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营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
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台湾牛肉面过江龙段纯贞好耐之前已经bookmark去到今时今日先有机会试主打牛肉面梗系要整番碗红烧牛腱心牛肉有1cm厚厚切但煮得好腍好易咬开筋位已经变成啫喱状胶质好入味！幼面亦都好挂汤汤头浓郁，惹味唔油腻！另一碗就叫左浓汤炖鸡面汤头香浓，劲鲜甜好饮🤣鸡件用左鸡髀所以好嫩滑跟住就一人叫咗一个小食麻辣鸭血冬粉同药膳鸡翼鸭血超级入味又唔会好辣但保留到鸭血水嫩嘅口感冬粉虽然浸住但又冇糊到个人觉得鸭血爱好者必食药膳鸡翼上枱好香药材味碗内见到有当归杞子姜片一睇就知系对女士有善😂三只鸡半翼好嫩保有肉汁好钟意饮佢个药膳汤好正咁多肉都要叫碟菜平衡番蒜酱油麦菜睇佢咁鲜绿色仲以为会无乜味点知估错由面食到底𠮶条都有蒜味最后唔少得叫杯台式饮料友人拣宇治金时抹茶鲜奶我拣左草莓欧蕾沙冰 🍓因为少甜关系唔会甜到漏咁热天时饮真系暑气全消—————————————————————🔸 招牌红烧牛腱心牛肉面 $86🔸 浓汤炖鸡面 $88🔸 麻辣鸭血冬粉 $88🔸 药膳鸡翼 $48🔸 蒜酱青菜 $48🔸 宇治金时抹茶鲜奶 $42🔸 草莓欧蕾沙冰 $45
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好耐无食台湾牛肉面，就去咗旺角Moko 食台湾过江龙餐厅段纯贞。餐厅环境以木系为主，怀旧有风味。蒜酱青菜油麦菜估唔到份量咁多，油麦菜够新鲜。蒜味够香浓，油麦菜吸收晒蒜味很好吃。卤味猪大肠卤味猪大肠真系卤得超入味，咬下去口感软Q，带点微微嚼劲，完全没有腥味。汁超浓带点中药香，越嚼越香！配辣椒酱更涮嘴，爱吃大肠的必点。盐酥鸡 外皮金黄酥脆到犯规，咬下去沙沙声，超疗愈。肉汁整个锁在里面，鸡肉超嫩口。蒜味超香，胡椒粉撒得刚刚好，越吃越涮嘴。份量也很足。招牌红烧腱心牛肉面牛腱心炆到淋滑入味，一啖咬落去仲有少少筋膜嘅口感，正到爆！汤底浓得嚟唔会死咸，仲有超浓药材香，饮完唔会口渴。手工面粗身超Q弹，似刀削面，仲要跟足传统配酸菜同葱花，成碗食晒连汤都饮埋！食过返寻味。台式肉燥饭真系邪恶到爆！肥瘦匀称嘅肉燥卤到好入味，捞饭食咸香得嚟带啲甜，仲有香菇粒增加口感。最正系啲汁浸住每粒饭，加埋只半熟温泉蛋捞匀，一啖接一啖停唔到口！宇治金时沙冰好少台式餐厅有得叫沙冰饮。热到爆嘅夏天当然要来杯宇治金时沙冰。超浓宇治抹茶味，沙冰冻得来唔会令牙软同麻，夏日必点。草莓欧蕾沙冰超浓草莓味，仲有士多啤梨嘅果肉，饮落酸酸甜甜好开胃。
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段纯贞系间质素几有保证嘅台式食店，水准保持得几稳定，卖相吸引，份量十足青花椒香手撕鸡干拌面 - 鸡肉一丝丝口感好好，干拌面椒香味十足，溏心蛋好好味招牌红烧腱心牛肉面 - 汤底惹味浓郁，牛肉入晒味又软腍，手工面阔身好弹牙古早台湾肠 - 加埋酸菜、蒜片同香葱食口感同味道好丰富盐酥鸡 - 皮脆肉嫩够晒香口蒜酱青菜 - 油麦菜新鲜嫩绿，健康之选百香果香橙沙冰、芒果沙冰 - 香味突出，仲食到啖啖果肉，清甜解渴环境好干净好阔落好舒服，服务质素亦好，食品同饮品选择又多，值得推荐
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好味台湾菜🤩平日去都人气满满就知有几好食😋而且店员服务周到，一定要推介ღ 盐酥鸡｜卤味猪大肠盐酥鸡外皮炸到金黄酥脆，内里鸡肉鲜嫩多汁猪大肠外皮弹牙带嚼劲，内部肥嫩软Q，每一口都系卤汁咸香甘甜，完全唔腻口ღ 招牌红烧腱心牛肉面牛腱肉软嫩有咬口，油花分布靓，汤底浓郁鲜香，面条索满牛肉汤汁，微辣好惹味ღ 浓汤炖鸡面鸡汤底香浓细腻，鸡肉好嫩好滑，面条同样索满汤汁，食落暖胃滋润ღ蒜酱青菜西生菜新鲜生菜爽脆多汁，清新开胃🤤ღ凤梨柠檬沙冰沙冰冰凉爽滑，香甜嘅凤梨配搭柠檬嘅微酸，好清新，消暑一流ღ夏日水果茶入口酸甜清爽又解渴，非常适合夏天饮
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今日去旺角行街肚饿去到moko 揾好嘢食, 好耐冇食过台湾嘢经过段纯真牛肉面, 决定入去试下。招牌红烧腱心牛肉面：红烧汤底用多种药材淆制， 足料浓郁带点辛辣，牛腱心肉质腍滑胶质黏糯， 面质烹煮时间掌握得刚好唔会太淋， 回味无穷。浓汤炖鸡面：鸡髀肉质嫩滑， 鸡汤鲜味浓郁， 手工面面质顺滑 有质感， 每啖面都吸收鸡汤精华， 口感丰富。蒜酱青菜：青菜可以选择生菜或油麦菜， 蔬菜鲜嫩，蒜味香浓。蒜粒古早台湾肠 ：香肠微焦香，肉质鲜美，加上蒜片增添了层次感。药膳鸡翼：每碗有三只鸡翼 ，汤底有杞子红枣等好香药膳味， 肉质嫩滑， 鸡翼吸收咗汤底嘅精华更加美味。
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