐，但魚肉又唔會鞋颯颯；鮑魚配埋啲脆蒜一齊食，煙煙韌韌，口感好好；另外加佐日本生蠔同虎蝦，新鮮生蠔拎去燒，蠔味香濃；虎蝦亦燒得好香，爽口彈牙既蝦肉！仲有好特別有蝶豆花泡沫伴住黎食，咸咸地好特別呀！澳洲牛柳粒牛柳粒燒到外脆內嫩，五成熟既牛肉，牛味香濃，而且燒得岩岩熟，口感軟嫩，配埋脆蒜同埋黑松露粉一齊食，味道一流！宮城縣厚切黑豚扒豚肉肉質鮮嫩，肥瘦均勻，厚切都唔會鞋口既豬肉，有啲蘋果蓉伴住黎食，又有啲芥末可以點，口感味道都好豐富！海鮮炒飯成個炒飯都炒得好好，飯粒粒粒分明，有三文魚籽做點綴，更加咸香好食，仲有大大隻鮮蝦，味道好香！豆腐雪糕作為甜品嘅豆腐雪糕，完全係一個完美既終結，豆腐味好濃！

💖佐敦有間隱藏係鬧市中嘅鐵板燒omakase店，入門套餐人均五百幾，提早係平台預約仲有額外折扣，係同類型餐廳中屬於價錢抵食。1️⃣入門廚師發板套餐(五道菜)🍽️ $588🔸招牌沙律🥗：爽脆沙律菜淋上黑醋同柚子汁，佐以煙三文魚、魚子醬同酸甜嘅龍珠果，入口清新開胃帶啲鹹香🔸鐵板海鮮兩品🐚：鮑魚、扇貝、帶子、東星斑柳四項自選兩項，要左後面兩個。帶子好肥厚🤤，咬落嫩滑，底部係微脆嘅義大利南瓜。東星斑柳外皮煎得焦脆，肉質鮮嫩濕潤，配上蝶豆花泡沫口感更豐盈🔸澳洲牛柳粒🐮：雞牛豬自選一類，牛柳粒肉質飽滿多汁，口感厚實，最欣賞佢嘅調味配料，包括手磨山葵、竹炭鹽、炸蒜等，創意得黎更提味開胃。仲有刻成mario蘑菇🍄造型嘅櫻桃蘿蔔解膩添～🔸海鮮炒飯🍚：好味🤤，主廚炒前會問食唔食黑松露。飯粒微濕潤、粒粒分明，醬油上色靚，帶淡淡黑松露香，配上肉質Q彈嘅大蝦同爆汁嘅三文魚子，口感豐富！🔸是日甜品🍦：今日有益力多同柚子口味雪糕，都係雪芭口感，益力多香甜帶啲益生菌嘅酸，柚子味清甜帶果肉口感2️⃣季節廚師發板套餐(七道菜)🍽️ $788💖比入門套餐多兩道菜，海鮮選擇更多👇🏻：🔸蘭王蛋拌松露魚子醬🥚：味道濃郁嘅蘭王溫泉蛋配上紫蘇花

尋找隱世好西系列，一早預約了呢間鐵板燒廚師發板，收工同hubby去食🤭位置雖然係鬧市中嘅小巷裡面，但出奇地非常多人預約，而且價錢非常合理，所以決定一試。❤️招牌沙律（煙三文魚沙律）配有魚子及黑醋點綴，酸酸地好開胃👍🏻❤️鐵板海鮮（扇貝、龍躉）調味料用簡單嘅牛油同黑椒配搭，帶出海鮮嘅鮮味龍躉煎香，外脆內軟👍🏻❤️海鮮（帶子、鮑魚）鮑魚肉質好軟熟，恰到好處帶子鮮甜，配埋南瓜口感好夾❤️黑豚肉質好lum,好重豬肉香👍🏻配埋特別醬汁，酸酸甜甜好好食❤️牛5成熟，剛剛好👍🏻好軟熟好鮮甜牛味

🔥佐敦龍亭鐵板燒🔥🍣三文魚雜菜沙律🍤清新的蔬菜搭配肥美的三文魚，口感極佳。三文魚的鮮美與蔬菜的爽口相得益彰🔥燒鮑魚、帶子、扇貝、魚🔥鐵板燒制，保留了海鮮的新鮮和原汁原味，加上師傅精湛的烹飪技巧，每一口都是海風的鮮甜和大海的深情。🥩澳洲牛肉粒👑這道澳洲牛肉粒絕對是肉食愛好者的福音。嫩彈的肉質，恰到好處的調味，加上師傅精湛的鐵板技巧，讓每一粒牛肉都達到完美熟度。夾起一粒放入口中，滿口的幸福感爆棚！🍚海鲜炒飯🍱各種海鮮與飯粒完美融合，炒得粒粒分明，海鮮的鮮美與飯的香濃相得益彰🍨檸檬雪芭&柚子雪芭🍦檸檬雪芭和柚子雪芭都是極品。清新的水果味，解膩又提神，讓人忍不住一口接一口。#佐敦龍亭 #鐵板燒 #美食探索 #美食控 #味蕾之旅

朋友生日，想食Omakase. 看到龍亭有半價晚市十道菜omakase,就一於book 枱！地點方便，佐敦地鐵一出二分鐘路程. 招牌特別處於路邊高處位，門口並不顯眼！我們訂了6時，不用等，招乎非常親切. 於每一道菜上時也作詳細介紹；食物新鮮，調味特式，十道菜慢慢地上，慢慢地享受。

要說最近人氣之鐵板燒，這間《龍亭》一定榜上有名，本來九月已經想過來食，誰知訂枱時已被告知full Booking，唯有改到10月才來食。今晚進來果然已坐滿了客人，我們點了入門廚師發辦套餐（5道菜）：🥗沙律～煙三文魚配黑魚子、有機菜、蕃茄仔及龍珠果，味道清新！🐟鐵板海鮮～香煎鮑魚+鮮帶子，兩種海鮮食落去都好爽口，好味道！🥩澳洲牛柳粒～要咗五成熟，真係啱啱好，可見師傅的功力！🍚黑松露海鮮炒飯～加咗大大隻虎蝦、三文魚子，黑松露炒出嚟嘅飯粒粒分明，香噴噴熱辣辣非常好味！🍨豆腐雪糕配粒粒彈珠，彈珠好特別，好有咬口，雪糕亦都好香滑！🍻生啤有買二送一優惠，當然不容錯過！

🥢 龍亭，擁有氣派嘅外觀設計，餐桌都係以金色同埋墨綠色為主。佢地嘅招牌菜係廚師精製嘅鐵板燒套餐，價錢為$588及$788，分別有5道同7道菜，啱晒情侶，一家大細節日慶祝過嚟享受。  ✨ 入門廚師發板套餐 $588/位揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖‣ 沙律‣ 鐵板海鮮兩品：帶子＆鮑魚‣ 鐵板肉類一板：牛／豬／雞‣ 炒飯‣ 是日甜品：柚子＆紫薯雪糕👨🏻‍🍳 額外加點‣ 鵝肝多士‣ 月桂冠甘濃梅酒

最近我去咗一間好出名嘅鐵板燒餐廳，佢經常好full，真係book到好耐終於比我book到啦😊😊首先，我試咗佢哋嘅黑毛豚肉，🥹個豚肉真係鮮嫩多汁，煎得好好，外層微焦，內裏保持住肉質嘅原汁原味。😍咬落去油脂與肉質結合得恰到好處，令人想再多食幾塊。🤪再之後就係A5和牛五成熟，😍呢個真係無話可說！肉質極品，入口即化，完全冇任何筋膜，味道濃郁，搭配少量蒜粒就已經好好味，仲有一個解油膩嘅蘑菇頭，係用蘿蔔去做嘅，仲有手磨嘅芥末，真係一啲都唔辣😆😆真係唔需要太多調味，和牛本身就已經係一個極品🥰👍🏻然後，我試咗新鮮生蠔，😉佢哋嘅生蠔好新鮮，海水味十足，配上少少檸檬汁，真係一口下去，感覺好清新，絕對係開胃之選。😚燒鵝肝配蘋果蓉亦令人印象深刻，鵝肝燒得剛剛好，🥹外脆內滑，加上甜甜嘅蘋果蓉，口感非常豐富，甜中帶咸，整體平衡得好好。🥰鮑魚就更加唔使講，鮮味十足，配搭少量醬油，咬落去肉質彈牙，完全冇腥味，真係令人驚喜。😍而帆立貝燒配蝶豆花空氣感泡沫醬，更加驚艷，泡沫醬清新，帶有一點淡淡嘅花香，與帆立貝嘅鮮味相得益彰。😛最後，我哋仲試咗海鮮炒飯，飯粒分明，炒得非常香，海鮮新鮮，真係一碗完美嘅炒飯，食完之後完全無負擔

上星期六9點鐘等埋老公收工，見夜夜地，唸住試吓佐敦龍亭鐵板燒，喺門口思考咗一陣拉開對門入到去地方細細，但係職員服務態度超殷勤，私隱度高。😋😋😋😋超滿足🥰食材新鮮，服務態度一流👍👍😉每一道菜有視覺同味覺享受，擺盤靚之餘，保持到肉質新鮮😍😍😍瀨尿蝦必食之選😋😋😋炒飯綿綿😋😋😋生蠔🦪新鮮🥰白鱔起咗骨先鐵板煎，彈牙之餘又厚肉😋😋😋回味無窮🥰😍🥰😍🥰😘會Encore 👍👍👍

與家人預約了食日式料理，我選了此間，一入去初時覺得地方小，不過被安排坐在燒板側，可以仔細去留意師傅手勢。師傅十分專業，解釋詳細，對客人十分有禮貌。還訴說自己的師傅只收三個徒弟。當中龍蝦湯尤其出色，混合了面豉、龍蝦、豬骨，清甜而不濁! 現在也回味無窮！另外黑松露炒飯也香氣撲鼻! 師傅的特殊刀功切得飯粒更細，入口爽味道不減。甜品是薄荷雪糕，十分好味。另補充一下，我們點了啤酒兩大杯，配上龍蝦、生蠔、黑豚肉等，十分之「夾」。

日本料理有很多種類，但說到最喜愛肯定是鐵板燒，看著厨師們拿著鏟子飛舞，端上熱辣辣香噴噴的菜式，邊吃邊看表演，雙重享受。今天我們就到佐敦的【龍亭】日式鐵板燒餐廳，餐廳座位不多但坐滿了客人，幸好我們預早訂位。 餐廳提供多個鐵板燒Omakase套餐，我們點了788(七道菜)和588(五道菜)各一。 【招牌沙律】是煙三文魚沙律。煙三文魚包住新鮮沙律菜，上面有黑魚籽，蘸碟面的黑醋汁吃，又酸又甜又fresh，側邊還有蕃茄和龍珠果，夠晒開胃。 七道菜的有包括【前菜】，今晚是蘭王溫泉蛋，裡面有白松露和魚子醬，撈起來吃，口感軟滑蛋香十足。 【鐵板海鮮兩品】兩set套餐共有四款海鮮。我最喜歡扇貝，配黑松露蒜蓉牛油汁非常可口。白鱔也相當不錯，魚皮帶油脂，口感彈牙肉質鮮嫩。其餘鮑魚和帶子也是又厚又大粒，相當高質。還有蝶豆花泡泡做伴碟，海洋的感覺。吃完海鮮就吃肉，澳洲牛柳粒每粒都大大粒，肉汁豐富；宮城縣厚切黑豚扒肉味鮮甜，可蘸菠蘿菠菜汁或牛油，各有特色。 七道菜還包括【湯品】豆腐昆布豬骨湯，喝著滿滿的溫暖幸福感。兩款炒飯同樣美味。【是日甜品】是雪糕，上面有粉紅色的食用玫瑰花瓣點綴。紫薯雪糕含50%紫薯，味道香甜

好耐無食鐵板燒😋知道呢幾日都會出佐敦所以專登揀左黎呢到食係門口諗左一輪到底邊到係門口😂😂發現有唔少人同我地一樣係門口迷失了我地2個都揀左$799 七道菜🤭前菜係煙三文魚沙律 加左魚子醬同黑醋賣相好精緻 作為開胃菜 一流👍🏻溫泉蛋我本身唔太愛生蛋不過食落又唔錯喎但如果有得揀我會想食茶碗蒸🤭之後就到海鮮每人可以4揀2咁我地2個就揀晒4款😂有帶子 元貝 白鱔 鮑魚所有海鮮嘅烹調時間都掌握得好好彈牙😋但味道上偏濃肉類我地都分別揀左2款豬 & 牛柳豬好好食😋有2個醬配搭肉質好好 唔會un 但又唔會好肥牛柳 叫左5成熟有牛味 咬落仲好多肉汁飯前有個湯嘩 呢個湯真係好好飲😋平時一般都會落咗大量海鮮落去煲例如龍蝦頭 蝦頭之類但係呢碗清得黎帶有海鮮嘅甜味碗湯有驚喜😋😋係我最愛既三文魚子😍😍仲加咗黑松露炒到粒粒分明 唔會太鹹真係成碗食晒😋豆腐雪糕開頭以為係普通雪糕一杯但好驚喜 好綿的👍🏻仲叫左枝sake 襯托下餐飯餐廳bar枱得10個左右下次去 真係要remark坐吧枱先得

同屋企人好耐無食鐵板燒，今日去佐敦試下，餐廳位置係好多人排隊嘅甜品店隔離，好容易搵到我地叫左季節限定嘅鐵板燒套餐，包含左7道菜，係開始食之前，都有同我地簡介下有咩食，有咩揀👍1️⃣沙律🥗沙律係煙三文魚沙律，伴碟有意大利黑醋汁、新鮮沙律菜、車厘茄同埋龍珠果，煙三文魚上面仲有魚子醬點綴，口感豐富2️⃣前菜蘭王蛋伴松露魚子醬攪勻咗一齊食，可以食到濃郁嘅蛋香味，加上松露魚子醬，鹹鹹香香，係一個好味嘅前菜3️⃣海鮮當日海鮮有5款選擇，包括鮑魚、扇貝、帶子、小青龍同埋東星斑，我揀左鮑魚同扇貝，扇貝用左牛油同黑松露去剪香，食落香口，肉質柔軟。鮑魚用左自家製蒜蓉醬，同坊間嘅唔同，有蒜蓉香味，調味又唔會太濃，能夠突出鮑魚鮮味👍伴碟仲有蝶豆花海鹽泡泡，能夠更加突出海鮮鮮味❤️4️⃣澳洲牛柳粒肉我揀左澳洲牛柳,揀左七成熟，但係廚師整得好好，完全唔會太熟，牛柳食落好軟，牛味濃郁，師傅建議點埋竹炭鹽、Wasabi同埋蒜片一齊食，令到牛味更加出，好夾👍5️⃣菊花豆腐白麵豉湯呢個糖好清甜，好好味，仲有切左一條條嘅豆腐絲，我成碗飲曬6️⃣黑松露海鮮炒飯呢個海鮮炒飯好正，材料好豐富，有蘭王蛋、蝦、三文魚籽、黑松露醬等，炒飯炒到粒粒分明，食落乾爽